يحسن الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بالخرف.. تعرف على النظام الغذائي المتوسطي
تاريخ النشر: 8th, January 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أفادت دراسة حديثة، بأن النظام الغذائي المعتدل المتبع وهو الأفضل أن يحتوي علي زيت الزيتون والدهون الصحية والخضروات والفاكهة، يمكن أن يحفز صحة الدماغ من خلال تعزيز بعض بكتيريا الأمعاء.
اكتشف باحثون في كلية الطب بجامعة تولين الأمريكية أن فئران التجارب التي جري عليها النظام الغذائي المتوسط طورت أنماط للبكتيريا المعوية عن الأخري التي اتبعت النظام الغذائي الغربي.
وبحثت الدراسة، التي نشرت في Gut Microbes Reports ، أن نظام البكتيريا المفيدة المرتبطة بنظام غذائي متوسط أدت إلى تحسن الأداء الإدراكي.
قالت الدكتورة ريبيكا سولش أوتايانو ، المؤلفة الرئيسية للدراسة، ومعلمة أبحاث الأعصاب في مركز أبحاث الأعصاب السريرية في جامعة تولين حسب موقع جريدة " nypost" : "لقد علمنا أن ما نأكله يؤثر على وظائف المخ، لكن هذه الدراسة تري كيف يمكن أن يحدث ذلك، تشير نتائجنا إلى أن الاختيارات الغذائية يمكن أن تؤثر على الأداء الإدراكي من خلال إعادة تشكيل ميكروبيوم الأمعاء."
النظام الغذائي المتوسطي، هو نظام غذائي يحتوي على نباتات خضراء وفاكهة وحبوب كاملة ودهون صحية ومكسرات مع انخفاض من اللحوم الحمراء والسكر.
ثبت أن النظام الغذائي المتوسطي يعمل على خفض الوزن وتحسين مستويات السكر في الدم وخفض ضغط الدم والكوليسترول، كما ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والخرف وأنواع معينة من السرطان.
وتعد تلك الدراسة التي أجريت في جامعة تولين هي الأفضل التي تبحث في العلاقة بين الأنظمة الغذائية المتوسطية والغربية، و الميكروبات المعوية والوظيفة الإدراكية.
وجد الباحثون أن الفئران التي تناولت نظام غذائي متوسط ، مثل تناول أطعمة مثل زيت الزيتون والأسماك والألياف، زيادة واضحة في البكتيريا المعوية المفيدة مقارنة بالفئران التي تناولت نظام غذائي غربي يحتوي علي دهون ولحوم وقليل من الخضار .
ولاحظ الباحثون أن مجموعة النظام الغذائي المتوسطي أظهرت مستويات أكبر من المرونة الإدراكية، أي القدرة على التكيف ودمج المعلومات ، كما حافظت على مستويات أقل من الكوليسترول "الضار" LDL.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: البكتيريا النافعة الدهون الصحية الخضروات والفاكهة السكتة الدماغية السكر في الدم المكسرات والبذور اللحوم الحمراء بكتيريا الأمعاء نسبة السكر في الدم وظائف المخ النظام الغذائی المتوسطی نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
كوب حليب يومياً قد يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17%
كشف فريق من الباحثين في جامعة أكسفورد بإنجلترا أن تناول كوب كبير من الحليب يوميًا قد يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 20%.
وأشارت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Nature Communications، إلى أن استهلاك 300 ملليغرام إضافية من الكالسيوم يوميًا، ما يعادل الكمية الموجودة في نصف لتر من الحليب، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17%. كما أوضح الباحثون أن مصادر الكالسيوم الأخرى، مثل حليب الصويا المدعم، توفر نفس الفوائد الوقائية.
وقالت الدكتورة كيرين بابير، المؤلفة الرئيسية للدراسة وأخصائية التغذية في جامعة أكسفورد: “تُقدّم هذه الدراسة أدلة قوية على أن منتجات الألبان يمكن أن تلعب دورًا في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وذلك بفضل الكالسيوم الذي تحتوي عليه”.
وأضافت: “الكالسيوم يظهر تأثيرًا مماثلًا سواء كان مصدره الألبان أو مصادر أخرى، مما يؤكد دوره الأساسي في تقليل خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان”.
وافترضت دراسات سابقة أن منتجات الألبان يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان الأمعاء، لكن الأدلة لم تكن حاسمة. لكن في الدراسة الأحدث، استخدمت الدكتورة كيرين بابير وزملاؤها بيانات غذائية عن أكثر من 540 ألف امرأة على مدار ما يقرب من 17 عاماً، لتحليل مدى تأثير 97 نوعاً من الأطعمة والمشروبات والعناصر الغذائية على خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
صحيفة الخليج
إنضم لقناة النيلين على واتساب
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم