2024-11-26@01:39:55 GMT
إجمالي نتائج البحث: 120
«کوب زیت»:
تتناقس ربات البيوت على تقديم الأرز البسمتي بمذاق مميز وبطرق مختلفة.. وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عدة طرق لتحضيره في الفترة الأخيرة ومنها :الأرز البسمتي على طريقة تكا :المكونات : 3 كوب ارز3 كوب من المرقة1 بصلة مبشورة1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم3/1 كوب زيت1 ملعقة صغيرة كركم1 قرن فلفل مجفف1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض3 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:- نحضر اناء ونضع بة الزيت ونقوم بتشويح البصل مع التوابل ثم نضيف المرقة وعندما تبدا فى الغليان نضع الارز ونجعل النار هادئة لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الخضار السوتية . النوع الثاني هو أرز بسمتي باللون الأصفر مع الفلفلالمقادير:- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- بصلة مقطعة جيدًا.- ثمرة فلفل أحمر مقطعة.- قطعة زنجبيل صغيرة طازجة ومبشورة.- ربع كجم أرز بسمتي.- ملعقة صغيرة كركم.- 600 ملي...
وصفة كيك طري وهش مع قوام رملي المقادير اللازمة 2 حبة بيض 1 عبوة زبادي 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1/4 كوب زيت 1/4 كوب سكر 1 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر 3 ملعقة كبيرة سميد محموس حليب مكثف محلي للوجه طريقة العمل يخلط البيض مع السكر والفانيلا نقوم بإضافة الزبادي والزيت ويقلب ثم نضع الطحين والبيكينج باودر ويقلب في بايركس مدهون زيت نضع الخليط ويوضع بفرن متوسط الحرارة حتي ينضج الكيك بعد نضج الكيك تخرج ويصب عليها الحليب المكثف المحلي ثم ترش بالسميد المحموس وتقدم
سلطة الكينوا بالخضروات من الأطباق الصحية والمغذية، فهي مليئة بالبروتينات والألياف التي تساهم في الشعور بالشبع وتدعم الصحة العامة. تعتبر الكينوا بديلاً مثالياً للحبوب التقليدية، إذ تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.طريقة عمل سلطة الكينواالمكونات:1 كوب كينوا مغسولة2 كوب ماء1 حبة خيار مقطع1 حبة طماطم مقطعة1/4 كوب بقدونس مفروم1/4 كوب نعناع مفروم1/4 كوب زيت زيتونعصير نصف ليمونةرشة ملح وفلفل طريقة التحضير:في قدر، اغلي الماء وأضيفي الكينوا. اتركيها تطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تمتص الماء وتصبح طرية. في وعاء، اخلطي الكينوا المطبوخة مع الخيار والطماطم والبقدونس والنعناع. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل. قدمي السلطة باردة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي صحي. نصائح للوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة| أبرزها...
قدم الدكتور أحمد البدوي خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بيتزا الشوفان في الطاسه صحيه وسهله جدا.المقادير:كوب دقيق شوفان2 بيضه + معلقه كبيره خلنصف كوب حليبنصف معلقه صغيره بيكنج بودرملح +فلفل اسودجبنة موتزريلازيتون اخضر او اسودطماطم شرائحفلفل اخضرزيت زيتونالطريقة:1-فى بولة يضرب البيض والخل والملح والفلفل الأسود والحليب ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا ونضع معلقه زيت على الخليط ونقلب جيدا الي ان تحصلي الي قوام شبه الكيك شويه ولو احتاجنا شويه حليب نزود شوية.2-نسخن طاسة ونضع ملعقة زيت زيتون ويصب الخليط ويفرد بوسع الطاسة3- نضع الزيتون والطماطم والفلفل الأخضر وجبنة موتزريلا على وجه البيتزا4-نضعها على النار ونوطية ونغطية بغطاء حتى يتم النضج وبألف هنا
تصدرت وصفات البيض التركي الترند خلال الأيام الماضية بعد إقبال بعض الأشخاص عليه، وقامت السيدات بتحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة. طريقة عمل البيض التركي بالبسطرمة للفطار أسهل طريقة لتحضير طاجن البيض التركي في 5 دقائق فقط مكونات البيض التركي بالجبن 1 كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات½ كوب ماء أو حليب أو حليب نباتي حسب الرغبةفلفل حسب الرغبة2 كوب من مسحوق الثومقليل من زيت الزيتونبابريكا مدخنة2 بيضةالشبت للرش2 خبز بيتاطريقة عمل البيض التركي بالجبنابدأ بسحق جبنة الفيتا باستخدام شوكة.أضيفي الماء (أو الحليب/الحليب النباتي حسب اختيارك) واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة كريمية.تبلي بالفلفل ومسحوق الثوم واخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها جانبًا.في وعاء منفصل، أضيفي زيت الزيتون والفلفل الحلو واخلطي جيدًا، ثم ضعيه جانبًا.اغلي الماء في قدر مع...
قدّم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل كيكة بدون بيض.المكونات..- ٢ كوب دقيق- ١ كوب سكر- نصف كوب كاكاو- نصف كوب زيت- كوب حليب أو ماء دافئ- ملعقة كبيرة نسكافيه- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر- رشة ملح- ملعقة صغيرة فانيليا- ملعقة كبيرة خلطريقة التحضير..1. تحضير النسكافيه: حضري كوب من الماء أو الحليب الدافئ، وأضيفي إليه ملعقة كبيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان. هذا يعزز نكهة الشوكولاتة في الكيك.2. خلط المكونات الجافة: في وعاء، اخلطي كوب ونصف دقيق، وربع كوب كاكاو خام، وكوب سكر، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، ورشة ملح، وقلبي جيدًا.3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي كوب النسكافيه المحضر، وثلث كوب زيت، وملعقة كبيرة خل، وملعقة صغيرة فانيليا. اخلطي جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.4. الخبز: دهن قالب...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البنجر لأصحاب الدايت. مقادير عمل سلطة البنجر ( سلطة الشمندر ):٣ ثمرات من البنجر٤/١ كوب زيت زيتون٤/١ كوب ليمونرشة ملحربع كوب بقدونس مفروم (حسب الرغبة)طريقة عمل سلطة البنجر ( سلطة الشمندر ):١- قومي بسلق البنجر في إناء به ماء، واتركيه من ٣٠ إلى ٤٥ دقيقة.٢- قطعي البنجر إلى قطع صغيرة، واضيفي إليه زيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون والملح.٣- قلبي المكونات جيدا وضعيها في طبق التقديم.
تدور الأيام ويبقى السؤال الأهم في حياة ربات البيوت هو «هنعمل أكل إيه النهاردة»؛ خاصة في ظل عدم اتفاق الأطفال على تناول نفس الوجبات، ما يجعل الأمهات يشعرن بالحيرة يوميا لإعداد وجبة يتفق عليها جميع أفراد الأسرة ويكون سعرها اقتصاديا. وكشف موقع «easyfamilyrecipes» والشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد»، عن جدول سحري لأكلات الأسبوع. وصفات يوم السبت على قد الإيد؛ إذ يمكنك تحضير كشري مصري وسلطة: عدس بني. نصف كوب من الزيت النباتي. كيلو طماطم. نصف كيلو بصل. نصف ملعقة صغيرة شطة حارة. 2 فص ثوم. نصف كيس مكرونة سباجيتي. نصف كيس مكرونة. نصف كيس شعرية. كوب حمص حب. 2 كوب أرز. 2 ملعقة كبيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. الصلصة: 4 فصوص ثوم مفروم. نصف كيلو...
يعد الدونتس من الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال والشباب ولكن تكلفت شرائها مرتفعة.نعرض لكم طريقة عمل الدونتس السريع بالكاكاو من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها إنقاص الوزن بدون ريجيم .. 10 حيل غريبة لها مفعول السحر مقادير الدونتس السريع 1 و3/4 كوب دقيق ½ كوب سكر ¼ كوب كاكاو 1/3 كوب حليب 1/3 كوب زيتبيضةفانيليا 1 و½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة قرفة زيت للقليللوجه: سكر ناعم للوجهشيكولاتة سائلة كريمة طريقة عمل الدونتس السريع بالكاكاوفي بولة كبيرة اخفقي السكر مع البيض والزيت والفانيليا واللبنو الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والقرفة ويخلط جيدا.انتظرى قليلا حتى ترتاح عجينة الدونتس واقليها في زيت غزير ساخن ثم رشي عليه السكر البودرة...
إذا كنت تبحثين عن سر طريقة عمل السمك المقلي المقرمشالمكونات:- 7 حبات سمك مغسول ومنظف جيداً- رأس ثوم كبيرة، مقشرة ومفرومة ناعماً- 3 حبات فلفل أخضر أو رومي، مقطعة- ملعقة ملح وفلفل أسود- ملعقة صغيرة شطة- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة- 5 ملاعق عصير ليمون- 4 ملاعق خل- 3 ملاعق زيت- ربع كوب شبت وكزبرة مفرومين طريقة التحضير:1. في الكبة الكهربائية، ضعي الفلفل مع الثوم، الشبت، الكزبرة، التوابل، الملح، الفلفل الأسود، الزيت، عصير الليمون، والخل. فرمي المكونات جيداً حتى يتكون خليط ناعم.2. احتفظي بهذا الخليط في برطمان بلاستيكي في الفريزر للاستخدام لاحقاً.3. عند تحضير السمك، خذي 5 ملاعق من الخليط وادهني السمك من الداخل والخارج. يمكنك ترك السمك في الفريزر للتسوية لاحقاً أو تجهيزه للقلي مباشرة.المكونات الجافة:- نصف...
تعد العجة بالخضار من الأكلات الاقتصادية التى تجعل كمية قليلة من البيض تكفي عدد كبير من أفراد الأسرة.نعرض لكم طريقة عمل العجة بالخضار من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة. تحذير للنساء.. أعراض غير متوقعة تكشف سرطان المبيض 17 علامة تكشف السرطان في المراحل المبكرة .. تعرف عليها مقادير العجة بالخضار: 2 ملعقة كبيرة زيت بصلة مكعبات2 جزر مكعباتفلفل أحمر مكعبات ملح فلفل أسود 2 فص ثوم مفروم كوب لبن 4 بيض مخفوق قليلا كوب جبنة قريش مفتتة دقيق أو بقسماط حسب الحاجةطريقة عمل العجة بالخضارشوحي البصل فى طاسة بها زيت مع الجزر والفلفل الأحمر والملح والفلفل والثوم.ضعي الدقيق مع اللبن وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البيض وامزجيهم حتى يختلطوا تماما.ضعي الخليط في صينية مع الخضار وضعي الجبن القريش...
الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن كما يعزز إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي المقادير اللازمة كيلو صدور دجاج (يمكن إستخدام افخاد الدجاج المخلية) نصف كوب زيت نباتي او زيت زيتون ملح وفلفل بصلة حبة طماطم حبة فلفل حار اختياري ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة عسل ابيض ملعقة صغيرة بهارات كوب زبادي ربع كوب خل طريقة العمل في الخلاط يوضع البصل، الطماطم، الفلفل الحار، الزبادي، جميع التوابل والملح والفلفل، الخل، العسل ويخفق حتي نحصل علي عصير يقطع الدجاج مكعبات يقلب الزيت مع خليط الخضروات المفروم والزبادي ثم يوضع للدجاج وينقع قليلًا يوضع في الاسياخ المعدنية او الخشبية ثم يشوي الدجاج علي الفحم حتي يصبح ذهبي من الجهتين يرفع من النار ويقدم ساخن
إذا كنتي تودين تقديم اكلات المطاعم نقدم لكي طريقة عمل أصابع الجبنة المقليةالمقادير:½ كيلو جبنة رومي أو موتزاريلا مقطّعة على شكل أصابع2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرةحبة من الفلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة2 كوب قرشلة مطحون2 كوب زيت للتحميركوب دقيقالطريقة:اخلطي القرشلة مع البقدونس والفلفل الأخضر .حطّي أصابع الجبنة في الدقيق وبعد كده في البيض، وبعدين في القرشلة واضغطي بإيدك على كل قطعة جبنة علشان تتماسك مع خليط البيض القرشلةدخّليها التلاجة لمدة نصف ساعة، وبعد كده خرّجيها وحمّريها في الزيت لغاية لونها ما يبقى دهبي، وارفعيها على مناديل ورق علشان تتشرّب أي زيت موجود فيها.رصّيها في أطباق التقديم، وقدّمي معاها سلطة خضراءصحة وهنا
هريسة الشطة من التتبيلات المفضلة لدى عشاق الأكلات الحارة، لأنها تضفي طعما لذيذا للطعام، لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل، لإضافتها للعديد من الوجبات خاصة الأكلات الشعبية، نظرا لمذاقها المختلف ورائحتها غير المعتادة، ونستعرض أسرع طريقة عمل هريسة الشطة خلال 10 دقائق. طريقة عمل هريسة الشطة خطوات بسيطة يمكن من خلالها هريسة الشطة في المنزل بوصفات مختلفة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي جاءت منها: ½ كيلو فلفل حار أحمر 1 ثمرة فلفل رومي أحمر ¼ كوب ثوم 1 كوب زيت ملح فلفل أسود طريقة التحضير في البداية نقوم بخلط المكونات في الكبة يحفظ الخليط في برطمان نظيف جاف في الثلاجة ويستخدم طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر كيلو فلفل أحمر حار...
الزلابية حلوي شعبية مشهورة في عدد من البلدان العربية المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 2 كوب ونصف ماء رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر زيت للقلي دبس تمر طريقة العمل يقلب الدقيق مع الملح والخميرة والسكر يضاف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجين سلس يشبه قوام عجين البان كيك تغطي وتترك لتخمر في تلك الأثناء، نضع جميع مقادير الشربات علي النار 10 دقائق ثم يترك ليبرد تماماً نحضر زيت عميق بواسطة ملعقة دائرية صغيرة، نضع طرفها في الزيت وتشكل كرات من العجين وتقلي في الزيت حتي تنتفخ وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة تصفي الزلابية من الزيت ثم توضع في طبق التقديم تغطي بكمية من دبس التمر وتقدم مع كمية إضافية من الدبس
المطبق هو فطيرة محشية ومقلية في مقلاة وحشوة مكونة غالبا من اللحم المفروم أو الكراث ونقدمها لكِ اليوم بحشوة الجبن المقادير اللازمة للعجين 4 كوب طحين ملعقة ملح 4 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب ماء للعجن ٢ م ك زيت كوب ماء للحشوة جبن فيتا لبنه جبنة موزاريلا مبشورة جبنة شيدر مبشورة بيضة طريقة العمل العجينة في العجان، نضع مقادير العجين ونضع الماء بالتدريج ونعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة لا تلتصق باليد تخرج وتعجن باليد للتأكد من عدم إلتصاق العجين باليد تقطع كرات وتغطي وتترك نصف ساعة ترتاح في سطح مرشوش بالزيت نقوم بفرد العجين حتي تصبح مسطحة ورقيقة نقوم بتقليب جميع مقادير حشوة الأجبان تحشي قطعة العجين وتطبق بالتساوي في صاج علي النار كدهون زيت او مقلاة نقوم...
الطعمية، المعروفة أيضاً بالفلافل، هي وجبة شعبية تتكون من كرات مقلية من الحمص أو الفول، وفيما يلي نقدم لكم بعض الوصفات الشهية المتنوعة لعمل الطعمية. 1. الطعمية بالحمصالمكونات:- 2 كوب حمص مجفف، منقوع في الماء لمدة 8 ساعات- 1 بصلة متوسطة، مفرومة- 3 فصوص ثوم، مفرومة- 1/4 كوب بقدونس مفروم- 1/4 كوب كزبرة مفرومة- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- زيت للقلي التحضير:1. صفي الحمص من الماء ثم اخلطه في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.2. أضف البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الكزبرة الجافة، البيكنج باودر، الملح، والفلفل.3. اخلط المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.4. شكل كرات صغيرة من العجينة وقم بقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. 2. الطعمية...
يعد طبق ريش لحم الخروف من الأطباق الرئيسية المميزة والشهية لمذاقها الشهي.ويسهل أضافه بعض البهارات الذكية للريش اللحم حتى تعطي لها مذاق طيب مثل التي تقدم في أشهر المطاعم الشهيرة.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير ريش لحم الخروف المشوية بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير لحم الريش : 1 كيلو (ريش لحم الخروف)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : ربع كوب- خل البلسمك : ربع كوب- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضير1. لإعداد التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع الخلّ وعصير الليمون الحامض. ثم، أضيفي الثوم المهروس، وحركي هذا الخليط جيداً.2. انقعي اللحم في التتبيلة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق.3. اخلطي الفلفل والملح والهيل والقرنفل والبهارات المشكلة معاً،...
يعد المطبخ العربي واحدًا من أغنى المطابخ في العالم وهذا ما يعطي الأمهات الي خيارات كثيرة لعمل العديد من الوصفات المفيدة والشهية المحببة لأفراد أسرتها.ويحتل المندي من الأطباق العربية الشعبية المعروفة لسهولة تحضيره وتقديمه على مائدة الغداء لاسعاد الأسرة.بخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج المندي الأحمر على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : كوب- صلصة طماطم : نصف كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مبشور)- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- بهارات : 2 ملعقة كبيرة (بهارات مندي)- ملح : ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والخلّ، وصلصة الطماطم، والثوم المهروس، والزنجبيل المبشور، والبابريكا، وبهارات المندي، والملح في وعاء عميق،...
طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة.. تحتوي حصة الفرد الواحد من المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة على حوالي 690 سعرة حرارية، وهي من الأكلات عالية السعرات والدهون ويجب الحرص على تناولها باعتدال وبكميات غير مبالغ فيها، خاصةً لمن يرغب في اتباع نظام غذائي صحي أو بخسارة الوزن. مقادير تحضير مكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة المكونات 1- 680 جرام مكرونة مجففة. 2- ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة المكرونة بالبشاميل مكونات اللحم 1- 900 جرام لحم مفروم. 2- كوب صلصة طماطم. 3- بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 4- ¼ كوب بقدونس مفروم. 5- ملعقة كبيرة زيت زيتون. 6- ملعقة صغيرة ملح. 7- 2 فص ثوم مفروم. مكونات البشاميل 1- 2 كوب حليب. 2- كوب جبن موزاريلا مبشور. 3- ½ كوب دقيق. 4-...
وصفة يمكن تحضيرها وتخزينها بالفريزر وتقديمها كطبق جانبى المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق لجميع الاغراض ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب حليب مجفف ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن للحشو جبن موزاريلا زيتون صلصة بيتزا اى اضافات اخرى مفضلة للوجه حبة بيض ربع كوب زيت سمسم طريقة العمل يقلب السكر؛ الخميرة؛ الماء معاً ويترك يتفاعل يقلب الملح؛ الدقيق؛ الحليب المجفف معاً يوضع الماء مع الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد تدهن بالزيت وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها تقطع العجينة بعد الإختمار كرات تفرد كل قطعة منها وتنقل لصينية بها ورق خبز ومدهونة زيت تحشى كل قطعة من البيتزا بالصلصة والزيتون والجبنة والاضافات الاخرى المفضلة يخفق البيض والزيت معاً يدهن...
تبحث العديد من ربات البيوت عن أفكار لـ وجبات سريعة وغير مكلفة، لإعداد وليمة شهية للضيوف، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » 5 أكلات سريعة يمكن إعدادها للضيوف بأقل التكاليف.5 أفكار لأكلات سريعةبيتزا التوستتعد بيتزا التوست من الأكلات السريعة التي تتميز بسهولة تحضيرها وبمكونات بسيطة فهي تحتاج فقط إلى: «عيش توست، وكاتشب، وفلفل ألوان شرائح، وبصل شرائح، وأي نوع من الجبن المبشور، وزيت، وزيتون شرائح».طريقة التحضيرتحضير بيتزا التوست أمرٌ سهل للغاية، حيث يتم دهن شريحة التوست بالزيت والكاتشب وتوضع عليها المكونات السابقة بالترتيب.تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.بطاطس بصوص الشيدربطاطس بصوص الشيدرتعتبر البطاطس بصوص الشيدر من الأكلات المحببة لدى الأطفال وبالرغم من ارتفاع سعرها في المطعم إلا أنه يمكن تحضيرها في المنزل وبمكونات...
يُعد الذباب من أكثر المشاكل المزعجة في المنازل، حيث يحمل الأمراض وينقل الجراثيم إلى الطعام والشراب، ويصدر أصواتًا مزعجة. كثير من الأشخاص يبحثون عن طرق فعّالة للتخلص منه دون استخدام منتجات تجارية. في هذا المقال، سنعرض خمس طرق منزلية للتخلص من الذباب. 1. طريقة السكر والحليب والفلفل الأسود - امزج ¼ كوب سكر و½ لتر حليب مع 4 ملاعق فلفل أسود. - ضع الخليط على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة. - صب المزيج في أوعية صغيرة ووزعها في الأماكن التي يوجد بها الذباب. السكر والحليب سيجذبان الذباب والفلفل الأسود سيقضي عليه.2. قشور البرتقال الطازجة - يمكن استخدام قشور البرتقال لطرد الذباب عن طريق وضعها بالقرب من الأبواب والنوافذ. يجب استبدال القشور حين تجف لضمان استمرار فعاليتها.3. خل التفاح -...
يُستخدم الجبن القريش المستخلص من اللبن الرائب في إعداد العديد من الوجبات الصحية الخفيفة على المعدة، مما يجعله من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ومع ذلك، يمكن تناوله بطريقة جديدة عندما يتحول إلى جبن كريمي سهل الفرد ومختلف في المذاق، عند تحضيره في المنزل باتباع طريقة سهلة، نشرحها في السطور التالية. تحويل الجبن القريش إلى كريمي استخدام الجبن القريش في عمل جبن كريمي ناعم بقوام متماسك، يحتاج إلى بعض المكونات التي تضيف إليه مذاقًا خاصًا لا يختلف عن الجاهز، وبحسب موقع «eating well» يمكن تحضيره بتوفير المكونات التالية: - 4 قطع من الجبن القريش. - نصف كوب زيت زيتون. - كوب من اللبن. - نصف كوب من الزيتون المخلي (حسب الرغبة). - ملعقة شطة مطحونة (حسب الرغبة). طريقة تحضير الجبن...
الحمص المسلوق أحد أشهر المقبّلات الشعبيّة في بلاد الشام، والعراق، ومصر، وبلاد الحجاز، يتكوّن من حمص ومضاف إليه العديد من الأطعمة والصلصات المختلفة، ويتم تناوله كوجبة خفيفة خلال اليوم لذا نستعرض من خلال وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الحمص المسلوق في السطور التالية. طريقة عمل الحمص المسلوق كوب ونصف من الحمص المنقوع في الماء وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لمدة ليلة كاملة. مكوّنات الصلصة: فصّان من الثوم مهروسان. نصف كوب من عصير الليمون. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الكمون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: أول خطوة في طريقة عمل الحمص المسلوق، ضعي الحمص مع ماء مملّح في قدر على نار قويّة، واتركيه حتّى يغلي. خففي النار تحت اناء الحمص، واتركيه ساعة على الأقل، حتّى يتم سلقه...
الريش الضاني من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، لما تتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الريش الضاني في الفرن بخطوات سهلة في المنزل لتقديمها مع أطباق الفتة. يُمكنك تحضير الريش الضاني في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الريش الضاني في الفرن كيلو من الريش الضاني. بصلة مقطعة إلى جوانح. 3 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من البطاطس المقطعة مكعبات. رأس من الثوم المبشور. عصير ليمون. ¼ كوب من الخل. ملح وفلفل أسود. مكونات تتبيلة الريش الضاني ملعقة من الثوم المفروم. ربع كوب من الخل. بصلة مفرومة. ملعقة...
وصفة أصابع الجبن الشهيرة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل المقادير اللازمة أصابع جبن موزاريلا كمية حسب الرغبة 1 كوب طحين ( دقيق ) 2 حبة بيض مخفوق 2 كوب بقسماط ياباني ( بانكو ) ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة زعتر جاف زيت للقلي الطريقة تقطع الجبن أصابع بالطول المناسب وتترك بالثلاجة تبرد تماماً تخرج بعد أن تبرد جيداً من الثلاجة وتوضع في الطحين ثم تغمس في البيض المخفوق يوضع الملح والزعتر علي البانكو ويقلب ثم تغطي أصابع الجبن بالبانكو توضع بالفريزر لمدة 10 دقائق ثم تقلي في زيت حار حتي تصبح ذهبية اللون تقدم ساخنة مع القليل من الكاتشاب
وصفة أرز مقلي من المطبخ الآسيوي المقادير اللازمة نصف كوب جزر صغير مقطع نصف كوب بازلاء خضراء مجمدة نصف كوب ذرة حلوة 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 فص ثوم مفروم أو حسب (اختياري) 2 بيض كبير 3 أكواب متبقية من الأرز الأبيض المطبوخ 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا أو أكثر 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم أو حسب الرغبة طريقة العمل ضعي الجزر في قدر صغير وغطيه بالماء يغلى المزيج على نار هادئة ويطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق سخني مقلاة على نار عالية يسكب الزيت ثم يضاف الجزر والبازلاء والذرة والثوم واطهيه لمدة 30 ثانية أضيفي البيض وقلبي بسرعة لخلط البيض مع الخضار يقلب معهم الأرز المطبوخ أضيفي صلصة الصويا وقلبي الأرز حتى يتغطى رشي عليها زيت السمسم وقلبي...
المخبوزات من الأطعمة المنتشرة والمحبوبة، وتبدع الأمهات يوميًا في تحضير وصفات جديدة منها، خاصةً خلال فصل الصيف، الذي يعزف فيه الأطفال عن عديد من الأكلات، وتبدأ الحيرة في اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تكلف الكثير من المجهود. وخلال السطور التالية، نُقدّم لكِ وصفة سهلة لعمل المناقيش بالزعتر، بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. مقادير تحضير المناقيش بالزعتر 2 كوب من الدقيق الأبيض. كوب كبير من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة خميرة الفورية. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة سكر. كوب زيت زيتون . نصف كوب زيت نباتي. 5 ملاعق زعتر. خطوات عمل المناقيش بالزعتر - الخطوة الأولى لعمل المناقيش ضعي كمية الدقيق في إناء عميق وضيفي عليها الملح والزيت، ثم أخطلي المكونات...
بلح الشام من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن إعدادها في المنزل في وقت بسيط، ولا يشترط استخدام البيض، بل ثمة بعض المكونات البسيطة للحصول على نفس نتيجة الجاهز، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد» بقناة «cbc sofra». المقادير: 2 كوب من الدقيق ويفضل نخله عدة مرات. كوب ونصف ماء. ربع كوب عصير برتقال حسب الرغبة. 2 باكو فانيليا. ربع كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة من النشا لتعطي قرمشة لذيذة لبلح الشام. رشة ملح بسيطة. زيت بارد للقلي. شربات تقيل أو متوسط، ويمكن استخدام عسل نحل. لعمل الكريمة: 2 باكو كريم شانتيه بودر، أو يمكن استخدام الكريمة السائلة. كوب ونصف حليب مثلج، أو يستبدل بالمياه المثلجة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو باكت فانيليا بودرة. طريقة...
تفكر بعض ربات البيوت في وصفات جديدة خلال الاحتفالات بيوم شم النسيم؛ لتقديم الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة بكافة أنواعها لأسرهن بعيدا عن الطرق المعتادة، فيبحثن عن تكات مميزة ليشعر الأبناء بمذاق مختلف وطعم لذيذ؛ لذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل حواوشي الرنجة في البيت بسهولة وأقل تكاليف، وفقاً لموقع «سي بي سي سفرة». طريقة عمل حواوشي الرنجة المقادير: - رنجة مخلية مقطعة إلى قطع صغيرة. - طماطم مكعبات. - بصل مكعبات. - زيت زيتون. - طحينة. - بهارات حواوشي. - شبت مفروم. - فلفل أخضر رومي وحار مقطع إلى مكعبات. - بصل أخضر للتقديم (اختياري). - عيش. طريقة التحضير: - نقوم بخلط طماطم والشبت والبصل والفلفل والرنجة المخلية مع بعضها البعض، ثم نضيف عليها زيت الزيتون. - نضع كل المكونات في الخبز ثم ندخله الفرن. - تُقدم الوصفة مع البصل...
طريقة تحضير سلطة الرنجة.. تفصلنا أيام معدودة عن الاحتفال بـ يوم شم النسيم، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل سلطة الرنجة، حيث تعتبر الرنجة من أبرز طقوس الأحتفال بهذا اليوم.طريقة تحضير سلطة الرنجةتوفر «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل سلطة الرنجة، في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:سلطة الرنجةطريقة عمل سلطة الرنجة في المنزلالمقادير- رنجة قطع- بصل أخضر- فلفل مكعبات- ملح- فلفل أسود- بنجر مكعبات- طماطم مكعبات- زعتر- زيت- شبت- خل- شطة- كمون- ليمونطريقة تحضير سلطة الرنجة:- قومي بمزج الليمون مع الشطة والخل والملح والكمون والزيت والشبت واتركيه جانبًا.- احضري وعاء أخر وضعي به الطماطم المكعبات والبصل والفلفل الألوان والبطاطس.- اضيفي الرنجة ثم قومي بالتقليب الجيد.- اضيفي على الرنجة صوص الليمون والخل.- زيني الرنجة بالبقدونس والشبت...
فطائر يونانية من المعجنات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ومختلف عن المعجنات الأخرى.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فطائر يونانية، فيما يلي…. تعليق غير متوقع من ناقد فني للموضة على فستان أصالة في أبوظبي|شاهد ساعة عمرو دياب في البحرين تثير ضجة| سعرها خرافي مقادير فطائر يونانيةلفة جلاش٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون١٥٠جرام زبدة١ بصل مفرومملح فلفل٢ فص ثوم مفروم١ ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش٢ كوب جبنة فيتا١ كوب زبادي يونانينصف كوب بقدونس مفروم١ كوب عين جمل مجروش٢ كوب سبانخ مقطعطريقة تحضير فطائر يونانيةنقلي البصل مع زيت الزيتون نضعها جانبابوعاء نضع جبنة فيتا والملح والفلفل والثوم وعين جمل وزبادي يوناني والبقدونس والسبانخ نضيف...
تعد البسيسة من الوصفات المحببة لدى الكثير، ويمكن تقديمها بأقل التكاليف.طريقة عمل البسيسة المقادير 2 كوب دقيق الذرة1 كوب دقيق أبيض1 كوب حليب سائل1 كوب سكر أبيض3/4 كوب زيت ذرة2 ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة فانيلا4 بيضطريقة التحضير 30 دقيقةينخل الدقيق الأبيض ويضاف اليه البيكنج بودر ويترك جانباً.يسخن الفرن علي درجة حرارة عالية.يخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لثلاث دقائق، يضاف السكر، الزيت و السمن ويستمر في الخفق مع إضافة الحليب ثم يوضع خليط الدقيق ودقيق الذرة تدريجياً ويخفق قليلاً.يسكب الخليط في صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق، يمكن دهن الصينية بملعقة طحينة.تدخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة، لا يتم اختبار النضج إلا بعد نصف ساعة.بعد الاستواء، يحمر الوجه، تترك لتبرد وتقطع حسب الرغبة ثم تقدم باردة.
البوابة - لا تريدين أن تقومي بوصفات رمضانية معقدة في نهاية شهر رمضان؟ نقدم لك هذه الوصفات السهلة وسريعة التحضير التي يمكنك إعدادها في ساعات قليلة.أطباق رمضانية : تبولة الكينوا، عرايس اللحمة، وبسكويت السمسم1. تبولة الكينواتبولة الكينوا هذه هي نموذج صحي للسلطة اللبنانية الكلاسيكية، ولكنها تستبدل البرغل بالكينوا الغنية بالعناصر الغذائية. إنه خفيفة، حامضة ومنعشة و رمضانية بامتياز!المكونات:نصف كوب كينوا¾ كوب ماء3 حزم بقدونس مفروم ناعم (3 أكواب)ربع كوب أوراق نعناع مفرومة ناعماً4 حبات بصل أخضر مفرومة ناعم جداً2 طماطم مفرومة ناعماًنصف كوب زيت زيتون بكر ممتازنصف كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودالتعليمات:يسخن قدر صغير على نار متوسطة عالية. تضاف الكينوا إلى مقلاة جافة وتحمص مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ في سماع صوت فرقعة الكينوا...
«طعمية، كشري، رنجة، فسيخ» من أشهر الأكلات التي يمتنع عنها ملايين المصريين خلال شهر رمضان الكريم لما تسببه في الإحساس الشديد بالعطش في أثناء الصيام، ويلجأون إلى تناولها في أول أيام عيد الفطر المبارك، وترغب كثير من ربات المنازل في معرفة كيفية تخليل الفسيخ مثل المحلات لضمان سلامته والتحكم أيضًا في كمية الملح والزيت الموضوعة فيه. طريقة تخليل الفسيخ زي المحلات وتتطلب طريقة تخليل الفسيخ زي المحلات، مكونات بسيطة وفق ما ذكرته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة. المقادير سمك بوري «كميات حسب الرغبة». كوب ملح. نصف كوب كركم. نصف كوب شطة ناعمة. نصف كوب بابريكا. 6 فصوص حبهان. خطوات التحضير في البداية، تُخلط المكونات السابقة في وعاء عميق عدا السمك. اغسلي السمك البوري...
بسكويت البرازق من الحلويات اللذية التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلي شرائه من المحلات و الأسواق.وقدمت صفحة شيف صبره، عبر موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بسكويت البرازق في البيت. مش هتدفع 600 جنيه.. طريقة عمل المكشوفة في البيت طريقة عمل مهلبية بالرمان| بأسهل الخطوات مقادير بسكويت البرازقكوب ذبده بدرجة حرارة الغرفةكوب سكر بني بودرةنصف كوب حليب بودرةمعلقة كبيرة بيكنج بودربيضه4 كوب دقيق منخولربع كوب زيت نباتىمعلقة صغيرة فانيليا سايلةذرة ملحالحشو :كوبين سمسم محمص مع ٦ معالق شربات تقيلنص كوب فستق او لوز (مجروش)طريقة تحضير بسكويت البرازق- فى بولة وبمضرب كهربائى او يدوى نضرب الذبده لحد ما تبقى ناعمة وبعدين نضرب السكر البودرة لحد ما يبقى القوام كريمى- نضيف البيضة والفانيليا والزيت ونخفقهم كويس-...
البوابة – وصفة شهية ولذيذة غنية بالنكهات العربية، يمكنك اعدادها كطبق جانبي أو طبق رئيسي مشبع. هذا الطبق شعبي و يمكن اعداده بقطع الدجاج أو أي مكون رئيسي مختلف حسب الرغبة مثل اللحوم أو الخضار.أطباق رمضانية: فتة الدجاج مع الحمص طبق فتة الدجاج مع الحمص يتكون هذا الطبق الشهي من طبقات مقرمشة من خبز البيتا ، والدجاج و الحمص، مع طبقة من لبن الزبادي والطحينة المخلوطة بالثوم الناعم، والمغطاة باللوز المقرمش والبقدونس. المكونات:2 رطل من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم3 حبات هيل أخضر1 عود قرفة2 ورق غار1 علبة حمص1 بصلة2 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2.5 ملعقة صغيرة من البهارات السبعة اللبنانية يمكن استبدالها بالبهارات في حالة عدم توفرها1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودبالنسبة للبيتا:4 ارغفة بيتا نصف كوب زيت زيتون2 ملعقة...
أصبحت مشكلة جفاف الشعر من أكثر المشكلات التي يعاني منها الكثير من الفتيات، خاصة أثناء تمشيط شعرهم، مما يلجئون إلى استعمال منتجات العناية بالشعر، عادة يكون اسعارها مبالغ بها، بالتأكيد ليس الجميع يستطيعوا تحمل تحمل تلك التكلفة، مما يضطرون إلى البحث عن أفضل الطرق المضمونة التي يمكن من خلالها ترطيب شعرهم وبتكلفة بسيطة، تعتبر الخلطات الطبيعية من أكثر الطرق الفعالة لترطيب الشعر، إضافة أن أنها أمنة تماما على الشعر ولا تتطلب وقت ومجهود لتحضيرها، لذلك وفرنا لكم أفضل وصفة طبيعية لترطيب الشعر الجاف بخطوات بسيطة. وصفة طبيعية لترطيب الشعر الجافلا يوجد أفضل من الوصفات الطبيعية لاستخدامها لترطيب الشعر الجاف، المميز بها احتوائها على مواد طبيعية تساعد على تغذية الشعر وتقويته، لذلك وفرنا لكم أفضل وصفة طبيعية لترطيب الشعر، وهي كالآتي:...
الفول من أشهر الأطعمة التي يكثر تناولها في وجبة السحور، ويمكن تحضيره في المنزل بأكثر من طريقة، للحصول على طعم مميز لا يقاوم، وذلك عبر تجهيزه بوصفات متعددة، تجعله مختلفًا على طاولة السحور، لذا نستعرض 3 طرق غير تقليدية لتحضير الفول في شهر رمضان. طرق غير تقليدية لتحضير الفول على وجبة السحور قدم الشيف الشربيني أكثر من وصفة لتحضير الفول، والتي تجعله مختلفًا ومميزًا على السحور، ويمكن استعراض هذه الوصفات على حدة فيما يلي: وصفة الفول بالحمص كوبان حمص مسلوق. كوبان فول مدمس. فنجان صغير بقدونس مفروم. نصف فنجان نعناع أخضر مفروم. حبة طماطم مقطعة صغير. ربع فنجان زيت. ربع كوب عصير ليمون. بصلة صغيرة مفرومة. 10 فصوص ثوم مفروم. ربع كوب خل. ملح. كمون. فلفل أسود. فلفل حامي حسب...
تتميز المشويات في المطاعم وتحديدا الكبابجي بطعم مختلف، عن التي يجرى تجهيزها وإعدادها في المنزل، بسبب مكون سري يخفيه أصحاب المحلات، ويتوفر تقريبًا في معظم البيوت، ويمكن استخدامه في إعداد المشويات للحصول على الطعم المميز. تتبيلة الكباب السرية في المحلات أوضحت الشيف غادة جميل، على قناة cbc sofra، تتبيلة سرية للكباب، إذ يضاف إليه القليل من عصير البرتقال، الذي يعطيه الطعم المميز لمحلات الكبابجي. مقادير الكباب المشوي - نصف كيلو لحم مكعبات ضاني، أو كندوز أو بتلو، على حسب المفضل. - لية ضاني قطع صغيرة، ويمكن الاستغناء عنها تمامًا. - مياه بصلة كبيرة والاستغناء عن بشر البصل، لأنه قد يحترق أثناء الشوي. - القليل من عصير البرتقال أو عصير الليمون. - 5 ملاعق كبيرة صويا صوص أو عسل أسود....
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أصابع زينب فهي من أشهر الحلويات التي يحرص العديد على تناولها خلال شهر رمضان. سفرة رمضان| طريقة عمل فتة الكفتة بمذاق لا يقاوم الملكة رانيا تخطف الأنظار بإطلالة محتشمة| شاهد مقادير أصابع زينب١/٣ كوب زيت عافيه٢ كوب سميد١ كوب دقيق١ ملعقة صغيرة خميرة١ ملعقة كبيرة يانسونماء للعجن زيت عافيه للقلي شرباتفستق حلبي للتقديمطريقة تحضير أصابع زينبنخلط المواد الجافة معا ( الدقيق والسميد والخميرة واليانسون ) ثم نضع الزيت وتعجن ثم نضيف كمية الماء المناسبة لقوام العجين وتعجن ثم تترك لكي تتخمر ثم كرات صغيرة و نعملها بشكل طولي ونشكلها بالضغط عليها من الأعلى للأسفل على المبشرة ثم تقلى بالزيت وتوضع بالشربات وهي ساخنه وتصفى سريعا من الشربات...
أكلات رمضان 2024 .. يقع على كاهل ربات البيوت في رمضان مسئولية إعداد وجبات الإفطار كل يوم، حيث يحتارن في طهي وجبات لذيذة وشهية لأفراد أسرهم في رمضان، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع» أفضل وجبة إفطار لـ اليوم 11 من رمضان.وجبة إفطار اليوم 11 من رمضانوجبة الإفطارفتة شاورما سوري، وثومية وسلطة.طريقة تحضير فتة الشاورما السوريالمكونات- 3 ملاعق من زيت الزيتون.- قطع دجاجة مخلية.-ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- كوب زبادى.- فلفل أسود وملح وورق اللورا بكميات متساوية.-2 كوب من الأرز البسمتى.- 3 أكواب ماء.- بصلة مفرومة ناعمة- 2 حبهان.- ملعقة صغيرة من الكركم.-خبز شامي.طريقة تحضير فتة شاورما سوريطريقة التحضيرينقع الأرز فى ماء مغلى لمدة 30 دقيقة، ثم تصفية الأرز وإضافة معلقتين من البصل والزيت والبهارات، مع تقليب المكونات حتى يحصل البصل...
بلح الشام من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، مما يدفع العديد إلي شرائها من محلات الحلويات.قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بلح الشام. زوجة ماجد المصري تبهر متابعيها بهذه الإطلالة| شاهد حذاء وفستان غريب| بسمة وهبة تثير الجدل بهذه الإطلالة.. شاهد مقادير بلح الشام 3 كوب ماء 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة زيت فانيليا ٢ونصف كوب دقيقنصف كوب نشاطريقة تحضير بلح الشامفي حلة على النار ضعي الماء والسكر والزيت والفانيليا ويقلب جيدا حتى يذوب السكر و يغلي ضعي الدقيق والنشا وانزلي بيهم في الحلة على النارويقلب حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمه جدا وتترك حتى تبرد وتستريحضعي العجينة في كيس حلواني فيه بلبلة بلح الشام ويمكن أستخدام طبق في مسحة زيت و...
نقدم لكِ وصفة مناسبة لأطباق عزائم شهر رمضان المبارك المقادير اللازمة للفخذة فخذة ضأنى كوب روب أو زبادى نصف كوب زيت زيتون ملح وفلفل وبهارات زعفران ملعقة كبيرة ثوم ناعم لورق العنب نصف كيلو ورق عنب مسلوق نصف كيلو أرز مصرى مغسول بقدونس وشبت وكزبرة ونعناع مفرومين 2 حبة بصل أبيض كبيرة مفرومة ناعم 2 حبة طماطم مفرومة عصير 4 حبات ليمون نصف كوب سمن أو زيت ملح فلفل أسود طريقة العمل ورق العنب نضع جميع المقادير فى وعاء عميق ما عادا ورق العنب وتخلط جيدا تفرد ورق العنب وتحشى بكمية مناسبة من الحشوة وتلف مثل الأصابع ويترك جانباً تحضر الفخذة يقلب العفران مع الزبادى والزيت والملح والفلفل والبهارات والثوم تدهن الفخذة بالخليط جيداً ثم نقوم بعمل فتحة بها لحشوها...
قدمت الشيف منال العالم ، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل عجينة السمبوسك في البيت بأسهل الخطوات. حلويات رمضان| طريقة عمل القطايف في البيت جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل فطائر الدجاج والمشروم مقادير عجينة السمبوسكالعجينة2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملحربع كوب زيت ذرة3/4 كوب حليبالحشو:1ملعقة كبيرة زيت ذرة500 جرام لحم مفروم1 حبة متوسطة بصل مفروم1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهار مشكلنصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 كوب كرات مفرومنصف كوب بقدونس مفرومللقلي: زيت ذرة
إعادة استخدام زيت القلي المستعمل بطرق عبقرية وآمنة، يجب أن تعرفها السيدات للحصول على أقصى استفادة منه، إذ إنّه من أكثر المنتجات التي يمكن إعادة تدويرها في المنزل، وهناك استخدامات وعدد مرات لاستخدام زيت القلي نقدمها لكي. طرق الاستفادة من زيت القلي المستعمل وطبقًا لما نشره موقع «E TIMES» العالمي المختص بشؤون الصحة، فإنّه يمكن من خلال طرق رائعة وسريعة الاستفادة من زيت القلي، بالطرق التالية: - اتركي الزيت ليبرد تمامًا، وصفّيه بالمصفاة، ثم صفّيه مرة أخرى بقطعة شاش مرة، وقطعة من قماش الكتان مرة أخرى، ويمكن استخدامه بعد هذه الطريقة في صنع الصابون من خلال إضافة ربع كوب من النشا، وملعقة صابون عادي. - الطريقة الثانية لإعادة استخدام الزيت ضعي لكل كوب من زيت القلي نصف كوب ماء، وضيفي ملعقة كبيرة من النشا،...
