وجبة السحور تمد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام، كما أنها تمنع الشعور بالجوع، لكن هناك بعض الأشخاص قد لا يتحملون تناول الطعام خلال وجبة السحور، ما يجعلهم يبحثون عن الوجبات الخفيفة واقتصادية في نفس الوقت والتي نوضحها في السطور التالية

الجبنة القريش

هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها في السحور، ومنها الجبنة قريش بيتي، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث تتطلب المكونات التالية:

1 كيلو لبن سائل رشة ملح شاش مطبخ 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير   في البداية يسخن اللبن على النار ثم تضاف رشة ملح وخل نقلب جيدا ويترك حتى يفصل اللبن عن الماء يصفى في شاشة قطن وتترك حتى يصفى السائل بالكامل توضع الجبنة في حصيرة ثم في علبة وتدخل الثلاجة ويمكن تقديمها مع الطماطم والقشطة أو تضرب في الكبة مع النعناع وتحول إلى جبنة كريمي وتقدم مع الطماطم والنعناع الجاف سلطة زبادي بالنعناع

ومن ضمن الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في السحور، سلطة زبادي بالنعناع

المقادير زبادي فصوص ثوم ملح وفلفل عصير ليمون نعناع خيار مبشور

طريقة التحضير   في البداية يخلط الزبادي وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود والنعناع في الكبة يخلط خليط الزبادي مع الخيار المبشور تغرف السلطة في طبق  أفكار وجبات سحور خفيفة أخرى جبنة بالطماطم والريحان.

زبادي وتمر. بطاطس مسلوقة مبهرة بالأعشاب. سمبوسك بالجبنة مطهوة في الفرن. لبن رائب وفواكه مجففة. طبق سلطة خضراء وثمرتين موز. جبنة  بالنعناع وشرائح من الخيار. شوفان باللبن.

وكشف الدكتور حسام موافي أستاذ الحالات الحرجة في لقاء تلفزيوني عن أفضل وجبات السحور والتي جاءت منها الزبادي والخيار، حيث إن تناولهما معًا في وجبة السحور يساعد الشخص على عدم الشعور بالعطش أثناء فترة الصيام، نظرا لاحتوائهما على نسبة عالية من الماء.

وحذر موافي من تناول كمياء كبيرة من الماء في فترة السحور، وذلك  لأن جسم الإنسان لا يخزن الماء، بل يطرد السوائل الزائدة عن حاجته  وذلك من خلال العرق والبول والتنفس والبراز.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: وجبات السحور الجبنة القريش سلطة الزبادي سحور رمضان

إقرأ أيضاً:

هل يؤدي تناول السكر إلى زيادة العطش؟

يشعر العديد من الأشخاص بالعطش بشكل فوري بعد تناول الحلويات، مما يدفعهم إلى شرب كميات كبيرة من الماء. ورغم أن هذه الظاهرة شائعة، إلا أن الكثيرين يتساءلون عن سببها وما إذا كانت صحية أم لا، بالإضافة إلى عدم فهم التفسير العلمي والطبي لهذه الظاهرة.

تقدم موقع “هيلث شوتس” تقريرًا خاصًا يفسر هذه الظاهرة، ويوضح الأسباب التي تجعل الإنسان يشعر بالعطش بعد تناول الحلويات وكيفية التعامل معها.

أحد الأسباب الرئيسية وراء شعور الإنسان بالعطش بعد تناول الحلويات هو ارتفاع مستويات السكر في الدم. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من التبول ويسبب فقدان السوائل في الجسم ويدفع الجسم إلى العطش.

يعتبر الإفراط في تناول السكر عاملًا مساهمًا في اضطراب توازن السوائل في الجسم، مما يؤدي إلى الشعور بالعطش بينما يحاول الجسم استعادة التوازن. ويرتبط ارتفاع مستويات الجلوكوز في الجسم بإنتاج الكلى للمزيد من البول لطرد الجلوكوز الزائد، مما يؤدي إلى فقدان السوائل في الجسم وزيادة العطش.

للتعامل مع هذه الظاهرة، يُنصح باتباع النصائح التالية:

شرب الكثير من الماء طوال اليوم للحفاظ على رطوبة الجسم ومواجهة آثار الجفاف التي يسببها السكر. يجب الحرص على شرب الماء بانتظام دون الانتظار حتى يشعر الجسم بالعطش.

تقليل استهلاك السكر قدر الإمكان، حيث لا يوفر السكر الزائد أي فوائد للجسم وقد يسبب مشاكل صحية.

اختيار السوائل الصحية مثل الماء أو شاي الأعشاب بدلاً من المشروبات السكرية للإرواء والترطيب.

مراقبة مستويات السكر في الدم بشكل دوري للمرضى الذين يعانون من مرض السكري، وضبط النظام الغذائي لمنع زيادة العطش بعد تناول السكر.

تضمين الأطعمة المرطبة مثل الفواكه والخضراوات في النظام الغذائي للمساعدة في الحفاظ على مستويات الترطيب في الجسم.

باختصار، يعود شعور العطش بعد تناول الحلويات إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وفقدان السوائل في الجسم، ويمكن التعامل مع هذه الظاهرة من خلال الحفاظ على الترطيب وتقليل استهلاك السكر.

مقالات مشابهة

  • العثور على جثة شاب مذبوح بعد خروجه لتوصيل وجبة سحور
  • لا تجعل وجبة السحور تخلو من البذور والمكسرات.. لماذا؟
  • مشروبات تنقذ من تجلط الدم
  • هل يؤدي تناول السكر إلى زيادة العطش؟
  • مطبخ رمضان| سوتيه الدجاج بالخضار مع النودلز: وجبة خفيفة ومغذية لفطار رمضان
  • أضرار الإكثار من شرب الماء قبل النوم
  • عددها 7 وهي من أفضل المشروبات لصحتك على مائدة الإفطار
  • أفضل المشروبات الرمضانية على مائدة الإفطار
  • تجنب العطش في رمضان .. نصائح للصيام براحة أكبر
  • نصائح هامة لتجنّب العطش خلال الصيام.. تعرف عليها