أخصائية تغذية علاجية تنصح بمأكولات تحسن الحالة المزاجية.. «موجودة في كل بيت»

قالت الدكتورة إسراء محسن، أخصائية التغذية العلاجية، إنّ هناك بعض الوجبات الصحية التي تساهم في تحسين الحالة المزاجية للإنسان، وتقلل من إصابته بالتوتر مع مراعاة عدم تأثيرها على زيادة الوزن مثل الشوكولاتة، موضحة أنّ الشوكولاتة يجب أن تكون سادة «Dark» ويجب تناولها بحرص وبكمية مناسبة حتى لا تؤثر على الوزن، إذ إنّها تحتوي على مادة توصل الدم إلى الدماغ بشكل أسرع وتجعل الشخص أكثر هدوء وراحة.

البقوليات تحسن الحالة المزاجية

وأضافت «محسن»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية آية جمال الدين ببرنامج «8 الصبح»، المُذاع على قناة «DMC»، أنّ البقوليات مثل العدس والفول تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر، كونها تحتوي على ألياف باعتبارها كربوهيدرات معقدة تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، مشيرة إلى أنّ الزبادي ومنتجات الألبان عامة تحتوي على مادة البروبيوتيك وهي بكتيريا نافعة تسحن من «المود» وتضبط الجهاز الهضمي.

الخضروات والفاكهة تقلل من التوتر

وتابعت، أنّ الفواكه والخضروات تضم غالبية الفيتامينات والألياف الموجودة التي تساعد على الشعور بالشبع، وبالتالي تساهم في تحسين الحالة المزاجية خاصة الموز، كونه يحتوي على فيتامين B6 الذي يدخل في تركيب هرمون السعادة، لافتة إلى أنّ المكسرات تحتوي على أحماض أمينية والتي تؤثر بدورها على تكوين هرمون السعادة.

المصدر: الوطن