دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتواجد أحماض أوميجا 3 الدهنية في مصادر نباتية وبحرية، لكن تلك الموجودة في الأسماك هي الأكثر فائدة لصحة الجسم.

وأشارت الأبحاث، بحسب موقع "betterhealth" الأسترالي، إلى أن الاستهلاك المنتظم للأسماك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض واضطرابات مختلفة، ومنها: 

الربو: قد يكون الأطفال الذين يتناولون الأسماك أقل عرضة للإصابة بالربو.

الدماغ: يمكن للأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية أن تساهم في صحة أنسجة المخ.أمراض القلب والأوعية الدموية: تناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق تقليل جلطات الدم والالتهابات، وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، وخفض الدهون الثلاثية في الدم، وزيادة نسبة الكوليسترول "الجيد". الخرف: قد يكون كبار السن الذين يتناولون الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بالخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر.مرض السكري: قد تساعد الأسماك مرضى السكري على التحكم في مستويات السكر في الدم.البصر: يتمتع الأطفال الذين تتناول أمهاتهم الأسماك خلال فترة الرضاعة ببصر أفضل، وقد يعود ذلك إلى أن أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تنتقل عبر الحليب. الحالات الالتهابية: الاستهلاك المنتظم للأسماك قد يخفف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، والصدفية، وأمراض المناعة الذاتية.الولادة المبكرة: تناول الأسماك أثناء الحمل قد يساعد في تقليل خطر ولادة طفل سابق لأوانه.فوائد الأوميغا 3:

أشار موقع medlineplus" " التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا إلى أن أحماض الأوميغا 3، تُعتبر مفيدة للقلب والأوعية الدموية بعدة طرق، ومنها:

تقليل من الدهون الثلاثيةتقليل خطر الإصابة بعدم انتظام ضربات القلبإبطاء تراكم اللويحات، وهي مادة تتكون من الدهون، والكوليسترول، والكالسيوم، والتي تؤدي إلى تصلب الشرايين وانسدادها.المساعدة في خفض ضغط الدم قليلاً.

وأوضح medlineplus"" أن هذه الدهون الصحية قد تساعد أيضًا في علاج السرطان، والاكتئاب، والالتهابات، واضطراب فرط الحركة، ونقص الانتباه. ولا يزال خبراء الصحة يكتشفون جميع الفوائد المحتملة لأحماض أوميجا 3 الدهنية.

توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بتناول حصتين على الأقل أسبوعيًا من الأسماك الغنية بالأوميغا 3. وتشمل الأسماك الزيتية الغنية بالأوميجا 3:

أسماك السلمونأسماك الماكريلأسماك التونة البكورةأسماك السلمون المرقطأسماك السردينوتشمل المصادر النباتية للأوميغا 3: بذور الكتان المطحونة وزيت بذور الكتانالجوزبذور الشيازيت الكانولا وزيت الصويافول الصويا والتوفو

أما إذا كان الشخص يُعاني بالفعل من أمراض القلب أو ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية، فقد يكون من المفيد تناول كميات أكبر من أحماض أوميجا 3 الدهنية. ويمكن تناول مكملات زيت السمك بعد استشارة الطبيب المختص إذا كانت كمية الأوميغا 3 التي يحصل عليها الجسم من خلال الطعام غير كافية.

غذاءنصائحنشر الخميس، 12 ديسمبر / كانون الأول 2024تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2024 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.

المصدر: CNN Arabic

كلمات دلالية: غذاء نصائح أحماض أومیجا 3 الدهنیة الأومیغا 3

إقرأ أيضاً:

شرب القهوة السوداء على معدة خاوية.. فوائدها ومضارها

بغداد اليوم - متابعة 

القهوة السوداء هي واحدة من المشروبات الأكثر استهلاكا، والتي تتمتع بنكهة جريئة وتعزز مستويات الطاقة، ما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الصباح لملايين الأشخاص حول العالم.

لكن لا يزال هناك جدل مستمر حول ما إذا كان شرب القهوة السوداء على معدة خاوية ممارسة صحية أم لا.  

فوائد القهوة السوداء على الريق

زيادة التمثيل الغذائي

إن الكافيين، وهو منبه طبيعي موجود في القهوة السوداء، يمكنه زيادة معدل الأيض، وبالتالي حرق الدهون، يمكن أن يؤدي الاستيقاظ مع كوب من القهوة السوداء إلى زيادة الطاقة وتحسين الأداء البدني. تعمل القهوة السوداء على تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتعزيز عملية توليد الحرارة، وهي عملية حرق السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة. كما أنها تُحسن مستويات الطاقة وتزيد من أكسدة الدهون. 

تحسين التركيز والوضوح العقلي

يعمل الكافيين الموجود في القهوة السوداء على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يعزز اليقظة والتركيز، إن حقيقة أنه من الأفضل الاستمتاع به على معدة خاوية يمكن أن تكون إيجابية لأنها تساعد في جعل مهام الصباح تسير بسلاسة وسرعة أكبر. 

مضادات أكسدة عالمية

وتحتوي القهوة السوداء على مضادات الأكسدة القوية مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد على تقليل الالتهاب ومنع تلف الخلايا بسبب الإجهاد التأكسدي. 

تعزيز الهضم

إن القهوة السوداء لها علاقة مباشرة بتحسين عملية الهضم. يمكن أن يعتبر البعض أن القهوة السوداء منبه لطيف للجهاز الهضمي، مما يشجع حركة الأمعاء ويساعد على تجنب الانتفاخ. 

الآثار الجانبية للقهوة السوداء

زيادة الحموضة

ويؤدي تناول القهوة السوداء بدون طعام على المعدة إلى زيادة إنتاج الحمض، وسيؤدي هذا إلى آلام في المعدة وحتى الارتجاع الحمضي أو التهاب المعدة لدى الأشخاص ذوي المعدة الحساسة.

التوتر والقلق

ويؤدي تناول الكافيين على معدة فارغة إلى تفاقم مشاعر العصبية أو العصبية أو القلق بين الأشخاص الحساسين لتأثيراته. 

رفع مستويات السكر في الدم

ويقال إن القهوة السوداء تؤثر سلبًا على حساسية الأنسولين عند تناولها بمفردها، وربما تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم خلال هذه الفترة. 

مخاطر التعود

إذا اعتمد الشخص بشكل كلي على القهوة السوداء لإيقاظه في الصباح، فإن هناك خطرا كبيرا في الاعتماد عليها لفترة طويلة، حيث لا يمكنه العمل بسهولة بدون تأثيرها المنشط. 

تحذيرات مهمة

لا ينبغي أن تشرب الفئات التالية القهوة السوداء على معدة فارغة:

للاشخاص الذين لديهم تاريخ سابق من مضاعفات الجهاز الهضمي، بما يشمل القرحة أو الارتجاع الحمضي، والأفراد الذين لديهم ميول أو تاريخ من القلق أو يعانون من زيادة تناول الكافيين، وممن يعاني من تقلبات في نسبة السكر في الدم. 

وأفضل الطرق لبقاء الشخص آمنًا عند تناول القهوة السوداء، ما يلي: 

1-وجبة خفيفة

إذا كان الشخص يحب تناول القهوة السوداء في الصباح، فينبغي أن يحاول تناولها مع وجبة فطور صغيرة أو وجبة خفيفة لتقليل تهيج المعدة والحفاظ على مستويات ثابتة من السكر في الدم.

2-كميات محددة

إن الاعتدال هو المفتاح، ينبغي أن يلتزم الشخص بتناول كوب أو كوبين من القهوة يوميًا وتجنب تناول القهوة السوداء في وقت متأخر من الليل لتجنب اضطرابات النوم. 

التوابل لصنع قهوة صحية

إن إضافة التوابل إلى القهوة يعزز النكهة ويعزز الفوائد الصحية.

وتعمل القرفة مثلا على تنظيم نسبة السكر في الدم وتضفي نكهة حلوة ودافئة. ويساعد الزنجبيل على الهضم ويوفر تأثيرًا مضادًا للالتهابات.

وتعمل جوزة الطيب على تعزيز المناعة وتضفي رائحة لطيفة. كما يساعد الهيل على إزالة السموم من الجسم ويكمل ثراء القهوة. ويتمتع القرنفل بخصائص مضادة للأكسدة وعمق حار.

تعمل هذه التوابل على تحويل القهوة إلى مشروب غني بالعناصر الغذائية ولذيذ الطعم من دون إضافة سعرات حرارية.

مقالات مشابهة

  • فصيلة دم «o» أقل عرضة لأمراض القلب
  • شرب القهوة السوداء على معدة خاوية.. فوائدها ومضارها
  • فصيلة دم.. أصحابها أقل عرضة لأمراض القلب
  • الأجهزة الذكية تغزو المجال الصحي وتقيس الغلوكوز وضربات القلب وضغط الدم
  • فصيلة دم أصحابها أقل عرضة لأمراض القلب
  • أصحاب هذه الفصيلة أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب
  • طرق تحسين صحة القلب من خلال التغذية
  • يمنع أمراض القلب ويقوي المناعة.. إليك أهم فوائد زيت الثوم
  • وداعا للشيخوخة بتناول الفجل
  • طرق الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا| نصائح ضرورية