البط بالرتقال والأرز بالشعيرية: وصفة لوجبة شهية
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
تُعد وصفة البط بالرتقال والأرز بالشعيرية من الأطباق الشهية واللذيذة التي تمزج بين نكهات البط الغنية ولذة الرتقال وقوام الأرز المميز بالشعيرية. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة الرائعة:
مكونات البط بالرتقال:1 بطة كاملة (منظفة ومجهزة)4 حبات رتب4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من عصير الرتب1/4 كوب من صلصة الصويا1/4 كوب من عسل2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.مكونات الأرز بالشعيرية:2 كوب من الأرز البسمتي1/2 كوب من الشعيرية النصف مسلوقة4 كوب من المرق الدافئ (يمكن استخدام مكعبات المرق)1 بصلة مفرومة2 ملاعق كبيرة زيت الزيتونملح وفلفل حسب الذوققليل من البقدونس المفروم للتزيينطريقة تحضير البط بالرتقال:
الخطوة 1: تحضير الصلصة
في وعاء، امزج عصير الرتب، صلصة الصويا، العسل، الثوم، الزعتر، والفلفل الأسود. اترك الصلصة جانبًا.الخطوة 2: إعداد البط 2. قم بتنظيف البطة جيدًا وافركها بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.
في وعاء كبير، ضع البطة واسكب الصلصة المعدة عليها. غطي الوعاء واترك البطة في الثلاجة للتبخير لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل.الخطوة 3: الخبز في الفرن 4. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضع البطة في صينية الخبز، ثم اسكب الصلصة فوقها.اخبز البطة في الفرن لمدة 2.5 - 3 ساعات أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ولحمها طري. طريقة تحضير الأرز بالشعيرية:الخطوة 1: إعداد الشعيرية
اطهي الشعيرية وصفيها جيدًا.الخطوة 2: تحضير الأرز 2. في مقلاة، قلي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبيًا.
أضف الأرز وقلبه مع البصل لمدة دقيقتين.أضف المرق الدافئ واتركه يغلي، ثم غطي المقلاة واترك الأرز يطهى على نار هادئة حتى ينضج.الخطوة 3: التقديم 5. ضع الأرز في صحن التقديم ورش قليلًا من الشعيرية المسلوقة.
قدم الأرز مع قطع من البط بالرتقال وزيّن بالبقدونس المفروم.نصائح:
يمكنك تقديم الوجبة مع خضار مشوية أو سلطة منعشة.تأكد من تقديم البطة بالرتقال مع صلصة إضافية لتحسين النكهة.ختامًا: تجمع وصفة البط بالرتقال والأرز بالشعيرية بين النكهات اللذيذة والمكونات الغنية، مما يجعلها وجبة مثالية لتناول الغداء أو العشاء. تمتع بتحضير هذه الوجبة اللذيذة في منزلك وشاركها مع أحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: کوب من
إقرأ أيضاً:
خبير اقتصادي: هذه الخطوة تسهم في زيادة حجم الاستثمار المحلي
وقع الرئيس عبدالفتاح السيسى القانون رقم 6 لسنة 2025 بشأن بعض الحوافز والتيسيرات الضريبية للمشروعات التى لا يتجاوز حجم أعمالها السنوى عشرين مليون جنيه.
تسهم في زيادة حجم الاستثمار المحليفي هذا الصدد أكد الدكتور أشرف غراب، الخبير الاقتصادي، نائب رئيس الاتحاد العربي للتنمية الاجتماعية بمنظومة العمل العربي بجامعة الدول العربية لشئون التنمية الاقتصادية، أن قوانين الحوافز والتسهيلات الضريبية التي وافق عليها مجلس النواب وصدق عليها الرئيس عبدالفتاح السيسي ونشرها في الجريدة الرسمية، والتي تقدم حزمة من التيسيرات الضريبية لمجتمع الأعمال تسهم في تخفيف الأعباء المالية التي يتحملها ممولي الضرائب وهي تمثل خطوة هامة في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج تسهم في زيادة حجم الاستثمار المحلي وتشجع المستثمرين على التوسع في الاستثمارات الحالية وتطمئن المستثمرين أن الدولة مستمرة في دعمهم وإزالة كافة العقبات والعوائق أمامهم .
وأوضح غراب خلال تصريحات لــ"صدى البلد" ، أن هذه التيسيرات الضريبية تسهم في الحد من المنازعات الضريبية وتسريع تسويتها في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة كما أنه يحسن من الأداء المالي وزيادة المتحصلات الضريبية، كما أنها تسهم في ضم الاقتصاد الموازي للاقتصاد الرسمي لأنها تسهم في دخول مزيد من المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، خاصة بعد التغلب على المشاكل التي تعوق نمو هذه المشروعات، موضحا أن هذه التيسيرات الضريبية وتبسيط الإفراجات تساعد المشروعات على التوسع وزيادة إنتاجها، لأنها تعد تيسيرا للإجراءات على المستثمرين، وهو ما يدعم توجه الدولة نحو زيادة الاستثمارات المباشرة المحلية والأجنبية وزيادة نسبتها بالاقتصاد الوطني للدولة .
وتابع غراب، أن حزمة التيسيرات الضريبية تستهدف إحداث تحسن في مناخ الاستثمار، وإزالة العوائق والعقبات أمام مجتمع الأعمال، مشيرا إلى أن هذا يؤكد عدم وجود زيادات ضريبية جديدة خلال الفترة المقبلة، مضيفا أن قوانين الحوافز والتسهيلات الضريبية تسرع في تسوية المنازعات الضريبية بعيدا عن اللجوء للقضاء والمحاكم ما يسهم في تحفيز مناخ الاستثمار والإنتاج وزيادة حجم الاستثمارات المحلية والأجنبية، لأن هذه التيسيرات توفر مناخ جاذب للاستثمار ومشجع لزيادة الإنتاج، إضافة إلى أن قانون المنازعات الضريبية نص على عدم المحاسبة الضريبية لغير المسجلين في جميع أنواع الضرائب وليس فقط في ضريبة الأرباح التجارية، كما أنه يجيز سداد الممولين على أقساط وهذا يعد تيسيرا كبيرا لهم .
ولفت غراب، إلى أن من التيسيرات الضريبية أنها أعطت الحق للممولين الذين لم يقدموا إقرارات ضريبية عن السنوات السابقة بداية من عام 2020 وحتى عام 2024 أن يتقدموا بإقرارات جديدة بدون فرض غرامات عليهم وهذا يعد تيسيرا كبيرا عليهم، إضافة إلى أن القانون أعطى الحق للممول أن يسدد أصل الضريبة خلال سنة من تاريخ الإخطار بنموذج السداد وعلى أربع فترات في مقابل التجاوز عن 100% من مقابل التأخير أو الضريبة الإضافية، وهذا يمثل تسهيلا كبيرا ما يؤدي إلى إنهاء كافة المنازعات الضريبية، موضحا أن القانون يحسن الأداء المالى ويشجع الممولين على تسديد المديونيات من أصل الدين الضريبى، ويخفف الأعباء على الممولين .
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول