لأشهى أطباق الفطور.. طريقة عمل البيض بالبسطرمة
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل البيض بالبسطرمة لأشهى أطباق الفطور..
المكونات:
بيض "بحسب عدد الأفراد"
بسطرمة
زبد
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير البيض بالبسطرمة:
ضعي الزبد في مقلاة على النار حتى الذوبان، ثم ضيفي لها البسطرمة المقطعة وقلبيها حتى يصبح لونها فاتح، واحرصي على تطبيق هذه الخطوة للتأكد من قتل البكتيريا تمامًا.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أقل من التركي.. انخفاض حاد في أسعار البيض المصري بالأسواق
شهدت أسعار البيض المحلي انخفاضا قويا في الأسواق ، حيث تراوح سعر طبق البيض المحلي بين 145 و155 جنيها ، بعد أن كان قد سجل -في وقت سابق- 200 جنيه للطبق.
يرجع هذا الانخفاض نتيجة لتدخل الحكومة واستيراد كميات كبيرة من البيض التركي، بلغ إجماليها مليون طبق، بحسب تصريحات حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية.
وتابع:" مما أسهم في ضخ كميات كبيرة من البيض في الأسواق المحلية، وبالتالي، ساعد على تهدئة الأسعار".
تم طرح البيض التركي في الأسواق بسعر 150 جنيها للطبق، وهو ما أسهم في تقليص الفجوة السعرية بين البيض المحلي والبيض المستورد، وجعل سعر البيض المحلي يقترب من نظيره التركي.
أسعار البيض اليوم سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة 140 والأسواق بين 145 و 155 جنيهًا للطبق.سجّل سعر طبق البيض الأحمر 145 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بنحو150و155 جنيهًا.سجّل سعر البيض البلدي 125 جنيهًا للطبق، ليصل إلى المستهلك متراوحًا بين 130و135 جنيهًا.إنتاج البيض في مصرويصل حجم الإنتاج المحلي من البيض 40 مليون بيضة، بحسب تصريحات ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن.
سعر الدواجن للمستهلك
ويقدم موقع “صدى البلد” الإخباري أسعار الدواجن والبيض اليوم الاحد ضمن نشرته الخدمية التي يقدّم خلالها أسعار العديد من السلع والخدمات.
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء اليوم في الأسواق ما بين 75 و80 جنيهًا للكيلو الواحد.
سعر الكتكوت اليومسعر الكتكوت جميع الأنواع:
سعر كتكوت أبيض أهالي 31 جنيهًا.سعر كتكوت أبيض شركات 32 جنيهًا.سعر كتكوت ساسو سجّل 19 جنيهًا.سعر كتكوت بلدي 16 جنيهًا.سعر كتكوت رزي 11 جنيهًا.بورصة الدواجن اليوم سعر الدواجن البيضاء اليوم 66 جنيهًا للكيلو في المزرعة لتصل إلى المستهلك متراوحة بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.سعر الدواجن الساسو سجل 82 جنيهًا ليصل إلى المواطن بنحو 90 و95 جنيها.وسعر الدواجن البلدي حر 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة.أسعار أمهات الدواجنسجّلت أسعار الدواجن الأمهات البيضاء اليوم 59 جنيهًا للكيلو.تراوح سعر البانيه اليوم بين 180 و190جنيه للكيلو الواحد.سجّلت أسعار الدواجن الرزي 140 جنيهًا للكيلو.وقال المنوفي ان استيراد البيض التركي يعد خطوة مهمة في ظل الأزمة التي تعرض لها السوق المحلي نتيجة لزيادة تكاليف الإنتاج وارتفاع أسعار الأعلاف والأدوية البيطرية، فضلا عن الأثر السلبي للتغيرات المناخية على الإنتاج المحلي.
وأكد المنوفي متابعة الأسعار وتعمل على ضمان توفير بيض مناسب الجودة والأسعار للمستهلكين، مطالبا الجهات المعنية بالاستمرار في مراقبة السوق واتخاذ المزيد من الإجراءات لضمان استقرار الأسعار وحماية حقوق التاجر والمستهلك -على حد سواء-.
ودعا المنوفي المواطنين إلى التحلي بالوعي في عملية الشراء وعدم الانسياق وراء محاولات التلاعب بالأسعار من قبل بعض التجار، مشيرا إلى أهمية استقرار الأسعار في هذه المدة لضمان وصول السلع الأساسية إلى المستهلكين بأسعار معقولة.
حماة الوطن: رفع 716 شخصًا من قوائم الإرهاب خطوة لاحتوء كافة المواطنين