لتجنب الإصابة بالخرف.. مكون غذائي يعزز صحة الدماغ
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
يبحث الكثير عن طريقة لحماية صحة الدماغ وتجنب الإصابة بالخرف، وهناك الكثير من مكونات المطبخ التي تساعد في هذا الموضوع ولعل أهمها هو زيت الزيتون.
أهمية زيت الزيتون للدماغوأوضحت الدكتورة سوغول آش، الطبيبة المتخصصة في الطب الطبيعي وباحثة في الطب الوظيفي، لشبكة «سي إن بي سي»، أهمية زيت الزيتون بوصفه أساسياً لأي نظام غذائي صحي للدماغ، ويرجع ذلك بحد كبير إلى مضادات الأكسدة القوية وخصائصه المضادة للالتهابات.
ونشرت جامعة «هارفارد» دراسة أجرتها عام 2024 على 92 ألفاً و383 مواطنًا أمريكيًا، وقالوا أنه بغض النظر عن الاستعداد الوراثي والنظام الغذائي العام، فإن المشاركين الذين تناولوا ما لا يقل عن 7 جرامات من زيت الزيتون يومياً كان لديهم خطر أقل بنسبة 28% للوفاة عن طريق الخرف مقارنة بأولئك الذين قل ما يستهلكون زيت الزيتون أو لم يستهلكوه من قبل.
- غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والتي لها دور كبير في صحة الدماغ، فهي تعمل على تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ وتقليل الالتهابات.
- يحتوي على مركبات البوليفينول، مثل الأوليكانثال، والتي تقاوم الإجهاد التأكسدي والالتهابات، والذي يزيدا من خطر الإصابة الخرف.
- يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، والذي يدعم الوزن الصحي، وهو عامل رئيس في تقليل خطر الإصابة بالخرف.
- تعزيز صحة الأمعاء من خلال تحفيز إنتاج الصفراء، ويدعم عملية التمثيل الغذائي للدهون وامتصاص العناصر الغذائية.
- فهو من الدهون الصحية، والتي هي ضرورية لإنتاج وتنظيم الهرمونات التي تؤثر على الحالة المزاجية والذاكرة.
- يوفر طاقة مستدامة للتركيز دون ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- غني بفيتامين هـ والبوليفينول، والذي يحمي خلايا الدماغ من التلف التأكسدي.
- تدعم خصائصه المضادة للالتهابات إصلاح الجلد، مما يفيد صحة الدماغ بشكل غير مباشر عن طريق تقليل الالتهابات الجهازية.
اقرأ أيضاًلتعزيز صحة الدماغ.. 5 خضروات يجب دمجها ضمن نظامك الغذائي
قد يؤدي إلى تلف الدماغ.. مخاطر الهواء الملوث على صحة الجسم والعقل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الصحة صحة الصحة العقلية نظام غذائي صحة الجسم الدماغ صحة الأمعاء النظام الغذائي الصحي الحفاظ على الصحة صحة الدماغ افضل نظام غذائي أطعمة لصحة الدماغ تغذية الدماغ زیت الزیتون صحة الدماغ
إقرأ أيضاً:
القهوة سلاح ذوح حدين: نصائح لتجنب أضرارها
أظهرت دراسات حديثة أن توقيت تناول القهوة قد يكون له تأثيرات بارزة على صحتنا العامة وطول العمر.
وبينما يعتقد الكثيرون أن تناول القهوة في أي وقت من اليوم يمكن أن يكون مفيدًا، إلا أن الأبحاث الجديدة تشير إلى أن شرب القهوة في الصباح قد يكون له فوائد صحية أكبر من تناوله في أوقات أخرى.
دراسة توضح العلاقة بين توقيت القهوة والصحةنُشرت دراسة في مجلة القلب الأوروبية تناولت بيانات 40,725 شخصًا بالغًا من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES)، حيث تم متابعة المشاركين من 1999 إلى 2018. وقد تم تسليط الضوء على عاداتهم الغذائية وشرب القهوة، وتم ربط هذه البيانات بسجلات الوفيات لأسباب متنوعة على مدار 9-10 سنوات.
فوائد شرب القهوة في الصباحوأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16% مقارنة بمن لا يتناولون القهوة. بالإضافة إلى ذلك، كانت نسبة انخفاض الوفيات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية لدى هؤلاء الأشخاص 31%. من ناحية أخرى، لم تُظهر الدراسة أي فوائد صحية لأولئك الذين يتناولون القهوة طوال اليوم مقارنة بمن لا يشربونها.
القهوة وصحة القلب: تأثيرات إيجابية في الصباح
يشير الدكتور لو تشي، أستاذ الصحة العامة في جامعة تولين، إلى أن توقيت تناول القهوة له دور كبير في الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها. وأوضح أن تناول القهوة في الصباح قد يكون له تأثيرات إيجابية على الصحة القلبية، وأن العامل الحاسم ليس فقط كمية القهوة المستهلكة، ولكن أيضًا الوقت الذي يتم فيه تناولها.
مضادات الأكسدة: حماية إضافية من القهوةتعتبر القهوة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل حمض الفينول والفلافونويد، التي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تقول ميليسا بريست، دكتورة في التغذية، إن هذه المركبات تساعد في تعزيز الصحة العامة وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
الآثار السلبية لتناول القهوة في أوقات غير مناسبةومع ذلك، يؤكد الأطباء على أن توقيت شرب القهوة يمكن أن يؤثر أيضًا على الإيقاعات اليومية للجسم. يشير الدكتور أديدابو إيلوماد، أخصائي أمراض القلب، إلى أن تناول القهوة في وقت متأخر من اليوم قد يؤدي إلى اضطراب في أنماط النوم وإفراز الميلاتونين، ما يقلل من الفوائد الصحية المحتملة للقهوة.
نصائح لتناول القهوة بشكل صحياستنادًا إلى الأبحاث، يُنصح بتناول القهوة في الصباح لتحصيل أقصى قدر من الفوائد الصحية، مع تجنب التأثيرات السلبية على النوم.
تناول القهوة بشكل معتدل خلال الصباح قد يكون له دور وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية، مع ضرورة مراعاة تحمُّل الفرد للكافيين واستجابته له.
تؤكد هذه الدراسات على أن توقيت تناول القهوة له تأثير كبير على الصحة العامة، وأن شربها في الصباح يمكن أن يكون له فوائد صحية ملموسة، بما في ذلك تقليل مخاطر الوفاة وأمراض القلب. إلا أن الاعتدال في الكمية وتجنب الإفراط، خاصة في فترات المساء، يظل أمرًا ضروريًا للاستفادة القصوى من هذه العادة المفضلة لدى الكثيرين.
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث