تعد البطاطس من أكثر الأطعمة الأساسية الموجودة فى كل منزل وتستخدم فى أطباق عديدة لذا تقوم الأسر بشرائها بكميات كبيرة وتخزينها فى المنزل خاصة مع الاستعداد لـ شهر رمضان.

هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق بعد ارتفاع أسعار البن.

. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد وفاة هاني الناظر.. تفاصيل الأيام الأخيرة قبل رحيله خطأ فى تخزين البطاطس

ووفقا لما ذكره موقع crateandbasket فإن هناك خطأ شائع تقع فيه ربة المنزل عند تخزين البطاطس يجعلها تتلف بسرعة وتصبح غير صالحة للأكل.

تقع الكثير من النساء فى خطأ تخزين البطاطس بالقرب من البصل في رف أو درج واحد أو بينهما وصلات تهوية مثل “ أرفف التربو”، حيث وجد الخبراء أن البصل ينتج غازا يجعل البطاطس تتلف بشكل أسرع.

تخزين البطاطس أهم نصائح تخزين البطاطس فترة طويلة 

عند شراء البطاطس، اختر المنتجات الطازجة والأقوى من المتجر حتى تدوم لأطول فترة ممكنة.
قم بتخزين البطاطس في مكان بارد وجاف ومظلم.
لا تعرض البطاطس لأشعة الشمس أثناء تخزينها وهذا يساعد على منع إنتاج السولانين، الذي يمكن أن يجعلها سامة.
لا تقم بتخزين البطاطس في كيس من البلاستيك، لأن ذلك سيمنعها من التنفس.
وضع البطاطس في وعاء مفتوح مع دوران الهواء.
يمكنك تخزين البطاطس في الفريزر ، ولكن لا ينصح بإبقائها في الفريزر لفترة طويلة وستؤدي درجات الحرارة الباردة إلى تحويل النشا الموجود في البطاطس إلى سكر وتجعل البطاطس داكنة بشكل أسرع.
قم بإزالة “ نبتة” البطاطس قبل أن تتحول إلى براعم.

تخزين البطاطس طازجة لمدة تصل إلى خمس سنوات من خلال التعليب.
افحص أي بطاطس مخزنة بشكل متكرر وقم بإزالة تلك التي فسدت، ويمكن أن تنتشر البكتيريا التي تفسد البطاطس بسرعة كبيرة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البطاطس تخزين البطاطس البطاطس فی

إقرأ أيضاً:

شوربة البطاطس بالكريمة وصفة غنية وسهلة التحضير

شوربة البطاطس بالكريمة هي إحدى الوصفات المثالية لتقديم وجبة دافئة ولذيذة في الأيام الباردة. تتميز بطعمها الكريمي والنكهة الغنية، وهي مليئة بالفوائد الغذائية.
 

طريقة التحضر:

لتحضير شوربة البطاطس بالكريمة، ستحتاج إلى:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة

• 1 بصلة مفرومة

• 2 فص ثوم مفروم

• 1 كوب مرق دجاج أو خضروات

• 1 كوب كريمة طبخ

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• ملح وفلفل حسب الذوق

• رشة من جوزة الطيب (اختياري)


 

1. في وعاء كبير، سخّن الزبدة وأضف البصل والثوم وقلبهم حتى يذبلا.

2. أضف البطاطس المقطعة ومرق الدجاج واترك الخليط يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية (حوالي 15 دقيقة).

3. استخدم خلاطًا يدويًا أو محضر الطعام لفرم الخليط حتى يصبح ناعمًا.

4. أعد الشوربة إلى الوعاء، وأضف الكريمة مع التقليب. اتركها تغلي مرة أخرى لبضع دقائق.

5. تبّلي بالشوربة بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الذوق، ثم قدميها ساخنة مع خبز محمص أو كراث مقطع للتزيين.
 

خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين" خاص| خالد النبوي يكشف السر وراء غيابه عن المسرح وفيلمه المفضل الذي غير مسيرته الفنية

مقالات مشابهة

  • محلل سياسي: اتفاقية أوسلو سقطت منذ سنوات طويلة
  • صحف عالمية: عام 2024 أعاد ترتيب الشرق الأوسط وتأثيراته طويلة
  • شوربة البطاطس بالكريمة وصفة غنية وسهلة التحضير
  • احترس من أمراض الشتاء الأربعة
  • صحة البيئة في المنصورة تتلف 5 أطنان طماطم معلبة ومواد غذائية فاسدة
  • محافظ الغربية يوجه بإزالة الاشغالات من نفق الشون بالمحلة
  • محافظ أسيوط يوجه بإزالة مكامير الفحم المخالفة بالمراكز
  • حفاظاً على البيئة.. محافظ أسيوط يوجه بإزالة مكامير الفحم المخالفة
  • تحرير 170 محضر مخالفات بالأسواق والتحفظ على مواد الغذائية فاسدة ببني سويف
  • ضبط أدوية بيطرية فاسدة في حملة بالغربية