2025-01-23@05:10:13 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1249
«البطاطس ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
سادت حالة من الغضب والقلق بين المواطنين بعد الارتفاعات المتتالية في أسعار البطاطس في أسواق التجزئة مؤخراً، وتعد البطاطس من السلع الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، إذ تُستهلك يومياً، حيث سجل سعر الكيلو منها في الأسواق ما بين 20 و25 جنيهًا.توقعات الأسعاروفيما يتعلق بتوقعات الأسعار، صرح حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، بأن أسعار البطاطس من المتوقع أن تنخفض إلى النصف بحلول شهر نوفمبر المقبل، ومن المتوقع أن يبدأ هذا الانخفاض تدريجياً مع بدء طرح العروة الجديدة في الأسواق. وزير الزراعة يبحث دعم وتطوير صناعة التقاوي في مصر وأشار أبو صدام إلى أن أسعار البطاطس قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا حتى نوفمبر، بسبب التغيرات في توافر المحصول نتيجة انتهاء العروة الحالية. وأوضح أن العروة الجديدة لم تُطرح بعد...
قالت أخصائية الغدد الصماء زهرة بافلوف، إن الاستهلاك المعقول للبطاطس المسلوقة يحسن دفاع الجسم ضد تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. وقالت الدكتورة بافلوفا في قناتها على تطبيق تيليجرام، إن البطاطس المسلوقة الموجودة في النظام الغذائي اليومي تساعد على إطالة العمر، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ودعماً لهذا البيان، استشهد الطبيب بنتائج دراسة أجراها علماء نرويجيون، مفادها أن تناول 100 جرام من البطاطس يومياً يقلل من خطر الوفاة المرتبطة بمشاكل القلب والأوعية الدموية (أمراض القلب التاجية واحتشاء عضلة القلب الحاد) بنسبة 4٪.وأكدت الطبيبة أننا نتحدث عن البطاطس المسلوقة، والتي يتم تبريدها بعد الطهي، ولا يتم تناولها باردة فحسب، بل أيضًا بدون ملح وزيت وغيرها من الضمادات الدهنية وعالية السعرات الحرارية.ووفقا لزهرة بافلوفا، تعتبر البطاطس المسلوقة الباردة مصدرا غنيا بالبوتاسيوم، ويساعد هذا العنصر...
تفضل الأمهات التنوع بين الوصفات التي إعادت ان تحضرها لأبنائها بشكل يومي وهذا ما يدفعها الي البحث عبر الأنترنت وبين قنوات الطبخ الشهيرة. وتحتل البطاطس مكانة هامة عند الكبار والصغار ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بدون مجهود أو الحاجة الي مكونات باهظة الثمن، كما انها تحتوي على فوائد عديده. وهذا ما نقدمه في السطور التالية طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن لإسعاد أفراد أسرتك. المقادير- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة)- الزبدة : 30 غراماً- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبن الشيدر : حسب الرغبة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 300 غراماً- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)طريقة التحضيرقشّري حبات البطاطس وضعيها في وعاء، ثم اهرسيها جيداً، وأضيفي إليها الزبدة، ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.اخلطي المكوّنات جيداً، ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يتماسك الخليط.اصنعي كرات متوسطة...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة البحيرة، اليوم الإثنين الموافق 26 أغسطس، إرتفاع أسعار البطاطس لتتراوح ما بين 22 إلى 25 جنيها للكيلو، وبلغت أسعار البامية مابين 34 إلى 38 جنيها للكيلو، بينما تراوحت أسعار البصل الأحمر مابين 6 إلي 8 جنيهات للكيلو ، وتراوحت أسعار البصل الأبيض مابين 5 إلي 6 جنيهات.وتراوحت أسعار الطماطم ما بين 15 إلي 18 جنيهات للكيلو، وتراوحت أسعار الخيار مابين 12 إلى 15 جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 16 إلى 18 جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان ما بين 30 إلى 32 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الليمون مابين 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 8 إلى 10 جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 6 إلى 8 جنيهات للكيلو، وتراوحت...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن معظم مخزون البطاطس الحالي يتم تخزينه للاستخدام كتقاوي، مما يؤخر عملية انخفاض الأسعار حتى ظهور المحصول الجديد. البطاطس تصل ل 23 جنيه.. أسعار الخضار في سوق العبور اليوم البطاطس بـ 19 جنيهًا.. تموين الإسكندرية تطلق مبادرة لمحاربة جشع التجار في الأسواق وأضاف أبو صدام، خلال مقابلته، لـ «برنامج مصر جديدة»، مع الإعلامية إنجي أنور، المذاع على قناة etc، أن أسعار البطاطس ستشهد تراجع ملحوظ بحلول شهر نوفمبر المقبل، وهذا الانخفاض سيبدأ تدريجيًا مع بداية طرح العروة الجديدة في الأسواق. أسعار البطاطس تشهد ارتفاعًا طفيفًا حتى شهر نوفمبروأوضح ابو صدام، أن أسعار البطاطس تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة الحالية وحتى شهر نوفمبر، وذلك نتيجة لتغيرات في توافر المحصول والتي تأتي تزامنًا مع انتهاء...
أسعار البطاطس.. قال حسن أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار البطاطس ستشهد تراجع ملحوظ بحلول شهر نوفمبر المقبل، لافتاً إلى أن هذا الانخفاض سيبدأ تدريجيًا مع بداية طرح العروة الجديدة في الأسواق وأضاف أبو صدام، خلال استضافته، في برنامج "مصر جديدة"، مع الإعلامية إنجي أنور، المذاع على قناة "إي تي سي"، أن معظم مخزون البطاطس الحالي يتم تخزينه للاستخدام كتقاوي، مما يؤخر عملية انخفاض الأسعار حتى ظهور المحصول الجديد. وأوضح ابو صدام، أن أسعار البطاطس تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة الحالية وحتى شهر نوفمبر، وذلك نتيجة لتغيرات في توافر المحصول والتي تأتي تزامنًا مع انتهاء العروة الحالية، كما أن العروة الجديدة للطماطم لم تطرح بعد بشكل كبير، مما يؤدي إلى تقلبات في الأسعار. وأشار نقيب الفلاحين إلى أن، شهر...
يوصف محصول البطاطس بأنه الغذاء الأساسي الرابع عالميا، بعد الذرة والأرز والقمح، لكن رغم أهميته فإن المبيدات الكيميائية التي يستخدمها المزارعون أصبحت عاجزة عن درء مصاصى الجذور المجهريين، وهي "ديدان خيطية" بإمكانها التسلل إلى الجذور، مسببة مرضا يلحق ضررا بالغا بالمحصول. وتمنع الديدان -التي تعرف باسم "نيماتوردا التعقد الجذري"- جذور النباتات من امتصاص الماء والمواد الغذائية من التربة، وكما تشكل مسببات الأمراض التي تصيب البشر مقاومة ضد المضادات الحيوية المستخدمة في العلاج، طورت تلك الديدان مقاومة ضد المبيدات التقليدية، وهي المشكلة التي وفر فريق بحثي من مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية بمدينة الإسكندرية المصرية حلا لها، عبر اعتماد طريقة للمقاومة الحيوية، تم الإعلان عنها في دورية "ساينتفك ريبورتيز"، تستخدم فيها "الفطريات الداخلية صديقة البيئة". وتعيش تلك الفطريات الداخلية داخل أنسجة...
أفاد باحثون من جامعة هارفارد أنهم تمكنوا من إثبات كيفية تأثير اللحوم والرقائق على مزاج المرأة. وقال العلماء إن هذه المنتجات لها تأثير سلبي على مزاج المرأة، مما يسبب الاكتئاب وفي الوقت نفسه، تقلل منتجات المخابز أيضا من الخلفية العاطفية العامة، مما يثير التوتر. ويبدأ الكثير من الناس في تناول الحلويات، بما في ذلك المعجنات الحلوة، إذا كانوا في مزاج سيء على أمل أن ترتفع، ومع ذلك، فإن هذا ليس هو الحال ولا يمكن أن يكون له سوى تأثير سلبي أكثر على الحالة. ويدرس علماء من الولايات المتحدة تأثير المنتجات على المزاج لعدة سنوات وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن هذا التأثير، بشكل عام، أكثر وضوحا لدى النساء منه لدى الرجال. الجنس العادل أكثر عرضة للإجهاد بسبب الطعام غير السليم وأكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب...
يعد الكباب من الأطباق اللذيذة والمرغوبة من قبل معظم الناس، فهو وجبة غذائية متكاملة غنية بالفوائد العديدة لدى جسم الأنسان.ويحتل الكباب مكانة هامة وسط الأطباق الأساسية وفي العزومات الرسمية وهذا ما يدفع ربة المنزل الي تحضيرها بين حين وأخر لاسعاد افراد أسرتك.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندوتش كباب لحم بشكل يتناسب مع ميزانتك الخاصة.المقادير- لتحضير الساندويش :حمص : حسب الحاجة (متبل وجاهز)المخللات : حسب الرغبةطماطم : حسب الرغبة (مقطّعة شرائح)البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)الخبز العربي : 4 أرغفة- للكباب :ملح : حسب الرغبةلحم البقر : كيلو (قليل الدهن)الثوم : 5 فصوص (مهروس)البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)الشطة : ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصفبابريكا : ملعقة صغيرة ونصفملح : 2 ملعقة كبيرةفلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)زيت...
البطاطس من الأكلات المفضلة للصغار والكبار، ويتناولها البعض بشكل يومي، ربما يجهلون أن ذلك قد يؤثر على صحتهم سواء بالسلب أو الإيجاب، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطس يوميا؟ وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن البطاطس غير المقلية تقدم العديد من الفوائد الصحية عند تناولها بطرق صحية مثل السلق أو المشوية، وذلك لأنها تكون غنية بالعناصر الغذائي مثل فيتامين سي، البوتاسيوم، وفيتامين ب٦ وهذه الفيتامينات تدعم المناعة، وتوازن السوائل، ووظائف الأعصاب. تناول البطاطس يوميا توفر البطاطس كمية جيدة من الألياف الغذائية، عند تناولها بقشرتها، حيث إن البطاطس المسلوقة أو المشوية تكون قليلة السعرات الحرارية، مقارنة بالبطاطس المقلية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يرغب في التحكم في...
تعتبر صينية البطاطس بالكريمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة والغنى بالنكهات، وتمتاز هذه الوصفة بأنها تلائم جميع أفراد الأسرة، حيث تقدم مزيجًا رائعًا من الطعم الكريمي اللذيذ مع البطاطس الطرية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمه على مائدة الغداء أو العشاء، كما أنها وصفة سهلة التحضير ويمكن تنويعها بإضافة مكونات إضافية حسب الرغبة، مثل الدجاج أو الجبن، لتلبية جميع الأذواق. طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمةالمكونات:- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة- 2 كوب كريمة طهي- 1 كوب حليب- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- رشة جوزة الطيب (اختياري)- بقدونس مفروم للتزيين الطريقة:1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).2....
تعدّ البشرة النقية والمتوهجة من أهم مؤشرات الجمال والصحة، ولذلك يسعى الكثيرون للعناية ببشرتهم بطرق متعددة. من بين هذه الطرق، تبرز العلاجات الطبيعية التي تعتمد على مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، واحدة من هذه المكونات الفعالة هي البطاطس، التي تُعرف بفوائدها الصحية العديدة، لكنها أيضًا تحمل خصائص مذهلة للعناية بالبشرة. فوائد البطاطس للبشرة1. تفتيح البشرة: تحتوي البطاطس على إنزيم الكاتيكولاز الذي يساعد في تفتيح البشرة وتقليل التصبغات. استخدام عصير البطاطس أو شرائح البطاطس مباشرة على البشرة يمكن أن يساهم في توحيد لون البشرة. 2. تقليل الهالات السوداء: البطاطس فعالة في تقليل الهالات السوداء تحت العينين. بفضل خصائصها المضادة للالتهابات والتفتيح، يمكن وضع شرائح البطاطس الباردة على العينين لتخفيف الانتفاخ والهالات السوداء. 3. مكافحة الشيخوخة: تحتوي البطاطس على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C، والتي تحمي البشرة من...
تحتوي صينية البطاطس بالكفتة على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات من الكفتة والكربوهيدرات والمعادن من البطاطس والخضروات، مما يجعلها وجبة مثالية لتغذية الجسم. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة: المكونات نصف كيلو لحم مفروم. 6 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة 4 ثمرات طماطم مقطعة شرائح سميكة. 3 ثمرات طماطم مقشرة ومعصورة. 4 ثمرات فلفل ألوان مقطعة شرائح سميكة. 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح. بصلة متوسطة مفرومة. 1 ونصف كوب مرق لحم أو ماء. ربع كوب بقدونس مفروم. 1 ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملعقة كبيرة دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح وفلفل أسود....
ارتفعت أسعار البطاطس في الأسواق وبعض أسعار الخضروات الأخرى اليوم الخميس الموافق 22 اغسطس.ووفق لآخر تحديث لموقع سوق العبور للجملة جاءت أسعار الخضار كالتالي..تراوح سعر كيلو الطماطم من 10 إلى 15 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 23 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 6 إلى 10 جنيه و البصل الأحمر من 5 إلي 8 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 11 إلى 13 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 15 إلى 17 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 3 لـ 8 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 7 إلى 9 جنيه، والفلفل الحار الصوب من 15 لـ 21 جنيه، والفلفل الألوان (أصفر-أحمر-برتقالي) تراوح...
أكد محمد المنسي رئيس الادارة المركزية للحجر الزراعي على ضرورة استمرار التعاون المشترك و العمل علي حل أي معوقات قد تواجه الصادرات الزراعية المصرية.تقاوي البطاطسجاء ذلك خلال استقباله وفدا من سفارة هولندا بالقاهرة برئاسة Tycho Vermeulen المستشار الزراعي الهولندي.وخلال الاجتماع قام المنسي باستعراض الموقف التجاري بين البلدين والذي يتميز بالتنوع خاصة في مجال الصادرات الزراعية المصرية حيث تعتبر هولندا أحد اكبر نقاط الدخول للشحنات المصرية المصدرة الي دول الاتحاد الأوروبي. الزراعة تفتتح موسم جني القطن في الصعيد وتطرق الجانبين الي الحديث عن التعاون في نظم إنتاج وفحص تقاوي البطاطس و شدد المنسي علي أهمية قيام الجانب الهولندي بالالتزام بمتطلبات الصحة النباتية لتقاوي البطاطس المستوردة والعمل علي وضع تصور مستقبلي مشترك للتعاون في مجال توطين إنتاج التقاوي في مصر من...
استقبل الدكتور محمد المنسي رئيس الادارة المركزية للحجر الزراعي وفدا من سفارة هولندا بالقاهرة برئاسة السيد Tycho Vermeulen المستشار الزراعي الهولندي. الصادرات الزراعية المصرية وخلال الاجتماع قام المنسي باستعراض الموقف التجاري بين البلدين والذي يتميز بالتنوع خاصة في مجال الصادرات الزراعية المصرية حيث تعتبر هولندا أحد اكبر نقاط الدخول للشحنات المصرية المصدرة الي دول الاتحاد الأوروبي. التغيرات المناخية وتاثيرها على الزراعة وأكد المنسي علي ضرورة استمرار التعاون المشترك و العمل علي حل اي معوقات قد تواجه الصادرات الزراعية المصرية .وتطرق الجانبين الي الحديث عن التعاون في نظم إنتاج وفحص تقاوي البطاطس و شدد المنسي علي أهمية قيام الجانب الهولندي بالالتزام بمتطلبات الصحة النباتية لتقاوي البطاطس المستوردة والعمل علي وضع تصور مستقبلي مشترك للتعاون في مجال توطين إنتاج التقاوي في مصر من خلال...
استقبل الدكتور محمد المنسي رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي، وفدا من سفارة هولندا بالقاهرة برئاسة تييكو فيرميولين «Tycho Vermeulen» المستشار الزراعي الهولندي. وخلال الاجتماع، استعرض «المنسي» الموقف التجاري بين البلدين والذي يتميز بالتنوع خاصة في مجال الصادرات الزراعية المصرية، حيث تعتبر هولندا أحد اكبر نقاط الدخول للشحنات المصرية المصدرة الي دول الاتحاد الأوروبي. وشدد «المنسي» على ضرورة استمرار التعاون المشترك والعمل على حل أي معوقات قد تواجه الصادرات الزراعية المصرية . وتطرق الجانبان إلى الحديث عن التعاون في نظم إنتاج وفحص تقاوي البطاطس، وشدد «المنسي» على أهمية التزام الجانب الهولندي بمتطلبات الصحة النباتية لتقاوي البطاطس المستوردة والعمل على وضع تصور مستقبلي مشترك للتعاون في مجال توطين إنتاج التقاوي في مصر من خلال نظم الفحص والاعتماد . وفي نهاية اللقاء، وجه رئيس...
استقبل الدكتور محمد المنسي، رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي، وفدًا من سفارة هولندا بالقاهرة برئاسة تيخو فيرمولن، المستشار الزراعي الهولندي. وخلال الاجتماع قام المنسي باستعراض الموقف التجاري بين البلدين والذي يتميز بالتنوع خاصة في مجال الصادرات الزراعية المصرية، حيث تعتبر هولندا أحد أكبر نقاط الدخول للشحنات المصرية المصدرة إلى دول الاتحاد الأوروبي. وأكد المنسي علي ضرورة استمرار التعاون المشترك و العمل علي حل أي معوقات قد تواجه الصادرات الزراعية المصرية. وتطرق الجانبين إلى الحديث عن التعاون في نظم إنتاج وفحص تقاوي البطاطس. وشدد المنسي علي أهمية قيام الجانب الهولندي بالالتزام بمتطلبات الصحة النباتية لتقاوي البطاطس المستوردة والعمل علي وضع تصور مستقبلي مشترك للتعاون في مجال توطين إنتاج التقاوي في مصر من خلال نظم الفحص والاعتماد. وفي نهاية اللقاء قام المنسي...
ارتفعت أسعار الطماطم اليوم مجددًا في الأسواق، حيث تراوح سعر الكيلو في سوق العبور بين 10 و15 جنيهًا، بينما تصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 20 و22 جنيهًا وقد جاء هذا الارتفاع بسبب قلة المعروض نتيجة ارتفاع درجات الحرارة التي أثرت على الإنتاجية، بالإضافة إلى انخفاض المساحة المزروعة بنحو 25% عن احتياجات السوق خلال تعاملات اليوم الاربعاء.من المتوقع أن تظل أسعار الطماطم مرتفعة حتى نهاية سبتمبر مع بداية ظهور العروة الجديدة.أسعار الطماطم اليوم الأربعاء 21-8-20241. أسعار الطماطمسعر الكيلو في سوق العبور: بين 10 و15 جنيهًاسعر البيع في أسواق التجزئة: بين 20 و22 جنيهًا2. أسعار البطاطسسعر الكيلو في سوق العبور: بين 14 و22 جنيهًاسعر البيع في أسواق التجزئة: بين 24 و27 جنيهًا3. أسعار البصلسعر البصل الأبيض: 10 جنيهات للكيلوسعر البصل الأحمر:...
في الوقت الذي يُنظر فيه غالبًا إلى البطاطس على أنها أقل فائدة صحية مقارنة بالخضراوات الأخرى، كشفت دراسة رئيسية حديثة أجريت في النرويج عن فوائد غير متوقعة لهذا الطعام الشعبي. الدراسة التي تابعت صحة 77 ألف نرويجي على مدى 40 عامًا، أظهرت أن تناول البطاطس بانتظام قد يقلل من خطر الوفاة بشكل عام، وخاصة بسبب أمراض القلب. فريق البحث من جامعة أوسلو وجد أن الأشخاص الذين تناولوا حبتين من البطاطس يوميًا على الأقل خلال السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي، كان لديهم معدل وفيات أقل بنسبة 12% خلال الأربعين عامًا التالية. كما أظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من البطاطس يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 4%، وخطر الوفاة من أمراض القلب بشكل خاص. وأشار إريك أرنيسن، الباحث المشارك في...
في ظل الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار السلع الغذائية وعلى رأسها البطاطس والطماطم، يتساءل الكثير من المواطنين عن الأسعار المتوقعة خلال الفترة المقبلة، وما إذا كان هناك تراجع متوقع.وفي هذا الصدد، قال حسين صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار البطاطس والطماطم من المتوقع أن تشهد تراجعًا بحلول شهر نوفمبر المقبل. نقيب الفلاحين يعلن تراجع أسعار البطاطس والطماطم بحلول شهر نوفمبر المقبلأسعار الطماطم والبطاطس وأوضح في تصريح خاص لبوابة الفجر الإلكترونية، أن الأسعار ستظل مرتفعة نسبيًا حتى هذا الوقت، حيث من الممكن أن تشهد الطماطم ارتفاعًا طفيفًا بسبب نقص الإمدادات حاليًا. ارتفاع أسعار الطماطم الأيام المقبلة أشار صدام إلى أن العروة الحالية للطماطم على وشك الانتهاء، مما يفسر الارتفاع المؤقت في الأسعار حتى يبدأ طرح المحصول الجديد وهو ما يعرف بالعروة الجديدة. نقيب الفلاحين: يكشف عن...
هناك العديد من الأشخاص لا يفضلون تناول اللحوم الحمراء، لذا تتجه الكثير من الأمهات لتعويض أبنائهم بتحضير وصفات متنوعة من الدجاج لسد احتياجاتهم من البروتين، وأفضل وصفة لها هي طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ. مكونات عمل طاجن البطاطس بالفراخ دجاجة كاملة مقطعة إلى أربعة قطع 3 حبات من البطاطس مقطعة على شكل دوائر طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ 2 ثمرة من البصل متوسطة الحجم 3 ثمرة من عصير الطماطم نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثمرة واحدة صغيرة من الفلفل الأخضر 2 ثمرة صغيرة من الفلفل الألوان 3 فصوص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة ربع كوب من الزيت ربع ملعقة صغيرة من الحبهان ربع ملعقة صغيرة من البابريكا ربع ملعقة صغيرة من البهارات ربع...
كتب- عمرو صالح: كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، عن موعد تراجع أسعار البطاطس بمختلف الأسواق بعد أن شهدت ارتفاعات متتالية في أسعارها. وقال "أبوصدام" لمصراوي إن أسعار البطاطس ستشهد تراجعًا بنسبة 50% مطلع نوفمبر المقبل، موضحًا أنه موعد العروة الجديدة للبطاطس والتي زرع فيها ما يقرب من 100 ألف فدان مؤكدًا على أن سعرها الحالي بالأسواق هو الحد الأقصى لها. وشهدت أسعار البطاطس خلال الفترة الأخيرة ارتفاعا ملحوظا وتراوحت أسعارها ما بين 25:20 جنيه بمختلف الأسواق. اقرأ أيضا: أحدث صور ترصد مشروع تطوير منطقة سور مجري العيون بالقاهرة شديد الحرارة ورطوبة ورياح.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الـ 6 أيام المقبلة هل تتوسط تركيا بمفاوضات سد النهضة؟.. خبير سدود يوضح
خبيرة تغذية أكدت أن 100 جرام من الخبز تحتوي على 40-60 جراما من الكربوهيدرات، فيما تحتوي 100 جرام من البطاطس على 16-17 جراما فقط. مقلية مشوية أو حتى مسلوقة، يعشق معظم الناس في مختلف أنحاء العالم البطاطس لكنهم يحاولون تجنبها خشية احتوائها على سعرات حرارية عالية وكونها كما يعتقد البعض غير مفيدة، وهو الأمر الذي دحضته الدكتورة نوريا ديانوفا المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية". وقالت ديانوفا: "البطاطس من الخضراوات النشوية التي تحتوي على نسبة متوسطة من البروتين-2 غرام لكل 100 غرام وكربوهيدرات 16-17 غرام، كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من الماغنيسيوم والحديد وفيتامين B1 والنياسين (حمض النيكوتينيك) الذي يؤثر في الجهاز العصبي". وأضافت حسب "Radio.1 ru": "كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب، ولكنه ضار في حالة وجود مشكلات في...
