خبيرة تغذية تنصح بتناول الافوكادو مع الطماطم.. الأسباب
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
الأفوكادو والطماطم.. تحتوي العديد من الخضروات والفواكه على قيمة غذائية عالية، والجمع بين بعضهم يزيد من تلك الفوائد، ومنهم الافوكادو والطماطم، لكل منهما مجموعة خاصة من العناصر الغذائية التي تعود على أجسامنا بالصحة والنشاط.
ووفقًا لموقع "ذا تايمز أوف انديا"، نشرت طبيبة التغذية كريستي ليونج، فوائد تناول الأفوكادو مع الطماطم والتي تزيد بشكل اكبر من تناول كل منهما على حدا.
عندما تأكل الأفوكادو مع الطماطم، فإنك تمتص 7 أضعاف الليكوبين الصحي للقلب من الطماطم، والليكوبين، وهو مضاد للأكسدة موجود في الطماطم، قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أنه يحتاج إلى الدهون ليتم امتصاصه بكفاءة.
و تساعد الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو جسمك على امتصاص الليكوبين أكثر من تناول الطماطم وحدها. كما تحتوي الطماطم على فيتامينات أ، د، هـ، ك، وكلها تتطلب الدهون لامتصاصها، و يوفر الأفوكادو الدهون اللازمة، مما يضمن لجسمك الاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية الموجودة في الطماطم.
وتحتوي الطماطم على سكريات طبيعية، ولكن عند تناولها مع الدهون الصحية والألياف الموجودة في الأفوكادو، فإنها تخلق استجابة سكرية متوازنة، وهذا يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم ويعزز مستويات الطاقة المستدامة.
ويحتوي كل من الأفوكادو والطماطم على مركبات مضادة للالتهابات تساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري.
وتعمل الألياف الموجودة في الأفوكادو على تعزيز صحة ميكروبيوم الأمعاء، بينما تساعد الطماطم في الهضم من خلال توفير الترطيب والألياف.
ويعملان معًا على دعم الهضم السلس ومنع الإمساك، كما يوفر الأفوكادو دهونًا صحية تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
وتحتوي الطماطم على سعرات حرارية منخفضة ولكنها غنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها مثالية لفقدان الوزن والحفاظ عليه.
طرق صحية للجمع بين الافوكادو والطماطم
وأوضحت طبيبه التغذية أنه يمكن الجمع بين الأفوكادو والطماطم لصنع مزيج لذيذ وصحي في أطباق متنوعة، مثل السلطة والمضاف لها زيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب الطازجة.
كما يمكن تناول الأفوكادو المهروس الكريمي مع شرائح الطماطم الطازجة على خبز الحبوب الكاملة، مما يجعله أكثر نكهة ومقرمشة.
ويمكنك ايضا صنع وجبة إفطار من الأفوكادو والطماطم ومزيج من البيض المخفوق وبذلك تكون وجبة إفطار غنية بالبروتين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأفوكادو الطماطم الدهون الصحية الألياف الليكوبين مضاد للأكسدة الطماطم على الموجودة فی مع الطماطم
إقرأ أيضاً:
خبيرة: إيران تسعى للتفاوض من موقع قوة لتفادي التصعيد العسكري ورفع العقوبات
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الدكتورة هدى رؤوف، الخبيرة في المركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجية، إن اللجوء إلى المسار الدبلوماسي لحل الملف النووي الإيراني يأتي في توقيت بالغ الحساسية، حيث تتقاطع فيه مصالح قوى إقليمية ودولية، على رأسها الولايات المتحدة وإيران وإسرائيل.
وخلال مداخلة على قناة "القاهرة الإخبارية"، أوضحت رؤوف أن إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب كانت تضع هذا الملف في مقدمة أولوياتها، حيث تعهّد بالتوصل إلى "اتفاق تاريخي" أفضل من خطة العمل الشاملة لعام 2015، وكان يسعى لتحقيق ذلك عبر نهج مزدوج يجمع بين التهديد العسكري والدعوة إلى الحوار.
وأضافت أن إيران من جانبها كانت حريصة على رفع العقوبات الاقتصادية وتجنب التصعيد العسكري، سواء مع إسرائيل أو الولايات المتحدة، خاصة في ظل تدهور الأوضاع الاقتصادية داخل البلاد، وقد سبقت إيران قدوم إدارة ترامب بخطوات تُظهر استعدادها للتفاوض، من بينها وجود رئيس إصلاحي، وسحب بعض مستشاريها من اليمن مؤخرًا كإشارة تهدئة.
وأكدت أن المفاوضات، سواء المباشرة أو غير المباشرة، يصاحبها شروط مسبقة من الطرفين؛ حيث هدد ترامب بتوجيه ضربة عسكرية إذا فشلت المحادثات، في حين اشترطت طهران رفع العقوبات أولاً قبل الدخول في أي اتفاق، وهو ما يعكس رغبة إيران في التفاوض من موضع قوة وليس ضعفًا.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا