طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
مخلل الليمون المعصفر من الأنواع التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نطرا لمذاقه الشهي واللذيذ بجانب مختلف الأكلات والأطباق الرئيسية.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر.
مقادير مخلل الليمون المعصفر
٢ كيلو ليمون كبير
نصف كيلو فلفل أخضر حار
نصف كيلو جزر مبشور
٢ كوب عصير ليمون
كوب زيت
ماء مغلي
٢ كوب عصفر
٢ كوب حبة البركة
نصف كوب شطة
ملح
طريقة تحضير مخلل الليمون المعصفر
في حلة نضع ماء مغلي مبرد ثم نضيف عليه ماء سلق الليمون والقليل من الخل ثم نضع الملح وعصير الليمون والشطة "ويمكن إضافة ورق لاورا وبابريكا وقرفة خشب" ونقلب جيداً ثم في بولة نضع العصفر وحبة البركة وعصير الليمون والملح والفلفل الحار والجزر ونقلب ثم نشق الليمون على أربع أجزاء دون أن يفصل تماماً ثم نحشيه بخليط العصفر وحبة البركة ثم نضعه في برطمان معقم وجاف تماماً ثم نضيف عليه محلول الماء ونضع على الوجه زيت وقشر الليمون ونغطي البرطمان بكيس ثلاجة ونتركه لمدة ٦ شهور ثم يقدم وصحتين وهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل مخلل الليمون مخلل اللیمون
إقرأ أيضاً:
إعدام ٣٥٠ كيلو لحوم وأغذية فاسدة في دمياط
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت مديرية الصحة في دمياط عن ضبط واعدام ٣٥٠ كيلو جرام أغذية متنوعة وتحرير ٧٨ محضر للمخالفين خلال حملات الصحة فى ثانى أيام عيد الفطر المبارك
وتابع الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط، جهود مديرية الصحة بمجال الرقابة على الأغذية للتأكد من صلاحية وسلامة السلع المعروضة .
و قال الدكتور محمد بدران مدير مديرية الصحة أنه تم إطلاق حملة خلال ثانى أيام عيد الفطر المبارك استهدفت المرور على ٥١ منشأة غذائية متنوعة ، وتم رصد ٣٥ منشأة من بين تلك المنشآت تُدار بدون ترخيص، وتم إصدار توصيات بشأن إتخاذ الغلق الادارى حيالها .
وأشار إلى رصد مخالفات عديدة فى بعض المنشآت، تحرر عنها ٧٨ محضر جنح صحية .
وأضاف بدران أنه تم خلال الحملة ضبط واعدام ٣٥٠ كيلو جرام من الأغذية والمشروبات والزيوت التالفة والغير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن سحب ١٢ عينة من المنتجات الغذائية وإرسالها إلى المعمل المختص للتأكد من سلامتها .
فى سياق منفصل شنت مديريه التموين والتجارة الداخلية في محافظة دمياط حملات تموينية مكبرة خلال ايام عيد الفطر المبارك بناء علي توجيهات لدكتور ايمن الشهابي محافظ دمياط وتعليمات مجدى عبدالكريم عامر وكيل وزارة التموين بدمياط بتشديدالرقابه علي المخابز والانشطه التموينيه والرقابه علي الاسواق وضبط الاسعاروالمخالفات و تشديد الرقابه علي كافه مستودعات البوتاجاز لضمان توفير اسطوانه البوتاجاز للمواطنين وتشديد الرقابه علي توزيع الحصص والحد من الغش والتأكد من وصول الدعم لمستحقيةبدائره المحافظه
اسفرت الحملات التموينيه يوم الثلاثاء عن ضبط مخالفات باجمالي 62 محضر
منها في مجال المخابز 7 محاضر كما تم تحرير 3 محاضر نقص وزن و تحرير محضرين عدم اعلان قائمة تشتغل وتحرير محضرين عدم نظافة ادوات عجين
في مجال الاسواق تم تحرير 51 محضر منها 21 محضر عدم اعلان عن الاسعار و 15محضر عدم وجود شهاده صحيه و٤ محاضر عدم وجود سجل تجاري و ٣ محاضر عدم اعلان عن مخزن كما تم تحرير ٥ محاضر عرض لحوم مكشوفه و ٤ محاضر اكياس سوداء .