طريقة عمل التشوروز الأسباني
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
التشوروز وصفة تقترب من بلح الشام لكنها تتميز بنكهة غنية بالقرفة وهي حلوي اسبانية شهيرة
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
4 حبات بيض
كوب ونصف ماء
زيت للقلي
سكر للتقديم
قرفة مطحونة للتقديم
صوص شوكولاتة للتقديم
طريقة العمل
ضعي الماء والملح بقدر على النار
عند الغليان اخفضي درجة الحرارة ويضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك بسرعة بملعقة خشب حتى يتجانس الخليط وملاحظة أن العجين لا يلتصق بالقدر
يرفع القدر من على النار ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع التحريك حتى تندمج المكونات
احضري مقلاة بها زيت كافي للقلي وضعيها على نار متوسطة مع الانتظار حتى تسخن
ضعي العجين بكيس الحلواني وقومي بعمل أشكال أنصاف دوائر مع لصق الأطراف، ثم تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي
تخرج من الزيت وتوضع في كيس به السكر والقرفة المخلوطين، ثم تقدم مع صوص الشوكولاتة
.المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
جديدة و غير تقليدية| طريقة عمل كومبير البطاطا الحلوة
كومبير البطاطا من الحلويات الشهية و اللذيذة التي لا يعرفها بعض الأشخاص و تتمتع بمذاق شهي و يمكنك تطبيقها في المنزل.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل كومبير البطاطا الحلوة، فيما يلي..
2بطاطا
(الإضافات)
شوكولاتة وندر دريم
آيس كريم فانيليا
زبدة مكعبات
مكسرات مجروشة
طريقة تحضير كومبير البطاطا الحلوة
نقوم بغسل حبة بطاطا ثم نضعها في ورق زبدة ثم بورق الفويل ثم توضع في صينية في فرن علي حرارة عالية لمدة ساعة او أزيد نأخذ كل حبة بطاطا و يتم فتحها بالسكينه بدون ان نفصلها ثم نقوم بهرسها مع الزبدة ونضع الإضافات حسب الرغبة وتقدم وبالهنا والشفا
وزير البريد: خطوات جديدة نحو التحول الرقمي في الجزائر