«صحتك هتبقى حديد».. نظام غذائي يقلل الكوليسترول ويساعد في إنقاص الوزن
تاريخ النشر: 26th, January 2025 GMT
بينما يبحث الكثيرون عن طرق صحية لفقدان الوزن وتحقيق اللياقة البدنية، أظهرت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مستوحى من العادات الغذائية التقليدية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع الكوليسترول الضار، ويساعد في إنقاص الوزن بشكل فعال.
استبعاد بعض الأطعمةوحسبما ذكر موقع «روسيا اليوم» يعتمد هذا النظام الغذائي على استبعاد بعض الأطعمة، مثل الألبان ولحم البقر والقمح، ويركز بشكل أساسي على تناول النباتات والبقوليات، ما يجعله خيارًا صحيًا مقارنة بالوجبات الحديثة المعالجة.
وفي هذه الدراسة، قام فريق بحثي من جامعة كوليدج كورك بتجنيد 30 شخصًا، وطُلب منهم إما الاستمرار في تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمى «استعادة الميكروبيوم غير الصناعي» (NiMe) لمدة ثلاثة أسابيع، ويعتمد هذا النظام الغذائي على عادات الأكل في المناطق الريفية في بابوا غينيا الجديدة، ويشمل تناول وجبات غنية بالألياف، مثل الخضروات المتنوعة والعدس والحمص، مع استهلاك محدود جدًا للأطعمة المصنعة.
وجبات تناولها المشاركونووفقًا لهذا النظام الغذائي، يتناول المشاركون أيضًا وجبة صغيرة واحدة من البروتين الحيواني يوميًا، مثل سمك السلمون أو الدجاج، مع استمرار استبعاد الألبان ولحم البقر والقمح من النظام، ومن أمثلة هذه الوجبات التي تناولها المشاركون في الدراسة:
- وجبة الإفطار: تتكون من البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء مع وعاء من اليوسفي.
- وجبة الغداء: تتكون من سلطة الكينوا والتبولة مع خضروات طازجة، ويتبعها تناول ثمرة كمثرى.
- وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية: تتكون من اللوز والمشمش المجفف.
- وجبة العشاء: تتكون من وجبة بروتين حيواني، مثل سمك السلمون أو الدجاج، مع البطاطا المشوية وسلطة الكرنب.
وأظهرت نتائج الدراسة أن هذا النظام الغذائي ساهم في تحسين صحة المشاركين بشكل كبير على مدار فترة الدراسة، وتم تسجيل بعض النتائج الصحية الجيدة، منها انخفاض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 17%، انخفاض مستويات السكر في الدم بنسبة 6%، وانخفاض مستويات البروتين التفاعلي «سي»، وهو مؤشر على الالتهابات وأمراض القلب، بنسبة 14%.
يذكر أنه على الرغم من أن المُشاركين لم يتناولوا سعرات حرارية أقل من المعتاد، فإنهم فقدوا وزنًا أكبر مقارنة بالمجموعة التي استمرت في تناول طعامها بشكل طبيعي، وقد وجد أن هذه التحسينات الصحية كانت مرتبطة بتغيرات إيجابية في ميكروبيوم الأمعاء، وهو عبارة عن موطن البكتيريا المفيدة التي تؤثر بشكل كبير على صحة الجسم العامة.
وعلَّق البروفيسور جينز والتر، قائد فريق الدراسة، على النتائج التي تم التوصل إليها قائلًا: «لقد أدى التصنيع الغذائي إلى تغيير كبير في ميكروبيوم الأمعاء، ما ساهم في زيادة خطر الإصابة بـ الأمراض المزمنة، ومن خلال هذا النظام الغذائي البدائي الذي يحاكي العادات الغذائية غير الصناعية يمكننا تعزيز صحة الأمعاء وتقليل المخاطر الصحية».
وهو ما أكده الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، موضحًا أن هذا النظام الغذائي المشار إليه بالأعلى يساعد في منح الجسم ما يحتاجه من عناصر وقيم غذائية؛وبالتالي يؤدي لفقدان الوزن الزائد ودعم صحة الجسم بشكل عام.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نظام غذائي الصحة العامة إنقاص الوزن فقدان الوزن دراسة حديثة هذا النظام الغذائی تتکون من
إقرأ أيضاً:
لو عندك تكيس المبايض.. احذري تناول هذه الأطعمة
متلازمة تكيس المبايض هي أحد الأسباب الرئيسية لعقم النساء، أصبح هذا شائعًا جدًا بين الفتيات الصغيرات في كل دورة شهرية ، تنتج المرأة بويضة من المبايض، يشار إلى هذا باسم الإباضة، لا تتم الإباضة لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض بشكل منتظم.
النساء اللواتي يعانين من متلازمة تكيس المبايض قد تظهر عليهن أعراض وعلامات مثل عدم انتظام الدورة الشهرية ، وغياب الدورة الشهرية ، وزيادة الوزن ، وحب الشباب وتقشر الجلد ، وفرط التصبغ ، وتخفيف الشعر ، وتقلبات المزاج ، وغير ذلك، زيادة الوزن هي المشكلة الأكثر شيوعًا المتعلقة بمتلازمة تكيس المبايض، إنه يفاقم الوضع ويسبب كربًا عقليًا وعاطفيًا.
يجب على الإناث المصابات بالـ PCOS اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن إجراء بعض التعديلات الغذائية، يجب أن يأكلوا وجبات مفيدة لعلاج متلازمة تكيس المبايض وتمنع تلك التي ليست كذلك.
في ما يلي بعض الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها أثناء إصابتك بمتلازمة تكيس المبايض من أجل السيطرة على المشكلات الأخرى المرتبطة به.
-أغذية مصنعة، منتجات مخبوزات
يوجد الدقيق المكرر في الأطعمة مثل الأرز الأبيض والشوكولاتة وعجين الخبز والبطاطس والمعجنات، الكربوهيدرات المكررة هي أسوأ وجبة لمتلازمة تكيس المبايض ويجب تجنبها بأي ثمن، مرض السكري أكثر شيوعًا عند النساء المتلازمة، الكربوهيدرات المكررة تجعل أجسامنا تنتج المزيد من الأنسولين ، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
- قهوة
يوجد الكافيين في القهوة ، وهو يرفع مستويات هرمون الاستروجين (الهرمون الأنثوي) في الجسم، تتعطل مستويات الهرمون أيضًا في متلازمة تكيس المبايض، قد تؤدي زيادة استهلاك القهوة إلى تفاقم المرض، من الآمن عدم تناول القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين ".
-المشروبات المحلاة
مستويات السكر في الصودا والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة مرتفعة، يحفز إفراز الأنسولين ويؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون، كما يمكن أن يسبب التهيج والانتفاخ. علاوة على ذلك ، فإن السكر الزائد في كل هذه المشروبات سوف يترسب في الدهون في الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- الأطعمة المقلية / الزيتية
وتشمل هذه المستويات العالية من الدهون المشبعة الضارة والمتحولة، فهي ضارة وقد تساهم في زيادة الوزن، كما أنها تزيد من نسبة السكر في الدم وقد تسبب مشاكل الانتفاخ والجهاز الهضمي، تعتبر الوجبات المقلية من الالتهابات أيضًا ، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض متلازمة تكيس المبايض، يجب أن تتجنبهم تمامًا.
-اللحوم المصنعة
السلامي والنقانق هي لحوم مصنعة بكميات عالية من الدهون المشبعة والملح، لديها القدرة على تعزيز زيادة الوزن، يمكن أن تسبب الالتهابات التي تؤثر على التوازنات الهرمونية في الجسم، كما أن لحم البقر المعالج غني بالملح، نتيجة لذلك يجب على سيدات متلازمة تكيس المبايض تجنبه.
-الكحول
يعتبر الكحول من أكثر العناصر التي يجب تجنبها من الناحية التغذوية، لا حاجة للكحول ، وحتى ندرة تناول الكحوليات ارتبطت بارتفاع معدل تلف الكبد لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض وفقًا لـ Dt.Vidhi Chawla ، يؤثر هذا الخطر على جميع النساء من متلازمة تكيس المبايض ، بغض النظر عن وزن الجسمن حتى تناول كميات أقل من الكحول قد يخل بتوازن الإستروجين والبروجسترون، كما أنه يرتبط بانخفاض الخصوبة وهو خطير أثناء الحمل، الكحول يضعف جودة النوم في جميع الجرعات، ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من ضبط النفس ويزيد من الشهية، قد تكون مشكلة كبيرة إذا كنت تعمل بجد على روتينك الصحي واللياقة البدنية.
-اللحوم الحمراء
"الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ، مثل شرائح اللحم والخنازير والهامبرغر ، يمكن أن يخفض مستويات البروجسترون، هذا الهرمون ضروري للحمل ودورة الطمث الطبيعية، كما أنه يزيد من الالتهابات في الجسم. علاوة على ذلك ، تحتوي اللحوم الحمراء على دهون غير صحية تساهم في نمو الوزن، قد يؤدي استهلاكه إلى تفاقم أعراض متلازمة تكيس المبايض.
إليك ما يجب تضمينه في نظامك الغذائي لمتلازمة تكيس المبايض:
أضف الفواكه (البابايا ، الموز ، التفاح ، الكيوي) ، الخضار (البروكلي ، القرنبيط ، الخضار الورقية الخضراء) ، الفاصوليا ، المكسرات الصحية (الجوز ، التين ، التمر) ، الأرز البني ، الشوفان ، تمرن بشكل يومي. وفقًا لـ Vidhi Chawla ، فإن تجنب هذه الأطعمة من نظامك الغذائي سيساعدك على رؤية الفرق في صحتك.
المصدر: timesofindia
وقفة تضامنية بالغردقة رفضًا للتهجير.. الآلاف يرفعون الأعلام دعما للفلسطينيين عقب صلاة العيد