2025-04-23@14:37:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 877
«الملح ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
اختتمت اليوم مباريات المجموعة «ب» من دوري حياة كريمة بمحافظة كفر الشيخ، على ملعب مركز التنمية الشبابية بمدينة دسوق، إذ أسفرت عن صعود فريق شباس الملح وفريق منية جناج إلى التصفيات النهائية على مستوى المحافظة. فاز فريق شباس الملح على فريق محلة أبو على بهدفين مقابل هدف، كما فاز فريق شباس الشهداء على فريق محلة أبو على بهدفين نظيفين. وبذلك يرتفع عدد الفرق التي تأهلت إلى التصفيات النهائية على مستوى المحافظة إلى فريقين، هما شباس الملح ومنية جناج، من بين 32 فريقًا مشاركًا في البطولة. تنظم وزارة الشباب والرياضة دوري حياة كريمة في قرى المحافظة التي لا يتوافر بها خدمات رياضية، وذلك ضمن المبادرة الرئاسية حياة كريمة.
أعلنت الدكتورة ديليارا ليبيديفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن الدهون الضارة والمواد الحافظة والملح وغيرها من المواد المضافة لا يحتاجها الجسم. إقرأ المزيد طبيبة تحدد المواد الغذائية الضارة للقلب والأوعية الدموية وتشير الطبيبة إلى أنه يجب بالدرجة الأولى استبعاد الصلصات التي تباع في المتاجر، واللحوم المصنعة والسكر والحليب الكامل الدسم والمشروبات الكحولية، والمايونيز من النظام الغذائي. لأن هذه المنتجات تؤثر سلبا على صحة الجهاز الهضمي وتبطئ عملية التمثيل الغذائي وتسبب الوذمة وزيادة الوزن.ووفقا لها، قد تكون الصلصات الجاهزة التي تباع في المتاجر محتوية على مكونات ضارة، مثل الدهون المتحولة، وكذلك على خليط من السكريات المخفية والملح ومحسنات النكهة والمواد الحافظة والمثبتات. لأن بضع ملاعق من هذه الصلصة سوف تلغي جميع فوائد سلطة الخضار. Globallookpress ويذكر أن الدكتور مارك...
قد يكون احتقان الحلق حالة مزعجة جدًا، يرتبط ظهور هذه الحالة مع انخفاض درجات الحرارة، ويستمر تأثيرها المزعج في المصابين لبضعة أيام. ويحدث التهاب الحلق عادة نتيجة العدوى الفيروسية، أو الإصابة بنزلات البرد والتهاب اللوزتين أو أي التهاب آخر في الحلق والفم، وفي أغلب الحالات يكون عرضاً للعديد من الأمراض. وبحسب ما نشره موقع ” ويب طب ” يصاحب التهابات الحلق بعض العلامات المرضية، مثل: بحة في الصوت، تورم العقد اللمفاوية في منطقة الرقبة، وينصح الخبراء الأشخاص الذين يعانون الحالات الخفيفة، بالعلاجات المنزلية، وأبرزها: – إضافة ملعقة كبيرة من العسل للشاي أو الماء الساخن وتناوله عدة مرات على مدار اليوم، إذ تعمل الخصائص المضادة للجراثيم، على سرعة الشفاء والتخفيف من تورم الأنسجة الملتهبة. – خلط نصف ملعقة صغيرة من الملح...
أهمية تناول الطعام الخفيف على الملح: الرعاية الصحية والوقاية، إن تقليل استهلاك الملح في الطعام يعد خطوة حيوية نحو الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. في هذا السياق، يظهر أهمية تناول الطعام الخفيف على الملح وكيف يمكن أن يسهم هذا النهج في تعزيز الرفاهية والحياة الصحية.الملح والصحة:تستعرض بوابة الفجرالإلكترونية من خلال الفقرات التالية علاقة الملح بالصحة 1.ارتباط الملح بارتفاع ضغط الدم:يُعتبر الارتفاع المستمر في استهلاك الملح أحد العوامل المساهمة في ارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. 2.التأثير السلبي على الكلى:كمية زائدة من الملح يمكن أن تضع ضغطًا زائدًا على الكلى، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى.3.زيادة خطر السكري:هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن استهلاك الملح...
برجر اللحم بالبيض من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وشهيه يعشقها الجميع، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل برجر اللحم بالبيضالمقادير- لإعداد أقراص البرجر :لحم مفروم : 250 جراماًملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةأوريجانو : ملعقة صغيرة (اختياري)بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 3 حبات- الزيت النباتي : ربع كوب- خبز البرجر : 3 حبات (محمص)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- جبن الشيدر : 3 شرائح طريقة التحضيرلإعداد البرجر: ضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، وبودرة البصل.اعجني اللحم المفروم مع البهارات حتى تتجانس المكونات جيداً.قسمي اللحم لـ 3 قطع، وافردي كل قطعة باليد على شكل دائرة.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي أقراص لحم البرجر في...
يتوصل الأطباء مع مرور الوقت لاكتشافات طبية جديدة من خلال الدراسات والأبحاث المستمرة عن الأمراض التي تصيب الإنسان ومن المعلومات الجديدة التي توصل إليها الطب ان الملح قد يكون السبب الجديد للنمط الثاني من مرض السكري، فعندما يفكر الناس في الأطعمة المرتبطة بالنمط الثاني من مرض السكري فإنهم غالبًا ما يفكرون في السكر، بالرغم من أن الأدلة على ذلك ما تزال غير واضحة.وتشير دراسة جديدة في الولايات المتحدة أجراها باحثون دراسة في جامعة تولين في نيو أورليانز، تضمنت الدراسة بيانات نحو 400 ألف بالغ، مأخوذة من دراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وتابع الباحثون المشاركين لمدة اثني عشر عامًا تقريبًا ومع مرور الوقت أصيب نحو 13000 شخص بالنمط الثاني من مرض السكري.وأكد الباحث الرئيسي في الدراسة في بيان صحفي إن...
زيادة الملح في الطعام وأثرها الضار يعتبر الملح جزءًا أساسيًا من تحضير الطعام وتناوله، إلا أن زيادة كمياته في النظام الغذائي يمكن أن تؤدي إلى آثار ضارة على الصحة. يعد استهلاك الملح بكميات زائدة ظاهرة شائعة في عديد من الثقافات، ولكن يجب على الأفراد الوعي بأخطارها والعمل على تقليلها. في هذا الموضوع، سنسلط الضوء على بعض الآثار الضارة لزيادة الملح في الطعام. 1. ارتفاع ضغط الدم:تعتبر زيادة كمية الملح في الطعام من أهم العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. يزيد التعرض المستمر لكميات كبيرة من الملح من حجم السائل في الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.2. اضطرابات الكلى:تزيد الكميات الزائدة من الملح من ضغط الدم على الكلى، وهو ما يمكن أن...
إذا كنت تعاني من ضغوط الحياة، فالملجأ الأمثل لك كهوف الملح، حيث الاسترخاء والهدوء في حضن الطبيعة، تسحب منك الطاقات السلبية، وتعالجك من الأمراض المزمنة دون اللجوء لأي عقاقير، عن طريق الجلوس لمدة 30 دقيقة داخل كتل الملح المجروش، والاستمتاع بالمؤثرات الضوئية والألوان التي تفصلك عن ضوضاء الحياة. أماكن جلب الملح المتخصص في العلاج هناك بعض المصريين لا يعلمون أن مصر تذخر بأماكن جمة للعلاج بالملح، حيث ذكر وجدي سعد، مدير أحد كهوف الملح في شرم الشيخ، لـ«الوطن»، أنّ هناك أماكن بها أنواع ملح مناسب للعلاج من بينها واحة سيوة بمصر، كما يوجد البحر الميت في الأردن، الغني بالعناصر الطبيعية التي تساعد على العلاج مثل الماغنيسيوم واليود والحديد والبروم، لذلك نجلب الملح منها، مشيرًا إلى أنهم قاموا بجلب مياه من البحر الميت،...
صدر حديثا كتاب الرؤية التأريخية فى خماسية "مدن الملح"، للدكتور محمود معروف، عن الهيئة المصرية العامة للكتاب، ضمن سلسلة دراسات تأويلية.يحاول الكتاب إبراز ملامح الرؤية التأريخية في خماسية "مدن الملح" لعبد الرحمن منيف من منظور تأويلي، وأن الكاتب حينما استمد روايته من معطيات التاريخ، لم يكن يهدف إلى إعادة كتابة التاريخ، وإنما رغبته في نبش جذورِ/ حفرياتِ ظاهرةِ مدن المِلح من خلال كتابةِ تاريخٍ موازٍ مليءٍ بالإشارات والاستعارات والرموز والأساطير التـي يتيحُها النص، وهو ما يمنحنا بالتالي عددًا لا نهائيًا من القراءات والتأويلات والاحتمالات.وبالتالي وضعتُ لنفسي إطارًا حاولتُ ألا أخرج عنه مطلقًا، وهو "الرؤيةُ التأريخيةُ المتخيلةُ في مدن المِلح"، أساسُ هذه الرؤية أو فلسفتُها تقومُ على: أن منيف لا يكتبُ تاريخًا حقيقيا أو واقعيا بل تاريخًا موازيًا متخيلاً لمنطقةٍ كانت...
تطلق وزارة الأوقاف قافلة دعوية، غداً الجمعة، تشمل أداء خطبة الجمعة، وعقد مقارئ قرآنية، والمشاركة في النشاط التثقيفي للطفل، في 10 مساجد بقرية شباس الملح التابعة لمركز دسوق، بمحافظة كفر الشيخ، ضمن 10 قوافل دعوية تطلقهم الوزارة على مستوى الجمهورية. انطلاق قافلة دعوية بـ10 مساجد بقرية شباس الملح بمركز دسوق وأكد الشيخ عطا بسيوني، وكيل وزارة الأوقاف بكفر الشيخ، لـ«الوطن»، أنّ القافلة الدعوية الكُبرى تنطلق بـ10 مساجد بقرية شباس الملح التابعة لمركز دسوق، في إطار دور وزارة الأوقاف في نشر الفكر الوسطي المستنير وتصحيح المفاهيم الخاطئة. أسماء المساجد التي تنطلق بها القافلة الدعوية وأوضح أنّ القافلة الدعوية تنطلق بمساجد «المحيص، وعُمر بن الخطاب، والغفران، والنور، وأبو بكر الصديق، وعثمان ابن عفان، والتقوي، والعمري، والغربي، وإبراهيم مبارك»، بقرية شباس الملح بمركز...
