دجاج الترياكي مع الأرز| وجبة لذيذة وسريعة بنكهة آسيوية مميزة
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
دجاج الترياكي مع الأرز هو طبق لذيذ وسهل التحضير، مستوحى من المطبخ الياباني، ويتميز هذا الطبق بنكهاته المتوازنة بين الحلو والحادق بفضل صلصة الترياكي الشهيرة، إليك طريقة تحضيره بطريقة بسيطة.
المكونات:
• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
• 1/4 كوب صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
• 1 كوب أرز بسمتي
• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• بذور السمسم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
2.سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج تمامًا.
3.بعد أن يصبح الدجاج ذهبي اللون، أضيفي الصلصة المحضرة إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الصلصة.
4.في هذه الأثناء، اطبخي الأرز البسمتي حسب التعليمات على العبوة.
5.قدمي الدجاج الترياكي فوق الأرز وزينيه ببذور السمسم.
دجاج الترياكي مع الأرز هو طبق مثالي للعشاء، يقدم نكهة آسيوية لذيذة ومغذية، ويحتوي على مكونات صحية وسهلة التحضير.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل حلاوة الجبن
تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشرقية الشهية وسهلة التحضير، والتي يتم تقديمها في المناسبات وأيضاً في شهر رمضان المبارك بعد تزيينها بالفستق الحلبي، وتعتبر من الطرق البسيطة والسهلة والتي يمكن تحضيرها خلال دقائق معدودة جانب القهوة التركية.
حلاوة الجبنالمقادير:
500 جرام من الجبن العكاوي.كوب واحد من السميد الناعم.ملعقة حجم صغير من ماء الزهر.مقادير القشطة:
كوبان من الماء.كوب من الحليب المجفف.ثلاث ملاعق حجم كبير من الطحين.كوب من القشطة.ملعقة حجم صغير من ماء الزهر.للتزين:
الفستق الحلبي المجروش.
طريقة التحضير:
أولاً ضع الجبن في قدر فوق حمام مائي.ثم ضع قدر الحمام المائي على نار تكون متوسطة.قلب الجبن جيداً باستعمال ملعقة خشبية إلى أن ينفصل الماء عنه ويصبح لينا جدًا.ثم أضف السميد واستمر في التقليب المستمر إلى أن يتشرب الجبن السميد وتتكون عجينة لينة.ثم أضف مقدار ٢/١ كوب من القطر مع التقليب المستمر إلى أن يتشرب القطر بالجبن والسميد وأيضاً تتكون عجينة قابلة للمد ولينة.ثم اضف المزيد من القطر إذا كانت العجينة سميكة القوام.ضع قليل من القطر في صينية تكون واسعة .ضع عجينة الجبن على القطر وابدأ بمد العجينة إلى أن تصبح رقيقة السماكة.وباستعمال سكين حادة قطع العجينة إلى مربعات أو حسب الحجم الذي تفضلين.ثم ضع مقدار ملعقة حجم كبير من القشطة في وسط كل مربع.ثم لف العجينة على الحشو.ثم ضع لفائف حلاوة الجبنً في طبق للتقديم ثم زينه بالفستق الحلبي.يتم تحضير القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة.ضع الماء، الحليب والدقيق. باستعمال مضرب شبك يدوي وقلب المواد إلى أن يذوب الحليب.ثم ضع القدر على نار تكون متوسطة وقلب الحليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام.أضف القشطة وقلبه جيداً إلى أن تندمج تماما مع الحليب. أضف ماء الزهر.وأخيراً أسكب القشطة في طبق يكون واسع ودعه إلى أن تبرد تماما قبل الإستعمال، وصحتين وعافية.المزيد:
حلويات رمضانية: سليلو المغربي
هريسة جوز الهند
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة