صدى البلد:
2025-04-29@13:40:48 GMT

خزنيها لرمضان.. طريقة سهلة لتتبيلة الفراخ المشوية

تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT

مع قرب حلول شهر رمضان الكريم، يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير و تجهيز بعض الأكلات واستخدامها خلال شهر رمضان.

إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير تتبيلة الفراخ المشوية، والتي يمكنك تحضيرها مسبقا وتخزينها لاستخدامها في رمضان:

الصداع يؤثر على حياة الملايين.. تعرف على أنواعه وطرق العلاجهل يجب عليك شرب الماء الذي بقي طوال الليل؟مقادير تتبيلة الفراخ المشوية:


 دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع أو أفخاذ وأجنحة حسب الرغبة.


  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).
 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
ملعقة صغيرة كمون.
 ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
ملعقة صغيرة عصير برتقال (اختياري لإضافة نكهة حمضية إضافية).
 ملعقة صغيرة عسل (اختياري لتعزيز الطعم الحلو المدخن).

طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية:


-في وعاء كبير، ضعي زيت الزيتون، الخل أو عصير الليمون، الثوم المفروم، بهارات الدجاج، البابريكا، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، والعسل وعصير البرتقال إذا كنتِ تستخدمينها.


- امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على تتبيلة متجانسة.
 

-ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وتأكد من تغطيته بالكامل، يمكنك تدليك التتبيلة على الجلد من كل الجوانب للحصول على نكهة غنية.
 

-غطي الوعاء واتركي الدجاج في التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (وكلما كانت المدة أطول كلما كان الطعم أفضل، يمكن تركه طوال الليل).
 

-إذا كنتِ ترغبين في تخزين التتبيلة للفترة المقبلة، يمكنك وضع التتبيلة مع الدجاج في أكياس مفرغة أو حاويات محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع.
 

-عند الطهي، يمكنك شواء الدجاج على الفحم أو في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا.

هذه التتبيلة ستضفي طعمًا رائعًا ودسمًا على الدجاج، ويمكنك تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الفريزر، مما يجعلها مثالية لشهر رمضان حيث تكونين جاهزة للطهي بسرعة وسهولة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: شهر رمضان تتبيلة الفراخ المشوية المزيد تتبیلة الفراخ المشویة ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة

رغم سهولتها إلا أن الكثير من النساء يبحثن عن طريقة عمل البسبوسة العادية وكذلك بسبوسة المحلات الناعمة والمرملة، ويمكنك إعدادها بخطوات سهلة في منزلك دون الحاجة لشراء الجاهزة. 

وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل البسبوسة بكل تفاصيلها وكذلك طريقة البسبوسة الناجحة ومقادير شربات البسبوسة بالتفاصيل .. 

طريقة البسبوسة الناجحةطريقة عمل البسبوسة العاديةماهي مقادير البسبوسة العادية؟ 

1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل، (أو لبن زبادي)
1 كوب سمنة، مذوبة
1/2 كوب جوز الهند
1 بيضة
2 ملعقة صغيره بيكنج باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
4 كوب شربات 

طريقة عمل البسبوسة العادية 

- يخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا،

- يضاف البيض، السمنة والحليب وتخلط المكونات جيداً.
-يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة،
-تخرج من الفرن ثم تقطع الهريسة بعد أن تبرد، تسقى بالقطر الساخن ثم تقدم بعد أن تبرد.

طريقة عمل البسبوسة العاديةطريقة عمل بسبوسة بدون بيض

المكونات 

2 كوب سميد
2 ملعقة من العسل
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب جوز الهند مجفف
كوب  حليب خالي الدسم
30 غرام زبدة غير مملحة
رشة ملح
1/2 كوب ماء
14 حبات لوز مقشرة للتزيين
طريقة عمل البسبوسة بدون بيض 

1- في وعاء ضيفي السميد والبينكج بودر وجوز الهند والملح وقلبيهم جيدا

2- اخلطي الزبدة المذابة مع العسل وضيفيها للمكونات الجافة واخلطيهم ثم ضيفي الحليب وقلبي حتى تحصلي على خليط متوسط الكثافة

3- في صينية متوسطة الحجم، ادهتيها بقليل من الزيت وضعي ورقة زبدة

4- اسكبي الخليط في الصينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة

5-بعد ساعة ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

6- بعد أن تنضج البسبوسة اخرجيها من الفرن واسكبي عليها الشربات ببطء واتركيها حتى تتشرب السائل ثم زينيها باللوز وقطعيها

جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل الكنافة الحادقة بمذاق لا يقاوموصفة اقتصادية.. طريقة عمل البان كيك بالخطوات


مقادير البسبوسة المرملة 

2 كوب دقيق سميد
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1/2 كوب سمنه مذابة
2 ملعقة كبيرة جوز هند
2 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كمية مكسرات مفرومة
 

طريقة عمل البسبوسةمقادير شربات البسبوسة 

كوب ماء
1/2 كوب محلي طبيعي 
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ماء زهر
2 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة عمل بسبوسة المحلاتالمقادير 

3 أكواب من دقيق السميد.
2 ملعقة جوز الهند.
1 كوب زبادي بلدي كبير.
1/2 ملعقة بيكنج بودر.
3/4 كوب سمن.
3/4 كوب سكر.
ملعقة طحينة.

طريقة عمل بسبوسة المحلات

1.سخني الفرن جيدا على حرارة مرتفعة، وفي وعاء كبير ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند سويا مع التقليب.
2.ضعي وعاء به السمن على النار للتسخين.
3.ضيفي إليه الزبادي مع السكر مع التقليب ليذوب تماما.
4.ضعي خليط السمن على خليط السميد مع التقليب حتى ينعم الخليط معك.
5.ادهني صينية الفرن بقليل من السمن، ومن ثم ادهنها بملعقة الطحينة.
6.تصب كمية البسبوسة في الصينية وتتساوي بأصابع اليد المبللة بالماء.
7.ضعي البسبوسة في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة إلى أن تستوي وتحمر وتنضج تماما.

8. اسكبي الشربات ساخنا على البسبوسة وغطيها واتركيها حتى تهدأ ثم قطعيها 

طريقة عمل بسبوسة المحلاتطريقة عمل كيكة البسبوسةالمكونات

2 كوب سميد.
نصف كوب دقيق.
نصف كوب سمنة.
كوب زبادي

طريقة عمل كيسكة البسبوسةيخلط السميد والدقيق والسمن والزبادى والسكر وبيكنج بودر.يشكل الخليط في صينية مدهونة بالسمنة.يرص الفول السوداني على الوجه.توضع البسبوسة في الفرن حتى تمام النضج.وتسقى بخليط الشربات الدافيء مع السمنة.  طباعة شارك طريقة عمل البسبوسة مقادير البسبوسة العادية طريقة البسبوسة العادية طريقة عمل بسبوسة بدون بيض طريقة عمل بسبوسة المحلات طريقة عمل البسبوسة المرملة مقادير شربات البسبوسة سر نجاح البسبوسة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية بمذاق شهي وخطوات سهلة
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • طريقة تحضير عصير الدراق
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
  • مختص يوضح طريقة سهلة للتخلص من النمل في المنزل..فيديو