2024-12-12@05:06:20 GMT
إجمالي نتائج البحث: 305
«تناول الدهون»:
يميل العديد من الأشخاص إلى تناول الدهون بشكل كبير بسبب طعمها المختلف واللذيذ، ولكن تناول الدهون بجميع أشكالها بكثرة يمكن أن يؤثر على صحتك ويصيبك بأمراض عديدة.تناول الدهون بكثرة يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية، ومنها:أضرار تناول الدهون بكثرة1. زيادة الوزن والسمنة: الدهون تحتوي على سعرات حرارية عالية، وإذا تم تناولها بكميات كبيرة دون حرقها عن طريق النشاط البدني، يمكن أن تؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن.2. مشاكل القلب والشرايين: تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والدهون المتحولة يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية.3. ارتفاع ضغط الدم: الدهون المشبعة قد تساهم في ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر...
يعاني عدد كبير من الأشخاص ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار فى الدم و وتكمن خطورته فى تأثيره القوي على الصحة والحيوية والإصابة ببعض الأمراض الخطيرة كالقلب وتصلب الشرايين والسكري والسكتة الدماغية.ووفقا لما جاء فى موقع “medicinenet” نعرض في هذا التقرير نظام غذائي يساعد فى خفض الكولسترول فى الجسم. وبسبب خطورة ارتفاع الكوليسترول على الجسم والقلب، وضعت جمعية القلب الأمريكية إرشادات غذائية للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول قد يكون من الصعب قراءة المحتويات الغذائية على أغلفة الأطعمة وقوائم المطاعم أو إجراء الحسابات، ولكن الفائدة ستقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.عدم الحرمان ويجب عدم الامتناع عن الأطعمة الدهنية بشكل نهائي في الحياة اليويمة لأنه يسبب مضاعفات خطيرة ولكن الأفضل هو خفض نسبتها وتوزيع كمية أنواع الدهون بشكل كامل.حدد إجمالي تناول الدهون إلى أقل...
كشفت نتائج دراسة جديدة أن النظام الغذائي الغني بالأطعمة فائقة المعالجة يؤدي إلى زيادة تخزين الدهون في عضلات الفخذ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بهشاشة عظام الركبة.وذكرت الدراسة، أنه "على الرغم من عوامل مثل تناول السعرات الحرارية والنشاط البدني، فإن استهلاك الأطعمة المعالجة صناعيًا، يظل مؤشرًا مهمًا للدهون العضلية، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى تعديلات غذائية لإدارة أو منع هشاشة العظام في الركبة".وذكر موقع "ساينس تيك ديلي"، أنه وفقًا لدراسة تم تقديمها في الاجتماع السنوي للجمعية الإشعاعية لأمريكا الشمالية، فإن النظام الغذائي الغني بالأطعمة فائقة المعالجة، مرتبط بتراكم أكبر للدهون داخل عضلات الفخذ، بغض النظر عن تناول السعرات الحرارية أو مستويات النشاط البدني، وقد تؤدي هذه الدهون العضلية المتزايدة أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام في الركبة.لقد...
الكشري، كواحد من الأطعمة الشعبية الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، يمكن أن يكون له تأثيرات مختلفة على الدماغ والكبد، خاصة إذا تم تناوله خلال الشتاء. 1. على الدماغ:تعزيز الطاقة والتركيز:الكشري يحتوي على مكونات غنية بالكربوهيدرات (مثل الأرز والمعكرونة)، والتي تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة. هذه الكربوهيدرات تتحول إلى جلوكوز، وهو الوقود الأساسي لخلايا الدماغ.تحسين المزاج:العدس والبقوليات في الكشري تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساهم في إنتاج السيروتونين، المعروف بتحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب، وهو أمر مفيد في فصل الشتاء حيث تزداد معدلات الكآبة الموسمية.استقرار السكر في الدم:الألياف الموجودة في العدس والحمص تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ما يحسن الوظائف الإدراكية ويقلل الشعور بالخمول.2. على الكبد:الضغط على الكبد:إذا تم تناول الكشري بكميات كبيرة أو مع كميات زائدة من الدهون (مثل الزيت المستخدم في...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن قوانص الدجاجوقالت نوح في منشورها " كثير من الأشخاص تتخلص من قوانص الدجاج وهي المعروف عنها معدة الطيور .وأشارت نوح إلى أن القوانص من الأكلات اللذيذة وتتمتع بفوائد عديدة. فوائد القوانص 1- تعد مصدراً غنياً بالحديد والذي له فاعلية كبيرة في علاج فقر الدم بالإضافة غلى احتوائها على الماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.2- منشط قوي للذاكرة وتقوي وتحسن الوظائف العصبية وتعمل على تعزيز زظائف المخ المختلفه من الفهم والاستيعاب.3- تعمل على تحسين عملية الهضم لاحتوائها على الألياف الغذائية.4- نسبة الدهون بها قليلة جداً ولذلك فهي وجبة مناسبة للذين يتبعون أنظمة تخسيس لإنقاص وزنهم ولكن من الضروري قبل طهي القوانص القيام بتنظيفها وإزالة الدهون منها وإزالة الغشاء الاصفر المبطن لها من...
يفضل العديد من الأطفال تناول الحلويات والعصائر المعلبة، وغالبًا ما تحتوي عصائر الفاكهة على نسبة عالية من السكر، وذلك بسبب التركيز العالي لسكر الفاكهة نفسه (الفركتوز)، بالإضافة إلى السكريات المضافة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز. أضرار العصائر المعلبة على الأطفاليمكن أن تسبب العصائر المعلبة التي تحتوي على تركيز عالي من السكر إلى ارتفاع مستويات الأنسولين ويؤدي إلى احتباس الدهون.إن شرب العصير لا يشبه تناول الفاكهة نفسها، فالفاكهة عبارة عن كربوهيدرات معقدة، لا تحتوي فقط على عصيرها بل تحتوي أيضًا على ألياف، ويتطلب تناول الفاكهة جهدًا أكبر، كما يتم هضمها ببطء أكبر، وبالتالي لا يندفع الفركتوز إلى البنكرياس مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين. كما تحتوي العصائر المعلبة على نسبة كبيرة من المواد الحافظة والملونات الصناعية التي تؤثر سلبا على صحة الأطفال على...
منوعات إكتشفوا أسباب ظهور الكرش وكيفية التخلّص منه، فتراكم الدهون في محيط الخصر يؤشر إلى إصابة الشخص المعني بأمراض خطيرة. مع العلم أنه من أهمّ أسباب تراكم دهون البطن هو تناول الأكل غير الصحي المتاح بسهولة وبأسعار زهيدة، إضافة إلى عوامل أخرى سنتطرّق إليها، فما هي الأطعمة التي تسبب السمنة؟ أبرز أسباب ظهور الكرش بحسب موقع “WebMD” هناك أسباب متعدّدة تؤدي إلى ظهور الكرش أبرزها ما يلي: التوتر والقلق العوامل الجينية هناك عدّة دراسات تمت لبحث أسباب ظهور الكرش، منها ما تمّ على التوائم المتطابقة والعائلات. ووجدت أنّ نسبة كبيرة في التنوّع في قياس محيط الخصر ونسبة الخصر إلى الورك مربوط بشكل وثيق بالعوامل الجينية. كما أنّ الدراسات المتعلّقة بالجينوم البشري وجدت مايقارب 20 موقعًا جينيًا يتحكمون في قياسات محيط الخصر ونسبة الخصر...
خل التفاح هو مكونات الطعام التي استُخدمت منذ فترة طويلة كعلاج شعبي، فهو يحتوي على كميات متواضعة من البروبيوتيك وحمض الأسيتيك القاتل للبكتيريا ومضادات الأكسدة. ووجدت بعض الدراسات أنه قد يساعد الناس على إنقاص الوزن وخفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم. في 3 دقائق.. 7 مشروبات للشتاء بطرق مبتكرة سيدة تبدو في العشرينيات رغم تخطيها الـ 50.. السر في قشر البطاطس حيلة واحدة .. إزاي تتصرفي لو درجة حرارة طفلك ارتفعت فجأة ؟ مشروبات وأطعمة تعزز المناعة لدى الأطفال فوائد خل التفاح لحرق الدهونالتحكم في الوزنوفي الدراسة التي أفادت بفوائد إنقاص الوزن، تناول المشاركون نحو ملعقتين كبيرتين من الشاي يوميًا واحدة قبل الغداء والأخرى قبل العشاء. التحكم في نسبة السكر في الدم والكوليستروللاحظ الأشخاص الذين شملتهم الدراسة تحسنًا...
في عصر السرعة والانشغال الدائم، أصبح الحفاظ على وزن صحي أمرًا بالغ الأهمية. تزايدت الأبحاث حول كيفية تحسين عملية الأيض وحرق الدهون بشكل أسرع، وهناك مشروب طبيعي بسيط يمكنه تحويل جسمك إلى "مكينة حرق" حقيقية إذا تم تناوله على الريق يومياً. قالت خبيرة التغذية سكينة جمال فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن هذا المشروب لن يساعدك فقط في تسريع عملية الحرق، بل سيوفر لجسمك العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي ستشعرين بها بعد فترة قصيرة من تناول هذا المشروب صباحاً.مشروب سحري لحرق الدهون والتخسيسالمشروب الذي نتحدث عنه هو مزيج بسيط ولكن فعال من الماء الدافئ مع عصير الليمون و الزنجبيل. هذا المزيج يعد من أفضل المشروبات التي تعمل على تحفيز عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ورفع مستويات الحرق في الجسم.طريقة تحضير...
شمسان بوست / متابعات: كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا الأمريكية، عن أن البيض الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والذي يتناوله مليارات البشر في جميع أنحاء العالم ليس سيئًا لصحتك كما يشاع عنه، بل قد يكون مفيدًا لصحة المخ وخفض الكوليسترولونقل موقع “sciencealert” أن الباحثين في جامعة كاليفورنيا في سان دييغو حللوا البيانات الصحية لـ 890 رجلاً وامرأة ووجدوا أن تناول بيضتين إلى أربع بيضات أسبوعيًا مرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. ويستند تحليل الباحثين إلى بيانات عن دراسة للشيخوخة الصحية، بدأت في عام 1988، والتي اختبرت ثلاثة جوانب من الوظائف الإدراكية لدى البالغين في منتصف العمر أو كبار السن على مدار أربع سنوات. يرى الباحثان في مجال الصحة العامة دونا كريتز سيلفرشتاين، وريكي...
تعتبر الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون الموجودة في الدم، وهي الشكل الأكثر شيوعًا للدهون في الجسم، وتتكون من ثلاثة جزيئات من الأحماض الدهنية مرتبطة بجزيء واحد من الجلسرين. معلومات عن الدهون الثلاثية وكيف تزيد بالجسم ؟يستخدم الجسم الدهون الثلاثية كمصدر للطاقة، ولكن عندما تكون مستوياتها مرتفعة للغاية، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. في اليوم العالمي للسكري.. طبيب يكشف نصائح للتعايش مع المرض بأمان بنصائح بسيطة وفعّالة.. كيف تتخلص من البلغم عند الأطفال؟ وهناك عدة أسباب قد تؤدي إلى زيادة نسبة الدهون الثلاثية في الجسم، وفقا لما نشر في موقع “ مايو كلينك” الطبي، وتشمل ما يلي :- الإفراط في تناول السعرات الحرارية: تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، مثل السكريات والدهون المشبعة،...
في عالم اليوم، تزداد الرغبة في الحصول على جسم صحي ومتناسق، وهو ما يدفع العديد من الأشخاص للبحث عن أنظمة رجيم فعّالة تساعدهم في فقدان الوزن بشكل سريع وآمن. ومع انتشار العديد من حلول التخسيس مثل حقن التخسيس التي تقدم نتائج سريعة ولكن مع آثار جانبية محتملة، أصبحت الحاجة للبحث عن بدائل طبيعية تزداد.أفضل 5 أنظمة رجيم خارقة لحرق الدهون بسرعة: بدائل طبيعية لحقن التخسيس الفعالة لحسن الحظ، هناك العديد من أنظمة الرجيم الخارقة التي تساهم في حرق الدهون بسرعة وفعالية، دون الحاجة لاستخدام طرق غير طبيعية، بحسب ما نشره موقع هيلثي.1. رجيم الكيتويعتبر رجيم الكيتو من الأنظمة الغذائية التي تحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة بفضل قدرته الفائقة على حرق الدهون بسرعة. يعتمد هذا النظام على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل...
