طريقة عمل بيتزا الريكوتا بالتوت الإسود
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
وصفة بيتزا حلوة مع جبن الريكوتا والتوت الإسود
المقادير اللازمة
1 كيلو جرام من الدقيق
500 مل من الماء
10 غرام من الخميرة الطازجة
30 غرام من الملح
100 غرام من التوت الأسود
1 علبة من جبن الريكوتا
جبن موزاريلا
طريقة العمل
لعجينة البيتزا
ذوبي الخميرة الطازجة في الماء ثم أضيفي السائل إلى الدقيق
اعملي المزيج بيديك حتى يصبح لزجاً
أضيفي الملح واعجني لمدة دقيقة أخرى
ضعي العجينة في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة واتركيها لتتخمر لمدة 4-5 ساعات في بيئة دافئة
بمجرد مرور الوقت قطعي حوالي 270 جرامًا من العجينة المخمرة وافرديها بمساعدة الدقيق والشبك
احشي البيتزا بالموزاريلا، الريكوتا، والتوت
تخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون
أضيفي بعض أوراق الريحان وقليل من الملح وقدميها
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار الذهب في تركيا تحطم الأرقام القياسية مع نهاية الأسبوع
تواصل أسعار الذهب في تركيا تحقيق أرقام قياسية جديدة في نهاية الأسبوع، حيث سجل سعر غرام الذهب، حتى الساعة 10:40 صباحًا، ارتفاعًا بنسبة 0.2% مقارنة بالإغلاق السابق ليبلغ 3,099 ليرة تركية.
أداء الذهب خلال الأسبوع
شهد سعر غرام الذهب بالأمس ارتفاعًا ملحوظًا تماشيًا مع زيادة أسعار الأونصة عالميًا، حيث أغلق التداول عند 3,093 ليرة تركية بزيادة نسبتها 0.6% عن اليوم السابق الاربعاء.
الأسعار الحالية للذهب:
ربع الليرة الذهب: 5,068 ليرة تركية
الليرة الذهبية: 20,188 ليرة تركية
نصف الليرة الذهب: 10,135 ليرة تركية
وباء الكحول المغشوش يجتاح إسطنبول: الموت يحصد المزيد من…
الجمعة 17 يناير 2025الأسعار العالمية
على الصعيد العالمي، انخفضت أسعار أونصة الذهب بنسبة 0.2% ويتم تداولها حاليًا عند 2,710 دولارًا.
يُذكر أن استمرار الاضطرابات الاقتصادية والتقلبات في الأسواق المالية يعزز الطلب على الذهب كملاذ آمن، مما يدفع الأسعار إلى مستويات غير مسبوقة.