2025-01-23@02:33:01 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1249
«البطاطس ا»:
قدمت الشيف سارونه ، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بطاطس ملفوفة بالدجاج.المكونات:لخلطة البطاطس:4 حبات بطاطس (مبشورة ومصفّاة من الماء)3 بيضاتكوب جبنة شيدر مبشورةملعقتان صغيرتان ملحملعقة صغيرة فلفل أسودنصف باقة بقدونس مفرومللحشوة بالدجاج:500 جرام صدر دجاجبصلة واحدة (مفرومة ناعماً)فلفل أحمرفلفل أخضرملعقة كبيرة معجون طماطمملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل حاركوب شاي ماءللتزيين:كوب جبنة شيدر مبشورةطريقة التحضير:1. ضعي البطاطس المبشورة والمصفاة في وعاء، وأضيفي البيض.2. أضيفي جبنة الشيدر، الملح، الفلفل الأسود والبقدونس، ثم اخلطي جيداً.3. افردي الخليط في صينية فرن واخبزيه على درجة 185 مئوية لمدة 30 دقيقة.4. افرمي صدور الدجاج باستخدام الخلاط.5. في مقلاة على نار متوسطة، شوّحي البصل.6. أضيفي الدجاج المفروم، الفلفل، معجون الطماطم، البهارات والماء، واطهيه حتى ينضج.7....
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 6 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر البصل من 9.5 إلى 13.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 9 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 11 جنيها. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 7 إلى...
تعتبر طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء، وهي وصفة مشبعة وصحية.شهية ومختلفة.. طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل المسحب المقلي في المنزلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبنطريقة عمل بطاطس بيورية بالجبنمقادير طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن:4 حبات بطاطس كبيرة.2 ملعقة كبيرة زبدة.نصف كوب حليب دافئ.نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.نصف كوب جبن شيدر مبشور.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة جوزة الطيب (اختياري).بقدونس مفروم للتزيين.طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن :ـ لسلق البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في ماء مغلي مع قليل من الملح...
بدأت محافظة الوادي الجديد موسم حصاد محصول البطاطس لهذا العام، حيث شهدت الأراضي الزراعية في المحافظة إنتاجية مرتفعة بفضل جهود المزارعين والتعاونيات الزراعية.وأوضح المهندس إبراهيم وجيه، مدير إحدى الشركات الزراعية بالمحافظة، أن هذا الموسم شهد زيادة ملحوظة في إنتاجية الفدان، حيث بلغ متوسط الإنتاج نحو 18 طنًا، مما يعكس نجاح الأساليب الحديثة في الزراعة، بالإضافة إلى العناية بتحسين التربة وتوفير المياه. زراعة المحصولوأشار المهندس سيد محمود، أحد المشرفين على زراعة المحصول، إلى أن الدعم الكبير الذي قدمته المحافظة للمزارعين، سواء من خلال توفير تقاوي عالية الجودة أو البرامج الإرشادية المتطورة، كان له دور رئيسي في رفع كفاءة الإنتاج، كما ساهم استخدام أنظمة الري الحديثة في ترشيد استهلاك المياه وتحقيق إنتاجية أفضل. محافظ الغربية يستقبل وزير الزراعة النيجيري لبحث سبل التعاون المشترك...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن طرح الخضراوات والفاكهة بأسعار مخفضة في المجمعات الاستهلاكية اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025، في إطار جهودها لتخفيف الأعباء عن المواطنين وضمان توفير المنتجات الغذائية بأسعار مناسبة.سعر الطماطم اليومتُطرح الطماطم بسعر 8 جنيهات للكيلوجرام، وهي من الخضروات الأساسية المستخدمة في جميع المنازل.سعر البصل اليومالبصل الأحمر يُباع بسعر 13.5 جنيه للكيلوجرام.البصل الأبيض يُباع بسعر 17.5 جنيه للكيلوجرام.سعر البطاطس اليومتُباع البطاطس بسعر 11.75 جنيه للكيلوجرام، حيث تُعد من أكثر الخضروات استخدامًا في الأطعمة اليومية.سعر الخيار اليوميبلغ سعر الخيار في المجمعات الاستهلاكية 16 جنيهًا للكيلوجرام.سعر الفاكهة اليومالموز البلدي يُباع بسعر 26 جنيهًا للكيلوجرام.الرمان يُباع بسعر 40 جنيهًا للكيلوجرام.الفراولة تُباع بسعر 40 جنيهًا للكيلوجرام.وتشهد أسعار الخضروات والفاكهة في المجمعات الاستهلاكية استقرارًا ملحوظًا، حيث تُباع البطاطس والطماطم بأسعار تتناسب مع...
حالة من الغضب تسود بين مزارعى البطاطس يالدقهلية بسبب انخفاص أسعار محصول البطاطس ، مما يترتب عليه خسائر فادحة للمزارعين وأكد المزارعين أن كيلو البطاطس يباع في سوق الجملة من 5إلى 6جنيهات حسب جودة ونوع المحصول.وأرجع متخصصون أسباب انهيار اسعار محصول البطاطس، بسبب الإقبال الكبير من المزارعين على زراعة مساحات كبيرة هذا الموسم ، بعد أن حقق ربحية كبيرة الموسم الماضي، في ظل زيادة الكميات المصدرة للخارج، بخلاف الموسم الحالي.وأشاروا إلى أن تكلفة فدان الطماطم تتراوح من 45 إلى 50 ألف جنيه حسب نوع التقاوي ومدى الخدمات التي يقدمها المزارع لأرضه، مع الارتفاع الكبير لأسعار مستلزمات الزراعة من تقاوي وأسمدة وأيدي عاملة وأجرة الالآت الزراعية والإيجار، إضافة إلى تكلفة النقل وعمولة البيع وقلة الكميات المصدرة للخارج من هذا المحصول، الأمر...
إذا كنت تبحث عن وصفة مبتكرة وغير تقليدية، فإن كرات البطاطس المحشوة بالجبن هي الخيار الأمثل، حيث تعد وجبة مثالية لجميع الأوقات. طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبنالمكونات:3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة.نصف كوب جبن موزاريلا مكعبات.ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.نصف كوب دقيق.بيضتان مخفوقتان.كوب بقسماط مطحون.زيت للقلي. طريقة التحضير:اخلطي البطاطس المهروسة مع الزعتر والثوم البودرة حتى تتجانس.خذي كمية صغيرة من الخليط، وضعي مكعبًا من الجبن في المنتصف، وشكّليها على شكل كرة.غمسي الكرات في الدقيق، ثم البيض، وأخيرًا البقسماط.اقلي الكرات في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.قدميها مع صوص الأعشاب (امزجي الزبادي مع القليل من النعناع المفروم وزيت الزيتون).كرات البطاطس بالجبن وصفة مبتكرة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة للأطفال. ...
أعلنت بوابة الأسعار العالمية والمحلية، التابعة لمجلس الوزراء، التحرك الذي شهدته أسعار البطاطس اليوم الخميس 16-1-2025 في الأسواق والمحال، إذ تُعد البطاطس والخضروات إحدى أهم وأبرز السلع الأساسية التي يتابع أسعارها قطاع عريض من المواطنين بشكل يومي. أسعار البطاطس اليوم في الأسواق وترصد «الوطن»، خلال السطور التالية، أسعار البطاطس والخضروات اليوم في الأسواق المحلية، بحسب آخر تحديث معلن من قبل بوابة الأسعار المحلية والعالمية والتابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء. سعر كيلو البطاطس اليوم سجلت أسعار كيلو البطاطس اليوم الخميس 12.44 جنيه كسعر البيع للمستهلك. أسعار الخضروات اليوم سجل سعر كيلو الطماطم 8.24 جنيه. فيما سجل سعر كيلو الليمون البلدي 53 جنيها. وسجل سعر كيلو البامية 55 جنيها. سعر كيلو الملوخية 18 جنيها. سعر كيلو ورق العنب 146 جنيها. . سعر...
المقادير اللازمة كيلو بطاطس صغيرة مغسولة ومقسمة نصفين ملعقة صغيرة زعتر ملعقة ملح ملعقة صغيرة بودرة ثوم زيت زيتون طريقة العمل تقلب جميع المقادير علي الزيت والبطاطس توضع في صينية فرن تخبز في الفرن حتي تمام النضج وتقدم
يعد طبق البطاطس والجزر والكوسا المشوية بالثوم والأعشاب من أكثر الأطباق الرئيسية التي يفضل تحضيرها وتناولها خاصة الأشخاص الذين يتبعون حمية، ونظراً لأنه هذا الطبق يتمتع بسعراته حرارية قليلة، تعرف على طريقة طريقة عمل البطاطس والجزر والكوسا المشوية بالثوم والأعشاب بخطواتٍ سهلة.اقرأ ايضاًشوربة فطيرة الدجاج بالخضار الموسميةطريقة عمل البطاطس والجزر والكوسا المشوية بالثوم والأعشابالمقادير:3 فصوص من الثوم المفرومة1 ملعقة حجم كبير إكليل الجبل المجفف1 ملعقة حجم كبير من الزعتر المجففملح "حسب الرغبة"فلفل "حسب الرغبة"4 أكواب من البطاطس مقطعة إلى مكعبات2 كوب من الجزر مقطع إلى شرائح2 كوب من الكوسا مقطعة إلى شرائح3 ملاعق حجم كبير من زيت الزيتونطريقة العمل:أولاً سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).ثم قم برص صينية الخبز بورق الزبدة.قم بمزج البطاطس والجزر والكوسا وزيت الزيتون...
قام أطباء من المركز الجمهوري للصحة العامة والوقاية الطبية في أوفا (RCOPZiMP) بتسمية الأمراض التي يكون من المفيد تناول البطاطس فيها، وهم يعتقدون أن البطاطس يتم تصويرها بشكل خاطئ على أنها منتج غذائي ويخافون منها، معتقدين أنها تؤدي إلى الوزن الزائد. وأكد الأطباء أن البطاطس يمكن أن تحقق العديد من الفوائد الصحية وعلى وجه الخصوص، فهي غنية بالمواد الصحية للقلب. وهناك اعتقاد شائع جدًا هو أن البطاطس لا توفر شيئًا للجسم باستثناء السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس صحيحا، وتحتوي البطاطس على كمية كبيرة جدًا من الكرنب، وهو أمر مهم للأداء الطبيعي للجهاز العصبي والعضلي، بما في ذلك القلب. لاحظ الأطباء أن البوتاسيوم الموجود في البطاطس يساعد على استقرار ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المنتج على المغنيسيوم...
في بلدان تنخفض فيها درجات الحرارة إلى ما دون الصفر، تلجأ الشعوب منذ القدم إلى ابتكار طرق مبتكرة لمواجهة قسوة الشتاء القارس. ومن بين هذه الابتكارات التي تستحق الإشادة، تأتي الأطباق الشعبية الغنية بالدفء والطاقة. فقد عرفت الشعوب في أكثر دول العالم برودة أسرار الطبيعة والمكونات المحلية لتحضير وجبات تمنح أجسامهم الطاقة والحرارة اللازمة للبقاء نشطين في ظروف مناخية صعبة. أكثر دول العالم برودة تعد روسيا من أبرد البلدان في العالم وتتمتع بدرجات حرارة منخفضة للغاية، خصوصًا في الشتاء، حيث تسجل بعض المناطق درجات حرارة أقل من -60 درجة مئوية في الشتاء، خاصة في سيبيريا. وتشهد كندا درجات حرارة منخفضة في مناطق مثل يوكون ونونو، حيث تصل درجات الحرارة في الشتاء إلى -40 درجة مئوية أو أكثر. وتتمتع غرينلاند بمناخ...
تطورت طريقة زراعة المحاصيل الزراعية عن الماضي بعد دخول المعدات الحديثة في المجال الزراعي، واعتماد العديد من المزارعين عليها لتوفير الوقت والجهد، ومنها ستارة زراعة البطاطس التي انتشرت في الآونة الأخيرة. ستارة البطاطس يقول عادل جبريل صاحب ستارة زراعية بمحافظة المنوفية، إنه قرر شراءها منذ 3 سنوات؛ لإدخال التكنولوجيا الحديثة في زراعة المحصول الاستراتيجي، عن طريق وضع تقاوي البطاطس في الستارة التي تزرعها بشكل تلقائي في الأرض وتردم فوقها. الستارة توفر الوقت والجهد في زراعة البطاطس ويضيف عبدالمنعم النفيلي، أحد المزارعين في مركز تلا لـ«الوطن» أنّ «آلة الستارة الزراعية وفرت الوقت والمجهود الكبير عندما كنا نزرعها يدويا بصعوبة وتأخذ الكثير من الوقت، بينما الآن يمكن زراعة الفدان في أقل من ساعتين فقط بسبب سرعة الجرار الذي يسحبها ويقتصر...
بدأت عشرات القرى في صعيد مصر زراعة محصول البطاطس العروة الصيفية التي من المقرر حصادها مطلع شهر مايو المقبل، وهي العروة التي يتم تخزين الجزء الأكبر منها داخل ثلاجات حفظ الخضروات كتقاوي لزراعتها مرة أخرى في العروة الشتوية في نهاية شهر أغسطس من كل عام. العروة الصيفية تبدأ من منتصف شهر يناير وتمتد حتى منتصف شهر فبراير، لكن بعض المُزارعين يفضلون التبكير في زراعتها بدايةً من منتصف شهر ديسمبر من كل عام. زراعة العروة الصيفية بأصناف متنوعة وتعد المنيا من أكبر محافظات الصعيد التي تزرع محصول البطاطس في العروتين الصيفية والشتوية، ويتصدر مجلس قروي البرجاية الذي يضم نحو 9 قرى وعزب وتوابع المحافظة في زراعة العروة الصيفية بأصنافها المتنوعة ومنها الكارا والبرن وصيفة وأرزونا، كما توجد قرية إبوان في...
البوتاسيوم هو أحد العناصر الحيوية التي يحتاجها جسمك للحفاظ على العديد من الوظائف الأساسية، وعندما تنخفض مستوياته، قد تظهر أعراض غير مريحة تؤثر على صحتك بشكل عام. لذا نقدم لك في هذا المقال وفقا لموقع daily medical أسباب نقص البوتاسيوم وكيف يمكنك معالجته..أسباب نقص البوتاسيوم:•التعرق الزائد أو التعرض لظروف حارة قد يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من البوتاسيوم.•الإسهال أو القيء لفترات طويلة يمكن أن يؤدي إلى نقص البوتاسيوم بشكل سريع.•استخدام الأدوية مثل مدرات البول وبعض المضادات الحيوية.•عدم تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز، البطاطس، والفواكه الحمضية.أعراض نقص البوتاسيوم:1.تشنجات عضلية: قد تشعر بتقلصات مفاجئة في عضلاتك.2.اضطرابات في ضربات القلب: نقص البوتاسيوم يؤثر على وظيفة القلب، مما قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب.3.مشاكل في التنفس: نقص البوتاسيوم قد يؤدي إلى صعوبة في التنفس.4.الشعور بالإرهاق: نقص البوتاسيوم قد...
يرغب عدد كبير من النساء تعلم طريقة عمل البطاطس بالبشاميل حيث أنها من أشهى الأكلات التى تمتلك مذاقا فريدا يصعب مقاومته ولكنه يحتاج إلى حرفية خاصة للتمكن من تحضيره فى المنزل بمذاق شهي.نعرض فى هذا التقرير طريقة عمل البطاطس بالبشاميل فى المنزل بمذاق احترافي مثل المطاعم الشهيرة وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البطاطس بالبشاميل :بطاطس شرائح رفيعة لبن دقيق ثوم مفروم زبدة زعتر ملح فلفل أسودجبنة فيتاطريقة عمل البطاطس بالبشاميل:احضري طاسة عميقة وضعيها على نار هادئة وسيحي فيها كمية مناسبة من الزبدة ثم أضيفي لها الدقيق وقلبيهم معا حتى يتغير لونه للذهبي الفاتح.أضيفي الملح ثم اسكبي على الخليط السابق اللبن ولكن لاتضعيه دفعة واحدة بل اسكبيه بالتدريج مع التقليب المستمر وترك النار مشتعلة.ضعي التوابل...
في الآونة الأخيرة، شهدت أسعار الطماطم في مصر انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق هذا الانخفاض يعزى إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة المعروض من الطماطم بعد موسم الحصاد، مما أدى إلى توافر كميات كبيرة منها في الأسواق، كما ساهمت الظروف المناخية المناسبة في تحسين الإنتاجية، مما ساعد على تخفيض الأسعار.أسعار الطماطم بالأسواقتراوح سعر الطماطم في بعض المناطق بين 5 إلى 7 جنيهات للكيلو جرام، بينما كان السعر في فترة سابقة أعلى بكثير، ومع ذلك، يمكن أن تتغير الأسعار حسب العرض والطلب، وكذلك ظروف النقل والتخزين.وفى هذا الصدد يقول حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إنه يتوقع ارتفاع أسعار الطماطم خلال الشهر المقبل، وسيصل الارتفاع إلي ضعف سعرها حاليا، وذلك أننا مقبلين على نهاية العروة الشتوية وبالتالى تقل الكميات بالأسواق، مع زيادة الإقبال على شرائها...
اذا كنتي تبحثين عن أكلات مبتكرة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذ:طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذالمكونات:4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومهروسة)1 بصلة صغيرة (مبشورة)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1/4 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1/2 كوب بقسماط (للتغطية)زيت للقليطريقة تجهيز كباب البطاطس اللذيذ1. تحضير البطاطس:اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم قومي بهرسها جيدًا حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.2. إعداد خليط البطاطس:أضيفي البصل المبشور، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والشطة إلى البطاطس المهروسة.اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.3. تشكيل الكباب:خذي كمية من الخليط بحجم كرة صغيرة، ثم شكليها على هيئة أصابع أو أقراص صغيرة حسب الرغبة.4. التغطية:غطي قطع الكباب بالبقسماط من جميع الجهات.5. القلي:سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة...
تعتبر طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة من وصفات المطبخ العربي، السهلة واللذيذة ، تجمع بين البطاطس والبسطرمة في طبق شهي ومغذٍ، مناسب لوجبة العشاء.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة مقادير طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة :4 حبات بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)150 جرام بسطرمة (مقطعة إلى شرائح)1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعماً)2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة1 كوب كريمة طهي (اختياري)1/2 كوب جبنة مبشورة (موزاريلا أو شيدر)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البطاطس بالبسطرمة:ـ لتحضير البطاطس: سخني الزيت أو...
تعتبر طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن، وهي وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية لوجبة عشاء مشبعة وخفيفة.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزوقدم الشيف سنان بطرس طريقة السجق بالبطاطس في الفرن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفىاد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنطريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنمقادير طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن:500 جرام سجق (مقطع إلى شرائح).3 حبات بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات).1 بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح).2 فص ثوم مفروم.1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، بابريكا، كمون).ملح حسب الرغبة.بقدونس...
صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق المشهورة التي تجمع بين نكهة الدجاج الشهية والبطاطس المقرمشة، وهي مثالية لتكون وجبة رئيسة في العشاء أو الغداء، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وطعمها الغني، كما يمكن إضافة التوابل المختلفة حسب الرغبة.طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات:4 قطع دجاج (أفخاذ أو صدور)4 حبات بطاطس مقطعة شرائح1 بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات دجاجعصير ليمونة طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج وعصير الليمون.افركي قطع الدجاج جيدًا بالخليط وادعيها لمدة 10 دقائق.في صينية فرن، ضعي شرائح البطاطس والبصل المفروم، ثم ضعي قطع الدجاج فوق البطاطس.أدخلي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى...
يحتل طبق العدس الأصفر مكانة بين الوصفات التى تحضر على مائدة الطعام في فصل الشتاء وذلك لارتباطه وأهميته الكبيرة للجسم.ويحتوى العدس على فوائد عديدة أبرزها احتوائه على الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى، الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم.وبعد عرض فوائد تناول العدس الأصفر نقدم لكِ طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم)- العدس : كوب ونصف- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 2 مكعب- الكركم : ملعقة صغيرة-...
عند زيارتك لأي مدينة في سويسرا، لا يمكنك إلا أن تلاحظ انصهار الطابع التقليدي والحديث مع نسيج ثقافي فريد ومتنوع، وهذا يجعل التأثيرات التاريخية تتناغم بشكل مثالي مع أنماط الحياة المعاصرة في هذا البلد الألبي. ومن الشاليهات الجبلية الريفية إلى مطاعم المدن الكبرى، يجمع المطبخ السويسري بين نظيره الألماني والفرنسي وشمال إيطاليا، لكنه يختلف بشكل كبير من منطقة إلى أخرى مع تقسيمات اللغة التي تشكل حدودا تقريبية في البلاد. رفقة الشيف باتريك هوليتش ويعقوب شيرماك داخل مطبخ فندق مانداران بالاس في مدينة لوسيرن السويسرية (الجزيرة) ومن أكثر جوانب هذه الثقافة شهرة هو طبق الفوندو الذي يجسد روح التميز في الطهي السويسري، فسواء تم الاستمتاع به كطبق رئيس أو وجبة خفيفة، تعتبر هذه الوجبة عنصرا أساسيا في المنازل والمطاعم السويسرية ويوفر...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة لأن المزارع يبيع السلع الزراعية بأقل من التكلفة أحيانا ووفقا لحالة العرض والطلب. الغرف التجارية: أسعار الخضروات والفاكهة تتجه للانخفاض وندخل على موسم حصاد تضاعف أسعار الطماطم قرب شهر رمضانوشدد على أن أسعار المنتجات تحدد بناء على العرض والطلب وهو القانون الذي يحكم هذه العملية، متابعًا: "المزارع بيبيع الطماطم والبطاطس بالخسارة.. الفلاح بيخسر في كل كيلو طماطم جنيه".وأضاف "أبو صدام"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن وزارة الزراعة لا تعرض الكميات المزروعة بالأراضي من السلع إلا بعد زراعتها.وأوضح حسين أبو صدام، أن المزارعين زرعوا مساحات كبيرة من البطاطس والطماطم بعد ارتفاع أسعارها، منوهًا بأن الاستهلاك...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة؛ لأن المزارع يبيع السلع الزراعية بأقفل من التكلفة أحيانًا وفقا لحالة العرض والطلب، مشددًا على أن أسعار المنتجات هو العرض والطلب وهو القانون الذي يحكم هذه العملية، متابعًا: "المزارع بيبيع الطماطم والبطاطس بالخسارة.. الفلاح بيخسر في كل كيلو طماطم جنيه". قاومي البرد وحضري شوربة الطماطم بالكريمة اللذيذة البحوث الزراعية ينظم يوم حقلي لمشاهدة 15 صنف وهجين جديد من الطماطم زرعة مساحات كبيرة من البطاطس والطماطموأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن وزارة الزراعة لا تعرض الكميات المزروعة بالأراضي من السلع إلا بعد زراعتها، مشددًا على أن المزارعين زرعوا مساحات كبيرة من...
نظرا لأن البطاطس من الأطعمة الهامة التي لا يستغني عنها الكثيرون، وتزامنا مع انخفاضا أسعارها في الأسواق حيث يتراوح سعر الكيلو ما بين 7 إلى 10 جنيهات، تتجه الكثير من ربات البيوت إلى تخزين البطاطس من أجل الاستفادة منها في وقت لاحق، ويبحثون حاليا عن أفضل الطرق لتفريزها من أجل الحفاظ عليها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أفضل طريقة لتفريز البطاطس والحفاظ على جودتها لعدة أشهر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. تخزين البطاطس أفضل طريقة لتفريز البطاطس هناك بعض العوامل يجب أخذها في الاعتبار عند تخزين البطاطس لفترة طويلة، بالرغم من أن تخزين البطاطس خارج الثلاجة هو الخيار الأمثل إذا كنت لا تخطط للاحتفاظ بها لفترة طويلة. يجب اختيار مكانًا باردًا، مظلمًا وجافًا،...
طاجن الدجاج بالبطاطس من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المطابخ العربية، هو طبق غني بالنكهات ويعتبر خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطسالمكونات: • 4 قطع من الدجاج (صدور أو أفخاذ). • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح. • 1 بصلة كبيرة مفرومة. • 3 فصوص ثوم مفرومة. • 2 حبة طماطم مفرومة. • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. • 1 ملعقة صغيرة كمون. • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. • 1 ملعقة صغيرة بابريكا. • ملح وفلفل حسب الذوق. • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. • 2 كوب مرق دجاج. • 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري). طريقة التحضير: 1. تحضير الدجاج: قومي بتتبيل قطع...
تحدث حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن آخر المستجدات المتعلقة بأسعار الخضراوات في الأسواق المصرية، مشيرًا إلى أن الدولة تقدم دعمًا كبيرًا لقطاع الزراعة بهدف تخفيف الأعباء عن الفلاحين وضمان استقرار سوق الخضروات والفاكهة في البلاد. دعم الدولة واستقرار السوق وأوضح أبو صدام، في تصريحات تلفزيونية، أن الحكومة تبذل جهودًا مستمرة لتخفيف الأعباء على الفلاحين، مما يساعد في استقرار الأسعار في أسواق الخضروات والفاكهة. ورغم ذلك، مشيرا إلى وجود زيادة في أسعار تقاوي الخضروات، وهو ما قد ينعكس سلبًا على أسعار الخضروات في الفترة المقبلة. الحاجة لحل أزمة تقاوي البطاطس في هذا السياق، حذر أبو صدام من أن استمرار ارتفاع أسعار التقاوي قد يؤدي إلى تكرار الأزمات التي حدثت مسبقًا في أسعار البطاطس، ودعا وزارة الزراعة إلى سرعة التدخل لحل أزمة تقاوي البطاطس بشكل...
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية عددا من الأخبار الهامة، نرصد أبرزها فى التقرير التالى:سابقة تاريخية.. مصر تحقق رقماً قياسياً جديداً باستقبال 15.7 مليون سائحمصطفى بكري: أمثال الجولاني لن يستمروا وسينتصر عليهم الشعب السوريتحدث الإعلامي مصطفى بكري، عن أحمد الشرع، المعروف بأبو محمد الجولاني، قائلا: "أبو محمد الجولاني له مسيرة في تنفيذ العمليات الإرهابية في سوريا".مناشدة عاجلة من نقيب الفلاحين لوزارة الزراعة بشأن البطاطسكشف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام.خبير طيران مدني: غموض كبير حول حادث تحطم طائرة كوريا الجنوبيةأوضح الكابتن يوسف هملان، خبير الطيران المدني من عمان، أن الأعطال الفنية في الطائرات أمر متوقع، وهناك تعليمات دقيقة يجب...
كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام. نقيب الفلاحين: البطاطس الزرقاء لها قيمة غذائية أعلى من الصفراء البطاطس الأرجوانية.. صحة واقتصاد في حبة واحدة ارتفاع في أسعار تقاوي الخضرواتوأضاف نقيب الفلاحين، في تصريحات تلفزيونية، أن الدولة تعمل على تخفيف الاعباء على الفلاحين وبالتالي يستقر سوق الخضروات والفاكهة في مصر، مشيرا إلى أن هناك ارتفاع في أسعار تقاوي الخضروات الأمر الذي سيلقي بظلاله على الأسعار الفترة المقبلة.وتابع نقيب الفلاحين، أن توفير التقاوي بالسعر المناسب يمنع حدوث ما حدث قبلا في أسعار البطاطس، مناشدا وزارة الزراعة حل أزمة تقاوس البطاطس بشكل سريع.
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية عددا من الأخبار الهامة، نرصد أبرزها فى التقرير التالى:الدولية للهجرة: الأمطار تفاقم الكارثة الإنسانية غير المسبوقة على النازحين بغزةأعلنت المنظمة الدولية للهجرة، أنّ الأمطار ودرجات الحرارة المنخفضة تفاقم الكارثة الإنسانية غير المسبوقة على النازحين في غزة، حسبما أفادت قناة “القاهرة الإخبارية”.الأرصاد تكشف عن تفاصيل طقس الغدتتوقع هيئة الأرصاد الجوية المصرية أن يشهد غدًا السبت،، طقسًا معتدلًا نهارًا على غالبية مناطق الجمهورية، ويكون مائلًا للدفء على جنوب سيناء وشمال الصعيد، بينما يميل للدفء أكثر في جنوب الصعيد، ومع حلول الليل، تسود أجواء شديدة البرودة على معظم الأنحاء، تصل إلى حد الصقيع على المزروعات في مناطق شمال الصعيد ووسط سيناء وأجزاء من الصحراء الغربية.هل يجوز تهنئة الأقباط بعيد الميلاد؟.. المفتي يجيبقال الدكتور نظير عياد، مفتي...
كشف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام.تعرض عدد من لاعبي توتنهام لوعكة صحية قبل مواجهة نيوكاسلمفاجأة مدوية.. تشكيل الأهلي لمواجهة شباب بلوزداد في دوري أبطال أفريقياتطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية وأضاف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، في تصريحات تلفزيونية، أن الدولة تعمل على تخفيف الاعباء على الفلاحين وبالتالي يستقر سوق الخضروات والفاكهة في مصر، مشيرا إلى أن هناك أرتفاع في أسعار تقاوي الخضروات الأمر الذي سيلقي بظلاله على الأسعار الفترة المقبلة. وتابع حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، أن توفير التقاي بالسعر المناسب يمنع حدوث ما حدث قبلا في أسعار البطاطس، منشدا وزارة الزراعة حل أزمة تقاوس البطاطس بشكل سريع.
أشاد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، بالدور الهام الذي تقوم به الدولة المصرية لدعم الفلاح المصري، مشيرا الى ان الدولة المصرية تعمل على صالح الفلاح وقطاع الزراعة من خلال حل كل المشاكل وتقدم كل الدعم المطلوب. برج الثور حظك اليوم السبت 4 يناير 2025 استمع لقلوب الآخرينفتح تحقيق ضد 4 أشخاص لقيامهم بغسل 60 مليون جنيهشكاوى من الفلاحين بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس وأضاف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، في تصريحات تلفزيونية، أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام، متابعا أن الدولة تعمل على تخفيف الاعباء على الفلاحين وبالتالي يستقر سوق الخضروات والفاكهة في مصر.نقيب الفلاحين وأشار نقيب الفلاحين، الى أن هناك شكاوى من الفلاحين بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس الأمر الذي سيلقي بظلاله على الأسعار خلال الفترة المقبلة. وتابع أبو صدام،...
كشف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام.تعرض عدد من لاعبي توتنهام لوعكة صحية قبل مواجهة نيوكاسلمفاجأة مدوية.. تشكيل الأهلي لمواجهة شباب بلوزداد في دوري أبطال أفريقياتطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية وأضاف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، في تصريحات تلفزيونية، أن الدولة تعمل على تخفيف الاعباء على الفلاحين وبالتالي يستقر سوق الخضروات والفاكهة في مصر، مشيرا إلى أن هناك أرتفاع في أسعار تقاوي الخضروات الأمر الذي سيلقي بظلاله على الأسعار الفترة المقبلة. بطاطس وتابع حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، أن توفير التقاوي بالسعر المناسب يمنع حدوث ما حدث في أسعار البطاطس، مناشدا وزارة الزراعة حل أزمة تقاوي البطاطس بشكل سريع. واصلت الوحدة المحلية لمركز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد أحمد إبراهيم المستشار الإعلامى لوزارة الزراعة، أنه لا توجد أصناف بطاطس أرجوانية مسجلة ومتداولة بصورة اقتصادية وتجارية فى مصر، حيث أنه يلزم لزراعة أصناف البطاطس وتداولها فى السوق المصرى ان تكون مسجلة فى قائمة أصناف البطاطس المسموح باستيراد تقاويها من الخارج سنويا. وأوضح إبراهيم، أنه من المعروف أن صبغة الانثوسيانين توجد فى بعض أصناف البطاطس بصورة طبيعية ولكن تزيد فى بعض الأصناف غير التجارية والتصديرة وغير المنتشرة ولكن فى بعض الدول حديثا يوجد اتجاه لنشرها للاستفادة بالفوائد الغذائية لصبغة الانثوسيانين. وكان انتشر خبر على مواقع التواصل الاجتماعى يدعى أنه لاول مره فى تاريخ مصر نجاح زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي. وأشار المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، فى مايخص انها تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس فى العالم هو كلام...
كتب- أحمد عبدالمنعم: كشف أحمد إبراهيم المستشار الإعلامى لـ وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى حقيقة ما تم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن نجاح مصر في زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي. وأكد المستشار الإعلامى لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، أن كل ما تردد عار تماما من الصحة، مشيرًا إلى أنه من المعروف أن صبغة الانثوسيانين توجد فى بعض أصناف البطاطس بصورة طبيعية، ولكن تزيد فى بعض الأصناف غير التجارية والتصديرية وغير المنتشرة. وأضاف في بيان، أنه لا توجد أصناف بطاطس أرجوانية مسجلة، ومتداوله بصورة اقتصادية وتجارية في مصر، حيث أنه يلزم لزراعة أصناف البطاطس، ويتم تداولها فى السوق المصري، أن تكون مسجلة في قائمة أصناف البطاطس المسموح باستيراد تقاويها من الخارج سنويًا. وأوضح إبراهيم، أنه فيما يخص أنها تعتبر من أندر وأغلى أنواع...
علقت وزارة الزراعة على الخبر المنتشر على المواقع الإلكترونية والتواصل الاجتماعي والذي يدعى أنه لأول مرة في تاريخ مصر، نجاح زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي. وقالت وزارة الزراعة في بيان لها، إنه من المعروف أن صبغة الانثوسيانين توجد في بعض أصناف البطاطس بصورة طبيعية، ولكن تزيد في بعض الأصناف غير التجارية والتصديرية وغير المنتشرة ولكن في بعض الدول حديثا يوجد اتجاه لنشرها للاستفادة بالفوائد الغذائية لصبغة الانثوسيانين. وأضافت أنه لا يوجد أصناف بطاطس أرجوانية مسجلة ومتداولة بصورة اقتصادية وتجارية في مصر، حيث إنه يلزم لزراعة أصناف البطاطس وتداولها في السوق المصري أن تكون مسجلة في قائمة أصناف البطاطس المسموح باستيراد تقاويها من الخارج سنويا. وتابعت الوزارة، «في ما يخص أنها تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس في العالم هو كلام عاري...
نفى أحمد إبراهيم المستشار الإعلامى لـ وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى الخبر المنتشر على الموقع الإلكتروني والتواصل الاجتماعى والذى يدعى أنه لأول مرة فى تاريخ مصر تنجح زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي.أضاف إبراهيم أنه من المعروف أن صبغة الانثوسيانين توجد فى بعض أصناف البطاطس بصورة طبيعية، ولكن تزيد فى بعض الأصناف غير التجارية والتصديرية وغير المنتشرة ولكن فى بعض الدول حديثًا يوجد اتجاه لنشرها للاستفادة بالفوائد الغذائية لصبغة الانثوسيانين.أضاف أنه لا توجد أصناف بطاطس أرجوانية مسجلة، ومتداوله بصورة اقتصادية وتجارية فى مصر، حيث أنه يلزم لزراعة اصناف البطاطس، ويتم تداولها فى السوق المصرى، أن تكون مسجلة فى قائمة أصناف البطاطس المسموح باستيراد تقاويها من الخارج سنويا.أوضح إبراهيم، أنه فيما يخص انها تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس فى العالم، هو كلام عار...
كشف أحمد إبراهيم مستشار وزير الزراعة، حقيقة نجاح زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجى ، حيث قال إنه بخصوص الخبر المنتشر على الموقع الإلكتروني والتواصل الاجتماعى والذى يدعى أنه لاول مره فى تاريخ مصر نجاح زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي غير صحيح وإنما هى شائعات .وأضاف "إبراهيم" خلال تصريحات له، أنه من المعروف ان صبغة الانثوسيانين توجد فى بعض أصناف البطاطس بصورة طبيعية ولكن تزيد فى بعض الأصناف غير التجارية والتصديرية وغير المنتشرة ولكن فى بعض الدول حديثا يوجد اتجاه لنشرها للاستفادة بالفوائد الغذائية لصبغة الانثوسيانين.وأوضح "مستشار وزير الزراعة " أنه لا توجد أصناف بطاطس ارجوانية مسجلة ومتداوله بصورة اقتصادية وتجارية فى مصر، حيث أنه يلزم لزراعة اصناف البطاطس وتداولها فى السوق المصرى ان تكون مسجلة فى قائمة أصناف البطاطس المسموح باستيراد تقاويها...
البطاطس الأرجوانية (البنفسجية) واحدة من أبرز المحاصيل الزراعية التي بدأت تكتسب اهتمامًا عالميًا متزايدًا بفضل فوائدها الصحية وقيمتها الاقتصادية العالية، وهذا النوع المميز من البطاطس، الذي تم إنتاجه مؤخرًا في مصر لأول مرة، يجمع بين المذاق الفريد والفوائد الغذائية الكبيرة، مما يجعله خيارًا صحيًا مثاليًا في النظام الغذائي.فوائد صحية فريدةتتميز البطاطس الأرجوانية بلونها الجذاب الذي يعود إلى مركبات طبيعية تُعرف بمضادات الأكسدة القوية. تساعد هذه المركبات في تعزيز مناعة الجسم وحمايته من الأمراض المختلفة، كما تحتوي على فيتامين C، فيتامين A، والألياف، مما يجعلها غذاءً صحيًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تُعد البطاطس الأرجوانية خيارًا مناسبًا لمرضى السكري بفضل انخفاض نسبة الكربوهيدرات فيها مقارنة بالبطاطس التقليدية.أهمية اقتصادية واستثمار زراعيإلى جانب فوائدها الصحية، تحمل البطاطس الأرجوانية قيمة اقتصادية عالية....
نجحت مصر لأول مرة فى زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي والتي تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس في العالم، حيث تمكنت المراكز والمعاهد البحثية التابعة لمركز البحوث الزراعية في زراعة ذلك النوع من البطاطس بعد النجاح الكبير في زراعة العديد من أصناف الزراعات الجديدة وعلى رأسها المحاصيل والفاكهة الاستوائية.البطاطس الأرجوانية البنفسجيمصدر كبير للعملة الصعبةفي هذا الصدد أشاد حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين بنجاح مركز البحوث الزراعية بمصر لأول مرة بزراعة وإنتاج نوع البطاطس الأرجوانية أو البنفسجي والتي تسمي بالبطاطس الزرقاء، لافتا أن هذا النوع من البطاطس يتميز عن البطاطس العادية لها طعم فريد وقيمه غذائية عالية بالمقارنة بالأنواع الأخري ولكن سعرها عالي.وأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات لــ"صدى البلد" أن طريقة زراعة البطاطس البنفسجي لا تختلف عن زراعة أنواع البطاطس...
نجحت مصر لأول مرة فى زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي والتي تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس في العالم، حيث تمكنت المراكز والمعاهد البحثية التابعة لمركز البحوث الزراعية في زراعة ذلك النوع من البطاطس بعد النجاح الكبير في زراعة العديد من أصناف الزراعات الجديدة وعلى رأسها المحاصيل والفاكهة الاستوائية.قيمة غذائية اعلى من البطاطس الصفراء في هذا الصدد اشاد حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين بنجاح مركز البحوث الزراعية بمصر لأول مرة بزراعة وانتاج نوع البطاطس الأرجوانية أو البنفسجي والتي تسمي بالبطاطس الزرقاء ، لافتا ان هذا النوع من البطاطس يتميز عن البطاطس العادية لها طعم فريد وقيمه غذائية عالية بالمقارنة بالأنواع الأخري ولكن سعرها عال.واضاف عبدالرحمن خلال تصريحات لــ"صدى البلد " أن طريقة زراعة البطاطس البنفسجي لا تختلف عن زراعة...
أشاد حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي و نقيب عام الفلاحين بنجاح مركز البحوث الزراعية بمصر لأول مرة بزراعة وانتاج نوع البطاطس الأرجوانية أو البنفسجية والتي تسمي بالبطاطس الزرقاء.لافتا ان هذا النوع من البطاطس يتميز عن البطاطس العادية بطعمها الفريد والقيمة الغذائية العالية بالمقارنة بالأنواع الأخرى ولكنها اعلي سعراوأضاف نقيب عام الفلاحين أن طريقة زراعة البطاطس البنفسجي لا تختلف عن زراعة انواع البطاطس الأخرى وان هذا النوع منتشر في معظم البلاد المتطورة نظرا لفوائده الصحيه الكبيره حيث تحتوي علي مركبات طبيعية تمنحها اللون البنفسجي وتعد من مضادات الأكسدة القوية التي تقوي مناعة الجسم ضد الامراض كما يحتوي هذا النوع علي عناصر غذائية مهمه كفيتامين سي وفيتامين الف والكثير من العناصر الغذائية المهمه والالياف مما يجعلها غذاء صحيواشار ابوصدام ان البطاطس البنفسجية...
من أبرز فوائد الجمبري تعزيز صحة القلب والتقليل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، يرجع ذلك لاحتوائه على السيلينيوم ومادة الأستازانتين المقادير اللازمة بطاطس مقشرة جمبري مقشر منظف ملح وفلفل زبدة كريمة جبن موزاريلا ملعقة صغيرة ثوم زعتر طريقة العمل تقطع البطاطس شرائح رقيقة تذوب الزبدة ويضاف لها الثوم والزعتر والجمبري وتقلب يترك حتي يتغير لونه ثم يرفع عن النار ترص البطاطس بالتناوب مع الجمبري في بايركس مدهون زبدة ترش ملح وفلفل ثم تصب الكريمة اعلاها والجبنة تغطي وتترك بالفرن حتي تنضج ثم تخرج وتقدم
ينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، الثلاثاء 31-12-2024، وفقا لسوق العبور.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومسعر كيلو الطماطم: من 3.5 إلى 5.5 جنيهات.سعر كيلو البطاطس: من 4.5 إلى 11.5 جنيهًاسعر الثوم: 85 جنيهًا.سعر البصل: 14 جنيهًا.سعر كيلو البسلة: من 18 إلى 24 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية: من 7 إلى 9 جنيهًا.سعر كيلو الكوسة: 16 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا من 4 جنيهات إلى 10 جنيهات.سعر الخيار من 12 إلى 18 جنيهًا.سعر الفلفل الألوان 40 جنيهًا.سعر البطاطا: 9 جنيهاتأسعار الذهب في السعودية اليوم الثلاثاء 31-12-2024أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم الثلاثاء 31-12-2024 اسعار الفاكهةسعر البرتقال البلدي: 11.5 جنيهًا.سعر البرتقال السكري: 11.5 جنيهًا.سعر اليوسفي: 14 جنيهًا.سعر الكانتلوب: من 10 إلى 17 جنيهًا.سعر البلح السيوي: 75 جنيهًا.سعر الرمان: من 25 إلى 35 جنيهًا.سعر الجوافة: 26 جنيهًا.سعر...
البطاطس التحمير والبطاطس الطبخ تختلفان في القوام والمحتوى المائي والنشا، ما يجعل كل نوع منهما مناسبًا لاستخدام معين. إليك الفرق:1. البطاطس التحمير:القوام: قشرة رقيقة ومحتوى منخفض من الماء.النشا: تحتوي على نسبة عالية من النشا.الاستخدام: مناسبة للقلي لأنها تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.الأمثلة: البطاطس الصفراء أو البيضاء الصلبة.2. البطاطس الطبخ:القوام: قشرة أكثر سمكًا ومحتوى مائي أعلى.النشا: تحتوي على نسبة منخفضة من النشا.الاستخدام: مناسبة للسلق والطهي في الحساء واليخنات لأنها تحتفظ بقوامها ولا تتحول إلى معجون.الأمثلة: البطاطس الحمراء أو الصغيرة.كيف تعرف الفرق؟عند قطع البطاطس:إذا كانت جافة ومتماسكة، فهي للتسوية (الطبخ).إذا كانت تفرز مادة بيضاء، فهي للتحمير.عند اللمس: البطاطس التحمير أكثر نعومة، بينما الطبخ قد تكون أكثر خشونة.إذا كنت تريد استخدام البطاطس لغرض مختلف عن تصنيفها، يمكنك نقعها في ماء بارد...
وجه اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس إدارة الاتحاد لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية الشكر إلى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وذلك خلال انعقاد أعمال الجمعية العمومية للاتحاد لاستعراض ما تم إنجازه خلال السنة المالية المنتهية في 30 يونيو 2024 وقال الشرقاوي إن الاتحاد يلقى كل الدعم من الوزير مما يساعده في إنجاز مهامه في اتخاذ القرارات الصائبة والناجزة وفي الوقت المناسب.واضاف اننا حققنا اعلي فائض في تاريخ الاتحاد رغم ظروف تغيير سعر الصرف وفرق العملة حيث إنه ولأول مرة في تاريخ الاتحاد نقوم بالتصدير إلى أوروبا بالشراكة مع الشركات الاعضاء بعائد يقدر ما يعادل 31 مليون جنيه. كان هناك 118 مليون جنيه أوراق قبض والان انخفضت إلى صفر.واضاف إنه بلغ إجمالي الفائض 58.1 مليون جنيه مقارنة بعجز الفترة السابقة والبالغ 6.5 مليون...
وجه اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس إدارة الاتحاد لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية الشكر الى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وذلك خلال انعقاد أعمال الجمعية العمومية للاتحاد لاستعراض ما تم إنجازه خلال السنة المالية المنتهية في 30 يونيو 2024.وقال الشرقاوي إن الاتحاد يلقى كل الدعم من الوزير ما يساعده في إنجاز مهامه في اتخاذ القرارات الصائبة والناجزة وفي الوقت المناسب.وأضاف أننا حققنا أعلى فائض في تاريخ الاتحاد رغم ظروف تغيير سعر الصرف وفرق العملة حيث إنه ولأول مرة في تاريخ الاتحاد نقوم بالتصدير إلى أوروبا بالشراكة مع الشركات الأعضاء بعائد يقدر ما يعادل 31 مليون جنيه كان هناك 118 مليون جنيه أوراق قبض والآن انخفضت إلى صفر.واضاف انه بلغ إجمالي الفائض 58.1 مليون جنيه مقارنة بعجز الفترة السابقة والبالغ 6.5...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجه اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس إدارة الاتحاد لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية الشكر الى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وذلك خلال انعقاد أعمال الجمعية العمومية للاتحاد لاستعراض ما تم إنجازه خلال السنة المالية المنتهية في 30 يونيو 2024 .وقال الشرقاوي إن الاتحاد يلقى كل الدعم من الوزير مما يساعده في إنجاز مهامه في اتخاذ القرارات الصائبة والناجزة وفي الوقت المناسب.واضاف اننا حققنا اعلي فائض في تاريخ الاتحاد رغم ظروف تغيير سعر الصرف وفرق العملة حيث انه ولأول مرة في تاريخ الاتحاد نقوم بالتصدير الي أوروبا بالشراكة مع الشركات الاعضاء بعائد يقدر ما يعادل 31 مليون جنيه. كان هناك 118 مليون جنيه أوراق قبض والان انخفضت الي صفر.واضاف انه بلغ إجمالي الفائض 58.1 مليون جنيه...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4.5 إلى 12 جنيها. - يتراوح سعر البصل من 9.5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 10 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 5 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر...
تدوم البطاطس لفترة أطول على منضدة المطبخ أكثر من معظم الفواكه والخضروات، ولكنها في النهاية تبدأ في إنبات براعم خضراء وتفقد بعضًا من نضارتها ونكهتها، وإذا كنت تعرف كيفية تخزينها بشكل صحيح فستبقى لأسابيع جديدة أو ربما حتى أشهر لفترة أطول.لذا طريقة تخزين البطاطس تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على نضارتها وجودتها؟ إليك بعض النصائح الذهبية لتخزين البطاطس بشكل سليم:كيفية تخزين البطاطس بشكل صحيح ..1-اختيار المكان المناسب:- احفظ البطاطس في مكان جاف وبارد، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. أفضل درجة حرارة تتراوح بين 7-10 درجات مئوية.2. التخزين في أكياس جيدة التهوية: - استخدم أكياس قماشية أو سلال خشبية لتخزين البطاطس. تجنب الأكياس البلاستيكية لأنها قد تحتفظ بالرطوبة وتسبب التعفن.3. فحص البطاطس بانتظام:- تحقق من البطاطس بشكل دوري للتأكد من عدم وجود...
تناول البطاطس المقلية يعتبر شائعًا ومحبوبًا، لكنها قد تؤثر على صحتك بطرق إيجابية وسلبية حسب الكمية وطريقة التحضير. إليك ما يمكن أن يحدث عند تناولها:الإيجابيات:1. إمداد بالطاقة: البطاطس تحتوي على الكربوهيدرات التي توفر طاقة فورية للجسم.2. مصدر لبعض العناصر الغذائية: تحتوي البطاطس على فيتامين C، البوتاسيوم، والألياف، خاصة إذا لم تُقشر.السلبيات:1. ارتفاع السعرات الحرارية: البطاطس المقلية غالبًا ما تكون غنية بالسعرات الحرارية بسبب امتصاصها للزيت أثناء القلي، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكثرة.2. زيادة الدهون غير الصحية: تستخدم الزيوت في قلي البطاطس، وبعضها يحتوي على دهون متحولة أو مشبعة، التي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.3. رفع مستوى الصوديوم: عادةً تُضاف كميات كبيرة من الملح إلى البطاطس المقلية، مما قد يرفع ضغط الدم ويؤثر على صحة...
يمانيون../ تعرّض المزارعون في محافظة ذمار لخسائر كبيرة بسبب موجة الصقيع التي اجتاحت المحافظة في الأسابيع الأخيرة. وأوضح المهندس فؤاد الكوري، مدير إدارة الإرشاد بمكتب الزراعة والثروة السمكية، في تصريح لـ 26سبتمبر نت، أن العديد من المحاصيل الزراعية تضررت بسبب انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر في بعض المديريات بين 13 و 19 ديسمبر. وتعرضت محاصيل البطاطس، والقات، وشتلات الفاكهة، والزهور في مديرية جهران وبعض المناطق الأخرى لخسائر كبيرة نتيجة الصقيع. وأضاف الكوري أن تأثير الصقيع كان ملموساً في قاع جهران، حيث تضررت محاصيل مثل البطاطس، القات، الكوسة، والسلطة، بالإضافة إلى بعض المشاتل مثل الأفوكادو. ولفت إلى أن ظهور الصقيع في وقت مبكر من ديسمبر يثير القلق من موجات برد أشد قد تحدث في يناير، مما يهدد المزيد من...
سجلت أسعار البطاطس اليوم الخميس 26-12-2024 في سوق العبور استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت الأسعار بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو، بحسب النوع. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور وكشفت بوابة أسعار سوق العبور، عن استقرار في معظم أنواع الخضار، على النحو التالي: - الباذنجان الرومي تراوح بين 4 إلى 8 جنيهات للكيلو. - بلغ سعر الجزر اليوم في سوق العبور بين 3 إلى 8 جنيهات للكيلو. - الطماطم تراوحت بين 3.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو. سعر البطاطس اليوم للمستهلك - تراوح سعر البطاطس اليوم بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو، بحسب النوع. - الفلفل الرومي تراوح بين 16 إلى 18 جنيهًا للكيلو. - الفاصوليا تراوحت بين 6 إلى 10 جنيهات للكيلو. سعر البصل اليوم في الأسواق - البصل الأبيض تراوح...
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 26 ديسمبر 2024 في سوق العبور، حيث يتراوح سعر البصل الأحمر ما بين 9 لـ 12 جنيهًا، وبلغ سعر البرتقال البلدي نحو 10 جنيهات. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الكوسة ما بين 9 لـ 15 جنيهًا. - يتراوح سعر البسلة ما بين 20 لـ 25 جنيهًا. - يتراوح سعر السبانخ ما بين 7 لـ 9 جنيهات. - يتراوح سعر الطماطم ما بين 3.5 لـ 5.5 جنيه. - يتراوح سعر البطاطس ما بين 5 لـ 12 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل الأبيض ما...
تخزين البطاطس بجانب البصل من العادات الشائعة في الكثير من المنازل، وذلك بسبب توفر المساحات الصغيرة في المطبخ أو خوفًا من حدوث تلف للمنتجات بسبب التخزين في أماكن غير مناسبة. ومع ذلك، يجب أن نعلم أن هذه العادة قد تكون ضارة للمكونات نفسها وقد تؤدي إلى مشاكل صحية أو تلف للمنتجات بشكل أسرع.تحذير من تخزين البطاطس بجانب البصل لهذه الاسبابحذرت خبيرة الإقتصاد المنزلى هبه محمد فى تصريحات خاصة لصدى البلد، من تخزين البطاطس بجانب البصل.أولًا، يعتبر التفاعل الكيميائي بين البطاطس والبصل من الأسباب الرئيسية التي تدعو إلى تجنب تخزينهما معًا. عندما يتم تخزين البطاطس والبصل في مكان ضيق وداخلهما يتعرضان للهواء والرطوبة في الوقت نفسه، يبدأ البصل في إفراز غاز يُسمى "الإيثيلين"، وهو غاز طبيعي يعمل على تسريع نضوج البطاطس...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قدّم الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة، عدة نصائح لأصحاب الأمراض المزمنة، عند تناول المأكولات والمشروبات العامة.وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أن كثرة تناول البطاطس المحمرة ضار وغير صحي لجسم الإنسان، وذلك لاحتواء الطبقة الخارجية للبطاطس على كمية كبيرة من الزيوت، كما يجب عدم تناولها بشكل يومي.وحذر الدكتور عبد اللطيف المر، من كثرة تناول الفراخ المحمرة والمقلية في الزيت، قائلاً: «كثرة تناولها يُسبب خطورة، وتناولها الصحي يكون مرة واحدة فقط أسبوعيًا، والأنسب منها هي الفراخ المسلوقة».وأوضح أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة، أن هناك بعض الدهون تكون مفيدة للجسم بشكل كبير، والتي من بينها الدهون الموجودة في الأسماك والتونة والجمبري.ونصح الدكتور عبداللطيف...
سجلت أسعار البطاطس اليوم الأربعاء 25-12-2024 في سوق العبور، خلال التعاملات اليومية استقرارا نسبيا، إذ يتراوح سعر البطاطس اليوم بين 5.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور وكشفت بوابة أسعار سوق العبور، عن استقرار في معظم أنواع الخضار، على النحو التالي: - تراوح سعر الباذنجان الرومي اليوم في سوق العبور بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو. - بلغ سعر الجزر اليوم في سوق العبور بين 4 إلى 7 جنيهات للكيلو. - تراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور بين 3.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو. سعر البطاطس اليوم للمستهلك - تراوح سعر البطاطس اليوم بين 5.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع. - بلغ سعر الفلفل الرومي اليوم الأربعاء في الأسواق بين 15 إلى...
شوربة البطاطس بالكريمة هي إحدى الوصفات المثالية لتقديم وجبة دافئة ولذيذة في الأيام الباردة. تتميز بطعمها الكريمي والنكهة الغنية، وهي مليئة بالفوائد الغذائية. طريقة التحضر:لتحضير شوربة البطاطس بالكريمة، ستحتاج إلى:• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 كوب مرق دجاج أو خضروات• 1 كوب كريمة طبخ• 2 ملعقة كبيرة زبدة• ملح وفلفل حسب الذوق• رشة من جوزة الطيب (اختياري) 1. في وعاء كبير، سخّن الزبدة وأضف البصل والثوم وقلبهم حتى يذبلا.2. أضف البطاطس المقطعة ومرق الدجاج واترك الخليط يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية (حوالي 15 دقيقة).3. استخدم خلاطًا يدويًا أو محضر الطعام لفرم الخليط حتى يصبح ناعمًا.4. أعد الشوربة إلى الوعاء، وأضف الكريمة مع التقليب. اتركها تغلي...
