منها البطاطس.. 6 أطعمة احذر وضعها في الثلاجة

تعتبر الثلاجة ليست خيارا مناسبا في كل الأحوال لحفظ الطعام، فهناك أصناف معينة من الطعام تتسبب الثلاجة في تلفها وفقدان قيمتها الغذائية ومذاقها أيضا.

لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، الأطعمة التي لا يفضل وضعها في الثلاجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

6 أطعمة احذر من وضعها في الثلاجة6 أطعمة احذر من وضعها في الثلاجة1-الموز:

عند حفظ الموز فى الثلاجة سوف يصبح لونه أسود بشكل أسرع، ويفضل الحفاظ على الموز طازجا لفترة أطول من خلال لفه فى كيس من البلاستيك فى درجة حرارة الغرفة.

2-زيت الزيتون:

عند وضع زيت الزيتون فى الثلاجة سوف يصبح قوامه سميك وغير لامع، والنوع الوحيد منه الذى يجب أن تبقيه فى الثلاجة هو زيوت المكسرات.

3-العسل:

يتغير العسل بمجرد وضعه فى الثلاجة، وليس هناك حاجة لإبقائه بها وكل ما عليك فعله الحذر فى الحفاظ على إغلاقه بشكل جيد.

4- البصل والثوم:

تتسبب الرطوبة الموجودة بالثلاجة فى جعل البصل يتعفن، لذا عليك الحفاظ عليه ووضعه فى مكان جاف ومظلم.

أطعمة احذر من وضعها في الثلاجة5- القهوة:

سوف تفقد القهوة المحفوظة فى الثلاجة نكهتها وتمتص رائحة غيرها من أطعمة.

6- البطاطس:

يجب تخزين البطاطس في مكان بارد وجاف ولكن ليس الثلاجة لأنها سوف يصبح نسيج رملي بمجرد وضعها فى الثلاجة لأن درجة الحرارة المنخفضة سوف تحول النشا إلى سكر، مما يؤثر على طعمها وقوامها عند الطهي.

أبرزها «السبانخ».. 7 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم وزيادة الهيموجلوبين

أبرزها البيض والسلمون.. 7 أطعمة مهمة لصحة بشرتك وشعرك

المصدر: الأسبوع