«زراعة المنوفية»: إجمالي إنتاج البطاطس في موسم العروة الشتوية 1937 طنا
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
أكد المهندس محمد التركاوي وكيل مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، أنّ إجمالي إنتاج محصول البطاطس بلغ 1937 طنًا بمتوسط إنتاج 9.8 طن للفدان الواحد، وذلك خلال موسم العروة الشتوية الذي بدأ في شهر أكتوبر الماضي، مشيرًا إلى أّن إجمالي المساحة المزروعة من البطاطس بالمحافظة 195 فدانًا.
وقال رضا الصاوي رئيس شعبة المحاصيل الزراعية في المنوفية، إنّ إنتاجية محصول البطاطس هذا العام جيدة داخل الأراضي الزراعية في المنوفية، إذ بلغ متوسط إنتاج الفدان بين 9 و13 طنًا، وسعر الكيلو يتراوح بين 8 و10 جنيهات، وأنّ فترة حصاد العروة الشتوية تكون خلال شهري يناير وفبراير.
ويقول سامح الحناوي أحد المزارعين في مدينة تلا، إنه حرص على زراعة أرضه بالكامل بمحصول البطاطس، وعملية الحصاد هذا الموسم شهدت إنتاجية جيدة.
وقال محدين شاهين أحد المزارعين في قرية دناصور بمدينة الشهداء، إنه زرع بطاطس القلي التي تتميز بلونها الأحمر، لذا يستفيد من بيعها في السوق المحلية، فضلًا عن تصدير البطاطس إلى الخارج، مشيرًا إلى أن الإنتاج هذا العام ممتاز نظرًا لاعتدال المناخ وتوفير جميع مستلزمات الزراعة للفلاحين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البطاطس محصول البطاطس زراعة المنوفية إنتاجية البطاطس محافظة المنوفية
إقرأ أيضاً:
كيفية تخزين البطاطس نصف مقلية قبل رمضان
تفضل العديد من السيدات تخزين البطاطس المقلية قبل رمضان بكميات كبيرة لسهولة تحضير الإفطار في رمضان .
وإليكم طريقة لتخزين البطاطس نصف المقلية بشكل صحيح.
تخزين البطاطس نصف مقلية1. قومي بقلي البطاطس بشكل نصف مقلية (أي حتى تكون ذهبية ولكن غير مكتملة الطهي)، وبعد ذلك صفيها ، ويجب تركها لتبرد تماما.
2. جففي البطاطس باستخدم مناشف ورقية لتجفيف البطاطس من الزيت الزائد، وهذا يساعد على تقليل احتمالية تكون الثلج عند التجميد.
3. التجميد: ضعي البطاطس في طبقة واحدة مفرومه بشكل متساوي على صينية وادخليها في الفريزر لمدة 2-3 ساعات حتى تتجمد بشكل كامل.
4. بعد تجميد البطاطس، يمكن وضعها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو حاويات محكمة، واحتفظ بها في الفريزر، وتأكدي من إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء لتجنب حدوث تجمد .
5. عند رغبتك في استخدام البطاطس نصف المقلية، يمكنك قليها في الزيت الساخن مباشرة من الفريزر أو وضعها في الفرن حتى تصبح مقرمشة ومطهوة بالكامل.
الجزائر تصدر بيانا مهما لمواطنيها قبل أداء الحج أو العمرة