أطلق المهندس سيد حرز الله، وكيل مديرية التموين الإسكندرية، بالتنسيق مع شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية وشركة المجمعات الاستهلاكية والاحياء، سيارات تابعة لشركة المجمعات الاستهلاكية محملة بسلعة البطاطس بحمولة واحد طن لبيعه أمام الاحياء.خضروات البطاطستعد البطاطس، وهى أحد سلع الخضر الأساسية التى يحتاجها البيت المصرى و لا غنى عنها كوجبة اساسية ،حيث تم البيع اليوم أمام حى المنتزة اول و حى شرق و حى وسط تحت إشراف الادارات التموينية الفرعية و الأحياء. ارتفاع الأسعار الخضروت والفاكهةويأتي ذلك بعد ارتفاع الأسعار الخضروت والفاكهة، مما آثار غضب المواطنين بسبب جشع التجار، ومعاناة المواطنين من الارتفاع المستمر للاسعار السلع الغذائية خاصا سلع البطاطس والطماطم .وأشاد المواطنون، بالمبادرة الذي نفذته مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، بعد تم البيع بأسعار تنافسية عن مثيلتها بالأسواق لـ ١٩...
دهون البطن هاجس يؤرق العديد من السيدات والرجال، ويعد من أكثر المشكلات شيوعًا، في ظل صعوبة في التخلص من الكرش، خاصةً عندما يكون الجسم مناسب ومتناسق، وتبدأ محاربته من خلال رحلة طويلة لإنقاص الوزن واتباع الأنظمة الغذائية الصحية، دون أن يعلم أصحاب هذه المشكلة أن بعض الأطعمة التي يحرصون على تناولها بين وجباتهم هي السبب الرئيسي في زيادة دهون البطن. وخلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» أطعمة تزيد دهون البطن، وفقًا للدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية. المعجنات تحتوي جميع أنواع المعجنات على الكثير من السكر الزائد، وبها عدد كبير من السعرات الحرارية، وتعد مصدرا للدهون المتحولة والمغذية للالتهابات، وتساعد على تكوين دهون البطن، مثل الفينو والكراوسون والمافن. الفشار الفشار هو أحد أسوأ الأطعمة المسببة لدهون البطن، على الرغم من...
يحرص الكثيرون عن إيجاد بدائل للبطاطس مقلية ومشوية ومسلوقة، لاعتقادهم أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية وفائدة قليلة.وتدحض الدكتورة نوريا ديانوفا، المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية" الأساطير المنتشرة عن البطاطس.وتقول: "البطاطس من الخضروات النشوية التي تحتوي على نسبة متوسطة من البروتين-2 غرام لكل 100 غرام وكربوهيدرات 16-17 غرام. كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم والحديد وفيتامين B1 والنياسين (حمض النيكوتينيك) الذي يؤثر في الجهاز العصبي".وتضيف: "كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب، ولكنه ضار في حالة وجود مشكلات في الكلى. أما بالنسبة لفيتامين В1 فإن الكثيرين يعانون من نقصه. هذا الفيتامين موجود في منتجات الحبوب الكاملة التي يتناولها البشر بكميات قليلة لأن جميع الأطعمة مكررة".ووفقا لها، يمكن اعتبار البطاطس بمثابة الخبر، حتى إنها في بعض...
الهالات السوداء تحت العين هي مشكلة شائعة تؤثر على الكثيرين، ويمكن أن تكون نتيجة لقلة النوم، أو الإجهاد، أو عوامل وراثية، ولتحسين مظهر هذه المنطقة، يمكن استخدام ماسكات طبيعية تحتوي على مكونات فعّالة تساهم في تفتيح البشرة وتقليل الانتفاخ، إليك طريقة عمل ماسك طبيعي لعلاج الهالات السوداء. ماسك طبيعي لعلاج الهالات السوداءطريقة عمل ماسك طبيعي لعلاج الهالات السوداءالمكونات:1. بطاطس متوسطة الحجم2. خيار صغير3. ملعقة صغيرة من عصير الليمون (اختياري) الخطوات:1. تحضير المكونات: - قشر البطاطس والخيار واغسلهما جيدًا. - ابشر البطاطس والخيار في وعاء نظيف. 2. تحضير الماسك: - اعصر البطاطس والخيار باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة للحصول على العصير. - إذا رغبت في استخدام عصير الليمون، أضف ملعقة صغيرة منه إلى العصير. 3. تطبيق الماسك: - استخدم قطعة من القطن أو كرة...
قفزت أسعار البطاطس خلال الأيام الأخيرة إلى 6 دراهم للكيلوغرام الواحد، إذ أعرب مستهلكون عن تخوفهم من استمرار تصاعدها بعدما كانت تتراوح بين درهمين ونصف و4 دراهم. ولاحظ عدد من أصحاب محلات بيع الخضر أن الإقبال على هذا المنتوج بدأ يتراجع بشكل ملحوظ، معللين ذلك بسبب هذا الارتفاع الذي يناهز الثلث من السعر الذي كانت تعرض به في الأسواق. وقال محمد الزاهدي، رئيس جمعية منتجي البطاطس، إن هذا الارتفاع تعلله كلفة الإنتاج، موضحا ، أن ارتفاع تكاليف الديزل والكهرباء واليد العاملة، تساهم في رفع الأسعار. وبخصوص تأثير الوسطاء، صرح الزاهدي أن هؤلاء أساسيون كونهم يساهمون في تصريف الفلاحين لبضاعتهم، غير أنه شدد على أن المضاربة والاحتكار يعتبران أمرا يسيء إلى توازن العرض والطلب.
شهدت حركة البيع والشراء للخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 16 أغسطس 2024 في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة، حالة من الانخفاض في بعض أنواع السلع، مقارنة بأسعار حركة البيع والشراء أمس، وتراوح سعر البطاطس بين 14 و22 جنيهًا، والبصل الأبيض بين 4.5 و7.5 جنيه، والأحمر يصل إلى 3 حتى 6 جنيهات، والكوسة من 18 إلى 24 جنيهًا. أسعار الخضروات اليوم جاءت أسعار الخضروات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم بين 9 و13 جنيها. - سجل سعر البطاطس من 14 إلى 22 جنيهًا. - بلغ سعر البصل الأبيض نحو 4.5 إلى 7.5 جنيه، أما الأحمر فتراوح بين 3 و6 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة بين 18 و24 جنيهًا. - سعر الجزر بدون...
كشفت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد نوريا ديانوفا، أن البطاطس الطازجة مفيدة للجسم كمصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف. أشارت الدكتورة ديانوفا في مقابلة مع راديو 1 إلى أن البطاطس منتج تم إضفاء الطابع الأسطوري على أضراره إلى حد كبير، ولا داعي للخوف من البطاطس فهي تحتوي على العديد من المواد المفيدة لتعزيز الصحة، مثل المغنيسيوم، والحديد، وفيتامين ب1، والنياسين. وتحتوي البطاطس أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو أمر مفيد لعضلة القلب، مشيرة إلى أن فيتامين ب1 يعاني من نقص في الأشخاص المعاصرين، وهو موجود في منتجات الحبوب الكاملة، ويأكل الناس القليل منها، لأن الطعام مكرر. وأشارت ديانوفا إلى المزايا الأخرى للبطاطس وبمقارنتها بالخبز، قال الخبير إنه في بعض الأحيان يكون من الأفضل تناول البطاطس، وعلى وجه الخصوص، قد يكون من الأفضل لمرضى...
تشهد اسواق محافظة الاسكندرية اليوم الخميس ارتفاعًا جنوني في أسعار البطاطس، حيث وصل سعر الكيلو إلى 35 جنيهًا في بعض المناطق، مما أثار استياءً واسعًا بين المستهلكين.قامت " الوفد " بجولة جديدة اليوم داخل اسواق محافظة الاسكندرية لمتابعة احوال المواطنين مع ارتفاع الاسعار ومن داخل سوق رصدنا استمرار ارتفاع اسعار السلع الغذائية حيث تبين ان مازالت اسواق الاسكندرية تشهد ارتفاع اسعار السلع الغدائية التى تصاعدت باسعار مبالغ فيها، حيث شهدت اسعار الخضروات ارتفاع ملحوظا حيث سجل سعر كيلو البطاطس 35 جنيهًا فيما سجل سعر كيلو الطماطم 25 جنيهًا. وسجل سعر كيلو البامية 60جنيهًا والبامية الزيرو 80 جنية، وسجل سعر كيلو ورق العنب 130جنيهًاو سجل سعر الجزر 15 جنيهات وسعر الكوسة 35 جنيها للكيلو، وسجل سعر الثوم الكيلو 130 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو...
تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة الأساسية شعبية في جميع أنحاء العالم، وهي محبوبة لتعدد استخداماتها وقيمتها الغذائية. ومع ذلك، فإن السؤال الشائع الذي يطرح نفسه هو ما إذا كانت البطاطس المنبتة للبراعم آمنة للأكل.وتبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخضر بسبب الكلوروفيل، الذي يتكون عند تعرضها للضوء، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.ويشير اللون الأخضر على ثمرة البطاطس إلى وجود السولانين، وهو مركب سام، مما يمكن أن يعني أنها ربما تكون ضارة للصحة، ولكن يوضح الخبراء فيما يلي المحاذير التي يجب توخيها عند ظهور براعم للبطاطس.عقد النمو الخاملةتنبت براعم البطاطس عندما تتعرض للضوء والدفء والرطوبة بمرور الوقت. إنها عملية طبيعية في دورة نموها. عندما يتم تخزين البطاطس في ظروف دافئة جدًا أو...
البطاطس هي واحدة من أكثر الخضروات شعبية في المطبخ العالمي، وتُستخدم بطرق متنوعة في إعداد الأطباق اليومية. ولكن، إلى جانب فوائدها الغذائية العديدة، تقدم البطاطس أيضًا فوائد رائعة للبشرة.فهي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تعزز صحة البشرة وتحسن مظهرها، وفيما يلي نستعرض لك فوائد البطاطس للبشرة وكيف يمكن الاستفادة منها في روتين العناية بالبشرة. فوائد البطاطس للبشرة1. ترطيب البشرة: البطاطس تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب البشرة ومنع جفافها. استخدام عصير البطاطس كقناع يمكن أن يعزز من نعومة البشرة. 2. تخفيف الهالات السوداء: البطاطس تحتوي على مضادات الأكسدة والإنزيمات التي تساعد في تقليل الانتفاخ والهالات السوداء تحت العين. وضع شرائح البطاطس على العينين يمكن أن يساعد في تخفيف هذه المشكلة. 3. توحيد لون البشرة: البطاطس...
طريقة صحية لقلي البطاطس (مواقع) قبل أن نكشف لك عن الأسرار، دعنا نلقي نظرة سريعة على الأسباب الشائعة التي تجعل البطاطس المقليّة في المنزل لا تصل إلى مستوى جودة تلك التي تقدمها المطاعم: اقرأ أيضاً الدجاج الكريسبي الحار.. إليكِ أسرار نجاح الوصفة 10 أغسطس، 2024 تعزيز الصحة الجنسية للرجال: 5 عادات يومية تُغير حياتك 17 يوليو، 2024درجة حرارة الزيت غير مناسبة:إذ يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لجعل البطاطس مقرمشة، ولكن ليس ساخنًا جدًا حتى لا تحترق. قطع البطاطس غير متساوية:يجب أن تكون قطع البطاطس متساوية في الحجم حتى تنضج بالتساوي وتصبح مقرمشة. امتصاص الزيت الزائد:في حال كانت البطاطس تمتص الكثير من الزيت، فإنها ستصبح دهنية وغير مقرمشة. عدم استخدام النشا أو الدقيق:يمكن أن يساعد استخدام النشا أو الدقيق في جعل البطاطس مقرمشة. ما...
كشفت دراسة حديثة أن 68% من الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و74 عاما يعانون من السمنة، مقارنة بـ 60% من النساء، وفقًا لما نشرته "ديلي ميل" البريطانية. وعلى الرغم من زيادة نسبة السمنة بين الرجال، فإنهم يعانون من التردد أكثر من النساء في اتباع أنظمة الحمية الغذائية أو الانضمام إلى مجموعات التخسيس. لذلك يمكن أن تقوم الزوجة بدور إيجابي تجاه الزوج الذي يزداد وزنا قليلاً ولكنه غير راغب في معالجة الأمر، حيث تقترح خبيرة التغذية وفقدان الوزن نيكي وودز عددا من النصائح الخفية لجعل الزوج يتخلص من بعض الوزن الزائد - دون أن يدرك حتى أنه يتبع حمية غذائية، كما يلي: 1. ساندويتشات بنكهات مختلفةإذا كان الزوج يحصل عادة على وجبة أثناء تواجده بمقر عمله في وقت الغداء، يمكن أن تقوم الزوجة بإعداد...
أكد حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن درجات الحرارة أثرت على الزراعات المكشوفة في الدولة، مشيرا إلى أن ارتفاع سعر الخضروات لن يستمر طويلا. الحماية المدنية تخمد حريق اندلع بشقة سكنية في العمرانية الحماية المدنية تخمد حريق داخل منزل بأوسيم.. دون إصابات وأشار حاتم نجيب خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج “على مسئوليتي” المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن طرح المانجو هذا العام أثر بالإيجاب على الأسعار بجانب زيادة المعروض من المنتج في كل الأسواق.وعلق قائلا: أسعار البطاطس تبدأ اليوم من 18 لـ25، والتجزئة تصل لـ35 جنيها، ولا توجد أزمة في البطاطس وإنما هناك ممارسات خاطئة أدت لزيادة السعر.وتابع حاتم نجيب قائلا: لدينا تراجع في الطماطم والبطاطس بنسبة 25 لـ30%.واختتم: نحتاج من وزير التموين تخصيص جزء...
كشفت نتائج بحث جديد أجراه باحثون من جامعة نيفادا زاوية نظر غير معتادة لفوائد البطاطس، بعدما تبين أن هذا الطعام يوفر فوائد لصحة القلب بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني.وعادة يُنظر للسكري على اعتبار أنه من النشويات التي يُنصح مريض السكري بالحد منها قدر الإمكان.لكن ذلك قد يتغير قريباً، فقد وجد البحث أن البطاطس المخبوزة في الفرن تحتوي على ما يكفي من عناصر غذائية لتنحيف الخصر، وخفض نسبة السكر في الدم لمرضى السكري.وفي تجربة الدراسة، شارك 24 مريضاً بالسكري الذي تم التحكم فيه جيداً بالأدوية.ووفق "مديكال إكسبريس"، استهدفت الدراسة التي يُعتقد أنها الأولى من نوعها، قياس الفوائد القلبية والأوعية الدموية للبطاطس علميا للمصابين بداء السكري.وتم إعطاء كل مشارك في مجموعة الدراسة بطاطس مخبوزة معدة مسبقاً بقشرة تزن 100 غرام، مع...
كشفت دراسة جديدة من جامعة نيفادا عن فوائد غير متوقعة للبطاطس على صحة القلب لدى مرضى السكري من النوع 2، وهو ما قد يغير النظرة التقليدية تجاه هذا الطعام النشوي. ووجد البحث أن البطاطس المخبوزة في الفرن تحتوي على عناصر غذائية تساعد في تنحيف الخصر وخفض نسبة السكر في الدم لدى هؤلاء المرضى.وشارك في الدراسة 24 مريضاً بالسكري تم التحكم في حالتهم جيداً بالأدوية، حيث تم إعطاؤهم بطاطس مخبوزة معدة مسبقاً بوزن 100 غرام وكمية محددة من الكربوهيدرات، وذلك بهدف قياس الفوائد القلبية والأوعية الدموية للبطاطس. كما تم إعطاء مجموعة أخرى من المشاركين جرعة مماثلة من الأرز الأبيض للمقارنة.واستمرت التجربة لمدة 12 أسبوعاً، وأظهرت النتائج انخفاضاً طفيفاً في مستويات الغلوكوز في الدم أثناء الصيام لدى المجموعة التي تناولت البطاطس. كما...
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 10 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 6 إلى 12 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 15 إلى 21 جنيه - يتراوح سعر البصل من 3.5 إلى 6.5 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا من 25...
كتب-عمرو صالح: أصدر مركز معلومات تغير المناخ، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددًا من التوصيات الزراعية بشأن محصولي البطاطس والطماطم، والتي يجب على المزارعين مراعاتها خلال شهر أغسطس الحالي لتخطي مرحلة ارتفاع درجة الحرارة. وفيما يتعلق بمحصول البطاطس يتم البدء في إعداد الأرض لزراعة العروة النيلية بتقاوي الكسر المحلي في مناطق المنيا والمنوفية والنوبارية والدقهلية. - يجب التأكد تماما من صلاحية التقاوي للزراعة، خاصة أنّ المزارعين في هذه المناطق يقومون في الغالب بكسر تقاويهم من ناتج العروة الصيفية السابقة دون فحص فني متخصص، وعند أكتشاف أي خلل في التقاوي يمنع زراعتها تماما. - تتوقف كمية التقاوي اللازمة للفدان على الصنف المنزرع وحجم التقاوي المستخدمة والتخطيط ومسافات الزراعة ويحتاج الفدان لنحو 1300 - 1500 كيلو جرام لزراعة العروة النيلية. - يتم...
تراجعت أسعار الفاكهة في السوق المحلي بشكل كبير، حيث انخفضت بنسبة تصل إلى 25% لمعظم الأصناف، وكان التراجع الأكبر في سعر المانجو بنسبة وصلت إلى 50%، وتباع بأسعار تبدأ من 10 جنيهات للكيلو، أما أسعار الجوافة والتمور والتين والكنتالوب، فتبدأ من 14 و25 جنيهًا للكيلو على التوالي. وأكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن معظم أصناف الفواكه في السوق المحلي قد شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، خصوصًا «المانجو»، مبشرًا المواطنين: «فاكهة الصيف أصبحت أرخص، والمانجو أرخص من البطاطس، والسبب هو وفرة المعروض وزيادة الإنتاجية». أسعار المانجو والكنتالوب الأكثر انخفاضًات تابع «النجيب» في رصده لأرخص أسعار الفاكهة في مصر: - أسعار المانجو تتراوح بين 10 و30 جنيهًا للكيلو «جملة» و15 و23 جنيهًا للتجزئة، مع تباين...
شهدت السوق المصرية في الفترة الأخيرة تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفواكه، خصوصًا المانجو، بينما ارتفعت أسعار بعض الخضروات، مثل البطاطس التي تُعد من أساسيات غذاء البسطاء نظرًا لسعرها الزهيد. ومع زيادة الطلب المحلي وانخفاض الكميات المتاحة، وصل سعر الكيلو إلى 20 جنيهًا، ما أثار تساؤلات المواطنين ودفعهم للمطالبة بتكثيف الرقابة على الأسواق، ودعوة الحكومة الجديدة لمتابعة الأسعار لمنع التجار من التلاعب بها.وتتكرر أزمة ارتفاع أسعار البطاطس كل عام في نفس الفترة، خاصةً بعد موسم الحصاد الذي يبدأ في نهاية مايو ويمتد حتى سبتمبر، وفقًا لنوعية الشتلات وتوقيت زراعتها. وبعد الحصاد، تأتي مرحلة التخزين والعرض في الأسواق، حيث شهدت الأسعار ارتفاعًا غير مسبوق. زهير ساري، رئيس الجمعية العامة للإصلاح الزراعي، أوضح في تصريحاته لـ«المصري اليوم» أن الزيادة في الأسعار تعود إلى...
ارتفع سعر بعض انواع الخضروات في سوق الأسواق، حيث وصل سعر كيلو البطاطس ل 21 جنيه.وترصد بوابة الوفد الإلكترونية أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة الموافق 9 أغسطس، وذلك وفقا لآخر تحديث لموقع السوق الإلكتروني..سعر البطاطس والطماطم اليومجاء سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيها، وتراوح سعر البطاطس من 15 لـ 21 جنيها، وتراوح سعر البصل الابيض من 3.5 إلى 6.5 جنيه والبصل الأحمر من 3 إلى 6 جنيهات، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيهات، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 لـ8.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 9 إلى 12 جنيها، والخيار الصوب ما بين 12 إلى 16 جنيها، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 5 لـ 8 جنيهات، أما الفلفل...
الهالات السوداء تحت العين تعتبر من المشكلات الجمالية الشائعة التي تؤثر على المظهر العام وتسبب إزعاجاً لكثير من الأشخاص، بينما يمكن أن تكون هناك العديد من الأسباب لهذه الحالة، فإن العناية بالبشرة واستخدام الماسكات الطبيعية يمكن أن يلعب دوراً مهماً في تحسين مظهر هذه المنطقة، وفيما يلي نستعرض كيفية إعداد ماسك فعال لعلاج الهالات السوداء باستخدام مكونات طبيعية متاحة في المنزل. طريقة عمل ماسك لعلاج الهالات السوداء1. ماسك الخيار والزبادي:المكونات:- شرائح خيار طازجة- ملعقة صغيرة من الزبادي الطبيعي طريقة التحضير:1. قُم بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة.2. ضَع شرائح الخيار في الثلاجة لتبريدها.3. امزج ملعقة صغيرة من الزبادي مع ملعقة صغيرة من عصير الخيار (يمكن استخراج العصير من خلال وضع الخيار في الخلاط ثم تصفيته).4. ضع المزيج برفق تحت العينين باستخدام قطعة قطن...
ما بين الارتفاع والاسقرار، نرصد أسعار الخضروات الطازجة في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء الموافق 7 أغسطس، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث وصل سعر البطاطس لـ 20 جنيه.وتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2.5إلي 7.5 جنيه و البصل الأحمر من 2.5 إلي 6.5 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.سعر الفلفل والخيار وجاء سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 13 إلي 17 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 5 لـ 7 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما...
الثورة نت| محمد المشخر ناقش مجلس إدارة وحدة تمويل المشاريع والمبادرات الزراعية والسمكية بمحافظة البيضاء، اليوم، برئاسة المحافظ، عبدالله علي إدريس، تقارير ما تم إنجازه من قبل الوحدة التمويلية مع المشاريع الزراعية والمبادرات بالمحافظة للعامين 1444،-1445هـ. وفي الاجتماع الذي حضره وكيلاً المحافظة، عبدالله الجمالي وصالح المنصوري ومدير عام مكتب الزراعة المهندس عبدالله العامري، استعرض مدير عام الوحدة التمويلية للمبادرات الزراعية بالمحافظة محمد نجيب الحيدري، تقرير حول تنفيذ المشاريع الزراعية ضمن الخطة للعام 1444هجرية لعدد 26 مشروعاً، بتكلفة 667 مليون و 706 ألف و 498 ريال، وبتمويل ومساهمة الوحدة التمويلية بمبلغ431 مليون و873 ألف و865 ريال.. وكذلك حول المشاريع الزراعية الجاري تنفيذها ضمن خطة 1445ه لعدد 18 مشروعأ بتكلفة 338 مليون ريال وبتمويل ومساهمة الوحدة التمويلية بالمحافظة. وأشار الحيدري، إلى المشاريع...
ارتفعت من جديد بعض أنواع الخضار الطازج في الأسواق حيث وصل سعر كيلو البطاطس إلى 20 جنيه وذلك في سوق العبور للجملة، ويقوم ببيعها التجار في الأسواق والمناطق المختلفة بسعر اكثر من ذلك.ونرصد أسعار الخضار الطازج في سوق العبور للجملة وفق لآخر تحديث لموقع السوق الالكتروني..فتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيها، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 20 جنيها، وتراوح سعر البصل الابيض من 2.5 إلى 8 جنيهات و البصل الأحمر من 2.5 إلى 6 جنيهات، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.وتراوح سعر الخيار البلدي ما بين 6 و 12 جنيها، و الخيار الصوب ما بين 12 و 17 جنيها، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر...
البطاطس من المكونات التي يعشقها الكثيرين المقادير اللازمة 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية ماء دافئ للعجن 2 حبة بطاطس روزماري زيت زيتون ملح وفلفل إسود جبنة موزاريلا طريقة العمل يقلب الدقيق والسكر والملح والخميرة يضاف لهم الماء ونعجن حتي نحصل علي عجينة لا تلتصق باليد تغطي وتترك لتختمر تقطع البطاطس شرائح شيبس رفيعة تفرد عجينة البيتزا علي سطح مرشوش دقيق ترش بزيت الزيتون ثم تغطي بطبقة من الجبن الموزاريلا ثم ترص شرائح البطاطس اعلي الجبن ترش بالملح والفلفل والروزماري المفروم تغطي بقليل من الجبنة توضع بفرن مسخن مسبقاً حتي تمام النضج تخرج وتقدم ساخنة بعد رش القليل من زيت الزيتون عليها ومن الممكن دهن العجين ثوم مفروم بحسب الرغبة
لا تقتصر متعة البطاطس على القلي فقط، ولكن يمكن تحويلها إلى وجبات دافئة ومريحة مثل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى، الذي يقدم نكهة فريدة ومختلفة. طريقة عمل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى المكونات: -1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. طريقة عمل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى -نصف كوب حليب. -كوب من القشدة الحامضة. -نصف ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة المخففة. -نصف ملعقة صغيرة من الروزمارى المجفف والمفتت. -ملعقة صغيرة ملح. -جبنة رومى. -كوب من جبنة الشيدر المبشور. -ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. طريقة عمل طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى طريقة تحضير طاجن البطاطس المهروسة بالجبنة والروزمارى: -يتم تسخنين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. -ثم يتم دهن طاجنًا متوسط الحجم بالزبدة او الزيت....
شهد سوق العبور للجملة تباين في أسعار الخضار اليوم الاثنين الموافق 5 اغسطس، وحرصا من بوابة الوفد على تقديم خدمة مميزة للقراء نستعرض سعر الخضروات المختلفة صباح اليوم، وفق آخر تحديث لموقع السوق الالكتروني.جاء سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 18 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2.5 إلى 8.5 جنيه و البصل الأحمر من 2.5 إلي 6.5 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 16 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 8 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح...
يمانيون/ ذمار نظم المركز الأول لإنتاج بذور البطاطس بالشراكة مع الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس اليوم زيارات حقلية لمزارع تطوير إنتاج بذور البطاطس “رتب عليا وأساس” في محافظة ذمار. هدفت الزيارات للتعرف على جودة بذور البطاطس وكيفية إنتاجها بتقنية زراعة الأنسجة “الجبل صفر”. وخلال الفعالية أكد وكيل المحافظة لقطاع التنمية علي عاطف، أهمية التوسع في الإنتاج الزراعي لتحقيق الأمن الغذائي وتقليص فاتورة الاستيراد من الخارج والتنسيق الفاعل بين القطاعين الحكومي والخاص في هذا الجانب. وبارك حصول المركز على جائزة صناعة البطاطس العالمية التي أعلن عنها خلال المؤتمر العالمي الثاني عشر للبطاطس الذي عقد في شهر يونيو الماضي في أستراليا.. لافتا إلى أن هذا النجاح جاء تتويجاً للتنسيق والإشراف المباشر من قبل الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس التي تسعى إلى دعم...
تباينت أسعار الخضراوات والفواكهة اليوم الاحد، حيث استقرت أسعار الطماطم فيما هبطت أسعار البطاطس في الأسواق ما بين 14 و18 جنيهًا للكيلو في سوق العبور، بتراجع بلغ 3 جنيه للكيلو. بينما قفزت اسعار البامية اليوم بنحو 15 جنيها لتصل إلى الأسواق بـين 50 و70 جنيها للكيلو حيث تبدأ زراعة البامية في يناير في العروة الصيفية المبكرة في محافظات جنوب مصر، والعروة الصيفية بين فبراير ومايو والعروة الخريفية بين يوليو إلى أغسطس.ارتفاع أسعار الطماطموكانت قد ارتفعت أسعار الطماطم بسبب قلة المعروض وقلة الأراضي المزرعة بنحو 25% عن احتياجات السوق، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والذي أثر على الإنتاجية ومن المتوقع أن تظل أسعارها مرتفعة حتى نهاية سبتمبر، مع بداية ظهور العروة الجديدة. ارتفعت أسعار الخضراوات اليوم الاحد 4-8-2024 في الأسواق أسعار الطماطم اليوم سعر الطماطم بين...
تعتبر عجة البطاطس من الأطباق الشهية والسريعة التحضير، وهي مثالية للإفطار أو العشاء، وتجمع هذه العجة بين قوام البطاطس الناعمة وطعم البيض الغني، مما يجعلها وجبة دافئة ومغذية. لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس مقادير طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس: ½ كوب زيت زيتون 4 حبات بطاطس كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة 1 حبة بصل، مقطعة شرائح رقيقة 2 حبة طماطم، مقشرة ومفرومة 2 حبة بصل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا 4 بيضات ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس: _...
طريقة عمل كرات البطاطس باللحم.. تعتبر كرات البطاطس باللحم، من الوجبات اللذيذة والخفيفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لذا تبحث معظم السيدات على طريقة عمل كرات البطاطس باللحم. طريقة عمل كرات البطاطس باللحم ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كرات البطاطس باللحم، ضمن خدمة يقدمها لزواره في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا. كرات البطاطس باللحم مكونات كرات البطاطس باللحم - نصف كيلو بطاطس - ربع كيلو لحمه مفرومه - بصلتين - زيت - ماء - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة - ملعقة صغيرة توابل لحمة - ملعقة صغيرة بابريكا - 4 ملاعق عصيرطماطم - بيضه - بقسماط - فيجيتار - زيت للقلي طريقة عمل كرات البطاطس باللحم خطوات تحضير كرات البطاطس باللحم -...
أكد اللواء أشرف الشرقاوي، رئيس الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، إن الأسعار المطروحة حالياً لتقاوي البطاطس هى مقدم الحجز والذي يعتبر جزء من السعر الغير محدد، والذي سوف يتم تحديده بعد وصول التقاوي إلي مصر ونتطرق لتكلفتها، مشيراً إلى أن الإتحاد هو أقل سعر علي الإطلاق في السوق المصري، ومقدم حجز التقاوي معقول جدآ ومناسب وليس رأينا فحسب وانما كل المزارعين يتزاحمون للحصول علي كمياتهم بشكل كبير وهذا واضح من خلال الطوابير الغفيرة التي تنتظر طيلة اليوم لحجز حصتهم من التقاوي، كما أن قوائم الشركات للطلبات لا توحي بأن أسعار التقاوي هذا العام مرتفعة إطلاقاً.وأشار اللواء الشرقاوي خلال تصريحات صحفية اليوم ، أن هدف الإتحاد هو منع الإتجار في التقاوي بالسوق السوداء، كل حاجز يأتي بالحيازة الخاصة به وأقصي...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة، حالة من الاستقرار في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر الواقعة بنطاق محافظة الجيزة، وتراوحت أسعار الملوخية من 12 إلى 18 جنيهًا، والخيار الصوب ما بين 5 و13 جنيهًا، والجزر بين 2.5 و4.5 جنيه والفاصوليا بين 13 و14 جنيهًا، والباذنجان بين 4 و8 جنيهات. أسعار الخضروات بسوق الجملة في 6 أكتوبر وجاءت أسعار الخضروات بسوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر الواقعة بنطاق محافظة الجيزة كالتالي: - تراوحت أسعار الملوخية من 12 إلى 18 جنيهًا. - تراوحت أسعار الخيار الصوب اليوم ما بين 5 و13 جنيهًا. - تراوحت أسعار البامية ما بين 60 و70 جنيهًا. - تراوحت أسعار الطماطم بين 4 و8 جنيهات. - تراوحت أسعار البطاطس بين 5 و12.5 جنيه. - تراوحت أسعار البصل بين 10...
تُعد البطاطس الشيبسي من أشهر الوجبات الخفيفة التي يعشقها الجميع بفضل مذاقها المقرمش والمميز، وتعتبر عملية تحضير الشيبسي في المنزل تجربة ممتعة وسهلة، مما يتيح لك التحكم الكامل في المكونات وضمان جودة ونقاء المنتج، وفيما ياي نقدم لك طريقة عمل بطاطس شيبسي مقرمشة خطوة بخطوة، لتتمكن من تحضيرها بنفسك والاستمتاع بطعمها الرائع. طريقة عمل بطاطس شيبسي مقرمشةالمكونات:- 4-5 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 2 كوب ماء بارد- 1 كوب خل أبيض- ملح حسب الذوق- زيت للقلي (يمكن استخدام زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت الفول السوداني)- توابل حسب الرغبة (فلفل أسود، Paprika، أو بهارات أخرى) الخطوات:1. تحضير البطاطس: قشري البطاطس واغسليها جيداً. قطعيها إلى شرائح رقيقة جداً باستخدام سكينة حادة أو آلة تقطيع البطاطس (مكنة شرائح البطاطس). 2. نقع البطاطس: ضعي شرائح البطاطس...
تختلف أسعار السلع من يوم لآخر، وخاصة الاستهلاكية من الطعام والفواكه والخضروات، تبعا للعرض والطلب، حيث شهدت أسعار البطاطس ارتفاعا ملحوظا مقارنة بأنواع أخرى من أسعار الخضار والفاكهة، لذا نستعرض سعر البطاطس اليوم في سوق العبور. سعر البطاطس اليوم ويتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور من 14 إلى 18 جنيها للكيلو، حيث تُباع السلع والخضروات والفواكه فيه بالجملة، وأقل كمية تباع من البطاطس جوال بحسب وزنه. أسعار الخضروات في سوق العبور وتختلف أسعار الخضروات في سوق العبور، وتأتي على النحو التالي: سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيها. سعر كيلو البصل الأبيض من 2.5 إلى 7.5 جنيه. سعر كيلو البصل الأحمر من 2.5 إلى 5.5 جنيه. سعر كيلو الكوسة من 10 إلى 20 جنيها. سعر كيلو الجزر...
عقد الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية الاجتماع الأول لمجلس البطاطس بحضور الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الإنتاج ورئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بوزارة الزراعة والدكتور سعد موسى رئيس الحجر الزراعي والدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، وعدد من منتجي ومصدري البطاطس وعلى رأسهم الدكتور سمير النجار.وأوضح اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس إدارة الاتحاد أن الهدف والغرض من هذا الكيان هو الوقوف علي التحديات والمعوقات أو المشاكل التي تواجه منتجي ومستوردي ومصدري البطاطس في مصر، وتلقي أي مقترحات لرفع كفاءة المنتج المصري وتنمية الصادرات المصرية من هذا المحصول الهام، وكذلك اقتراح ما يمكن اتخاذه من إجراءات لوصول تقاوي البطاطس بسعر مناسب للمزارعين و الحد من ارتفاع الأسعار في السوق المحلي.وشدد الشرقاوي إنه سيتم...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الخميس الموافق 1 أغسطس، إرتفاعا في أسعار الخضروات بالأسواق وتوافر المعروض مع استقرار أسعار الفاكهة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إرتفاعا بأسعار البطاطس والطماطم، مساء أمس الأربعاء بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة اطسا، وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون السياحي وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.إرتفاع أسعار البطاطس والطماطم في أسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ...
تباينت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الخميس الموافق الأول من أغسطس، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث وصل سعر البطاطس لـ 20 جنيه واستقرت الطماطم عن 12 جنيه. وتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2 إلى 9 جنيه و البصل الأحمر من 2 إلي 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 4 ل 8 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 11 إلي 17 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 11 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما...
تباين سعر الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء الموافق 31 يوليو، ونرصد أسعار الخضروات وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني..وتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 21 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2 إلى 10 جنيه و البصل الأحمر من 2 إلي 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبنجر من 3 إلى 5 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 18 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 5 لـ 10 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 4 إلى 9...
مصر – شهدت أسعار البطاطس في مصر ارتفاعا ملحوظا، حيث وصل سعر الكيلو في بعض الأسواق إلى 35 جنيها، ومن هنا بدأ الجميع يتساءل عن سبب ارتفاع سعرها؟ وقال أحد التجار خلال لقائه ببرنامج على مسؤوليتي، على قناة صدى البلد، إن “هناك ارتفاعا في الحرارة والزرع يتعرض للحرق في الأرض فالكميات باتت محدودة”. بدوره كشف نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، أن “السبب الرئيسي لارتفاع أسعار البطاطس هو تقلص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية، حيث كان من المفترض زراعة نحو 90 ألف فدان من البطاطس في الفترة من منتصف ديسمبر 2023 حتى منتصف فبراير 2024، إلا أن المساحة المزروعة تقلصت إلى نحو 70 ألف فدان، مما أدى إلى نقص المعروض في الأسواق”. وأشار أبو صدام إلى أن “ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس...
ترغب الأمهات دائما في تحضير وجبات متكاملة العناصر الغذائية بأسلوب يواكب الميزانية المخصصة للمنزل.وتحتل البطاطس مكانة مهمة لمذاقها الطيب ولسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة واليوم نقدم لكِ وجبة شهية سهلة التحضير في بضع دقائق.حضري على خطى الشيفات صينية بطاطس باللحم المفروم وأسعدي أفراد أسرتك.المقادير- لحم مفروم : 500 جرام- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر عريضة)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- عصير طماطم : 2 كوب- مرق اللحم : 1 مكعب- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح)- سمن : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.شكلي اللحم على هيئة كرات متساوية الحجم.في صينية بايركس، صفي كرات اللحم،...
شهدت أسعار البطاطس ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، حيث بلغ سعر الكيلو إلى 35 جنيهًا في بعض الأسواق.تستعرض "بوابة الفجر الإلكترونية" الأسباب التي أدت إلى هذا الارتفاع، إضافة إلى التوقعات بشأن الأسعار في المستقبل القريب. أسباب ارتفاع أسعار البطاطسكشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن السبب الرئيسي لارتفاع أسعار البطاطس هو تقلص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية. حيث كان من المفترض زراعة نحو 90 ألف فدان من البطاطس في الفترة من منتصف ديسمبر حتى منتصف فبراير، إلا أن المساحة المزروعة تقلصت إلى نحو 70 ألف فدان، مما أدى إلى نقص المعروض في الأسواق.ارتفاع أسعار التقاوي المستوردةأشار أبو صدام إلى أن ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستوردة إلى نحو 100 ألف جنيه للطن، بالإضافة إلى نقص التقاوي المستوردة هذا الموسم، والتي وصلت...
كتب- عمرو صالح: كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، عن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس خلال الأيام الأخيرة والتي وصل سعر الكيلو منها لـ35 جنيه في بعض الأسواق. وقال أبو صدام لمصراوي إن سبب ارتفاع أسعار البطاطس خلال الفترة الحالية يرجع هو تقلُّص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية والتي تُزرع في منتصف شهر ديسمبر وحتى منتصف فبراير التي تقدر بـ90 ألف فدان. وتابع أبو صدام قائلا: حيث أنه زرع خلال الفترة الحالية ما يقرب من 70 ألف أي بنقص 20 ألف فدان الأمر الذي تسبب في ارتفاعها بشكل كبير مشيرا إلى أنه يرفض تماما فكرة وقف تصديرها حتى لا تغب البطاطس المصرية عن الأسواق العالمية خاصة بعد أن بذل جهد كبير للتوسع في إستراتيجية تصديرها لمختلف دول العالم. وأوضح أن...
عرض الإعلامي أحمد موسى، تقريرا من سوق العبور للحديث عن أسعار الفاكهة والخضروات وسر ارتفاعها في الفترة الأخيرة وعلاقة الموجة الحارة بتأثر المحصول. مصر في 24 ساعة| تفاصيل تحريك أسعار البنزين والسولار.. موعد انخفاض أسعار البطاطس البطاطس بـ 20 جنيها.. تعرف على أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الخميس 25-7-2024 وقال أحد التجار خلال لقائه ببرنامج "على مسئوليتي"، المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم الأحد، أن هناك ارتفاع في الحرارة والزرع يتعرض للحرق في الأرض فالكميات باتت محدودة.أسعار البطاطس وأوضح أن أسعار البطاطس تتراوح بين 18 إلى 22 جنيها للكيلو جملة، والفلفل من 5 إلى 10 جنيهات، والبصل من 6 إلى 8 جنيهات، والخيار من 10 إلى 13 جنيها.فيما أوضح تاجر آخر، أن التصدير هو سبب ارتفاع سعر البطاطس في الأسواق هذا...
علق الإعلامي أحمد موسى، على ارتفاع أسعار الخضراوات في الأسواق وخاصة البطاطس.وقال الإعلامي أحمد موسى، خلال تقديمه برنامج "على مسئوليتي" على قناة "صدى البلد" إن هناك ارتفاعا كبيرا في أسعار الخضراوات في الأسواق، لافتاً إلى أنه لا بد من السيطرة على الأسواق وحل أزمة ارتفاع الأسعار.وأضاف أن أسعار البطاطس شهدت ارتفاعا كبيرا خلال الأيام الماضية، موضحاً أن هناك سلع لا يمكن الاستغناء عنها أو تعويضها بسلع أخرى، معقبا: "البطاطس سلعة أساسية لا يمكن الاستغاء عنها".وأشار مقدم برنامج "على مسئوليتي": "البامية ليها بديل ويمكن تعويضها، لو مفيش بامية كل أي حاجة تانية، لكن البطاطس لا يمكن تعويضها وليس لها بديل".« الطماطم بـ 10.5 والبطاطس بـ 19 ».. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 22 يوليو 2024نقيب الفلاحين يكشف عن السبب الحقيقي وراء...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق الجملة والشعبية بالإسكندرية ارتفاعًا ملحوظًا اليوم، الأحد 28 يوليو 2024. تأثرت الأسعار بشكل كبير بالزيادة في أسعار الثوم والطماطم، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار البطاطس والبامية والخيار. فيما يلي تحديث لأسعار الخضروات في الأسواق الأكثر شعبية بالإسكندرية.أسعار الخضروات في الإسكندريةالطماطم: تتراوح أسعار الطماطم بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.البامية: تتراوح أسعار البامية بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.ورق العنب: سجل سعر ورق العنب 60 جنيهًا للكيلو.الجزر: سجل سعر الجزر 10 جنيهات للكيلو.الكوسة: سجل سعر الكوسة 15 جنيهًا للكيلو.الثوم: سجل سعر الثوم 80 جنيهًا للكيلو. البصل الأحمر: سجل سعر البصل الأحمر 8 جنيهات للكيلو.البصل الأبيض: سجل سعر البصل الأبيض 5 جنيهات للكيلو.البطاطس: تتراوح أسعار البطاطس بين 25 و30 جنيهًا للكيلو.الباذنجان: سجل سعر الباذنجان 10 جنيهات للكيلو.الفلفل الحامي: سجل سعر الفلفل...
أميرة خالد شبّه الأخصائي الاجتماعي والإعلامي خالد الشرهان الغير متزوجين، أنهم مثل البطاطس المقلية. وقال الشرهان عن السناقل: “السنقل مثل البطاطس المقلية كل الناس تحبه بس مو اساسي بحياة أحد”. وتفاعل نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي مع حديث الشرهان، حيث علث أحدهم مازحًا:” يعني أنا مو أساسي؟ “، وكتب آخر:” التشبيه يقتل “.
أعلنت منصة سوق العبور الرسمية الإلكترونية، عن تحديث في أسعار الطماطم والبطاطس والبصل، التي تعد السلع الغذائية الأكثر رواجا في الأسواق، نظرا لاستخداماتها المتعددة، سواء في وجبات الطعام السريعة، أو وجبات الطعام المعدة مع اللحوم، لذلك لا تخلو البيوت والموائد من تلك الخضروات الهامة. وتستعرض «الوطن» أسعار الطماطم والبطاطس والبصل بشكل تفصيلي، وفق المعلن رسميا اليوم السبت في سوق العبور، وكذلك عدد من الخضروات والفاكهة، كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم من 5.5 جنيه إلى 11.5 جنيه للكيلو، ويكون البيع بالعبوة، أي بالقفص وهي الحد الأدنى للشراء، سواء للأفراد أو تجار التجزئة. أسعار البطاطس والطماطم والبصل - وجاء سعر البطاطس بين 13 و20 جنيها للكيلو، ويكون البيع بالعبوة، أي جوال، وهو الحد الأدنى للشراء، سواء للأفراد أو تجار التجزئة. - وصل سعر...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إنه يتوقع انخفاض أسعار البطاطس في شهر نوفمبر إلى نحو 50% من سعرها الحالي بالأسواق. البطاطس تتفوق على أسعار البنزين و السولار |اعرف الكيلو وصل كام ؟ أهمها احتكار بعض التجار.. الغرف التجارية توضح أسباب ارتفاع أسعار البطاطس وأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "يحدث في مصر"، المُذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء اليوم أننا نقوم بزراعة 600 ألف فدان من البطاطس على 3 عروات، معقبا: "مفيش فلاح بيخزن بطاطس في البيت عنده، ومصر تنتج 7 ملايين طن بطاطس في السنة وتستهلك 5 ملايين".وقف تصدير البطاطسوتابع نقيب الفلاحين: "لن نستفيد شيئا إذا أوقفنا تصدير البطاطس حاليا، وليس ممكنا ترشيد البطاطس لإرتباطنا بعقود مع دول أخرى". شهدت أسعار البطاطس خلال الأيام...
تناولت برامج التوك شو، اليوم الخميس، عددا من القضايا المهمة التي شغلت الرأي العام واهتم لمتابعة تطوراتها، وإليكم التفاصيل:بعد وصولها إلى 35 جنيها| نقيب الفلاحين: انخفاض سعر البطاطس 50% في هذا الموعدقال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إنه يتم زراعة 600 ألف فدان من البطاطس على 3 عروات، وحدوث ارتفاع في سعر البطاطس طبيعي. وأوضح أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، أن البطاطس مخزنة، معلقا: "مقيش فلاح بيخزن بطاطس في البيت عنده"، لافتا إلى أن مصر تنتج 7 مليون طن سنويا وحجم الاستهلاك المحلي يصل إلى 5 مليون طن. بعد وصولها إلى 35 جنيها| نقيب الفلاحين: انخفاض سعر البطاطس 50% في هذا الموعد عاجل| نقيب الصحفيين يكشف موقفه...
كتب- حسن مرسي: أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين أن احتياجات مصر الدولارية التي تدخل البلاد نتيجة تصدير البطاطس، أهم وأبدى من احتياجات السوق المحلية. خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي شريف عامر، ببرنامج "يحدث في مصر"، عبر فضائية "إم بي سي مصر"، أرجع أبو صدام، السبب وراء أزمة غلاء سعر البطاطس، إلى نقص التقاوي التي تم استيرادها من الخارج. أوضح نقيب الفلاحين، أن "مصر تتنج حوالي 7 ملايين طن من البطاطس سنويًا وتستهلك 5 ملايين طن ولدينا فائض أكثر من 2 مليون طن نصدر منهم ما يقارب مليون طن". وشدد حسين أبو صدام، على أن وقف تصدير البطاطس في الوقت الحالي لن يؤثر في أزمة ارتفاع الأسعار: لن نستفيد شيئًا إذا أوقفنا التصدير، وليس ممكنًا ترشيد تصدير البطاطس لارتباطنا بعقود...
قال اللواء إبراهيم عوض، المتحدث باسم محافظة القاهرة، إنه تم توزيع منشور بأسعار تعريفة الركوب الجديدة على المواقف بعد تحريك أسعار السولار والبنزين لتطبيقها.وأشار غراب، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، إلى أن نسبة الزيادة تتراوح ما بين 10 إلى 15%، بما يعادل 50 قرش إلى جنيه، موضحا أن هناك بعض الخطوط تصل نسبة الزيادة على الأجرة بها إلى جنيه ونصف بسبب طول المسافة. شعبة الخضروات والفواكه: لسنا ضد تصدير البطاطس ولكن مع تنظيمها بعد وصولها إلى 35 جنيها| نقيب الفلاحين: انخفاض سعر البطاطس 50% في هذا الموعد وفي سياق متصل، أوضح محافظ القاهرة أن الزيادة في أجرة السرفيس داخل المحافظة تتراوح بين 50 قرشًا وجنيه واحد. كما لفت إلى أن...
قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفواكه بالغرف التجارية، إن سعر كيلو البطاطس في أسواق الجملة تتراوح من 19 إلى 23 جنيها، أما في أسواق التجزئة تتراوح ما بين 28 إلى 30 جنيها. أستاذ علوم سياسية: نتنياهو كان يخطب أمام الكونجرس كأنه رئيس أمريكي ممثل عمد قبائل مركز العلمين: "بصوا للدول المجاورة وشوفوا هما فين وإحنا فين" سعر البطاطسوأوضح نجيب، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، أنهم ليسوا ضد تصدير المحاصيل الزراعية، ولكن لا بد أن يكون هناك انضباط في عملية التصدير، موضحا أن محصول البطاطس الجديد سيطرح في منتصف شهر نوفمبر.وأضاف أن سعر البطاطس في السوق يتوقف على العرض والطلب ومن الممكن أن يتراجع السعر من 20 إلى...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إنه يتم زراعة 600 ألف فدان من البطاطس على 3 عروات، وحدوث ارتفاع في سعر البطاطس طبيعي. سعر البطاطسوأوضح أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، أن البطاطس مخزنة، معلقا: "مقيش فلاح بيخزن بطاطس في البيت عنده"، لافتا إلى أن مصر تنتج 7 مليون طن سنويا وحجم الاستهلاك المحلي يصل إلى 5 مليون طن. أستاذ علوم سياسية: نتنياهو كان يخطب أمام الكونجرس كأنه رئيس أمريكي ممثل عمد قبائل مركز العلمين: "بصوا للدول المجاورة وشوفوا هما فين وإحنا فين" وأشار إلى أننا لن نستفيد شيئا إذا أوقفنا تصدير البطاطس حاليا، معلقا: "يا نصدر يا منصدرش.. لأننا مرتبطين بعقود مع دول أخرى"، منوها بأننا لو...
قالت شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أزمة ارتفاع البطاطس والتي تصدرت المشهد في السوق المصري في الأيام القليلة الماضية تأكد ضرورة وجود توزان مابين التصدير لجلب العملة الصعبة، وخلق توازن بالسوق المحلي بتوفير البطاطس للمستهلك.من جانبه قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إن سعر جملة البطاطس بسوق العبور وصل لـ 23 جنيهاً، مضيفاً هو سعر كبير مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ من 7 إلي 12 جنيهاً للجملة، مضيفاً هناك ضرورة لوجود توزان مابين العقود التصديرية لمصر بخصوص البطاطس وضرورة وجود رصيد كافي للسوق المصري والمستهلك.وأشار النجيب فى تصريح صحفى إن الدولة مهتمة بتعزيز الأرصد الدولارية من الصادرات المصرية للبطاطس، ولكن خلق توزان بالسوق المحلي أمر شديد الأهمية، خصوصاً مع وجود تباين في أسعار السلع في...
أسعار البطاطس .. شهدت أسواق الخضروات و الفاكهة فى الآونة الأخيرة ، تذبذب فى أسعار بعض المنتجات وجاء في مقدمتها أسعار البطاطس حيث تراوحت الأسعار ما بين 25 لـ 30 جنيهًا للكيلو ، الأمر الذي أدى إلى إستياء العديد من المواطنين ، نظرًا لكون البطاطس مكون رئيس على أغلب الوجبات وسلعة أساسية في البيوت المصرية، والتي تعد من الأطباق ذات الشعبية الكبيرة على سفرة العديد من المواطنين المصريين. أسعار البطاطسوكان الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، كشف عن موعد انخفاض أسعار البطاطس بالأسواق، مؤكدا أنها ستعود إلى معدلاتها الطبيعية مع بداية العروة الجديدة من البطاطس في شهر نوفمبر المقبل. قال فاروق: إننا لسنا حاليًا في موسم البطاطس والموجود في الوقت الراهن في الأسواق هو المخزن ، مشيرًا إلى أن هناك مشكلة...
تواصل أسعار البطاطس الارتفاع بشمل مبالغ فيه، الأمر الذى تسبب فى استياء المواطنيين بعد أن وصل سعر الكيلو إلى أكثر من ٣٠ جنيها. انخفاض أسعار البطاطس والطماطم و توافر المعروض بأسواق الفيوم صينية البطاطس بالكريمة والدجاج.. وصفة شهية وسهلة لعشاء مميز وقال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إن سعر جملة البطاطس بسوق العبور وصل لـ 23 جنيهاً، مضيفاً هو سعر كبير مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ من 7 إلي 12 جنيهاً للجملة، مضيفاً هناك ضرورة لوجود توزان مابين العقود التصديرية لمصر بخصوص البطاطس وضرورة وجود رصيد كافي للسوق المصري والمستهلك.وأضاف "النجيب"، إن أزمة ارتفاع البطاطس والتي تصدرت المشهد في السوق المصري في الأيام القليلة الماضية تأكد ضرورة وجود توزان مابين التصدير لجلب العملة الصعبة، خلق توزن...
شهدت أسعار البطاطس خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا ملحوظا، حيث وصل سعر الكيلو إلى 35 جنيها في بعض المناطق، نتيجة عدة عوامل لعل أبرزها ارتفاع أسعار تقاوى البطاطس المستوردة مع قلة المعروض منها . هل تتأثر أسعار السلع الغذائية بعد ارتفاع البنزين والسولار ؟ اقتصاديون يجيبون قال النجيب، إن سعر جملة البطاطس بسوق العبور وصل لـ 25 جنيهاً، مضيفاً هو سعر كبير مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ من 7 إلي 12 جنيهاً للجملة، مضيفاً هناك ضرورة لوجود توزان مابين العقود التصديرية لمصر بخصوص البطاطس وضرورة وجود رصيد كافي للسوق المصري والمستهلك.وأشار النجيب، إن الدولة مهتمة بتعزيز الأرصد الدولارية من الصادرات المصرية للبطاطس، ولكن خلق توازن بالسوق المحلي أمر شديد الأهمية، خصوصاً مع وجود تباين في أسعار السلع في الفترة الأخيرة وسط...
قالت شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أزمة ارتفاع البطاطس والتي تصدرت المشهد في السوق المصري في الأيام القليلة الماضية تأكد ضرورة وجود توزان ما بين التصدير لجلب العملة الصعبة، خلق توزن بالسوق المحلي بتوفير البطاطس للمستهلك.من جانبه قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إن سعر جملة البطاطس بسوق العبور وصل لـ 23 جنيهاً، مضيفاً هو سعر كبير مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ من 7 إلي 12 جنيهاً للجملة، مضيفاً هناك ضرورة لوجود توزان ما بين العقود التصديرية لمصر بخصوص البطاطس وضرورة وجود رصيد كافي للسوق المصري والمستهلك.وأشار النجيب في بيان صحفي، إن الدولة مهتمة بتعزيز الأرصدة الدولارية من الصادرات المصرية للبطاطس، ولكن خلق توزان بالسوق المحلي أمر شديد الأهمية، خصوصاً مع وجود تباين في أسعار...
قالت شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أزمة ارتفاع البطاطس والتي تصدرت المشهد في السوق المصري في الأيام القليلة الماضية تأكد ضرورة وجود توزان مابين التصدير لجلب العملة الصعبة، خلق توزن بالسوق المحلي بتوفير البطاطس للمستهلك.من جانبه قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إن سعر جملة البطاطس بسوق العبور وصل لـ 23 جنيهًا، مضيفًا هو سعر كبير مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ من 7 إلي 12 جنيهًا للجملة، مضيفًا هناك ضرورة لوجود توزان مابين العقود التصديرية لمصر بخصوص البطاطس وضرورة وجود رصيد كافي للسوق المصري والمستهلك.وأشار النجيب إلى أن الدولة مهتمة بتعزيز الأرصد الدولارية من الصادرات المصرية للبطاطس، ولكن خلق توزان بالسوق المحلي أمر شديد الأهمية، خصوصًا مع وجود تباين في أسعار السلع في الفترة الأخيرة...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق الجهورية ثباتا، اليوم الخميس 25-7-2024في الأسعار بجميع المناطق ومراكز المحافظة وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليومأسعار الخضراوات والفاكهة اليومسعر كيلو الطماطم: من 5.5 إلى 11.5 جنيه.سعر كيلو البطاطس: من 13 إلى 20 جنيهات.سعر الثوم: 60 جنيهًا.سعر البصل: من 5 إلى 9 جنيهات.سعر كيلو البامية: من 23 إلى 33 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية: من 4 إلى 5 جنيهات.سعر كيلو الكوسة: 11 جنيهًا.سعر ورق العنب: 40 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا من 20 إلى 28 جنيهًا.سعر الخيار من 6 إلى 10 جنيهات.· البطاطس: 12.5 جنيهات للكيلو· الخيار: 10 جنيهات للكيلو· الكوسة: 20 جنيهات للكيلو· الفاصوليا: 30 جنيهات للكيلو· الفلفل الحار: 20 جنيهات للكيلو· الفلفل الرومي: 20 جنيهات للكيلو· الباذنجان الرومي: 7.5 جنيهات للكيلو· الباذنجان العروس: 15 جنيهات للكيلو· الباذنجان الحشو: 15 جنيهات للكيلو· الكرنب: من 20 إلى 30 جنيهات للكيلو...
عرفت أسعار البطاطس ارتفاها كبيرا في السوق الوطنية، هذا الأسبوع، بأسواق الجملة والتقسيط، حيث صلت إلى مستويات غير معتادة وفق تصريحات تجار ومهنيي القطاع. وسجلت أسعار البطاطس إرتفاعا وصل إلى 7 دراهم للكيلوغرام الواحد. ما أثار استياء المغاربة الذين يعتبرون البطاطس من بين الخضر الرئيسية، التي يتم استهلاكها بكثرة وبشكل يومي. ففي الوقت الذي كان لا يتجاوز ثمنها 4 دراهم، أصبحت اليوم تتراوح ما بين 6 و7 دراهم. الأمر الذي أصبح يرهق جيوب المغاربة، ولاسيما الأسر ذات الدخل المحدود.
تبوك قام شاب سعودي يدعى عبدالله بدر في مقتبل العمر بتحويل حبه لوجبة البطاطس إلى مشروع تجاري في تبوك . وقال بدر خلال لقاء بقناة العربية:” إن حبه للبطاطس في الصغر دفعه لعمل فود ترك “فرايزلو”، لافتًا إلى بيعه بطاطس بجودة عالية وبشكل مميز. وأشار إلى وجود معمل داخل الفود ترك به شباك كبير كي يشاهد الزبون كيفية تقشير البطاطس، وطريقة تسويتها. وقال أنه متخصص بعمل البطاطس الطازجة فقط، ولديه عدة أنواع مختلفة للبطاطس الكرات والمشوي والمقلي، متمنيا أن يصبح مشروعه براند عالمي. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/07/فيديو-طولي-181.mp4
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الأربعاء الموافق 24 يوليو، إستقرارا في الأسعار في الأسواق وتوافر المعروض من الخضروات والفاكهة بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إنخفاضا بأسعار البطاطس والطماطم، مساء أمس الثلاثاء بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق، وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.إنخفاض طفيف بأسعار البطاطس والطماطم في أسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إنخفاضا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو...
تلقي علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، تقريرا حول انجازات المشروع خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف يوليو الجاري.ووفقا للتقرير، بلغ اجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم، نحو مليون و٥٠ الف و٩٩٣ طن، تمثل ٤٢ الف و١٦٦ عينة، تم فحصها خلال تلك الفترة.وقالت مدير المشروع، إنه بالنسبة للفحص الظاهري لعينات السحب الحقلي للبطاطس(عمر75 يوم من الزراعة ) بلغ اجمالي عدد العينات التي تم فحصها خلال نفس الفترة، ٧٧٢٩ عينة للعروة الشتوية، و٣٨٨٨ عينة للعروة الصيفية، بينما بلغ اجمالي مساحة البطاطس المزروعة داخل المناطق الخالية من العفن البني، نحو ٧٧ الف فدان للعروة الشتوية، و٣٦ فدان للعروة الصيفية، لافتة إلى...
تعاني مصر من أزمة في محصول البطاطس، حيث تشير التقديرات إلى أن هناك نقصًا كبيرًا في الكميات المتاحة في السوق، مما أدى إلى ارتفاع ملحوظ في الأسعار. أسباب نقص محصول البطاطس ويعود نقص محصول البطاطس إلى عدة عوامل، منها:زيادة أسعار الأسمدة حيث يُعدّ الأسمدة أحد مدخلات الإنتاج الأساسية، وارتفاع أسعارها خلال الفترة الأخيرة أدى إلى زيادة تكلفة زراعة البطاطس، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.نقص التقاوي حيث يُعاني المزارعون أيضًا من نقص في تقاوي البطاطس عالية الجودة، مما أثر سلبًا على الإنتاجية.زيادة الطلب فمع ارتفاع الطلب على البطاطس، خاصة خلال فصل الصيف، زادت الضغوط على الكميات المتاحة في السوق، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار. ارتفاع أسعار البطاطس وموعد انخفاضها بالاسواق.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد في مصر وزير الزراعة:...
القاهرة - أ ش أ: أكد تقرير تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي من الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، حول إنجازات المشروع خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف يوليو الجاري أن إجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم بلغ مليونا و50 ألفا و993 طنا، تمثل 42 ألفا و166 عينة، تم فحصها خلال تلك الفترة. وقالت مدير المشروع إنه بالنسبة للفحص الظاهري لعينات السحب الحقلي للبطاطس (عمر 75 يوما من الزراعة) فبلغ إجمالي عدد العينات التي تم فحصها خلال نفس الفترة، 7729 عينة للعروة الشتوية، و3888 عينة للعروة الصيفية، بينما بلغ إجمالي مساحة البطاطس المزروعة داخل المناطق الخالية من العفن البني حوالي 77 ألف فدان للعروة الشتوية،...
تُعد صينية البطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والتغذية المتكاملة، وتجمع هذه الوصفة بين نكهة البطاطس الطرية والدجاج اللذيذ، وتُقدم بصلصة كريمية تضيف لمسة من الفخامة، ويمكن تحضير هذا الطبق بسهولة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي أو لتناول وجبة مريحة في أيام الأسبوع، وسنستعرض طريقة إعداد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج خطوة بخطوة. صينية البطاطسطريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة والدجاجالمكونات:- 500 جرام دجاج (صدور أو أفخاذ مخلية)- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 1 بصلة مفرومة ناعمة- 2 فص ثوم مفروم- 1 كوب كريمة طبخ- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الجبنة الشيدر أو الموتزاريلا)- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري) طريقة...
تلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، تقريرا حول إنجازات المشروع خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف يوليو الجاري.بطاطس المائدةووفقا للتقرير، بلغ إجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم، حوالي مليون و٥٠ ألفا و٩٩٣ طنا، تمثل ٤٢ ألفا و١٦٦ عينة، تم فحصها خلال تلك الفترة.وقالت مدير المشروع، إنه بالنسبة للفحص الظاهري لعينات السحب الحقلي للبطاطس(عمر 75 يوم من الزراعة ) بلغ إجمالي عدد العينات التي تم فحصها خلال نفس الفترة، ٧٧٢٩ عينة للعروة الشتوية، و٣٨٨٨ عينة للعروة الصيفية، بينما بلغ إجمالي مساحة البطاطس المزروعة داخل المناطق الخالية من العفن البني، حوالي ٧٧ ألف فدان للعروة الشتوية، و٣٦ فدانا للعروة الصيفية،...
حكومة إقليم كوردستان تتوقع ان يصل انتاج البطاطس إلى مليون طن هذا العام
كتب-عمرو صالح:كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، عن سبب دعوته للمواطنين بالبحث عن بدائل للبطاطس، وعدم الإلتفات لمطالب وقف تصديرها بسبب ارتفاع الأسعار. وقال أبوصدام خلال تصريحات خاصة لمصراوي: إن مصر بذلت مجهودات مكثفة لفتح أسواق تصدير البطاطس في الخارج وإبراز مميزاتها، وليس معقولا بعد كل ما فعلناه أن نوقف تصديرها بسبب توفير احتياجتنا المحلية. وأوضح أبو صدام، أن مصر تزرع 600 ألف فدان سنويا من البطاطس، مقسمة لثلاث عروات، العروة الصيفية تمثل 30 % والعروة الخريفية تمثل 10% والعروة الشتوية تمثل 60%، موضحا أن سبب ارتفاع أسعار البطاطس بالسوق المحلي خلال العروة الحالية (الصيفية) هو نقص تقاوي البطاطس المستورد في ديسمبر الماضي داخل الأسواق الأوروبية، والتي تم استخدامها لزراعة المحصول المعروض بالأسواق حاليا. وتابع: هذا الأمر ترتب عليه...
للبطاطس أهمية كبيرة جداً بالنسبة إلى المصريين، فلا يخلو بيت منها، وتُعدّ وجبةً رئيسيةً على موائد الكثير من العائلات، خاصةً البسطاء، ويطلق عليها أكل الغلابة ولا حديث بين المواطنين في الدقهلية هذه الفترة إلا عن الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار البطاطس، وما تشهده الأسواق من حالة تعطيش أدت إلى ذلك الارتفاع الجنوني في أسعارها.وتشهد أسعار البطاطس، ارتفاعات قياسية خلال الفترة الحالية فى أسواق الدقهلية، حتى أن سعر الكيلو تجاوز الـ35 جنيها وهو ما أرجعه عدد من الخبراء الزراعيين والتجار إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجة انخفاض قيمة الجنيه وارتفاع أسعار التقاوي مما أدى إلى انخفاض الكميات اللازمة لسد احتياجات السوق المحلى، خاصة البطاطس .أسباب ارتفاع اسعار البطاطس في الأسواقومن جانبه أكد مصدر بمركز البحوث الزراعية بالمنصورة أن السبب الأساسي في ارتفاع...
دقة وضوح المنتجات في المصادر المتنوعة إلى نطاقات واسعة، تتراوح ما بين 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو البطاطس الواحد ويرجع ذلك إلى مدى التنوع في الخيارات لانتهاء موسم القاطع، حيث أن العروض الحالية في التنوع هو من المخزون. كما كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، عن موعد تراجع أسعار البطاطس فى الأسواق، وذلك بعد ارتفاع إلي مستويات قياسية لم تحدث من قبل حيث يتراوح سعر الكيلو من 25 لـ 35 جنيهًا. وزير الزراعة شدد على أن هناك مشكلة عالمية في أسعار متنوعة هذا العام، فقط خيارات ليس مقتصرًا على مصر فقط ومن المتوقع أن تعود أسعار المعالج إلى منتجاتها الطبيعية مع بداية الجديدة الجديدة في شهر نوفمبر المقبل. وزير الزراعة أوضح أن تصدير المحاصيل الزراعية أصبح أفضل حسب الطلب المحلي والعالمي، وأن يكون العرض...
شهد سوق البطاطس المصري ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، حيث وصل سعر كيلو البطاطس إلى 25 جنيهًا في بعض المناطق.تقلُّص مساحات زراعة البطاطس يرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أهمها، تقلُّص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية، حيث انخفضت مساحة زراعة البطاطس في العروة الصيفية لعام 2024 بنسبة 30% عن العام الماضي، وذلك بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستوردة.كما يرجع الارتفاع إلى قلة الإنتاج، حيث أدى تقلص مساحات الزراعة إلى انخفاض الإنتاجية، مما ساهم في زيادة الأسعار، وارتفاع تكلفة زراعة البطاطس، وارتفعت تكلفة زراعة البطاطس بشكل كبير، وذلك بسبب ارتفاع أسعار التقاوي والأسمدة والمبيدات الحشرية. رغم موجة الحرارة الشديدة .. قيادات الزراعة في الحقول والمزارع لمتابعة المحاصيل والبرامج البحثية ويعد تعدد الحلقات الوسيطة بسبب لارتفاع البطاطس، حيث تُباع البطاطس...
بطاطس البراعم هي إحدى الأنواع الخاصة من البطاطس التي تتميز بحجمها الصغير وشكلها الكروي. وهي تعتبر من الأصناف المميزة والشهيرة للبطاطس.تبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخضر بسبب الكلوروفيل، الذي يتكون عند تعرضها للضوء، حسب ما نشرته صحيفة Times of India.ويشير اللون الأخضر على ثمرة البطاطس إلى وجود السولانين، وهو مركب سام، مما يمكن أن يعني أنها ربما تكون ضارة للصحة، ولكن يوضح الخبراء فيما يلي المحاذير التي يجب توخيها عند ظهور براعم للبطاطس.تنبت براعم البطاطس عندما تتعرض للضوء والدفء والرطوبة بمرور الوقت. إنها عملية طبيعية في دورة نموها. عندما يتم تخزين البطاطس في ظروف دافئة جدًا أو بها رطوبة كافية، تبدأ عيونها الخاملة (عقد النمو) في التنشيط، مما يؤدي إلى الإنبات. يمكن...
مواقيت الصلاة اليوم الخميس 23 يناير في المدن والمحافظات