صدى البلد:
2025-04-24@12:59:23 GMT

أطعمة تحمي من السرطان وأخرى تسببه.. تعرف عليها

تاريخ النشر: 24th, October 2024 GMT

يعد السرطان من الأمراض الخطيرة التى تهدد حياة الإنسان ويلعب الغذاء دورا كبيرا في الوقاية منه، كما أن هناك أطعمة تتسبب فى الإصابة به، لذا يجب اختيار الطعام جيدا.

ووفقا لما جاء في موقع  betterhealth نعرض لكم أهم الأطعمة التى تساعد فى الوقاية منه.

تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها كلمة السر في قضية صبحي كابر.

. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم أطعمة تحمي من السرطان  

اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والبيض والتوفو والمكسرات والبذور والبقوليات والفاصوليا
الأطعمة المصنوعة من الحبوب ومعظمها من الحبوب الكاملة أو الأصناف الغنية بالألياف، الحليب والزبادي والجبن والبدائل، خاصة قليلة الدسم.

على الرغم من أن بعض الأطعمة يمكن أن تؤثر على خطر الإصابة بالسرطان إلا أنه لا يوجد دليل على أن أطعمة معينة يمكن أن تسبب السرطان أو تعالج السرطان.
 

نصيحة 

يتم تجميع الأطعمة معًا لأنها توفر كميات مماثلة من العناصر الغذائية الأساسي على سبيل المثال، تشمل العناصر الغذائية الأساسية لمجموعة الحليب والزبادي والجبن والبدائل الكالسيوم والبروتين ، والنظام الغذائي هو مجرد أحد عوامل نمط الحياة التي تؤثر على خطر الإصابة بالسرطان.

الحبوب تحمي من سرطان الأمعاء


تناول 7 حصص أو أكثر يومياً من مجموعة متنوعة من الحبوب ومنتجات الحبوب والبقوليات والجذور والدرنات يوفر أيضاً فوائد وقائية ضد السرطان.

كلما كانت الحبوب أقل معالجة، كان ذلك أفضل، لذا حاول أن تتناول الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة، والشوفان والأرز البني والذرة والجاودار والفاصولياء الحمراء والعدس كلها أطعمة جيدة للاستهلاك.

قد تؤدي الأنظمة الغذائية الغنية بالنشا المكرر والسكر المكرر إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة وسرطان الأمعاء .

اللحوم وسرطان الأمعاء


يوجد دليل علمي مقنع على أن تناول اللحوم المصنعة يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، ويوصي صندوق أبحاث السرطان العالمي (WCRF) الناس بتجنب تناول اللحوم المصنعة.

تشمل اللحوم المصنعة أي لحوم تم حفظها عن طريق المعالجة أو التمليح أو التدخين أو عن طريق إضافة مواد حافظة كيميائية وتشمل هذه اللحوم النقانق وبعض النقانق والبرجر.

يُنصح بعدم إعطاء الأطفال اللحوم المصنعة، وذلك لأن العديد من العادات التي نكتسبها في مرحلة الطفولة تستمر معنا حتى مرحلة البلوغ، ومن بين البدائل الموصى بها للأطفال للحوم المصنعة الأسماك أو الدواجن الخالية من الدهون أو اللحوم الخالية من الدهون أو الجبن قليل الدسم.

هناك أدلة مقنعة على أن تناول اللحوم الحمراء يزيد من خطر إصابة الشخص بسرطان الأمعاء ومن المستحسن أن يقلل الأفراد وخاصة الرجال من تناول اللحوم الحمراء.

توصي مؤسسة أبحاث السرطان العالمية بالحد من كمية اللحوم الحمراء الطازجة التي نتناولها إلى أقل من 500 جرام من اللحوم الحمراء المطبوخة أسبوعيًا وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول اللحوم المحروقة أو المتفحمة قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، لكن الأدلة غير واضحة.

الدهون والسرطان


كان هناك قدر كبير من الاهتمام بالرابط المحتمل بين الدهون والسرطان ولا تشير الأدلة الحالية إلى وجود صلة مباشرة بين تناول الدهون وأنواع معينة من السرطان باستثناء سرطان البروستاتا. 

اتباع نظام غذائي غني بالدهون قد يؤدي إلى السمنة، وهي عامل خطر للإصابة بالعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والثدي والكلى والمريء والمرارة وبطانة الرحم.

الفواكه والخضروات والسرطان

تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، والتي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان في مناطق معينة من الجهاز الهضمي، مثل الفم والمعدة.

ضعفت الأدلة على مدى السنوات الأخيرة حول دور الفواكه والخضروات في الوقاية من السرطان، ومع ذلك لا تزال الفواكه والخضروات جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي وقد تلعب تأثيرًا غير مباشر في الوقاية من السرطان لأنها منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية (الطاقة) ويرتبط استهلاكها بوزن صحي.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: السرطان التدخين سرطان القولون تسبب السرطان الوقاية من السرطان سرطان الامعاء انواع السرطان سرطان البروستاتا خطر الإصابة بالسرطان الفواکه والخضروات اللحوم الحمراء اللحوم المصنعة تناول اللحوم الوقایة من من السرطان من الحبوب

إقرأ أيضاً:

بعد إصابة شاب بسرطان الدم .. هل الإندومي يُسبّب السرطان؟

أثارت حالة شاب تم تشخيصه بسرطان الدم ضجّة واسعة بعد تداول أنباء تفيد بأن السبب المُحتمل لإصابته هو الإفراط في تناول الإندومي، الوجبة السريعة الأشهر بين الشباب والمراهقين. 

هل الإندومي يُسبّب السرطان؟ 

وهذه الواقعة أعادت الجدل من جديد حول مدى أمان الإندومي وتأثيره على الصحة، خاصة مع تحذيرات سابقة من بعض الخبراء حول مكوناته.

الحب لا يكفي وحده لاتخاذ قرار الزواج.. التضحية والأمان والاحترامرجّعوا إيدوا المقطوعة .. اكتشف شروط إعادة زراعة اليد وكم ساعة تظل حيّة

ولا يوجد دليل علمي قاطع يثبت أن تناول الإندومي مباشرة يُسبب السرطان، ولكن المشكلة تكمن في المكونات المُضافة له، خاصة في الكيس المرفق بالتوابل والنكهات الصناعية، وفقًا لما نشر في موقع ""NDTV"، والتي تحتوي غالبًا على:

ـ مادة "جلوتامات الصوديوم الأحادية" (MSG): 

وهي مادة محسنة للطعم، ارتبطت في بعض الدراسات بآثار جانبية منها الصداع، وأعراض عصبية، كما يُشتبه في دورها في زيادة الإجهاد التأكسدي بالجسم.

هل الإندومي يُسبب السرطان؟

ـ مواد حافظة ونكهات صناعية: 

وقد تحتوي بعض الأنواع على مركبات مثل "بوتيل هيدروكسي الأنيسول (BHA)" و"بوتيل هيدروكسي تولوين (BHT)"، والتي أُدرجت كمركبات يُشتبه في كونها مسرطنة إذا تم تناولها بكميات كبيرة وبشكل مستمر.

ـ نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم: 

وتناولها بشكل مفرط قد يسبب ضعفًا في الجهاز المناعي وتراكم السموم بالجسم، ما يُزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مُزمنة.

هل الإندومي يُسبب السرطان؟
ما علاقة النكهات الصناعية المضافة للإندومي بسرطان الدم؟

ولا توجد دراسات تؤكد أن الإندومي بشكل مباشر يُسبّب سرطان الدم، لكن الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والمشبعة بالمواد الحافظة والملونات الصناعية قد يُؤثر سلبًا على الخلايا ويُضعف الجهاز المناعي. 

وهذا الخلل قد يُمهّد الطريق لبعض التغيرات الجينية المرتبطة بنمو الخلايا السرطانية، لا سيما في حالة وجود استعداد وراثي أو مناعي لدى الشخص.

هل الإندومي يُسبب السرطان؟نصائح للوقاية من الإصابة بسرطان الدم

ـ يُفضل تقليل تناول الإندومي وجميع الأطعمة الجاهزة قدر الإمكان.

ـ إذا لزم الأمر، يمكن تحضيرها بدون التوابل الجاهزة، واستبدالها بتوابل طبيعية.

ـ ينصح بتناول الخضروات والفواكه الطازجة لدعم جهاز المناعة ومكافحة الشوارد الحرة

مقالات مشابهة

  • لن تتوقعها.. فوائد الجوز في الحماية من السرطان والسمنة
  • دراسة تكشف: الموز بديلاً فعالاً للملح في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب
  • بعد إصابة شاب بسرطان الدم .. هل الإندومي يُسبّب السرطان؟
  • تناولها على معدة فارغة.. فاكهة سحرية تحمي من السرطان وأمراض أخرى مُزمنة
  • كيف تحمي نفسك من الإصابة بالأزمة القلبية المفاجئة؟
  • مع ارتفاع درجات الحرارة.. كيف تحمي نفسك من الإصابة بضربات الشمس؟
  • بعد الفسيخ والرنجة.. أطعمة تخلصك من الأملاح الزائدة بالجسم
  • تحذير عاجل: طهى اللحوم بهذه الطرق يسبب السرطان
  • خلي بالك .. أطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى
  • فنجانك ينقذك.. القهوة سلاح خفي ضد السرطان