4 بدائل صحية لـ البطاطس المقلية.. أهمها رقائق الخضروات والفشار
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
تعد وجبة البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة للجميع، وذلك لمذاقها المميز ونكهتها اللذيذة، ولكن تحتوي البطاطس المقلية على نسبة كبيرة من الزيوت، مما يجعلها خيار غير صحي ملئ بالسعرات الحرارية، فتعد بذلك غير مناسبة لمن يتبعون نظام غذائي.
ولكن توجد الكثير من البدائل للبطاطس المقلية، والتي يمكن أن تفي بالغرض دون التأثير على الصحة.
ونستعرض لكم فيما يلي 4 بدائل صحية للبطاطس المقلية:
قائق الخضرواترقائق الخضروات
يمكن استبدال البطاطس، برقائق الخضروات محلية الصنع، المصنوعة من الخضروات المغذية مثل البطاطا الحلوة أو البنجر أو الجزر أو الكرنب، أي تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة، وخلطها مع القليل من زيت الزيتون والتوابل المفضلة، ثم خبزها في الفرن حتى تصبح مقرمشة، لأن رقائق الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومرضيًا للوجبات الخفيفة.
رقائق التورتيا المخبوزةرقائق التورتيا المخبوزة
يمكن استبدال البطاطس المقلية، برقائق التورتيا المخبوزة المصنوعة من حبوب الذرة الكاملة أو القمح الكامل، فتحتوي هذه الرقائق على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بنظيرتها المقلية وتقدم قرمشة مرضية، ويمكن وضعها مع الصلصة الطازجة أو الغواكامولي أو الحمص للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومغذية ومليئة بالنكهة.
الفشارالفشار
الفشار، هو وجبة خفيفة من الحبوب الكاملة منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي وغنية بالألياف، مما يجعله بديلًا ممتازًا لرقائق البطاطس.
يمكن إعداد الفشار على الموقد مع القليل من زيت جوز الهند لمزيد من النكهة، وتتبيل الفشار بالأعشاب أو التوابل أو الخميرة الغذائية للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومرضية.
الحمص المحمصالحمص المحمص
يعتبر الحمص المحمص، وجبة خفيفة مقرمشة وغنية بالبروتين، مما يجعله بديلًا رائعًا لرقائق البطاطس، لا تحتاج سوى خلط الحمص المطبوخ مع زيت الزيتون والتوابل المفضلة، ثم تحميصه في الفرن حتى يصبح مقرمشًا، والاستمتاع بها بمفردها أو إضافتها إلى السلطات أو الحساء للحصول على دفعة إضافية من التغذية والنكهة.
اقرأ أيضاًأكلات سحور 4 رمضان.. طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنة
سهلة وبسيطة.. أشهى أكلات إفطار رمضان 2024
بخطوات بسيطة.. إزاي تحافظي على حلويات رمضان طازجة؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الحمص الفشار وجبات خفيفة بدائل صحية رقائق البطاطس بطاطس مقلية البطاطس المقلیة وجبة خفیفة
إقرأ أيضاً:
الطقس اليوم.. «درجات الحرارة» منخفضة على أغلب المناطق والأمطار خفيفة
تبقى درجات الحرارة القصوى منخفضة نسبياً على أغلب مناطق الشمال خاصةً مناطق الجبل الاخضر.
وبحسب نشرة المركز الوطني للأرصاد الجوية اليومية، “فالرياح تكون نشطة على بعض مناطق خاصة الجنوب مما قد تسبب في إثارة الأتربة والرمال، وهبوط في الرؤية الأفقية”.
ووفق النشرة، هناك “تكاثر للسحب هذا اليوم يتخللها أحياناً سقوط أمطار خفيفة ومتفرقة على (المناطق الممتدة من الزاوية حتى سرت– سهل الجفارة– جبل نفوسة– ترهونة– بني وليد– سبها والجفرة) والوسط (زلة– مرادة– الفقها) وبعض مناطق الخليج، وقد تمتد إحتمالية الأمطار الخفيفة لتشمل مناطق الوحات”.
الفاخري: نرفض العقوبات الأمريكية على جنوب أفريقيا