الأسبوع:
2025-04-23@06:56:25 GMT

لتجنب الإصابة بالخرف.. مكون غذائي يعزز صحة الدماغ

تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT

لتجنب الإصابة بالخرف.. مكون غذائي يعزز صحة الدماغ

يبحث الكثير عن طريقة لحماية صحة الدماغ وتجنب الإصابة بالخرف، وهناك الكثير من مكونات المطبخ التي تساعد في هذا الموضوع ولعل أهمها هو زيت الزيتون.

أهمية زيت الزيتون للدماغ

وأوضحت الدكتورة سوغول آش، الطبيبة المتخصصة في الطب الطبيعي وباحثة في الطب الوظيفي، لشبكة «سي إن بي سي»، أهمية زيت الزيتون بوصفه أساسياً لأي نظام غذائي صحي للدماغ، ويرجع ذلك بحد كبير إلى مضادات الأكسدة القوية وخصائصه المضادة للالتهابات.

دراسة جامعة هارفارد

ونشرت جامعة «هارفارد» دراسة أجرتها عام 2024 على 92 ألفاً و383 مواطنًا أمريكيًا، وقالوا أنه بغض النظر عن الاستعداد الوراثي والنظام الغذائي العام، فإن المشاركين الذين تناولوا ما لا يقل عن 7 جرامات من زيت الزيتون يومياً كان لديهم خطر أقل بنسبة 28% للوفاة عن طريق الخرف مقارنة بأولئك الذين قل ما يستهلكون زيت الزيتون أو لم يستهلكوه من قبل.

زيت الزيتون فوائد زيت الزيتون للدماغ والجسم

- غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والتي لها دور كبير في صحة الدماغ، فهي تعمل على تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ وتقليل الالتهابات.

- يحتوي على مركبات البوليفينول، مثل الأوليكانثال، والتي تقاوم الإجهاد التأكسدي والالتهابات، والذي يزيدا من خطر الإصابة الخرف.

- يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، والذي يدعم الوزن الصحي، وهو عامل رئيس في تقليل خطر الإصابة بالخرف.

- تعزيز صحة الأمعاء من خلال تحفيز إنتاج الصفراء، ويدعم عملية التمثيل الغذائي للدهون وامتصاص العناصر الغذائية.

- فهو من الدهون الصحية، والتي هي ضرورية لإنتاج وتنظيم الهرمونات التي تؤثر على الحالة المزاجية والذاكرة.

- يوفر طاقة مستدامة للتركيز دون ارتفاع نسبة السكر في الدم.

- غني بفيتامين هـ والبوليفينول، والذي يحمي خلايا الدماغ من التلف التأكسدي.

- تدعم خصائصه المضادة للالتهابات إصلاح الجلد، مما يفيد صحة الدماغ بشكل غير مباشر عن طريق تقليل الالتهابات الجهازية.

اقرأ أيضاًلتعزيز صحة الدماغ.. 5 خضروات يجب دمجها ضمن نظامك الغذائي

قد يؤدي إلى تلف الدماغ.. مخاطر الهواء الملوث على صحة الجسم والعقل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الصحة صحة الصحة العقلية نظام غذائي صحة الجسم الدماغ صحة الأمعاء النظام الغذائي الصحي الحفاظ على الصحة صحة الدماغ افضل نظام غذائي أطعمة لصحة الدماغ تغذية الدماغ زیت الزیتون صحة الدماغ

إقرأ أيضاً:

7 نصائح طبية لتجنب إصابة التسمم الممباري من الرنجة أو الفسيخ

كتب- عمر صبري:

قال الدكتور السيد بيومى، رئيس قسم الأحياء المائية، معهد البحوث البيطرية، إن عيد شم النسيم يعد مناسبة مصرية قديمة يحتفل بها الشعب المصري بتناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والسردين، ومع ذلك.

وأضاف بيومي خلال نشرة صادرة عن المركز القومي للبحوث، أن الاستهلاك غير الآمن لهذه الأطعمة قد يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، مثل التسمم الغذائي أو التسمم البوتيوليني التسمم الممباري، لذلك؛ من الضروري اتباع إرشادات السلامة الغذائية لضمان استمتاع آمن بهذه الأطعمة.

وقدم رئيس قسم الأحياء المائية، معهد البحوث البيطرية، نصائح للاستهلاك الآمن للأسماك في شم النسيم كالتالي:

١- الشراء من مصادر موثوقة.

٢- تأكد من شراء الأسماك من محلات معتمدة ومرخصة.

٣- تجنب الشراء من الباعة الجائلين أو المصادر غير المعروفة.

٤- فحص الأسماك قبل الشراء فالرائحة يجب ألا تكون كريهة أو نفاذة والملمس يجب أن يكون متماسكًا وليس طريًا أو لزجًا، وبالنسبة لللون تجنب الأسماك التي بها بقع داكنة أو تغير في اللون.

٥- التخزين الصحيح يجب حفظ الأسماك المملحة في الثلاجة عند درجة حرارة أقل من 5°م وعدم تركها خارج الثلاجة لفترات طويلة.

٦- التحضير الآمن الفسيخ يُفضل وضعه في خل أو ليمون لقتل البكتيريا قبل التناول، والرنجة يجب شويها جيدًا لضمان القضاء على أي ميكروبات.

٧- غسل اليدين والأدوات جيدًا بعد التعامل مع الأسماك النيئة.

اقرأ أيضًا:

"قنبلة موقوتة".. برلماني يحذر من مخاطر "النباشين" البيئية والأمنية

هل تناول الرنجة والفسيخ في "شم النسيم" يرتبط ببعض المخاطر الصحية؟.. باحث يوضح

بعد خفض الفائدة هل ينتعش سوق العقارات؟ مطورون يُجيبون

لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا

لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا

الرنجة الفسيخ التسمم الممباري

تابع صفحتنا على أخبار جوجل

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع صفحتنا على يوتيوب

فيديو قد يعجبك:

الخبر التالى: وزير الأوقاف ناعيًا بابا الفاتيكان: رمز الإنسانية والسلام الأخبار المتعلقة لن تصدق التأثير.. باحث يؤكد أهمية تناول الليمون مع الفسيخ والرنجة لهذا أخبار تزامنًا مع شم النسيم.. تحذير من الصحة بشأن تناول الفسيخ والرنجة أخبار بينها الفسيخ والشاي.. "الصحة" تحذر الحوامل: ابتعدن عن هذه الأطعمة أخبار

إعلان

إعلان

أخبار

7 نصائح طبية لتجنب إصابة التسمم "الممباري" من الرنجة أو الفسيخ

روابط سريعة

أخبار اقتصاد رياضة لايف ستايل أخبار البنوك فنون سيارات إسلاميات

عن مصراوي

اتصل بنا احجز اعلانك سياسة الخصوصية

مواقعنا الأخرى

©جميع الحقوق محفوظة لدى شركة جيميناي ميديا

بعد ارتفاعه عالميا.. سعر الذهب اليوم في مصر يقفز لمستوى تاريخي القصة الكاملة لتعذيب وإعدام "كلب هاسكي" في طنطا.. من المسؤول عن القتل؟ -فيديو قرار رسمي بإحالة مخالفات البناء للقضاء العسكري.. ومصادر تكشف التفاصيل والأسباب 27

القاهرة - مصر

27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك

مقالات مشابهة

  • جدول غذائي لدعم المبايض والحفاظ على الخصوبة
  • نصائح لاختيار ملابس الصيف لتجنب ضربات الشمس
  • دراسة واعدة: خفض ضغط الدم يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالخرف
  • مكون الحراك الجنوبي يشيد بمضامين خطاب الرئيس المشاط
  • 7 نصائح طبية لتجنب إصابة التسمم الممباري من الرنجة أو الفسيخ
  • الهند تسعى لتجنب الرسوم الأمريكية.. و"فانس" يبدأ زيارة لتعزيز العلاقات
  • مكون من طابقين وصادر له قرار ترميم..تفاصيل انهيار عقار الزقازيق وتهشم 4 سيارات
  • دون إصابات.. انهيار عقار قديم مكون من طابقين في الشرقية
  • المفاوضات الأمريكية - الإيرانية.. طهران تتشبث بالأمل لتجنب المواجهة العسكرية
  • آمال كبار السن فى الوقاية من الخرف تتجدد