دمشق-سانابمناسبة اليوم الوطني والعلمي لمكافحة عوز اليود نظمت وزارة الصحة بالتعاون مع عدة منظمات دولية احتفالية مركزية بدمشق تحت شعار “تأثير نقص اليود على الجسم وأكثر”.وأعلنت الوزارة خلال الاحتفالية نتائج دراسة معايير اليود لدى أطفال المدارس الحكومية من عمر (6 إلى 12) سنة نفذتها دائرة البرامج الخدمية الداعمة بالوزارة “برنامج التغذية” تظهر أن 55 بالمئة من الأسر السورية فقط تستخدم الملح الميودن.مديرية الرعاية الصحية الأولية بالوزارة الدكتورة رزان الطرابيشي أشارت في كلمة لها خلال الاحتفالية إلى أن سورية عانت في السابق من انتشار عوز اليود بين الأفراد، ونتيجة لذلك تقرر إعطاء اليود الزيتي للأطفال والنساء لمدة سنتين ثم تم تبديل هذه الاستراتيجية بإضافة اليود إلى الملح، مبينة أنه نتيجة للعمل الدؤوب أظهرت آخر دراسة نفذت على طلاب المدارس عام 2006...
قصة ظالم سوق الملح!
من بين العلاجات المنزلية المشهورة والفعالة لتنظيف وتقشير البشرة، يتم استخدام مقشر القهوة، وهذه تركيبة سهلة التحضير للغاية وتعطي نتائج ممتازة حقًا. ومن أهم مزاياها، أولاً وقبل كل شيء، أنه يمكن إجراؤها في أي وقت تقريبًا، واستخدام التقشير بالقهوة ينعم البشرة بشكل كبير من خلال التقشير، ويحسن امتصاص المكونات النشطة من المسكنات التي نستخدمها، ويحسن أيضًا دوران الأوعية الدقيقة كما أنه يستخدم لمشاكل السيلوليت. المكونات اللازمة لعمل مقشر القهوةالقهوة بكمية 3-4 ملاعق كبيرة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة من جل الاستحمامتضاف أيضًا إلى هذا الخليط كمكمل بضع قطرات من بعض الزيوت العطرية، وملعقة كبيرة من الملح أو السكر (الملح والسكر يعززان عملية التقشير) والقرفة، مما يساعد في مكافحة السيلوليت. المكونات المستخدمة لتحضير المقشر يتم مزجه من القهوة، وبعد تحضير الخليط يتم التدليك، وإذا...
قام مرشح العلوم الطبية مارك جادزيان بتسمية أخطر عادات الأكل اليومية، ونصح الطبيب بمراقبة كمية الملح والسكر في نظامهم الغذائي اليومي بعناية، وبحسب الطبيب فإن فائضها يسبب جلطات الدم ودهون البطن. وعلى وجه الخصوص، يبدأ خطر الإصابة بتجلط الدم على شكل جلطات دموية في الزيادة عندما يتناول الأشخاص الكثير من الملح، ونحن لا نتحدث حتى عن الملح الذي يُسكب من شاكر الملح، وتحتوي العديد من المنتجات الغذائية (في المقام الأول المنتجات عالية المعالجة، والمنتجات شبه المصنعة، والأغذية المعلبة، ومنتجات المخابز) على جرعات عالية جدًا من الملح. بالإضافة إلى ذلك، يوجد الملح المخفي في الطعام - وهو توابل موجود في المنتجات التي لا ينبغي أن تحتوي عليه للوهلة الأولى وعلى سبيل المثال، يمكن أن تكون موجودة في منتجات الحلوى. وشدد الطبيب جادزيان في برقية...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الرسمية بالفيسبوك منشور عن مكون يباع عند العطار ويجب تجنبه. وقالت سماح نوح في منشورها" عند العطار آلاف الأكياس والعلب والصناديق الممتلئة بأنواع لا حصر لها من البهارات. وحذرت سماح : خلي بالك فيه نوع مميز يشبه كريستالات السكر أو الزجاج اسمه ملح صيني. الملح الصيني هو مركبٌ كيميائيٌّ مكوّن من جلوتامات أحادية الصوديوم ،اللي بنسميها مونوصوديوم جلوتامك ويأتي على شكل بلورات بيضاء صغيرة الحجم، يستخدم كمنكه غذائيّ لبعض الأطعمة، ويعرف أيضاً. باسم MSG. • يُعتبر الملح الصيني أو الأومامي من مُحسّنات الطعم المشهورة، التي تضاف لبعض الأطعمة سريعة التحضير كالصلصات، والنودلز، والتتبيلات الجاهزة. والاندومي مرقة الدجاج• يمنح الطعام مذاقاً جديداً يَختلف تماماً عن الطعم العادي، والنكهة المعروفة؛ حيث يُضيف نكهةً مميّزةً، وشهيّةً له....
دبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة تطوير سعة وقود الطيران المستدام لتكفي لإنتاج 700 مليون لتر سنوياً «ويز إير أبوظبي» تتعاون مع وزارة الطاقة والبنية التحتية مؤتمر الأطراف «COP28» تابع التغطية كاملة وقعت مؤسسة الإمارات للطاقة النووية، مذكرة تفاهم مع شركة «تيرستريال للطاقة» لاستكشاف فرص التعاون المشترك في تطوير واستخدام تقينات الطاقة النووية المتقدمة، وذلك خلال مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ «COP28».ووقع مذكرة التفاهم، محمد الحمادي، العضو المنتدب، والرئيس التنفيذي لمؤسسة الإمارات للطاقة النووية، وسيمون آيرش، الرئيس التنفيذي لشركة «تيرستريال للطاقة».وتعد «تيرستريال للطاقة» شركة تكنولوجية رائدة ملتزمة بتوفير طاقة موثوقة وخالية من الانبعاثات الكربونية وبكلفة مناسبة من خلال مفاعل متقدم يستخدم تقنية «الملح المصهور المتكامل»، كما طورت محطة لإنتاج الطاقة الحرارية والكهربائية من...
دعا الرئيس الأميركي جو بايدن نظيره الأوكراني فولوديمير زيلينسكي لعقد اجتماع يوم الثلاثاء في البيت الأبيض لمناقشة الحرب الجارية مع روسيا و"الأهمية البالغة" لاستمرار الدعم الأميركي لجهود كييف الدفاعية. وقال البيت الأبيض في بيان يوم الأحد إن الرئيسين سيناقشان "الاحتياجات الملحة" لأوكرانيا. ويأتي ذلك في الوقت الذي يتطلع فيه البيت الأبيض إلى التوصل لاتفاق مع الكونغرس لتقديم مساعدات عسكرية لأوكرانيا وإسرائيل. وذكر مكتب زيلينسكي عبر تطبيق تيليغرام أن الرئيس الأوكراني سيصل إلى واشنطن الإثنين وسيلتقي مع بايدن خلال زيارة عمل ستشمل "سلسلة من الاجتماعات والمباحثات". وأفاد مساعد بقيادة مجلس الشيوخ يوم الأحد بأن زيلينسكي تمت دعوته أيضا لإلقاء كلمة أمام أعضاء المجلس يوم الثلاثاء الساعة التاسعة صباحا بتوقيت شرق الولايات المتحدة في الكابيتول. وأشار راج شاه، المتحدث باسم...
لا تكاد جلسة أو سهرة أو لقاء يخلو من حديث عن الفساد والإفساد، فأينما وليت وجهك في وسائل النقل أو المقاهي والمناسبات وفي الصحف والمجلات ووسائل الإعلام المختلفة، حيث امتلأت بالدراسات والبحوث عن ظاهرة ظنّ البعض إنها ولدت للتو، بل ونسي الكثير بأننا في بلاد يزدحم فيها القيل والقال وكثرة السؤال، وتعج فيها أشكال وألوان من الفساد المتراكم ليس اليوم بل عبر حقب التاريخ وغيومه المدلهمة ككتل الليل الظلماء، كما أن هذا المطر الملوث بالسحت الحرام لم يهطل في هذا الشتاء فقط، ولم تلد الفضيلة اليوم كي تعادي الرذيلة بشكلها المزركش والمعاصر، إنه صراع محتدم بين الأخلاق العليا والأخلاق الدنيا، بين عزة النفس ودناءتها، وأكوام من التربية الفاسدة وحقب من الحكم الأعرج، وأكداس من الموروثات التي تبيح المال العام وتستسهل...
تعد المخللات من أكثر الأشياء التي يعشقها الكثير، ولذلك نقدم لكي طريقة عمل مخلل اللفت.المقادير كيلو من اللفت الصغير1 حبة من البنجر2 ثمرة فلفل اخضر حار2 لتر من الماءربع كوب من الخل4 ملاعق كبيرة من الملح2 ملعقة سكرطريقة عمل مخلل اللفت:نقطع اللفت لمكعبات صغيرة، من المعلومات الشهيرة في تخليل أي خضراوات، أن لكل كوب من الماء نضع ملعقة كبيرة من الملح، ولكن مع تخليل اللفت في هذه الطريقة، يتم تقليل الملح، ليكون متماسك وغير طري، مع احتفاظه بقوامه المتماسك لأخر قطعة.وقبل البدء في التخليل، نضيف معلقتين من الملح لكل كيلو من اللفت، و"ندعك بهم اللفت جيدا"، ونتركه لمدة 6 ساعات، أو ليلة كاملة، مع هذا الملح. وسنلاحظ نزول بعد مرور الوقت، وجود ماء قد خرج من اللفت، وهذا الماء هو السر الذي سيساعد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد يشعر المرء بالامتلاء أو الانتفاخ بشكل مفرط بسبب الغازات، أو الإمساك، أو حتّى نتيجةً لابتلاع الهواء بشكلٍ مفرط. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي "HealthySD" أن هناك 4 خطوات رئيسية من شأنها أن تُساعدك في ذلك: مارس التمارين الرياضية يمكن أن يساهم المشي السريع لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة، 4 مرات أسبوعيًا، في تحسين وظيفة الأمعاء وتقليل انتفاخ البطن. وتساعد التمارين الرياضية في التخلص من الفضلات. وتُعتبر أيضًا وسيلة للتخلص من التوتر الذي يمكن أن يكون سببًا رئيسيًا لمشاكل الجهاز الهضمي. تناول طعامًا أقل للتغلب على انتفاخ البطن وإذا كان يُزعجك انتفاخ البطن وعسر الهضم، فإن تناول وجبات طعام أصغر حجمًا، وأكثر تكرارًا، وببطء أكبر، أفضل لصحتك. وبذلك، ستتجنب الحمل الزائد على جهازك الهضمي. ومع مرور...
عقدت شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعا لمناقشة مستجدات السوق وتطورات عمليات التصدير بجانب إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم بديلا عن أيودات البوتاسيوم بحضور عدد من الشركات الأعضاء.وقال محمد صالح سالم، عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس الشعبة، أن الشعبة تبحث إمكانية تدعيم ملح الطعام باليود باستخدام أيودات الصوديوم.واضاف سالم، أن الشعبة تعد دراسة علمية حول استخدام أيودات الصوديوم، لافتاً إلى أن الدراسة تتضمن اختبارات العينات التي يتم إجراؤها بالمصانع الكبرى مثل النصر للملاحات للتحقق من الثبات، ثم بعدها يمكن مطالبة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالحاجة إلى تغيير المواصفة القياسية والقواعد الفنية الملزمة.وأوضح سالم، أن وزارة الصحة تقوم بتأمين استيراد أيودات البوتاسيوم حيث لا يسمح بتداول الملح غير اليودي في مصر، مشيراً إلى...
ما الذي قضى على الديناصورات، هل كان السبب مجرد سقوط نيزك كما هو شائع ومشهور؟ تشير دراسة جديدة نشرت في دورية "ساينس أدفانسز" إلى أن سقوط النيزك على الأرض لم يكن سوى مجرد جزء من القصة، وأنه تغير المناخ الناجم عن الانفجارات البركانية الضخمة قد يكون هو ما مهد الطريق في نهاية المطاف لانقراض الديناصورات، وهو ما يتحدى الرواية التقليدية القائلة بأن النيزك وحده هو الذي وجه الضربة القاضية للعمالقة القدماء. الشتاء البركاني بحث الفريق الدولي الذي قاده علماء من جامعة ماكجيل التي نشرت بيانا صحفيا عن الدراسة؛ الانفجارات البركانية في منطقة مصاطب الدكن، وهي هضبة شاسعة ووعرة في غرب الهند تكونت من الحمم المنصهرة. وقد تكون تلك الانفجارات التي خلفت مليون كيلومتر مكعب من الصخور لعبت دورا رئيسيا في...
عقدت شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعا لمناقشة مستجدات السوق وتطورات عمليات التصدير بجانب إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم بديلا عن أيودات البوتاسيوم بحضور عدد من شركات الأعضاء.وقال محمد صالح سالم، عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس الشعبة، إن الشعبة تبحث إمكانية تدعيم ملح الطعام باليود باستخدام أيودات الصوديوم.واضاف سالم، أن الشعبة تعد دراسة علمية حول استخدام أيودات الصوديوم، لافتاً إلى أن الدراسة تتضمن اختبارات العينات التي يتم إجراؤها بالمصانع الكبرى مثل النصر الملاحات للتحقق من الثبات، ثم بعدها يمكن مطالبة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالحاجة إلى تغيير المواصفة القياسية والقواعد الفنية الملزمة.وأوضح سالم، أن وزارة الصحة تقوم بتأمين استيراد أيودات البوتاسيوم حيث لا يسمح بتداول الملح غير اليودي في مصر، مشيراً إلى...
عقدت شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعا لمناقشة مستجدات السوق وتطورات عمليات التصدير، بجانب إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم بديلا عن أيودات البوتاسيوم بحضور عدد من شركات الأعضاء.وقال محمد صالح سالم، عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس الشعبة، أن الشعبة تبحث إمكانية تدعيم ملح الطعام باليود باستخدام أيودات الصوديوم.واضاف سالم، أن الشعبة تعد دراسة علمية حول استخدام أيودات الصوديوم، لافتاً إلى أن الدراسة تتضمن اختبارات العينات التي يتم إجراؤها بالمصانع الكبرى مثل النصر الملاحات للتحقق من الثبات، ثم بعدها يمكن مطالبة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالحاجة إلى تغيير المواصفة القياسية والقواعد الفنية الملزمة.وأوضح سالم، أن وزارة الصحة تقوم بتأمين استيراد أيودات البوتاسيوم حيث لا يسمح بتداول الملح غير اليودي في مصر، مشيراً إلى...
في إطار الاستعدادات للظروف الشتوية على مستوى البلاد، صرح وزير النقل والبنية التحتية التركي، عبد القادر أورال أوغلو، بأن فرق الطرق السريعة ستستمر في العمل لمكافحة الثلوج والجليد من أجل ضمان رحلة مريحة وآمنة للمواطنين. تأتي هذه التصريحات في وقت تشهد فيه تركيا دخولًا قويًا لفصل الشتاء، مع توقعات بتحول العواصف والأمطار إلى ثلوج كثيفة في وقت قصير.خلال حفل إطلاق موسم الشتاء وتدشين آليات صيانة الطرق، أكد أورال أوغلو على أهمية الحفاظ على سلامة وانسيابية الطرق، مشيرًا إلى زيادة شبكة الطرق السريعة المقسمة بمقدار خمسة أضعاف تحت حكم حزب العدالة والتنمية. وأضاف أن الوزارة تعزز أسطولها من المعدات والآليات لضمان استمرارية الطرق في مواجهة الظروف الشتوية القاسية.وذكر أورال أوغلو أنه تم تجديد حوالي 46٪ من أسطول المعدات، مع خفض متوسط...
الزعتر هو عشب يستخدم عادة لإضفاء نكهة على الطعام، كما تم استخدامه منذ العصور القديمة لفوائد صحية وطبية مختلفة وكمادة حافظة.واليوم، يتم استخدامه في مجموعة واسعة من المنتجات بدءًا من غسول الفم إلى الشاي وحتى بخاخات الأنف - وكذلك في المطبخ. كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض فوائد الزعتربديل الملح. يمكنك استخدام الزعتر الطازج أو المجفف كبديل للملح عند الطهي، يمكن أن يساعدك ذلك على تقليل كمية الملح التي تستخدمها، وهو أمر مهم إذا كنت تحاول خفض ضغط الدم المرتفع.دعم الجهاز التنفسي: مثبط السعال الطبيعي، تم استخدام الزعتر كعلاج منزلي للسعال وأمراض الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية لسنوات، وقد استخدمه الطب التكميلي...
القصة الكاملة لوفاة عدد كبير من البحارة المصريين في ”سفينة الملح” المفقودة.. هل أُغرقت عمدًا؟
أعلن المكتب الإعلامي للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، في بيان صادر اليوم الانين، عن استمرار شحن الملح والصودا الكاوية وتفريغ فحم بموانئ شرق وغرب بورسعيد التابعة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس. تصدير ملح وصودا كاوية وتفريغ فحم بموانئ المنطقة الاقتصادية وأشارت إلى أنه استقبل ميناء شرق بورسعيد التابع للمنطقة الاقتصادية السفينة MANASSA القادمة من الاسكندرية لشحن 16 ألف طن من الملح والتصدير إلى بلغاريا، كما وصل الميناء السفينة WHIPLASH القادمة من تركيا وذلك لتفريغ 49 الف طن من الفحم بنظام السحب المباشر حيث يستخدم كوقود بديل في صناعة الأسمنت، مع إتخاذ إدارة الميناء اتباع وتطبيق إجراءات السلامة البيئية لمعايير جودة الهواء. على جانب آخر فقد استقبل ميناء غرب بورسعيد التابع للمنطقة الاقتصادية السفينة LIA IEVOLI لشحن 8 آلاف طن صودا كاوية لتغادر السفينة فور انتهاء...
استمرت عملية شحن الملح والصودا الكاوية وتفريغ فحم بموانئ شرق وغرب بورسعيد التابعة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس.حيث استقبل ميناء شرق بورسعيد التابع للمنطقة الاقتصادية السفينة MANASSA القادمة من الإسكندرية لشحن 16 ألف طن من الملح والتصدير إلى بلغاريا .كما وصل ميناء شرق بورسعيد السفينة WHIPLASH القادمة من تركيا وذلك لتفريغ 49 الف طن من الفحم بنظام السحب المباشر حيث يستخدم كوقود بديل فى صناعة الأسمنت ، مع إتخاذ إدارة الميناء اتباع وتطبيق إجراءات السلامة البيئية لمعايير جودة الهواء .على جانب آخر فقد استقبل ميناء غرب بورسعيد التابع للمنطقة الاقتصادية السفينة LIA IEVOLIلشحن 8 آلاف طن صودا كاوية لتغادر السفينة فور انتهاء عمليات الشحن إلى إيطاليا . محافظ بورسعيد: لن نسمح بعودة التعديات على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة محافظ...
حذرت إدارة الإرشاد الزراعي، اليوم الاثنين، من مزج أعلاف الإبل بالملح.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن تقديم الملح مع الأعلاف إلى الإبل ممارسة خاطئة ويفضل استخدام المكعبات الملحية بدلًا من ذلك.وأكملت، أن تقديم الملح إلى الإبل مع الأعلاف يتسبب في مشاكل صحية لها، مشيرة إلى أهمية تصريف مياه الأمطار في معالف الإبل الكبيرة؛ لحماية الأعلاف المقدمة للحيوانات من التلف.
نيويورك- وكالات عطارد؛ الكوكب المعروف بحرارته الشديدة وظروفه القاسية، هو آخر مكان يتوقع أن نجد فيه أنهاراً جليدية؛ ومع ذلك اكتشف علماء الكواكب أدلة محتملة على وجود هياكل تشبه الأنهار الجليدية على الكوكب الأقرب إلى الشمس، والأصغر في نظامنا الشمسي- وفق «مجلة علوم الكوكب». ويمكن أن يُظهر هذا الاكتشاف أنه حتى الظروف الأكثر تقلباً في النظام الشمسي الداخلي قد تعكس أحياناً الظروف الموجودة على الأرض، حيث تزدهر الحياة الميكروبية. وعلى عكس ما قد نفترضه، فإن هذه الأنهار الجليدية ليست جليدية، وبدلاً من ذلك، من المحتمل أنها تتكون من الملح. ويؤكد علماء معهد علوم الكواكب أن هذه الأنهار الجليدية المالحة قد توفر ظروفاً مواتية لبعض أنواع البكتيريا؛ لتزدهر في ظروف قاسية. يذكر أن المسافة ما بين كوكب عطارد والشمس، تبلغ...
روسيا – وفقا للدكتور أرتور بوغاتيريوف أخصائي أمراض الجهاز البولي وأمراض الذكورة، لكي تعمل الكلى بصورة جيدة يجب شرب كمية كافية من الماء. ويقول الأخصائي في حديث لـ Gazeta.Ru: “يحتاج هذا العضو إلى السوائل لأنه يؤدي وظيفة انتقائية ويزيل السموم من الجسم. ونقص السوائل يضعف تدفق الدم إلى الكلى، ما يؤدي إلى توقفها عن القيام بوظيفتها تماما، وبالتالي إلى أمراض الكلى. و لكن يجب أن نعلم أن السوائل الزائدة يمكن أن تكون ضارة أيضا. لذلك يعتبر تناول 8-10 أكواب من الماء في اليوم هي الكمية المثالية للبالغين”. ويشير الأخصائي إلى أضرار الإفراط في استهلاك الملح، لأنه يجبر الكلى على العمل دون توقف، ومع مرور الوقت تنخفض قدرتها على أداء وظيفتها، وبالتالي انحباس السوائل في الجسم. بالإضافة إلى ذلك يزيد الملح...
أكد المجلس الصحي السعودي أن تقليل استهلاك الملح يخفض معدل الوفيات.وأشار المجلس عبر حسابه على منصة «إكس» أن تقليل استهلاك الملح جرام واحد من الحد اليومي، قد خفض معدلات الوفيات في بعض الدول إلى 7%.ولفت المجلس إلى أن حد استهلاك الملح الطبيعي للفرد البالغ يجب ألا يتجاوز 5 جرام يوميا.