الفتوش التركي هو طبق جانبي يقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعتبر الفتوش من السلطات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، حيث يتم إعداده بأكثر من طريقة، لأنه يحتوي على العناصر الصحية مثل الخضراوات الغنية بالألياف والفيتامينات الصحية المفيدة لصحة الإنسان، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل الفتوش التركي:اقرأ ايضاًطريقة عمل الفتوشطريقة عمل الفتوش التركيمقادير الفتوش التركيملعقتان من زيت الزيتون.حبتان من البندورة.حبتان من الخيار.كوب من أوراق البقدونس المفرومة.كوب من أوراق النعناع المفرومة.ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطعخس مقطع إلى قطع صغيرة.ملعقة حجم صغير من الملح.3 فصوص من ثوم مهروسة.سماق مطحون "حسب الرغبة".رغيفان من الخبز العربي مقطعة لمكعبات أو شرائح.مقادير صوص الفتوش التركيملعقة حجم كبير من الخل.ملعقة حجم كبير من عصير الليمون.نصف كوب من زيت الزيتون.ملعقتان حجم كبير...
نستعرض لكم عبر بوابة الفجر الإلكترونية تفاصيل حول تحضير طاجن ورق العنب باللحم وعصير قمر الدين في سفرة اليوم الأول من شهررمضان لعام 2024.طاجن ورق العنب باللحم مقادير خلطة الأرز:½ كيلو أرز ورق عنب 2 بصلة مفرومة ¾ كيلو عصير طماطم2 ملعقة صلصة 2 كوب خضرة مفرومة (شبت وبقدونس وكزبرة)3 ملاعق زبدة 3 ملاعق زيت 6 ملاعق دبس رمان ملعقة زعترملعقة ملح وفلفل½2 كوب مرقة ¼ كوب عصير ليمون شرائح ليمونمقادير تسوية اللحم:3 ملاعق زيت 3 ملاعق زبدة قطع لحم رشة ملح وفلفل رشة جوزة الطيبشرائح طماطم شرائح بصلطريقة ورق العنبفي حلة على النار، ضعي 3 ملاعق زبدة وثلاث ملاعق زيت، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه على النار قليلًا.أضيفي عصير الطماطم و3 ملاعق دبس الرمان إلى البصل، ثم أضيفي الملح والفلفل والزعتر والصلصة.أضيفي الأرز والخضرة المفرومة إلى الخليط، وقلبيه جيدًا على النار، ثم ارفعيه.في طاسة...
تعد الكنافة من أشهر الحلوى التي يحبها المصريون، ودائمًا ما تكون حاضرة على السفرة في رمضان، لطعمها اللذيذ والمميز وسهولة إعدادها، ودائمًا ما تريد السيدات عملها بالمنزل بوصفات مختلفة، بينها طريقة عمل بونبوناية الكنافة، إذ تتميز بشكلها المحبب وطعمها اللذيذ. طريقة عمل بونبوناية الكنافة طريقة عمل الكنافة بطريقة مختلفة، بحسب موقع «daily medical»، لتقدميها لأسرتك وأطفالك: للعجينة كوب إلا ربع ماء دافئ. ملعقتان زيت نباتي. نصف ملعقة سمنة. ملعقة سكر. كوبان من الدقيق الأبيض. 125 جرام فانيليا. ملعقتان من دقيق البسبوسة. رشة ملح. للكنافة نصف كيلو كنافة. 3 ملاعق كبيرة نشا. نصف كوب قشطة. سمن. كوبان لبن. طريقة التحضير اعجني المكونات جيدًا. ضيفي الماء تدريجيًا. اعجني العجينة حتى تصبح يابسة: «مش بتلزق تبقى ناعمة». ضيفي دقيق البسبوسة لإضافة قرمشة مميزة. اتركيها...
تُعد وصفة البط بالرتقال والأرز بالشعيرية من الأطباق الشهية واللذيذة التي تمزج بين نكهات البط الغنية ولذة الرتقال وقوام الأرز المميز بالشعيرية. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة الرائعة:مكونات البط بالرتقال:1 بطة كاملة (منظفة ومجهزة)4 حبات رتب4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من عصير الرتب1/4 كوب من صلصة الصويا1/4 كوب من عسل2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مكونات الأرز بالشعيرية:2 كوب من الأرز البسمتي1/2 كوب من الشعيرية النصف مسلوقة4 كوب من المرق الدافئ (يمكن استخدام مكعبات المرق)1 بصلة مفرومة2 ملاعق كبيرة زيت الزيتونملح وفلفل حسب الذوققليل من البقدونس المفروم للتزيينطريقة تحضير البط بالرتقال:الخطوة 1: تحضير الصلصةفي وعاء، امزج عصير الرتب، صلصة الصويا، العسل، الثوم، الزعتر، والفلفل الأسود. اترك الصلصة...
يُعاني الكثير من الناس من مشكلة الشعر المجعد أو الخشن، ويحلمون بالحصول على شعر ناعم ومفرود. ولذلك، يبحثون عن طرق ووسائل مختلفة لفرد الشعر، من استخدام أدوات التصفيف الحرارية إلى تطبيق ماسكات الشعر المختلفة. وفي السطور التالية، سنقدم لكي سيدتى وصفة مضمونة وفعالى لفرد الشعر من أول مرة، باستخدام مكونات طبيعية موجودة في المنزل.المكونات:2 كوب من زيت جوز الهند: غني بالأحماض الدهنية التي تُرطب الشعر وتُغذيه.1 كوب من زيت الخروع: يُساعد على فرد الشعر وتعزيز نموه.1/4 كوب من العسل: يُرطب الشعر ويُعالج تقصفه.1 بيضة: مصدر غني بالبروتين الذي يُقوي الشعر ويُغذيه.ملعقة كبيرة من خل التفاح: يُساعد على إغلاق مسام الشعر وجعله أكثر نعومة.الطريقة:اخلطي جميع المكونات في وعاء حتى تمتزج جيدًا.سخني الخليط على نار هادئة لمدة دقيقتين.ضعي الخليط على شعرك وفروة رأسك،...
إذا كنتي تحاولين تقديم أصناف اقتصادية وغير مكلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل بلح الشام هش وخفيف زى المحلات بدون بيض المقادير:-كوب دقيق-كوب ماء-ربع كوب زيت-ملعقة كبيرة نشا-ملعقة كبيرة سكر-رشة ملح-2 كيس فانيليا-2 بيضة كبيرةمقادير شربات بلح الشام-2 كوب سكر-كوب ماء-ملعقة كبيرة عسل جلوكوز-عصير نصف ليمونة خطوات عمل بلح الشام نحضر الدقيق ونضيف له الملح والنشا.نضع في وعاء الماء والسكر، ثم نرفعه على النار، مع التقليب، ثم نضيف الزيت، مع الاستمرار في التقليب، حتى تمام الغليان وذوبان السكر.نضيف الدقيق مع التقليب السريع، حتى لا يتكتل الدقيق، ونهدئ النار، ونستمر في التقليب، حتى يصبح لدينا عجينة لينة.نترك العجين حتى يبرد تماما، فلا يجب أن نضع البيض والعجين ساخنا، حتى لا ينضج البيض عند وضعه مع العجين الساخن.بعد ذلك نضيف للعجين البيض والفانيليا، ونبدأ في...
تعتبر التمرية النابلسية من الحلويات الشهية التي تشتهر بها المطابخ الشرقية، وتتميز بمكوناتها الغنية وطريقة تحضيرها الفريدة. في هذا النص، سنلقي نظرة على كيفية تحضير هذه الحلوى الشهية، والتي يمكن تقديمها في مناسبات خاصة أو تناولها في أي وقت من اليوم.مكونات العجينة:3 أكواب دقيقنصف كوب زيت نباتي2 ملاعق كبيرة سكر بودرةرشة ملحماء مكونات الحشوة:3 ونصف كوب ماءربع كوب ماء وردكوب سميدكوب سكرنصف كوب حليبملعقة صغيرة مستكة مطحونةطريقة التحضير:تحضير الحشوة:في قدر على النار، قومي بمزج مكونات الحشوة معًا (الماء، ماء الورد، السميد، السكر، والحليب).قومي بالتحريك المستمر حتى يتماسك الخليط. تأكدي من عدم تكتله. تحضير العجينة:اخلطي في وعاء الدقيق، زيت النباتي، السكر البودرة، ورشة الملح.أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلين على عجينة ناعمة.اتركي العجينة لتستريح لمدة نصف ساعة.تجهيز وحشوة العجينة:بعد الراحة، قطعي...
وصفة عربية مميزة سهلة وسريعة التحضير ومناسبة لحلويات رمضان المقادير اللازمة كوب سميد كوب دقيق كوب حليب نصف كوب زيت ملعقة كبيرة زبادي ملعقة صغيرة بيكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح جبن كيري مقطع مربعات شيرة زيت للقلي طريقة العمل يقلب السميد والدقيق والبيكينج بودر والملح يضاف لهم الزبادي والحليب ونعجن حتي نحصل علي قوام عجين متماسك لا يلتصق باليد تشكل العجين كرات صغيرة تحشي كل حبة بمربع من الجبن ثم تلف علي شكل مثلث تقلي بالزيت حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتغمس في الشيرة ثم تزين بالفستق او بحسب الرغبة وتقدم
مع تزايد الوعي بأهمية إعادة التدوير والاستفادة من الموارد بشكل أفضل، يُعتبر إعادة استخدام زيت الطهي المستعمل خطوة مهمة نحو الاستدامة والتوفير في المصروف، وبدلًا من التخلص منه، يمكنك تحويل زيت القلي المستعمل إلى منتجات تنظيف منزلية مفيدة، مما يساهم في تقليل تكاليفك وحماية البيئة. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على كيفية صنع صابون المواعين باستخدام زيت الطهي المستعمل بسهولة في منزلك. طريقة عمل صابون المواعين بالزيت المستعملدائمًا يتم التخلص من الزيت المستعمل نظرًا لخطورة إعادة الطهي به مرة أخرى. لذا، يمكن استغلال زيت الطعم المستعمل بطرق فعالة للحصول على صابون الأطباق بطريقة سهلة في المنزل.وقبل البدء في صنع الصابون، يجب جمع زيت الطهي المستعمل وتصفيته من الشوائب وبقايا الطعام باستخدام مصفاة أو قطعة من القماش لتصفية الزيت والتخلص من كل الشوائب....
التشوروز وصفة تقترب من بلح الشام لكنها تتميز بنكهة غنية بالقرفة وهي حلوي اسبانية شهيرة المقادير اللازمة 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح 4 حبات بيض كوب ونصف ماء زيت للقلي سكر للتقديم قرفة مطحونة للتقديم صوص شوكولاتة للتقديم طريقة العمل ضعي الماء والملح بقدر على النار عند الغليان اخفضي درجة الحرارة ويضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك بسرعة بملعقة خشب حتى يتجانس الخليط وملاحظة أن العجين لا يلتصق بالقدر يرفع القدر من على النار ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع التحريك حتى تندمج المكونات احضري مقلاة بها زيت كافي للقلي وضعيها على نار متوسطة مع الانتظار حتى تسخن ضعي العجين بكيس الحلواني وقومي بعمل أشكال أنصاف دوائر مع لصق الأطراف، ثم تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي...
المكرونة تُعد من الأكلات السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال بأنواعها المختلفة سواء كانت بالصلصة أو الصوص أو المكرونة بالشاميل وغيرها من الأصناف، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل عجينة المكرونة في المنزل مثل الجاهزة. خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها طريقة عمل عجينة المكرونة في المنزل، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة» وجاءت من المكونات الخاصة بها كالتالي: - 2 كوب دقيق أبيض - 3 بيضات - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة ماء - نصف ملعقة صغيرة ملح. - إضافة القليل من الفلفل الأسود للعجينة، ليمنع ظهور رائحة البيض أثناء سلق المكرونة. طريقة التحضير - في البداية اخلطي في وعاء الدقيق والملح وأضيفي البيض والزيت. - ابدأ...
اذا كنتي من محبي البسبوسة وتحاولين تقديمها بطريقة اقتصادية نقدم لكي البسبوسة بدون سمنة ولا زيت مقادير ومكونات عمل البسبوسة :- عدد 2.5 كوب كوب سميد ناعم / 625 جرام- كوب سكر / 200 جرام- 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر / 10 جرام- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا سائلة / 1 جرام- عصير نصف ليمونة- كوب وربع ماء / 280 مللي مقادير ومكونات عمل شربات البسبوسة ( السيرب ) :- عدد 2.5 كوب ماء / 625 ملي- عدد 2 كوب سكر / 200 جرام- عصير نصف ليمونة- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا سائلة / 1 جرام- ملعقة زبدة او سمنة بلدي / 14 جرام ( حسب الرغبة )فى وعاء نخلط السميد والبيكنج بودر والفانيليا ونمزجهم جيدا ونضيف الزبادى ونقلب جيدا...
الوصفة السحرية لصبغ الشعر الأبيض بمكونات طبيعية من المنزل "لوك جديد وخطير"، ظهور الشعر الأبيض في الرأس يعتبر مشكلة تواجهها الكثير من النساء، حيث قد يكون ناتجًا عن تقدم العمر أو يكون شيبًا مبكرًا ناتجًا عن خلل في هرمونات وإنزيمات الشعر. يمكن أن يسبب الشعر الأبيض الإزعاج وزيادة فرص الإصابة بجفاف البشرة وتساقط الشعر. من خلال هذا المقال، يمكنك التعرف على وصفة طبيعية لتغيير لون الشعر دون الحاجة لزيارة صالون الحلاقة. خلطة القرنفل لصبغ الشعر يعتبر القرنفل من أفضل المواد الطبيعية التي يمكن أن تستخدم في التخلص من الشعر الأبيض وهذا لاحتواء القرنفل على مواد مضادة للأكسدة وغنية بفيتامينات مغذية للشعر ويمكنك استخدامها في صبغ الشعر من خلال التالي:المكوناتمقدار نصف كوب من زيت الزيتون. مقدار نصف كوب من زيت القرنفل. مقدار نصف كوب من...
في عالم مليء بالخيارات الغذائية، يمكن للطهي الصحي أن يكون المفتاح لتعزيز الصحة وتحسين نمط الحياة. إليكم دليل على كيفية استفادة من فوائد الخبز وزيت الزيتون في وجبات العشاء الصحية.فوائد الخبز:مصدر مهم للألياف:الخبز يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. غني بالعناصر الغذائية:يحتوي الخبز على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد.منخفض السعرات الحرارية:يعد الخبز خيارًا منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا لأنظمة النظام الغذائي. فوائد زيت الزيتون:مصدر للأحماض الدهنية الصحية:يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية غير مشبعة وموجبة للصحة القلبية.مضاد للالتهابات:يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.غني بالمضادات الأكسدية:يحتوي زيت الزيتون على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وتحسن الصحة العامة.وصفة عشاء صحية: سلطة الخبر...
السمبوسك تتعدد حشواتها ويمكن تحضيرها بتلك الطريقة السهلة المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشوة البطاطس بطاطس مسلوقة ومهروسة ملعقة صغيرة ثوم مفرم كمون وكزبرة جافة بقدونس مفروم فلفل حار اختياري نصف كوب جبن موزاريلا نصف ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة طريقة العمل حشوة البطاطس تقلب جميع المقادير معاً وتترك جانباً السمبوسك أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري...
وصفة سهلة وسريعة ويفضلها الكثير المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشو البيتزا صلصة بيتزا فلفل اخضر مقطع طماطم مقطعة زيتون اسود جبن موزاريلا لحم مفروم معصج طريقة العمل العجينة أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري او مثلث باستخدام قطاعة قومي بدهن السمبوسك بصلصة البيتزا ثم ضعي المكونات الاخري للحشو تغلف جيدا ترص في اطباق تفريز مع ترك مسافة ثم تفرز...
لا غني عن السمبوسك بمختلف أنوعها وطرق تحضيرها علي سفرة رمضان المقادير اللازمة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء خيارات الحشو جبن فيتا وبقدونس او جبن فيتا مضاف له نعناع او اوريغانو او زعتر او جبن فيتا مع سمسم وحبة البركة او جبن فيتا مع جبن موزاريلا وشيدر او جبن شيدر مع موزاريلا او جبن فيتا مع زيتون طريقة العمل أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل...
شيشبرك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط المقادير اللازمة العجينة 2 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة ملح الحشو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعمة ¼ كيلو لحم مفروم ¼ ملعقة صغيرة بهارات (فلفل أسود، زنجبيل، كركم) ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل نخلط مكونات العجينة مع نصف كوب ماء دافئ ونفرك حتى تتشكل العجينة ونغطيها ونضعها جانباً نضع زيت زيتون في مقلاة ونقلي البصل حتى يصبح ذهبياً نضيف اللحم ونغطيه ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر نرش دقيق على سطح مستوٍ نمد العجين ونقطعه دوائر صغيرة نضع...
تلاحظ بعض الفتيات انطفاء شعرها، واختفاء لمعانه الذي يعطي مظهر صحي وجذاب، وتتعدد أسبابه فأبرزها تعرض الشعر للحرار المستمرة سواء كان من أشعة الشمس أم بإستخدام السشوار، وايضًا عند إهمال ترطيبة، ولذلك نقدم لك وصفة طبيعية للحصول على شعر لامع وجذاب. شعر صحيخلطة طبيعية تعطي شعرك اللمعان المطلوبضعي نصف كوب من زيت جوز الهند، مع نصف كوب من زيت الذرة، ونصف كوب من زيت الخروع، وقطعة كبيرة من الزبدة. تُخلط هذه الزيوت مع بعضها جيدًا وتوضع للحظة جانيًا. في هذا الوقت امزجي صفار بيضتين وربع كوب من عصير الجرجير مع ثلاث ملاعق من المايونيز. أضيفي نصف كوب من خلطة الزيوت السابقة إلى البيض والجرجير والمايونيز. ضعي الخليط بعدما يتجانس على شعركِ لمدّة لا تقلّ عن ساعتين مع تغطيته، ثمّ اغسليه بالماء والشامبو المخصّص للشعر المصبوغ. كرّري...
يرغب متابعي الدايت في صنع وصفات جديدة ومختلفة، تساعدهم على الحفاظ على نظامهم الصحي دون تخريب في الدايت وزيادة الوزن، لذا نقدم لك طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسل اللذيذ. طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسلالمقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً- المشروم : 200 جم- العسل : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- الكريما الحامضة : كوب- الخل : كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : نصف كوب- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ستايك الدجاج بالعسلطريقة التحضيردُقّي صدور الدجاج بمطرقة اللحوم قليلاً، حتى يقل سُمكها.اخلطي الخل مع العسل، وعصير الليمون، ونصف كوب زيت الزيتون، في وعاء.أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج العسل، ثم اتركيه منقوعاً بالتتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي المشروم مع التقليب...
يعد الخرشوف نبات خالي من الدهون والكوليسترول، ومنخفض السعرات الحرارية، ويمكن أن يحافظ على صحة القلب أثناء الحمل، ويحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية المقادير اللازمة ½ كوب زيت زيتون 20 كراث 10 خرشوف 1 كوب بازلاء 1 قشر ليمون 1 كوب ماء ملح فلفل أبيض 1 ملعقة كبيرة سكر عصير ¼ ليمونة 7 – 8 أغصان شبت 7 – 8 أغصان بقدونس 3 – 4 أغصان من البصل الأخضر طريقة العمل أضيفي زيت الزيتون إلى وعاء كبير وقومي بتسخينه نقطع الكراث إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى القدر نقطع الخرشوف إلى أربع قطع حسب حجمها، ونضيفها إلى القدر ونقليها قليلاً أضيفي البازلاء وقشر الليمون والماء والفلفل الأبيض والملح والسكر وعصير الليمون واخلطيهم وزعي ورق زبدة مدهونة بالزيت على القدر حتى...
تعتبر طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن من وصفة طبخ شهية مقتبسة من المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. وصفة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مختوم اللحم من المطبخ العربي.. طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن، وهي من وصفات المطبخ الأمريكي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصبل.. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن :6 بطاطس كبيرة مسلوقة1 كوب جبن أبيض مالح3 بيضة1 كوب بقسماط2 كوب زيت للقلي طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن :_ نغسل البطاطس ونقشرها، ثم نسلقها فى ماء مملح ونهرسها جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا._...
كبة مقلية (مواقع) الكبة المقلية من المقبلات الحاضرة في السفرة العربية غالبا. ولكن العديد منا لا يمتلك ماكينة لتجهيز عجينة الكبة.و سوف نقدم لك في ومن خلال السطور التالية هذا المقال طريقة عمل الكبة بدون استخدام الماكينة المخصصة بأسهل الطرق المضمونة والمجربة.اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الخميس 21 ديسمبر 2023.. تعرف على حظوظك 20 ديسمبر، 2023 ميسي يكشف عما حدث له بعد خسارة الأرجنتين من السعودية في مونديال قطر 19 ديسمبر، 2023 العجينة:1– كوب برغل ( ناعم )2ـ كوب ونصف الكوب ماء مغلي3ـ كوب طحين4ـ نصف كوب زيت نباتي5-نصف ملعقة بودره بصل6-ملح حسب الرغبة7-نصف ملعقة صغيرة كمون8-رشه كاري الحشو:1-وقية لحم مفروم2-بصلة مقطعة ناعم3-ملعقة زيت نباتي4-ملح وبهارات حسب الرغبة5-ملعقة سماق. *للقلي:1-زيت غزير حسب الحاجة الطريقة:العجينة:1-نضيف الماء المغلي للبرغل ونغطيه ونتركه لمدة ساعه كاملة بعد الساعة...
اذا كنتي تحاولين تقديم وصفات مختلفة نقدم لكي طريقة عمل الكرواسون الهش المقادير٤ كوب دقيق كوب و نصف ماء دافيء ٣ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب زيت ملعقة صغيرة ملح للحشونوتيلا أو اي شوكولاته قابلة للدهن مربيجبنة فيتا لدهان الوجه ربع كوب حليبملعقة كبيرة زيت الطريقة-في وعاء عميق يوضع الماء الدافي و السكر و الخميرة و الملح و نقلبهم جيدا و تترك جانبا ٥ دقائق -يضاف الزيت علي الخميرة و يضاف الدقيق و نعجن لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة طرية وناعمة و لا تلتصق باليد -تغطي العجينة و تترك لتخمر و يتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافيء - بعد ان اختمرت العجينة نقسم العجينة نصفين و نفرد كل جزء لدايرة كبيرة بسمك نصف سنتيميتر -تقسم كل دائرة الي ١٦ مثلث لو هنعمل كرواسون صغير لو تحبي حجمه كبير نقسم...
إذا كنت من محبي المعجنات فيمكنك تناول الخبز الإيطالي بالطماطم فهو محبب للكبار والصغار ويستخدم في جميع المناسبات لمذاقة الرائع والشهي،وفيما يلي خطوات عمل الخبز الإيطالي بالطماطم.طريقة عمل الخبز الإيطالي بالطماطم:المقادير:- 5 كوب دقيق- ¾ 1 كوب ماء دافئ- ¾ كوب زيت زيتون- 1 معلقة كبيرة سكر- 2 معلقة صغيرة خميرة فوريةمقادير الحشو- 1 كوب صلصة جاهزة- 1 كوب بارميزان مبشور- ½ كوب زيتون اسود مقطع- ½ كوب صنوبر محمص.طريقة التحضير:اخلطي الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء صغير واتركيها حتى تبدأ الفقاعات بالظهور لمدة 15 دقيقة.جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة 425.في وعاء العجانة الكهربائية ضعي الطحين والملح و ½ كوب من زيت الزيتون وأضيفي خليط الخميرة والماء وشغلي العجانة واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة (اعجني لمدة 5 دقائق على...
كل ما هو مصري قديم موثوق و طبيعي أعظم حضارة في العالم لذلك يجب أن نتبع كل وصفاتهم كي نعود كما كنا من قبل أعظم حضارة في العالم ٠ خبير سياسي: رئيس قبرص أشاد بدور مصر في القضية الفلسطينية مصدر أمني: ترحيل كروان مشاكل إلي قسم التجمع الأول بعد حبسه أفضل زيوت لتطويل الشعر من كنوز الطبيعة هو ماسنخبركم به اليوم، فالشعر الطويل هو حلم كل فتاة، ولطالما فتنت كل البنات بشعر الملكة تي والحفاظ علي جمال شعرها بالرغم من وفاتها منذ الآلاف السنين علي عكس الأحفاد الأحياء دات السعر التالف المتاسقط ، واتبعت الملكة تي هذه الوصفة وهي سر احتفاظ الملكة تي بنضارة شعرها يكمن في أنها كانت تستخدم وصفة مكونة من دهن وشحوم البقر، وزيت الخروع،...
وصفة آسيوية لشرائح بيف اللحم مع تتبيلة غنية بالنكهات الآسيوية المقادير اللازمة كيلو من شرائح اللحم البيف ملعقة صغير معجون سابى 2 كوب مرقة لحم فلفل أحمر وأخضر حار مقطع بصل أخضر مقطع ربع كوب صويا صوص ربع كوب صوص سمك ربع كوب خل أرز قليل من النشا نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم زيت نباتى ملح زنجبيل طازج مع ثوم مفروم بمقدار ملعقة صغيرة طريقة العمل تقلب شرائح اللحم فى نشا الذرة ثم تحمر بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ترفع من المقلاة بنفس المقلاة، يضاف خليط الثوم والزنجبيل ويقلب دقائق يضاف له مرق اللحم وخل الأرز، صوص السمك، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الصويا صوص، الملح يترك الخليط حتى يغلي قليلاً ثم توضع شرائح بيف اللحم وتقلب يضاف زيت السمسم للمزيج...
يبحث الكثير من محبي السكريات عن طريقة عمل البان كيك بالشكولاتة، وفي هذا الإطار نستعرض خلال السطور القادمة طريقة عمل البان كيك.طريقة عمل البان كيكوكان الشيف هشام ماجد قد قدم عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، طريقة عمل البان كيك بالشكولاته، وجاءت كالتالي:مقادير البان كيك بالشكولاتة- ١ بيضه- كوب حليب- ٣ معلقه كبيره زيت- ٢ معلقه كبيره سكر- معلقه كبيره بيكنج باودر- فانيليا + رشه ملح- كوب ونصف دقيق نوتيلا او عسل ابيض للتزيينطريقة عمل البان كيكطريقه تحضير البان كيك بالشوكولاتة1) قم بخلط المواد السائلة في وعاء مع رشه من الملح.2) قم بتقليب المكونات جيدا.3) ثم قم بنخل الدقيق والبيكنج بودر، واضفهم على الخليط.5) اخلط المكونات السابقة في اتجاه واحد ثم ضع مقلاه على النار مدهونه زيت.6) قم...
محشي الكوسة بالبرغل من الوصفات الشعبية ويتميز مع حشو البرغل بطعم شهي ولذيذ، خصوصا أنه يحتوي على مكونات متوفرة في كل منزل ومن الوصفات البسيطة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والخضروات والفيتامينات والمعادن الصحيه.ونقدم فيما يلي طريقة عمل كوسة محشية بالبرغل.طريقة عمل كوسة محشية بالبرغل:المقادير:½ 1 كوب ماء- 1 كوب بقدونس مفروم- ½ كوب برغل- ½ كوب بصل مفروم- 5 كوسا- 2 طماطم مقطعة مكعبات- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون- 1 معلقة كبيرة صلصة الطماطم- 1 معلقة صغيرة ملح- ½ معلقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:نقطع الكوسا إلى نصفين بالطول ثم تقطع إلى أنصاف دوائر صغيرة.فى مقلاة على حرارة متوسطة نقلي قطع الكوسا بمقدار معلقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون و رشة ملح.نقلب الكوسا لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى...
الكبيبة الشامي.. تعد من المقبلات الشهية التي بدأت تقبل الأسر على تناولها ويشتريها البعض مجمدة، لأن الغالبية العظمى من ربات البيوت لا يتقنّ عملها في المنزل، لكن إليكن طريقة عملها:المقادير:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* 2 كوب برغل.* نصف كوب فلفل أحمر مفروم.* حبة بصل متوسطة مفرومة.* ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم.* ملعقة صغيرة ملح.* ملعقة صغيرة فلفل أسود.* بهارات مشكلة.* زيت للقلي.مكونات الحشوة:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* بصلة مفرومة.* نصف كوب صنوبر محمص.* 4 ملاعق كبيرة زيت.* 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.* ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير:* نقوم بوضع البرغل في وعاء عميق ونغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم ينقع في الماء لمدة 10 دقائق ويصفى.* نجهز الحشوة لكي تبرد من خلال وضع وعاء على نار متوسطة ونضيف بداخله الزيت ثم...
تحاول كل أم تقديم وصفات بالمنزل صحية وغير مكلفة ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل فشار بالكراميل.المقادير- كوب ذرة فشار- كوب سكر- ¼ كوب ماء- زيت - ¼ ملعقة بيكنج بودر- رشه بسيطة ملحطريقة تحضير الفشار:-- هتجيبي حلة كبيرة وتحطي كوباية فشار معاها ملعقتين زيت ورشة ملح ونغطي الحلة 5 دقايق بالظبط علي نار متوسطة.طريقة تحضير الكراميل:-- هتجيبي حلة ونحط فيها كوباية سكر علي ربع كوباية مياه وتسبيهم علي النار من غير ما تقلبيهم لحد ما لونهم يتغير للون الدهبي بعدها نزود ملعقتين زيت والبيكنج بودر ونقلب كويس.- هتحطي الفشار علي الكراميل وتقلبي كويس.- هتجيبي صينية وتدهنيها بزيت وتوزعي الفشار عليها يبرد وبعدها بتبدأى تفكيه من بعض وتقدميه في طبق وبألف هنا وشفا.
البوابة - الشمندر أو الشوندر هو خضار خريفي ممتاز ويعتبر من الخضار السوبر مغذية، وهو متعدد الاستخدامات ولذيذ، ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. فيما يلي بعض الوصفات الشهية:3 وصفات خريفية باستخدام الشمندروصفات صحية وشهية1. سلطة الشمندر مع جبن الماعز والجوزهذه السلطة هي طريقة رائعة للاستمتاع بمذاق الشوندر المشوي. يضيف جبن الماعز والجوز القليل من المذاق الجوزي والقرمشة، بينما يوازن الخل بين النكهات مع لمسة من الحموضة.المكونات:2 حبة شمندر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود3 أونصات من جبن الماعز، مفتت½ كوب من الجوز المفروم¼ كوب خلالتعليمات:يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).يتبل الشمندر بزيت الزيتون والملح والفلفل.يوضع على صينية الفرن ويُشوى لمدة 30-40 دقيقة أو حتى...
وصفة طرد الصراصير من المنزل (مواقع) الحشرات كالصراصير وغيرها تسبب الإزعاج والقلق وتلوث المنزل، بالإضافة إلى احتمالية نقل الأمراض والبكتيريا. غير أنه ولحسن الحظ، هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للتخلص من هذه المشكلة.وعبر السطور التالية في هذا المقال سوف نتناول بعض النصائح الفعالة للتخلص من الحشرات والصراصير في المنزل، بالإضافة إلى بعض الحلول الطبيعية والآمنة لمحاربة هذه المشكلة بدون اللجوء إلى استخدام المواد الكيميائية الضارة.اقرأ أيضاً طريقة صحيّة جديدة لقلي البيض من دون زيت.. خلال دقيقتين فقط 19 نوفمبر، 2023 طرق طبيعية ذكية وفعَّالة لطرد العناكب من المنزل بشكل نهائي 18 نوفمبر، 2023 *مكونات الوصفة:30 قطرة من زيت النعناع الأساسي.30 قطرة من زيت اللافندر الأساسي.1/4 كوب من الكحول الأسيتيلين.1/2 كوب من الماء. *طريقة التحضير:في البداية قومي بمزج زيت النعناع وزيت...
يعد الفطير المشلتت من الاكلات البسيطة والسهلة وغير المكلفة ولذلك يمكن تقديمها في وجبة الإفطار مع العسل أو الجبن.ونقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحيكيلو الدقيق يعمل تلات فطائرمكونات عمل الفطير المشلتت الفلاحيكيلو دقيق بياخد كوبايتين ماء للعجن رشة ملح ملعقة كبيرة سكركوب سمن زيتطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحينخلط كل المواد الجافة مع بعضها ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى حتى تتكون العجينة ونستمر فى العجن لمدة ربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة وندهنها زيت ونلفها ترتاح لمدة ساعتين.نقسم العجينة الى 3 كرات نضع كمية صغيرة زيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فرد العجينة يدوي فالعجينة ستنفرد بسهولة لكونها مرتاحة، ومع الفرد نضع سمنة على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان حتى تصبح العجينة شفافة ونبدأ فى تطبيقها ولمها فى شكل كورة مع السمنة بين...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوابع زينب: حلويات عربية شعبية..طريقة سهلة لعمل المبثوث في المنزل حلويات سورية.. طريقة عمل مفروكة في المنزل المقادير لعمل صوابع زينب-كوب دقيق.- كوب دقيق سامولينا ( دقيق البسبوسة).- معلقة صغيرة خميرة.- فانيليا.- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.- 1/2 ملعقة صغيرة سكر.- 1/4 كوب زيت. - ماء للعجن.مقادير العسل :- 2 كوب سكر. - كوب ماء. - عصير ليمونة. - فانيليا.طريقة عمل صوابع زينب: - أولاً اخلطي الدقيق ودقيق السامولينا والخميرة والفانيليا والملح والسكر مع بعض .- اضيفي الماء وقومي بالعجن حتي تتماسك العجينة. - أضيفي الزيت واعجني مرة أخرى ثم اتركي العجينة تخمر لمدة 1/4 ساعة . - أخيرا قومي بتقطيع العجينة إلى أصابع وعلى ظهر...
لبان الذكر هو مادة صمغية تُسمى راتنج، ويُستخرج من شجرة البوسويلية المقدسة، والتي تعرف علميًا بـ Boswellia sacra. يتم استخراج لبان الذكر عن طريق شق لحاء الشجرة التي تحمل زهور بيضاء، مما يسمح للراتنج بالتسرب على شكل قطرات بيضاء متصلبة تشبه الدموع. بعد حصاده، يتم معالجته عادة بالتجفيف أو بالبخار لاستخراج زيته. لبان الذكر العماني يُعتبر من بين أفضل أنواع لبان الذكر ويستخرج غالبًا من غرب عُمان. لقد كان لبان الذكر سلعة تجارية هامة في مصر قبل نحو 5000 عام.فوائد منقوع لبان الذكر للبشرة- يقوي ويوحد لون البشرة.- يساعد في علاج اضطرابات البشرة مثل الأكزيما والالتهابات الفطرية.- يؤخر علامات شيخوخة البشرة عن طريق تعزيز إنتاج الكولاجين وتجديد خلايا الجلد.- يحافظ على مظهر البشرة بشكل مشدود وناعم وصحي، نظرًا لاحتوائه على...
قدم الشيف محمود سعد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سماقيه غزاويه، و تعتبر من الأكلات المعروفة بالمطبخ الفلسطيني وبالأخص في غزة. طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة| بمذاق لا يقاوم طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر| بأسهل الخطوات مقادير سماقيه غزاويهلحم ضاني بصل سلق اخضر سماق ملح فلفلبهارات بذور شبت شطه فلفل حار زيت زيتون طحينه حمص مسلوقطريقة تحضير سماقيه غزاويهيشوح اللحم المكعبات الصغيره في حله مع ملعقه زيت، عندما يتغير لونه يرفع اللحم على جنب ونضع ملعقتين زيت مع بصل مفروم ويشوح ويضاف اللحم مرة أخرى مع رشة بهارات وملح وفلفل ثم نضيف السلق مفروم ونقلب لمدة ١٠ دقايق على نار متوسطه ونضع الحمص المسلوق مع كوب سماق منقوع من قبل في لتر ماء مغلي ويصفي و ثم نضع معه ٣ ملاعق...
تبحث الأمهات على المكونات الغذائية التي تفيد صحة أبنائها خلال تقدميها لهم الأطباق الرئيسية والفرعية والسلطات المختلفة.ويأتي الأفوكادو في مقدمة المواد الغذائية الغنية بالعديد من الفوائد أبرزها احتوائه على فيتامين ب 6 الذي يساعد في تقليل أعراض متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء، أما بالنسبة للرجال فقد يزيد الأفوكادو من الرغبة الجنسية من خلال إيصال الدم إلى الأعضاء التناسلية بشكل جيد بفضل صحة القلب الجيدة التي توفرها مكونات الأفوكادو من دهون أحادية غير المشبعة.واليوم يمكن أن تقدمي سلطة رجيم شهية ويمكن تناولها على وجبة الغداء أو العشاء، ومن مميزاتها أنها خليط من الخضار الموصى بتناولها أثناء اتباع الرجيم، إن كنتِ من عشاق سمك السلمون حضري سلطة الكينوا بالسلمون والأفوكادو. المقادير- السلمون : قطعة- زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف- كينوا : كوب (منقوعة في...
البوابة - يعد الزنجبيل من الأطعمة الجذرية الشهية والصحية، وذات الشهرة المطلقة في المطبخ الآسيوي، حيث تقدم بأشكال مختلفة من المالح إلى الحار إلى الحلو. تعالوا نقدم لكم هذه الوصفات السريعة واللذيذة:4 وصفات شهية وصحية باستخدام الزنجبيل1. طبق الدجاج بالزنجبيلالمكونات:1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة1 ملعقة كبيرة نشا الذرة1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز1 ملعقة صغيرة زيت سمسم1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 بصلة مفرومة2 فص ثوم، مفروم1 فلفل رومي، مفروم½ كوب من زهور البروكليربع كوب من البازلاء الثلجيةالتعليمات:في وعاء متوسط، يُمزج الدجاج ونشا الذرة وصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز وزيت السمسم والزنجبيل ومسحوق الثوم والفلفل. تغلف...
هناك البعض من النساء اللواتي يعانين من صغر حجم الثدي، ويرغبن في زيادة حجمه دون اللجوء إلى عمليات جراحية، ولهذا يذهبن وبسرعه إلى الطبيعة باحثين عن وصفات التكبير.. ومن هنا يأتي دور نبات الحلبة المعروف بخصائصه العلاجية المختلفة.لا تقتصرفوائد زيت الحلبة في تحضير المأكولات بل له فوائد تجميلية اهمها تكبير الثدي، إذ تحتوي الحلبة على الأستروجين، وهويعمل على تحفيز هرمون البرولاكتين، وكلها عوامل مؤثرة في زيادة حجم الثدي وتسمينه؛ لأنها تحفز نمو الأنسجة مما يجعل الصدر أكثر صلابة وحجمًا، ويمكن الحصول على مستخلصات الحلبة ثلاث مرات يوميًا.فوائد زيت الحلبة -يحدّ من نحافة الوجه.-يحدّ من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على الوجه.-مضاد للالتهابات ومصدر جيد للسيلينوم والحديد والصوديوم والثيامين.-يزيل الأوساخ والأتربة الموجودة على الوجه.-علاج مثالي لإزالة احتقان البلعوم ومشاكل الجيوب الأنفية.-يتخلص من المخاط...
السمبوسة من أشهى الأطباق والمقبلات على مائدة الطعام والتي لا غنى عنها وهى من المقبلات الخفيفة ما يجعلها من الوصفات الرائعة، وتتميز بحشوها المتنوع التي ترضي الأذواق المختلفة.وتعد الجبن والبسطرمة والفلفل أفضل حشوات السمبوسة لأنها سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها خلال 10 دقائق فقط، مع الحفاظ على قرمشتها ومذاقها الشهي.لذا اليوم نقدم إليك طريقة عمل سمبوسة بالجبنة والبسطرمة، والفلفل المشوي. طريقة عمل سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشويالمقادير- 1 علبة عجينة سمبوسة- 10 مكعبات جبن كريم كيري- 1 فلفل حار- ½ كوب جبن شيدر مقطع مكعبات- ½ كوب بسطرمة مقطعة شرائح- ¼ كوب ماء- 2 ملعقة كبيرة دقيق- زيت نباتي للقليطريقة التحضير:نضع الفلفل الحار على البوتاجاز ونشويه حتى ينضج تماماً.نفرم الفلفل الحار المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم.في وعاء، نخلط جبن الكريم كيري،...
البوابة - الطماطم الكرزية هي نوع من الطماطم المستديرة الصغيرة التي يُعتقد أنها خليط وراثي بين طماطم الكشمش البري وطماطم الحديقة المستأنسة. يتراوح حجمها من رأس الإبهام إلى حجم كرة الجولف، ويمكن أن يتراوح شكلها من كروي إلى مستطيل قليلاً. على الرغم من أن اللون الأحمر عادة، إلا أن هناك ألوان أخرى مثل البرتقالي والأصفر والأخضر والأرجواني والأسود موجودة أيضًا.وصفات شهية باستخدام الطماطم الكرزيةفيما يلي بعض الوصفات :1. باستا بالطماطم المشويةهذه وصفة بسيطة ولذيذة ومثالية لوجبة نهاية الأسبوع. يتم تحميص الطماطم الكرزية حتى تصبح حلوة ، ثم يتم تقليبها مع المعكرونة والثوم والريحان.المكونات:1 لتر طماطم كرزية¼ كوب زيت زيتون¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼ ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف1 رطل مكرونة¼ كوب جبنة...
تعتبر طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم، وصفة من وصفات المطبخ الإيطالي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة . من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضار في الفرن من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة حب باللحم وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم، وهي من الاكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم مقادير طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم:3 فصوص ثوم، مفرومة فرماً ناعماً1 جزرة متوسطة، مفرومة فرماً ناعماً250 جرام – 1 كوب مشروم، مقطع شرائح500 جرام لحم مفروم2 ملعقة كبيرة خل بلسمي400 جرام مكعبات طماطم350 جرام فيتوتشيني3...
تحرص الأمهات على تحصير أطباق متعدده على مائدة الطعام لتفيد صحة أبنائها بالفيتاميتات والمعادن التي تعزز مناعتهم.ويحتوي طبق البروكلي على فوائد عديدة للجسم، أبرزها احتوائه على الألياف التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (Colorectal cancer)، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن.وجددي في سفرتك وحضري طبق مغذي، وصحي، وخفيف، ومنعش، تعلمي أسهل طريقة لتحضير سلطات الرجيم المميزة وبأقل السعرات الحرارية. المقادير- مكرونة لسان العصفور : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)- البروكولي : 2 كوب (منظف ومقطع زهرات صغيرة مطهو على البخار أو مسلوق)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (مجفف)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزيتون :...
الشعرتاج كل إمراة جميلة ،ولكن في بعض الأوقات يعاني بعض النساء من مشاكل عديدة في الشعر مثل التلف والهيشان،والتقصف،ومشاكل عديدة ،لذلك تستعرض بوابة الوفد أبرز الوصفات لعلاج مشاكل الشعر. الوصفة الأولي ..زيت الخروع لإصلاح تقصف الشعرلأصلاح الشعر التالف أختارنا لكي سيدتي هذه الوصفة ،وذلك من خلال تحضير كوب زبادي عادي مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الخروع، 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند و بيضة، ثم خلط المكونات معاً للحصول على عجينة ناعمة ووضعها على الرأس وتغطية الشعر بغطاء بلاستيكي والإنتظار لمدة ساعة على الأقل ثم غسل الشعر .زيت الخروعتساعد هذه الوصفة في علاج الشعر التالف من خلال تحضير 2 ملعقة كبيرة. وكوب زبادي كامل الدسم و½ كوب مايونيز و2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ثم غسل الشعر بشامبو...
تحتوي السبانخ على كمية كبيرة من الألياف والماء مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي المقادير اللازمة 1 400 جرام حمص مغسول ومصفى 1/3 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة ماء 1/2 كوب زيت زيتون 100-200 جرام سبانخ صغيرة مقطعة نصف حزمة من البقدونس المفروم زيت الزيتون طريقة العمل قومي بخلط جميع المكونات باستثناء الماء والزيت حتى تصبح ناعمة جدًا مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر أضيفي الماء تدريجياً بينما لا يزال المعالج قيد التشغيل يسكب الزيت ببطء ويضاف المزيد للحصول على القوام المطلوب نسكبها في وعاء التقديم ونرش عليها كمية إضافية من الزيت ونرش البابريكا...
البطاطا الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين ج وبيتا كاروتين التي تلعب دور كبير في تقوية المناعة وتعزيزها المقادير اللازمة 3 حبات بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 3 فصوص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب مايونيز 1/4 كوب كريمة حامضة 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الفجل 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 كوب جبن أزرق 3 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم ناعماً الملح والفلفل حسب الذوق طريقة العمل سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت تمزج البطاطا والثوم في صينية خبز غير مدهونة مقاس 15 × 10 بوصة مرشوشة برذاذ مع زيت الزيتون اخبزيها لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس مع التحريك من حين لآخر تبرد على رف السلك...
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات