منها البطاطس.. 6 أطعمة احذر وضعها في الثلاجة
تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT
تعتبر الثلاجة ليست خيارا مناسبا في كل الأحوال لحفظ الطعام، فهناك أصناف معينة من الطعام تتسبب الثلاجة في تلفها وفقدان قيمتها الغذائية ومذاقها أيضا.
لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، الأطعمة التي لا يفضل وضعها في الثلاجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
عند حفظ الموز فى الثلاجة سوف يصبح لونه أسود بشكل أسرع، ويفضل الحفاظ على الموز طازجا لفترة أطول من خلال لفه فى كيس من البلاستيك فى درجة حرارة الغرفة.
2-زيت الزيتون:عند وضع زيت الزيتون فى الثلاجة سوف يصبح قوامه سميك وغير لامع، والنوع الوحيد منه الذى يجب أن تبقيه فى الثلاجة هو زيوت المكسرات.
3-العسل:يتغير العسل بمجرد وضعه فى الثلاجة، وليس هناك حاجة لإبقائه بها وكل ما عليك فعله الحذر فى الحفاظ على إغلاقه بشكل جيد.
4- البصل والثوم:تتسبب الرطوبة الموجودة بالثلاجة فى جعل البصل يتعفن، لذا عليك الحفاظ عليه ووضعه فى مكان جاف ومظلم.
أطعمة احذر من وضعها في الثلاجة5- القهوة:سوف تفقد القهوة المحفوظة فى الثلاجة نكهتها وتمتص رائحة غيرها من أطعمة.
6- البطاطس:يجب تخزين البطاطس في مكان بارد وجاف ولكن ليس الثلاجة لأنها سوف يصبح نسيج رملي بمجرد وضعها فى الثلاجة لأن درجة الحرارة المنخفضة سوف تحول النشا إلى سكر، مما يؤثر على طعمها وقوامها عند الطهي.
أبرزها «السبانخ».. 7 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم وزيادة الهيموجلوبين
أبرزها البيض والسلمون.. 7 أطعمة مهمة لصحة بشرتك وشعرك
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الثلاجة الثوم في الثلاجة القهوة في الثلاجة الموز في الثلاجة أطعمة احذر
إقرأ أيضاً:
نقيب الفلاحين: أتوقع تضاعف أسعار الطماطم قرب شهر رمضان
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة؛ لأن المزارع يبيع السلع الزراعية بأقفل من التكلفة أحيانًا وفقا لحالة العرض والطلب، مشددًا على أن أسعار المنتجات هو العرض والطلب وهو القانون الذي يحكم هذه العملية، متابعًا: "المزارع بيبيع الطماطم والبطاطس بالخسارة.. الفلاح بيخسر في كل كيلو طماطم جنيه".
قاومي البرد وحضري شوربة الطماطم بالكريمة اللذيذة البحوث الزراعية ينظم يوم حقلي لمشاهدة 15 صنف وهجين جديد من الطماطم زرعة مساحات كبيرة من البطاطس والطماطموأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن وزارة الزراعة لا تعرض الكميات المزروعة بالأراضي من السلع إلا بعد زراعتها، مشددًا على أن المزارعين زرعوا مساحات كبيرة من البطاطس والطماطم بعد ارتفاع أسعارها، منوهًا بأن الاستهلاك يزيد في هذه الفترة مع الإقبال على شهر رمضان والتخزين، ومن الممكن أن يكون هناك زيادة في أسعار.
وشدد نقيب الفلاحين على أن أسعار الطماطم سترتفع ضعف السعر الحالي بسبب نهاية الموسم للطماطم، مؤكدًا أن كثرة المعروض من البطاطس والطماطم تسبب في تراجع الأسعار.