أباجورات ديكورية مفيدة للصحة.. صناعات أخشاب الزيتون والملح بسيوة تصل للعالمية
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
تجود الطبيعية بواحة سيوة دائما بخيراتها، ويحاول أهالي الواحة استغلال هذه الخيرات لتوفير مصدر دخل للأسر من ناحية وتشغيل العشرات من الأيدي العاملة بالواحة.
واستغل أهالي واحة سيوة أشجار الزيتون ليس لإنتاج الزيتون فقط بل لصناعة تحف وأباجورات ديكورية تزين المنازل بعد تطعيمها بالملح الصخري المفيد صحيا مما أوجد نوعا من النشاط التجاري المدر للدخل.
يقول عبد الله عيسي من أهالي سيوة يعمل بمهنة تصنيع أباجورات من أخشاب الزيتون المطعم بالملح منذ 3 سنوات أن أسباب العمل بالمهنة بسبب والده الذي كان يعمل نجار باب وشباك فبدأت الفكرة لوالده أن يقوم بعمل أشكال ديكورية من أخشاب الزيتون.
ويضيف: عندما قام أهالي سيوة بتصنيع الملح السيوي وعمل أشكال ديكورية من الملح الصخري بالواحة نظرا لفوائده الطبية الكبيرة قام والده بعمل توليفة من أخشاب الزيتون بعد تصنيعها ودهانها مع تطعميها بالملح الصخري الذى أضاف فوائد ديكورية وصحية لتلك الاباجورات.
ويوضح أن هذه الصناعات في البداية كان يتم إهدائها بين أهالي واحة سيوة فيما بينهم ولا تباع ومع التوسع في هذه الصناعات بدأ الطلب عليها لتكون سلعة رئيسية بالواحة.
يقول: هناك إقبالا كبيرا على شراء تلك الأباجورات ويتم تصديرها للخارج بسبب الطلب عليها كما يحرص الأجانب على شرائها نظرا لأشكالها المميزة وفوائد الملح الذي يحتوي على 84 عنصرا مفيدا للجسم.
يكمل مصطفى السيوي: المصنوعات الملحية السيوية لها فوائد كثيرة، سواء في إزالة الطاقة السلبية من الجسد أو إزالة بعض الأمراض من الجسم، خاصة المرتبطة بالعظام والعضلات بخلاف أشكالها الرائعة كديكور بالمنزل.
ويضيف : دول أوربا تدرك قيمة هذا المنتج وقيمة الملح لذلك يلقي قبول في أسواقها بالإضافة إلى بعض الدول الأفريقية جنوب أفريقيا ودولة كينيا.
وختم بأنه بدأت الصناعات الملحية من تحف ومشغولات من الملح في الظهور بعد اكتشاف الملح السيوي والذي ظهر في البحيرات نتيجة لمياه الصرف الزراعي والذي تبين أنه من أجود أنواع الملح في العالم ويعد بمثابة مستشفى لعلاج الكثير من الأمراض النفسية والعضوية وتحقيق الراحة النفسية لذلك يقبل أهالي مطروح وزوارها على شراء تلك المنتجات الملحية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مطروح محافظة مطروح اخبار المحافظات واحة سيوة
إقرأ أيضاً:
خبير تغذية يكشف فوائد التوابل
التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة.
وخلال برنامج طبي على قناة "روسيا" التلفزيونية قال غينزبورغ:"منذ العصور القديمة كانت التوابل تساوي وزنها ذهبا، فبعض هذه التوابل كالكركم والقرفة والفلفل والثوم والفلفل الحلو تعتبر مخزنا للمواد المفيدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والشيخوخة والسرطان والعديد من الأمراض، لكن يجب أن نعرف كيف نتناولها بشكل صحيح".
وأضاف:"التوابل مثلها مثل الأدوية تساعد جسمنا على الشفاء من الأمراض، لكن من المهم أن نعرف الجرعة الصحيحة لنحصل على فائدتها بالنسبة لمعظم التوابل يجب على الإنسان أن يتناول من نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يوميا للحصول على الفائدة من هذه المواد".
وكانت خبيرة التغذية الروسية، تاتيانا ديك قد أشارت أيضا إلى أن التوابل مثل القرفة والكركم والزعتر والمريمية تحمي الجسم من السرطان، فهي غنية بمضادات الأكسدة، كما أن القرفة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذكرت أن المريمية تساعد في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.
وذكر الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف أيضا أن الثوم يعتبر من الأغذية المهمة للصحة أيضا، فهوي يحوي على مادة الأليسين التي لها تأثير قوي مضاد للميكروبات، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادة الأكسدة المهمة للصحة.
أسعار الفاكهة اليوم السبت 23-11-2024 في الدقهلية