يقبل الكثير من الشباب والأطفال على تناول الوجبات السريعة والأكلات من المحلات التجارية، خاصة في فترة الليل وقبل النوم، لكن أثبتت الدراسات أن مخاطرها كبيرة على الصحة بشكل كبير.أضرار الوجبات السريعة تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكر والملح والكربوهيدرات المصنعة، ولكنها منخفضة في العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف. حاربي الجفاف .. نصائح مهمة للعناية ببشرتك في الشتاء هيجبلك المرض .. أمينة شلباية تثير الجدل بإتيكيت لبس الشراب 1. مشاكل القلب والأوعية الدمويةمن أهم الآثار الجانبية الضارة لتناول الوجبات السريعة زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فقد أظهرت دراسة كبيرة أجرتها جامعة هارفارد أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والحلويات السكرية قد يؤدي إلى حدوث التهابات، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب...
صحة القولون من العوامل الحيوية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ويعد النظام الغذائي أحد العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على وظيفة القولون وصحته. يشمل القولون، أو الأمعاء الغليظة، العديد من الوظائف المهمة، منها امتصاص المياه والأملاح، وتحويل المواد غير المهضومة إلى فضلات لتُطرح خارج الجسم. علاقة النظام الغذائي بصحة القولون1. تأثير الألياف الغذائية:تعتبر الألياف من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في صحة القولون. توجد الألياف في الأطعمة النباتية مثل الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة. تلعب الألياف دورًا مهمًا في تسريع حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما تساهم في تقليل الالتهابات في القولون، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان القولون. 2. الدهون المشبعة والمتحولة:من جهة أخرى، يمكن أن تؤثر بعض أنواع الدهون سلبًا على صحة القولون. الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم...
يمكن تقليل الوزن دون اتباع حمية صارمة (رجيم أو دايت) من خلال تبني بعض العادات الغذائية الصحية التي تساعد في تحسين عملية الأيض وزيادة حرق الدهون بشكل طبيعي، بالإضافة إلي تقليل استهلاك السعرات الحرارية وتحسين عملية الأيض.نقدم لكم فيما يلي أبرو العادات الصحية والغذائية التي تساعدك في التخلص من الوزن الزائد بدون رجيم أو دايت: تحذير عاجل| تساقط الشعر مؤشر للإصابة بهذه الأمراض لماذا نشعر بالنعاس بعد تناول الطعام؟ 1. تناول الطعام ببطء تناول الطعام ببطء يسمح لك بإعطاء جسمك وقتًا كافيًا لإرسال إشارات الشبع إلى الدماغ، هذا يمكن أن يساعدك في تناول كميات أقل من الطعام.2. تناول وجبات صغيرة ومتوازنة قسم وجباتك اليومية إلى 4-5 وجبات صغيرة بدلاً من 2-3 وجبات كبيرة، هذا يساعد في الحفاظ على مستويات طاقة...
زيادة الدهون بعد الولادة هي مشكلة شائعة تواجه العديد من النساء، فبعد فترة الحمل، قد تجد المرأة صعوبة في العودة إلى وزنها السابق بسبب التغيرات الهرمونية والجسدية التي تحدث بعد الولادة، بالإضافة إلى العوامل النفسية والضغط الناتج عن رعاية الطفل. وتعاني العديد من السيدات مع الحلول للوصول إلى الجسد المثالي من جديد، وهو ما كشف عنه، الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، والعلاج الطبيعي لـ«الوطن». أسباب زيادة الوزن بعد الولادة التغيرات الهرمونية: بعد الولادة، يحدث تغير هرموني كبير في جسم المرأة، ما قد يؤدي إلى احتباس السوائل أو زيادة الشهية. قلة النشاط البدني: بعد الولادة، قد تجد المرأة نفسها غير قادرة على ممارسة النشاط البدني كما كانت تفعل قبل الحمل، بسبب الإرهاق أو الرعاية المستمرة للطفل. الضغوط النفسية: القلق من...
السِمنة مرض مُعقَّد له أسباب متعددة، أكثرها يكون بسبب نظام الحياة أو الوراثة، ولا توجد استراتيجية علاجية واحدة تناسب جميع المرضى، وللظهور بشكل لائق وجسم أنيق يسعى المشاهير للتخلص من أي دهون زائدة والبعض منهم يلجأ لحقن التخسيس، رغم أنها ليست وسيلة آمنة تمامًا وهو ما فعلته الفنانة هند عبدالحليم، التي لجأت للحقن وكانت النتيجة إصابتها بشلل في المعدة، كما أوضحت في فيديو عبر صفحتها على «الإنستجرام»، وفيما يلي نستعرض 7 من أفضل طرق التخسيس بدون أضرار، وفق موقع «هيلث لاين» وتصريحات الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية، لـ«الوطن». ما هي أفضل طرق التخسيس بدون أضرار؟ واحدة من أفضل طرق التخسيس بدون أضرار هي تناول الطعام بشكل صحي، من خلال وضع أوقات محددة للوجبات، وعدم تناول الوجبات المصنعة أو الأكل وقت...
#سواليف عادت خطة غذائية تم إعدادها قبل أكثر من عقد، تُعرف بـ ” #حمية_الثلاثين_دقيقة” أو قاعدة 30-30-30، إلى الظهور من جديد لتكتسب شعبية كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي. وتتضمن هذه الحمية “تناول 30 غراما من #البروتين خلال أول 30 دقيقة من الاستيقاظ، تليها 30 دقيقة من تمارين الكارديو (تهدف إلى تحسين كفاءة الجهاز القلبي الوعائي)”. وكشفت الأبحاث أن تناول البروتين مع ممارسة التمارين منخفضة الكثافة، مثل المشي السريع أو السباحة، يساعد على التحكم في الشهية لفترة أطول، ما يؤدي إلى تقليل تناول الوجبات الخفيفة وزيادة مستويات الطاقة حتى وقت الغداء، بالإضافة إلى تعزيز #حرق_الدهون. مقالات ذات صلة اكتشاف رابط قوي بين فقدان حاسة الشم وأكثر من 100 مرض 2024/11/02 وقام الخبير تيموثي فيريس بترويج هذه الخطة في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة، أن تناول البروتين مع ممارسة التمارين منخفضة الكثافة مثل المشي السريع أو السباحة ويساعد على التحكم في الشهية لفترة أطول مما يؤدي إلى تقليل تناول الوجبات الخفيفة وزيادة مستويات الطاقة حتى وقت الغداء، بالإضافة إلى تعزيز حرق الدهون وفقا لما نشرته مجلة ديلي ميل.وقام الخبير تيموثي فيريس بترويج هذه الخطة في كتابه "The 4-Hour Body" بينما لعب غاري بريكا المخترق البيولوجي وعالم الأحياء، دورا رئيسيا في تعميمها ووصف بريكا الحمية قائلا: لم أر شيئا يحرق الدهون في الجسم بشكل أسرع من هذا، مشيرا إلى أهمية بدء اليوم بوجبة إفطار غنية بالبروتين مثل البيض أو مخفوق البروتين.وتساعد البروتينات الموجودة في أطعمة مثل الدجاج والديك الرومي ولحم البقر الخالي من الدهون والأسماك والبيض...
متابعات يتساءل كثيرون عن سبب ندرة رؤية صينيين رجالا ونساء بأوزان زائدة وسمنة ظاهرة على الرغم من شهرتهم بأنهم يأكلون بشهية مفتوحة أطعمة من كل لون. هذه الملاحظة صحيحة، على الرغم من أن السمنة موجودة أيضا بين الصينيين لكنها ضئيلة جدا ولا تتعدى نسبتها 6.2 بالمئة، وتأتي في المرتبة 169 بين جميع شعوب دول العالم. السر يكمن ببساطة في تقاليد وعادات الحياة اليومية التي ترسخت في الحضارة الصينية العريقة عبر آلاف السنين. من بين هذه العادات والتقاليد الحياتية نذكر التالي: السوائل: يتناول الصينيون في حياتهم اليومية الكثير من السوائل وخاصة الماء. من المعروف أن شرب الماء أثناء وجبات الطعام يدفع إلى تناول كمية أقل من الطعام. في العادة يتم حاليا في أغلب المطاعم، إحضار أولا وقبل كل شيء، كوب من...
في عالم الصحة والتغذية، تُعتبر مشروبات القهوة مثل الكابتشينو وحبوب البن الأخضر من الخيارات الشائعة لتحفيز حرق الدهون وتعزيز الطاقة. لكن ماذا يحدث لجسمك عند دمج هذه المكونات في نظامك الغذائي؟.. دعونا نستكشف فوائدها وتأثيراتها على جسمك، بحسب ما نشره موقع إكسبريس . الكابتشينو: مشروب القهوة المفضليُعد الكابتشينو مشروب قهوة شائع يتكون من الإسبرسو والحليب المخفوق، وهو يوفر مزيجًا من النكهات الرائعة والقوام الكريمي، ولكن، إلى جانب طعمه اللذيذ، له فوائد صحية عديدة:1. زيادة معدل الأيضالكافيين الموجود في الكابتشينو يعزز من معدل الأيض، مما يساعد جسمك على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع، وبعض الدراسات تشير إلى أن الكافيين يمكن أن يزيد من حرق الدهون أثناء التمارين.2. تحسين الأداء البدنيشرب الكابيتشينو قبل ممارسة الرياضة قد يحسن الأداء البدني. الكافيين يُعتبر منشطًا يساعد في...
فيتامين د من الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في صحة الجسم، حيث يسهم في تعزيز وظائف المناعة، وصحة العظام، وتحسين المزاج، ومع تزايد الوعي بأهمية هذا الفيتامين، يتطلع الكثيرون إلى معرفة كيفية امتصاصه بشكل أفضل لضمان الحصول على فوائده القصوى، وفيما يلي نعرض لك بعض النصائح الفعالة لزيادة امتصاص فيتامين د.نصائح لامتصاص فيتامين د بشكل جيد1.التعرض لأشعة الشمس:يعتبر التعرض لأشعة الشمس من أهم مصادر فيتامين د. يُنصح بقضاء 15-30 دقيقة يوميًا في الهواء الطلق، خاصة في أوقات الذروة (10 صباحًا - 4 مساءً) للحصول على كمية كافية من الأشعة فوق البنفسجية. 2.تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د:يجب تضمين الأطعمة مثل الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل) وصفار البيض والأطعمة المدعمة (مثل الحليب وعصير البرتقال) في النظام الغذائي. 3.تناول الدهون الصحية:يساعد تناول الدهون الصحية،...
يعد السرطان من الأمراض الخطيرة التى تهدد حياة الإنسان ويلعب الغذاء دورا كبيرا في الوقاية منه، كما أن هناك أطعمة تتسبب فى الإصابة به، لذا يجب اختيار الطعام جيدا.ووفقا لما جاء في موقع betterhealth نعرض لكم أهم الأطعمة التى تساعد فى الوقاية منه. تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم أطعمة تحمي من السرطان اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والبيض والتوفو والمكسرات والبذور والبقوليات والفاصولياالأطعمة المصنوعة من الحبوب ومعظمها من الحبوب الكاملة أو الأصناف الغنية بالألياف، الحليب والزبادي والجبن والبدائل، خاصة قليلة الدسم.على الرغم من أن بعض الأطعمة يمكن أن تؤثر على خطر الإصابة بالسرطان إلا أنه لا يوجد دليل على أن أطعمة...
إنجلترا – تواجه العديد من النساء مشكلة زيادة الوزن حول منطقة الخصر خلال فترة انقطاع الطمث، حتى في حال ضبط كمية الطعام أو المحافظة على النشاط البدني. وتقول أخصائية الغدد الصماء، جولين برايتن، إن هذه الظاهرة المعروفة باسم “بطن الطمث”، تعكس زيادة الدهون الحشوية العميقة التي تحيط بالأعضاء الداخلية. وعلى عكس الدهون تحت الجلد، تمثل الدهون الحشوية مشكلة صحية أكبر، خاصة مع التقدم في العمر. وتوضح برايتن أن تراكم هذه الدهون لا يعد مجرد مشكلة تجميلية، بل هو عامل مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض متعددة، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب، التي تُعد من الأسباب الرئيسية للوفاة بين النساء بعد انقطاع الطمث. وترجع زيادة الدهون في البطن أثناء انقطاع الطمث إلى التغيرات الهرمونية، وخاصة انخفاض مستويات هرمون الإستروجين. وتوضح...
يتميز الرمان بنكهته المميزة وقيمته الغذائية، كما أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية بما يشمل التحكم في ضغط الدم والوقاية من العدوى وتعزيز الذاكرة وتحسين أداء التمارين الرياضية والوقاية المحتملة من السرطان. كما أن تناول الرمان بانتظام يمكن أن يعزز المناعة ويحسن مستويات الدهون ويدعم الصحة العامة من خلال خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India.ويُظهر التحليل الغذائي أن وعاء واحد (144 جراما) من الرمان يحتوي على 93 سعرة حرارية و2.30 جراما من البروتين و20.88 غراما من الكربوهيدرات و0.14 جراما من الدهون. إن دمج الرمان في النظام الغذائي يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة، سواء تم تناوله طازجًا أو كعصير أو إضافته إلى وصفات الطعام المختلفة والسلطات، كما تشمل بعض أسباب أهمية تناول طبق من الرمان يوميًا،...
يُعتبر فقدان الوزن في عالمنا اليوم هدفًا مشتركًا للكثيرين، لكن مع تعدد الأنظمة الغذائية والمعلومات المتاحة، يصبح من الصعب معرفة الأطعمة التي تساهم بشكل فعّال في حرق الدهون وإنقاص الوزن.10 أطعمة لإنقاص الوزن سريعا أوضح الدكتور أشرف إسماعيل استشارى جراحة العظام للعمود الفقري فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن عشرة أطعمة معروفة بقدرتها على تعزيز عملية حرق الدهون، مما يساعدك على تحقيق أهدافك في فقدان الوزن بشكل أسرع.1. البروتينات الخالية من الدهونتعتبر البروتينات من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في بناء العضلات وزيادة معدل الأيض. الأطعمة مثل صدور الدجاج، السمك، والديك الرومي تعتبر خيارات رائعة. البروتين يحفز الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء عملية الهضم، مما يؤدي إلى زيادة فعالية حرق الدهون، إضافة إلى ذلك، يساعد البروتين على الشعور...
يتمتع الرمان بفوائد صحية مذهلة، حيث يتميز الرمان بنكهته المميزة وقيمته الغذائية، كما أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية بما يشمل التحكم في ضغط الدم والوقاية من العدوى وتعزيز الذاكرة وتحسين أداء التمارين الرياضية والوقاية المحتملة من السرطان. كما أن تناول الرمان بانتظام يمكن أن يعزز المناعة ويحسن مستويات الدهون ويدعم الصحة العامة من خلال خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India.ويُظهر التحليل الغذائي أن وعاء واحد (144 غراما) من الرمان يحتوي على 93 سعرة حرارية و2.30 غراما من البروتين و20.88 غراما من الكربوهيدرات و0.14 غراما من الدهون. إن دمج الرمان في النظام الغذائي يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة، سواء تم تناوله طازجًا أو كعصير أو إضافته إلى وصفات الطعام المختلفة والسلطات، كما تشمل بعض...
يتميز الرمان بنكهته المميزة وقيمته الغذائية، كما أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية بما يشمل التحكم في ضغط الدم والوقاية من العدوى وتعزيز الذاكرة وتحسين أداء التمارين الرياضية والوقاية المحتملة من السرطان. كما أن تناول الرمان بانتظام يمكن أن يعزز المناعة ويحسن مستويات الدهون ويدعم الصحة العامة من خلال خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India. ويُظهر التحليل الغذائي أن وعاء واحد (144 غراما) من الرمان يحتوي على 93 سعرة حرارية و2.30 غراما من البروتين و20.88 غراما من الكربوهيدرات و0.14 غراما من الدهون. إن دمج الرمان في النظام الغذائي يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة، سواء تم تناوله طازجًا أو كعصير أو إضافته إلى وصفات الطعام المختلفة والسلطات، كما تشمل بعض أسباب أهمية تناول طبق من...
أوضحت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية، الجزء من الدجاج الذي يُفضل تجنبه.وأشارت إلى أن لحم الدواجن الأبيض يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، ولذلك يُعتبر صدر الدجاج الأكثر فائدة للصحة. ومع ذلك، شددت على أهمية التنوع في التغذية، مما يستدعي تناول أجزاء أخرى من الدجاج مثل الفخذ والساق. وأضافت أن لحم الصدر يُنصح بتناوله في وجبة العشاء، بينما يمكن تناول الأجزاء الحمراء الأخرى في وجبة الغداء لأنها تحتوي على دهون مشبعة مشابهة لتلك الموجودة في اللحوم الحمراء.وتحذر الطبيبة من تناول لحم الدجاج مع الجلد لأن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.وكالة عمون – Rtإنضم لقناة النيلين على واتساب
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد العناية بالكبد، من الأمور الحيوية للحفاظ على الصحة العامة، حيث يقوم الكبد بعدة وظائف رئيسية منها تنقية الدم من السموم وهضم الدهون وتخزين الفيتامينات والمعادن، ويتمثل الحفاظ على صحة الكبد في وضع النظام الغذائي المتوازن وتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات.الحد من تناول الدهونيساعد في تحسين وظائف الكبد، الحد من تناول الأطعمة الدهنية والمقلية، لأنها تزيد من العبء على الكبد كذلك يُنصح بتجنب الأطعمة المعالجة والمحتوية على المواد الحافظة والمضافات الصناعيه، كما يجب ممارسة الرياضة بانتظام بكونها تساهم في الحفاظ على صحة الكبد، والنشاط البدني يعزز الدورة الدموية، ويحسن من عملية الهضم مما يقلل من تراكم الدهون في الكبد، ويساعد في تقليل الوزن الزائد ينصح بممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل يومياً.تناول...
يميل كثيرون إلى تناول الدجاج بكثرة باعتباره مصدرًا غنيًا بالبروتين والفيتامينات والمعادن المهمة، التي تساهم في بناء وإصلاح الأنسجة ونمو العضلات، كما أنه يحتوي على دهون مشبعة أقل مقارنة باللحوم الحمراء، ورغم ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يعود بالضرر على الجسم، وهناك جزء من الدجاج لا يُنصح بتناوله بكثرة، فما هو هذا الجزء؟ وما الأضرار التي تنتج عن الإفراط في تناوله؟ صدر الفراخ غني بالبروتين وقليل الدهون أوضح الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن لحم الفراخ الأبيض، ولا سيما الصدر، غني بالبروتين وقليل الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص، على أن يتم التنوع لبن أجزاء الفراخ المختلفة عدا جزء واحد. أضرار الإفراط في تناول الفراخ ورغم فوائد الفراخ، فإن الإفراط في تناولها يعود...
تستخدم القرفة منذ فترة طويلة في المشروبات والأطباق الحلوة والمالحة في جميع أنحاء العالم، ومؤخرا انتشر "ترند" جديد على "تيك توك" يزعم أن إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى القهوة اليومية، مع بعض الكاكاو لمدة أسبوع، يمكن أن يساعد في حرق الدهون، ولكن ما حقيقة ذلك؟يوجد نوعان من القرفة: قرفة كاسيا الأكثر شيوعا والتي تحتوي على 95% من "سينامالديهيد" (المكون النشط الرئيسي الذي يمنح القرفة نكهتها ورائحتها)، وقرفة سيلان، التي تمتاز بطعم أحلى وتحتوي على 50-60% من سينامالديهيد.وأظهرت مراجعة لـ 35 دراسة أن تناول القرفة قد يؤثر على قياس محيط الخصر، حيث يمكن أن يقلل تناول أقل من 1.5 غرام يوميا (حوالي نصف ملعقة صغيرة) محيط الخصر بمعدل 1.68 سم. بينما أظهر تحليل آخر لتجارب سريرية أن القرفة تقلل من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية، عن جزء الدجاج الذي من الأفضل عدم تناوله لاحتوائه على نسبة ضئيلة من الدهون وفقا لما نشرته مجلة نوفوستي.وتشير الطبيبة إلى أن لحم الدواجن الأبيض يحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، ولذلك يعتبر الخبراء لحم الصدر هو الأكثر فائدة للصحة، ولكن التغذية يجب أن تكون متنوعة، لذلك يجب تناول أجزاء الدجاج الأخرى أيضا (الفخذ والساق) كما أن لحم الصدر يمكن تناوله في وجبة العشاء والأجزاء الأخرى الحمراء في وجبة الغداء لأنها مشابهة للحوم الحمراء لاحتوائها على دهون مشبعة.وتحذر الطبيبة من تناول لحم الدجاج مع الجلد لأن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.وتنصح الطبيبة بطهي لحم الدجاج دون الحاجة إلى تكون قشرة حمراء مقرمشة...
تشير الأبحاث إلى أن جعل المكسرات جزءًا منتظمًا من نظام غذائي صحي يساعد على تنظيم وزننا، ويمكن أن يحمي من الأمراض المزمنة (مثل أمراض القلب والسكري ). انتبه.. هذه العلامات المبكرة للإصابة بأمراض القلب لن تصدق.. فيروس كورونا يتسبب في هذه الآثار على الأطفال في يومها العالمي .. 3 مخاطر لن تتوقعها من تناول النودلز على الرغم من أن الأبحاث حول البذور محدودة، إلا أنه يُعتقد أن لها فوائد صحية مماثلة للمكسرات بسبب محتواها الغذائي الذي يضاهي المكسرات.فوائد المكسراتتحتوي جميع المكسرات على مستويات متشابهة جدًا من العناصر الغذائية الكبرى (البروتين والكربوهيدرات والدهون)، ولكن أنواع المكسرات المختلفة قد تحتوي على محتوى مختلف قليلاً من العناصر الغذائية الدقيقة (الفيتامينات والمعادن).نسبة عالية من "الدهون الجيدة " - الدهون الأحادية غير...
تلعب العادات الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة القلب، حيث أن النظام الغذائي المتبع يوميًا يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على كفاءة عمل القلب والشرايين، ومع زيادة الوعي بأمراض القلب والأوعية الدموية التي تعد أحد الأسباب الرئيسية للوفيات حول العالم، أصبح من الضروري التركيز على العادات الغذائية الصحية للوقاية من هذه الأمراض، وفيما يلي نعرض لك تأثير العادات الغذائية المختلفة على صحة القلب، سواء من حيث الوقاية من الأمراض أو زيادة المخاطر، وسنستعرض بعض النصائح الغذائية للحفاظ على صحة القلب. أثر العادات الغذائية على الصحة القلبية1. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولةتناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والمتحولة يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. هذا النوع من الكوليسترول يتراكم على جدران الشرايين، مما يسبب تصلب الشرايين وزيادة خطر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق إنقاص الوزن من التحديات التي تواجه الكثيرين، وتتطلب هذه العملية مزيجًا من النظام الغذائي الصحي والتمارين الرياضية وتغيير نمط الحياة. نصائح لتحقيق هذا الهدفالخطوة الاولى والاهم النظام الغذائي الصحي يعد تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة أمرًا أساسيًا لخسارة الوزن ويجب التركيز على تناول الألياف الذائبة الموجودة في الفواكه والخضروات والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول وتقليل تناول السعرات الحرارية كما يجب تجنب الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة.وزيادة تناول البروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك والدواجن وإذا لم تتوفر فان الخضروات والفواكه هي البديل الأمثل كما أن من الخطوات الإيجابية والفعالة لخسارة الوزن ممارسة الرياضة حيث تلعب التمارين الرياضية دورًا كبيرًا في حرق الدهون خاصة في منطقة البطن يُفضل ممارسة التمارين الهوائية مثل المشي السريع في...
قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. الشوكولاتة مفيدة للجسم وأضافت «عبدالوهاب» خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. تحذير من الوجبات السريعة وحذرت من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الإنسولين وإفرازه بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: «نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال...
في واقعة غريبة، أقبل نيك نوروتس، طالب الطب بجامعة هارفارد، على تناول 720 بيضة في شهر واحد لدراسة تأثير النظام الغذائي "الدواجن" على الكوليسترول في جسده، ولاحظ أن مستوياته انخفضت بنحو 20 في المائة. افترض نوروتس قبل تجربته أن تناول 60 دزينة (الديزنة الواحدة تحتوي على 12 بيضة) لن يؤدي إلى زيادة مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول "الضار" بحلول نهاية الشهر.وقال نوروتز في مقطع فيديو نشره على موقع يوتيوب إن تناول 24 بيضة يومياً بمعدل بيضة واحدة كل ساعة "أدى إلى زيادة تناول الكوليسترول في نظامه الغذائي بأكثر من خمسة أضعاف"، ليصل إلى 133 ألف و200 مليجرام من الكوليسترول على مدار الشهر. ووفق لما نشره موقعي "نيويورك بوست" و"ديلي ميل"، فقد انخفضت مستويات البروتين الدهني منخفض...
الكبد الدهني، يعد مرض الكبد الدهني من الأمراض الشائعة التي تصيب الكبد، ويحدث عندما تتراكم الدهون في خلايا الكبد بشكل زائد. على الرغم من أن الكبد الدهني في مراحله المبكرة قد لا يسبب أعراضًا واضحة، إلا أن استمرار تراكم الدهون يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل التهابات الكبد أو تليف الكبد.تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية كافة التفاصيل حول انواع الكبد الدهني.أنواع الكبد الدهني1. الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD): يحدث عندما تتراكم الدهون في الكبد دون تأثير مباشر للكحول. هذا النوع مرتبط غالبًا بعوامل مثل السمنة، ارتفاع نسبة الكوليسترول، أو مرض السكري.الكبد الدهني: أسبابه، أعراضه، وطرق علاجه2. الكبد الدهني الكحولي: ينشأ نتيجة للإفراط في تناول الكحول الذي يؤثر على قدرة الكبد على معالجة الدهون، مما يؤدي إلى تراكمها.أسباب الكبد...
التغذية الصحية: تُعد التغذية الصحية أحد أهم العوامل التي تساهم في الحفاظ على صحة الإنسان وتحسين جودة حياته. فالغذاء هو الوقود الذي يعتمد عليه الجسم لأداء وظائفه اليومية، من تعزيز المناعة إلى الحفاظ على الطاقة والقدرة البدنية. في ظل ضغوط الحياة اليومية، يُغفل الكثيرون أهمية اتباع نظام غذائي متوازن، مما ينعكس سلبًا على الصحة العامة. لذلك، يُعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ركيزة أساسية في الوقاية من الأمراض وتحقيق حياة مليئة بالنشاط والحيوية.التغذية الصحية: أساس الحياة السليمةالتغذية الصحية: أساس الحياة السليمةالتغذية الصحية ليست مجرد تناول الطعام، بل هي فن متكامل يعتمد على اختيار الأطعمة التي تلبي احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية. فالجسم يحتاج إلى توازن بين البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن ليعمل بشكل صحيح.مكونات النظام الغذائي الصحي1. البروتينات: البروتينات هي...
شمسان بوست / متابعات:إن الدهون الحشوية هي الدهون المحيطة بالأعضاء الداخلية في تجويف البطن، ودوماً يرغب العديد من الأشخاص في تقليل هذا النوع من الدهون، ورغم أن الحميات الغذائية السريعة تعد بإعطاء نتائج سريعة، إلا أن تقليل الدهون الحشوية يتلخص في تغييرات صغيرة وواقعية في التغذية ونمط الحياة بمرور الوقت، وفقًا لما نشره موقع Eating Well.وتقول ماندي إنرايت، أخصائية تغذية ومؤلفة كتاب 30-Minute Weight Loss Cookbook، إن “الدهون الحشوية طبيعية للجميع ويمكن أن يكون من المفيد وجودها بكميات صغيرة لأنها يمكن أن تحمي الأعضاء”، إلا إنها يجب أن تشكل 10% على الأكثر من إجمالي دهون الجسم. ويرتبط وجود المزيد من الدهون الحشوية بارتفاع خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتدهور المعرفي ومرض السكري من النوع 2 ومرض الكبد...
احتفالًا بالمولد النبوي الشريف، يتناول الجميع حلاوة المولد، ويزداد تناول الحلويات الشهية التي تحتوي على نسب عالية من السكر والسعرات الحرارية، وعلى الرغم من أن هذه الحلويات جزء من التراث والتقاليد، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ. ومن أجل الحفاظ على توازن صحي وتفادي زيادة الوزن، يمكن اللجوء إلى مشروبات طبيعية تساهم في تعزيز عملية الحرق وزيادة الأيض بعد تناول الحلويات، وفيما يلي نستعرض لك بعض المشروبات الطبيعية التي تساعد في حرق الدهون والتخلص من السعرات الزائدة. مشروبات طبيعية لتعزيز الحرق بعد تناول حلاوة المولد1. الشاي الأخضر يُعد الشاي الأخضر من المشروبات الفعالة في زيادة معدل الحرق، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم "الكاتيشين"، التي تحفز عملية الأيض. تناول الشاي الأخضر بعد تناول حلاوة المولد يساعد في...
حلاوة المولد النبوي الشريف من الأطعمة الغذائية المفضلة لدى الأشخاص خاصة عاشقي السكريات، إذ ينتظرونها من عام لآخر، لدرجة أن البعض يفرط في تناولها ما قد يؤدي إلى زيادة في وزنه، لذلك يلجأون للطرق المختلفة التي تساعد على التخلص من هذا الوزن الزائد. يمكن للأشخاص التخلص من الوزن الزائد بعد تناول حلويات المولد النبوي الشريف من خلال عدة خطوات، منها تناول الطعام ببطء وعدم بلعه إلا بعد مضغه كاملاً، حيث يتم تكرار الأمر مع كل قطعة، إذ تجعل هذه الطريقة الشخص يشعر أنه تناول الكثير من الطعام، وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك». روشتة للتخلص من الوزن الزائد شرب الكثير من الماء من الخطوات التي تساعد الشخص على خسارة الوزن بعد تناول كميات كبيرة من حلاوة المولد النبوي، إذ يجب تناول...
فوائد تناول الطعام الصحي لصحة القلب، تعتبر صحة القلب من أهم جوانب الصحة العامة التي تحتاج إلى اهتمام خاص. يعد تناول الطعام الصحي أحد العوامل الرئيسية في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض القلبية.تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية كيف يؤثر الغذاء الصحي بشكل إيجابي على صحة القلب. تأثير التدخين ومشروبات الطاقة على صحة القلب: نصائح من استشاري القلب دور الأطعمة الغنية بالأليافالأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، تلعب دورًا هامًا في تحسين صحة القلب.فوائد تناول الطعام الصحي لصحة القلب الألياف تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما تساهم الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأمراض...
جدة – ياسر خليل أكد أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الاطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا، أن بعض الأسر تعتقد أن توفير الطعام للأبناء مهما كانت طبيعته هو المهم، وهذا المفهوم خاطئ وينعكس سلبًا على صحتهم، لأن المهم والأهم هو أن يتناول الأبناء الطعام بمكوناته الصحية والذي يفيد جسده ولا يسبب له مشاكل مرضية مثل زيادة الوزن ومضاعفاتها وغير ذلك، عكس المفاهيم الخاطئة التي تركز على توفير الطعام للأبناء مهما كانت نوعيته كالوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. وقال لـ”البلاد” إن غرس القيم الصحية في نفوس الأبناء بمختلف الشرائح العمرية ينعكس إيجابًا كلما كبروا، فمن الصعب جدًا أن يتم تعوديهم على الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية منذ الصغر،...
تؤدي بعض الأطعمة إلى الإصابة ببعض المشكلات الصحية، بينها التي تحتوي على الدهون المشبعة، وهذا ما أثبتته إحدى الدراسات، والتي استعرضها موقع «روسيا اليوم»، فما المخاطر التي يمكن تهدد الجسم عند تناول أطعمة غنية بالدهون المشبعة؟ دراسة على مدار 3 أسابيع على مدار 24 يوم أجريت هذه الدراسة على عدد من الأشخاص، بين فئة تتناول أطعمة تحتوي على الدهون المشبعة، والتي من ضمنها البرجر والبطاطس، وأشخاص تعتمد على نظام غذائي لا يتضمنها، وتبين أن الدهون المشعبة تسبب في رفع مسوتى الكوليسترول في الجسم بنسبة 10%، وزيادة في نسبة دهون كبد وصلت لـ20%، ما يشكل العديد من المخاطر على صحة القلب، وتبين تحسن صحة الأشخاص الذيم لم يعتمدوا على الدهون المشعبة في نظامهم الغذائي، حيث أظهرت النتائج انخفاضًا في مستويات الكوليسترول...
كشفت دراسة تحذيرية جديدة، أجرتها جامعة أكسفورد، عن عواقب صحية مقلقة قد تنجم عن الإفراط في تناول أطعمة شائعة الاستهلاك. ووجد فريق البحث أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل رقائق البطاطس والبرغر، قد تلحق الضرر بالجسم في غضون 3 أسابيع فقط، حيث تشكل خطرا على القلب حتى عندما لا يكتسب الناس وزنا إضافيا نتيجة استهلاكها. وفي الدراسة، طُلب من مجموعة أشخاص اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وطُلب من مجموعة أخرى تناول أطعمة تحتوي على دهون غير مشبعة أكثر صحة، مثل الأسماك الزيتية والمكسرات، لمدة 24 يوما. وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الدهون المشبعة، أظهروا تدهورا حادا في العلامات الأساسية للصحة، مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما زادت...
إنجلترا – كشفت دراسة تحذيرية جديدة، أجرتها جامعة أكسفورد، عن عواقب صحية مقلقة قد تنجم عن الإفراط في تناول أطعمة شائعة الاستهلاك. ووجد فريق البحث أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل رقائق البطاطس والبرغر، قد تلحق الضرر بالجسم في غضون 3 أسابيع فقط، حيث تشكل خطرا على القلب حتى عندما لا يكتسب الناس وزنا إضافيا نتيجة استهلاكها. وفي الدراسة، طُلب من مجموعة أشخاص اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وطُلب من مجموعة أخرى تناول أطعمة تحتوي على دهون غير مشبعة أكثر صحة، مثل الأسماك الزيتية والمكسرات، لمدة 24 يوما. وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الدهون المشبعة، أظهروا تدهورا حادا في العلامات الأساسية للصحة، مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما زادت...
كشفت دراسة تحذيرية جديدة، أجرتها جامعة أكسفورد، عن عواقب صحية مقلقة قد تنجم عن الإفراط في تناول أطعمة شائعة الاستهلاك.ووجد فريق البحث أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل رقائق البطاطس والبرغر، قد تلحق الضرر بالجسم في غضون 3 أسابيع فقط، حيث تشكل خطرا على القلب حتى عندما لا يكتسب الناس وزنا إضافيا نتيجة استهلاكها.وفي الدراسة، طُلب من مجموعة أشخاص اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وطُلب من مجموعة أخرى تناول أطعمة تحتوي على دهون غير مشبعة أكثر صحة، مثل الأسماك الزيتية والمكسرات، لمدة 24 يوما.وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الدهون المشبعة، أظهروا تدهورا حادا في العلامات الأساسية للصحة، مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما زادت لديهم نسبة الدهون...
#سواليف يمكن أن يؤدي ركود الصفراء إلى #اضطراب #البراز وسوء امتصاص #الفيتامينات القابلة للذوبان في #الدهون وجفاف الجلد والأغشية المخاطية. وتشير الدكتورة إيرينا إيفانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى أن تناول الدهون يمكن أن يمنع ركود الصفراء. وتقول: “تحدد الصفراء حركة #الأمعاء. لذلك يظهر ركود الصفراء على شكل إمساك. وإفراز الصفراء الراكدة يسبب الإسهال. كما يضعف امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ما يؤدي إلى جفاف الجلد والأغشية المخاطية للعينين وضبابية الرؤية عند الغسق. وقد يشعر الشخص بالغثيان عند تناول أطعمة تبطئ إفراز الصفراء (المرق والبيض والشوكولاتة والمعجنات والكاكاو)، لذلك يمكن أن تسبب بعد تناولها عدم الراحة والانتفاخ وألم في المراق الأيمن”. مقالات ذات صلة حقائق وشائعات بشأن الصدفية.. تعرف عليها 2024/09/01 ووفقا لها، يؤدي تناول #الأطعمة_الدهنية...
يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن تناول الأطعمة الحلوة، وأبرزها عرق السوس.يحتوي عرق السوس على حمض الجلسرهيزيك، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات وللالتهابات، وفقا لصحيفة “إكسبريس” البريطانية. كما أن عرق السوس يمكن أن يساعد في تقليل الدهون عن طريق تثبيط إنزيم يسمى 11 بيتا هيدروكسيستيرويد ديهيدروجينيز (11HSD1)، ويحول هذا الإنزيم الكورتيزول إلى كورتيزون. وترتفع مستويات الكورتيزول وتنخفض طوال اليوم، حيث تبلغ ذروتها في الصباح وتنخفض في المساء، لذا فإن تناول جذر عرق السوس في الصباح يمكن أن يساعد على تعزيز فقدان الوزن. وفي إحدى الدراسات، تناول المشاركون 3.5 جرام من عرق السوس يوميا لمدة شهرين. ووجد الباحثون أن المشاركين شهدوا انخفاضا في كتلة الدهون في الجسم بعد مرور الشهرين. كما عانوا من انخفاض مستويات الألدوستيرون،...
يمانيون/ منوعات يتجنّب أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن تناول الأطعمة الحلوة عادة في نظامهم الغذائي، إلا أن دراسات مختلفة وجدت أن تناول نبات حلو قد يساعد الجسم على تقليل الدهون. وينصح الخبراء أولئك الذين يأملون في إنقاص الوزن بإضافة حلوى عرق السوس الشائعة إلى نظامهم الغذائي. ويأتي عرق السوس من نبات نشأ في تركيا واليونان وأجزاء من آسيا. وجذر عرق السوس، الذي يستخدم لصنع عرق السوس الأسود، له نكهة قوية فريدة من نوعها. وتم استخدام جذر عرق السوس لأغراض طبية لعدة قرون. ويحتوي على حمض الغلسرهيزيك، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. عرق السوس يمكن أن يساعد في تقليل الدهون ووجد الخبراء أن عرق السوس يمكن أن يساعد في تقليل الدهون عن طريق تثبيط إنزيم...
#سواليف يتجنب أولئك الذين يرغبون في #إنقاص_الوزن تناول #الأطعمة الحلوة عادة في نظامهم الغذائي، إلا أن دراسات مختلفة وجدت أن تناول نبات حلو قد يساعد الجسم على تقليل #الدهون. وينصح الخبراء أولئك الذين يأملون في إنقاص الوزن بإضافة حلوى #عرق_السوس الشائعة إلى نظامهم الغذائي. ويأتي عرق السوس من نبات نشأ في تركيا واليونان وأجزاء من آسيا. وجذر عرق السوس، الذي يستخدم لصنع عرق السوس الأسود، له نكهة قوية فريدة من نوعها. مقالات ذات صلة العلامات الأولى لمرض التصلب المتعدد 2024/08/29 وتم استخدام جذر عرق السوس لأغراض طبية لعدة قرون. ويحتوي على حمض الغلسرهيزيك، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. ووجد الخبراء أن عرق السوس يمكن أن يساعد في تقليل الدهون عن طريق تثبيط إنزيم...
الكرش وانتفاخ البطن يمكن أن يكونا مزعجين ومؤثرين على الثقة بالنفس، إذ يعاني الكثير من انتفاخ ودهون البطن، لأسباب مختلفة، ودهون البطن تنقسم إلى نوعين رئيسيين، الدهون تحت الجلد التي تتراكم تحت الجلد مباشرةً وتكون ملموسة عند لمس البطن، والدهون الحشوية التي تتراكم حول الأعضاء الداخلية في البطن مثل الكبد والأمعاء. ولكن كيف يمكن التخلص من دهون البطن تمامًا؟، هو ما أجاب عنه الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، مقدمًا في البداية الأسباب وطرق العلاج. أسباب تؤدي لانتفاخ البطن وظهور الكرش وسرد الدكتور محمد العربي، في البداية، الأسباب التي تؤدي لانتفاخ البطن وظهور الكرش، وهي على النحو التالي: التدخين. قلة شرب المياه تتسبب في حبس السوائل في منطقه البطن والجانبين. السهر وقلة النوم. التوتر والإجهاد ما يساعد في...
اختيار وجبة عشاء صحية ومتوازنة من العوامل الأساسية للتمتع بجسم صحي ورشيق، من خلال إمداد الجسم بما يحتاجه من القيم الغذائية اللازمة، وفي الوقت نفسه تجنب زيادة الوزن؛ لذا نوضح أفكار متعددة لوجبة عشاء مثالية. تناول وجبة العشاء أوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري النعذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن وجبة العشاء تؤدي دورًا كبيرًا في مدى التمتع بجسم صحي ورشيق من عدمه، وذلك من خلال نوع الطعام والكمية التي يتم تناولها وأيضًا التوقيت. نصائح لاختيار وجبة عشاء صحية وقدمت «ليندا» بعض النصائح لاختيار وجبة عشاء صحية، وهي: الحرص على تناول البروتين: يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية لبناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول، ويمكنك الحصول على البروتين من مصادر مختلفة مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض، والبقوليات. الخضروات الورقية...
بعد سن الـ40 يواجه الأشخاص تغييرات جسدية وصحية كبيرة، تصل إلى الإصابة بالأمراض المزمنة، لذا يلجأ البعض لروتين يومي صحي يضمن لهم حياة مفعمة بالصحة والحيوية وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» نظامًا غذائيًا متكاملًا لشباب أطول بعد سن الأربعين، وفقًا لخبير التغذية الدكتور شادي عبدالعال. الضغط والسكر وأمراض القلب والكبد، أمراضا عصرية يصاب بها العديد من الأشخاص في سن صغير، ويعد النظام الغذائي أحد أهم العناصر التي تخص الصحة والحفاظ على الجسم، لذا يجب اتباع حمية غذائية تناسب الأشخاص بعد سن الـ40 لتفادي زيادة وزنهم وتعرضهم للأمراض، بسبب قلة ممارسة الرياضة والنشاط الحركي. حمية غذائية بعد سن الأربعين ويعد نوع الطعام الذي يناوله الشخص خلال اليوم، هو الذي يحدد الحالة الصحية له، لذا يجب تجنب الأطعمة المصنعة وغير الصحية الـ«فاست...
كيفية الحصول على جسم رشيق.. يسعى الكثير من الأشخاص للحصول على وزن مثالي، وهذا ما يدفع للبحث عن أفضل الطرق لسد الشهية وحرق الدهون. وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أفضل طرق سد الشهية وحرق الدهون. طرق سد الشهية تتعدد الطرق التي من الممكن اتباعها من أجل سد الشهية، ومن أبرز طرق سد الشهية وأهمها ما يأتي: 1) تناول المزيد من الوجبات يساعد تناول المزيد من الوجبات في سد الشهية، ولكن هذا لا يعني تناول كمية أكبر من الطعام، بل القيام بتوزيع الأطعمة ضمن السعرات الحرارية اللازمة لك على وجبات أصغر خلال اليوم. فعلى سبيل المثال، بدلًا من تناول ثلاث وجبات أساسية على مدار اليوم، يمكن إعادة تقسيمهم إلى 5 وجبات صغيرة، بحيث يتم تناول الطعام على مدار اليوم وبالتالي ينخفض...
الجبنة المقلية هي من الأطعمة الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة في الوجبات السريعة والمطاعم، رغم طعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، إلا أن تناولها بشكل مفرط يمكن أن يحمل العديد من المخاطر الصحية، وفيما يلي نستعرض لك أضرار تناول الجبنة المقلية وكيف يمكن أن تؤثر على الصحة العامة. أضرار تناول الجبنة المقلية1. زيادة الوزن والسمنة: - الجبنة المقلية تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة عند تناولها بانتظام. الدهون المشبعة تساهم في تراكم الدهون في الجسم وتزيد من خطر الإصابة بالسمنة. 2. ارتفاع مستويات الكوليسترول: - تحتوي الجبنة المقلية على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. ارتفاع الكوليسترول يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية...
يعتقد غالبية الناس أن جميع الأطعمة الغنية بالدهون تعمل على زيادة الوزن، إلا أن هناك العديد من الأبحاث أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام أقل عُرضة للإصابة بالسمنة، فضلًا عن تحقيقها العديد من الفوائد للجسم وفقًا لما ذكره موقع healthline الطبي.. فكيف يحدث ذلك؟. تعزيز الشعور بالشبع تحتوى المكسرات باختلاف أنواعها على الدهون الصحية والعناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الشعور بالشبع، وفق ما قالته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، لذا يمكن للأفراد الذين يتبعون حمية غذائية تناول قسط معتدل من المكسرات يوميًا. وأضافت الطبيبة، خلال حديثها لـ«الوطن»، أنه ينبغي على الأفراد الذين يتبعون حمية غذائية تناول المكسرات دون تمليحها أو خلطها بأي دهون، حتى يحصلون على النتيجة التي يسعون إليها. ويعتبر اللوز من أفضل...
قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه عند شراء اللحوم الحمراء يجب أن تكون خالية من الدهون الزائدة، وذلك لأن اللحوم الحمراء بطبيعتها تحتوي على 10% من الدهون التي يطلق عليها الدهون المشبعة، مؤكدًا أن الدهون المشبعة لها مخاطر كبيرة على صحة القلب وتسبب تصلب الشرايين والأمراض المتعلقة بالنوبات القلبية. التوصيات العالمية تنصح بتناول 70 جرام من اللحوم الحمراء يوميًا وأضاف «حسونة»، خلال مداخلة عبر قناة «DMC»، مع الإعلامية داليا أشرف، أنه من الصحي تقليل تناول اللحوم الحمراء على قدر الإمكان، وأن معظم التوصيات العالمية تنصح بتناول 70 جرام يوميًا أو ما يقارب عن نصف كيلو اسبوعيًا على فترات متباعدة، وذلك بهدف الاستفادة من الفيتامين الذي يأتي من خلالها ومنه «فيتامين – B12» الذي يوجد في المصادر...
كشفت خبيرة التغذية أولغا إيليتشيفا، أوقات الوجبات لها تأثير كبير على عمليات ترسب الدهون ووزن الشخص. قالت خبيرة التغذية إيليتشيفا في مقابلة مع موقع Lenta.ru أنه لإنقاص الوزن عليك تناول وجبة الإفطار والعشاء بشكل صحيح، وشددت الخبيرة على أن وجبة الإفطار يجب أن تكون دسمة، بينما يجب أن تكون وجبة العشاء خفيفة قدر الإمكان. ويمكن أن يكون توقيت الوجبات حاسماً لتخزين الدهون ويؤثر على فعالية فقدان الوزن، وأكدت الأخصائية أن تنظيم الجهاز الهضمي والأعضاء الأخرى المسؤولة عن امتصاص الطعام واستقلابه والكبد والبنكرياس والأنسجة الدهنية يعتمد عليه. وأضافت إلييتشيفا أن الباحثين تمكنوا من إثبات أنه عند تناول وجبات إفطار ثقيلة، ينفق الجسم سعرات حرارية أكثر مرتين ونصف على هضم الطعام مقارنة عندما تكون وجبات العشاء أكثر كثافة. وأشارت الأخصائية إلى أنه بعد الوجبات الصباحية الغنية، يكون...
حتى في الأشخاص الأصحاء، يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد في النظام الغذائي إلى الإصابة بأمراض القلب القاتلة، وجد علماء بريطانيون أنه حتى الأشخاص الأصحاء معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب إذا تناولوا الكثير من السكر. هل يساعد تناول الجوز على مكافحة السمنة؟ مخاطر السكر الزائدوكان 12 أسبوعًا فقط من هذا النظام الغذائي كافيًا لزيادة كمية الدهون المتراكمة في الكبد وأظهرت دراسات سابقة أن الكبد الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، يفرز مواد تلحق الضرر بالأوعية الدموية وتزيد من معدل جلطات الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر يجعل عملية التمثيل الغذائي للدهون لدى الشخص مماثلة لتلك التي تظهر في مرض الكبد الدهني غير الكحولي وهذا عامل آخر يزيد من خطر...
ساعد تناول الطعام الصحي في الحصول على لياقة بدنية، دون أن يضطر المرء لتجويع نفسه لإنقاص الوزن. حسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن اختيار النظام الغذائي المناسب يساعد في التخلص من الدهون والحصول على مظهر رائع. وهذه قائمة بأفضل الأطعمة لإنقاص الوزن:1. البيضيعد البيض مصدرًا مهمًا للبروتين والعناصر الغذائية مثل الكاليسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. أيضًا يساعد البيض على الشعور بالشبع وبالتالي يمكن أن يساهم في نجاح جهود إنقاص الوزن.2. الخضراواتتكون الخضراوات، مثل البروكلي والسبانخ وما إلى ذلك، غنية بالثيلاكويدات، وهو مركب معروف بأنه يؤدي إلى الشعور بالشبع ومن ثم تناول كميات أقل من الطعام.3. اللحوم الخالية من الدهونإن صدور الدجاج منزوعة الجلد واللحوم الحمراء الخالية من الدهون غنية بالبروتين والحديد بينما تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنة...
إنقاص الوزن هو هدف يسعى إليه الكثيرون لأسباب صحية وجمالية، لكن تحقيق هذا الهدف يتطلب التزامًا وتخطيطًا دقيقًا، لا يحتاج المرء لتجويع نفسه من أجل فقد الوزن الزائد وإنما يمكنه تناول الطعام بشكل صحيح فحسب.يساعد تناول الطعام الصحي في الحصول على لياقة بدنية، دون أن يضطر المرء لتجويع نفسه لإنقاص الوزن. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن اختيار النظام الغذائي المناسب يساعد في التخلص من الدهون والحصول على مظهر رائع. وهذه قائمة بأفضل الأطعمة لإنقاص الوزن:=الأفوكادويحتوي الأفوكادو على الكثير من الألياف والدهون الصحية مما يجعله خياراً مثالياً لفقدان الوزن. اللحوم الخالية من الدهونإن صدور الدجاج منزوعة الجلد واللحوم الحمراء الخالية من الدهون غنية بالبروتين والحديد بينما تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنة بقطع اللحوم الأخرى. إنها سمات تجعلها...
يساعد تناول الطعام الصحي في الحصول على لياقة بدنية، دون أن يضطر المرء لتجويع نفسه لإنقاص الوزن. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن اختيار النظام الغذائي المناسب يساعد في التخلص من الدهون والحصول على مظهر رائع. وهذه قائمة بأفضل الأطعمة لإنقاص الوزن:1. البيض يعد البيض مصدراً مهماً للبروتين والعناصر الغذائية مثل الكاليسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. أيضاً يساعد البيض على الشعور بالشبع وبالتالي يمكن أن يساهم في نجاح جهود إنقاص الوزن.2. الخضراوات تكون الخضراوات، مثل البروكلي والسبانخ وما إلى ذلك، غنية بالثيلاكويدات، وهو مركب معروف بأنه يؤدي إلى الشعور بالشبع ومن ثم تناول كميات أقل من الطعام.3. اللحوم الخالية من الدهون إن صدور الدجاج منزوعة الجلد واللحوم الحمراء الخالية من الدهون غنية بالبروتين والحديد بينما تحتوي على نسبة أقل من...
يساعد تناول الطعام الصحي في الحصول على لياقة بدنية، دون أن يضطر المرء لتجويع نفسه لإنقاص الوزن. حسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن اختيار النظام الغذائي المناسب يساعد في التخلص من الدهون والحصول على مظهر رائع. وهذه قائمة بأفضل الأطعمة لإنقاص الوزن:1. البيضيعد البيض مصدرًا مهمًا للبروتين والعناصر الغذائية مثل الكاليسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. أيضًا يساعد البيض على الشعور بالشبع وبالتالي يمكن أن يساهم في نجاح جهود إنقاص الوزن.2. الخضراواتتكون الخضراوات، مثل البروكلي والسبانخ وما إلى ذلك، غنية بالثيلاكويدات، وهو مركب معروف بأنه يؤدي إلى الشعور بالشبع ومن ثم تناول كميات أقل من الطعام.3. اللحوم الخالية من الدهونإن صدور الدجاج منزوعة الجلد واللحوم الحمراء الخالية من الدهون غنية بالبروتين والحديد بينما تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنة...
حرق الدهون وفقدان الوزن.. يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفة كيفية حرق الدهون، وذلك للحفاظ على الجسم وحمايته من الأمراض التي يمكن أن تنتج عن السمنة.وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز المشروبات التي تساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن.المشروبات التي تساعد في حرق الدهون وفقدان الوزنوتتمثل المشروبات التي تساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن، فيا يلي:1) ماء دافئ بالليمونيمكن شرب كوب من الماء الدافئ بالليمون على معدة خاوية في الصباح لتحسين عملية الهضم وإزالة السموم من الجسم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.2) شاي أخضريساعد تناول الكثير من الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة في تسريع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز أكسدة الدهون، مما يسهم في حرق السعرات الحرارية طوال اليوم.3) مشروب خل التفاحيؤدي الجمع بين خل التفاح مع الماء وكمية صغيرة من عسل النحل...
حذر مجموعة أطباء أميركيون من أن تناول الزبدة يرفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية. احذر.. علامات تظهر في القدمين تدل على إصابتك بالسبب الرئيسي للوفاة عالميًا أضرار الزبدة على الصحةووفقًا لما ذكره موقع radio1.ru، يوصي الأطباء بضرورة استبدال الزبدة الحيوانية بالنباتية للوقاية من هذه الأمراض، مشيرين إلى أن المشكلة ليست في تناول قطعة صغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة فيها التي تهدد الصحة.في حين تحتوي الزيوت النباتية مثل عباد الشمس والزيتون والجوز، على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة مثل أوميجا 3 وأوميجا 6، والتي لها تأثير إيجابي صحي على أجسامنا. أضرار الزبدة على الصحةهؤلاء ممنوعون من الإفراط في تناول الزبدةوعلى الرغم من ذلك، هناك حالات تتطلب تناول الزبدة بشكل إلزامي، إلا أنه...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء أمريكيون، أن الزبدة ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية، لذا ينصحون بالتحول إلى الزبدة النباتية للوقاية من هذه الأمراض.وتشير الدكتورة ليديا إيونوفا خبيرة التغذية الروسية وعلم النفس، في معرض تعليقها على ذلك، إلى أن المسألة لا تتعلق بمنتج واحد محدد، بل بمكونات النظام الغذائي للشخص، ولكن فعلا ليس للزبدة فوائد كثيرة.وتقول: "ليست المشكلة في القطعة الصغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة. تلعب هذه الدهون معا دورا كبيرا. أما بنية الزيوت النباتية (عباد الشمس والزيتون والجوز) فمختلفة، وتحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6. وتأثيرها مختلف على أجسامنا. والأحماض المشبعة هي الدهون التي في الجسم، في حين لا ينتج الجسم الأحماض...
الولايات المتحدة – أثبت علماء أمريكيون أن الزبدة ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية، وينصحون بالتحول إلى الزبدة النباتية للوقاية من هذه الأمراض. وتشير الدكتورة ليديا إيونوفا خبيرة التغذية الروسية وعلم النفس، في معرض تعليقها على ذلك، إلى أن المسألة لا تتعلق بمنتج واحد محدد، بل بمكونات النظام الغذائي للشخص، ولكن فعلا ليس للزبدة فوائد كثيرة. وتقول: “ليست المشكلة في القطعة الصغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة. تلعب هذه الدهون معا دورا كبيرا. أما بنية الزيوت النباتية (عباد الشمس والزيتون والجوز) فمختلفة، وتحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6. وتأثيرها مختلف على أجسامنا. والأحماض المشبعة هي الدهون التي في الجسم، في حين لا ينتج الجسم الأحماض...
يُعتبر شرب كميات كافية من الماء، أو بقاء الجسم رطباً، هو القاعدة الأولى للصحة؛ فالماء يُساهم في الحفاظ على وزن صحي، إذ لا يفرق الدماغ بين الجوع والعطش؛ لذلك يمكن تناول كوب من الماء أو من بعض المشروبات الصحية لكبح الجوع والرغبة في تناول السكر، وبالتالي فإن بقاء الجسم رطباً يساعد أيضاً في حرق الدهون. سعر الذهب بمحال الصاغة بمستهل التعاملات الصباحية اليوم السبت طالع سعر صرف العملات الأجنبية بالبنوك صباح اليوم السبت مشروبات صحية لحرق الدهونالشاي الأخضر هو أيضًا أحد الخيارات الجيدة جداً لحرق الدهون، وهو يحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين؛ الأمر الذي يعزز عملية التمثيل الغذائي.تساعد القهوة السوداء أيضًا على تحسين الأداء البدني، عن طريق إطلاق الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية، وبالتالي خسارة الدهون في الجسم،...
من الضروري لكل امرأة اتباع نظام غذائي متوازن يشمل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، خلال فترات عمرها المختلفة، وتناول العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد والكالسيوم وفيتامين د، حيث تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا حيويًا في نمو الطفل ويمكن أن تمنع العيوب الخلقية وفقر الدم والمضاعفات الأخرى.وتستعرض «الأسبوع»، بعض النصائح الهامة للسيدات وفقًا لموقع «هندوستان»، وهي كالتالي:بعض النصائح الهامة للسيداتالبروتيناتزيادة تناول البروتينتناول البروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك أو الدجاج أو المصادر النباتية.تناول الدهون الصحيةضعي مصادر الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون.شرب الماءالحفاظ على الجسم رطبًااشربي الكثير من الماء، لأن الرضاعة الطبيعية يمكن أن تزيد من احتياجاتك من السوائل.التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائيةضعي مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون لتوفير العناصر الغذائية...
كشف خبراء في التغذية عن فوائد صحية مدهشة للآيس كريم، خاصة عند مقارنتها بالحلويات الأخرى الخالية من العناصر الغذائية.تعتبر حصة ثلثي كوب من آيس كريم الألبان مصدرا جيدا للكالسيوم، الذي يحافظ على قوة العظام والعضلات.وتوفر بعض أنواع الآيس كريم زهاء 6 غرامات من البروتين لكل حصة، اعتمادا على العلامة التجارية، وهي الكمية نفسها الموجودة في البيضة.ويبطئ "الجمع بين البروتين والمستويات المعتدلة من الدهون" إطلاق السكر في الدم، ما يمنع الارتفاع الحاد في نسبة الغلوكوز في الدم المرتبط بمرض السكري.وقالت أخصائية التغذية، شيلي بولز، لموقع Yahoo Life إن الآيس كريم يتفوق على الحلويات الأخرى الأقل تغذية.وأشارت أخصائية التغذية ستيفاني فانت زيلفدين، إلى أن الجمع بين الدهون المعتدلة والبروتين يجعل الآيس كريم خيارا جيدا لمرضى السكري.وقالت إن الجمع بين الدهون والبروتين مع السكر...
كشف طبيب تغذية أميركي عن فوائد صحية غير متوقعة لتناول الآيس كريم، خصوصاً عند مقارنته بالحلويات الأخرى التي تفتقر إلى العناصر الغذائية. محامي أحمد رفعت يكشف آخر تطورات التحقيقات فوائد الآيس كريمووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أشار الطبيب إلى أن حصة مقدارها ثلثي كوب من آيس كريم الألبان تحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم الضروري للحفاظ على قوة العظام والعضلات.كما أكد أن بعض أنواع الآيس كريم توفر حوالي 6 جرامات من البروتين لكل حصة، وهي الكمية ذاتها الموجودة في البيضة. هذا البروتين، بجانب المستويات المعتدلة من الدهون الموجودة في الآيس كريم، يساعد على بطء إطلاق السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع الحاد في نسبة الغلوكوز المرتبط بمرض السكري.في الوقت نفسه أكد الطبيب تفوق الآيس كريم على الحلويات الأخرى...
يمانيون/ منوعات تُعتبر الدهون الثلاثية أو “Triglycerides” النوع الأكثر شيوعاً من الدهون في الجسم. وتتواجد نتيجة تناول بعض الأطعمة، مثل الزبدة، والزيوت، والدهون الأخرى. وسبب الدهون الثلاثية أيضاً السعرات الحرارية الزائدة التي لا يحتاج الجسم إلى استهلاكها على الفور، حيث يحولها إلى دهون ثلاثية، ويخزنها في الخلايا الدهنية. وبحسب موقع “medlineplus” التابع لمكتبة الطب الوطنية في الولايات المتحدة الأميركية، يحتاج الجسم إلى الطاقة، ويطلق الدهون الثلاثية، وتحمل جزيئات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة جداً (VLDL) الدهون الثلاثية إلى الأنسجة. وقد يزيد مستوى الدهون الثلاثية المرتفع من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل مرض الشريان التاجي. ما الذي يسبب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية؟ تشمل العوامل التي يمكن أن ترفع مستوى الدهون الثلاثية ما يلي: تناول أطعمة بسعرات حرارية أكثر مما يحرقه الجسم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت خبيرة التغذية، شيلي بولز عن أهمية تناول الآيس كريم وتأثيره على الصحة العامة مما يحتويه من فوائد مدهشة خاصة عند مقارنتها بالحلويات الأخرى الخالية من العناصر الغذائية وفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل.وتعتبر حصة ثلثي كوب من آيس كريم الألبان مصدرًا جيدًا للكالسيوم، الذي يحافظ على قوة العظام والعضلات، كما توفر بعض أنواع الآيس كريم بنحو 6 جرامات من البروتين لكل حصة وهي الكمية نفسها الموجودة في البيضة .وأشارت إلى أن الجمع بين الدهون المعتدلة والبروتين يجعل الآيس كريم خيارًا جيدًا لمرضى السكري، وإن الجمع بين الدهون والبروتين مع السكر يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي قد تراه عند تناول الحلويات قليلة الدهون.في الوقت ذاته تحذر من تناول الآيس كريم بكميات كبيرة،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر الدهون الثلاثية النوع الأكثر شيوعًا من الدهون في الجسم. وتتواجد نتيجة تناول بعض الأطعمة، مثل الزبدة، والزيوت، والدهون الأخرى. تأتي الدهون الثلاثية أيضًا من السعرات الحرارية الزائدة التي لا يحتاج الجسم إلى استهلاكها على الفور حيث يحولها إلى دهون ثلاثية، ويخزنها في الخلايا الدهنية. وأشار موقع medlineplus"" التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا أنه عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة، فإنه يطلق الدهون الثلاثية، حيث تحمل جزيئات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة جدًا (VLDL) الدهون الثلاثية إلى الأنسجة.وقد يزيد مستوى الدهون الثلاثية المرتفع من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل مرض الشريان التاجي.ما الذي يسبب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية؟تشمل العوامل التي يمكن أن ترفع مستوى الدهون الثلاثية ما يلي:تناول أطعمة بسعرات حرارية أكثر مما يحرقه الجسم بانتظام، وخاصة تناول الكثير...
في العصر الحديث، أصبحت العادات الغذائية تشكل جزءًا كبيرًا من نمط حياتنا اليومي، ومع تزايد الوعي الصحي، أصبح من المهم معرفة تأثيرات الأطعمة التي نستهلكها على صحتنا، فبعض الأطعمة يمكن أن تكون لها آثار سلبية، وفي حالات معينة، يمكن أن تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان، يهدف هذا التقرير إلى تسليط الضوء على بعض الأطعمة التي قد تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان. أطعمة تسبب السرطانأطعمة تسبب السرطان1.اللحوم المصنعة- اللحوم المصنعة مثل النقانق، السلامي، واللحم المقدد تحتوي على مواد حافظة مثل النتريت والنترات، هذه المواد يمكن أن تتحول إلى مركبات مسرطنة داخل الجسم، فهناك دراسات عديدة ربطت بين استهلاك هذه اللحوم وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. 2. اللحوم الحمراء- الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء مثل لحم البقر والخروف قد يزيد...
إذا كنت من النوع الذي لا يحب اتباع الأنظمة الغذائية الحديثة وممارسة التمارين الرياضية عالية الكثافة، فهناك طريقة ذكية وسهلة لفقدان الوزن عن طريق تناول أطعمة منخفضة الكربوهيدرات، فهى لا تساهم في تحسين الصحة العامة فحسب، بل إنها رائعة أيضًا للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل من الشعور بالجوع، وتحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة، فضلاً عن مجموعة من الفوائد الأخرى، حسبما أفاد تقرير موقع “تايمز أوف انديا”. 7 أطعمة منخفضة الكربوهيدرات يمكنها مساعدتك على إنقاص الوزن: التوت مثل الفراولة وهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة، وهو خيار مثالي لفقدان الوزن، بينما تساعد الألياف في هضم الطعام والتحكم في الجوع، تتحسن عملية التمثيل الغذائي وتساعد في تقليل الالتهابات بسبب وجود مضادات الأكسدة. البيض البيض مصدر غني بالبروتين والعناصر الغذائية، ويعطي...
مشروب سحري لإنقاص الوزن يساعد على التخلص من الوزن الزائد، والحفاظ على رشاقة الجسم وقوامه، كشفت عنه الفنانة أسماء جلال عندما حلّت ضيفة على برنامج «معكم» على فضائية «أون»، ووصفته بأنه حلّ سحري للإعلامية منى الشاذلي أثناء الحلقة قائلة: «اسمعي مني بيجيب من الآخر». مشروب سحري وراء رشاقة أسماء جلال الفنانة أسماء جلال كشفت عن سر الاحتفاظ بجسم رشيق وممشوق على الرغم من أنّها تحب الأكل كثيرًا، وتستمتع به على حد وصفها خلال لقائها التليفزيوني مع الإعلامية منى الشاذلي، لافتة إلى أنّها تحرص على تناول مشروب الكرفس والبقدونس، بالإضافة إلى ممارسة اليوجا والتمارين الرياضية، إذ لا يقتصر تناول المشروب صباحًا على الريق فقط؛ بل تحرص على تناوله بعد أي وجبة دسمة أو تتناول مشروب المياه بالليمون، إذ يساعدها على التخلص...
التغذية السليمة.. يعد اتباع نظام غذائي صحي أمر مهم للغاية، حيث يؤثر الطعام والشراب على قدرة الجسم على الوقاية من الأمراض ومكافحتها والتعافي منها.من جانبها، قدمت وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح لتغذية صحية تساعد جسمك على الوقاية من الأمراض، وهي:تقسيم طبقكقسم طبقك إلى:- نصف خضروات وفواكه طازجة.- ربع: بروتين «لحوم أو دواجن أو أسماك أو بيض أو بقوليات».- ربع: حبوب «أرز أو مكرونة أو خبز».تناول منتجات الألبان خالية أو قليلة الدسم مع وجبتكالألبان ومنتجاتها غنية بـ البروتين المهم لبناء خلايا الجسم والكتلة العضلية، والكالسيوم المهم لصحة الأسنان والعظام لدى الكبار والصغار.مع العلم، أن الجبن القريش والجبن الأبيض قليل الملح أفضل من الأجبان المصنعة.احترس من الدهونقلل من تناول الدهون، وتناول الدهون الصحية غير المشبعة وغير المصنعة، مثل زيت الزيتون وبذر الكتان...
تُعتَبر اللحوم والدواجن من المصادر الأساسية للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية للجسم. على الرغم من وجود بعض الجدالات حول استهلاك اللحوم، إلا أن الاعتدال والتنوع في النظام الغذائي يجعلان من اللحوم والدواجن جزءًا هامًا من التغذية الصحية. في هذا الموضوع، سنتناول الفوائد الصحية لتناول اللحوم والدواجن وأهمية تضمينها في النظام الغذائي. فوائد تناول اللحوم والدواجن1. مصدر غني بالبروتين: - اللحوم والدواجن تعتبر مصدرًا رئيسيًا للبروتين عالي الجودة، والذي يُسَاعد في بناء العضلات، إصلاح الأنسجة، ودعم الجهاز المناعي. البروتين ضروري أيضًا لإنتاج الإنزيمات والهرمونات في الجسم.2. توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية: - اللحوم غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12، الحديد، الزنك، والسيلينيوم. هذه العناصر الغذائية تلعب دورًا مهمًا في وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك إنتاج الطاقة، تعزيز الجهاز المناعي، وتحسين وظائف الدماغ. 3....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في أيام العيد هناك عادات وطقوس للمصريين في تناول الأطعمة الدسمة يمكن أن يترك لدينا إحساس بالشبع والرضا لكن ممكن أن يؤدي بعدم الراحة بعد العيد، نظرا لأن الدهون المشبعة أو المتحولة الموجودة فيه تعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الجسم بالإضافة إلى زيادة الوزن، وفي هذا التقرير نبرز أهم خمس مشروبات صحية يمكنها تخفيف ألم البطن والغثيان واستعادة التوازن بعد تناول وجبة دسمة حتى بعد العيد، وفقا لموقع "timesofindia".الماء الساخنتناول الماء الساخن هو علاج بسيط وفعال بعد تناول الكثير من الوجبات الدسمة ، فهو يساعد على الهضم عن طريق تعزيز تفتت الدهون مما يساعد الجسم على معالجة الوجبة الثقيلة بشكل أكثر كفاءة، كما يعمل دفء الماء الساخن على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي مما...
يشتهر عيد الأضحى بولائم العيد التي قد ترتبط بكميات كبيرة من الدهون والنشويات إضافة إلى اللحوم الحمراء، ومن بعدها الحلويات، مما قد يعرضك لزيادة الوزن واكتساب جسمك لمزيد من الدهون خلال فترة وجيزة.تقدم «الأسبوع»، نصائح لتجنب زيادة الوزن في إجازة عيد الأضحى، والاستمتاع أيضا بولائم العيد الشهيرة دون زيادة في الوزن.نصائح للحفاظ على وزنك في إجازة عيد الأضحى1- إتباع نظام غذائي صحي، وذلك بعدم التخلي عن وجبات الطعام الرئيسية، والحرص على وجبة فطور صحية غنية بالبروتين والألياف، وتناول وجبات منتظمة على مدار اليوم لتجنب الشعور بالجوع الشديد.2- اختر وجبات خفيفة صحية مثل الفواكه والخضراوات والمكسرات.3- قلّل من تناول اللحوم الدهنية، وذلك بالتركيز على تناول اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم الدجاج أو السمك، مع الحرص على إزالة الدهون الزائدة من...
كتب- عمر صبري: استعرض الدكتور رأفت محمد شعبان، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المشتركة، المركز القومي للبحوث، تخصص الرقابة الصحية على اللحوم والأسماك ومنتجاتها، بعض النصائح المهمة عند تناول لحوم الأضحية. وأضاف "شعبان"، خلال مقالة بحثية، أنه لا يمكن الاستغناء عن تناول اللحوم الحمراء والتي تعد مصدرًا مهمًا للبروتين الحيواني الذي يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو وتجديد الأنسجة ومناعة الجسم والتي لا يمكن تعويضها باستهلاك أي مصدر بروتيني اّخر. وتابع أستاذ الأمراض المشتركة: ولكي يكون تناول اللحوم صحيحًا يجب أن يكون بكميات معقولة حتى ولو يوميا ولكن بكميات صغيرة من 100-150 جم يوميًا. وأشار إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، كما قد يحدث في أيام عيد الأضحى بكميات كبيرة وعلى فترات متقاربة يسبب ذلك مشاكل صحية خطيرة للمستهلك...
قدم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، نصائح مهمة قبل تناول لحوم عيد الأضحى، مشيرا إلى أن هناك بعض القواعد يجب اتباعها لعدم الشعور بألم من تناول اللحوم سواء ضاني أو بتلو.وشدد الدكتور كريم جمال خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، وأحمد دياب، على قناة صدى البلد على ضرورة تناول اللحوم خالية الدهون، مع تجنب تحمير اللحوم في اللية أو الدهون، معلقا: اللحمة نأكلها إما مشوية أو مسلوقة. في أول أيام عيد الأضحى.. مفاجأة بأسعار اللحوم والدواجن وتابع الدكتور كريم جمال: يجب تجنب تناول اللحوم المشوية المعرضة مباشرة للنار، خاصة أن أفضل طريقة للشوية تكون في الفرن مع الخضروات أو مسلوقة جوار الفتة.
كتب- محمد أبو بكر: قدم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، عدة نصائح مهمة قبل تناول لحوم عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن هناك بعض القواعد يجب اتباعها لعدم الشعور بألم من تناول اللحوم سواء اللحوم الضاني أو البتلو. وشدد "جمال"، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن "عبد المعبود وأحمد دياب"، ببرنامج "صباح البلد"، على قناة "صدى البلد"، على ضرورة تناول اللحوم خالية الدهون، مع تجنب تحمير اللحوم في اللية أو الدهون، معلقًا: اللحمة نأكلها إما مشوية أو مسلوقة. وتابع خبير التغذية، أنه يجب تجنب تناول اللحوم المشوية المعرضة مباشرة للنار، خاصة أن أفضل طريقة للشوي تكون في الفرن مع الخضروات أو مسلوقة جوار الفتة.
يحتفل المصريين خلال الساعات الحالية بعيد الأضحى 2024، تلك المناسبة التي لا تتكرر إلا من عام لآخر وسط أجواء روحانية مبهجة. عيد الأضحى 2024وبالتزامن مع عيد الأضحى 2024، تساءل الرأي العام المصري عن أبرز النصائح التي يمكن الاعتماد عليها في تناول اللحوم دون التعرض لأية أضرار صحية خلال الفترة الحالية.نصائح لتناول اللحوم في عيد الأضحى 2024 دون أضراروفيما يلي يقدم "الفجر" أبرز النصائح التي يمكن الاعتماد عليها في تناول اللحوم دون أي أضرار صحية:ضرورة تناول اللحوم خالية الدهون.تجنب تحمير اللحوم في اللية أو الدهون.تجنب تناول اللحوم المشوية المعرضة مباشرة للنار.أفضل طريقة للشوية تكون في الفرن مع الخضروات أو مسلوقة جوار الفتة.عدم الإفراط في تناول اللحوم وتناولها مرة واحدة في وجبة الغداء.تناول سلطة خضراء مع اللحوم، لاحتوائها على الألياف تحسن حركة الأمعاء.تناول...
شمسان بوست / متابعات:عيد الأضحى هو فرصة لتجتمع العائلة والأصدقاء والاحتفال بالأضاحي وتناول اللحوم، ومع ذلك، يمكن أن يمثل تحديًا للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا من أجل إنقاص الوزن، ومن الضروري معرفة الكميات المناسبة من اللحوم التي يمكن تناولها للحفاظ على النظام الغذائي الصحي.من جانبها أكدت الدكتورة مفيدة الشلقانى استشارى التغذية العلاجية الإكلينيكية بكلية الطب جامعة القاهرة، أنه يجب التحكم في السعرات الحرارية من خلال تناول كميات محددة من اللحوم، والاعتدال في تناولها يمكن أن يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي ومنع الزيادة غير المرغوب فيها.وعن الكميات الموصي بها وفقًا لاستشاري التغذية، كشفت عن أنه يمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية تناول 300جرام لحم مع سوتيه في الفطار والغذاء، وعلى العشاء يمكن تناول كوب من الزبادى اليوناني. وعن اللحم الضان...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحرص الكثير من المصريين مع أول أيام عيد الأضحى المبارك على تناول أكلات العيد من الفتة والرقاق اللحوم لما لها من طقوس وثقافات موروثة منذ القدم، والبعض منها تعد من العادات الغذائية الخاطئة. وتنصح الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ، بإرشادات غذائيه وصحية يجب الحرص على اتباعها، فيجب إعداد الجسم قبل العيد بأسبوع على الأقل بعدم تناول اللحوم الحمراء والتركيز فقط على تناول الحبوب الكاملة كالشوفان والأرز الأسمر والخضار والفاكهة ولو اضطررنا لأكل اللحوم فعلينا التركيز على لحوم الطيور والأسماك والتونه التى تحتوي على الأوميجا 3 و التى تنقي الدم من الدهون الضاره، وعند التخطيط لشراء لحوم العيد يجب تطبيق مبدأ ترشيد الأستهلاك والتخطيط مسبقا للأطباق المقدمة...
قدم الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، معلومات مهمة عن لحوم الأضاحي، موضحاً أن لحوم الجاموس والأبقار تُعتبر أفضل صحيًا لسهولة طهيها وهضمها وقلة الدهون بها، وتعتبر لحوم الجمال الأقل في نسبة الدهون، وهى من اللحوم الحمراء المرتفعة البروتين ويفضل لحم الجمال الأصغر سنا. مميزات لحوم الضأن وأكد «حسونة» في تقرير صادر عن المركز، أن لحوم الضأن تتميز بالطعم اللذيذ نظراً لاحتوائها على نسبة من الدهون تكسب اللحم طعماً مميزاً، وسهولة الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي وتعتبر مصدرًا للبروتين عالي الجودة، كما تعتبر لحوم الضأن مصدرا غنيا للدهون الصحية مثل أوميجا – 3 المضادة للإلتهابات. وأوضح أن لحم الضأن خاصة الأغنام الرعوية تحتوي على ما يعرف بحمض اللينوليك الأزدواجي الذى يعمل على تعزيز جهاز المناعة ويساعد على خفض تخزين دهون الجسم، وتأخير...
أكد الدكتور عاطف شعيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد انه يجب الحرص في تتبيل لحوم الأضاحى و طهيها جيدا علي درجة حرارة عالية لقتل اي ميكروبات قد تعلق بها.و يجب طهى بعض أعضاء الأضحية الداخلية مثل ( الكبد، والقلب) قبل مرور ساعة على استخراجها من جسم الأضحية فى حالة الرغبة فى تناولها أول أيام العيد او يتم حفظها بالتجميد (الفريزر) بعد غسيلها جيدا لحين استهلاكهاكما يفضل استهلاك لحم الرأس وبعض الاعضاء الداخلية مثل (الكلاوى واللسان والكرشة) فى فترة قصيرة لاتتجاوز اسبوعين من تجميدها لانها سريعة الفساد .و نصح بتناول اللحوم المسلوقة أو المشوية باستخدام الشواية الكهرباء والابتعاد نهائياً عن تناول اللحوم المحمرة أو المقلية. لأن اللحم أثناء السلق أو الشى يفقد جزءًا كبيرًا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى المبارك من خلال أداء العديد من الشعائر الدينية والاجتماعية، ومنها ذبح الأضاحي وتناول اللحوم. ومع زيادة استهلاك اللحوم خلال هذه الفترة، تزداد أهمية الالتزام ببعض النصائح الصحية لتجنب الأضرار المحتملة. نقدم في هذا التقرير مجموعة من النصائح المفيدة للحفاظ على الصحة العامة خلال عيد الأضحى.1. تناول اللحوم بحذر:تجنب الإفراط: تناول اللحوم بكميات معتدلة لتجنب المشكلات الهضمية وزيادة مستوى الكوليسترول في الدم. يُفضل أن تكون الكمية اليومية من اللحوم محدودة، وأن تُكمل بوجبات تحتوي على الخضروات والفواكه.اختيار اللحوم الصحية: يُفضل اختيار اللحوم الخالية من الدهون الزائدة، وتجنب اللحوم المعالجة مثل النقانق والسجق، التي تحتوي على مواد حافظة ونسب عالية من الدهون.2. طرق الطهي الصحية:الطهي الجيد: يجب التأكد من طهي اللحوم...
يرتبط عيد الأضحى عند كثير من الأشخاص ببعض العادات والتقاليد تخص الطعام، إذ تكثر خلاله الأكلات الدسمة والولائم التي تضم اللحوم بأنواعها، وتتسبب العادات في زيادة في الوزن وكميات كبيرة من الدهون في الجسم، وتكون زيادة واضحة في الوزن، لذا خلال السطور التالية نستعرض بعض النصائح والخطوات التي تساعد على الحفاظ على الوزن خلال عيد الأضحى، وفقًا للدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية، لـ«الوطن». نصائح للحفاظ على الوزن خلال العيد توجد بعض الأمور التي يجب على الأشخاص تجنبها خلال أيام عيد الأضحى لتفادي زيادة الوزن، وأبرزها تجنب قطعة اللحوم المليئة بالدهون، حتى لا يرتفع الكوليسترول، وتتراكم الدهون في الجسم، لذا يجب الحرص على أن تناول لحم منزوع الدهون، أو استبدال اللحوم المطهية بالقلي أو السمن بالمسلوقة أو المشوية، لأن طريقة الطهي لها...
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، الذي يشتهر بتناول اللحوم وتحضير أصناف ووصفات مختلفة منها، لكن بعضها يحتوي على كمية من الدهون، ما يتسبب في مشكلات، خاصة لبعض الفئات، لذا وجب التنبيه إلى ضرورة الابتعاد عن تناول قطعيات معينة من اللحوم، لتجنب الإصابة بالعديد من الأمراض. نوع من اللحوم احذر تناوله يشتهر اللحم الضأن باحتوائه على نسبة عالية من الدهون، ورغم أنه يعد مفضلًا لكثير من الناس، إلا أنه يسبب العديد من المشكلات الصحية للبعض، خاصة لمرضى القلب، وأيضا الذين يعانوا من الكوليسترول المرتفع، إذ يسبب لهم أضرارا جسيمة، قد تصل إلى حد إصابتهم بأمراض القلب، إلى جانب تعرضهم للذبحة الصدرية، وفقًا لما أشار إليه الدكتور أحمد رمزي استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن». وتابع رمزي، إلى تناول اللحوم...
مع اقتراب عيد الأضحى، تزداد تساؤلات مرضى الكوليسترول المرتفع حول تأثير تناول اللحوم، إذ يعتبر طبق اللحم من الأطباق الرئيسية خلال أيام العيد. لذا، من الضروري استشارة الطبيب المختص واتباع بعض النصائح لتجنب المخاطر الصحية. وفيما يلي أبرز التوجيهات التي يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع اتباعها عند تناول اللحوم خلال عيد الأضحى، وفقًا لموقع «WebMD».نصائح لمرضى الكوليسترول المرتفع1. استشارة الطبيب: يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع التحدث مع الطبيب قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى لتحديد الكمية المناسبة وتجنب المخاطر الصحية.2. اتباع نظام غذائي صحي: يُنصح باتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفواكه، والابتعاد عن الدهون الثلاثية. 3. اختيار اللحوم الخالية من الدهون: تناول اللحوم التي لا تحتوي على دهون، مثل لحم البتلو أو الكبدة.4. إزالة الدهون قبل الطهي: من...
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل