بوابة الوفد:
2025-04-06@02:01:19 GMT

أفضل طريقة لعمل طاجن الجمبري بالخضار

تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT

مع بداية الشهر ونزول الراتب تحب الأمهات تغيير الوصفات الغذائية التي تقدمها لابنائها على مائدة الغداء لتقدم لهم وجبة شهية وذكية تحتوى على العديد من الفوائد الهامة لصحتهم.

ويأتي الجمبري في مقدمة الوجبات الشهية التي تحتوى على فوائد عديدة ويسهل تحضير بالعديد من الطرق المختلفة بمكونات بسيطة لا تحتاج الي مصاريف باهظة.

ومن فوائد الجمبري الكثيرة انه يحتوي على إنزيم الفبرين المسؤول عن انحلال الدم والذي يمكن استخدامه لعلاج التخثر وتفتيت الجلطات الدموية داخل الأوعية الدموية، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي الروبيان على الحمض الدهني أوميجا 3 الذي يحد من الكوليسترول السيء.

واليوم نقدم لكٍ أفضل طريقة لعمل طاجن الجمبري بالخضار، على  خطى أشهر المطاعم الكبري لتقدمي اليوم وجبة غذائية مفيدة تسعدي بها ابنائك على مائدة الغداء.

المقادير

- الجمبري : نصف كيلو (مقشر ومنظف)

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)

- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)

- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)

- مرق خضار : كوب

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)

- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- الشطة : حسب الرغبة (مجروشة / اختياري)

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- الليمون : 1 حبة (شرائح)

- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.

أضيفي الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الكمون والكزبرة والشطة والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبي جيداً.

أضيفي الجمبري والمرق إلى الخضار وقلبي برفق.

غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

انقلي الخليط إلى طاجن فرن وضعي على الوجه شرائح الليمون وقطع الطماطم المقطعة وغطيه بورق القصدير.

أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 10 دقائق.

ارفعي ورق القصدير وزيني الطاجن بالبقدونس المفروم.

قدمي الطاجن ساخناً مع الأرز الأبيض.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الجمبري فوائد الجمبري انحلال الدم الفلفل الفلفل الأصفر الخضار حسب الرغبة

إقرأ أيضاً:

4 عصائر صحية لرفع المناعة وغنية بـ فيتامين C.. أسهل طرق لتحضيرها

قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك 4 مشروبات صحية لرفع المناعة غنية بفتامين سي .

٤ وصفات لعصائر صحية منعشة ولذيذة ..

مشروبات صحيه لرفع المناعة غنية بفيتامين سي 

1- عصير الفراولة والبرتقال ..

المكونات :

١ موزة

¼ كوب عصير برتقال

½ كوب فراولة طازجة

١ ملعقة كبيرة زبادي يونانى

١ ملعقة عسل نحل

١ كوب حليب ( اختار النوع المناسب لنظامك الغذائى)

2-عصير الجريب فروت والمانجو ..

المكونات:

١ موزة

½ جريب فروت

١ كوب مانجو

١ ملعقة كبيرة زبادي

١ ملعقة عسل نحل

١ كوب حليب ( النوع المناسب لنظامك الغذائى)

3- عصير الجزر والأناناس..

المكونات:

½ كوب جزر

¼ كوب أناناس

١ موزة

¼ كوب عصير برتقال

١ ملعقة كبيرة عسل

١ كوب حليب لوز ( النوع المناسب لنظامك الغذائى)

5- عصير الأناناس والمانجو..

المكونات:

١ موزة

½ كوب أناناس

½ كوب مانجو

١ ملعقة كبيرة زبادي

١ ملعقة كبيرة عسل

١ كوب حليب (النوع المناسب لنظامك الغذائى)

مقالات مشابهة

  • لماذا يجب على الحوامل تناول الفلفل الحار؟ دراسة تجيب
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • الأمن الروسي يحبط مخططاً إرهابياً أوكرانياً في موسكو
  • بعد انتهاء فصل الشتاء 2025.. أفضل طريقة لغسيل البطانية بسهولة
  • تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • 4 عصائر صحية لرفع المناعة وغنية بـ فيتامين C.. أسهل طرق لتحضيرها