العدس فعال لخفض مستويات السكر في الدم
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
خلص خبراء علميون من كندا إلى أن استبدال الأطباق الجانبية النشوية بالعدس فعال في خفض مستويات السكر في الدم، ويقول الخبراء إنه بهذه الطريقة من الممكن تحقيق انخفاض بنسبة 20% في مستويات السكر في الدم.
استبدل البطاطس والأرز في أطباقك بالبقوليات، وجهت أليسون دنكان ودان رامدات من وزارة الصحة وعلوم التغذية والزراعة والصناعة الزراعية في كندا هذا النداء إلى الأشخاص المصابين بالسكري ومقدمات السكري.
ووفقا لهم، فإن استهلاك البطاطس والأرز من قبل الأشخاص المعاصرين مهم للغاية بحيث لا يمكن اعتبار مثل هذا النظام الغذائي صحيًا في نصف الحالات، يجب استبدال الأطباق الجانبية النشوية بأخرى، لأنها بكميات كبيرة تساهم في تطوير تحمل الأنسولين، والذي يرتبط بزيادة مستويات الجلوكوز في الدم. كل هذا شرط أساسي لتطور متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة والسكري.
كطبق جانبي، يوصي الخبراء بشدة باختيار البقوليات والعدس على وجه الخصوص، ويقول الخبراء إن استبدال نصف حصة من الأرز بالعدس يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم بنسبة 20 في المائة، واستبدال البطاطس بنسبة 30 في المائة.
وأكد العلماء أن "البقوليات قد تقلل من الأمراض المزمنة المرتبطة بمستويات الجلوكوز غير الطبيعية".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: العدس مستويات السكر خفض مستويات السكر الدم السكري مقدمات السكري الأرز الأنسولين السمنة متلازمة التمثيل الغذائي البقوليات مستویات السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
شريحة” لـ”حسني بي”: استبدال الدعم لن يحل الأزمة الاقتصادية بل يزيد الأعباء على الليبيين
علّق الخبير النفطي مسعود شريحة في تصريح لصحيفة صدى الاقتصادية على تصريحات رجل الأعمال الليبي حسني بي بشأن مقترح استبدال الدعم، مؤكداً أن هذا الإجراء “لن يغير شيئاً من الوضع الاقتصادي، بل سيزيد الأعباء على الليبيين في الوقت الراهن”.
وأوضح شريحة أن تقرير مصرف ليبيا المركزي أشار إلى أن الإيرادات المستلمة من بيع المحروقات خلال عام 2024 بلغت فقط 154 مليون دينار ليبي، في حين أن المفترض أن تصل الإيرادات إلى 2.8 مليار دينار، ما يعني أن المركزي استلم نحو 5% فقط من إجمالي إيرادات المحروقات، متسائلاً عن مصير الـ95% المتبقية.
وأكد أن استبدال الدعم لن يكون حلاً مجدياً، “فما دامت الإيرادات لا تصل إلى المركزي، فإن أي عملية استبدال للدعم ستزيد الأعباء على المواطنين وعلى المركزي ذاته”.
وأشار شريحة إلى أن رئيس المؤسسة الوطنية للنفط “عاجز تماماً عن إدارة ملف التسويق النفطي”، وهو أمر “يتضح من خلال التصريحات الرسمية التي لم تعد محل خلاف بين الليبيين”، مضيفاً أن تقارير أوبك، المركزي، والتقارير المحلية والدولية “غير قابلة للتشكيك من قبل مؤسسات تفتقر للشفافية وتعتمد على الجهوية والقبلية في ممارساتها، ما يقوض مبدأ تكافؤ الفرص”.
الدورى الإسباني.. تشكيل هجومى للاس بالماس أمام ريال سوسييداد