طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة.. تحتوي حصة الفرد الواحد من المكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة على حوالي 690 سعرة حرارية، وهي من الأكلات عالية السعرات والدهون ويجب الحرص على تناولها باعتدال وبكميات غير مبالغ فيها، خاصةً لمن يرغب في اتباع نظام غذائي صحي أو بخسارة الوزن.

مقادير تحضير مكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة

المكونات

1- 680 جرام مكرونة مجففة.

2- ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة المكرونة بالبشاميل

مكونات اللحم

1- 900 جرام لحم مفروم.

2- كوب صلصة طماطم.

3- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.

4- ¼ كوب بقدونس مفروم.

5- ملعقة كبيرة زيت زيتون.

6- ملعقة صغيرة ملح.

7- 2 فص ثوم مفروم.

مكونات البشاميل

1- 2 كوب حليب.

2- كوب جبن موزاريلا مبشور.

3- ½ كوب دقيق.

4- ½ كوب مرق دجاج.

5- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.

6- بيضة.

7- ملعقة صغيرة ملح.

8- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل خطوات تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

طريقة سلق المكرونة

سخني الفرن إلى درجة حرارة 205 مئوية، ثم قومي بدهن صينية عميقة بالقليل من زيت الزيتون، ثم اغلي مقدار مناسب من الماء في قدر عميق على النار، وأضيفي إليه الملح، بعدها قومي بإضافة المكرونة، وقلبيها قليلًا لتنضج، وأخيرًا صفيها من الماء، وقلبيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة عمل اللحم

ضعي مقلاة أو قدر كبير على النار بدرجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي زيت الزيتون والبصل، وقلبيهما لينضج البصل، ثم أضيفي الثوم، وقلبيه دقيقة، وبعدها اللحم المفروم، واستمري في التقليب ليتفتت اللحم ويصبح بني اللون، ثم أضيفي الملح وصلصة الطماطم، وقلبيهم قليلًا ليتبخر السائل تمامًا، وارفعي اللحم عن النار، ثم أضيفي البقدونس، وقلبيه جيدًا.

طريقة عمل البشاميل

أحضري قدرا كبيرا، وأذيبي الزبدة على النار بدرجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الدقيق، وقلبيه ليصبح ذهبي اللون، مع قليلًا من الملح وجوزة الطيب، ثم اسكبي الحليب ببطء مع الخفق المستمر، وبعدها قومي بإضافة مرق الدجاج تدريجيًّا، واستمري في الخفق حتى يتكاثف المزيج، ثم ارفعي درجة الحرارة، وأضيفي الموزاريلا، وقلبيها جيدًا.

وأحضري وعاء صغير الحجم، واخفقي البيضة جيدًا، واسكبيها على الصلصة، ثم اخفقي المكونات جيدًا ليصبح البشاميل متجانسًا وناعمًا.

طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

رتبي نصف مقدار المكرونة في الصينية، وافرديها، ثم قومي بتوزيع خليط اللحم فوقها بالتساوي، ثم أضيفي المقدار المتبقي من المكرونة فوق اللحم، وبعدها مباشرًة صلصة البشاميل كاملة فوق المكرونة، ووزعيها جيدًا، ثم اخبزيها في الفرن لتصبح ذهبية اللون مدّة 30 - 40 دقيقة، وأخرجيها، واتركيها تبرد مدّة 15 دقيقة، وأخيرًا قطعيها، واستمتعي بلذة المكرونة بالبشاميل الدافئة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية

طريقة تحضير برياني الخضار

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل مكرونة بالبشاميل مكرونة بشاميل المكرونة بالبشاميل المکرونة بالبشامیل طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي

مع استقبال شهر رمضان 2025، تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة وصفات أفضل الأكلات لرمضان 2025، وذلك لإعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان، وتأتي وصفة الأرز المكسيكي إحدى الوصفات التي تلقى بحثًا واسعًا.

أكلات رمضان 2025

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أفضل أكلات رمضان 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مقادير تحضير الأرز المكسيكي

وجاءت مقادير تحضير الأرز المكسيكي، كالتالي:

- بصل مفروم

- 3 ملعقة كبيرة زيت

- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

- 1 فلفل أحمر

- 1 فلفل أخضر

- 1 فلفل أصفر

- 1 كوب ذرة

الأرز المكسيكي

- 1 مكعب مرق

- 1 ملعقة صغيرة كمون

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

- 3 كوب أرز

- ½ كوب كزبرة خضراء

- بصل أخضر للتقديم

طريقة تحضير الأرز المكسيكي

ويمكن تحضير الأرز المكسيكي عبر اتباع اللخطوات التالية:

1) يشوح البصل في الزيت.

2) يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ويشوح الخليط.

3) ثم تضاف الصلصة والأرز والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبابريكا.

4) ويضاف الماء المغلي ويترك ليطهى على نار هادئة.

5) ثم تضاف الكزبرة وتخلط.

6) ويقدم ساخنا.

7) ويضاف البصل الأخضر على الوجه.

اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2025.. أفضل وجبات إفطار أول أيام الشهر المبارك

دجاج محشي وفتة وشيش طاووق.. أشهر أكلات رمضان 2025

أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل البطاطس بالشاورما

مقالات مشابهة

  • قطايف رمضان في المنزل.. طريقة تصنيعها كالمحترفين
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني