2024-11-19@00:35:50 GMT
إجمالي نتائج البحث: 62
«وجبة خفیفة»:
تتعدد وتختلف القواعد في العديد من المطاعم حول العالم، وفي بريطانيا، وبخ مدير مطعم زبائته لعدم طلبهم أطعمة كثيرة ومقبلات في وجباتهم، بحسب صحيفة «تيليجراف» البريطانية. ويفتح المطعم البريطاني الذي يضم 18 مقعدًا وقت الغداء فقط خلال أيام الأسبوع، ولا يقبل سوى الدفع نقدًا ولا يمكن حجز الطاولات إلا عن طريق الهاتف. استياء من شهية رواد المطاعم كور كوران، هو مدير المطعم، أعرب عن استيائه من شهية رواد المطاعم في منشور على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث كتب أن المطاعم ليست مقاعد عامة، مضيفًا: «ذهابك إلى المطهم يعني أنك موجودًا لإنفاق الأموال»، مضيفًا عبر منشور على «إنستجرام»: «أصبح من الطبيعي تمامًا الآن حجز طاولة لـ4 أشخاص، على سبيل المثال، ثم طلب مقبلات واحدة وطبقين رئيسيين للمشاركة وكوب من ماء الصنبور». وبحسب...
عادةً ما ترتبط الإصابة بـ”الخرف” بالتقدم في العمر، حيث تزداد احتمالية الإصابة به كلما تقدم الشخص في السن، وهو لا يعتبر مرضاً بحد ذاته لكنه يتمثّل بمجموعة من الأعراض، مثل ضعف الذاكرة، وانخفاض القدرة على التواصل والتفكير، فكيف نقوّي ذاكرتنا ونتجنب هذه الحالات؟ وفي هذا السياق، أكد “علماء الأعصاب أن نمط الحياة الصحي بشكل عام هو مفتاح صحة الدماغ، وأن النظام الغذائي يشكل جزءا كبيرا من ذلك”. وبحسب دراسة حديثة نشرت في مجلة “جيرو ساينس”، “فإن تناول المكسرات يوميا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف”، ووفق الباحثين “فإن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم خطر أقل بنسبة 12 بالمئة للإصابة بالخرف، حتى بعد مراعاة العوامل الأخرى، مثل العمر والجنس والتعليم وأسلوب الحياة”. وبحسب الدراسة، “فإن النساء وكبار السن وغير المدخنين والأفراد...
توصل علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس، إلى أن تناول نوع معين من المكسرات يوميا يمكن أن يكون مفتاحا للحفاظ على صحة العين. وقال العلماء، وفقا لصحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية، أن إضافة 57 غرام من الفستق يوميا إلى نظامك الغذائي. يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات اللوتين. ويحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين والذي يمكن أن يزيد من “كثافة الصبغة الضوئية البقعية”. وهو ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات. ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر. وقالت أخصائية علم النفس العصبي التي قادت الدراسة تامي سكوت: “تُظهر دراستنا. أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فقد يكون رائعا لعينيك. تناول كمية صغيرة كل يوم يمكن أن يساعد في حماية بصرك، خاصة مع تقدمك في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة حديثة قام بها الباحثون من جامعة تافتس في ماساتشوستس عن فؤائد تناول المكسرات وتاثيرها على صحة العين، وفقا لما نشرته مجلة Journal of Nutrition الطبية .وجد العلماء أن إضافة 57غ من الفستق يوميا إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات اللوتين، حيث يحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين والذي يمكن أن يزيد من كثافة الصبغة الضوئية البقعية (MPOD) ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر.وقالت الدكتورة تامي سكوت أخصائية علم النفس العصبي، إن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة فقد يكون رائعا لعينيك وأن تناول كمية صغيرة كل يوم يمكن أن يساعد في حماية بصرك خاصة مع تقدمك في...
وجد علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس أن تناول نوع معين من المكسرات يوميًا يمكن أن يكون مفتاحًا للحفاظ على صحة العين. وأوضح العلماء أن إضافة 57 جرامًا من الفستق يوميًا إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات “اللوتين”. ويحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين، يمكن أن يزيد من “كثافة الصبغة الضوئية البقعية”، ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات، ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر، وفقًا لـ”سكاي نيوز عربية”. وقالت إحدى المشاركات في الدراسة: “تُظهر دراستنا أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فقد يكون رائعًا لعينيك. تناول كمية صغيرة كل يوم يمكن أن يساعد في حماية بصرك، خاصة مع تقدمك في السن”. وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الفستق...
لطالما كان يُنظر إلى الجزر على أنه غذاء خارق لتعزيز البصر، لكن علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس وجدوا أن تناول نوع معين من المكسرات يوميا يمكن أن يكون مفتاحا للحفاظ على صحة العين. وأوضح العلماء أن إضافة 57 غرام من الفستق يوميا إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات اللوتين. ويحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين والذي يمكن أن يزيد من “كثافة الصبغة الضوئية البقعية”، ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات، ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر، وفقا لصحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية. وقالت أخصائية علم النفس العصبي التي قادت الدراسة تامي سكوت: “تُظهر دراستنا أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة – فقد يكون رائعا لعينيك. تناول كمية صغيرة كل...
كشفت دراسة أجراها باحثون من مركز البحوث الصحية والاجتماعية في جامعة كاستيا لا مانشا الاسبانية ونُشرت في مجلة جيروساينس في 30 سبتمبر/أيلول الماضي، عن وجود ارتباط قوي بين استهلاك المسكرات عامة والجوز خاصة، وانخفاض خطر الإصابة بالخرف. يطلق مسمى الخرف على مجموعة من الأعراض المرتبطة بمجموعة من الأمراض التي تؤثر في تفكير الشخص وقدراته العقلية والاجتماعية، وليس اسما لمرض معين. وهو اضطراب مرضي يصيب الشخص، وليس تغيرا طبيعيا في الدماغ بسبب التقدم في العمر، بل إن هذا التغير يؤدي إلى تقهقر نوعية حياة الشخص عامة. تشير باندورا ديوان في مقالة نشر في مجلة نيوزويك الأميركية إلى أنه لا يوجد اليوم علاج معروف لمرض الزهايمر -وهو أكثر أسباب الإصابة بالخرف شيوعا- على الرغم من أن علماء الأعصاب يقدرون أن 45% من حالات الزهايمر يمكن تأخيرها...
التهاب الحلق من الأمراض المنتشرة خلال هذه الفترة نتيجة تقلبات الجو التي تشهدها البلاد، ويبحث العديد عن العلاج الطبيعي الذي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات لأنه هو البديل المثالي للأدوية المتاحة دون وصفة طبية. رخيصة وغنية بالبروتين| احرص على تناول هذا النوع من الطعام علاج فطريات أظافر القدم.. متى تكون الأدوية الموضعية أكثر فعالية؟ كشف أحد خبراء الأغذية الصحية عن علاج منزلي "بسيط وفعال" بشكل لا يصدق لمكافحة التهاب الحلق، مدعيا أن هذا المزيج البسيط الذي يمكنك صنعه في المطبخ قد يزيل الحاجة لزيارة الصيدلية.ونشر VitalBite مقطع فيديو على TikTok يهدف إلى توفير الوقت والمال من خلال تجنب الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية. ووفقًا للمقطع، فإن تناول الطماطم مع العسل يمكن أن يوفر دفعة صحية كبيرة لأولئك...
إنجلترا – كشف موقع متخصص في الأطعمة الصحية عن علاج منزلي “بسيط وفعال” بشكل لا يصدق لمكافحة التهاب الحلق، مدعيا أن هذا المزيج المصنوع في المطبخ يمكن أن يقطع الحاجة إلى الأدوية. ونشر حساب VitalBite على منصة “تيك توك” مقطع فيديو يساعدنا على توفير الوقت والمال من خلال تخطي الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية واعتماد مزيج من الطماطم والعسل، والذي يمكن أن يوفر دفعة صحية كبيرة لأولئك الذين يعانون من تهيج الحلق. ويقول المقطع: “إذا أخذت الطماطم وقطعتها إلى قطع وقمت بتغطيتها بالعسل، فيمكنك صنع أحد أبسط العلاجات الطبيعية وأكثرها فعالية”. وحث الخبير في مقطع الفيديو أولئك الذين يشعرون أن حلقهم ملتهب لدرجة أنهم “يكافحون حتى لبلع لعابهم” على تجربة هذه الطريقة. قائلين إنها يمكن أن تساعد في تخفيف...
طريقة عمل بطاطس محمرة.. كثيرون يبحثون عن طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس المقرمشة دون الحاجة لغمرها في الزيت، كما كان متبعا بالطريقة التقليدية، نظرًا لما يحتويه الزيت من عناصر لها العديد من الأضرار الصحية. طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت إليك وصفة مضمونة لتوفير الزيت والاستمتاع بمذاق لا يقاوم: - أولا يتم تقطيع البطاطس بحجم متوسط. - ثم بعد ذلك توضع في ماء وملح مع إضافة ملعقة خل لزيادة القرمشة. - ثم بعد ذلك تسلق البطاطس في الماء لمدة ثلاث دقائق فقط. - ثم بعد ذلك يضاف الملح والفلفل والكمون مع ضمان تقليب الخليط جيدا. - ثم بعد ذلك تضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى البطاطس ويتم تقليبها. - ثم بعد ذلك توضع في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق...
وجبات خفيفة يمكن تناولها قبل النوم..دون الشعور بالذنب، يعاني الكثيرون من عقدة الذنب بعد تناول الطعام في الليل، لأنها عادة سيئة تسبب في كوارث صحية على المدى الطويل، لكن الوجبات الخفيفة الصحية قبل النوم قد تكون لها فوائد صحية مهمة عند تضمينها في نظام غذائي متوازن.وقدّم موقع "هيلث" عددا من الأفكار لوجبات خفيفة وصحية يمكن تناولها عندما تشعر بالجوع قبل النوم:الكرز الحامض: له نكهة حلوة تجعله وسيلة مرضية للحد من الإحساس بالجوع في أوقات الليل المتأخرة. كما يحتوي على الميلاتونين، وهو هرمون يتم إنتاجه في المخ ويساعد في إدارة دورات النوم.الكيوي: يحتوي الكيوي على الميلاتونين والسيروتونين، وهما هرمونان أساسيان في دورات النوم والاستيقاظ. كما أنه غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامينات C وE، التي تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط...
يعد تناول الطعام في الليل عادة سيئة، لكن الوجبات الخفيفة الصحية قبل النوم قد تكون لها فوائد صحية مهمة عند تضمينها في نظام غذائي متوازن. وقدّم موقع "هيلث" عددا من الأفكار لوجبات خفيفة وصحية يمكن تناولها عندما تشعر بالجوع قبل النوم: الكرز الحامض: له نكهة حلوة تجعله وسيلة مرضية للحد من الإحساس بالجوع في أوقات الليل المتأخرة. كما يحتوي على الميلاتونين، وهو هرمون يتم إنتاجه في المخ ويساعد في إدارة دورات النوم. الكيوي: يحتوي الكيوي على الميلاتونين والسيروتونين، وهما هرمونان أساسيان في دورات النوم والاستيقاظ. كما أنه غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامينات C وE، التي تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط غالبا بقلة النوم. دقيق الشوفان: يعد دقيق الشوفان خيارا ممتازا للوجبات الخفيفة والمريحة في الليل. وهو غني بالألياف،...
اللب السوري، المعروف أيضًا ببذور دوار الشمس، يُعد من الوجبات الخفيفة المحببة لدى الكثيرين بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تناوله، لكن ما يميز هذه البذور الصغيرة ليس فقط طعمها، بل أيضًا القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية المتعددة التي تقدمها للجسم، وفيما يلي نقدم لك فوائد اللب السوري وأثره الإيجابي على الصحة العامة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة صحية. فوائد اللب السوري1.غني بالفيتامينات والمعادن - اللب السوري يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين E، الذي يُعتبر مضادًا قويًا للأكسدة، بالإضافة إلى المعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس التي تساهم في تعزيز وظائف الجسم المختلفة. 2. تعزيز صحة القلب - اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يحمي...
هل تشعر بالجوع الشديد في منتصف الليل؟ هل تلجأ إلى الثلاجة بحثًا عن وجبة خفيفة لتشبع رغبتك؟ قد يبدو تناول وجبة خفيفة قبل النوم أمرًا بديهيًا، ولكن هل تعلم أن هذه العادة قد يكون لها تأثير كبير على صحتك؟ فبينما يعتقد البعض أن تناول الطعام ليلا يؤدي إلى زيادة الوزن واضطرابات النوم، يرى آخرون أن اختيار الوجبات الصحية يمكن أن يكون مفيدًا. تناول الوجبات الخفيفة ليلا: فوائد وأضرار تناول الوجبات الخفيفة في المساء ليس بالضرورة ضارًا، قد نسمع غالبًا نصائح بتجنب الطعام بعد الساعة 8 مساءً أو اختيار أطعمة معينة عند الأكل في وقت متأخر، ولكن الدراسات العلمية تشير إلى عوامل أكثر تعقيدًا. كشفت دراسة نُشرت عام 2020 في "بروسيدنعز أو ذا نيوتريشن سوسيتي" (Proceedings of the Nutrition Society)، أن...
يُعد الـ زبادي بالخوخ من الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية، حيث يجمع بين فوائد الزبادي الغني بالبروتينات والبكتيريا النافعة لصحة الجهاز الهضمي، وبين الخوخ الذي يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين C والألياف، هذه الوصفة تعتبر مثالية كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة ومغذية يمكن تناولها في أي وقت، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة وسريعة لتحضير زبادي بالخوخ الطازج. طريقة عمل زبادي بالخوخالمكونات- 2 كوب زبادي طبيعي- 2 ثمرة خوخ ناضجة- 2 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا- حفنة من المكسرات (للتزيين، اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الخوخ: قشّر ثمرة الخوخ وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. يمكنك ترك القليل من شرائح الخوخ للتزيين لاحقاً. 2. مزج المكونات: في وعاء كبير، اخلط الزبادي مع العسل والفانيليا. امزج المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط. 3....
يُعتبر الحمص من الأغذية القديمة التي كانت تُستخدم في العديد من الثقافات بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة. ويأتي الحمص في أشكال متعددة، منها الحمصية، التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية. وتناول الحمصية يُعد خيارًا صحيًا يُساهم في تعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية في النظام الغذائي اليومي. فوائد تناول الحمصية1.غنية بالبروتين:تحتوي الحمصية على كمية جيدة من البروتين، مما يساعد على بناء العضلات وتعزيز وظائف الجسم الحيوية. 2. مصدر جيد للألياف: تسهم الألياف في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. 3. تعزيز صحة القلب: الحمصية تحتوي على دهون صحية تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 4. تنظيم مستويات السكر في الدم: بفضل الألياف والبروتين، تساعد الحمصية في تنظيم...
سلطة المكرونة.. تعتبر سلطة المكرونة من الوجبات الشهية واللذيذة لدي الكثير من الأسر، ويمكن تناولها كوجبة أساسية على سفرتك في تساعد على الشعور بالشبع، لذلك ارتفعت محركات البحث المختلفة من قبل ربات البيوت عن طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت بطريقة بسيطة. طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت يوفر«الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل سلطة المكرونة المكونات نصف كيلو مكرونة مسلوقة بصلة فلفل رومي فلفل الوان ذرة ـ اختياري ملعقتين مستطردة ملعقتين خل تفاح ربع كوب زيت زيتون ملح فلفل اسود طريقة بسيطة لتحضير سلطة المكرونة طريقة تحضير سلطة المكرونة أحضري بولة ثم قومي بخلط جميع المكونات...
على الرغم من أنه كان يُعتقد في السابق أن المكسرات تؤدي إلى السمنة، فإن الأبحاث الجديدة أظهرت أنها يمكن أن تكون في الواقع جزءاً مهماً من النظام الغذائي لفقدان الوزن، وفقاً لما ذكره موقع «هيلث» المختص بأخبار الصحة. ووجدت مراجعة بحثية أجريت في فبراير 2024 في مجلة «Nutrition Research Reviews» أن المكسرات الغنية بالدهون مثل اللوز والفول السوداني والفستق والجوز يمكن أن تساعد الأشخاص في الوصول إلى أهدافهم في إنقاص الوزن عند تناولها كجزء من نظام غذائي يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية. ووفق موقع «هيلث»، فإن بعض الدهون أكثر فائدة من غيرها لقضايا مثل صحة القلب والأوعية الدموية والسكري وإدارة الوزن. فعلى سبيل المثال، «الدهون الموجودة في اللوز قد تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار واستقرار مستويات السكر في الدم،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أعلنت الخطوط الجوية الكورية أنها ستتوقف عن تقديم معكرونة "الراميون" سريعة التحضير للركاب المسافرين في الدرجة الاقتصادية على متن رحلات الطيران طويلة المدى، اعتبارًا من 15 أغسطس/ آب.وأفادت شركة الطيران في بيان صحفي: "عند تقديم الراميون، تقع حوادث حروق متكررة بسبب الماء الساخن". وتابعت: "في الدرجة الاقتصادية، يجب أن تنقل مضيفات الطيران أكواب عدة من النودلز المملوءة بالماء الساخن في آن واحد، ومع زحام الركاب، يكون خطر الإصابة بالحروق مرتفع".
قد تشعر بالجوع ليلا، وفي تلك الحالة قد يصعب عليك اختيار وجبة مغذية خفيفة، وهنا يأتي دور الفستق، حيث يحتوي الفستق على فوائد عديدة، مما يجعل الفستق خيارًا مثاليًا للرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل. وتستعرض «الأسبوع»، بعض فوائد الفستق، وهي كالتالي: مصدر قوي للمغذيات الفستق ليس لذيذًا فحسب، بل إنه أيضًا غني بالعناصر الغذائية الأساسية حيث تحتوي حصة من الفستق أي ما يعادل حوالي 28 جرامًا أو 49 حبة على دهون صحية وبروتين وألياف وفيتامينات ومعادن، كما إنه مصدر ممتاز لفيتامين ب6، الذي يلعب دورًا حيويًا في صحة الدماغ واستقلاب الطاقة، بالإضافة إلى ذلك، فهو يوفر البوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة، ويمكن أن يساعد تناول الفستق كوجبة خفيفة على تلبية الاحتياجات الغذائية...
يُعتبر بسكويت الشوفان من الخيارات الممتازة للذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن، خاصةً لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية، ويتميز بسكويت الشوفان بمكوناته الطبيعية والغنية بالألياف، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة وصحية، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير بسكويت الشوفان للدايت، ليكون خفيفًا ولذيذًا ومناسبًا لجميع من يسعى لتحقيق أهدافه الغذائية. طريقة تحضير بسكويت الشوفانالمكونات- 1 كوب شوفان كامل- 1/2 كوب دقيق اللوز أو دقيق القمح الكامل- 1/4 كوب عسل طبيعي أو شراب القيقب (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز- 1/4 كوب جوز مفروم خشن (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)- 1 بيضة صغيرة طريقة التحضير1. تحضير الفرن: - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2....
لا يعد تناول الوجبات الخفيفة، أو الأكل خارج الأوقات التقليدية التي يخصصها كثيرون للأكل، أمرا ضارا في كل الأحوال، إذ يمكن للوجبة الخفيفة أن تمنع الجوع وتوفر العناصر الغذائية المهمة، كما يمكنها أن تمنع الإفراط في تناول الطعام لاحقًا. لكن في المقابل، يمكن أن يؤدي تناول الوجبات الخفيفة إلى استهلاك سعرات حرارية إضافية، والإفراط في تناول الصوديوم والسكريات المضافة والدهون المشبعة، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. ونقلت الصحيفة عن أستاذ علوم التغذية في جامعة بوردو في إنديانا الأميركية، ريتشارد ماتيس، قوله: إن "الوجبات الخفيفة غير المخطط لها، تجعلنا نضيف سعرات حرارية جديدة إلى إجمالي السعرات الحرارية اليومية". وأضاف ماتيس قائلا "إذا كان لديك كعكة في المكتب بمناسبة عيد ميلاد أحد زملائك في...
يعتقد الكثيرون أن تناول الطعام قبل النوم يزيد من الوزن، لكن الأمر أكثر تعقيدًا مما يبدو. يشير خبراء التغذية والنوم إلى أن تناول وجبة خفيفة قبل النوم لا يسبب مشاكل كبيرة، بينما يُنصح بتجنب الوجبات الكبيرة قبل النوم بوقت قصير.أوضح خبراء التغذية أنه من الأفضل تجنب تناول الطعام تمامًا قبل النوم أو الاكتفاء بوجبة خفيفة قبل النوم بساعتين إلى 3 ساعات. السبب الرئيسي هو أن تناول وجبة كبيرة يمكن أن يخل بالإيقاع اليومي للجسم، الذي ينظم النوم واليقظة. يعمل التمثيل الغذائي بشكل أفضل أثناء النهار عندما يكون الجسم نشطًا ويشرب الماء بانتظام، ما يسهل عملية الهضم.إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة قبل النوم، فمن المهم اختيار الطعام الصحيح. من المرجح أن تلجأ إلى خيارات غير صحية مثل رقائق البطاطس...
الجرانولا هي واحدة من الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، وتتميز الجرانولا بأنها مليئة بالألياف والبروتينات والدهون الصحية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، ويمكن تحضير الجرانولا بطرق متنوعة، حيث يمكن تعديل مكوناتها لتناسب مختلف الأذواق والاحتياجات الغذائية. وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة سهلة لتحضير الجرانولا المناسبة للدايت، باستخدام مكونات طبيعية وقليلة السعرات الحرارية. طريقة عمل الجرانولا للدايتالمكونات:- 2 كوب من الشوفان الكامل- 1/2 كوب من اللوز المقطع أو المكسرات المفضلة- 1/4 كوب من بذور الشيا أو بذور الكتان- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى- 1/4 كوب من العسل الطبيعي أو شراب القيقب- 1/4 كوب من زيت جوز الهند المذاب- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا-...
أخبارنا المغربية - محمد اسليم تفاجأ رواد ساحة جامع الفنا في الساعات الاولى من صباح أمس الثلاثاء 18 يونيو، بسيارة خفيفة وهي تدهس حنطتين خاصتين بالإطعام بالهواء الطلق للساحة، ما تسبب في إصابة 4 أشخاص (3 مغاربة وافريقي من دول جنوب الصحراء) أثناء تناولهم لوجبات عشاء. المصابون تم نقلهم على عجل لمستعجلات المركز الإستشفائي الجامعي محمد السادس بمراكش لتلقي العلاجات الضرورية، علما أن إصاباتهم كانت خفيفة ولا تدعو للقلق، فيما تم إحالة سائق العربة والذي يعمل مساعد تاجر بأحد الاسواق المحيطة بالساحة، والذي استبعدت مصادر من عين المكان أن يكون في حالة غير طبيعية، على المصالح الأمنية المختصة لاجراء المساطر الضرورية في مثل هاته الحالات، علما أن ولوج ساحة جامع الفنا يصبح ممنوعا ابتداء من الساعة الواحدة زوالا كل يوم. ...
أصح وجبة خفيفة للحفاظ على صحة القلب هي الجوز، وفقا للمنشور الإسباني لافانجارديا، وقالت مارثا جواش فيري، دكتوراه في الطب، دكتوراه، في كلية هارفارد للصحة العامة، إن الجوز هو أكثر الوجبات الخفيفة صحة للقلب. وذكرت الطبية أن دراسات مختلفة أظهرت أن هذا المنتج قد يحمي من أمراض القلب عن طريق تحسين صورة الدهون. تحتوي حبات الجوز على فيتامينات E وA - وهي مواد لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، واستهلاكها يحسن أداء جميع أجهزة الجسم، وينظف الأوعية الدموية من السموم والكوليسترول السيئ. وبالتالي فإن هذا النوع من الوجبات الخفيفة يساعد على تقوية الأوعية الدموية وتطهير الدم، وهو أمر مفيد جداً لعمل القلب والدماغ بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجوز غني بالبروتينات والدهون ويحتوي على الكثير من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور، والمغنيسيوم له تأثير مهدئ والكالسيوم والفوسفور...
أستراليا – أصدرت ممرضة أطفال تحذيرا في الوقت المناسب بشأن سلامة الأطفال عند تناول وجبة خفيفة شهيرة. وفي شرح على “إنستغرام”، ذكّرت سارة هانستيد، التي تدير صفحة السلامة CPR Kids، الآباء بأن يكونوا يقظين عند إطعام أطفالهم الصغار المكرونة سريعة التحضير. وقالت هانستيد: “تعد المعكرونة وجبة خفيفة شائعة، خاصة في الأشهر الباردة، لكن هل تعلم أنها أيضا سبب شائع للحروق الشديدة لدى الأطفال الصغار والمراهقين!؟”. المكرونة سريعة التحضير وأضافت: “لقد أصيب الصغار بحروق خطيرة إما بسبب سكب وعاء تبريد المعكرونة فوق أنفسهم أو سكبها أثناء تناولها”. وفي أكتوبر الماضي، أصدر الخبراء في مستشفى الأطفال في ويستميد (CHW) في سيدني تحذيرا مماثلا، وسط تزايد عدد الأطفال الذين يعانون من حروق شديدة من المكرونة سريعة التحضير خلال العطلات المدرسية. وقال المستشفى إن...
الكرواسون واحد من ألذ المخبوزات التي يقبل كثيرون على تناولها للاستمتاع بمذاقها الرائع، ويمكن تحضيره بنكهات مختلفة، أبرزها الكرواسون بالجبنة، على أن يتم تناوله كوجبة خفيفة في الفطار أو العشاء. ولأن كثيرات من ربات البيوت لا يملن إلى شرائه من الخارج، ويفضلن تحضيره في المنزل، نستعرض في السطور التالية أسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة في المنزل. أسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة في المنزل يمكن عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات عجينة الكرواسون 500 جرام دقيق. 250 مل حليب دافئ. 7 جرام خميرة فورية. 50 جرام سكر. 10 جرام ملح. 100 جرام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات. مكونات حشوة الكرواسون 200 جرام جبن شيدر مبشور. 50 جرام جبن موزاريلا مبشور. 1...
كشفت دراسة جديدة أن الفوائد الغذائية للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، يمكن مقارنتها بفوائد الفواكه والخضروات كمصدر غذائي صحي. ولطالما ربطت الدراسات المكسرات والبذور بانخفاض فرص الإصابة بأمراض القلب وحتى السرطان. وقال معد الدراسة، الدكتور ماكس غولاند، عالم الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية:"إن البيانات العلمية المتعلقة بالخصائص الغذائية للمكسرات والبذور والفواكه المجففة مقنعة للغاية. وسيؤدي الاستهلاك المتزايد بلا شك إلى زيادة تناول المغذيات الدقيقة الأساسية والدهون المشبعة المفيدة وزيادة استهلاك الألياف الغذائية". وتعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالمغذيات، التي توفر الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى، التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية. ويقلل تناول المكسرات من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بأكثر من الخمس. وقال تيم سبيكتور،...
كشفت دراسة حديثة عن فوائد غذائية مذهلة للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، مما يضعها في مستوى الفواكه والخضروات كمصادر غذائية صحية مهمة، وهذا يمثل نقلة كبيرة في فهمنا لقيمتها الغذائية. كارثة طبيعية نشرت سم قاتل في بيروت (تفاصيل) فوائد المكسراتالعديد من الدراسات السابقة ربطت المكسرات والبذور بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، والآن تتحقق هذه الفوائد بشكل أوضح من خلال هذه الدراسة الجديدة.الدكتور ماكس غولاند، الخبير في الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية، يشير إلى أهمية الاستهلاك المتزايد للمكسرات والبذور والفواكه المجففة، مشيراً إلى أن هذا سيسهم في زيادة تناول المغذيات الأساسية والدهون المشبعة المفيدة، وزيادة استهلاك الألياف الغذائية، الأمر الذي يعزز الصحة بشكل عام.يعتبر تناول المكسرات جزءاً أساسياً من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي على...
كشفت دراسة جديدة أن الفوائد الغذائية للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، يمكن مقارنتها بفوائد الفواكه والخضروات كمصدر غذائي صحي.ولطالما ربطت الدراسات المكسرات والبذور بانخفاض فرص الإصابة بأمراض القلب وحتى السرطان. وقال معد الدراسة، الدكتور ماكس غولاند، عالم الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية:”إن البيانات العلمية المتعلقة بالخصائص الغذائية للمكسرات والبذور والفواكه المجففة مقنعة للغاية. وسيؤدي الاستهلاك المتزايد بلا شك إلى زيادة تناول المغذيات الدقيقة الأساسية والدهون المشبعة المفيدة وزيادة استهلاك الألياف الغذائية”. وتعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالمغذيات، التي توفر الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى، التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية.ويقلل تناول المكسرات من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بأكثر من الخمس.وقال تيم...
كشفت دراسة جديدة أن الفوائد الغذائية للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، يمكن مقارنتها بفوائد الفواكه والخضروات كمصدر غذائي صحي. ولطالما ربطت الدراسات المكسرات والبذور بانخفاض فرص الإصابة بأمراض القلب وحتى السرطان.وقال معد الدراسة، الدكتور ماكس غولاند، عالم الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية:"إن البيانات العلمية المتعلقة بالخصائص الغذائية للمكسرات والبذور والفواكه المجففة مقنعة للغاية. وسيؤدي الاستهلاك المتزايد بلا شك إلى زيادة تناول المغذيات الدقيقة الأساسية والدهون المشبعة المفيدة وزيادة استهلاك الألياف الغذائية". إقرأ المزيد أضرار "النظام الغذائي الخام" على الصحة وتعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالمغذيات، التي توفر الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى، التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية.ويقلل تناول المكسرات من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بأكثر...
نجحت حملة هنفطر فى المحطة في توزيع 150 ألف وجبة خفيفة لإفطار صائم خلال شهر رمضان المبارك لعام 2024 بالتعاون مع بنك الطعام المصري.جاء ذلك بتعليمات الفريق مهندس كامل الوزير وزير النقل للشركة المصرية لإدارة وتشغيل مترو الأنفاق لإطلاق حملة هنفطر فى المحطة للعام الرابع على التوالي بالتنسيق مع بنك الطعام المصري لإفطار صائم من خلال توزيع وجبات خفيفة على ركاب مترو الأنفاق ، وبتوجيهات المهندس على الفضالي العضو المنتدب التنفيذي لشركة المترو إنتهت الإدارة العامة للإعلام و العلاقات العامة بالشركة . حملة هنفطر في المحطة أوضح احمد عبد الهادى بكير ، المتحدث الرسمى ومدير عام الإعلام والعلاقات العامة بشركة مترو الأنفاق أن وجبة الإفطار الخفيفة كانت تحتوى على زجاجة مياه معدنية و علبة عصير و بسكويت ، و أنه تم القيام بتوزيع...
وجبة السحور تمد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام، كما أنها تمنع الشعور بالجوع، لكن هناك بعض الأشخاص قد لا يتحملون تناول الطعام خلال وجبة السحور، ما يجعلهم يبحثون عن الوجبات الخفيفة واقتصادية في نفس الوقت والتي نوضحها في السطور التالية الجبنة القريش هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها في السحور، ومنها الجبنة قريش بيتي، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث تتطلب المكونات التالية: 1 كيلو لبن سائل رشة ملح شاش مطبخ 1 ملعقة كبيرة خل طريقة التحضير في البداية يسخن اللبن على النار ثم تضاف رشة ملح وخل نقلب جيدا ويترك حتى يفصل اللبن عن الماء يصفى في شاشة قطن وتترك حتى يصفى السائل بالكامل توضع الجبنة في حصيرة ثم في علبة وتدخل الثلاجة...
قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة ومقادير عمل "سلطة البطاطس النيبالية"، وذلك في خطوات سهلة وبسيطة. وكشفت منى لامسال، خلال لقاء لها لبرنامج “مطبخ ست الستات”، عبر فضائية "صدى البلد"، تقديم الإعلامية "شيرين سليمان"، عن المقادير لعمل “سلطة البطاطس النيبالية”، والتي جاءت على النحو التالي: كيلو بطاطس نصف كوب بسلة نصف كوب بصل أحمر مبشور نصف ملعقة كبيرة زيت الكانيولا ملعقة كبيرة بذور كزبرة ملعقة صغييرة بذور كمون ملعقة صغيرة بذور حلبة فلفل حار كركم ملعقة صغيرة ملح خشنوتابعت قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، أنه ببداية فصل الصيف في نيبال يتم عمل سلطة البطاطس بكثرة، مؤكدة أن معظم الوجبات في نيبال خفيفة ولا يتم وضع أي بهارات حارة.
تعد وجبة البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة للجميع، وذلك لمذاقها المميز ونكهتها اللذيذة، ولكن تحتوي البطاطس المقلية على نسبة كبيرة من الزيوت، مما يجعلها خيار غير صحي ملئ بالسعرات الحرارية، فتعد بذلك غير مناسبة لمن يتبعون نظام غذائي.ولكن توجد الكثير من البدائل للبطاطس المقلية، والتي يمكن أن تفي بالغرض دون التأثير على الصحة.ونستعرض لكم فيما يلي 4 بدائل صحية للبطاطس المقلية:قائق الخضرواترقائق الخضرواتيمكن استبدال البطاطس، برقائق الخضروات محلية الصنع، المصنوعة من الخضروات المغذية مثل البطاطا الحلوة أو البنجر أو الجزر أو الكرنب، أي تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة، وخلطها مع القليل من زيت الزيتون والتوابل المفضلة، ثم خبزها في الفرن حتى تصبح مقرمشة، لأن رقائق الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومرضيًا للوجبات الخفيفة.رقائق التورتيا المخبوزةرقائق التورتيا...
نظمت الإدارة العامة للإعلام والعلاقات العامة بالشركة المصرية لإدارة وتشغيل المترو، حملة «هنفطر» في محطات المترو الرئيسية والتبادلية والأكثر كثافة بالركاب، وهي «شبرا الخيمة - كلية الزراعة - الشهداء - العتبة - أنور السادات - جمال عبدالناصر - الجيزة» بالخطين الأول والثاني، وذلك بالتنسيق مع مسؤولي بنك الطعام المصري طوال أيام شهر رمضان المبارك، وفق بيان رسمي من الشركة. يأتي ذلك في إطار الدور المجتمعي لوزارة النقل، للعام الرابع على التوالي، وبتعليمات من اللواء دكتور طارق جويلي رئيس الهيئة القومية للأنفاق، والمهندس علي الفضالي العضو المنتدب التنفيذي لشركة مترو الأنفاق، وتوزع الحملة الوجبات الخفيفة يوميا بإشراف العميد حسام السيسي رئيس الإدارة المركزية للشؤون المالية والإدارية بوزارة النقل. ونسق أحمد عبد الهادي بكير المتحدث باسم مترو الأنفاق، مع فريق عمل بنك الطعام...
البوابة - هل تفكر في دعوة بعض الأصدقاء لتناول وجبة الإفطار ، هذه الأطعمة الخفيفة التي تؤكل بالأصابع هي طريقة ممتعة ولذيذة لإطعام الضيوف وتقديم مجموعة متنوعة من الأصناف الشهية. إليك بعض الأفكار:أفكار لإعداد أطعمة خفيفة لوجبة الإفطارالحلويات:الفطائر الصغيرة بانكيك: لقيمات صغيرة رائعة وسهلة الاستخدام. يمكنك أيضًا الإبداع باستخدام الإضافات مثل الفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة.أسياخ الفاكهة: ضع الفواكه الملونة مثل التوت والبطيخ والعنب على الأسياخ للحصول على خيار منعش وصحي. رش مع العسل أو الزبادي لمسة إضافية.ميني مافن: فطائر التوت الأزرق أو الموز أو فطائر الشوكولاتة هي شعبية دائماً. اصنعيها بحجم صغير لسهولة الإمساك بها.بارفيه الزبادي مع الجرانولا والتوت: ضعي طبقة من الزبادي والجرانولا والتوت الطازج في أكواب صغيرة للحصول على بارفيه إفطار متعدد الطبقات ولذيذ. الموالح:ميني...
تعتبر وجبة السحور في شهر رمضان المبارك أحد أهم الوجبات التي يتناولها المسلمون لضمان الطاقة والتغذية اللازمة خلال ساعات الصيام الطويلة. إعداد موائد رمضان بشكل صحي ومتوازن يعتبر أمرًا حيويًا للمحافظة على الصحة واللياقة طوال الشهر. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأفكار والأطعمة الخفيفة والمفيدة التي يمكن تضمينها في وجبة السحور.1. الحبوب الكاملة:اختيار الحبوب الكاملة يعطي جسمك نسبة عالية من الألياف والطاقة المستمرة. يمكن تناول الشوفان أو الخبز الكامل، مع مراعاة تقديمها بكميات مناسبة. 2. البروتينات:تعد البروتينات مهمة لبناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع. يمكن تناول اللحوم البيضاء، والأسماك، والحبوب النباتية مثل العدس والحمص.3. الفواكه والخضروات:تقديم مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات تضمن توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية. يمكن تحضير سلطات خضراء خفيفة وتناول الفواكه الطازجة أو المجمدة. 4. الماء:ضرورة شرب كمية كافية...
تعتبر وصفة السمبوسة من الوصفات الشهية التي يعشقها العديد من الأفراد ويتم حشوها باللحم المفروم أو الخضروات أو الجبن ويتم قليها في الزيت أو تطهى في الفرن وهي من أشهى أنواع المقبلات التي يتم تحضيرها في وقت سريع وبمكونات اقتصادية. طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروممكونات العجينة 3 أكواب من الدقيقملعقة كبيرة من الخميرة الفوريةملعقة صغيرة من السكرملعقة صغيرة من الملحربع كوب من الزيتكوب ونصف من الماء الدافئمكونات الحشوةنصف كيلو من اللحم المفرومبصلة مفرومةفص من الثوم المفرومملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة صغيرة من الكزبرةزيت نباتيملعقة صغيرة من الملحجزرة مفرومةفلفل رومي ألوان مفروم طريقة التحضيريتم إحضار إناء ويضاف الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم يتم وضع الزيت والماء ويتم الخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء.يتم تغطية الإناء بغطاء بلاستيك ويتم تركها لمدة...
تحتاج كل أم وربة منزل إلى العديد من الوصفات السريعة والسهلة لتجهيزها سريعًا لوجبة الفطار أو العشاء وأيضًا خفيفة لتناسب وجبات السحور، لذلك سنقدم لكي عزيزتي طريقة سهلة لعمل فطيرة المقلاة السريعة بحشوة الجنبة اللذيذة جدًا، يمكنك تجهيزها في وقت قليل ودون جهد كبير وقدمي لأسرتك أكلات متنوعة ومختلفة دائمًا. مكونات فطيرة المقلاة السريعةمن منا لا يحب الأكلات السريعة والخفيفة خاصة في رمضان، فطيرة المقلاة السريعة تعتبر واحدة من هذه الوصفات التي يمكن تجهيزها في وقت سريع، لنتعرف على مكونات الفطيرة بالتفصيل في النقاط التالية:ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.كوبان ونصف من اللبن الدافئ “الحليب”.نصف كوب زيت نباتي.أثنين حبة بيض.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرى بيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة ملح.ربع كيلو من الجنبة العكاوي المبشورة...
أكدت وزارة الصحة، اليوم الأربعاء، أهمية الشوكولاتة الداكنة كأحد مصادر الحديد.وقالت الوزارة، عبر منصة (إكس)، إن الشوكولاتة الداكنة وجبة خفيفة لذيذة وصحية وتعتبر من المصادر الغنية بالحديد بنسبة (٤٥٪-٦٩٪).وكانت دراسة علمية توصلت إلى أن مادة الفلافانول (أحد أنواع مركبات الفلافونويدات) الموجودة في الكاكاو، يمكنها التقليل من خطورة الوفاة جراء الإصابة بأمراض القلب، بخفض ضغط الدم والالتهابات في الجسم."صباحكم صحة ✋،غير أنها وجبة خفيفة لذيذة وصحية تعتبر الشوكولاته الداكنة بنسبة (٤٥٪-٦٩٪) من المصادر الغنية بالحديد ???? #قبل_ماتكمل"— عش بصحة (@LiveWellMOH) December 20, 2023
تناول الطعام ليلا قد يؤثر سلبًا على الجسم والنوم الجيد. هناك عدة أسباب تجعل تناول الطعام قبل النوم غير مستحب، حذرت دراسة أجريت في جامعة السوربون الفرنسية من خطورة تناول العشاء بعد الساعة 9 مساءً.وأثبتت الدراسة التي أجريت على أكثر من 100 ألف شخص في فرنسا، أن من يتناولون وجبة العشاء بعد التاسعة مساءً، يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.1. ارتفاع مستوى السكر في الدم: عند تناول وجبة ثقيلة قبل النوم، يرتفع مستوى السكر في الدم. هذا يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وزيادة إنتاج الأنسولين، مما يمكن أن يؤثر على جودة النوم ويصعب الاسترخاء. 2. اضطرابات الهضم: قد تسبب وجبة ثقيلة قبل النوم اضطرابات هضمية مثل الحموضة المعديّة أو الارتجاع المريئي. هذه المشاكل...
يساعد النظام الغذائي الصحي الغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن على الإسراع من عملية التعافي من نزلات البرد التي تصيب الكثير من الأشخاص في فصل الشتاء.لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، كيف يساعد النظام الغذائي على علاج نزلات البرد:كيف يساعدك الطعام على التعافي من الإنفلونزا في 7 أياموجبات اليوم الأول-وجبة الإفطار: الشوفان مع الموز ورشة من بذور الشيا.-وجبة الغداء: شوربة الدجاج مع الخضروات.-وجبة خفيفة: زبادي بالعسل واللوز.-وجبة العشاء: سمك مشوي مع القرنبيط المطهو على البخار.كيف يساعدك الطعام على التعافي من الإنفلونزاوجبات اليوم الثاني-وجبة الإفطار: خبز محمص من الحبوب الكاملة مع الأفوكادو أو الموز والبيض المسلوق.-وجبة الغداء: شوربة العدس.-وجبة خفيفة: شرائح برتقال وحفنة من عين الجمل، أو الفول السوداني.-وجبة العشاء: صدر دجاج مشوي + بطاطا حلوة.وجبات اليوم الثالث-وجبة الإفطار:...
يُعدّ الحصول على نوم جيد أمرا ضروريا للصحة، إذ ترتفع مستويات هرمون "الليبتين" المسؤول عن الشعور بالشبع أثناء النوم، وتنخفض مستويات هرمون "الغريلين" الباعث لإشارات الجوع، عند الذهاب إلى الفراش؛ لإعطاء الجسم فرصة للاستغراق في النوم. لكن الأمر لا يخلو من شعور ضاغط بالجوع ليلا، قد يُفسد هذه المعادلة، لأسباب مثل: تناول آخر وجبة في وقت مبكر جدا، أو التوتر والإجهاد، أو تقلب مستوى السكر في الدم، أو نقص فيتامين (د)، وفقا لما ذكرته اختصاصية التغذية المعتمدة، كاثرين ميتزيلار، لموقع "ويل آند غود". كما أشارت زميلتها ميشيل ريكر، اختصاصية التغذية المعتمدة أيضا، إلى تأثير "قلة الطعام المطلوب للحصول على السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم خلال اليوم، خاصة بعد ممارسة تمرينات مسائية مكثفة، قد تستهلك مزيدا من الطاقة، وتسبب الجوع الليلي"....
توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول كيس عائلي من رقائق البطاطس كل يوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحلق والفم بنسبة 25%.ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بالسرطان يرتفع عندما يتناول الأشخاص 350 جرامًا فقط من الأطعمة فائقة المعالجة يوميًا على مدار عقد من الزمن، أي ما يعادل علبة كبيرة من رقائق البطاطس.وارتبطت هذه الكمية بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 20% وزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء الغدي بنسبة 25%، وهو نوع من السرطان ينمو في بطانة أنبوب الطعام. لـ مرضه الغامض.. مومياء مراهق مصري تثير حيرة العلماء شعاع ليزر يتجه من الفضاء إلى الأرض.. هل مصدره الكائنات الموجودة هناك؟ وكانت أبحاث سابقة قد أشارت إلى أن العلاقة بين خطر الإصابة بالسرطان والوجبات السريعة يمكن تفسيرها...
"مذاق متفرد".. اكتشف أسرار تحضير وجبة الرز بلبن بهذا المكون اللذيذ.. يعد الرز بلبن طبق تقليدي يتألف من الرز المطهو مع الحليب، ويعتبر هذا الطبق شائعًا في مختلف المجتمعات حول العالم، ويمكن تحضيره بأساليب مختلفة، حيث يُغلى الرز ثم يُضاف الحليب ليستمر في الطهي حتى يصبح ذا قوام كريمي وملمس ناعم.ويُضاف إليه في بعض الأحيان مكونات إضافية مثل السكر، الفانيليا، أو قطع الفواكه لتحسين النكهة. ويُعتبر الرز بلبن خيارًا لذيذًا ومشبعًا لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة.طريقة عمل الرز بلبنإليكم خطوات بسيطة لتحضير الرز بلبن:- "فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ "لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف "تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة 1- غسل الرز: قم بغسل كوب...
فقدان الوزن هو رحلة لإعادة اكتشاف نفسك، وإذا كنت تبحث عن طريقة مجربة للتخلص من تلك الوزنات العنيدة، فقد تكون خطة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لمدة 7 أيام هي الحل المناسب لك. لماذا تختار نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لفقدان الوزن؟يمكن أن يكون اختيار نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات كطريق لإنقاص الوزن فعالًا بشكل لا يصدق لعدة أسباب، وعندما تحد من تناول الكربوهيدرات، ينتقل جسمك من حرق الكربوهيدرات في المقام الأول للحصول على الطاقة إلى الاستفادة من احتياطيات الدهون المخزنة لديك، ويمكن لهذا التحول الأيضي، المعروف باسم الكيتوزية، أن يعمل العجائب عندما يتعلق الأمر بالتخسيس، وتتمتع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أيضًا بفائدة استقرار مستويات السكر في الدم، والحد من الرغبة الشديدة، وتعزيز الشعور بالامتلاء، مما يجعل إدارة استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية أسهل.وفيما...
يعتبر البروتين وفيتامين ب12 من العناصر الغذائية الأساسية لجسم صحي، فهي تساعد في إنتاج الطاقة، وتنمية العضلات، والصحة العامة والرفاهية. ويتبع جزء كبير من السكان نظامًا غذائيًا نباتيًا، قد يكون ضمان تناول كمية كافية من هذه العناصر الغذائية أمرًا صعبًا.وتتكون خطة النظام الغذائي لمدة 7 أيام من أطعمة لذيذة وغنية بالمغذيات، نباتية وغير نباتية، غنية بالبروتين وفيتامين ب12. وفي حين أن هذا النظام الغذائي الهندي يمكن أن يساعد، إذا كان لديك نقص حاد وتعاني من أي أعراض مزعجة، فمن المهم استشارة الطبيب وتناول المكملات الغذائية.اليوم الأول: وجبات غنية بالبروتينالإفطار: ابدأ يومك بوجبة إفطار عادية مع ملعقة من اللبن الرائب وجانب من صلصة الطماطم للحصول على دفعة إضافية من فيتامين B12. الغداء: خضراوات مشكلة مع روتي. العشاء: شانا ماسالا مع الأرز البني وسلطة السبانخ. وجبة خفيفة:...
فطيرة باللحمة المفرومة من الوصفات المميزة و الطرق الجديدة التي تقدم بها الفطائر أو اللحم، وتتميز بنكهة وطعم رائعين، وتعد وجبة خفيفة محببه لدى الكثير.وتقدم الفطيرة بحشوات مختلفة ومتعددة واليوم نقدم طريقة عمل فطيرة باللحمة المفرومة.طريقة عمل فطيرة باللحمة المفرومةالمقادير:- 1 كيلو دقيق- ½ 2 كوب ماء دافئ- 1 كوب زبادي- ¼ كوب زيت- 2 معلقة كبيرة خميرة- 1 معلقة كبيرة سكر- ¼ معلقة صغيرة ملحمقادير الحشو:- 1 كيلو لحم مفروم- 1 كوب بقدونس مفروم- 2 بصل مفروم- 1 طماطم مبشورة- 1 معلقة صغيرة سبع بهارات- ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب- ملح - حسب الرغبة- فلفل اسود - حسب الرغبة- حليب مذوب مع قهوة سريعة الذوبان ورشة سكر - حسب الحاجة (للوجه)- بيض - حسب الحاجة (للوجه)الطريقة:تذوب الخميرة جيداً في...
اليوم العالمي لهشاشة العظام هو مبادرة عالمية تهدف لرفع مستوى الوعي حول مرض هشاشة العظام، وهو مرض صامت يؤدي إلى ضعف العظام وجعلها أكثر عرضة للكسور.ويرجح بأن نقص الكالسيوم في الجسم هو السبب الرئيسي وراء هشاشة العظام، لذا يجب أن يهدف النظام الغذائي لعلاج هشاشة العظام على تنويع الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى الضرورية لصحة العظام. ونعرض فيما يلي خطة وجبات مدتها 7 أيام لتقوية ودعم صحة عظامك، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: اليوم الأولالإفطار: عصيدة مع الحليب.الغداء: السبانخ وبانير بالكاري.وجبة خفيفة: اللبن الرائب مع الفواكه المقطعة.اليوم الثانيالإفطار: كعك الأرز المطهو على البخار، مع بعض العدس.الغداء: الحمص مع الأرز البني.وجبة خفيفة: اللوز والجوز.العشاء: سمك مشوي اليوم الثالثالإفطار: الشوفان مع الخضار المشكلة.الغداء: العدس والحلبة وأوراق الكاري.وجبة خفيفة: زبادي...
اليوم العالمي لهشاشة العظام هو مبادرة عالمية مخصصة لرفع مستوى الوعي حول مرض هشاشة العظام، وهو مرض صامت يؤدي إلى ضعف العظام وجعلها أكثر عرضة للكسور. ويعتقد بأن نقص الكالسيوم في الجسم هو السبب الرئيسي وراء هشاشة العظام، لذا يجب أن يركز النظام الغذائي لعلاج هشاشة العظام على دمج الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى الضرورية لصحة العظام. فيما يلي خطة وجبات مدتها 7 أيام للمساعدة في دعم صحة عظامك، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: اليوم الأول الإفطار: عصيدة مع الحليب.الغداء: السبانخ وبانير بالكاري.وجبة خفيفة: اللبن الرائب مع الفواكه المقطعة. اليوم الثاني الإفطار: كعك الأرز المطهو على البخار، مع بعض العدس.الغداء: الحمص مع الأرز البني.وجبة خفيفة: اللوز والجوز.العشاء: سمك مشوي اليوم الثالث الإفطار:...
تعد مقبلات التونة بالجبن الكريمي من الأطباق الفاتحة للشهية والمحببة لدى الكبار والصغار والتي تحتوي على البروتينات والفيتامينات وعناصر غذائية عالية التى تمنحه بالفوائد العديدة للجسم،وفيما يلي نقدم طريقة عمل كرات التونة بالجبنة. طريقة عمل كرات التونة بالجبنة:المقادير:- 2 كوب بطاطس مسلوقة و مهروسة- 2 صفار بيضة- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة- 1 كوب جزر مبشور- 2 معلقة كبيرة خل- 1علبة تونة كبيرة- 1 كوب بقدونس طازج مفروم- 1 معلقة صغيرة ملح- 1 كوب بقسماط مطحون او اكثر حسب الحاجة- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود- 2 كوب زيت قليطريقة تحضيركرات التونة بالجبنة:اخلطى البطاطس والتونة والجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل معاً وقلبيهم جيدا.قسمي الخليط الى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.غمسي الكرات في بياض البيض ثم في البقسماط ثم إقليها بالزيت ثم...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول وجبة خفيفة من اللوز يمكن أن يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بنسبة تصل إلى 9.3%. واكتشف باحثون من جامعة جنوب أستراليا أن إدراج اللوز في النظام الغذائي الصحي، لم يساعد الناس على إنقاص الوزن فحسب، بل أدى أيضا إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.وباستخدام بيانات من 106 مشاركين، وجد الفريق أن الجمع بين نظام غذائي صحي واللوز أو الوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات، أدى في المتوسط إلى انخفاض وزن الجسم بنحو سبعة كيلوغرامات. إقرأ المزيد دراسة: نظام غذائي يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة الربع وتعتقد الباحثة الجامعية ومعدة الدراسة، شارايا كارتر، أن الدراسة تثبت أن المكسرات يمكن أن تدعم نظاما غذائيا صحيا لإدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية.وقالت: "المكسرات، مثل اللوز، هي وجبة...
صراحة نيوز – يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم المستمر إلى تلف دائم في الأوعية الدموية والأعضاء. ويحدث هذا عندما تكون قوة ضغط الدم على جدران الأوعية الدموية عالية جدا باستمرار.ويحتمل أن يكون خطيرا لأنه يعني أن القلب والأوعية الدموية يجب أن تعمل بجهد أكبر لإيصال الدم إلى جميع أنحاء الجسم. بمرور الوقت، يمكن أن يتسبب ذلك في فقدان الأوعية الدموية لتمددها فتصبح أكثر ضيقا وتيبسا. وإذا لم يتم علاجه يمكن أن يؤدي في النهاية إلى العديد من حالات الطوارئ الطبية الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. ويُعرف النظام الغذائي بأنه عامل رئيسي في مستويات ضغط الدم لديك. على وجه التحديد، يجب تجنب استهلاك الكثير من الملح لأن محتوى الصوديوم يجعل الجسم يحتفظ بمزيد من الماء، ما يضع ضغطا إضافيا...
صراحة نيوز – يميل الكثيرون حول العالم إلى شرب فنجان من القهوة في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم، بهدف الحصول على الطاقة والنشاط والتركيز وعادًة ما ينصح الخبراء بتناول القهوة في منتصف اليوم، فماذا يمكن أن يحدث لجسمك في حال قمت بشرب فنجان على الريق؟تأثير تناول القهوة على الريق يمكن أن تحفز القهوة إنتاج حمض المعدة، مما يسبب اضطرابات في المعدة أو ارتجاع المريء لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من الحموضة والارتجاع ومشكلات الجهاز الهضمي. يمكن للقهوة أيضًا أن تحفز إنتاج الكورتيزول، وهو هرمون التوتر في الجسم، والذي لا يفضل ارتفاعه في بداية اليوم. وعلى الرغم من أن الكورتيزول مهم أحيانًا لتنظيم نسبة السكر وضغط الدم وعملية التمثيل الغذائي، فإن إفرازه بشكل كبير على مدى فترات طويلة من الزمن يمكن...
منوعات، أطعمته وجبة خفيفة ثمانينية تتغلب على لص جائع اقتحم منزلها،الحي الذي تقطن فيه السيدة بيركنز ديلي ميل الخميس 3 أغسطس 2023 20 47 .،عبر صحافة الإمارات، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أطعمته وجبة خفيفة.. ثمانينية تتغلب على لص جائع اقتحم منزلها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أطعمته وجبة خفيفة.. ثمانينية تتغلب على لص جائع اقتحم... الحي الذي تقطن فيه السيدة بيركنز (ديلي ميل) الخميس 3 أغسطس 2023 / 20:47 نجحت ثمانينية أمريكية في التغلب على لص مراهق، اقتحم منزلها بعد منتصف الليل، وهاجمها بشراسة. كانت مارغري بيركنز تنام بمفردها في في منزلها في برونسويك بولاية مين، في حوالي الساعة الثانية صباحاً، عندما استيقظت...
المرأة والمنوعات، 4 أبراج لا تستطيع النوم حتى يأكلوا وجبة خفيفة منها الأسد والدلو،أغلب الناس يتشابهون في الروتين الخاص بهم قبل النوم، فالاستحمام قبل النوم .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 4 أبراج لا تستطيع النوم حتى يأكلوا وجبة خفيفة.. منها الأسد والدلو، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 4 أبراج لا تستطيع النوم حتى يأكلوا وجبة خفيفة.. منها... أغلب الناس يتشابهون في الروتين الخاص بهم قبل النوم، فالاستحمام قبل النوم أو ارتداء ملابس خفيفة، أو تطبيق روتين عناية بالبشرة، أو قراءة الكتب، أو ممارسة رياضة اليوجا، كل تلك الطرق المختلفة ممكن أن يقوم بها أي شخص ولكن هناك بعض الأشخاص لا...
مصرع طفلة 5 سنوات أسفل عجلات سيارة نقل بمركز البلينا بسوهاج