الفتوش التركي هو طبق جانبي يقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعتبر الفتوش من السلطات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، حيث يتم إعداده بأكثر من طريقة، لأنه يحتوي على العناصر الصحية مثل الخضراوات الغنية بالألياف والفيتامينات الصحية المفيدة لصحة الإنسان، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل الفتوش التركي:
اقرأ ايضاًحبتان من البندورة.حبتان من الخيار.كوب من أوراق البقدونس المفرومة.كوب من أوراق النعناع المفرومة.ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطعخس مقطع إلى قطع صغيرة.ملعقة حجم صغير من الملح.3 فصوص من ثوم مهروسة.سماق مطحون "حسب الرغبة".رغيفان من الخبز العربي مقطعة لمكعبات أو شرائح.مقادير صوص الفتوش التركيملعقة حجم كبير من الخل.ملعقة حجم كبير من عصير الليمون.نصف كوب من زيت الزيتون.ملعقتان حجم كبير من دبس الرمان.طريقة عمل الفتوش التركيأولاً قومي بوضع الخبز المقطع بشكل مرتب في صينية الفرن.ثم ادهني الصينية بالقليل من زيت الزيتون وحمصيه حتى يصبح باللون الذهبي أو اقليه في زيت الزيتون حتى يتحمر.ثم قطعي الخضار إلى قطع حجم متوسط ثم ضعيها في وعاء واخلطيها بشكل جيد معاً.ثم قومي بخلط جميع مقادير صوص الفتوش واتركيها في وعاء جانبي.ثم قومي بسكب الصوص على الخضار وحركيها بشكل جيد واتركيها قليلاً حتى تمتزج المقادير جيداً.ثم أضيفي الخبز المحمص إلى طبق الفتوش وقومي بسكبه في أطباق التقديم وزينيه بالسماق وقدميه مباشرة، وصحتين وعافية.طريقة عمل فتوش سوريمقادير فتوش سوريطماطمخسبقلةخياربقدونسبصلفجلخبز عربي مقطع ومحمّصمقادير الصلصةدبس رمّانملعقتان حجم كبيرفجلخلّ تفاحثلاث أرباع ملعقة حجم كبيرملح "حسب الرغبة"نعناع يابسملعقة حجم كبير من زيت الزيتونطريقة تحضير الفتوش السوريقومي بخلط جميع المقادير في وعاء ضعي فيه الخس مع الطماطم، البصل، البقلة، البقدونس، الفجل، الخيارثم تبّلي الخضار بشكل جيد مع دبس الرمان والخل، الملح، النعناع والزيت.وأخيراً امزجي المقادير جيداً حتى تندمج مع الصلصة ثم ضعيها في وعاء للتقديم وزيّنيها بالخبز المحمّص، وصحتين وعافية.فتوش الباذنجان شام الاصيلمقادير فتوش الباذنجانرغيفان من الخبز العربي المقلي والمقطع إلى المكعبات.ربع كوب من البقدونس.نصف كوب من النعناع.كوب من أوراق البقلةبصل أخضر مفروم.حبتان من الطماطم المقطعة إلى المكعبات.ملح.ربع ملعقة حجم صغير من السماقالفلفل الأحمر الحلبي.نصف حبة من البصل الأحمر المقطعة إلى الدوائر.4 ملاعق حجم كبير من عصير الليمون.8 ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون.كيلو غرام من الباذنجان المقشر.طريقة التحضير فتوش الباذنجان أولاً قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات حجم صغير.ثمّ قومي برش الملح عليه وتقليبه جيداً.ثم ضعي القليل من زيت الزيتون في المقلاة.ثمّ أضيفي الباذنجان وقليه جيداً على النار.ثم ضعي البقلة في وعاء الخاص بالفتوش ثمّ أضيفي النعناع، البقدونس، الطماطم والبصل الأخضر.ثم ضع البصل في الوعاء مع إضافة وضع زيت الزيتون والسماق في وعاء آخر.ثمّ قومي بإضافة عصير الليمون والملح وخفقيه بالصوص.ثم ضعي الباذنجان فوق الخضار وتقليبه، ثمّ ضع البصل على السطح.ثمّ ضعي الخبز المقلي والصوص، ثمّ تقديمه، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل الفتوش التركيفتوش الباذنجان شام الاصيلمقادير الصلصةطريقة عمل فتوش سوري
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طريقة عمل الفتوش التركي مقادير الصلصة ملعقة حجم کبیر من زیت الزیتون حجم کبیر من فی وعاء کوب من
إقرأ أيضاً:
«الشارقة الخيرية» تدعم «أطفال الزيتون» بـ 500 ألف درهم
الشارقة: «الخليج»
أعلنت جمعية الشارقة الخيرية، تقديم 500 ألف درهم دعماً لحملة «أطفال الزيتون»، التي أطلقتها الشيخة جواهر بنت محمد القاسمي، قرينة صاحب السمو حاكم الشارقة، ورئيسة مؤسسة القلب الكبير، بهدف جمع أموال الزكاة والصدقات خلال شهر رمضان لتوفير الرعاية والدعم الشامل ل 20 ألف طفل يتيم في قطاع غزة.
وجرى تسليم التبرع خلال لقاء رسمي بمقر مؤسسة القلب الكبير في الشارقة، حيث قام محمد راشد بن بيات نائب رئيس مجلس إدارة الجمعية، بتسليم شيك التبرع إلى مريم الحمادي، مدير عام مؤسسة نماء للارتقاء بالمرأة، وعضو المجلس الاستشاري للقلب الكبير، وعلياء عبيد المسيبي مدير عام مؤسسة القلب الكبير، بحضور عبدالله سلطان بن خادم، المدير التنفيذي لجمعية الشارقة الخيرية.
وأكد بن بيات، أن هذا التبرع يعكس التزام الجمعية المستمر بدعم الفئات الأكثر احتياجاً، خاصة الأطفال الذين فقدوا أسرهم ويعانون ظروفاً معيشية صعبة، مشيراً إلى أن دور الجمعية لا يقتصر فقط على تقديم المساعدات المالية، بل يمتد إلى دعم المبادرات التي توفر حلولاً مستدامة لتحسين حياة الأيتام وتمكينهم من التعليم والرعاية الصحية المناسبة.
وأضاف: «نحرص على أن تصل صدقات متبرعي الجمعية إلى الفئات الأكثر استحقاقاً، وفقاً لأعلى معايير الشفافية والكفاءة. ويمثل دعمنا لحملة «أطفال الزيتون» امتداداً لرسالتنا الإنسانية التي تهدف إلى تخفيف معاناة الأطفال الأيتام في غزة، وفتح آفاق جديدة لهم نحو مستقبل أكثر إشراقاً»
وأشار إلى أن الجمعية تعمل بشكل متواصل على إطلاق وتنفيذ مشاريع إغاثية وتنموية في مختلف المناطق التي تحتاج إلى الدعم، بالتعاون مع المؤسسات الإنسانية الرائدة.
من جانبها، أعربت مريم الحمادي، عن تقديرها لجهود جمعية الشارقة الخيرية، مشيرة إلى أن هذا التبرع سيساهم بشكل مباشر في تحسين الظروف المعيشية للأطفال الأيتام وتوفير احتياجاتهم الأساسية، خاصة في ظل الأوضاع الصعبة التي يواجهها قطاع غزة.
أسعار تذاكر المتحف المصري تصل لـ 550 جنيهًا في العيد.. مواعيد الزيارة