فطائر السبانخ| وجبة خفيفة بمذاق لا يُنسى
تاريخ النشر: 27th, December 2024 GMT
فطائر السبانخ من الوصفات المميزة التي تتميز بنكهتها الشرقية وفوائدها الغذائية، وتعتبر خيارًا رائعًا لتقديمها كوجبة إفطار، عشاء خفيف، أو حتى وجبة للأطفال في المدرسة.
المكونات:
• عجينة جاهزة أو محضرة منزليًا
• كوب سبانخ مفرومة
• بصلة مفرومة
• ملعقة زيت زيتون
• نصف كوب جبنة فيتا أو قريش
• ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1.
2. أضيفي الجبنة والتوابل إلى السبانخ وامزجي جيدًا.
3. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر.
4. ضعي ملعقة من الحشوة في منتصف كل دائرة واغلقيها على شكل نصف دائرة.
5. رصي الفطائر في صينية مدهونة زيت وادهني الوجه بخليط من البيض والحليب.
6. اخبزيها في فرن مسخن على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمر.
قدمي فطائر السبانخ ساخنة واستمتعي بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية. تعد هذه الوصفة مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة مليئة بالنكهة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فطائر السبانخ عمل فطائر السبانخ فطائر السبانخ
إقرأ أيضاً:
وجبة مغذية لطفلك.. طريقة عمل البسيسة بالبرتقال
طريقة عمل كيكة البسيسة بالبرتقال، إذا كنتِ تبحثين عن وجبة مغذية لأطفالك تمنحهم دفعة من الطاقة والفيتامينات، أعلمي أن البسيسة بالبرتقال هي الخيار المثالي.
هذه الكيكة المصرية التقليدية لا تتميز فقط بمذاقها الغني، بل تُعد وجبة متكاملة تجمع بين الفوائد الصحية والمذاق الحلو المحبب للصغار.
طريقة عمل كيكة البسيسة بالبرتقالنستعرض لكم في هذا المقال، طريقة عمل كيكة البسيسة بالبرتقال بأسلوب بسيط وخطوات مضمونة، ونقدم لمحة عن فوائدها الصحية، للشيف شيماء رفعت .
لماذا تختارين كيكة البسيسة بالبرتقال لطفلك؟
تعتبر البسيسة غنية بالألياف بفضل دقيق الذرة، وتمنح الجهاز الهضمي الشعور بالشبع.
البسيسة مصدر طبيعي لفيتامين C بفضل عصير وقشر البرتقال، الذي يعزز مناعة طفلك.
تحتوي البسيسة على البيض والحليب، وهما مصدران مهمان للبروتين والكالسيوم لنمو صحي.
لها طعم لذيذ وقوام هش يجعل الأطفال يقبلون عليها من أول قضمة.
المكونات لعمل كيكة البسيسة بالبرتقال1 كوب دقيق ذرة أصفر بسيسة
1 كوب دقيق أبيض
1 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال طبيعي
نصف كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني صينية متوسطة الحجم بالقليل من الزيت أو الزبدة ورشيها بالدقيق.
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا بشكل جيد، في وعاء عميق، حتى يصبح الخليط هاشاً وفاتح اللون.
أضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال مع الاستمرار في التقليب.
اخلطي الدقيق الأبيض، دقيق الذرة، البيكنج باودر، والملح، في وعاء آخر.
حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.، أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر
صبي الخليط في الصينية المُحضرة، واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يُصبح وجهها ذهبياً وتخرج السكين نظيفة عند غرزها في المنتصف.
يمكنك أن اتركيها تبرد قليلاً، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها لطفلك مع كوب من الحليب الدافئ أو عصير البرتقال، حسب الرغبة.
نصائح إضافية لعشاق تناول البسيسة بالبرتقال:
يمكنكِ إضافة حفنة من الزبيب أو جوز الهند لمزيد من القيمة الغذائية، ولكن يجب أن يرش على الزبيب القليل من الدقيق ووضعه فى خليط البسيسة لكي يصبح فى منتصف الكيك يظهر عند تقطعها.
تُعد كيكة البسيسة بالبرتقال، خياراً ممتازاً لوجبة إفطار أو في علبة الغذاء المدرسية.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية