«النور التخصصي» يحذر من الملح: يرفع ضغط الدم ويزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
نصح مستشفى النور التخصصي بنقليل الملح في الطعام، لما يسببه من أضرار كثيرة لصحة الإنسان.
وأوضح المستشفى، عبر حسابه على منصة إكس (تويتر سابقا)، أن الملح يوجد بصورة مخفية في معظم الأغذية التي نشتريها من المطاعم، والمقاهي والوجبات السريعة وكذلك في السوبر ماركت.
وأشار إلى أن الملح يرفع من ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وأمراض الفلب وسرطان المعدة، وهشاشة العظام، وأمراض الكلى.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: ضغط الدم السكتة الدماغية مستشفى النور التخصصي
إقرأ أيضاً:
7 نصائح هامة عند شراء وتناول الفسيخ في عيد الفطر
مع قدوم عيد الفطر يقبل المواطنون عادة على شراء الأسماك المملحة “الفسيخ” ، ولكن يجب اتباع عدة نصائح عند الشراء والتناول تجنبا لعدم حدوث تسمم غذائي .
ونقدم أهم النصائح عند شراء وتناول الفسيخ1- ضرورة شراء الفسيخ من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع لتجنب مصادر التلوث الغذائي.
2- أن تكون عملية التمليح قد تمت في براميل خشبية وليس في صفائح مغلقة حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد علي تكاثر ميكروب الكلوستريديم بوتيولينم الخطير الذي يسبب التسمم الغذائي للإنسان.
3- يمكن تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية.
4- يجب عصر الليمون علي الفسيخ، حيث إن هذا الوسط الحامضي لا يناسب وجود البكتريا.
5- يمكن قلي الفسيخ في الزيت قبل تناوله.
6- الحرص علي عدم تناول كميات كبيرة منه لمحتواه المرتفع من الملح خصوصا لمرضي ضغط الدم.
7- ضرورة تناول كميات كبيرة من الخضراوات كالبصل الأخضر والخس والترمس نظرا لأنها تساعد في التخلص من الملح حيث تقوم بامتصاص الملح الزائد وطرده في البراز، مع الحرص علي غسل تلك الخضراوات جيدا مع استخدام الخل لتجنب الإصابة بالدودة الكبدية.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز