2024-11-22@12:17:59 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1119
«البطاطس ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن من وصفة طبخ شهية مقتبسة من المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. وصفة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مختوم اللحم من المطبخ العربي.. طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن، وهي من وصفات المطبخ الأمريكي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصبل.. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن :6 بطاطس كبيرة مسلوقة1 كوب جبن أبيض مالح3 بيضة1 كوب بقسماط2 كوب زيت للقلي طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن :_ نغسل البطاطس ونقشرها، ثم نسلقها فى ماء مملح ونهرسها جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا._...
البصل يباع فى أرضه بـ10 جنيهات.. وفى سوق الجملة بـ13 ويصل للمستهلك بـ 20.. والقديم يتراوح بين 35 و40 جنيهاً البطاطس تتراوح بين 7 و13 جنيهاً فى الجملة.. وفى أسواق التجزئة تباع بـ15 حتى 25 جنيهاً المزارعون: تكلفة الإنتاج عالية والتغيرات المناخية أثرت فى المحاصيل 180 ألف طن زيادة فى صادرات البصل.. وغياب الدور الرقابى للحكومة أهم أسباب المشكلة تجار الطماطم: سوق الخضار أصبح «لعبة قمار» وآليات ضبط الأسعار غير موجودة وخسائرنا فادحة على الرغم من انخفاض أسعار بعض المحاصيل الأساسية كالبصل، والبطاطس، والطماطم، فى الأراضى الزراعية والمزارع التابعة للدولة وأسواق الجملة، بالتزامن مع دخول بشائر العروة الشتوية من تلك المحاصيل إلى الأسواق، إلا أن تجار التجزئة يصرون على إشعال السوق والبيع بالأسعار المرتفعة، لذلك لم يشعر المواطن بأى تحسن فى الأسعار، ومع ذلك يصر التجار على أن الأسعار تأتيهم...
القاهرة- أعاد ارتفاع أسعار البصل في مصر بشكل غير مسبوق، الحديث عن فوضى الأسعار التي تضرب بين حين وآخر محاصيل رئيسية أخرى بالبلاد ومنها في وقت سابق البطاطس والطماطم، فبينما يلقي مختصون تحدثوا لـ"الجزيرة نت" باللائمة على وزارة الزراعة ضمن أسباب أخرى، تعلن الحكومة ملاحقة المتسببين في ذلك، وسط أزمة اقتصادية قاسية. ويتوقع صندوق النقد الدولي، تسجيل معدل التضخم في مصر 23.5% هذا العام مقارنة بـ8.5% في العام الماضي، قبل أن يصعد إلى 32.2% في العام المقبل، بالتزامن مع موجة غلاء تضرب سلعا إستراتيجية بشكل متواصل. بدوره، أصدر رئيس مجلس الوزراء مصطفى مدبولي قراره بحظر تصدير البصل حتى 30 مارس/آذار المقبل، في حين وجه وزير الزراعة السيد القصير بحصر كافة مخازن البصل في محافظات الجمهورية والقيام بحملات تفتيش عليها، وتوقع...
تواجه الكثير من ربات المنزل مشكلة التفرقة بين البطاطس التحمير والبطاطس القلي وقد تعد البطاطس الحمراء من أهم وأحلى أنواع البطاطس وهذا النوع من البطاطس هو الذي تتعامل معه شركات الشيبسي والمطاعم وهذه البطاطس تكون قشرتها مائلة إلى اللون الأحمر وشكلها دائري.2- البطاطس الصالحة للتحمير يكون لونها فاتح بينما البطاطس الغير صالحة للتحمير والصالحة للطبخ يكون لونها داكن بعض الشيئ.3- كما أن بطاطس التحمير تكون سريعة الطهي وذات طعم أحلى من بطاطس الطبخ.4- بطاطس التحمير تكون ناشفة جد.أما البطاطس الحلوة أو بطاطس الطبخ تكون طرية بعد الشيئ وفي بعض الأحيان يمكن تقشيرها باليد ،كما أن بطاطس الطبخ هذه يكون حجمها أكبر من بطاطس التحمير.
ارتفعت أسعار البصل خلال الأسابيع الماضية بشكل كبير بسبب أزمة في المحصول واحتكار التجار ولكن قام مجلس الوزراء بعمل عدة إجراءات للسيطرة على الأزمة أهمها وقف التصدير حتى شهر مارس. القبض على محتكري البصل.. بعد انخفاض سعر السلعة الشهيرة إليك أهم فوائدها وبالفعل بدأت أسعار البصل تتراجع بشكل واضح في الأسواق المحلية وانخفض سعر الكيلو من 50 ل 30 جنيها دفعة واحدة بل وفي بعض الأحياء وصل ل 25 جنيها ومن المتوقع استمرار سقوط سعر البصل خلال الفترة القادمة.ولأن البصل من السلع الغذائية الأساسية أصبح من المهم معرفة كيفية الحفاظ على الكميات المتاحة بعد الأزمة الأخيرة.نعرض لكم وفقا لما جاء في موقع epicurious كيفية تخزين البصل لفترات والحفاظ عليه مدة طويلة.احفظ البصل في مكان مظلم وجاف وتؤدي الرطوبة والضوء...
يترقب فلاحو قرية الأنجب في مركز اشمون موسم حصاد البطاطس في هذا الوقت من كل عام بفرح وسعادة، حيث يعتبر هذا الموسم مصدرًا رئيسيًا لرزقهم. ومع ذلك، يعتبرون زيارات المهندسين الزراعيين أمرًا ضروريًا لزيادة إنتاجيتهم وتلقي الإرشادات حول أساليب الزراعة والعناية السليمة بالمحصول.في تصريحه الأول، أشار الحاج ربيع مرزوق إلى جمال المحصول في هذا العام، مع توقعات لإنتاجية أعلى. وعلى الرغم من فرحتهم بموسم حصاد البطاطس، إلا أنهم يعانون نقصًا في زيارات المهندسين الزراعيين الذين يمكنهم توجيههم في الزراعة السليمة ومراقبة استخدام المبيدات والأسمدة بشكل صحيح. وشكا الحاج ربيع من استخدام مبيدات مضروبة تؤثر سلبًا على المحصول، مما أدى إلى تقليله إلى الربع من الإنتاج السابق.من جهته، أشار عادل المصري، آخر المزارعين، إلى أهمية زيارات المهندسين الزراعيين المستمرة. يعملون بجد...
تبحث الكثير من السيدات عن طرق تساعدها على توحيد لون بشرتها، لأن وجود مناطق داكنة حول الفم تسبب شعورها بالإحراج أمام الآخرين.تستعرض «الأسبوع » لمتابعيها وزوارها وصفات طبيعية لتفتيح منطقة حول الفم، خلال السطور التالية:1-وصفات طبيعية لتفتيح منطقة حول الفموصفة الليمون- يزيد عصير الليمون، من إنتاج الكولاجين، وهو مفيد لصحة الجلد ويحتوي على خصائص تبييض للبشرة، ويقلل البقع الداكنة.طريقة استخدامهقومي بتقطع الليمونة إلى نصفين وأخذ كل نصف وفركه بلطف حول الفم لمدة تتراوح مابين 10 إلى 15 دقيقة، ثم غسل الوجه بالماء.2-وصفة دقيق الشوفان-يساعد دقيق الشوفان ب، بشكل كبير على تقليل التصبغ وتفتيح منطقة حول الفم.طريقة استخدامه- قومي بخليط متساوى من دقيق الشوفان وعصير الطماطم وزيت الزيتون.- ثم قومي بفرك الوجه بالخليط لعدة دقائق، ثم غسل الوجه بالماء البارد3- وصفة...
أوقف الجيش الإسرائيلي جنودا ظهروا في مقطع فيديو يدخنون النرجيلة ويتناولون بطاطس (شيبس) ساخرين من فلسطينيين معصوبي الأعين ومكبلي الأيادي داخل منزل بجنين في الضفة الغربية. ووثق الفيديو الذي حصد ملايين المشاهدات في اليومين الماضيين على منصات التواصل الاجتماعي، جنودا يسخرون من سبعة فلسطينيين على الأقل معصوبي الأعين ومكبلي الأيادي داخل غرفة بأحد المنازل بجنين. إقرأ المزيد "لا تهددني وأنا من أقرر".. خلاف حاد بين رئيس أركان الجيش الإسرائيلي وإيتمار بن غفير وفي المقطع المتداول يظهر الجنود وهم يتناولون رقائق البطاطس "شيبس" ويتهكم أحدهم قائلا وهو يدخن النرجيلة "لم أتصور أبدا جنين هكذا"، مضيفا "أرهم ما لدينا هنا" مشيرا إلى المعتقلين الفلسطينيين الجالسين على الأرض.وقال متحدث باسم الجيش الإسرائيلي حسبما نقلته وكالة "أوسيشتد برس" إن سلوك الجنود في الفيديو...
واصل شباب منطقة سوق الجبان بمدينة طنطا بالغربية استمرارهم في عمل مبادرة الجدعان ولا جشع التجار في تقديم كل أسبوع سلعة يحتاجها كل بيت مصري بها ارتفاع الأسعار لنزول سعرها لنصف الثمن. واستكمل أولاد الشامي هذا الأسبوع لتقديم طن ونصف بطاطس بنصف ثمنها ولكل مواطن ٣ كيلو بـ٣٠ جنيها، وذلك من أجل تقديم خدمة لمساعدة جميع الفئات وسط جشع التجار وبيع سعر البطاطس اجتهاديا.وأكد السيد الشامي المسئول عن المبادرة أن المبادرة شارك فيها كل اشقائي ومستمرون في تقديم المبادرة الشعبية في كل السلع الأساسية التي يحتاجها المواطن وبها غلاء بالاسواقوشهدت المبادرة المئات من الناس المقبلين علي شراء البطاطس وسط إقبال غير مسبوق ومن جانبه أكد المواطنين أن هذه المبادرة إذا تمت في كل مكان علي اغلب السلع التي تشهد غلاء سوف تختفي...
البوابة - تختلف تقاليد عيد الميلاد بشكل كبير في جميع أنحاء أوروبا، وكذلك الأطباق الاحتفالية! إذا كنت تبحث عن بعض الإلهام لمائدة عيد الميلاد الخاص بك، فلماذا لا تجرب شيئًا مختلفًا قليلاً وتستكشف تقاليد الطهي في بلد أوروبي آخر؟ قد تكتشف للتو طبق العطلة الجديد المفضل لديك! وإليك لمحة عن بعض التنوع اللذيذ:ما هي أطباق عيد الميلاد التقليدية في أوروبا؟الأطباق الرئيسة:الإوز المشوي في (ألمانيا): طبق الكريسماس الألماني الكلاسيكي، غالبًا ما يتم تقديم الإوز المشوي مع مخلل الملفوف وفطائر البطاطس والمرق.الديك الرومي في (بريطانيا وأيرلندا): على غرار التقاليد الأمريكية، يعتبر الديك الرومي المشوي هو محور العديد من وجبات مائدة الكريسماس في بريطانيا وأيرلندا. عادة ما تكون مصحوبة بالبطاطس المشوية و(النقانق الملفوفة في لحم الخنزير المقدد) والحشوات المختلفة والخضروات.أضلاع لحم الخنزير في...
تعد طريقة عمل إسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة من الوصفات التي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات ومحببة لدى الكبار والصغار وتتميز بمذاق شهي ولذيذ.طريقة عمل اسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة: المقادير:- 1 صدر دجاج (مخلي من الجلد )- 100 جرام بروكولي وبازلاء مسلوقين- 1 بطاطا حلوة صغيرة مقشرة (اختياري)- حفنة أوراق زعتر أخضر- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتونمقادير زبدة غريمولاتا- 1 فص ثوم مفروم ناعم- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ½ حبة عصير ليمون- ½ حبة برش ليمون- 1 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الأخضرطريقة التحضير:يوضع صدر الدجاج على ورقة كبيرة من النايلون. تُعدّ بضع شقوق فيه، بواسطة السكّين. ويُغطّى بورقة ثانية من النايلون، ثمّ يُدق بالمدقة حتى تبلغ سماكته 1.5 سنتيمتر. ثم، اهرسي صدور الدجاج بزيت الزيتون،...
نشر الدكتور أمير زخاري استشاري أمراض النساء والتوليد منشورا عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك عن فوائد تناول العدس للحامل وللرجال. وقال زخاري إن شوربة العدس طبق صحي مليء بالفوائد لجسم الإنسان، فهو غني بالبروتين والكربوهيدرات والألياف وقليل السعرات والسكريات والدهون، ومصدر مهم للمعادن والحديد.وأشار إلى أنه من أهم فوائد العدس انه يساعد على التالي:- الحفاظ علي الوزن- تحسين عملية الهضم- تخفيض الكوليسترول بالدم- الحفاظ علي مستوي السكر بالدم- الوقاية من أمراض القلب و الأوعية - الحماية من أمراض فقر الدم - الوقاية من السرطان - زياده المناعهالعدس بالطريقة التقليدية:المقادير:- عدس أحمر : كوب ونصف.- الماء : 7 اكواب (أو مرقة).- البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم).- الجزر : 1 حبة (مبشورة).- البطاطس:1 حبه صغيره (مقطعه).- الثوم : 4 سن (مهروس).- معجون...
زنقة 20 ا محمد المفرك أفادت مصادر، أن لجنة مختلطة داهمت مقر تعاونية لإعداد “الفريت” بدوار الجامع بتراب جماعة سعادة بالضاحية الجنوبية لمراكش وضبطت كميات كبيرة من البطاطس الفاسدة. وحسب ذات المصادر، فإن اللجنة المشكلة من عناصر الدرك الملكي بالمركز الترابي السويهلة والسلطة المحلية و مصالح المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية قامت بحجز 750 كيلوغرام من البطاطس غير الصالحة للإستهلاك يتم إعدادها على شكل “فريت” قبل بيعها للمطاعم و”السناكات” و كيلوغرام من “حمض البيوسلفات” يتم استعماله للحفاظ على لون البطاطس. هذا، وقد تم تحرير محضر في الواقعة والإستماع للعاملين بالتعاونية المذكورة بتعليمات من النيابة العامة المختصة مع إتلاف البضاعة المحجوزة.
بحث وفد كوري، ضم الدكتور ليم يونج سوك من جامعة جانجوون الوطنية، و ولي كوانج تشوند من شركة SM Tech، مع معهد بحوث البساتين المصري، سبل التعاون في مجال إنتاج البطاطس، وذلك خلال زيارة الوفد لمصر. وخلال الزيارة، قدم معهد بحوث البساتين عرضًا لصناعة البطاطس في مصر، وإنتاج التقاوي المحلية، والنشاط البحثي للقسم، والنقاط المقترحة للتعاون. كما قام ممثل الجانب الكوري بتقديم عرض تقديمي عن البطاطس الكورية، والأصناف التي قام بتربيتها ومميزاتها. وزار الوفد الكوري معمل الأنسجة وصوبة المزارع الهوائية بقسم بحوث البطاطس والخضر «خضرية التكاثر»، ومعمل زراعة الانسجة بمشروع إنتاج هجن وأصناف الخضر. كما عقد حلقة نقاشية لبحث إمكانية التعاون ونقل الخبرات. وعلى هامش اللقاء، تمّ مناقشة كيفية التعاون بين وزارة الزراعة والجانب الكوري من خلال بروتوكول مشترك، من...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة ،بأسواق قري ومدن محافظة البحيرة،اليوم الإثنين الموافق 18من شهر ديسمبر2023،إنخفاضا طفيفا في أسعار البطاطس ، حيث تراوحت مابين 14إلي 18جنيها للكيلو ،بينما تراوحت أسعار البصل مابين 30إلي 35 جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الطماطم 10إلي 12جنيها. بينما تراوحت أسعار القلقاس مابين 20إلي 25جنيها للكيلو وتراوحت أسعار الخيار مابين 10 إلي 12جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 18إلي 22جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 30إلي 35جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الليمون مابين 10إلي 12جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 5إلي 8جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4إلي 6جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار البامية مابين 30إلي 35جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار الثوم البلدي مابين 30إلي 35جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الجزر...
بدأت قرى محافظة المنيا، موسم حصاد محصول البطاطس، والذي يُعد من أهم المحاصيل الزراعية في المحافظة، وقد صاحب موسم الحصاد حالة من الفرحة والرضا بين المزارعين، وذلك بسبب ارتفاع أسعار المحصول هذا العام. تحقيق المزارعين لمكاسب جيدة وقال يسري عبد الحكيم، مزارع، لـ«الوطن»، إن سعر الطن من البطاطس هذا العام بلغ 12 ألف جنيه، بزيادة 4 جنيهات عن العام الماضي، وقد أدى ذلك إلى تحقيق المزارعين مكاسب جيدة للفلاحين تعوضهم عن تكلفة الإنتاج العالية. وأوضح أن قرية البرجاية تعد أكبر القرى التي تزرع محصول البطاطس في مركز المنيا، يليها قرى أبو سويلم وزهرة، ويتم حصاد المحصول في هذه القرى استعدادًا لإرساله إلى التجار وطرحه بالأسواق، ثم تهوية الأرض وتجهيزها لزراعة محصول القمح. وأكد أحمد جابر، أحد المزارعين، أن محصول...
قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن فصل الشتاء سوف يبدأ يوم الخميس المقبل، ويشهد انكسارًا شديدًا في الحرارة خلال النهار والليل، كما ستكون هناك زيادة كبيرة في الندى والرطوبة. شتاء مختلف أضاف «فهيم»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن الشتاء هذا العام يستمر لمدة 89 يوما، وبسبب ظاهرة النينو المناخية فمن المتوقع أن يكون مختلفا من ناحية قوة الحالات الجوية المصاحبة، حيث يشهد زيادة في عمق المنخفضات الجوية وقوة السحب، مع قوة في العواصف والمنخفضات الجوية المتوسطية، بالإضافة لرفع نسب الرطوبة والحمل الحراري وشدة في العواصف الرعدية ما يتسبب في سيول قوية لبعض المناطق. وتابع رئيس مركز معلومات تغير المناخ، أن نماذج التنبؤات تشير إلى أن شتاء العام الحالي سيكون باردًا متقلصا...
وحيد الكبوري – مراكش الآن داهمت عناصر الدرك الملكي لسعادة، مدعومة أفراد القوات العمومية، مستودعا شبه سري، وحجزت بداخله أطنانا من البطاطس. وحسب مصادر “مراكش الآن”، جاء ذلك بعد عملية أمنية مشتركة بين السلطات بجماعة سعادة، مدعومة بعناصر الدرك الملكي بالسويهلة، وممثلي مختلف المصالح الصحية المختصة، تتقدمهم مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، حيث تمت مداهمة مستودع باحدى المنازل المتواجدة بالمنطقة. وتفيد ذات المصادر، انه تم حجز حوالي 750 كيلوغرام من البطاطس كانت مخزنة منذ فترة في مستودع سري حيت تبين ان الفريت المذكور يتم رشه بمادة مسرطنة، بهدف منحه لون ابيضا بدل الاصفرار الذي يبدو عليه بعد اعداده. وحسب المصادر ذاتها، فإن اللجنة التي انتقلت لعين المكان صادرت الكمية المذكورة من “الفريت” الفاسد والمادة المسرطنة، كما صادرت ازيد...
يقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية.ويشير الخبير في مقابلة مع راديو "سبوتنيك" إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمكرونة والحبوب. يقول: "تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة. والفرق بين المجموعتين هو مدى سرعة تحلل النشا الذي يشكل جزءا منها ومدى سرعة امتصاص الغلوكوز. الكربوهيدرات البطيئة تتحلل ببطء، وهذا مفيد للجسم. أما تحلل الكربوهيدرات السريعة فيؤدي إلى ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم سير العمليات الأيضية ويساهم في تطور مرض السكري. وبما أن البطاطس تحتوي على كربوهيدرات سريعة، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولونها بصورة دورية منتظمة هم الأكثر عرضة للمعاناة من السمنة، ويصابون بداء السكري وتصلب...
تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا. شوربة بطاطسطريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقاديرالبطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم) الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم)البصل: 1 حبةزيت الزيتون: ملعقة كبيرةملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الزعتر البري: رشةالماء: لتر ونصف طريقة التحضيرقشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة. صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي المكونات بعد مرور الوقت والنضوج...
روسيا – أكد الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية. ويشير الخبير في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمعكرونة والحبوب. ويقول: “تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة. والفرق بين المجموعتين هو مدى سرعة تحلل النشا الذي يشكل جزءا منها ومدى سرعة امتصاص الغلوكوز. الكربوهيدرات البطيئة تتحلل ببطء، وهذا مفيد للجسم. أما تحلل الكربوهيدرات السريعة فيؤدي إلى ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم سير العمليات الأيضية ويساهم في تطور مرض السكري. وبما أن البطاطس تحتوي على كربوهيدرات سريعة، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولونها بصورة دورية منتظمة هم الأكثر عرضة للمعاناة من...
صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان تعد من الوجبات الرئيسية على سفرة الطعام وتتميز بخضار البطاطس والباذنجان، بالإضافة لفوائد مكوناتها لاحتواها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات الصحية.وفيما يلي خطوات عمل صينية البطاطس والباذنجان بالحم المفروم.طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان: المقادير:- 500 جرام لحم مفروم- 4 بطاطس مقطعة حلقات- 2 باذنجان مقطع حلقات- 2 كوب كريمة طهي- ½ كوب جبن بارميزان مبشور- 1 بصل مفروم- ½ ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وسخني الزيت ثم اقلي الباذنجان والبطاطس وصفيها في طبق .في مقلاة أخري علي حرارة متوسطة ضعي اللحم حتى يصبح بني اللون .أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى .ضعي علي الخليط الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم .ضعي...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق 14 ديسمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار الطماطم والجزر وبعض الأنواع مساء أمس الأربعاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة إطسا، وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون السياحي وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض. وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 7 جنيهات و30 جنيها للبصل الأحمر والأصفر و35جنيها لكيلو الثوم، و18جنيها لكيلو البطاطس، و10جنيهات للخيار، و 25 جنيها للفلفل الألوان و10 جنيهات للكوسة...
معبأة بالنكهة واللذة، تعتبر فطيرة البطاطس واحدة من الأطباق المحبوبة والشهية في مختلف أنحاء العالم. إن تلك القطعة اللذيذة التي تجمع بين هشاشة القشدة ونعومة البطاطس تمثل تحفة فنية في عالم الطهي. يعود أصل هذه الوصفة اللذيذة إلى التقاليد المحلية في العديد من الثقافات، حيث تمزج البطاطس الطازجة مع التوابل والحشوات المبتكرة لتخلق تجربة طعام لا تُنسى.في هذه المقدمة، سنستكشف سويًا عالم فن صناعة فطيرة البطاطس، حيث سنغوص في تفاصيل تحضيرها بأسرارها وتقنياتها. سنتناول القصة الرائعة لكيفية تطور هذه الوصفة عبر العصور واكتسابها لمكانة مميزة في المائدة الشهية. سنتناول أيضًا التنوع الذي تقدمه فطيرة البطاطس من خلال استعراض الاختلافات في المكونات والطرق الفريدة لإعدادها حول العالم. انضموا إلينا في هذه الرحلة المشوّقة إلى عالم النكهات والتقنيات، حيث سنستكشف سحر فطيرة...
العجة من الأكلات الشعبية وألذ الأطباق التي يقبل عليها الناس صغاراً وكباراً، والتي تتكون من البيض والبطاطس ،وغيره من المواد الغذائية، وإلى جانب طعمها المميز فإنّها تمدّ الإنسان بالطاقة كما تمد الجسم بالفوائد الصحية المختلفة مثل البروتينات لبناء العضلات والعظام.وفيما يلي خطوات عمل البطاطس والبيض. طريقة عمل عجة البيض والبطاطس:المقادير:- 2 بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح- 8 بيض- 1 بصلة مفرومة- 4 فص ثوم مهروس- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون- 2 معلقة كبيرة زبدة- 1 معلقة صغيرة ملح- 1 معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة وأضيفي الزيت.قلي البصل ليصبح طرياً لحوالي 10 دقائق.أضيفي شرائح البطاطس وغطي المقلاة وقلي لحوالي 15-20 دقيقة.في وعاء اخفقي البيض وتبليه بالملح والفلفل الأسود.غطي المقلاة واطهي لحوالي 15 دقيقة وقلبيها لتنضج ثم...
كتب- حسن مرسي:قال السيد القصير، وزير الزراعة، إن الفلاح يلمس الدعم والجهد المبذول من مؤسسات الدولة لقطاع الزراعة، مشيرًا إلى أن الدولة اتخذت إجراءات استباقية لتحقيق الأمن الغذائي. وتابع القصير، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي، ببرنامج "حضرة المواطن"، عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء الأحد، إن الدولة لم تشهد أي أزمات في توافر المنتجات الزراعية على مدار العام، مشيرًا إلى أن وزارته حريصة على سد الفجوات في مواسم الزراعة والتغلب على يعرف بفجوة العروات الزراعية من خلال التوجه إلى التوسع في زراعات الصوب الزراعية . وعن ارتفاع أسعار البطاطس والبصل، أكد السيد القصير، وزير الزراعة، أن الارتفاع الحالي في أسعار البصل والبطاطس سببه العروة الموسمية ونبحث عن بدائل وآليات لتفادي تلك الفترة وتقليصها، متوقعًا انتهاء موجة الارتفاع خلال 15...
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد 10 ديسمبر 2023، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهدت البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 8 إلى 14 جنيها- يتراوح سعر البصل من 15 إلى 23 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 13 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 5 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 5.5 إلى 8.5 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 3 إلى 5 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2 إلى 4...
وصفة بطاطس كريمية مقلية رائعة المقادير اللازمة حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة ناعم ملعقة كبيرة حليب دافئ 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ملح بحري ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف زيت للقلي طريقة العمل يقلب البطاطس والنشا والحليب وبودرة الحليب والملح معاً حتي تتشكل عجينة من الممكن إضافة نشا إذا لزم الأمر بحسب حجم ونوع البطاطس تشكل العجينة أصابع ثم تقلي في الزيت الساخن حتي تصبح ذهبية اللون ثم تخرج وتقدم ساخنة بعد ان تصفي
اخبار مصر .. تميز الجناح الخاص بالشركة العربية العالمية للبصريات؛ بعرض العديد من المنتجات المختلفة والذي تنوعت ما بين "أجهزة رؤية ليلية ونهارية - أجهزة حرارية - أجهزة ليزر - أجهزة كهروبصرية - أجهزة المراقبة - أنظمة إدارة النيران - خوذ قتالية - منظومة المقاتل الحديثة"... ونشر قسم الأخبار في موقع صدى البلد، العديد من الأخبار المهمة المتعلقة بالشأن المحلي وأخرى تتعلق بالشأنين الإقليمي والعالمي على مدار الـ 24 ساعة الماضية.. نعرض أبرزها في السطور الآتية…اخبار مصر على مدار الـ 24 ساعة الماضية أمطار رعدية وانخفاض درجات الحرارة.. الأرصاد تحذر من ظاهرتين جويتين اليوميتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود، اليوم الجمعة 8 ديسمبر 2023، طقس لطيف نهارًا على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وشمال الصعيد معتدل على جنوب سيناء...
يشهد محصول البطاطس حاليا ارتفاعات متتالية بالأسواق حتى تراوح سعر الكيلو من 20 ل 25 جنيهًا بالأسواق، نتيجة عدة أسباب منها تزايد أسعار تقاوى البطاطس . واحتلت مصر المرتبة الأولى في تصدير البطاطس ومعدلات الاختراق السوقي لأسواق كل من روسيا الأتحادية، اليونان، ولبنان واحتلت المرتبة الرابعة في السوق الإيطالي والمرتبة الثالثة في السوق الإماراتي خلال الفترة (2005- 2019). موعد انخفاض البطاطس وفى هذا الصدد، كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، موعد انخفاض أسعار البطاطس بالأسواق، حيث قال إن أسعار البطاطس ستنخفض إلي النصف خلال شهر من الآن، وسيصل سعرها إلي 10 جنيهًا بالأسواق ، وذلك بعد وصول سعر الكيلو إلي 20 جنيها الآن بالأسواق، مشيرا إلي أن الانخفاض يأتي نتيجة ظهور العروة الجديدة خلال أيام . وأضاف "أبوصدام" لـ"صدي البلد"، أن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس بالأسواق...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 6 ديسمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار الطماطم والجزر وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 8 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و27 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها لكيلو البطاطس، و8 جنيهات للخيار، و 20 جنيها للفلفل الألوان و8...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، ان اجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها، خلال الموسم الحالي، بلغت نحو ٨٢٥ طن، فيما تم فحص ١٠٧٦ عينة من تقاوي البطاطس المستورة، بكمية بلغت ٢٦ الف و٤٤١ طن.واشارت بلابل وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال نوفمبر، إنه فيما يتعلق باعمال وحدة الرصد والمتابعة، إنه يتم متابعة اعمال مهندسي المناطق الخالية يوميا، كذلك مراجعة البيانات المرسله من التابلت إلى منصه إعداد وإستقبال البيانات لكلا من: إستمارات (نقل تقاوي بطاطس الكسر المحلي للزراعة) بعدد (1132 استمارة)، واستمارات (زراعات العروة الشتوية " العروة التصديرية" ) بعدد (803 استمارة)، فضلا عن إستمارات (السحب الحقلى للعروة الشتوية)...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، أن إجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها، خلال الموسم الحالي، بلغت حوالي 825 طن، فيما تم فحص 1076 عينة من تقاوي البطاطس المستورة، بكمية بلغت 26 الف و 441 طن.وأشارت بلابل، وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال نوفمبر، أنه فيما يتعلق بأعمال وحدة الرصد والمتابعة، فيتم متابعة أعمال مهندسي المناطق الخالية يوميا، كذلك مراجعة البيانات المرسلة من التابلت إلى منصه إعداد واستقبال البيانات لكلا من: استمارات (نقل تقاوي بطاطس الكسر المحلي للزراعة) بعدد (1132 استمارة)، واستمارات (زراعات العروة الشتوية «العروة التصديرية» ) بعدد (803 استمارة)، فضلا عن استمارات (السحب الحقلى للعروة الشتوية) بعدد...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، ان اجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها، خلال الموسم الحالي، بلغت حوالي ٨٢٥ طن، فيما تم فحص ١٠٧٦ عينة من تقاوي البطاطس المستورة، بكمية بلغت ٢٦ الف و ٤٤١ طن. القصير يبحث مع مديرة الوكالة الفرنسية التعاون المشترك لخدمة صغار المزارعين واشارت بلابل وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال نوفمبر، انه فيما يتعلق باعمال وحدة الرصد والمتابعة، انه يتم متابعة اعمال مهندسي المناطق الخالية يوميا، كذلك مراجعة البيانات المرسله من التابلت إلى منصه إعداد وإستقبال البيانات لكلا من : إستمارات (نقل تقاوي بطاطس الكسر المحلي للزراعة) بعدد (1132 استمارة)، واستمارات (زراعات العروة الشتوية...
افتتحت فعاليات الدورة التدريبية القطرية في مجال "استخدام الممارسات الزراعية الجيدة لمحاصيل الخضر خضرية التكاثر بغرض زيادة الإنتاج والتصدير وسبل مواجهة التغيرات المناخية"، اليوم الاثنين، التي ينفذها معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية بالجيزة بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية من خلال المكتب الإقليمي الأوسط العربي، خلال الفترة 4 -7 /12/2023م، تحت رعاية الدكتور أيمن محمود حمودة – مدير المعهد، والدكتور رمضان محمد محمد – وكيل المعهد للأرشاد والتدريب، والدكتور السيد ابوالخير – رئيس القسم.وقال الدكتور ايمن حمودة مدير معهد البساتين ان هذة الدورة تهدف إلي تسليط الضوء على أهمية محاصيل الخضر التى تتكاثر خضرياً والتى لها موقع على الخريطة التصديرية لمصر وتمتاز بإنتاجية وافرة تسمح بتغطية السوق المحلية وتصدير الفائض لما له من أهمية كبيرة على الناتج القومى المصرى فى...
أكد الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، واستصلاح الأراضي، على ضرورة الانتهاء من زراعة القمح خلال الأسبوع الحالي، وذلك بسبب انخفاض درجات حرارة الليل في معظم الأنحاء على مستوى الجمهورية.أوضح فهيم أنَّه يجب نقع حبوب القمح في حالة الزراعة في الأراضي التي بها نسبة ملوحة بماء الصرف الزراعي لمدة 5 ساعات، ثم تترك لتجف قبل الزراعة مباشرة، كما أنَّه يجب الري مباشرة بعد الزراعة العفير.توصيات عاجلة للمحاصيل الأرضيةفيما يتعلق بالمحاصيل الأرضية من البطاطس والبنجر، أوضح فهيم أنه يجب الحقن بحوالي من 8 إلى 10 لترات حمض فسفوريك غمراً ونصفهم للتنقيط، وبعد انتهاء الأمطار يتم الرش بالكالسيوم. يفضل أن يكون على أحماض كربوكسيلية مصدر الكالسيوم أوكسيد كالسيوم وليس نترات كالسيوم، بالإضافة إلى دفعه سلفات بوتاسيوم 10...
أكد الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلوما تغير المناخ، أنه مع بداية الأسبوع الأخير من هاتور واقتراب بداية شهر كيهك( من 4 – 10 ديسمبر 2023 ) ومتوقع خلال هذا الأسبوع انخفاضات متتالية في درجة حرارة الليل في معظم الانحاء .وأضاف “فهيم” أنه فيما يلي بعض اهم التوصيات السريعة والعاجلة خلال فترة التقلبات المناخية هذه ...- بالنسبة للقمح :لابد من سرعة الانتهاء من زراعة القمح خلال هذا الأسبوع ، ويمكن نقع الحبوب (فى حالة الزراعة فى الاراضي التى بها نسبة ملوحة بماء الصرف الزراعي (نسبة ملوحة 700 ج ف م) لمدة 5 ساعات ثم تركها لتجف قبل الزراعة.مع ملاحظة:ان تترك الحبوب لتجف تماماً حتى لا يحدث عدم انتظام اثناء الزراعة بالسطارة الآلية كما يجب ان يتم الري مباشرة بعد...
أكّد مركز معلومات تغيرات المناخ، بوزارة الزراعة أنَّ الظروف المناخية مناسبة في الوقت الحالي لانتشار الندوة المتأخرة على البطاطس الشتوية وقيام أول دورة مرضية من الندوة على البطاطس أو التبقع السركسبوري على البنجر باعتباره من الأمراض الوبائية سريعة الانتشار. أكّد أنَّه حتى يظهر المرض يحتاج تداخل لظروف مناخية معقدة، أهمها تراكم عدد ساعات الرطوبة الحرة (ندى أو مطر) على الأوراق، بالإضافة لرطوبة نسبية أكبر من 85% لعدة أيام بالإضافة لشبورة كثيفة يومياً دون انقطاع وانكسار حرارة النهار لتكون معتدلة ودفء في حرارة الليل. محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور أشار إلى أن محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور تماماً وبالتالي يجب مراعاة عدم زيادة...
قال الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، واستصلاح الأراضي، إنَّه من المتوقع انخفاض درجات حرارة الليل في معظم الأنحاء على مستوى الجمهورية ما يستلزم بعض التوصيات السريعة والعاجلة، مؤكّداً سرعة الانتهاء من زراعة القمح خلال الأسبوع الحالي، ونقع حبوب القمح في حالة الزراعة في الأراضي التي بها نسبة ملوحة بماء الصرف الزراعي لمدة 5 ساعات، ثم تترك لتجف قبل الزراعة مباشرة، كما أنَّه يجب الري مباشرة بعد الزراعة العفير. تساعد هذه الظروف على انتشار حشرة المن على البطاطس أوضح أنَّه فيما يتعلق بالمحاصيل الأرضية من البطاطس والبنجر، يتم الحقن بحوالي من 8 إلى 10 لترات حمض فسفوريك غمراً ونصفهم للتنقيط، وبعد انتهاء الأمطار يتم الرش بالكالسيوم، ويفضل أن يكون على أحماض كربوكسيلية مصدر الكالسيوم...
في 3 ديسمبر 1568، اكتشف المستكشف الإنجليزي السير توماس هيريوت نبات البطاطس في كولومبيا بأمريكا الجنوبية. قام هيريوت بحمل البطاطس إلى إنجلترا، ومنها انتقلت إلى أيرلندا حيث نمت بصورة جيدة.تعود تاريخ معرفة البطاطس في منطقة الإنديز إلى أكثر من 400 عام، ومع مرور الوقت، أصبحت البطاطس جزءًا أساسيًا من الوجبات الغذائية في العديد من الثقافات، خاصة في أوروبا حيث تُعتبر عنصرًا أساسيًا في وجباتهم ومصدرًا رئيسيًا للطاقة للشعوب التي تعيش في مناطق ذات طقس بارد.أصل البطاطسأصل البطاطس يعود إلى أرخبيل شيلوي، حيث قام الإسبان بتصدير البطاطس إلى أوروبا في القرن السادس عشر الميلادي. ومن هناك، نُقلت البطاطس بواسطة البحارة إلى جميع أنحاء العالم. في البداية، كانت زراعة البطاطس في أوروبا بطيئة وضعيفة بسبب عدم ثقة الفلاحين في زراعتها. وفي وقت...
سمك الفيليه من الأسماك البحرية المفيدة لصحة الجسم ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة لما يحتويه من فوائد متعدده أبرزها انه:-يُحافظ على الدّماغ ووظائفه ويقيه من الإصابة بمرض الزّهايمر الذي عادةً ما يُصيب كبار السنّ.-يُخفّف من أعراض الاكتئاب، حيث تعمل على تحسين الحالة النفسية للإنسان وتخليصه من الاكتئاب والعصبيّة الزائدة؛ وذلك لأحتوائه على نوعٍ من الأحماض التي تعمل على ارتخاء الأعصاب. وينصح خبراء التغذية بإدخال أصناف الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي بسبب القيمة الغذائية العالية، ومن أهم هذه الخيارات السريعة والسهلة سمك الفيليه.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك فيليه بالبطاطس بصوص الزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للبطاطس :البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة دوائر)الكاري : رشّةفلفل أسود : رشّةملح : رشّةبابريكا : رشّة- فيليه الهامور : كيلو (سمك)- حليب : كوب-...
تعتبر طريقة عمل البطاطس الهندية، هي إحدى الوجبات الشهيرة من وصفات المطبخ الهندي، وهي عبارة عن مكعبات بطاطس مطبوخة في صلصة طماطم وتوابل. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البطاطس الهندية، وهي من الاكلات الهندية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل البطاطس الهندية طريقة عمل البطاطس الهندية مقادير طريقة عمل البطاطس الهندية :4 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة كمون حب1 عود قرفة2 ورق غار5 قرنفل3 حبهان1 بصل مقطع1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 قرن فلفل أحمر حار مقطع1 طماطم مقطعة¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة¼...
الولايات المتحدة – تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة. ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: “لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة”. وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم...
تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة.ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: "لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة". وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم تقديم الوجبة مع أشكال وجوه البطاطس المبتسمة،...
إذا كنتي من محبي البطاطس التي تقدم في المطاعم والمعروفة باسم بطاطس فارم نقدم لكي اليوم طريقة عمل بطاطس فارم فريتس:طريقة ( تخزين البطاطس )المكوناتكيلو بطاطسزيت للقلياكياس للتخزينالخطواتتقشر البطاطس وتغسل جيداتقطع البطاطس صوابع طويلة و سميكة قليلايسخن زيت غزيرنضع البطاطس في طاسه الزيت الساخن .ولكن يجب عدم امتلاء الطاسه بالبطاطس حتي لا تصبح طريهنقلي البطاطس نصف قليه او اقل لا تستغرق اكتر من 4 دقائق ونضعها في مصفاة او نخرجها علي ورق ليصفي الزيت منها تمامانضعها مفرودة علي ورق زبدة او اكياس بلاستيك طبقات بين كل طبقة واخري فاصل من الاكياس وتدخل الفريزر حتي تتجمد نرفعها من بين الاكياس وتوضع في كيس التخزين وتوضع بالفريزر لحين الاستخدام اذا اردتي استخدامها فقط اخرجيها من الفريزر في زيت ساخن وتوضع به وهي...
شيب مبكر (مواقع) تعتبر البطاطس مصدراً قويا للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن قشرة البطاطس لا تقل أهمية عن كل ما سبق.ومن هنا سيدتي العزيزة سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة علاج الشيب بقشور البطاطس.اقرأ أيضاً برشلونة يتخذ قرارا هاما بشأن البرتغالي جواو كانسيلو 30 نوفمبر، 2023 دراسة طبية جديدة تكشف عن رياضة سهلة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري 29 نوفمبر، 2023كما من المهم الإشارة إلى أن قشور البطاطس تساعد في علاج الشيب الذي يحدث خلال فترة البلوغ بخطوات بسيطة. *الطريقة:ـ في البداية، قومي بغسل البطاطس بشكل جيد.ـ ثم قومي بوضعها في قدر من الماء وضعيها على النار لمدة 20 دقيقة.ـ افصلي القشر عن البطاطس.ـ بعدها ضعي القشور في الخلاط الكهربائي بزيت...
يقدم موقع صدي البلد تقريرا حول أسعار الخضروات اليوم الخميس 30 نوفمبر 2023، وجاءت الاسعار كالتالي:- سعر كيلو البصل 25.16 جنيه.سعر الملوخية 10.76 جنيه.سعر كيلو الفلفل الحامي 14.15 جنيه.سعر كيلو الكوسة 13.2 جنيه. الطماطم بـ 4.5 جنيه.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 14 نوفمبر البصل بـ 25.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 30 سبتمبر 2023 الطماطم بـ 12 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 31 أكتوبر رغم ثبات الطماطم.. تراجع كبير في أسعار الخضروات اليوم بالأسواق سعر كيلو الطماطم 10.16 جنيها.سعر كيلو البطاطس 17.8 جنيها.سعر كيلو القرنبيط 16.09 جنيه. سعر كيلو البطاطا 7.2 جنيه.سعر كيلو البسلة نحو 24.92 جنيها.
قال المهندس الزراعي محمد علي فهيم مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز معلومات تغير المناخ، إن الزراعات الشتوية للخضر تحتاج رعاية خاصة حرصا على النبات في كل مراحل نموه، لافتا إلى أن انخفاض درجات الحرارة شتاء وخاصة في ساعات الليل قد تضر بالنبات، ويستعرض إرشادات حول زراعة البطاطس الشتوية. تستعرض بوابة الوطن عدة إرشادات يوضحها رئيس مركز معلومات المناخ في سطور التقرير التالية حول زراعة البطاطس وبعض الخضر. أوصى المهندس الزراعي محمد علي فهيم بعدم إضافة منظمات نمو البطاطس بعد 90 يوما من الزراعة تجنبا لتشقق الدرنات. وأشار إلى إضافة البوتاسيوم في صورة نترات أو سترات بمعدل 1.5 كجم للفدان رشاً مع 30 سم سيتوكينين 4%. أهمية الرش: ضرورة الرش الوقائي ضد الندوة المبكرة بالمواد الفعالة مفينوكسام وميتالكسيل بالتبادل مع...
ستيك العسل بالمسترده من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهتها الشهيه، ويزداد الطلب عليها في المطاعم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير الستيك علي خطى المطاعم وبتكلفة أقل. طريقة عمل ستيك العسل بالمستردهالمقادير- الستيك : 4 شرائح (فيليه) - البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات) - البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر) - الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات) - الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف) - الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح) - العسل : ملعقة كبيرة ونصف - دقيق : ملعقة كبيرة - حليب : كوب (سائل) - سمن : ملعقة كبيرة - الماسترد : 5 ملاعق كبيرة - إكليل الجبل : حسب الرغبة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة...
تنهى شركة الدولية للمحاصيل الزراعية خلال الأيام القليلة القادمة إجراءات تأسيس شركة التحالف العربى لإنتاج تقاوى البطاطس.قال أحمد منتصر، الرئيس التنفيذى والعضو المنتدب لشركة الدولية للمحاصيل الزراعية، إن الأيام القليلة القادمة سوف تشهد إنهاء إجراءات تأسيس شركة إنتاج تقاوى البطاطس، حيث يكون هدف تأسيس الشركة قومياً، للتخفيف على الدولة من استيراد مئات الأطنان، وتوفير ملايين الدولارات التى تخصص لهذا الغرض.أضاف «منتصر» أن رأس المال المرخص لشركة التقاوى مليار جنيه، ورأس المال المصدر والمدفوع يبلغ نحو 100 مليون جنيه، بقيمة اسمية جنيه للسهم، مشيراً إلى أن نسبة مساهمة شركة الدولية فى شركة التقاوى تصل إلى 33.5%، وباقى النسبة موزعة بين عدد من الشركات والمستثمرين المحليين.كما أشار الرئيس التنفيذى إلى أن عملية إنتاج التقاوى ستخضع لإشراف دقيق، ودراسات تفصيلية من قبل خبراء...
نستعرض لكم أسعار الخضروات والفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت 25 نوفمبر 2023، في سوق الجملة وسوق العبور، ويضاف إلى السعر بين 1 إلى 2 جنيه في أسواق التجزئة.وجاءت أسعار الخضروات على الموقع الرسمي لسوق العبور كالتالي:الطماطم بين 8 جنيهات و10 جنيهات.البطاطس بين 10 جنيهات و15 جنيها.البصل بين 15 جنيها و20 جنيها.الكوسة بين 5 جنيهات و10 جنيهات.الفاصوليا بين 5 جنيهات و8 جنيهات.الباذنجان البلدي بين 2.50 جنيهات و4 جنيهات.الفلفل الرومي البلدي بين 4 جنيهات و9 جنيهات.الفلفل الحامي البلدي بين 4 جنيهات و7 جنيهات.الملوخية بين 5 جنيهات و6.50 جنيهات.الخيار البلدي بين 6 جنيهات و9 جنيهات.قلقاس بين 9 جنيهات و10 جنيهات.البامية بين 32 جنيهًا و38 جنيهًا.الثوم بين 25 جنيها و35 جنيها.أسعار الخضروات والفاكهةأما بالنسبة لأسعار الفاكهة بالموقع الرسمي لسوق العبور كالتالي:الليمون البلدي بين 8...
توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول كيس عائلي من رقائق البطاطس كل يوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحلق والفم بنسبة 25%.ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بالسرطان يرتفع عندما يتناول الأشخاص 350 جرامًا فقط من الأطعمة فائقة المعالجة يوميًا على مدار عقد من الزمن، أي ما يعادل علبة كبيرة من رقائق البطاطس.وارتبطت هذه الكمية بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 20% وزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء الغدي بنسبة 25%، وهو نوع من السرطان ينمو في بطانة أنبوب الطعام. لـ مرضه الغامض.. مومياء مراهق مصري تثير حيرة العلماء شعاع ليزر يتجه من الفضاء إلى الأرض.. هل مصدره الكائنات الموجودة هناك؟ وكانت أبحاث سابقة قد أشارت إلى أن العلاقة بين خطر الإصابة بالسرطان والوجبات السريعة يمكن تفسيرها...
تعتبر سلطة البطاطس واحدة من الوجبات اللذيذة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم، حيث تجمع هذه الوصفة بين نكهات البطاطس اللذيذة وتحقق توازنًا مثاليًا مع مكونات أخرى مثل الخضار الطازجة والصلصات اللذيذة.وفي هذا السياق، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة إعداد سلطة البطاطس بطريقة سهلة وشهية، تجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بوجبة خفيفة ومشبعة في الوقت نفسه. طريقة عمل سلطة البطاطس.. مذاق متوازن بين النضارة واللذةطريقة عمل سلطة البطاطسلإعداد سلطة البطاطس، اتبع الخطوات التالية:1. طهي البطاطس: - ابدأ بغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يمكنك استخدام البطاطس الحمراء أو الذهبية لنكهة أفضل. 2. تقطيع البطاطس: - بعد الطهي، قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة واتركها تبرد.3. إعداد الصلصة: - في وعاء كبير، اخلط ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة طعام من الخردل،...
نستعرض لكم اليوم الخميس 23 نوفمبر 2023 تقريرا حول أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفاكهة وفق جولة في المحلات والأسواق التجارية:وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة في محلات الجزارة ومنافذ الوزارات المختلفة:سعر اللحمة البلدي:ثبت سعر اللحم البلدي بين 300 لـ 400 جنيها للكيلو.سعر اللحمة الضأن:بلغ سعر اللحمة الضأن بين 240 لـ 280 جنيها للكيلو.سعر اللحمة المفروم:تراوح سعر كيلو اللحمة المفرومة من 250 لـ 300 جنيها.سعر اللحمة البتلو:سجل سعر كيلو اللحمة البتلو بين.240 280 جنيهاسعر اللحمة الجملي:حقق سعر كيلو اللحمة الجملي بين.250 لـ 280 جنيهاسعر اللحمة الشاورما:بلغ سعر كيلو اللحمة الشاورما نحو.290 جنيهاسعر اللحمة الاستيك:حقق سعر لحمة الاستيك نحو 280 جنيها للكيلو.سعر لحمة البوفتيك:بلغ سعر لحمة البوفتيك نحو 290 جنيها للكيلو.سعر اللحمة كباب الحلة:وصل سعر اللحمة كباب الحلة لـ 28 جنيها...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 22 نوفمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسة والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق، وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و30 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها لكيلو البطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و20 جنيها للبامية و 25...
تجولت (بوابة الوفد)داخل بعض أسواق الخضروات والفاكهة ،بأسواق قري ومدن محافظة البحيرة ،صباح اليومالأربعاء، الموافق22من شهرنوفمبر 2023، والتي شهدت إرتفاع أسعار البطاطس والتي تراوحت مابين 16إلي 20جنيها للكيلو ،و تراوحت أسعار البصل مابين 22إلي 25جنيها للكيلو ، ، وتراوحت أسعار الطماطم مابين 8إلي 12 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الخيار مابين 10 إلي 12جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 16إلي 20جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 30إلي 32جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الليمون مابين 10إلي 12جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 5إلي 8جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4إلي 6جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار البامية مابين 30إلي 35جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار الثوم البلدي مابين 30إلي 35جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الجزر الأصفر مابين...
صينية البطاطس بالجبنة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك صنعها في دقائق عند الشعور بالجوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. صينية البطاطس بميكس الجبنطريقة عمل صينية البطاطس بميكس الجبنالمقادير- البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم ومغسولة ومقطعة شرائح طولية متوسطة السُمك)- الماء : 2 كوب (مغلي)- جبنة : نصف كوب (موزاريلا - شيدر – روكفورد / مبشورة)- الزبدة : ربع كوب (مذابة)- ملح : 2 ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي مع ملعقة ونصف صغيرة من الملح، ثم أضيفي شرائح البطاطس واتركيها لحوالي 20-25 دقيقة.حضري صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.أخرجي شرائح البطاطس من الماء صفيّها وضعيها في الصينية، ثم رشي فوقها الملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم...
بطاطس الفريسكا ، تتميز بطعم مختلف في المطاعم عند تقديمها مع أطباق مختلفة، كما يمكنك صنع بطاطس الفريسكا بتوابل مختلفة للحصول على مذاق مختلف في كل مرة.ولجميع محبي البطاطس ، خصوصاً الأطفال يمكن تحضير بطاطس الفريسكا على مائدتك، بخطوات سهلة و بسيطة، بشكلها ومذاقها الرائع، وفيما يلي طريقة عمل بطاطس الفريسكا.طريقة عمل بطاطس الفريسكا:المقادير:- 1 كيلو بطاطس- 1 عبوة مسحوق خبز- 3 كوب دقيق- 2 مكعب مرق دجاج- 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم- معلقة صغيرة كاري- معلقة صغيرة كركم- معلقة صغيرة فلفل- 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر- معلقة صغيرة فلفل أسود- معلقة صغيرة ملح- معلقة صغيرة بصل بودر- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر- زيت (للقلى)طريقة تحضير بطاطس الفريسكا :فى وعاء نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا...
تعتبر البطاطس من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحمل فوائد متعددة للبشرة، تحتوي على فيتامينات مثل الفيتامين C والبوتاسيوم، وتتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. وفي هذا السياق، ستعرض بوابة الفجر الإلكترونية فوائد البطاطس للبشرة وكيف يمكن أن تسهم في تحسين مظهرها وصحتها بشكل عام. استفيدي من فوائد البطاطس.. وصفات طبيعية لتحسين صحة وجمال بشرتكفوائد البطاطس للبشرة1. تفتيح البشرة: تحتوي البطاطس على فيتامين C الذي يساعد في تفتيح لون البشرة وتقليل ظهور البقع الداكنة.2. تقليل التجاعيد: البطاطس غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل تأثيرات الشيخوخة وظهور التجاعيد. 3. تهدئة البشرة: تحتوي البطاطس على خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات، مما يساعد في تهدئة البشرة وتقليل الاحمرار.4. تنظيف البشرة: يمكن استخدام عصير البطاطس كمنظف طبيعي للبشرة، حيث يعمل على إزالة الأوساخ والدهون الزائدة.5....
تتميز دولة هولندا بعدد من الأطعمة المتميزة التي عشقها الكثيرين من مواطني الدولة الأوروبية و السائحين فيها، وفي هذا السياق سنستعرض أفضل ثلاث أطعمة ستعشق تناولها تم رصدها خلال جولة موقع “صدى البلد” بـ هولندا.الجبن الهولنديتشتهر هولندا بصناعة الجبن لامتلاكها مراعي شاسعة للأغنام و الماشية بكافة أنواعها، علاوة على ذلك اهتمامها بتصنيع الجبن بجودة عالية للغاية لكون ها المنتج من أهم المنتجات التي تنتجها هولندا.معرض الجبن بقرية الطواحين في هولنداتتميز الجبن الهولندي بأنها طازجة لدرجة متميزة للغاية، فستجد الجبن البقري و الجاموسي و الماعز، بأطعمة مختلفة مختلطة بعناصر أخرى كالعسل والريحان والفلفل وغيرها من توابل او عناصر أخرى، تجعلك تعشق الجبن الهولندي ومذاقة المبهر.والجميل أن هناك معارض مخصصة لعرض الجبن بقرية الطواحين، لأشهر الماركات المصنعة الجبن، فعند دخولك ها المعرض...
قال مجموعة من الباحثون إن البطاطس والموز تعتبر من الأطعمة الخطرة من منظور غذائي، لكن الناس غالبًا ما يقللون من إمكاناتها الصحية، لقد أخبرنا الخبراء من الذي لا يحتاج مطلقًا إلى التخلي عن استخدامه. وعلى صفحات مجلة Health Bulletin، قدم الأطباء توصيات بشأن البطاطس والموز ووفقا لهم، خلال الملاحظات الشاملة، تم تسجيل أن استخدامها له تأثير مفيد على حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم ويربط العلماء هذا التأثير بوجود البوتاسيوم في هذه المنتجات. وذكر الخبراء أن وجود الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم في النظام الغذائي يساعد على التخلص من مشاكل ضغط الدم. وأوضح العاملون في مجال الصحة أن حقيقة أن البوتاسيوم له تأثير مفيد على بنية الدم تجعل المنتجات التي تحتوي عليه مفيدة ليس فقط إذا كنت عرضة لارتفاع الضغط، وأضافوا أن مثل هذه المنتجات...
بطاطس متبلة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بطاطس متبلة. طريقة عمل كيك الطاسة.. جديدة وغير تقليدية مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل مقادير بطاطس متبلة٢كيلو بطاطس مسلوقةحزمة كزبرة مفرومةحزمة شبت مفروم٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم٢ملعقة كبيرة فلفل حار مفرومزيترشة زعفران بودركزبرة جافةكركمكاريكمونملحفلفل أسود طريقة تحضير بطاطس متبلة نسلق البطاطس بقشرها ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً ثم نقشرها ونقطعها مكعبات ونضعها في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك ثم في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الثوم والشبت والكزبرة والفلفل الحار ونقلب ثم نضيف التوابل كلها ونقلب جيداً ثم نضع عليها البطاطس المسلوقة...
تعاني العديد من السيّدات من مشكلة الهالات السوداء حول العينين، ونقدم في هذا المقال طرقًا طبيعية فعّالة باستخدام البطاطس للتغلب على هذه المشكلة واستعادة جاذبية العيون. إليك بعض الوصفات وفوائد البطاطس لمعالجة الهالات السوداء:فوائد البطاطس للهالات السوداء:- تحتوي البطاطس على إنزيم كاتشولس المفتح للون البشرة.- تحتوي على نسبة عالية من النشا المحتوي على إنزيم كاتاليز للتخلص من الهالات السوداء.- غنية بفيتامين C كمضاد للأكسدة ولبناء الكولاجين والإيلاستين الضروريين للبشرة.وصفات البطاطس للهالات السوداء:1. عصير البطاطس: - عصير البطاطس يُغمس فيه قطن ويوضع على الهالات لمدة خمس عشرة دقيقة ثم يشطف بالماء البارد.2. شرائح البطاطس: - يوضع شريحة من البطاطس على كل عين لتقليل الهالات.3. عصير البطاطس والخيار: - يمزج عصير البطاطس مع عصير الخيار ويُطبق بقطع قطنية لخمس عشرة دقيقة.4. عجينة...
تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات..يبحث كثيرًا من المتابعين عن وصفات لتحضير أطعمة ووجبات متنوعة لتحضيرها في المنزل، ويتساءلون عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير الاكلات خاصة في المناسبات، وتعد صينية السمك بالبطاطس من أشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل.ويمكنك تقديم صينية السمك بالبطاطس مع السلطة الخضراء المفضلة لديك أو مع طبق من الأرز الأبيض الهش، واذكر أن تتحقق من توافر جميع المكونات والتحضيرات اللازمة قبل البدء في الطهي. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات.تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفاتطريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس في المنزل:المكونات:- قطع سمك (مثل سمك السلمون أو سمك...
تعد المكرونة بالبشاميل من أشهى الأطعمة التي يفضل تناولها الجميع ولا يختلف عليها اثنان، خاصة في العزومات والأكلات الرئيسية والمناسبات الرمضانية، كما توجد لها الكثير من الأنواع الأخرى، منها صوص البشاميل والبطاطس بالبشاميل وأيضا النجرسكو، وبعض من السيدات ترغب في معرفة طريقة عمل البشاميل للمكرونة. لذا يستعرض "الوطن" في التقرير التالي، أسهل طريقة عمل البشاميل للمكرونة، وذلك على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات مميزك ولذيذة وغير مكلفة لريات المنازل. طريقة عمل البشاميل للمكرونة - المقادير يعد البشاميل للمكرونة سهل التحضير، وهو من الوصفات التي يستخدم فيها مكونات بسيطة ومتوفرة في البيت، أبرزها ما يلي: كيلو لبن بارد. مكعب مرقة دجاج 5 ملاعق كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سمنة. طريقة تحضير البشاميل للمكرونة الخطوة الأولى: احضري حلة على...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الأربعاء 15 نوفمبر 2023، حالة من التذبذب في سوق العبور، بعد حالة الاستقرار التي شهدتها خلال تعاملات يوم أمس.ويرجع السبب إلى بداية دخول الموسم الشتوي الذي عمل على توفير كميات كبيرة من المعروض في الأسواق، بالإضافة إلى مبادرة مجلس الوزراء لخفض أسعار السلع.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضروات اليوم الأربعاء 15 نوفمبر 2023يتراوح سعر سعر كيلو الطماطم ما بين 4.5 إلى 7.5 جنيها.أما عن سعر كيلو البطاطس فيسجل مابين 10 إلى 14.5 جنيها.أما عن سعر كيلو البصل فيتراوح مابين 15 إلى 20 جنيها.تتراوح سعر كيلو ما بين الكوسة 2.5 إلى 5.5...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 14 نوفمبر، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل والثوم وبعض الأنواع مساء أمس الإثنين في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الثلاثاء العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الثلاثاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والطماطم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و23 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار والقثاء و25 جنيها...
سلطة البطاطس من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع فترة طويلة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانية اللذيذة. سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةطرية عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةالمقادير- البطاطس : 3 حبات- الخل : ربع كوب- العسل : ملعقة كبيرة- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز (لايت) : كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- البصل : كوب (مفروم)- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضيراخلطي الخل والعسل والزعفران في وعاء، ثم ضعيه على النار على حرارة عالية ثم ارفعيه على الفور واتركيه حتى يبرد.امزجي المايونيز مع الثوم مع الخليط السابق في وعاء وتبليه بالملح والفلفل.اسلقي البطاطس...
تشكل الوجبة الغذائية في صحة المرأة لتعزز مناعتها وتجنب العديد من الأمراض لذا تفضل تحضيرها بمكونات طبيعية متعددة العناصر لتفيد صحتها وصحة أسرتها.وتحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الغذائية، وتعد مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات الصحية والألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. كما تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة قوي لمكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم.واليوم نقدم لكٍ وصفة شهية مفيدة لصحتك وصحة ابنائك للوقاية من الإصابة بسرطان الثدي. المقادير- البطاطس : 2 كيلو (مقطعة أنصاف)- الذرة : 2 حبة (مع الحفاظ على القشر)- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع مكعبات)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- مسحوق الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة- ملح خشن : ملعقة كبيرة- فلفل...
البطاطس من الأكلات سريعة التحضير، بالإضافة إلى أنها تساعد على الشبع وملىء المعدة، مما تقلل من السعرات الحرارية التي تدخل معدتك والتي تؤثر على وزنك فيما بعد، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي الصحية. سلطة البطاطس المسلوقة بالزباديطريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزباديالمقادير- بطاطس : 2 حبة- لبن زبادي : نصف كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- ثوم : سن (مهروس)- بصل أخضر : عود (مفروم)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيراغسلي البطاطس جيدًا، ثم اسلقيها باستخدام حلة متوسطة الحجم بداخلها مياة، بنفس ارتفاع البطاطس، وضعيها على درجة حرارة متوسطة، وبعد السلق (لاحظي عدم هرسها فيجب أن تكون متماسكة)، قشريها وقطعيها دوائر ورتبيها في طبق.اخلطي الزبادي مع الملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ووزعي المزيج فوق البطاطس المسلوقة.وزعي البصل الأخضر للتزيين وقدميها. فوائد تناول البطاطسالشعور...
قالت مصادر محلية في محافظة إب، وسط اليمن، السبت 11 نوفمبر /تشرين الثاني 2023، إن مواطنا أصيب بجروح خطيرة، إثر انقلاب سيارته أثناء قيام مليشيا الحوثي بملاحقته لإجباره على دفع جبايات.وذكرت المصادر، بأن مليشيا الحوثي تواصل منذ أيام تنفيذ حملة جبايات جديدة لابتزاز المزارعين في محافظة إب، في ظل حملات متعددة بين الفينة والأخرى تستهدف المواطنين والتجار بمسميات متعددة.وبينت، بأن مليشيا الحوثي فرضت منذ أيام جبايات على مزارعي البطاطس في مديرية يريم شمال شرقي إب، وسط رفض وممانعة مجتمعية واسعة.وأشارت المصادر إلى أن مليشيا الحوثي لاحقت سيارة أحد مزارعي البطاطس بمديرية يريم، لإجباره على دفع جبايات تحت مسمى "الزكاة" بقوة السلاح.ولفتت إلى أن سائق السيارة خرج عن مسار الخط العام الذي كان يمشي فيه، أثناء ملاحقته من قبل عناصر المليشيا،...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مواصفات تقاوي البطاطس السليمة والتي يتم استيرادها للزراعة، منعاً للغش التجاري في التقاوي، إذ تستورد مصر تقاوي البطاطس من 4 دول وهي هولندا والدنمارك وفرنسا واسكتلندا، وكميات قليلة من المانيا ولوكسمبرج بكميات تصل إلى 160 ألف طن سنوياً، لزراعة ما يقرب من 500 الف فدان. تصنف التقاوي حسب الرتبة والجيل باعتبارها تصنيفات الاتحاد الاوروبي أما الارشادات السليمة فهي مكتوبة على ورقة بكل شيكارة تقاوي، وتصنف التقاوي حسب الرتبة والجيل باعتبارها تصنيفات الاتحاد الأوروبي وحسب هيئة فحص التقاوي الهولندية والتي تقوم بفحص حقول البطاطس المنزرعة لغرض التقاوي 3 مرات اثناء الموسم أولها في مايو وذلك للتحقق من كل ما يتعلق بنقاء الصنف والأدوات والمدخلات المستخدمة في الإنتاج وكذلك فحص الامراض والآفات. محتويات التعرف على بطاقة تقاوي...
كتب-أحمد مسعد: ارتفعت أسعار البطاطس في الأسواق، ووصلت في بعض المناطق إلى 20 جنيهًا وسط تباين في السعر ما بين جنيهًا إلي جنيه ونصف. وقال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن أسعار البطاطس ارتفعت في الأسواق، مع قلة المعروض بالسوق المحلي، مشيرًا إلى أنه أمر طبيعي ولا توجد أزمة بالسوق. وأضاف النجيب، في تصريح خاص لـ مصراوي، الجمعة، أن أسعار البطاطس ستنخفض بنهاية شهر نوفمبر الجاري في ظل اقتراب طرح محصول العروة الجديدة، لافتًا إلي أن طرح البشاير سيؤدي إلى انخفاض الأسعار بشكل تدريجي. ولفت إلى أن الخضراوات والفاكهة يتم تداولها وفقًا لآليات العرض والطلب، ومع زيادة المعروض ستنخفض الأسعار، مشيرا إلى أنه يبلغ حجم إنتاج مصر من البطاطس سجل من 5,5 إلى 6 ملايين طن،...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد للبيطري لي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن البطاطس ونشرت سماح صورة لبطاطس بها علامات بنية وقالت نوح اوعي تاكلها دا العفن البني في البطاطس Potato Brown rotالمسبب له نوع من البكتيريا Pseudomonas solanacearum يسبب العفن البني علي الدرنات ..تتكون مواد لزجه بمرور الوقت تسبب تكاثر بكتيري ضار ..قد يسبب نزلات معوية حادة ..قد تصل لتسمم غذائي في بعض الصناعات الرديئة يتم عمل شيبسي مجهول الهوية وبيظهر العفن علي شكل حلقات شبه محروقه وطبعا مع استخدام النكهات والألوان تختفي نوعا ما الرجاء اختيار المنتجات الموثوقة والمصنعة جيدا أو عمل شيبسي في المنزل من بطاطس سليمة الافضل تجنب أي لون او اي حاجة غريبة في أي منتج غذائي
أسعار الخضروات.. شهدت أسعار الخضراوات خلال تعاملات اليوم الخميس في الأسواق المصرية وسوق العبور للجملة، تباينا، وسجل سعر البطاطس مابين 8.5 إلى 14.5 جنيه للكيلو (شوال)، سعر الفاصوليا مابين 5 إلى 7 جنيهات للكيلو ( شوال-تكنة بلاستيك). في هذا الصدد تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضراوات اليوم الأربعاء بسوق العبور للجملة، وتحرص الوفد على تقديم المعلومات كافة التي يحتاجها ويهتم بها متابعوها والوقوف على آخر المستجدات التي تطرأ على الساحة السلعية، لاسيما أسعار الخضراوات، لاهتمام ربات البيوت بهذا الشأن بشكل يومي، وجاءت أسعارها على النحو الآتي: أسعار الخضار اليوم الخميسالخضارسعر الطماطم بين 5 : 10 جنيهات للكيلو (شوال). سعر البطاطس بين 8.5 : 14.5 جنيه للكيلو (شوال). سعر البصل بـ 15 : 20 جنيهًا للكيلو ( شوال). سعر الكوسة من 4 : 7 جنيهات (قفص). سعر...
استقرت أسعار معظم الخضراوات في عدد من الأسواق المصرية، اليوم الخميس 9 نوفمبر 2023. وينشر موقع صدي البلد أسعار الخضروات اليوم الخميس ٩ نوفمبر 2023 ، وجاءت الاسعار كالتالي:-_ سجلت أسعار الطماطم 11 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار البطاطس 19 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار البصل 26 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار الجزر 18 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار الفلفل الحامى 13 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار الفلفل الرومى 13 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار الفلفل الألوان 25 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار الباذنجان الرومي 6 جنيه للكيلو._ سجلت أسعار الباذنجان البلدى تصل إلى 10 جنيهات للكيلو
أومليت البطاطس وصفة صحية ولذيذة ومشبعة ومغذية مكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت محببة لدى الكثير من أفراد العائلة كثيراً تقدم على الفطور والعشاء وكل الأوقات .وفيما يلي خطوات عمل أومليت بالبطاطس.طريقة عمل أومليت بالبطاطس والشيدر:المقادير:- 5 بيض- 2 بطاطس- ½ كوب جبن الشيدر- 1 بصل- 2 ملعقة كبيرة زبدة- ½ ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل إسودالطريقة:قشري البطاطس واغسليها ثم ابشريها جيداً.في بولة اخفقي البيض والملح والفلفل الأسود،ثم نضيف البطاطس و الجبن ونخفق جميع المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.ذوبي الزبدة في مقلاة ثم اسكبي فيها عجينة الأومليت.يُطهى على حرارة خفيفة لمدة 10 دقائق،مع التقليب من حين لآخر حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني.
فطائر البطاطس الهندية من الوصفات الشهية والتي ترتكز في مكوناتها على التوابل العديدة؛ للحصول على نكهة مميزة ولذيذة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات كسناك لذيذ وصحي. فطائر البطاطس الهنديةطريقة عمل فطائر البطاطس الهنديةالمقادير2 حبة بطاطس (مسلوقة ومهروسة)2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)3 ملاعق كبيرة سميد ناعمكوب دقيقملعقة كبيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة زنجبيل (ناعم)ملعقة صغيرة ثوم (ناعم)4 ملاعق كبيرة زيتملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب ماء (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)زيت حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس، والسميد، والدقيق، والملح، والبهارات، والكزبرة الخضراء، والزيت، والبيكنج باودر، في وعاء ثم اخلطيهم جيداً.أضيفي الماء واعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة.ادهني العجينة بالزيت وغطيها لـ 30 دقيقة لترتاح جانباً.افردي العجينة بالشوبك...
كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة من الوصفات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها اللذيذ والمقرمش، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة. كرات البطاطس المحشيةطريقة عمل كرات البطاطس محشية بالجبنةالمقادير- البطاطس : 6 حبات (مغسولة)- حليب : نصف كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- جبن الشيدر : كوب- دقيق : نصف كوب- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 كوب طريقة التحضيرفي قدر من الماء المملّح على النار اسلقي حبات البطاطس، ثم قشّريها وضعيها في وعاء عميق.اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب وجبن الموزاريلا جيداً.ضعي مزيج البطاطس في قدر على نار هادئة، واتركيها حتى يثخن المزيج.ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية من مزيج البطاطس واحشيها بجبن الشيدر، ثم أغلقيها...
في إطار النشاطات الثقافية والفنية التي تنظمها الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، قام فرع ثقافة الوادي الجديد برئاسة ابتسام عبدالمريد بتنظيم فعالية مميزة في مكتبة الطفل والشباب بتنيدة. تمتحن الفعالية حول كتاب "زراعة وإنتاج البطاطس" تأليف علي فتحي حمايل.تهدف هذه الفعالية إلى زيادة الوعي بأهمية الزراعة والإنتاج الزراعي في الوادي الجديد وتشجيع الشباب على الاهتمام بهذا المجال. استضافت المكتبة العديد من الشباب وأولياء الأمور للمشاركة في نقاش حول الكتاب ومحتواه. تم تناول مواضيع مثل أساليب زراعة البطاطس وأهمية الموارد المائية والتغذية الصحية في زراعتها.قادت النقاش نعمة سيد، وهي متخصصة في مجال الزراعة في الوادي الجديد. قدمت نعمة سيد نبذة عن الكتاب وتحدثت عن أهمية العمل الزراعي وتأثيره على اقتصاد المنطقة. أشارت إلى أن زراعة البطاطس تعتبر من الأنشطة...
كتب- أحمد مسعد: قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، إن إجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها منذ بداية العام الجاري وحتى نهاية أكتوبر الماضي، بلغت نحو مليون و٥٦ ألف طن، بإجمالي عينات ٤١٠٢٠. وأكدت مدير المشروع أنه تم خلال شهر أكتوبر الماضي فحص نحو ٢٧١ عينة، بكمية إجمالية بلغت ٨٢٦٦ طنًّا، تمهيدًا لتصديرها إلى عدد من الدول العربية والإفريقية. واستعرضت بلابل، وفقًا لتقرير رسمي تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنجازات المشروع، ومنها أن كميات تقاوي الكسر المحلي التي تم فحصها استعدادًا لموسم ٢٠٢٣- ٢٠٢٤ بلغت ٢٤٦ ألف طن، بإجمالي عينات ١٢٤٠٤، بينما بلغ إجمالي عدد العينات والكميات التي تم فحصها من تقاوي...
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الفيسبوك، طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة. من غير لحوم.. طريقة عمل كفتة البطاطس طريقة عمل مخلل الجزر | أحلى من المحلات مقادير بطاطس بوريه باللحمة المفرومةنصف كيلو لحمة مفرومة٣كيلو بطاطس مهروسةكيس بسلة بالجزر٢بصل مفروم٢كوب فلفل ألوان مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومكوب زبدةربع كوب حليبملعقة صغيرة جوزة الطيبملحفلفل أسودطريقة تحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومةفي طاسة ساخنه على النار نضع الزيت والزبدة واللحمة المفرومة والفلفل الأسود ونتركها حتى تتعصج ثم نضيف البصل المفروم والفلفل الألوان وجوزة الطيب ونقلب ثم نضيف كيس البسلة بالجزر والملح ونتركهم حتى تمام النضج ثم نسلق البطاطس...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، أن إجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها منذ بداية العام الجاري وحتى نهاية أكتوبر الماضي، بلغت حوالي مليون و56 ألف طن، بإجمالي عدد عينات 41020 عينة.وأكدت مدير المشروع، أنه تم خلال شهر أكتوبر الماضي، تم فحص حوالي 271 عينة، بكمية إجمالية بلغت 8266 طنا، تمهيدا لتصديرها إلى عدد من الدول العربية والأفريقية.وأشارت بلابل، وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله إنجازات المشروع، أن كميات تقاوي الكسر المحلي والتي تم فحصها استعدادا لموسم 2023- 2024 بلغت 246 ألف طن، بإجمالي عدد عينات 12404 عينة، بينما بلغ إجمالي عدد العينات والكميات التي تم فحصها من تقاوي البطاطس المستوردة استعدادا...
بعض الأطعمة ذات مذاق جيد تشعرك بالشبع على الفور ولكن بعد فترة فقط يعود الجوع والنتيجة أننا نستهلك المزيد من السعرات الحرارية غير الضرورية. وجبات جاهزةيمكن العثور على مُحسِّن النكهة الكيميائية في العديد من الأطعمة المصنعة وهذا يمنع تنظيم الشهية في الجسم ويؤخر ظهور الشعور بالامتلاء والنتيجة: أننا نأكل أكثر مما نحتاجه بالفعل "لأننا نشعر بالجوع لفترة أطول"، تقول خبيرة التغذية لانا بيلييفا لـ MedicForum. رقائق البطاطسبمجرد فتح كيس من رقائق البطاطس، من الصعب جدًا التوقف عن قضمه حتى يصبح فارغًا تمامًا وسواء كانت رقائق قليلة الدسم أو منتجات "بطاطس حقيقية"، فإن القاسم المشترك بينها جميعًا هو أنها تحتوي على معززات نكهة قوية مثل مستخلص الخميرة. يتم تحفيز شهيتك باستمرار، ولكنك لا تشعر بالشبع، وقد استهلكت 500 سعرة حرارية في وقت قصير. الخبز الأبيضالرغيف الفرنسي...
مع دخول فصل الشتاء يزيد البحث من قبل المواطنين من أجل معرفة أفضل الأكلات الشعبية التي تعطي الجسم النشاط الحيوية ومن تلك الأكلات هي البطاطس.من خلال هذا التقرير نستعرض إليكم طريقة عمل البطاطس وأيضا وفوائدها الصحيه. البطاطسهي المصدر الإلكتروني للكربوهيدرات والعديد من العناصر الغذائية. هنا سنقدم لك طريقة عمل بطاطا مشوية بالفرن:المكونات:البطاطس حسب الحاجةزيت زيتونملح وفلفلالطريقة:قبل كل شيء، قم بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء البارد وإزالة الأوساخ والشوائب.بعد ذلك، قم بتقشير البطاطس إذا كنت ترغب في ذلك، وشرائحها أو أظافر حسب تفضيلاتك.ضع البطاطس في مكان كبير، ثم أضف القليل من زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل حسب الطلب.قم بخلط البطاطا الجيدة وتغطيتها بالزيت والتوابل.سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.ضع البطاطا على صلصة الخبز الورقية في انتظار أن تصبح ذهبية ومقرمشة،...
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كفتة البطاطس، كما يلي... طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص| شهية و لذيذة طريقة عمل مخلل اللفت في البيت | أحلى من الجاهز مقادير كفتة البطاطسكيلو بطاطس مهروسةصفار بيضةبقسماط مطحونرشة جوزة الطيبملح(للتغليف)٢كوب دقيق2كوب بقسماط٣بيضشطةملحفلفل أسودزيت للقليطريقة تحضير كفتة البطاطسفي بولة نضع البطاطس المهروسة وأصفر البيضة ورشة جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً ثم نضيف البقسماط المطحون "حسب الاحتياج" ونقلب حتى تتماسك عجينة الكفتة وتصبح سهلة التشكيل ثم نشكلها على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة ثم نضعها في خليط البيض مع رشة فلفل أسود ثم في نضعها في خليط الدقيق والشطة ثم نضعها في خليط البيض مرة أخرى ثم نضعها في خليط البقسماط المطحون...
تعتبر طريقة عمل كشري البطاطس من الوصفات الغريبة، والتي لا يعرفها الكثيرون، ولكنها من الوصفات اللذيذة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل للفطور.. طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة في الفرن وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كشري البطاطس، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل. طريقة عمل كشري البطاطس طريقة عمل كشري البطاطس مقادير طريقة عمل كشري البطاطس 5 ملاعق كبيرة زيت1 بصل مقطع4 أكواب ماء4 أكواب أرز4 طماطم مبشورة1 ملعقة كبيرة صلصة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة ملح1 مكعب مرق خضار2 بطاطس محمّرة مقطعة طريقة عمل كشري البطاطس- نضع الزيت في قدر على النار ثم نشوّح...
تعتبر طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة، من الوصفات التي يمكن تحضيرها على الفطور، أو بجانب الوجبات المختلفة، وهي وصفة سهلة وبسيطة يمكن إعدادها في المنزل. وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة، ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل. طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة في الفرن طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة في الفرن مقادير طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة:1 حبة من البطاطس1 ملعقة زيت زيتونرشة ملح1 ملعقة بابريكا طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة:- نقطّع البطاطس إلى حلقات دائرية بالسكين.- نضعهم في صينية مغلفة بورق الزبدة ونرشّ عليهم زيت الزيتون، الملح والبابريكا.- نخبز البطاطس في الفرن حتى تلين لمدة 10 دقائق...
بطاطس بيتزا من الأكلات الغير تقليدية و الشهية التي يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يمكنك تطبيقها بسهولة في المنزل.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل بطاطس بيتزا، فيما يلي؛ طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص| شهية و لذيذة طريقة عمل مخلل اللفت في البيت | أحلى من الجاهز مقادير بطاطس بيتزا2 بطاطس حلقاتزيتون أسود شرائحزيتون أخضر شرائحفلفل ألوان شرائحفلفل رومي شرائح سوسيس شرائحجبنة موتزاريلازيت سندباد٤بيضبابريكاملحفلفل أسودطريقة تحضير بطاطس بيتزا نحمر حلقات البطاطس ربع تحميرة وفي بولة نضع البيض مع الخضار ونخلطه ثم نضعه في صينية على البطاطس ونتركه حتى ينضج.
طاجن بطاطس بالبيض من الأطباق الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من ذلك يمكنك إعداده و تقديمه لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض. طريقة عمل ويتش كيك| بأسهل الخطوات طريقة عمل مسخن فلسطيني| بمذاق لا يقاوم مقادير طاجن بطاطس بالبيض:كيلو بطاطس حلقات2بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفروم2ملعقة كبيرة بقدونسكمونكزبرة جافةملحفلفل أسود (التغليف)٥بيضملحفلفل أسود(للوجه)ميكس جبن طريقة تحضير طاجن بطاطس بالبيض:-نضع زيت في طاسة ونضيف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون والكزبرة وتقلب على النار ويقسم الخليط لجزأين في بولتين.(الجزء الأول)نضعه عليه شرائح البطاطس وتتبل بها وتوضع في الطاجن وباقي كمية البصل نضع عليها ٣ بيضات مع ملح وفلفل وتوضع على البطاطس.(الجزء الثاني)نضع البيضتين على الجبنة...
تشمل بعض أفضل العلاجات المنزلية لعلاج وتقليل أعراض التهاب المعدة المشروبات الطبيعية ،هناك أيضًا بعض عادات نمط الحياة التي يمكنك وضعها في الاعتبار لمساعدتك في إدارة التهاب المعدة، مثل شرب الماء عدة مرات يوميًا، وتناول وجبات صغيرة بشكل متكرر، وتجنب المشروبات الكحولية، والقهوة، والتوابل الحارة، والأطعمة الحمضية. لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا طرق طبيعية لعلاج التهاب المعدةعصير البطاطسعلاج منزلي رائع لالتهاب المعدة هو شرب عصير البطاطس النقي أثناء الصيام، فهو يقلل من الحموضة في المعدة، مما يؤدي إلى تقليل الألم، وارتجاع الحمض، وحرقة المعدة، عصير البطاطس فعال ضد التهاب المعدة الحاد أو المزمن أو الناجم عن الإجهاد.عصير الموز والكمثرىإن الجمع بين الموز والكمثرى في العصير يوفر علاجًا...
علق د. نادر نور الدين، أستاذ الأراضي والمياه بكلية الزراعة جامعة القاهرة ومستشار وزير التموين الأسبق، على اسباب ارتفاع أسعار البطاطس في الأسواق خلال الفترة الحالية، مشددًا على أن الاحتياج والتصدير من أجل الدولار هي من تدفع بأسعار البطاطس والبصل إلى الارتفاع بشكل كبير.اسعار البطاطس البطاطس بـ18 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم البطاطس ب17 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم ونوه خلال حواره مع الإعلامي إبراهيم عيسى، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، بأن البطاطس لن تصل في أسعارها إلى ما وصل إليه البصل، إذ أن محصول البطاطس الجديد سيخفض أسعارها شهر ديسمبر المقبل، موضحًا أن البصل سيستمر في الارتفاع خلال الفترة الحالية.وتابع: "البطاطس أكله الفقراء 20 جنيه كتير عليه"، موضحًا أن محصول البطاطس سيخفض...
زنقة 20 ا الرباط قال محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أنه سيتم لأول مرة دعم بذور الطماطم المستديرة والبصل والبطاطس. و أضاف صديقي، اليوم الثلاثاء، في جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين، أن إعانة سعر اقتناء بذور الطماطم المستديرة والبصل و البطاطس ستتراوح ما بين 50 و 70 في المائة. صديقي، ذكر أن البذور تساهم في زيادة كلفة الانتاج ، و الدعم جاء لتشجيع الانتاج و ضمان تزويد السوق الوطنية بكميات كافية. و أوضح الوزير، أنه سيتم دعم الطماطم بـ70 الف درهم للهكتار الواحد من الطماطم المنتجة داخل البيوت المغطاة ، و 40 الف درهم بالنسبة للإنتاج في الحقول. أما البطاطس ، سيتم دعمها بـ15 الف درهم للبذور المعتمدة و 8 آلاف درهم للبذور غير المعتمدة....
90 مليون دولار تكلفة تتويج الملك تشارلز على عرش بريطانيا