اقتصادية جدا.. طريقة عمل كبيبة البطاطس المقرمشة وملعقتين لحمة مفرومة
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
إذا كنت تحاولين تقديم أكلات اقتصادية نقدم لكي اليوم كوبيبة البطاطس غير المكلفة.
مقادير كبيبة البطاطس
كيلو بطاطس مقشرة.
ملح وفلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من (بابريكا، كركم، بصل بودر، ثوم بودر، بهارات).
زيت غزير للقلي.
5 ملاعق كبيرة من النشا.
الحشو لحمة مفرومة معصجة كالمعتاد أو يمكن استخدام أي حشو خضار أو خليط جبن وخضار، حسب الرغبة.
طريقة عمل كبيبة البطاطس المقرمشة
إذا كان لديك عزومة وتريدين عمل وصفات جديدة، جربي تلك الوجبات رائعة المذاق ومظهرها جميل على المائدة، ويمكن عمل الوصفات الاقتصادية ولكن بشكل ومذاق مميز، تقدم معها البطاطس المحمرة أو الأرز الأبيض بجانب السلطة وأصناف أخرى حسب الإمكانيات، أما عن تحضير الكبيبة بخطوات بسيطة كالتالي:
تسلق البطاطس كالمعتاد، ثم تصفى من الماء تماماً.
ضعي البطاطس في مصفاة واهرسي جيدا حتى تكون ناعمة جداً.
ضيفي التوابل والملح والفلفل الأسود، ثم 5 ملاعق النشا.
تعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة، وإذا كانت طرية ضيفي ملعقة أو ملعقتين من النشا حتى تتجانس وتصبح سهلة التشكيل.
خذي قطعة من عجينة البطاطس المهروسة، ثم تكور وتفرغ من الوسط بواسطة يديك، حاولي أن تكون مثل الإسطوانة المفرغة من الوسط.
ثم خذي كمية مناسبة من حشو اللحمة المفرومة واغلقي العجينة.
ثم اضغطي من الطرفين حتى تأخذ شكل مدبب وهو الشكل المعروف الطبيبة.
جهزي حلة أو مقلاة عميقة ضعي بها زيت غزير، لابد أن يسخن أولا ثم ضعي الكبيبة وقلبي على جميع الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
تصفى من الزيت في مصفاة ثم تقدم على رشة من البقدونس، بالهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لحمة مفرومة عجينة البطاطس
إقرأ أيضاً:
8 جنيهات لكيلو البطاطس.. تعرّف أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 14 فبراير
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. استقرت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 14 فبراير 2025، فسجل سعر كيلو البطاطس اليوم ما بين 5 إلى 8 جنيهات، وسعر كيلو البرتقال أبو سرة بين 13 إلى 17 جنيهًا.
الخضروات والفاكهة
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.
أسعار الخضروات في سوق العبور
- يتراوح سعر الطماطم من 2.5 إلى 3.5 جنيه.
- يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 8 جنيهات.
- يتراوح سعر البصل الأبيض من 5 إلى 14 جنيهًا.
- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 10 جنيهًا.
- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 4.5 جنيه.
- يتراوح سعر الفاصوليا من 12 إلى 22 جنيها.
- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى 9 جنيهات.
- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 3.5 إلى 7.5 جنيه.
- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 6 إلى 14 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 12 إلى 16 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 12 إلى 16 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 14 إلى 18 جنيهًا.
- يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من 25 إلى 35 جنيهًا.
- يتراوح سعر الملوخية من 8 إلى 12 جنيها.
- يتراوح سعر الخيار صوب من 8 إلى 12 جنيهًا.
- يتراوح سعر الخيار بلدي من 5 إلى 7 جنيهات.
- يتراوح سعر البسلة من 8 إلى 14 جنيهًا.
أسعار الفاكهة اليوم
- سعر البرتقال أبو سرة يتراوح من 13 إلى 17 جنيهًا.
- سعر برتقال سكري، يتراوح من 8 إلى 11 جنيها.
- سعر البرتقال البلدي يتراوح من 8 إلى 11 جنيها.
- سعر اليوسفي يتراوح من 10 إلى 20 جنيها.
- سعر عنب مستورد أصفر 115 جنيهًا.
- سعر الفراولة يتراوح من 20 لـ 30 جنيهًا.
- سعر التفاح الأمريكي، يتراوح من 50 لـ 100 جنيه.
- سعر التفاح الجولدن، يتراوح من 40 لـ 80 جنيها.
- يتراوح سعر الموز البلدي من 11 إلى 15 جنيها.
- يتراوح سعر الموز البيكو من 18 إلى 22 جنيهًا.
- سعر البلح الرملي من 15 إلى 18 جنيهًا.
- سعر البلح السيوي من 40إلى 70 جنيهًا.
- سعر الرمان، يتراوح من 30لـ 50 جنيهًا.
- سعر الجوافة، يتراوح من 14 لـ 24 جنيهًا.
- سعر الليمون البلدي، يتراوح من 33 لـ 43 جنيهًا.
- سعر الكيوي، يتراوح من 70 لـ 150 جنيهًا.
- سعر الخوخ المستورد من 50 إلى 70 جنيهًا.
- سعر البرقوق المستورد اليوم يتراوح من 50 إلى 90 جنيهًا.
- سعر الأناناس في سوق العبور بـ 75 جنيهًا.
اقرأ أيضاًتعرّف أسعار الدواجن اليوم الجمعة 14 فبراير.. الفراخ البيضاء بـ 106 جنيه
وصل كام؟.. سعر الجنيه الإسترليني مقابل الجنيه المصري اليوم
سعر الدولار اليوم الجمعة 14 فبراير 2025