“غذي اولادك في الشتاء”.. طريقة عمل عجة البيض والبطاطس في المنزل
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
طريقة عمل عجة البيض والبطاطس، تعتبر من الوصفات البسيطة سهلة التحضير، والتي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة بل المكونين الأساسيين فيها هم البيض، والبطاطس كما أن أطفالك سيحبون هذه الوجبة الغذائية الخفيفة التي تتسم بالطعم الشهي اللذيذ لهذا قم بتنفيذ طريقة عمل عجة البيض والبطاطس.
طريقة عمل عجة البيض والبطاطس
حتى تقوم بتحضير طريقة عمل عجة البيض والبطاطس قم بإحضار المقادير التالية:
4 حبات من البطاطس.
4 حبات من البيض.
بصل أخضر.
كوب دقيق.
زيت زيتون.
فلفل ملح وكزبرة.
كيفية تحضير عجة البيض والبطاطس
تتميز وصفة عجة البيض والبطاطس بالقوام المتماسك، والرائحة الجذابة كما يسهل تحضير عجة البيض والبطاطس عن طريق اتباع الخطوات التالية:
قومي بغسل البطاطس جيدًا ثم قشريها بعدها ابشريها.
استخدمي فوطة المطبخ في التخلص من أي ماء في البطاطس المبشورة.
ضعي المكونات كلها مع بعضها من البهارات البيض، والدقيق ثم قلبيهم معا لتحصلى على خليط متجانس.
احضري مقلاة ثم ضعيها على النار، وبها زيت الزيتون.
شكلى الخليط على هيئة أقراص ثم ضعيها في الزيت انتظري ثواني ثم قلبيه على الوجه الآخر.
نصائح عند تناول عجة البيض والبطاطس
تمتلئ هذه الوجبة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الدهون المشبعة الفيتامينات، وغيرها كما يمكن إضافة أي خضروات أخرى مثل الجزر، والكوسة حتى تزيد من قيمة الوجبة الغذائية كما أنها تضم نسبة عالية من الكوليسترول لهذا لا ينصح بتناولها لمن يعانون من أمراض القلب، ومرضى السكر كما يمنع تناولها في وقت متأخر لأنها وجبة دسمة تحتاج لوقت حتى يتم هضمها.
ختامًا لموضوعنا طريقة عمل عجة البيض والبطاطس شرحنا كل المقادير، وطريقة التحضير لهذه الوجبة الشهية.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
الشتاء مستمر.. رياح وأمطار وانخفاض حراري| تقلبات مفاجئة تضرب الطقس
تشهد البلاد اليوم الاثنين 14 إبريل حالة من الطقس المتقلب، حيث أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية أن الأجواء ستكون معتدلة خلال ساعات النهار على معظم المناطق، مع ميل واضح للبرودة ليلًا وفي الصباح الباكر.
وتُشير التوقعات إلى تأثر البلاد بموجة باردة نسبيًا، يصاحبها نشاط للرياح وفرص لسقوط أمطار متفاوتة الشدة في بعض المناطق الشمالية.
وقد حذرت الهيئة من استمرار انخفاض درجات الحرارة ليلاً، خاصة على المناطق الداخلية، حيث تسجل درجة الحرارة الصغرى 5 درجات مئوية في سانت كاترين، بينما تصل إلى 15 درجة مئوية في القاهرة الكبرى. ونصحت المواطنين بضرورة ارتداء الملابس الثقيلة ليلًا، خصوصًا للأطفال وكبار السن.
وفيما يخص الظواهر الجوية المتوقعة، أشارت خرائط الطقس إلى احتمالية سقوط أمطار خفيفة إلى متوسطة على السواحل الشمالية مثل الإسكندرية ومطروح ودمياط، وتمتد إلى مناطق من الوجه البحري ومدن القناة كالإسماعيلية والسويس.
كما لا تُستبعد فرص الأمطار الرعدية أحيانًا في بعض المناطق.
ومن المنتظر أن تنشط الرياح الشمالية الغربية بسرعة تتراوح بين 30 إلى 50 كيلومترًا في الساعة، وقد تكون مثيرة للأتربة خاصة على الطرق والمناطق المكشوفة في جنوب سيناء، وسلاسل جبال البحر الأحمر، وجنوب الصعيد.
وفيما يتعلق بحالة البحرين المتوسط والأحمر، حذرت الأرصاد من اضطراب محتمل في الملاحة البحرية، حيث يتراوح ارتفاع الموج بين مترين وثلاثة أمتار، ما يتطلب الحذر من قبل الصيادين وأصحاب الأنشطة البحرية.
درجات الحرارة اليوموفيما يلي بيان بدرجات الحرارة المتوقعة في عدد من المحافظات والمدن:
القاهرة الكبرى تسجل درجات حرارة عظمى تتراوح بين 23 إلى 25 درجة مئوية، وصغرى بين 14 إلى 16 درجة، مع أجواء معتدلة نهارًا وباردة ليلًا، وفرصة لسقوط أمطار خفيفة.الإسكندرية تتراوح درجة الحرارة العظمى فيها من 20 إلى 22 درجة مئوية، والصغرى من 13 إلى 15 درجة، مع طقس معتدل وأمطار خفيفة إلى متوسطة ورياح نشطة.الجيزة تشهد درجات حرارة عظمى بين 24 إلى 26 درجة مئوية، وصغرى من 14 إلى 16 درجة، مع احتمالات ضعيفة لسقوط الأمطار.مرسى مطروح تتراوح العظمى فيها بين 19 إلى 21 درجة، والصغرى بين 12 إلى 14 درجة، مع فرص أمطار ورياح قوية.دمياط تسجل درجات حرارة عظمى بين 20 إلى 22 درجة، وصغرى بين 13 إلى 15 درجة، مع نشاط للرياح وأمطار خفيفة.الإسماعيلية والسويس تتراوح فيهما درجات الحرارة العظمى بين 24 إلى 26 درجة مئوية، والصغرى بين 15 إلى 17 درجة، مع طقس معتدل نهارًا وأمطار خفيفة محتملة ورياح نشطة.بورسعيد تسجل درجات حرارة عظمى بين 21 إلى 23 درجة، وصغرى من 14 إلى 16 درجة، مع أمطار خفيفة ورياح قوية.المنصورة والزقازيق وبنها وطنطا وكفر الشيخ تشهد طقسًا معتدلًا، مع درجات حرارة عظمى تتراوح بين 22 إلى 25 درجة مئوية، وصغرى من 13 إلى 16 درجة، مع فرص لسقوط أمطار خفيفة في بعض المناطق.بني سويف والمنيا تسجل درجات حرارة عظمى بين 25 إلى 28 درجة مئوية، وصغرى بين 15 إلى 18 درجة، مع أجواء معتدلة إلى دافئة.أسيوط وسوهاج تسجل درجات حرارة عظمى من 27 إلى 30 درجة مئوية، وصغرى من 16 إلى 19 درجة، مع طقس مشمس غالبًا ورياح خفيفة.قنا والأقصر وأسوان تتراوح درجات الحرارة العظمى فيها بين 30 إلى 35 درجة مئوية، والصغرى بين 18 إلى 22 درجة، مع أجواء دافئة إلى حارة نهارًا ومعتدلة ليلًا.شرم الشيخ والغردقة تسجلان درجات حرارة عظمى بين 27 إلى 30 درجة مئوية، وصغرى من 19 إلى 22 درجة، مع أجواء مشمسة ورياح نشطة.نويبع وحلايب تسجلان درجات حرارة عظمى بين 26 إلى 31 درجة مئوية، وصغرى بين 18 إلى 23 درجة، مع طقس معتدل ورياح خفيفة إلى نشطة.وفي ظل هذه الأجواء المتقلبة، تؤكد الهيئة العامة للأرصاد الجوية على أهمية متابعة النشرات الجوية والتحذيرات اليومية، وتوخي الحذر في القيادة خاصة على الطرق السريعة والمناطق المكشوفة، والاستعداد لتغيرات الطقس السريعة، خصوصًا في ساعات الليل الأولى والصباح الباكر.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية