طريقة عمل بيتزا الريكوتا بالتوت الإسود
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
وصفة بيتزا حلوة مع جبن الريكوتا والتوت الإسود
المقادير اللازمة
1 كيلو جرام من الدقيق
500 مل من الماء
10 غرام من الخميرة الطازجة
30 غرام من الملح
100 غرام من التوت الأسود
1 علبة من جبن الريكوتا
جبن موزاريلا
طريقة العمل
لعجينة البيتزا
ذوبي الخميرة الطازجة في الماء ثم أضيفي السائل إلى الدقيق
اعملي المزيج بيديك حتى يصبح لزجاً
أضيفي الملح واعجني لمدة دقيقة أخرى
ضعي العجينة في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة واتركيها لتتخمر لمدة 4-5 ساعات في بيئة دافئة
بمجرد مرور الوقت قطعي حوالي 270 جرامًا من العجينة المخمرة وافرديها بمساعدة الدقيق والشبك
احشي البيتزا بالموزاريلا، الريكوتا، والتوت
تخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون
أضيفي بعض أوراق الريحان وقليل من الملح وقدميها
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم على الريق؟
لا غنى عن الثوم في العديد من الأكلات خصوصًا وأنه بحتوي على عدة عناصر غذائية وله العديد من الفوائد وأكدت الدراسات أن له فوائد هائلة إذا تم تناوله على الريق.
وكشف موقع هيلثي عن هذه الفوائد وهي في التخفيف من ارتفاع ضغط الدم ، ويعالج مشاكل المعدة ، ويعالج مشاكل الأعصاب ، ويعالج السل ،كما يقلل من مستوى الكولسترول السيئ في الدم ، ويقوي جهاز المناعة ، ويخفض ضغط الدم ، ويزيل السموم من الدم بكفاءة .
أما عن طريقة تناول الثوم على الريق بشكل سليم ، فيفضل قطع فص ثوم إلى 3 أو4 قطع ويوضع على ملعقة ويوضع عليه عدة قطرات من العسل واتركيه لمدة دقيقتين ثم تناول هذا مع مضغ الثوم جيدا.
من الممكن تناول الماء الدافيء بقدر بسيط إذا كنت لا تتحمل رائحة الثوم بحيث لا تزيد عن 3 رشفات من الماء الدافئ .
ورغم فوائد الثوم إلا أن بعض الدراسات أكدت أن تناوله على الريق يسبب بعض الأمراض والأضرار الصحية .
استهلاك الثوم النيء بكميات زائدة قد يؤدي إلى القيء وحتى حرقة المعدة .
كما يتسبب الثوم فى كثرة التعرق وفقدان الجسم للكثير من السوائل عن طريق إدار الثوم للبول مما يتسبب فى حدوث مشاكل فى الكلى.
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون