دراسة: وجبة خفيفة من الشيكولاتة تساهم فى خفض الكوليسترول الضار
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من جامعة ولاية بنسلفانيا وجامعة تافتس في بوسطن عن فؤائد تناول الشيوكولاتة الداكنة مع مسحوق الكاكاو بالإضافة إلى اللوز يوميا وتاثيره على الصحة العامة وفقا لما نشرته مجلة ميرور.
وتساعد الشيكولاتة في خفض مستويات الكوليسترول البروتيني الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) بشكل ملحوظ في غضون 4 أسابيع فقط.
وتتبع فريق البحث 48 شخصا يعانون من زيادة الوزن والسمنة تتراوح أعمارهم بين 30 و70 عاما، بهدف تقييم تأثير الشوكولاتة الداكنة والكاكاو واللوز على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية و التي تعتبر من أكبر مسببات الوفاة عالميا.
وفي بداية الدراسة لم يتناول المشاركون أيا من الأطعمة التي تم اختبارها خلال الشهر الأول وفي الأسابيع الأربعة التالية بدأوا بتناول 42.5 غ من اللوز يوميا ثم أضيفت 43 غ من الشوكولاتة الداكنة مع 18 غ من مسحوق الكاكاو إلى نظامهم الغذائي تدريجيا.
وأظهرت النتائج أن تناول اللوز بمفرده أدى إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 7%. كما كان للجمع بين الشوكولاتة الداكنة واللوز التأثير الإيجابي نفسه.
وخلص الباحثون إلى أن دمج هذه الوجبة الخفيفة في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي مع مراعاة عدم تجاوز احتياجات الطاقة اليومية قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
وقالت بيني كريس إيثرتون: إن الهدف لا يتمثل في دفع الناس إلى تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة واللوز بل يجب تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
وأضافت أنه من الأفضل تناول الشيوكولاتة الداكنة مع اللوز بدلا من تناول الشيوكولاتة فقط لأن تناول الشيوكولاتة بمفردها لا يبدو أنه له تأثير ملحوظ على صحة القلب ورغم ذلك أشار الباحثون إلى أن حبوب الكاكاو تحتوي على مضادات أكسدة (الفلافانول) التي تحسن من صحة الأوعية الدموية وتساعد في تقليل ضغط الدم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: دراسة الصحة العامة التأثير الإيجابي امراض القلب التاجية ضغط الدم الشيكولاتة
إقرأ أيضاً:
سناب شات متهم بتعريض الأطفال للإدمان والمحتوى الضار
رفعت ولاية فلوريدا الأمريكية دعوى قضائية ضد شركة سناب Snap، المالكة لتطبيق سناب شات، متهمة إياها باستخدام ميزات تسبب الإدمان لدى الأطفال، وإنشاء حسابات للمستخدمين دون سن 13 عاما، في انتهاك لقانون جديد أقر في الولاية عام 2024.
اتهامات بانتهاك قانون حماية الأطفالوبحسب نص الدعوى، فإن ميزات سناب شات، مثل التمرير اللانهائي، الإشعارات الفورية، تشغيل الفيديوهات تلقائيا، والمقاييس التفاعلية التي تعزز من تعلق المستخدمين، تشكل خرقا مباشرا لقانون وقعه حاكم فلوريدا رون ديسانتيس، يهدف إلى حماية الصحة النفسية للأطفال من التعرض المفرط للمحتوى على وسائل التواصل الاجتماعي.
ووصفت الدعوى سلوك "سناب" بأنه "بالغ الخطورة"، خاصة وأن التطبيق يسوق على أنه آمن لمن هم في سن 13 عاما فأكثر، لكنه في الواقع يمكن استخدامه لمشاهدة محتوى إباحي أو شراء المخدرات وغير ذلك من الأنشطة الضارة.
كما اتهمت الولاية الشركة بعدم إزالة حسابات الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 13 عاما، وعدم فرض شرط موافقة الأهل على استخدام التطبيق لمن تتراوح أعمارهم بين 14 و15 عاما، معتبرة أن سناب "يضلل أولياء الأمور في فلوريدا بشأن المخاطر الحقيقية".
رد سناب على الاتهاماتمن جهتها، ردت "سناب" في بيان بأن القانون الجديد ينتهك الحقوق الدستورية لحرية التعبير التي يكفلها التعديل الأول لكل من البالغين والأطفال.
وأضافت أن هناك "حلولا أكثر وعيا بالخصوصية" يمكن تنفيذها على مستوى نظام التشغيل أو متجر التطبيقات أو الجهاز نفسه، لضمان أمان المستخدمين والتحقق من أعمارهم.
وتواجه الولاية معارضة من مجموعات تقنية كبرى مثل NetChoice وجمعية صناعة الحاسوب والاتصالات، حيث تطعن هذه الجهات في دستورية قانون فلوريدا أمام محكمة فدرالية في العاصمة تالاهاسي.
ووصف الادعاء سلوك شركة "سناب" بأنه "بالغ الخطورة"، متهما إياها بتسويق التطبيق على أنه آمن لمن هم بعمر 13، رغم أنه يستخدم لمشاهدة محتوى إباحي أو شراء المخدرات.
وأضافت الشكوى أن "سناب" تخدع أولياء الأمور من خلال عدم حذف حسابات المستخدمين دون السن القانوني، وعدم فرض موافقة الوالدين للحسابات الخاصة بالأطفال في الفئة العمرية 14-15 عاما، مما يعرضهم لمخاطر متعددة دون علم ذويهم.
في المقابل، تخوض مجموعات صناعية تقنية مثل "NetChoice" و"جمعية الحاسوب والاتصالات" معركة قانونية أمام المحكمة الفيدرالية في تالاهاسي، للطعن في دستورية قانون الولاية.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا