بطريقة صحية وخفيفة.. كيف يمكن قلي البطاطس؟
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
تعتبر البطاطس من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الكثيرين، ولكن طريقة القلي التقليدية قد تكون غنية بالدهون وتزيد من محتوى السعرات الحرارية. لذلك، هناك طرق صحية لقلي البطاطس التي يمكن اتباعها للاستمتاع بمذاقها دون الشعور بالذنب.
أولًا، يُفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت جوز الهند الطبيعي بدلًا من الزيوت الدسمة الأخرى.
ثانيًا، قبل تحضير البطاطس للقلي، يُفضل تقطيعها إلى شرائح رقيقة وغسلها جيدًا لإزالة النشاء الزائد الذي يمكن أن يؤدي إلى احتراق البطاطس أثناء القلي.
ثالثًا، بعد تقطيع البطاطس ونقعها في الماء لبعض الوقت لإزالة النشاء الزائد، يتم تصفيتها وتجفيفها جيدًا قبل وضعها في الزيت المُسخن. عند القلي، يُنصح بعدم تجميع البطاطس في كميات كبيرة لتفادي امتصاص الزيت بشكل زائد.
وأخيرًا، بعد القلي، يمكن وضع البطاطس على ورق النشاف وتبليها بملح البحر وأي بهارات تُفضل لإضافة المذاق النهائي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البطاطس
إقرأ أيضاً:
وسام أبو علي يحتفل بسداسية الأهلي بطريقة مميزة.. ما علاقة والديه؟
تألق لافت سجله وسام أبو علي مهاجم الفريق الكروي الأول بالنادي الأهلي، خلال مواجهة فريقه لنظيره شباب بلوزداد الجزائري، في إطار الجولة الثالثة من دور المجموعات لبطولة دوري أبطال أفريقيا، والتي حقق خلالها المارد الأحمر فوزا كاسحا بستة أهداف مقابل هدف.
وسام أبو علي يحتفل بهاتريك شباب بلوزداد بطريقة مميزةوسام أبو علي، الذي سجل ثلاثة أهداف (هاتريك) خلال المباراة، ليقود فريقه لفوز حاسم بالبطولة القارية، احتفل بطريقة مميزة بفوز فريقه، فما علاقة والديه؟.
وتصادف احتفال والدي اللاعب الفلسطيني، بعيد زواجهما الـ29 مع مباراة الأهلي، وقرر أبو علي الاحتفاء بهما عبر حسابه الرسمي على موقع الصور الشهير «إنستجرام».
«عيد جواز سعيد لأفضل عائلة كنت أتمناها دوما»، بهذه الكلمات وضع وسام أبو علي صورة والديه عبر خاصية «ستوري» بعد ساعات قليلة من نهاية اللقاء، وأضاف: «أكبر داعمين لي».
وحقق الأهلي فوزا كبيرا على ضيفه شباب بلوزداد بستة أهداف مقابل هدف، في المباراة التي استضافها ستاد القاهرة الدولي أمس الأحد.
سجل أهداف الأهلي كلا من وسام أبو علي (3 أهداف)، وبيرسي تاو، وإمام عاشور، وحسين الشحات.
ورفع الأهلي رصيده إلى 7 نقاط في صدارة المجموعة من فوزين على كلٍ من ستاد أبيدجان الإيفواري وشباب بلوزداد الجزائري، وتعادل أمام أورلاندو بايرتس الجنوب أفريقي، بينما يحل الأخير في المركز الثاني برصيد 5 نقاط، يليه الفريق الجزائري في المركز الثالث برصيد 3 نقاط، وأخيرا بطل كوت ديفوار في المركز الرابع برصيد نقطة وحيدة.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023