تحدث طبيب المسالك البولية أرتور بوجاتيريف عن ميزات نمط الحياة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة الكلى بشكل خطير. صرح الدكتور بوجاتيريف أن وظيفة الكلى الجيدة لا يمكن تصورها دون شرب كمية كافية من الماء، وبما أن هذا العضو يؤدي وظيفة الإخراج ويزيل السموم من الجسم، فهو يحتاج إلى السوائل إذا غاب ذلك، فإن تدفق الدم إلى الكلى يضعف، وتتوقف عن التعامل بشكل كامل مع وظيفتها. كم تحتاج إلى شرب الماء يوميًاحدد الأخصائي الكمية المثالية من الماء للبالغين – 8-10 أكواب (يوميًا) كما أن شرب الكثير من الماء له تأثير سلبي على الكلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الملح الزائد له تأثير مدمر على الكلى وأشار بوجاتيريف إلى أن الحد الأقصى لكمية الملح اليومية هي 5 جرام والإفراط في تناول الملح يحفز...
أظهر بحث جديد أجري في مختبرات جامعة «رادبود» بهولندا أن بطاريات الملح يمكن أن تخزن حرارة الصيف للاستخدام الشتوي، حيث لفت البحث إلى إمكانية استغلال بطارية الملح بطريقة مبتكرة لتخزين الحرارة عن طريق الملح.وقال الدكتور "ليان بليجليفنز" أستاذ الطاقة المستدامة في جامعة "رادبود"، أن هذه التكنولوجيا، التي من المحتمل أن تغير قواعد اللعبة في تخزين الطاقة، تدور حول تسخير حرارة الصيف واستخدامها خلال فصل الشتاء، وذلك بفضل الخصائص الفريدة لبعض الأملاح.وأضاف أن الألواح الشمسية أصبحت مشهدا مألوفا على أسطح المنازل، فهي تحول ضوء الشمس بكفاءة إلى كهرباء.. لكن، هناك مشكلة وهي أن هذه الألواح يتم تسخينها بواسطة الشمس، وتضيع هذه الحرارة في الأغلب.وأشار "بليجليفنز" إلى أنه في حين أن الألواح الشمسية رائعة في توليد الكهرباء، إلا أنها تمتص أيضا الكثير...
عطارد، الكوكب المعروف بحرارته الشديدة وظروفه القاسية، هو آخر مكان يتوقع أن نجد فيه أنهارا جليدية. ومع ذلك، اكتشف علماء الكواكب أدلة محتملة على وجود هياكل تشبه الأنهار الجليدية على الكوكب الأقرب إلى الشمس والأصغر في نظامنا الشمسي. إقرأ المزيد ناسا تكتشف أملاحا ومركبات عضوية على سطح أكبر أقمار نظامنا الشمسي ويمكن أن يُظهر هذا الاكتشاف أنه حتى الظروف الأكثر تقلبا في النظام الشمسي الداخلي قد تعكس أحيانا الظروف الموجودة على الأرض، حيث تزدهر الحياة الميكروبية.وعلى عكس ما قد نفترضه، فإن هذه الأنهار الجليدية ليست جليدية، وبدلا من ذلك، من المحتمل أنها تتكون من الملح.ويؤكد علماء معهد علوم الكواكب (PSI) أن هذه الأنهار الجليدية المالحة قد توفر ظروفا مواتية لبعض أنواع البكتيريا لتزدهر في ظروف قاسية مماثلة لتلك التي...
كشفت عالمة الأوبئة مارجريتا بروفوتوروفا، أن الرنجة تضر بحالة مرضى ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواها العالي من الملح. وقالت الدكتورة بروفوتوروفا إن سمكة مثل الرنجة لها الكثير من المزايا التي تجعلها مفيدة للاستهلاك، وتحتوي الرنجة على أكثر من 20٪ من الدهون الصحية (مثل سمك السلمون المرقط والسلمون وسمك السلمون)، والتي تدعم صحة الجهاز القلبي الوعائي، كما أنها من بين العناصر الرائدة في محتوى فيتامين د والسيلينيوم، وهو أمر مهم جدًا للجسم الطبيعي"أداء الجهاز المناعي". وأضافت الأخصائية أنه بفضل تناول الرنجة يحصل الجسم على اليود، وهو العنصر الذي يعاني عدد كبير من الروس من نقصه. بالإضافة إلى ذلك، يتميز تكوين هذه السمكة بوجود الفوسفور وفيتامينات E وB المعقدة، بالإضافة إلى كمية كبيرة من البروتين سهل الهضم وأحماض أوميجا 3 الدهنية. وفي الوقت نفسه، قالت بروفوتوروفا، إن...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل البيض بالبسطرمة لأشهى أطباق الفطور.. المكونات: بيض "بحسب عدد الأفراد"بسطرمة زبد ملحفلفل أسود طريقة تحضير البيض بالبسطرمة:ضعي الزبد في مقلاة على النار حتى الذوبان، ثم ضيفي لها البسطرمة المقطعة وقلبيها حتى يصبح لونها فاتح، واحرصي على تطبيق هذه الخطوة للتأكد من قتل البكتيريا تمامًا. ضعي البيض مع المكونات السابقة واستمري في مزجهم واتركي الخليط غلى النار حتى ينضج. ارفعي المقلاة من على النار وضيفي لها القليل من الملح والفلفل الأسود، ويمكنك الاستغناء عن الملح فالبسطرمة ستمنحك درجة كافية من المذاق الحادق.
البلاد ـ وكالات توصلت دراسة جديدة إلى أن تقليل تناول الملح، يومياً بمقدار ملعقة صغيرة فقط، يمكن أن يكون فعالاً في،علاج شائع لضغط الدم. وقام باحثون من المركز الطبي بجامعة Vanderbilt في ناشفيل بولاية تينيسي الأمريكية، باختبار الأنظمة الغذائية العالية والمنخفضة الملح على مئات المرضى، بعضهم يعاني من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن الاستغناء عن كمية صغيرة من الملح يومياً يخفض ضغط الدم بنسبة 6 % خلال أسبوع واحد فقط. وكان هذا الانخفاض مشابهًا لتأثير thiazide diuretic hydrochlorothiazide، وهو دواء شائع لضغط الدم،ويؤدي الملح إلى احتفاظ الجسم بالماء، مما يعني أن تقليل تناول الملح يقلل من محتوى الماء في الدم، ويؤدي إلى ضغط أقل على جدران الأوعية الدموية، ما يقلل من ضغط الدم. ويعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر...
يعتبر دقيق الشوفان من أكثر الحبوب الصحية فهي غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الزنك والحديد ومضادات الأكسدة والألياف كما أنها تحتوي على البيوتين، وهو مفيد للبشرة ويحافظ على قوة الشعر والأظافر. ويجد الكثير من الناس أن دقيق الشوفان ممل بسبب طعمه المحايد وقوامه الطري، لذلك يفضلون الشرائح المقرمشة مع الزبدة والعسل، وتقول خبيرة التغذية إيلينا أريفينا لـ MedicForum: "هناك طرق يصبح من خلالها دقيق الشوفان تحفة طهي حقيقية". قم بطهي دقيق الشوفان – التوقيت هو المفتاحإذا كنت تفضل أن تكون العصيدة كريمية، أضف الشوفان فقط عندما يغلي الحليب بالفعل إذا كنت تريد أن يحافظ الشوفان على شكله، فمن الأفضل إضافته إلى السائل البارد قبل تسخينه في المقلاة. استخدم الوعاء المناسبإذا قمت بطهي دقيق الشوفان في وعاء إفطار صغير جدًا، فلن يرتفع بالشكل الأمثل وهذا يعني...
شفق نيوز/ مع استمرار العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة والحصار ونقص مياه الشرب، اضطر عدد من سكان غزة إلى استعمال ماء البحر للشرب، فهل هذا آمن؟الجواب هو لا، فبالرغم من أن شرب مياه البحر قد يبدو خيارا قابلا للتطبيق لإرواء العطش، فإن شرب مياه البحر قد يكون ضارا للغاية للجسم.تحتوي مياه البحر على مستويات عالية من الملح، مما قد يؤدي إلى الجفاف وغيره من المشكلات الصحية الخطيرة.مم يتكوّن ماء البحر؟ماء البحر مزيج من المياه المالحة والمياه العذبة الموجودة في المحيطات والبحار، وتشير التقديرات إلى أن مياه البحر تشكل نحو 97% من إمدادات المياه في العالم. ومع أن مياه البحر يمكن أن تكون مصدرا للمياه للحيوانات البحرية، إلا أن الإنسان لا يستطيع شربها.والسبب الرئيسي لعدم قدرة البشر على شرب مياه البحر...
مع استمرار العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة والحصار ونقص مياه الشرب، اضطر عديد من سكان غزة إلى استعمال ماء البحر للشرب، فهل هذا آمن؟ الجواب هو لا، فبالرغم من أن شرب مياه البحر قد يبدو خيارا قابلا للتطبيق لإرواء العطش، فإن شرب مياه البحر قد يكون ضارا للغاية للجسم. تحتوي مياه البحر على مستويات عالية من الملح، مما قد يؤدي إلى الجفاف وغيره من المشكلات الصحية الخطيرة. مم يتكوّن ماء البحر؟ ماء البحر مزيج من المياه المالحة والمياه العذبة الموجودة في المحيطات والبحار، وتشير التقديرات إلى أن مياه البحر تشكل نحو 97% من إمدادات المياه في العالم. ومع أن مياه البحر يمكن أن تكون مصدرا للمياه للحيوانات البحرية، إلا أن الإنسان لا يستطيع شربها. السبب الرئيسي لعدم قدرة البشر على...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الفسيخ الطريقة..قومى بشراء السمك البورى وتأكدى من سلامة السمكة من خلال النظر إلى لون الخياشيم والتأكد من لونها الوردى، وملاحظة تماسك جسم السمكة وقشرها.2- قومى بغسل السمك جيدًا بحيث تسمحين لمرور الماء من الخياشيم إلى الداخل حتى تتخلصين من كل الأشياء العالقة بقلب السمكة، واحضرى مصفاة كبيرة الحجم وضعى فيها السمك بشكل طولى بحيث تكون الرأس إلى الأسفل والذيل إلى أعلى واتركى السمك لمدة 8 ساعات حتى تتخلصين من الماء والدماء الموجودة داخل السمك3.قومى بتجهيز خلطة الملح والسمك، بحيث يكون كل 3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن معهم ربع ملعقة كبيرة من الشطة.4- لحشو السمك، ضعى الملح والشطة من الخياشيم إلى الداخل وتأكدى من حشو السمك بشكل...
وفي بيان لمصالح الحماية المدنية، أنها تدخلت على الساعة ، 19ساو32د على مستوى الطريق الوطني رقم 89 مخرج عين الملح باتجاه جبل مساعد لأجل حادث مرور يتمثل في اصطدام بين سيارتين. الحادث خلف 4 مصابين ( 2 ذكر ، 2 انثى ) اعمارهم تتراوح بين 24 و50 سنة لهم إصابات مختلفة نقلوا من طرف الحماية المدنية الى مستشفى عين الملح .
لمحبي الرافيولي وصفة مميزة لتحضير عجينة الرافيولي المنزلي بحشو الجبنة المقادير اللازمة لعجينة الرافيولي كوبان من الدقيق 1/2 ملعقة صغيرة من الملح بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الزيت 1/2 كوب من الماء للحشو جين شيدر جبن موزاريلا للتغطية فتات خبز ياباني بيض مخفوق دقيق زيت للقلي طريقة العمل العجين يوضع الدقيق في محضر الطعام مع الملح والبيضة والزيت والماء يخلط الكل معاً حتى تتماسك العجينة تخرج العجينة من وتغطى وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تفرد العجينة بالشوبك أو بماكينة المكرونة تحشى بالحشوة ثم تقطع إلى مربعات بشكل الرافيولي تغمس في الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط فتات الخبز الياباني تقلي في الزيت ثم يقدم الرافيولي ساخن
تقليل استهلاك الملح يوميا يعادل تأثير أدوية ارتفاع ضغط الدم
متى يكون شرب الكثير من السوائل عادة؟ ومتى يكون حالة مرضية؟ الجواب في هذا التقرير. قد يعاني الأشخاص الذين يشربون أكثر من 3 لترات من السوائل يوميا من نقص هرمون نادر. ومع ذلك، بالنسبة للكثيرين، فهي مجرد عادة غير ضارة. وقد يكون عدم التمييز بين الحالتين بشكل صحيح قاتلا، لذلك عمل الباحثون على اختبار يقدم تشخيصا موثوقا. وفي معظم الحالات، شرب كميات زائدة من السوائل، المعروف باسم متلازمة "بوال-عطاش" (polyuria-polydipsia syndrome)، إما ناشئ عن العادة مع مرور الوقت، وإما يكون مصاحبا لمرض نفسي. ومع ذلك، في حالات نادرة، يمكن أن يكون سببه نقص هرمون الفاسوبريسين (vasopressin). وينظم هذا الهرمون، الذي تفرزه الغدة النخامية، محتوى الماء والملح في الجسم. ولا يستطيع الأشخاص الذين يعانون من نقص هرمون الفاسوبريسين تركيز البول، مما...
الولايات المتحدة – توصلت دراسة جديدة إلى أن تقليل تناول الملح يوميا بمقدار ملعقة صغيرة فقط، يمكن أن يكون فعالا، مثل علاج شائع لضغط الدم. وقام باحثون من المركز الطبي بجامعة Vanderbilt في ناشفيل بولاية تينيسي الأمريكية، باختبار الأنظمة الغذائية العالية والمنخفضة الملح على مئات المرضى، بعضهم يعاني من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن الاستغناء عن كمية صغيرة من الملح يوميا يخفض ضغط الدم بنسبة ستة بالمئة خلال أسبوع واحد فقط. وكان هذا الانخفاض مشابها لتأثير thiazide diuretic hydrochlorothiazide، وهو دواء شائع لضغط الدم. ويؤدي الملح إلى احتفاظ الجسم بالماء، ما يعني أن تقليل تناول الملح يقلل من محتوى الماء في الدم ويؤدي إلى ضغط أقل على جدران الأوعية الدموية، ما يقلل من ضغط الدم. ويعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض...
خطوة بسيطة لها تأثير أدوية خفض ضغط الدم خلصت دراسة أميركية جديدة إلى أن تقليل تناول الملح بمقدار ملعقة صغيرة يوميًا يوفر نفس فوائد خفض ضغط الدم التي توفرها أدوية ارتفاع ضغط الدم الشائعة.وفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة JAMA Network، "قلل المشاركون في منتصف العمر وكبار السن تناولهم للملح بحوالي ملعقة صغيرة يوميًا مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد. كانت النتيجة تسجيل انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 ملليمترات من الزئبق (مم زئبق)، وهو ما يشبه التأثير الناتج عن دواء الخط الأول الشائع الاستخدام لارتفاع ضغط الدم"، وفقا لبيان صادر عن الدكتور ديباك جوبتا الأستاذ المشارك في المركز الطبي بجامعة "فاندربيلت" في مدينة ناشفيل بولاية تينيسي الأميركية والمحقق الرئيسي المشارك في الدراسة.شارك في الدراسة 213 شخصًا، تتراوح أعمارهم بين 50...
شفق نيوز/ يمكن للرغبة الملحة في تناول التبغ أن تُنهك أي شخص يحاول الإقلاع عن التدخين، وينصح الخبراء أنه عند شعور الفرد بالرغبة في تدخين التبغ، عليه أن يضع في حسبانه أنه مهما كانت قوة تلك الرغبة، فإنها ستزول في غضون 5 أو 10 دقائق، سواء دخنت سيجارة، أو أخذت قطعة من تبغ المضغ أم لا. ويضيف الخبراء أن في كل مرة تقاوم فيها الرغبة الملحّة لتعاطي التبغ، تقترب خطوة من الإقلاع عن تعاطيه نهائياً. وفيما يلي 10 طرق لمساعدتك على مقاومة الرغبة في التدخين أو تعاطي التبغ في حالة الرغبة الملحّة: 1. العلاج ببدائل النيكوتين يمكن أن تساعدك العلاجات ببدائل النيكوتين قصيرة المفعول -مثل العلكة أو أقراص الاستحلاب أو بخاخات الأنف أو المِنشَقات التي تحتوي على...
مدة التحضير: 20 دقيقةمدة الطهي: 40 دقيقةتكفي لسبعة أشخاصالمكونات:- كوب من الحليب.- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.- رشّة من الملح.- 4 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.- نصف كوب من السمنة النباتية.- كوبان إلا ربع من السكر.- 3 بيضات.- حبة من بشر البرتقال.- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.- 3 أكواب من الدقيق.طريقة التحضير:1. قم بفصل صفار البيض عن البيض في وعائين.2. اخلط بياض البيض مع الملح والفانيلا حتى يصبح الخليط خفيفًا.3. أضف السكر، السمنة النباتية، وعصير البرتقال إلى صفار البيض واخلط المكوّنات جيدًا.4. أضف الدقيق، بشر البرتقال، والبيكنج باودر تدريجيًا إلى خليط الصفار مع الحليب.5. أضف بياض البيض واخلط الخليط ببطء.6. امسح صينية الخبز بالسمنة النباتية ورشّ الدقيق.7. صب الخليط في صينية الخبز واخبز الكب كيك حتى يصبح ذهبي اللون.كيك الكريمة...
نشرت خبيرة التغذية وفاء الحميدي منشورا علي صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بأن هناك علامات يمكن أن تظهر بالباذنجان تجعلك لاتتناوله.وقالت وفاء ان هناك علامة دائرية بظهر الباذنجان تحدث المرارة في ثمرة الباذنجان، الذي عادة ما يتركز في القشر ، لكن في ظل ظروف معينة يمكن أيضًا أن يدخل في لب الثمرة.وأوضحت أن هناك أسباب قليلة لذلك منها: الحصاد المتأخر ، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، والري غير السليم للنباتات والخصائص المتنوعة للمحصول.وأشارت إلى أنه يمكن التخلص من مرارة الباذنجان بعدة طرق، منها:١. طريقة الملح وهي الأشهر الطريقة الأولى: الملح قطّعي الباذنجان بعد غسله بالشكل المناسب للطبق الذي تحضرينه.انثري الملح على قطع الباذجان. اتركي الباذنجان المُملّح جانبًا لحوالي نصف الساعة.إغسلي الباذنجان بالماء البارد بعد مرور الوقت المحدد واستخدميه على الفور.٢. الطريقة...
تجلب بقع الزيت على الملابس تحديًا يوميًا للكثيرين، وهي مشكلة يصعب التغاضي عنها، حيث يتطلب إزالة هذه البقع فهمًا دقيقًا للمواد المستخدمة في القماش والطرق الفعالة للتخلص من هذه البقع بفعالية. وفي هذا السياق، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها بعض الطرق المثلى للتعامل مع بقع الزيت على الملابس، مما يساعد في الحفاظ على مظهر الملابس والتمتع بإطلالة نظيفة ومرتبة في كل مرة. إزالة بقع الزيت من الملابس.. خطوات فعّالة للتخلص من التحدي اليوميكيفية إزالة بقع الزيت من الملابسلإزالة بقع الزيت من الملابس، يمكنك اتباع الخطوات التالية:1. استنزاف الزيت: استخدم ورق مطبخ لامتصاص قدر ممكن من الزيت من البقعة. ضع الورق فوق البقعة واضغط بلطف لامتصاص الزيت. 2. الملح: رش كمية مناسبة من الملح على البقعة. يعتبر الملح ممتازًا في امتصاص الزيت....
اكتشفت دراسة جديدة أن تناول كميات أقل من الملح من الممكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير، حتى بالنسبة للمرضى الذين يستخدمون حاليا أدوية لعلاج ضغط الدم. وتوصلت الدراسة المنشورة في مجلة “جاما” الطبية، أن المشاركين بها، قللوا من تناولهم للملح بمقدار ملعقة صغيرة، ما نتج عنه انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 ملليمترات من الزئبق، وهو انخفاض مماثل لذلك الذي توفره أدوية ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الأولى. وفي الدراسة التي أجراها المركز الطبي في جامعة فاندربيلت، بالتعاون مع جامعة نورث وسترن ميديسن وجامعة ألاباما في برمنغهام، تم تخصيص نظام غذائي عالي أو منخفض الصوديوم، لمدة أسبوع واحد، لـ213 شخصا، وبعد أن اتبعوا هذا النظام الغذائي، لمدة 7 أيام، انتقل كل فرد منهم بعد ذلك إلى النظام الغذائي...
قالت دراسة جديدة إن أي شخص تقريباً يستطيع خفض ضغط الدم لديه، بواسطة تقليل الملح، بمن في ذلك الذين يعتمدون على أدوية لخفضه.وتوصلت التجربة التي أجريت في جامعتي فاندربيلت وألاباما إلى أن 70 إلى 75% من جميع الأشخاص، بغض النظر عما إذا كانوا يتناولون أدوية ضغط الدم بالفعل أم لا، سينخفض ضغط الدم لديهم، إذا قاموا بتقليل الصوديوم في الطعام.وفي هذه الدراسة، شارك 213 شخصاً في منتصف العمر أو أكبر، يتبعون نظاماً غذائياً عالي الصوديوم نسبياً، حيث بلغ متوسط استهلاكهم 2200 ملغ من الصوديوم يومياً، علماً بأن الحد الأقصى الصحي هو 2000 ملغ.وبحسب "مديكال إكسبريس"، قل استلاك المشاركين للصوديوم بمقدار 500 ملغ يومياً لمدة أسبوع، وفحص الباحثون الضغط لديهم يومياً، مع جمع عينات من البول كل 24 ساعة.وأظهرت النتائج أن...
اكتشفت دراسة جديدة أن تناول كميات أقل من الملح من الممكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير، حتى بالنسبة للأفراد، الذين يستخدمون حاليا أدوية لعلاج ضغط الدم.وتوصلت الدراسة المنشورة في مجلة "جاما" الطبية، التي أجراها المركز الطبي في جامعة فاندربيلت، بالتعاون مع جامعة نورث وسترن ميديسن وجامعة ألاباما في برمنغهام، أن المشاركين بها، والذين كانوا في منتصف العمر إلى الأكبر سنا، قللوا من تناولهم للملح بمقدار ملعقة صغيرة، ما نتج عنه انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 ملليمترات من الزئبق، وهو انخفاض مماثل لذلك الذي توفره أدوية ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الأولى.وفي الدراسة، تم تخصيص نظام غذائي عالي أو منخفض الصوديوم، لمدة أسبوع واحد، لـ213 شخصا، وبعد أن اتبعوا هذا النظام الغذائي، لمدة 7 أيام، انتقل كل فرد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- توصّلت دراسة جديدة إلى أن قطع ملعقة ملح صغيرة من نظامك الغذائي كل يوم يمكن أن يخفض قراءة ضغط الدم لديك بقدر مفعول دواء ارتفاع ضغط الدم التقليدي، حتى وإن لم تكن مصابًا بارتفاع ضغط الدم. وتساوي ملعقة صغيرة من الملح 2،300 ملليغرام، وهو الحد الأقصى اليومي للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 14 عامًا، وأوصت بذلك أحدث الإرشادات الغذائية الأمريكية. ومع ذلك، توصي جمعية القلب الأمريكية باتباع نظام غذائي يحتوي على أقل من 1،500 ملليغرام من الصوديوم يوميًا. وقالت الباحثة الرئيسية نورينا ألن، وهي أستاذة الطب الوقائي في كلية فاينبرج للطب بجامعة نورث وسترن: "هذه هي الدراسة الأولى التي تظهر أن الأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم بالفعل يمكنهم خفض ضغط الدم لديهم بشكل أكبر...
تجود الطبيعية بواحة سيوة دائما بخيراتها، ويحاول أهالي الواحة استغلال هذه الخيرات لتوفير مصدر دخل للأسر من ناحية وتشغيل العشرات من الأيدي العاملة بالواحة.واستغل أهالي واحة سيوة أشجار الزيتون ليس لإنتاج الزيتون فقط بل لصناعة تحف وأباجورات ديكورية تزين المنازل بعد تطعيمها بالملح الصخري المفيد صحيا مما أوجد نوعا من النشاط التجاري المدر للدخل. أنواع لا يعرفها المواطنون.. أكثر من 69 صنفا من التمور بواحة سيوة|شاهد تعليم مطروح: تدشين منصة إلكترونية للمراجعة النهائية لمناهج الفصل الدراسي الأول يقول عبد الله عيسي من أهالي سيوة يعمل بمهنة تصنيع أباجورات من أخشاب الزيتون المطعم بالملح منذ 3 سنوات أن أسباب العمل بالمهنة بسبب والده الذي كان يعمل نجار باب وشباك فبدأت الفكرة لوالده أن يقوم بعمل أشكال ديكورية من أخشاب...
توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن خفض الحصة اليومية من ملح الطعام (الصوديوم) بمقدار ملعقة صغيرة قد يخفض نسبة ضغط الدم بنفس القدر الذي يفعله تعاطي دواء ارتفاع ضغط الدم، كما يمكن خفضه أيضا للأشخاص الذين لا يتعاطون أدوية. وأشارت الدراسة، التي أجراها باحثون في كلية فاينبرف للطب بجامعة نورث ويسترن، وجامعة ألاباما، ونشرت في مجلة “جاما” إلى أن هذا الانخفاض حدث بصرف النظر عن حالة ارتفاع ضغط الدم للمشاركين، أو استخدام الأدوية الخافضة للضغط. وشارك في البحث 213 شخصا، بعمر 50 إلى 75 عاما، خضعوا لنظام غذائي منخفض في الصوديوم لمدة أسبوع. وقال الباحث الرئيسي المشارك في الدراسة، ديباك غوبتا، أستاذ الطب بكلية فاينبرف للطب إن المشاركين خفضوا حصة الملح بحوالي ملعقة صغيرة يوميا مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد، وكانت...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الزلابية، التي يرغب الاطفال والكبار في تناولها سواء بالصباح أو المساء..مكونات عمل الزلابية2 كوب من الدقيق.1 كوب من الماء.رشة صغيرة من الملح.رشة صغيرة سكر.5 جرام خميرة.ملعقة نشامكوّنات العسلكوب من الماء.نص ملعقة صغيرة من عصير الليمون.1 كوب من السكر.الطريقة نضع الملح والسكر والدقيق في وعاء العجان الكهربائي، ونعلق خطاف العجين، ونقلب بسرعة متوسطة، ثم نضيفالماء تدريجياً، ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق للحصول على عجينة طرية.نحضر بولة كبيرة، وندهنها بالزيت، ثم نضع بداخلها العجينة، ونغلفها بالنايلون، وضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تختمر.ثم توضع كمية كبيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخن على نار متوسطة حتى تسخن.بعد ذلك نحضر العجينة من الثلاجة، ونأخذ بأطراف الملعقة جزء من...
سلطة الحمص هي وصفة منعشة وشهية تتميز بتنوع مكوناتها وغناها بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة. تجمع هذه السلطة بين نكهات مختلفة، حيث يتم دمج حبوب الحمص الناعمة مع البرغل والخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار، وتتحلية بنكهة الليمون والتوابل المميزة.في هذه الوجبة، يأتي الحمص ليضيف قيمة غذائية مميزة، حيث يعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف. يشتهر الحمص أيضًا بفوائده الصحية، وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والمغنيسيوم.تعتبر سلطة الحمص خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو كجانب صحي يمكن تقديمه في المناسبات والحفلات. تأتي هذه السلطة بمزيج من النكهات الممتعة والمفيدة للصحة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يهتمون بتناول طعام صحي ولذيذ في آن واحد. سلطة الحمص مدّة التحضير:10 دقائقتكفي لِــ: 4 أشخاصالمعلومات الغذائية:- السعرات الحرارية: 272 سعرة حرارية- الدهون: 16.5 غرام- الدهون...
توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن خفض الحصة اليومية من ملح الطعام (الصوديوم) بمقدار ملعقة صغيرة قد يخفض نسبة ضغط الدم بنفس القدر الذي يفعله تعاطي دواء ارتفاع ضغط الدم، كما يمكن خفضه أيضا للأشخاص الذين لا يتعاطون أدوية. وأشارت الدراسة، التي أجراها باحثون في كلية فاينبرف للطب بجامعة نورث ويسترن، وجامعة ألاباما، ونشرت في مجلة "جاما" إلى أن هذا الانخفاض حدث بصرف النظر عن حالة ارتفاع ضغط الدم للمشاركين، أو استخدام الأدوية الخافضة للضغط. وشارك في البحث 213 شخصا، بعمر 50 إلى 75 عاما، خضعوا لنظام غذائي منخفض في الصوديوم لمدة أسبوع. وقال الباحث الرئيسي المشارك في الدراسة، ديباك غوبتا، أستاذ الطب بكلية فاينبرف للطب إن المشاركين خفضوا حصة الملح بحوالي ملعقة صغيرة يوميا مقارنة بنظامهم الغذائي المعتاد، وكانت...
سعد عبد الراضي (الشارقة) أخبار ذات صلة 250 خبيراً من 14 دولة يشكلون مستقبل صناعة المكتبات روائيون يستعرضون «جماليات السرد في الخليج العربي» بحضور الدكتور غسان عباس، سفير الجمهورية العربية السورية لدى الدولة، وقعت الروائية مريم محيي الدين ملا، في ركن التواقيع بمعرض الشارقة الدولي للكتاب في نسخته الثانية والأربعين، ثلاثة أعمال متنوعة، أحدهما تراثي بعنوان «ياه ودرور حتا»، ويروي تاريخ منطقة حتا القديمة بدبي، ومجموعة شعرية بعنوان «أوديل هي القصيدة»، أما العمل الأدبي الثالث، والذي يعد الأول لها في مجال القصة القصيرة، فجاء تحت عنوان «تاج من الملح».يحتوي كتاب «ياه ودرور حتا» على ستة فصول بحثية في 136 صفحة، تتعلق بماضي تلك المنطقة القديمة، كما يضم 316 كلمة إماراتية محكية مستخدمة في النص، و27 صورة للمؤلفة توثق...
قالت طبيبة القلب غالينا سوفوروفا، من المهم أن نفهم سبب حدوث انخفاض مفاجئ في ضغط الدم. مع انخفاض ضغط الدم المفاجئ أو انخفاض ضغط الدم، يعاني الشخص من عدد من الأعراض غير المواتية، بما في ذلك الضعف الشديد والرعشة والشحوب والدوار، وأسباب انخفاض ضغط الدم متنوعة تماما، في كثير من الأحيان يكون سبب هذه الحالة هو تشنج الأوعية الدموية، والذي يمكن أن يحدث تحت تأثير العديد من العوامل. ونحن بحاجة إلى أن نفهم سبب انخفاض ضغط الدم بشكل حاد وقالت سوفوروفا لمنطقة موسكو اليوم، "يمكن أن يحدث هذا بسبب تغيرات الطقس والنزيف واستخدام الأدوية". وأشارت الأخصائية إلى أن نوبات انخفاض الضغط غالباً ما تكون قصيرة الأمد - حيث تعود حالة الشخص إلى طبيعتها بسرعة، ويمكن استخدام الماء المضاف إليه الملح كعلاج للإسعافات الأولية...
تعتبر طريقة عمل الكسكسي بالسمك من وصفات المطبخ الليبي، هي وصفة شهية وصحية، وذلك لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية. من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى في أقل من نصف ساعة.. طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة والبرتقال قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكسكسي بالسمك، وهي من الاكلات الليبة الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكسكسي بالسمك طريقة عمل الكسكسي بالسمك مقادير طريقة عمل كسكسي بالسمك :1 فص ثوم1 ملعقة صغيرة من الكمون¼ كوب زيت زيتون4 فلفل أخضر، مقطع محشو بالقليل من الملح والتوابل المشكلة3 ملعقة كبيرة معجون طماطمملح، حسب الرغبة¼ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمرفلفل أسود، حسب الرغبة2 كوب ماء بارد2 بطاطس1 كيلوجرام سمك هامور3 كوب...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول "الملح" في الوجبات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر "النوع الثاني".ووجدت الدراسة - التي أجريت في كلية الطب جامعة لندن - أن أولئك الذين قالوا إنهم "أحيانا أو عادة أو دائما" ما يضيفون الملح إلى وجباتهم يبدو أنهم يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني، بنسب تراوحت ما بين 11% و 18% و 25% على التوالي، مقارنة بأولئك الذين أضافوا الملح "أبدا" أو "نادرا".وحللت الدراسة، بيانات مسجلة في البنك الحيوى في بريطانيا لأكثر من 402، 982 مشاركا خاليا من مرض السكر، وذلك خلال الفترة من 2006 إلى أكتوبر 2010، وتراوحت أعمارهم ما بين 37 إلى 73 عاما.وكوسيلة لتحديد العوامل التي قد تربك تحليل الدراسة، قام المشاركون بملء استبيان بشاشة تعمل باللمس استفسر عن التفاصيل...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الصوديوم الغذائي المنتظم في الوجبات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر "النوع الثاني".ووجدت الدراسة - التي أجريت في كلية الطب جامعة لندن - أن أولئك الذين قالوا إنهم "أحيانا أو عادة أو دائما" ما يضيفون الملح إلى وجباتهم يبدو أنهم يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني، بنسب تراوحت ما بين 11% و 18% و 25% على التوالي، مقارنة بأولئك الذين أضافوا الملح "أبدا" أو "نادرا".وحللت الدراسة، بيانات مسجلة في البنك الحيوى في بريطانيا لأكثر من 402، 982 مشاركا خاليا من مرض السكر، وذلك خلال الفترة من 2006 إلى أكتوبر 2010، وتراوحت أعمارهم ما بين 37 إلى 73 عاما.وكوسيلة لتحديد العوامل التي قد تربك تحليل الدراسة، قام المشاركون بملء استبيان بشاشة تعمل باللمس استفسر...
نيويورك ــ وكالات كشفت دراسة جديدة أن النشاط البشري الذي يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الكوكب، سوف يؤثر أيضًا تأثيرًا ضارًا للغاية على دورة الملح الطبيعية للكوكب. وجمع باحثون من جامعة ميريلاند، وجامعة كونيتيكت، وفيرجينيا للتكنولوجيا ومؤسسات أخرى خبراتهم لتوثيق ما وصفوه بأنه “تهديد وجودي” لإمدادات المياه العذبة.وقد نظر الفريق في مجموعة متنوعة من الأملاح المختلفة وفي مجموعة من البيئات المختلفة، بما في ذلك تركيزات الملح في الأنهار وفي التربة. بعض الأحداث، مثل جفاف البحيرات، تزيد من تركيزات الملح في الهواء. ومن بين النتائج التي توصلت إليها الدراسة أن نحو 2.5 مليار فدان من التربة في جميع أنحاء العالم قد تأثرت بالتملح الذي يسببه الإنسان، وأن الملح المستخدم في إزالة الجليد من الطرق يجد طريقه أيضًا إلى الهواء. تعد...
طريقة عمل الدقة الغزاوية، تعتبر الدقة الغزاوية من الأطباق الفلسطينية وهو طبق مكون من البندورة والفلفل الأخضر الحار مع زيت الزيتون، ويتم تقديمه في وجبة الغذاء أو العشاء.اقرأ ايضاًطريقة عمل المفتول الغزاويمقادير الدقة الغزاويةنصف كوب من الشبت مفروم.حبة واحدة من البندورة مقطعة لمكعبات.نصف كوب من زيت الزيتون.بصلة واحدة مقطعة لمكعبات صغيرة.قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروم ناعم، يمكنك استبدال الفلفل الحار بالفلفل الحلو.ملعقة ونصف حجم صغير من الملح.طريقة تحضير الدقة الغزاويةأولاً، أحضري طبق عميق ويكون حجمه مناسب لوضع ملعقة ونصف حجم صغير من الملح.ثم أضيفي فوقه الفلفل الأخضر الحار مفروم ناعم.ثم دقي الملح والفلفل بشكل جيد باستخدام الهاون.ثم أضيفي فوق الخليط فيما بعد بصلة مقطعة لمكعبات صغيرة وحبة من البندورة مقطعة لمكعبات.ثم أعيدي دق كافة المقادير مع بعضها البعض مدَّة...
تناول كميات كبيرة من الملح في الطعام قد يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)، ولكن ليس له علاقة مباشرة بمرض السكري، بحسب ما نشره موقع هيلثي. خطر يهددك.. هل تشعر بألم في الرقبة عند الاستيقاظ؟ اعرف الأسباب بدون ألم .. علاج غضروف الرقبة هل الإكثار من تناول الملح يصيبك بالسكر؟ 1. ارتفاع ضغط الدم: يعتبر تناول كميات زائدة من الملح واحدة من العوامل التي قد تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم. الصوديوم الموجود في الملح يمكن أن يزيد من احتباس الماء في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة حجم الدم وزيادة الضغط على جدران الأوعية الدموية. وبالتالي، يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والذي يعتبر عامل خطورة لأمراض القلب والأوعية الدموية.2. مرض السكري: التركيز...
البوابة - تحتوي مياه البحر على الملح. عندما يشرب الإنسان ماء البحر، فإن خلاياه تستقبل الماء والملح. في حين أن البشر يمكنهم تناول كميات صغيرة من الملح بأمان، فإن محتوى الملح في ماء البحر أعلى بكثير مما يمكن أن يعالجه جسم الإنسان. وهناك عدة طرق آمنة لتحلية ماء البحر، ولكن قبل ذلك دعونا نتحدث الآثار الجانبية الخطيرة لشرب ماء البحر، بما في ذلك:طبيب البوابة: ما هي طرق تحلية مياه البحر وما هي أضرار شربه؟أضرار شرب مياه البحر:الجفاف: مياه البحر أكثر ملوحة من دم الإنسان. عندما تشرب ماء البحر، يتعين على كليتيك العمل الإضافي لإزالة الملح الزائد من مجرى الدم. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، والذي يمكن أن يسبب أعراض مثل جفاف الفم، والدوخة، والتعب، والصداع.فرط صوديوم الدم: هذه حالة...
الكريب هي أكلة فرنسية مشهورة تتكون من رقائق رقيقة مصنوعة من العجين، وتقلى على النار أو تخبز في الفرن. عادةً ما يتم ملء الكريب بمجموعة متنوعة من المكونات، سواء كانت حلوة أو مالحة.في النسخة الحلوة من الكريب، يُعبأ العجين بمكونات مثل الشوكولاتة، أو الفواكه المقطعة، أو الكريمة، أو الحلويات الأخرى. وعادةً ما يتم تقديمها كحلوى في وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء.أما في النسخة المالحة من الكريب، فيتم ملؤها بالحشوات المالحة مثل الجبن، والخضروات المشوية، واللحم المفروم، والمشروم، والأعشاب، والصلصات المختلفة. ويُعتبر الكريب المالحة خيارًا شهيًا لوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية.تعد الكريب من الأكلات متعددة الاستخدامات ومناسبة لمختلف الأذواق، حيث يمكن تناولها بأشكال مختلفة وتنويع الحشوات لتناسب الأذواق الشخصية.طريقة تحضير الكريب بثلاث نكهات مختلفة:**الكريب الكلاسيكي:**- مدة التحضير: خمس دقائق- مدة...
وصفة بيتزا حلوة مع جبن الريكوتا والتوت الإسود المقادير اللازمة 1 كيلو جرام من الدقيق 500 مل من الماء 10 غرام من الخميرة الطازجة 30 غرام من الملح 100 غرام من التوت الأسود 1 علبة من جبن الريكوتا جبن موزاريلا طريقة العمل لعجينة البيتزا ذوبي الخميرة الطازجة في الماء ثم أضيفي السائل إلى الدقيق اعملي المزيج بيديك حتى يصبح لزجاً أضيفي الملح واعجني لمدة دقيقة أخرى ضعي العجينة في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة واتركيها لتتخمر لمدة 4-5 ساعات في بيئة دافئة بمجرد مرور الوقت قطعي حوالي 270 جرامًا من العجينة المخمرة وافرديها بمساعدة الدقيق والشبك احشي البيتزا بالموزاريلا، الريكوتا، والتوت تخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون أضيفي بعض أوراق الريحان وقليل من...
يلعب توزيع الملح وحركته عن طريق تيارات المحيطات دورا حاسما في تنظيم المناخ العالمي. هذا ما توصل إليه فريق دولي من الباحثين بقيادة مركز جيومار هيلمهولتز لأبحاث المحيطات في كيل بألمانيا، في دراسة جديدة نشرت في دورية "ساينس أدفانسز". العصر الجليدي الصغير للوصول إلى تلك النتيجة، درس الفريق شذوذات المناخ الطبيعي، بما في ذلك ما يسمى بالعصر الجليدي الصغير، وهي الفترة الباردة من القرن الـ15 وحتى منتصف القرن الـ19 التي أدت إلى ضعف إنتاج المحاصيل والمجاعة والأمراض في أوروبا. ورغم أن هذا العصر هو من أكثر الفترات التي دُرست في التاريخ الحديث، فإن الآليات المناخية الأساسية لحدوثه لا تزال مثار جدل. تقول الدكتورة أناستاسيا جورافليفا المؤلفة الرئيسية للدراسة: "النظر في الشذوذات المناخية الطبيعية الأخيرة يساعدنا على فهم العمليات والآليات التي...
شمسان بوست / متابعات:كشفت دراسة جديدة أن النشاط البشري الذي يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الكوكب، سوف يؤثر أيضًا تأثيرًا ضارًا للغاية على دورة الملح الطبيعية للكوكب.وجمع باحثون من جامعة ميريلاند، وجامعة كونيتيكت، وفيرجينيا للتكنولوجيا ومؤسسات أخرى خبراتهم لتوثيق ما وصفوه بأنه “تهديد وجودي” لإمدادات المياه العذبة.وقد نظر الفريق في مجموعة متنوعة من الأملاح المختلفة وفي مجموعة من البيئات المختلفة، بما في ذلك تركيزات الملح في الأنهار وفي التربة. بعض الأحداث، مثل جفاف البحيرات، تزيد من تركيزات الملح في الهواء.ومن بين النتائج التي توصلت إليها الدراسة أن نحو 2.5 مليار فدان من التربة في جميع أنحاء العالم قد تأثرت بالتملح الذي يسببه الإنسان، وأن الملح المستخدم في إزالة الجليد من الطرق يجد طريقه أيضًا إلى الهواء.تعد الملوحة المتزايدة لمصادر المياه...
نوفمبر 6, 2023آخر تحديث: نوفمبر 6, 2023 المستقلة/- كشفت دراسة جديدة أن النشاط البشري الذي يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الكوكب، سوف يؤثر أيضًا تأثيرًا ضارًا للغاية على دورة الملح الطبيعية للكوكب.وجمع باحثون من جامعة ميريلاند، وجامعة كونيتيكت، وفيرجينيا للتكنولوجيا ومؤسسات أخرى خبراتهم لتوثيق ما وصفوه بأنه “تهديد وجودي” لإمدادات المياه العذبة. وقد نظر الفريق في مجموعة متنوعة من الأملاح المختلفة وفي مجموعة من البيئات المختلفة، بما في ذلك تركيزات الملح في الأنهار وفي التربة. بعض الأحداث، مثل جفاف البحيرات، تزيد من تركيزات الملح في الهواء.ومن بين النتائج التي توصلت إليها الدراسة أن نحو 2.5 مليار فدان من التربة في جميع أنحاء العالم قد تأثرت بالتملح الذي يسببه الإنسان، وأن الملح المستخدم في إزالة الجليد من الطرق يجد طريقه أيضًا...
قادت التشكيلات الطبيعية المميزة لولاية أدم إلى تطلع شبابها للخروج في رحلات استكشافية للبحث في مكنونات الطبيعة، ولم يكتفوا بذلك، بل دفعهم الشغف بالمغامرة والاستكشاف إلى التطلع لما خارج الولاية، حيث شكل الأهالي فرقا لزيارة المواقع الطبيعية في أيام الإجازات، ليجدوا متنفسا لهم من الرتابة التي فرضتها الحياة المدنية والتطلع لعالم آخر مليء بالفضول والمعرفة، ومن هذا المنطلق، حاورتهم "عُمان" للتعرف أكثر على زياراتهم الأخيرة، وما المكتسبات التي أضفتها لهم تلك الزيارات.وشارك 40 شخصا من فريق أدم للمغامرات في رحلة لمسار "خب الفجيج" بالولاية، وحول هذا المسير قال راشد بن محمد الهاشمي: المسار الجبلي البالغ طوله 6 كيلومترات يعتبر من المسارات القديمة للأهالي في ولاية أدم، مشيرا إلى أنه مسار متنوع يحكي تاريخ الولاية ويبرز مناظرها الطبيعية من أعلى الجبل،...
مخلل الليمون المعصفر من الأنواع التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نطرا لمذاقه الشهي واللذيذ بجانب مختلف الأكلات والأطباق الرئيسية.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر. من غير لحوم.. طريقة عمل كفتة البطاطس ليس السكر فقط.. الملح قد يؤدي للإصابة بـ السكري مقادير مخلل الليمون المعصفر٢ كيلو ليمون كبيرنصف كيلو فلفل أخضر حارنصف كيلو جزر مبشور٢ كوب عصير ليمونكوب زيتماء مغلي٢ كوب عصفر٢ كوب حبة البركةنصف كوب شطةملحطريقة تحضير مخلل الليمون المعصفرفي حلة نضع ماء مغلي مبرد ثم نضيف عليه ماء سلق الليمون والقليل من الخل ثم نضع الملح وعصير الليمون والشطة "ويمكن إضافة ورق لاورا وبابريكا وقرفة خشب" ونقلب جيداً ثم في بولة نضع العصفر وحبة البركة وعصير...
المناطق_متابعاتكشفت دراسة جديدة أن النشاط البشري الذي يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الكوكب، سوف يؤثر أيضًا تأثيرًا ضارًا للغاية على دورة الملح الطبيعية للكوكب.وجمع باحثون من جامعة ميريلاند، وجامعة كونيتيكت، وفيرجينيا للتكنولوجيا ومؤسسات أخرى خبراتهم لتوثيق ما وصفوه بأنه “تهديد وجودي” لإمدادات المياه العذبة.وقد نظر الفريق في مجموعة متنوعة من الأملاح المختلفة وفي مجموعة من البيئات المختلفة، بما في ذلك تركيزات الملح في الأنهار وفي التربة. بعض الأحداث، مثل جفاف البحيرات، تزيد من تركيزات الملح في الهواء.يقول عالم البيئة جين ليكينز، من جامعة كونيتيكت: “قبل عشرين عامًا، لم يكن لدينا سوى دراسات حالة…يمكننا القول إن المياه السطحية كانت مالحة هنا في نيويورك أو في إمدادات مياه الشرب في بالتيمور”. ومن بين النتائج التي توصلت إليها الدراسة أن نحو 2.5 مليار...
نصح مستشفى النور التخصصي بنقليل الملح في الطعام، لما يسببه من أضرار كثيرة لصحة الإنسان. وأوضح المستشفى، عبر حسابه على منصة إكس (تويتر سابقا)، أن الملح يوجد بصورة مخفية في معظم الأغذية التي نشتريها من المطاعم، والمقاهي والوجبات السريعة وكذلك في السوبر ماركت. وأشار إلى أن الملح يرفع من ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وأمراض الفلب وسرطان المعدة، وهشاشة العظام، وأمراض الكلى.
كشفت دراسة جديدة من جامعة تولين أن الاستخدام المتكرر للملح المضاف يرتبط بمرض السكري من النوع الثاني، ووجدت الدراسة أيضًا صلة بين استهلاك الملح المتكرر وارتفاع مؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك.
وقد استطلعت الدراسة أكثر من 400 ألف شخص بالغ في المملكة المتحدة حول استهلاكهم للملح، تم تقسيم المشاركين إلى خمس فئات – أولئك الذين يضيفون الملح إلى وجباتهم "أبدًا"، أو "نادرًا"، أو "أحيانًا"، أو "عادةً"، أو "دائمًا"، ونشرت نتائج الدراسة في مجلة Mayo Clinic Proceedings.
وعلى مدى 12 عامًا تقريبًا من المتابعة، وجد الباحثون أكثر من 13000 حالة من مرض السكري من النوع الثاني بين المشاركين، وفقًا للنتائج مقارنة بأولئك الذين أبلغوا عن عدم استخدام الملح مطلقًا أو نادرًا، فإن الأشخاص الذين يضيفون الملح أحيانًا أو عادةً أو دائمًا إلى...
جون لوك ميلنشون رئيس حركة فرنسا الأبية: الآن أصبح من الملح وقف المذبحة وعلى نتنياهو وقف إطلاق النار في غزة
اعتاد الكثير من الأشخاص على إضافة الملح إلى وجباتهم على المائدة، حتى لو تم إضافة الملح إلى الطعام أثناء تحضيره في المطبخ، الاستخدام المتكرر لملح الطعام هذا قد يجعل طعامك ألذ، ولكنه يضر بصحتك، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. 5 عادات تزيد من خطر الإصابة بـ الكبد الدهني | احترس للسيدات فقط| هذا المرض منتشر بين النساء .. انتبهي للأعراض وجدت دراسة جديدة من جامعة تولين أن الاستخدام المتكرر للملح المضاف يرتبط بمرض السكري من النوع الثاني، ووجدت الدراسة أيضًا صلة بين استهلاك الملح المتكرر وارتفاع مؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك.وقد استطلعت الدراسة أكثر من 400 ألف شخص بالغ في المملكة المتحدة حول استهلاكهم للملح، تم تقسيم المشاركين إلى خمس...
وتظهر البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يستخدموا هذا المكون مطلقا أو نادرا. وقال العلماء إن النتائج التي توصلوا إليها، والتي نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، كانت أول من أظهر هذا الارتباط. وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور لو تشي، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة: "نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، ولكن هذه الدراسة تظهر لأول مرة أن استبعاد الملح من المائدة يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني...
أميرة خالد أكدت دراسة أمريكية حديثة أن استخدام الملح في الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر إصابتك بمرض السكري من النوع الثاني. وقال المعد الرئيسي للدراسة البروفيسور بكلية الصحة العامة والطب الاستوائي بـ”جامعة تولين” بأمريكا، لو تشي، إننا كنا نعلم أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، لكن هذه الدراسة تظهر لأول مرة أن استبعاد الملح من المائدة يمكن أن يساعد في الوقاية من السكري. وأشار إلى أن الفريق البحثي ركز على اختبار مؤشر سلوكي جديد لتناول الملح على المدى الطويل، وأخذ الباحثون في الاعتبار عوامل تشمل العمر والجنس والعرق والخصائص الجسدية، بما في ذلك الطول والوزن ومحيط الورك والتدخين والشرب ومستويات النشاط البدني والدخل ومستويات التعليم. ولفت إلى...
وجدت دراسة بريطانية أن استخدام الملح بكثرة، يلعب دوراً في زيادة الالتهابات والسمنة التي تؤدي إلى تطور مرض السكري من النوع 2. إضافة الملح أثناء تناول الطعام تزيد الإصابة بالسكري وقال الدكتور لو تشي، الباحث الرئيسي من جامعة تولين: "نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، ولكن هذه الدراسة تظهر أن استبعاد الملح من المائدة يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 أيضاً". وتابعت الدراسة بيانات أكثر من 400 ألف شخص بالغ مسجلين في البنك الحيوي في المملكة المتحدة حول تناولهم للملح، على مدار ما يقرب من 12 عاماً، شهدت تطور أكثر من 13 ألف إصابة بالسكري. ووفق "هيلث داي"، تبين أن الذين...
شمسان بوست / متابعات:قال باحثون إن إضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وتظهر البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يستخدموا هذا المكون مطلقا أو نادرا.وقال العلماء إن النتائج التي توصلوا إليها، والتي نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، كانت أول من أظهر هذا الارتباط.وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور لو تشي، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة: “نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، ولكن هذه الدراسة...
المناطق_متابعاتكشفت دراسة أمريكية حديثة أن إضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر إصابتك بمرض السكري من النوع الثاني. وأظهرت البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين نادراً ما يستخدمون الملح.أخبار قد تهمك بسبب الملح.. حذاء يعود لأكثر من 2000 عام بقي صامدا حتى اليوم وأربطته سليمة 28 سبتمبر 2023 - 11:34 صباحًا استشاري أمراض القلب: يجب ألا يزيد الاستهلاك اليومي من الملح 5 جرام.. وكثرة تناوله يسبب أضرار صحية 10 أغسطس 2023 - 11:05 صباحًاوقال المعد الرئيسي للدراسة البروفيسور بكلية الصحة العامة والطب الاستوائي بـ”جامعة تولين” بأمريكا، لو تشي، إننا كنا نعلم أن...
#سواليف قال باحثون إن إضافة #الملح إلى #الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض #السكري من النوع الثاني. وتظهر البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يستخدموا هذا المكون مطلقا أو نادرا. وقال العلماء إن النتائج التي توصلوا إليها، والتي نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، كانت أول من أظهر هذا الارتباط. مقالات ذات صلة مرض شائع بالقلب يثير مخاطر الإصابة بالخرف 2023/11/02 وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور لو تشي، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة: “نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يمكن أن...
أثارت دراسة جديدة الجدل لتؤكد أنه يمكن لإضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ولفتت الدراسة إلى ضرورة عدم القيام بتناول أكثر من 6 جرامات من الملح يوميًا.وفقا لصحيفة "ذا إندبندنت" The Independent البريطانية أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح أكثر غرضة بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وذلك مقارنة بأولئك الذين نادرا ما يستخدمون الملح.أشار البروفيسور لو تشي القائم بالدراسة أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، وفي المقابل يساعد استبعاد الملح من المائدة في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني أيضا.
كشف باحثون إن إضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وتظهر البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يستخدموا هذا المكون مطلقا أو نادرا.وقال العلماء إن النتائج التي توصلوا إليها، والتي نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، كانت أول من أظهر هذا الارتباط.وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور لو تشي، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة: "نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، ولكن هذه الدراسة تظهر لأول مرة...
محافظ سقطرى يناقش الاستعدادات التموينية لفصل الخريف ومشاريع التنمية بالمحافظة