شهدت أسعار الخضار اليوم الاثنين 23-12-2024، استقرارا في الأسواق؛ إذ سجل متوسط أسعار البطاطس 12 جنيها للكيلو، والطماطم 9.50 جنيه للكيلو، وفقا للمعلن من جانب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم وجاءت أسعار الخضار اليوم الاثنين في الأسواق على النحو التالي: سعر الطماطم 9.50 جنيه للكيلو. سعر البطاطس 12 جنيها للكيلو. - البصل الأبيض 15 جنيها للكيلو. - الجزر 20 جنيها للكيلو. - البامية 53 جنيها للكيلو. - الكوسة 18 جنيها للكيلو. - الفلفل الرومي 19 جنيها للكيلو. - الملوخية 12 جنيها للكيلو. - الليمون 16 جنيها للكيلو. - الباذنجان الأبيض 14 جنيها للكيلو. - الباذنجان الرومي 14 جنيها للكيلو. - البسلة 25 جنيها للكيلو. - الثوم 85 جنيها للكيلو. - البصل الأحمر 12 جنيها للكيلو. ...
طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم، إذا كنتِ تبحثين عن وجبة رئيسية شهية تجمع بين البساطة والمذاق الغني، فإن صينية البطاطس بصوص اللحم هي الاختيار المثالي. وصفة الشيف علاء الشربيني من برنامجه الشهير "أحلى أكلة" تقدم هذا الطبق بطريقة احترافية تجمع بين الطعم المصري الأصيل ولمسات عصرية، لتُبهري عائلتك وضيوفك بأقل مجهود.المكونات و طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم (تكفي 4-6 أشخاص)لتحضير البطاطس:5 حبات بطاطس كبيرة (مقطعة حلقات متوسطة السُمك).2 حبة بصل كبيرة (جوانح).2 حبة طماطم كبيرة (مبشورة أو مقطعة ناعم).1 حبة فلفل أخضر رومي أو حار حسب الرغبة (مقطعة شرائح).3 فصوص ثوم (مهروس).3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.ملعقة صغيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة كركم.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.نصف كوب مرقة أو ماء ساخن.طريقة عمل صينية البطاطس لصوص اللحم:750 جرام من اللحم المكعبات...
شهدت أسعار البطاطس انخفاضًا كبيرًا خلال هذا الأسبوع ، ويعتبر انخفاض أسعار البطاطس أمرًا مفيدًا للمستهلكين، ولكنه قد يشكل تحديًا للمزارعين إذا استمر لفترات طويلة، مما يؤثر على ربحيتهم.أسعار البطاطس اليوم- تراوح سعر البطاطس اليوم بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع بالأسواقوقال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لاقل من سعر التكلفه مما يؤدي لخسائر كبيره للمزارعين ، لافتا إلي أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.زيادة المعروض وأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات له ، أن زيادة المعروض من البطاطس حاليا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروه الحاليه وزيادة الانتاج حيث تهافت المزارعين علي زراعة البطاطس بعد الارتفاع الكبير في اسعارهم العروه السابقهوأشار"نقيب الفلاحين" إلى أن بعض...
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أهمية رش نباتات البطاطس بالمركبات التي تحتوي على العناصر الغذائية الصغرى، مثل المنغنيز والزنك، بمعدل 2-3 مرات خلال مراحل نمو النبات. ويسهم هذا الإجراء بشكل مباشر في زيادة كمية المحصول وتحسين قابليته للتخزين، ما يعزز جودته وسلامته للاستهلاك أو التسويق.أخبار متعلقة من أشهر النباتات العطرية.. "الشيح" يعود للظهور في الحدود الشماليةصور| أهالي العُلا يحتفلون بمربعانية الشتاء وبدء موسم الزراعة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "الزراعة": رش البطاطس بالعناصر الصغرى يعزز الإنتاج ويحسن التخزيندعم المزارعينوأوضحت الوزارة أن البطاطس من المحاصيل الحساسة لنقص العناصر الصغرى مثل المنغنيز والزنك والنحاس والحديد، حيث يؤدي هذا النقص إلى انخفاض واضح في الإنتاجية وتأثير سلبي...
أعلنت بوابة الأسعار العالمية والمحلية، التابعة لمجلس الوزراء، التحرك الذي شهدتها أسعار البطاطس اليوم السبت 21-12-2024 في الأسواق والمحال، إذ تُعد البطاطس والخضروات إحدى أهم وأبرز السلع الأساسية التي يتابع أسعارها قطاع عريض من المواطنين بشكل يومي. أسعار البطاطس اليوم في الأسواق وترصد «الوطن» السطور التالية أسعار البطاطس والخضروات اليوم في الأسواق المحلية، بحسب آخر تحديث معلن من قبل بوابة الأسعار المحلية والعالمية والتابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء. سعر كيلو البطاطس اليوم سجلت أسعار كيلو البطاطس اليوم الأحد 11.47 جنيها كسعر البيع للمستهلك، فيما بلغ سعر الكيلو في سوق العبور 5 جنيهات. أسعار الخضروات اليوم سجل سعر كيلو الطماطم 11 جنيها. فيما سجل سعر كيلو الليمون البلدي 36 جنيها. وسجل سعر كيلو البامية 46 جنيها. سعر كيلو الملوخية 18 جنيها. سعر كيلو ليمون أضاليا...
استعرض برنامج "صباح البلد" تقديم الإعلامية رشا مجدى ونهاد سمير والمذاع علي فضائية صدى البلد، أسعار الخضراوات اليوم، السبت 21 ديسمبر 2024، وفقا لسوق العبور.أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبورسعر كيلو الطماطم: من 4 إلي 5 جنيهات.سعر كيلو البطاطس: من 4 إلي 6 جنيهًا.سعر كيلو البامية: من 10 إلي 60 جنيهاً.سعر الفلفل الألوان: من 17 إلي 23 جنيهاًسعر الفلفل : من 17 إلي 19 جنيهاًسعر الخيار: من 13إلي 17 جنيها.سعر الليمون: من 35 إلي 50 جنيهاً.سعر البطاطا: من 2 إلي 3 جنيهاًت.
حذرت خبيرة تغذية هندية من تخزين بعض الأطعمة في الثلاجة، مشيرة إلى أن ذلك قد يؤدي إلى تسمم غذائي خطير. وقالت اختصاصية التغذية، جانفي سانغفي، إن هناك ثلاثة أطعمة يجب عدم وضعها في الثلاجة، وهي البصل، والثوم، والبطاطس. وقدمت شرحاً وافياً لأسباب ضرورة عدم حفظ هذه الأطعمة داخل الثلاجة، وفقاً لمنشور عبر حسابها على إنستغرام، نقلته صحيفة دايلي ميل البريطانية. البصل وأوضحت سانغفي أن وضع البصل في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى نمو العفن عليه، نظراً للرطوبة الزائدة التي توفر بيئة مثالية لنمو الجراثيم الفطرية، التي قد تتسبب تسمماً مع أعراض مثل القيء، وآلام المعدة، والإسهال.ويعود السبب في ذلك إلى أن العفن — وهو نوع من الفطريات — قد ينتج مادة الميكوتوكسين، وهي مواد سامة قد تصيب الشخص...
يمكن لبعض الأفكار البسيطة، أن نقوم بتحضير غداء شهي وسريع وغير مكلف على الإطلاق، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.أفكار لأكلات غداء سريعة وغير مكلفةوهناك 3 أفكار لأكلات غداء سريعة وغير مكلفة، ويمكن تحضيرها يمكونات بسيطة من مطبخك، يمكنك أختيار منها ما تفضلبن، وإليكم الوصفات بالتفصيل في السطور التالية..بعد إصابة مدحت شلبي به.. أطعمة تعالج ارتجاع المريء نهائياماذا يحدث للقلب والأوعية الدموية عند تناول الأوميجا 3؟.. لن تتوقعهاطريقة عمل أرز بالكبد والقوانصطريقة عمل أرز بالكبد والقوانصمقادير طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص:2 كوب أرز مصري250 جرام كبد وقوانص (مقطعة)1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة زيت أو سمنملح، فلفل، بهارات (كركم، قرفة، كمون)طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص:ـ اغسلي الكبد والقوانص جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.ـ في قدر، سخني الزيت، وأضيفي البصل والثوم،...
حذر أحد الخبراء من أن حفظ بعض الأطعمة في الثلاجة قد يؤدي إلى التسمم الغذائي الذي قد يؤدي إلى الوفاة، فوفقًا لجانفي سانغفي، أخصائية التغذية السريرية والمؤثرة في الهند، هناك ثلاثة مكونات لا ينبغي تبريدها أبدًا.وقالت سانجفي لمتابعيها إن حفظ البصل في الثلاجة قد يؤدي إلى نمو العفن، وأوضحت أن الرطوبة الزائدة في البصل توفر البيئة المثالية لنمو الجراثيم الفطرية التي يمكن أن تسبب القيء وتشنجات المعدة والإسهال إذا تم تناولها.ويرجع ذلك إلى أن العفن وهو نوع من الفطريات على الطعام يمكن أن ينتج الميكوتوكسينات، وهي مواد كيميائية سامة يمكن أن تجعلك مريضا.وهذا هو السبب على وجه التحديد وراء ضرورة تخزين البصل في مكان بارد ومظلم وجاف، مثل الخزانة، على حد قول السيدة سانغفي.ويشكل وضع الثوم في الثلاجة أيضا مخاطر...
تعتبر صينية البطاطس بالدجاج هي أكلة غداء شهية، مغذية، وسهلة التحضير، وستكون وجبة مفضلة لعائلتكِ، خاصة للأطفال.هشة وطرية .. طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرنلوجبة الفطور.. طريقة عمل الشوفان بالزباديوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في أقل من 3 ساعات، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرنطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرنمقادير طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن:4 حبات بطاطس (مقطعة شرائح دائرية)4 قطع دجاج (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة)2 حبة بصل (مقطعة شرائح)2 حبة طماطم (مقطعة شرائح)3 فصوص ثوم (مهروسة)1 فلفل أخضر (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 كوب مرق دجاج (أو ماء مع...
يعمل العلماء على تطوير بطاطس من شأنها تحمل موجات الحر، وذلك لمساعدة المحاصيل على النمو في مستقبل يتأثر بالتغير المناخي. وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي ايه ميديا) أن فريقاً من الباحثين أجرى تجارب ميدانية في موقع بولاية إلينوي الأمريكية، وتوصل إلى أن الزرع المعدل عزز من محصول البطاطس بنسبة تصل إلى 30% في ظل الاجهاد الحراري.وتم تعديل الزرع من خلال إضافة جينين لتعديل عملية يطلق عليها التنفس الضوئي، لتحسين الكفاءة، مما يمنح مزيداً من الطاقة لتعزيز النمو.ووصف الفريق البحثي التجربة، التي تم نشرها في دورية غلوبال تشينج بيولوجي بأنها " الواعدة من أجل زيادة المحاصيل في ظل ارتفاع درجة حرارة الكوكب".ومازال يتعين إجراء التجارب الميدانية في عدة أماكن، لتأكيد ما توصل إليه الفريق في بيئات متباينة
كشفت دراسة حديثة نشرتها مجلة التغذية والتي تصدرها الجمعية الأمريكية للتغذية أن البطاطس تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما أنها تساهم في إطالة العمر .وتتميز البطاطس باحتوائها على عناصر غذائية هامة مثل البوتاسيوم وفيتامين سي والألياف ، الدراسة اجريت على ٧٧ ألف شخص وكشفت أن من يتناول بطاطس بكميات جيدة يتمتع بصحة أفضل ولا يعاني من مشاكل بالقلب .وكان موقع هيلثي كشف في تقرير سابق عن فوائد البطاطس المتعددة وهي :تقوية جهاز المناعة: وذلك لأن فيتامين C الموجود في البطاطس يعزز نشاط الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الأمراض والعدوى.الحفاظ على صحة العظام: البطاطس تحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم، وهي المعادن الهامة لصحة العظام.تعزيز صحة الجلد: فالدراسات أكدت أن فيتامين C الموجود في البطاطس يساعد في تعزيز إنتاج...
تعتبر طريقة عمل البطاطس بالبيض من وصفات المطبخ العربي المناسبة لوجبة العشاء، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسوف تنال هه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.فوائد عظيمة عند تناوله قبل النوم.. طريقة عمل مشروب الحليب بالكركموجبة خفيفة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالعجوةوتعتبر طريقة عمل البطاطس بالبيض من الأكلات العربية، التي يمكن تحضيرها على العشاء، في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البطاطس بالبيضطريقة عمل البطاطس بالبيضمقادير طريقة عمل البطاطس بالبيض:3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة4 بيضات1 بصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدةملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)رشة كمون (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل البطاطس بالبيض:ـ لقلي البطاطس: في مقلاة على نار متوسطة، سخني...
كشفت الإعلامية مفيدة شيحة، عن تفاصيل جديدة عن مخاطر تريند كيس البطاطس والمنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي، مشيرة إلى أن التريند يسبب مخاطر صحية على كل من ينفذ فكرته. شخصية شكسبيرية| مفيدة شيحة تنعى نبيل الحلفاوي بهذه الكلماتمفيدة شيحة: كل السوريين الموجودين في مصر فوق رأسناهذا التريند يسبب مخاطر صحية وأضافت مفيدة شيحة، مقدمة “برنامج الستات”، المذاع عبر قناة “النهار وان”، مساء اليوم الأحد، أن تريند كيس البطاطس عامل قلق على السوشال ميديا، متابعة أن الترند المقلية وتسلية عابرة وقنبلة من المخاطر.وأكملت الإعلامية مفيدة شيحة، أن الكيس البطاطس غير مخصص لوضع أطعمة ساخنة وبالتالي تحدث مضاعفات صحية على من يتناول الطعام بهذه الطريقة، وقائلة “أرجوكم أعملوا ترند ولكن بدون وضع أطعمة ساخنة على الاطلاق”.
استقبل قداسة البابا تواضروس الثاني اليوم السبت، عددًا من أصحاب المشروعات الصغيرة التي تم تنفيذها بدعم المكتب البابوي للمشروعات، ضمن برنامج "سانت مارك" للمساعدات الإنسانية.أهمية المشروعات الصغيرة أشاد قداسته بأهمية المشروعات الصغيرة ودورها في توفير دخل وتحقيق الاكتفاء الذاتي للأسر. وأشار إلى أن المشروعات الصغيرة لا تعود بالنفع على الأفراد فقط، بل تسهم بشكل كبير في دعم الاقتصاد الوطني. كما أكد على ضرورة الاستمرارية والعمل بضمير وإصرار لتحقيق نجاحات مستدامة تعود بالخير على الفرد والأسرة والوطن.وأوضح قداسة البابا أن الصين، التي تُعد أكبر دولة مصدرة في العالم، حققت ذلك النجاح بفضل المشروعات الصغيرة. ودعا قداسته أصحاب المشروعات إلى التحلي بالصبر والإصرار والسعي نحو التميز لجعل مصر رائدة في مجال الصناعات الصغيرة.ويهتم برنامج "سانت مارك" للمساعدات الإنسانية، بتقديم الدعم للأسر والأرامل والشباب في...
ينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، السبت14-12-2024، وفقًا لسوق العبورأسعار الخضراوات والفاكهة اليومسعر كيلو الطماطم: من 3.5 إلى 6.5 جنيه.سعر كيلو البطاطس: من 6 إلى 11جنيهًاسعر الثوم: 85 جنيهًا.سعر البصل: 18 جنيهًا.سعر كيلو البسلة: من 20 إلى 35 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية: من 5إلى 8 جنيهات.سعر كيلو الكوسة: 15 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا من 7 جنيهات إلى 10 جنيهات.سعر الخيار من 12 إلى 16 جنيهًا.سعر الفلفل الألوان 45 جنيهًا.سعر البطاطا: 8 جنيهات.سعر أغلى عيار ذهب اليوم 14-12-2024سعر الدولار اليوم السبت 14-12-2024اسعار الفاكهةسعر البرتقال البلدي: 11 جنيهًا.سعر البرتقال السكري: 11 جنيهًا.سعر العنب: 40 جنيهًا.سعر الكانتلوب: من 12 إلى 16 جنيهًا.سعر البلح السيوي: 75 جنيهًا.سعر الرمان: من 17 إلى 30 جنيهًا.سعر الجوافة: 23 جنيهًا.سعر الفراولة: 45 جنيهًا.سعر المانجو العويس: 45 جنيهًا.
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه. - يتراوح سعر البطاطس من 6 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل من 10 إلى 14 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 10 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 6 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 10 جنيهًا. - يتراوح سعر...
المناطق_متابعاتإن تخزين البصل في المكان الخطأ يمكن أن يؤدي إلى فساده بسرعة قبل وقته. ويمكن أن يدوم البصل لفترة طويلة، لكن إذا تم تخزينه في المكان الخطأ، فربما يتسبب ذلك في فساده وكذلك إفساد المنتجات القريبة الأخرى أو حتى تعفنها قبل فترة طويلة من تاريخ انتهاء صلاحيتها.البطاطس والموزوبحسب ما نشرته صحيفة “إكسبريس” Express البريطانية، قالت سارة نيلسون، الطاهية ومؤسسة شركة Real Balanced، إنه يجب تخزين البصل بعيدًا عن البطاطس لأن كليهما يمكن أن يؤدي إلى تلف أسرع بسبب كيفية التفاعل بينهما.أخبار قد تهمك 6 فوائد صحية مهمة لتناول البصل النيئ.. تعرف عليها؟ 22 ديسمبر 2023 - 8:40 صباحًا تناول البطاطس والسكري من النوع الثاني.. هل هناك رابط حقيقي؟ 28 ديسمبر 2022 - 10:41 صباحًاوأضافت أن “البصل والبطاطس والموز والعديد من...
إعداد: عائشة خمبول الظهوريتتجاوز الرياضة مفهومها التقليدي لتعكس تعدد الثقافات، إذ طوّرت بعض المجتمعات أنشطة رياضية لا تشبه ما نعرفه من ألعاب الكرة أو سباقات السرعة، بل تمزج بين التقاليد والترفيه بأسلوب فريد.تخيل أن تتصارع في بركة من البطاطس المهروسة، أو تنطلق على جذع شجرة منحدر بسرعة جنونية، أو حتى تقود لاما في سباق خيري، تشكّل هذه الأنشطة نافذة على تنوع الإنسان في التعبير عن ذاته، سواء كان الهدف منها الحفاظ على التراث، أو دعم قضايا مجتمعية، أو فقط للترفيه.مصارعة البطاطس بينما قد تكون البطاطس المهروسة طبقاً شهياً على المائدة، فهي تتحول إلى ساحة معركة طريفة في أمريكا. تقام معظم أحداث مصارعة البطاطس في حوض مصنوع من رزم القش وقماش مشمع يتم ملؤه بمئات الأرطال من رقائق البطاطس والماء، وعندما...
أظهر استطلاع أجري عام 2019 وشمل ألفي أميركي، أن 91.4% منهم قالوا إن "البطاطس هي الطعام رقم واحد المفضل لديهم". وفي العام نفسه، ذكرت وزارة الزراعة الأميركية أن البطاطس كانت الغذاء الأكثر استهلاكا في أميركا بمتوسط 57 كيلوغراما للفرد سنويا، مقابل أكثر من 60 كيلوغراما للفرد سنويا في أستراليا. فالبطاطس ثروة غذائية حقيقية، وخصوصا عند إقرانها بأطعمة غنية بالبروتين- فهي مليئة بالطاقة أكثر من أي خضار آخر، مما يجعلها مثالية لمساعدة الإنسان على البقاء دافئا، وتزويده بالعناصر الغذائية الضرورية للتمتع بشتاء صحي ونشط. البطاطس ثروة غذائية حقيقية، وخصوصا عند إقرانها بأطعمة غنية بالبروتين، فهي مليئة بالطاقة أكثر من أي خضار آخر (بيكسلز) كما أنها تتضمن كربوهيدرات عالية الجودة، ومصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامين "سي"، وهي أيضا خالية من الدهون والغلوتين والكوليسترول والصوديوم، وتحتوي...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 13 ديسمبر 2024، فسجل سعر الطماطم اليوم ما بين 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو، وسعر كيلو البرتقال السكري من 7 إلى 10 جنيهات. أسعار الخضار والفاكهة اليوم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. أسعار الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم الجمعة 13 ديسمبر - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه. - يتراوح سعر البطاطس من 6 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل الأحمر من 10 إلى 14 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 10 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من...
كتب- عمرو صالح: تفقدت لجنة من الإدارة المركزية للبساتين التابعة لقطاع الإرشاد الزراعي، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، زراعات محصول البطاطس بمحافظة الغربية، وتقديم الدعم الفني للمزارعين بها. وقال المهندس محمود عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين، إن ذلك يأتي تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، بالمتابعة الميدانية وتقديم الدعم الفني والإرشادي لزراعات البساتين بعموم الجمهورية، بما فيها الخضر والفاكهة، والنباتات الطبية والعطرية، النخيل، صوب، والمشاتل، مع متابعة تفعيل القرارات الوزارية والمكاتبات المنظمة لأعمال البساتين. وأضاف "عطا"، أنه تم من خلال اللجنة المشكلة من الإدارة، ومديرية الزراعة بالغربية، المرور على بعض من نطاق محافظة الغربية لمتابعة بعض زراعات البطاطس للعروة الشتوي الحالية وتقديم التوصيات الفنية المناسبة لهذه الفترة التي تشهد تغيرات...
شهدت الأسواق تحديثًا جديدًا في سعر كيلو البطاطس اليوم الخميس 12-12-2024، إذ تعد من الخضروات والسلع الأساسية التي يتابعها قطاع عريض من المواطنين يومياً. أسعار الخضروات اليوم في الأسواق وتستعرض «الوطن» أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المحلية، حسب آخر تحديث معلن عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء. سعر كيلو البطاطس اليوم سجل سعر كيلو البطاطس اليوم الخميس 16 جنيهاً «متوسط سعر الكيلو في الأسواق». أسعار الخضروات اليوم سعر كيلو الطماطم: 11 جنيها. سعر كيلو الليمون البلدي: 28 جنيها. سعر كيلو البامية: 50 جنيها. سعر كيلو الملوخية: 15 جنيها. سعر كيلو ليمون أضاليا: 18 جنيها. سعر كيلو الليفت: 8 جنيهات. سعر كيلو الكوسة: 19 جنيها. سعر الكرنب «الواحدة»: 34 جنيها. سعر كيلو القلقاس: 25 جنيها. سعر القرنبيط «الواحدة»:...
تحتوي البطاطس المنبتة على مستويات عالية من الجليكوالكالويدات، وهي سامة للإنسان عند تناولها بكثرة، هذه تسبب مشاكل صحية خطيرة تتراوح من اضطراب المعدة إلى مشاكل في القلب والجهاز العصبي، وفي الحالات الشديدة، حتى الموت. عندما تتركها في المخزن لفترة طويلة جدًا، تتحول البطاطس إلى اللون الأخضر وتبدأ في التبرعم، مما يخلق جدلًا لا ينتهي حول ما إذا كان تناولها آمنًا. من ناحية، قد لا تأخذ الأمر على محمل الجد وتقطع فقط الجزء الذي ينبت؛ الخبراء يقولون لا!وفقا للدكتور ديمبل جانجدا، فإن البطاطس المنبتة سامة وتسبب التسمم الغذائي، وربما حتى الموت، وقالت لمتابعيها على إنستغرام: "من فضلكم تخلصوا منها، لا تستهلكوها، هذا يمكن أن يؤدي إلى السمية والتسمم، والسبب هو أن هذه البراعم على وجه الخصوص تطلق مركبات سامة".لماذا تعتبر البطاطس المنبتة...
تفقدت لجنة من الإدارة المركزية للبساتين التابعة لقطاع الإرشاد الزراعي، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، زراعات محصول البطاطس بمحافظة الغربية، وتقديم الدعم الفني للمزارعين بها.المتابعة الميدانية وقال المهندس محمود عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين، أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الاراضي.وتحت اشراف الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد الزراعي، بالمتابعة الميدانية وتقديم الدعم الفني والإرشادي لزراعات البساتين بعموم الجمهورية، بما فيها الخضر والفاكهة، والنباتات الطبية والعطرية، النخيل، صوب، والمشاتل، مع متابعة تفعيل القرارات الوزارية والمكاتبات المنظمة لأعمال البساتين. الزراعة تعلن ملخصا حول أنشطة المركزي لمتبقيات المبيدات خلال نوفمبر الماضي وأضاف عطا، أنه تم من خلال اللجنة المشكلة من الإدارة، ومديرية الزراعة بالغربية، المرور على بعض من نطاق محافظة الغربية لمتابعة بعض زراعات البطاطس للعروة الشتوي الحالية وتقديم التوصيات...
تفقدت لجنة من الإدارة المركزية للبساتين التابعة لقطاع الإرشاد الزراعي، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، زراعات محصول البطاطس بمحافظة الغربية، وتقديم الدعم الفني للمزارعين بها.وقال المهندس محمود عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين، إن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد الزراعي، بالمتابعة الميدانية وتقديم الدعم الفني والإرشادي لزراعات البساتين بعموم الجمهورية، بما فيها الخضر والفاكهة، والنباتات الطبية والعطرية، النخيل، صوب، والمشاتل، مع متابعة تفعيل القرارات الوزارية والمكاتبات المنظمة لأعمال البساتين.وأضاف عطا، أنه تم من خلال اللجنة المشكلة من الإدارة، ومديرية الزراعة بالغربية، المرور على بعض من نطاق محافظة الغربية لمتابعة بعض زراعات البطاطس للعروة الشتوي الحالية وتقديم التوصيات الفنية المناسبة لهذه الفترة التي تشهد تغيرات مناخية حرجة على كافة الزراعات.وأشار...
شهدت احدي قري مركز مطاي شمال محافظة المنيا، انقلاب سيارة نقل محملة بـ 12 طن من محصول البطاطس، تم تحرير محضر بالواقعة واخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات تلقت الأجهزة الأمنية، إخطارا من غرفة عمليات النجدة يتضمن انقلاب سيارة نقل رقم 2827 ى ر ه، محملة بـ 12 طن من محصول البطاطس، بطريق قرية بني عمار التابع بمركز مطاي شمال محافظة المنيا،على الفور إنتقلت قوات الحماية المدنية سيارات الإسعاف والأجهزة الأمنية إلى موقع البلاغ وتم رفع السيارة بلودر الوحدة المحلية، ونقل الحمولة بمعرفة سيارة أخرى تابعة للأهالي، وإعادة الحركة المرورية بالطريق.تم تحرير محضر بالواقعة واخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
أعلن وكيل مديرية الزراعة بدمياط المهندس خالد عبد السلام، أنه تم زراعة 10 آلاف و 800 فدان من محصول البطاطس، وذلك في إطار خطة مديرية الزراعة بمحافظة دمياط في التوسع بزراعة محصول البطاطس لتلبية احتياجات المواطنين باعتباره محصول استراتيجي هام.وأكد عبد السلام- في تصريحات اليوم /الخميس/- الأصناف المنزرعة هي اسبونتا وسيلاني، حيث تعطي هذه الأصناف جودة عالية وإنتاجا كبيرا، مشيرا إلى أن المديرية توفر الأسمدة اللازمة للمزارعين للحفاظ على سلامة المحصول.وأوضح خالد عبد السلام إلى أن المديرية تقوم بعملية الإرشاد الزراعي عن طريق الندوات والمتابعات المستمرة لمراحل نمو المحصول للوصول إلى أعلى إنتاجية.
يعشق الكثير من الناس "البطاطس فارم فريتس" فهي تختلف عن البطاطس المقلية التي تكون على شكل أصابع، وتسمى "فرنش فرايز" أو "فارم فريتس" في بعض البلدان. هذه البطاطس يتم تحضيرها بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة أو أصابع ثم قليها في الزيت حتى تصبح ذهبية وهشة. يتم تقديمها كوجبة جانبية مع العديد من الأطعمة مثل البرغر والدجاج.إليك طريقة عمل البطاطس المقلية على طريقة "فارم فريتس" (Farm Frites):المكونات:4 حبات بطاطس متوسطة الحجمزيت للقلي (زيت نباتي أو زيت دوار الشمس)ملح حسب الرغبةفلفل أسود (اختياري)بهارات إضافية حسب الرغبة (مثل البابريكا أو الثوم البودرة)طريقة التحضير:1. تحضير البطاطس:قشري البطاطس واغسليها جيدًا.قطعي البطاطس إلى أصابع رفيعة أو سميكة حسب رغبتك.اتركي البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة لإزالة النشا الزائد، مما يساعد على جعلها مقرمشة.2. تحمير البطاطس:سخني الزيت في...
كشف الحجر الزراعي اليوم الأربعاء، حقيقة نقص تقاوى البطاطس الواردة حيث أكد أن تقارير الحجر الزراعي تُعد مرجعًا أساسيًا لمعرفة الكميات المستوردة من تقاوي البطاطس.وأضاف الحجر في بيانه: أنه تجنبًا لأي اختلاط أو ارتباك في مقارنة الكميات في السنوات السابقة، فإن الحجر الزراعي المصري يرى أنه من الأفضل عدم نشر الكميات المقارنة من العام السابق في التقارير الجديدة، حيث يهدف الحجر الزراعي من خلال نشر هذه التقارير إلى زيادة الشفافية وتقليل انتشار الشائعات حول نقص الكميات المستوردة، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع أسعار التقاوي وتضرر المزارعين.حماية المزارعين يسعى الحجر الزراعي إلى حماية المزارعين من التلاعب والاحتيال، وتزويدهم بالمعلومات الصحيحة لاتخاذ القرارات المناسبة بشأن زراعة البطاطس.وتابع قائلا:“من المهم فهم طبيعة هذه البيانات وكيفية جمعها ومعالجتها، فكميات التقاوي المذكورة في هذه التقارير تمثل...
البطاطس بالفراخ.. تتميز وجبة البطاطس بالفراخ، بسهولة التحضير، وتنوع النكهة والمذاق الشهي الذي يلبي أذواق الجميع، كما يعد هذا الطبق البسيط خيارًا شائعًا للعائلات بفضل قيمته الغذائية ومكوناته المتوفرة، مما يجعله وجبة مثالية للأيام العادية والمناسبات الخاصة. وتوفر«الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير البطاطس الفراخ داخل المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــا. طريقة عمل البطاطس بالفراخ 1- قطع دجاج. 2- بطاطس مقطعة إلى شرائح أو مكعبات. 3- بصل مفروم. 4- ثوم مهروس. 5- طماطم «اختياري». 6- زيت زيتون أو زبدة. 7- بهارات «ملح، فلفل أسود، كركم، بابريكا، كمون». 8- مرقة دجاج أو ماء ساخن. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ طريقة التحضير لعمل البطاطس بالفراخ 1- في...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأربعاء 11-12-2024 حالة من الاستقرار في الأسواق، حسب ما كشفته بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء، ووصل سعر كيلو البطاطس 18 جنيها، بينما وصل سعر كيلو الطماطم إلى 10 جنيهات. سعر كيلو البطاطس: 18 جنيها. سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات. سعر كيلو الليمون البلدي: 27 جنيها. سعر كيلو البامية: 49 جنيها. سعر كيلو الملوخية: 12 جنيها. سعر كيلو ليمون أضاليا: 16 جنيها. سعر كيلو اللفت: 7 جنيهات. سعر كيلو الكوسة: 20 جنيها. سعر الكرنب «الواحدة»: 40 جنيها. سعر كيلو القلقاس: 29 جنيها. سعر القرنبيط «الواحدة»: 23 جنيها. سعر كيلو الفلفل الرومي: 19 جنيها. سعر كيلو الفلفل الحامي: 20 جنيها. سعر كيلو السبانخ: 17 جنيها. سعر كيلو الخيار الصوب: 18 جنيها. سعر كيلو الخبيزة:...
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيره للمزارعين ، لافتا إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.وأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات له اليوم أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم حاليا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروه الحاليه وزيادة الانتاج حيث تهافت المزارعين علي زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في اسعارهم العروه السابقه .أسعار الطماطموأشار "أبوصدام " إلى أن عداية الطماطم زنة ال 20 كيلو انخفضت من 700 جنيه الأيام القليلة الماضية إلى 100 جنيه حاليا وذلك على رأس الغيط وحسب الجوده حيث يباع كيلو الطماطم بالحقل حاليا من 3 إلى 5 جنيه حسب الجوده فيما وصلت بعض أنواع...
سجلت أسعار الطماطم والبطاطس تراجعًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة، لتصل إلى أدنى مستوياتها منذ بداية الموسم، وفقًا لتصريحات حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين. سعر كيلو الطماطم والبطاطس في السوق المحلي ينخفض لهذه الأسباب وأوضح «أبو صدام» أن السبب الرئيسي في التراجع الملحوظ بأسعار الطماطم والبطاطس يعود إلى وفرة المعروض مقارنة بالطلب، حيث شهد جانب العرض زيادات كبيرة قادت لانخفاض الأسعار، مضيفًا أن الجهود الرسمية لضبط الأسواق وتوفير السلع بكميات كبيرة وأسعار تنافسية للمستهلكين ساهمت في هذا التراجع وأكد أن زيادة العرض تعود إلى التوسع في المساحات المزروعة خلال العروة الحالية، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية، مشيرًا إلى أن الإقبال الكبير من المزارعين على زراعة البطاطس والطماطم ينبئ بانخفاضات جديدة ومتتالية في الأسعار قريبًا. سعر الطماطم والبطاطس اليوم في...
كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيرة للمزارعين، لافتا إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب. وأضاف عبد الرحمن، أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم، يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروة الحالية وزيادة الإنتاج حيث تهافت المزارعين على زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في أسعارهم العروة السابقة وأشار أبو صدام إلى أن عداية الطماطم زنة الـ 20 كيلو انخفضت من 700 جنيه الأيام القليلة الماضية إلى 100 جنيه، وذلك على رأس الغيط، وحسب الجودة، حيث يباع كيلو الطماطم بالحقل حاليا من 3 إلى 5 جنيهات حسب الجودة، فيما وصلت بعض أنواع البطاطس إلى 4 آلاف جنيه للطن...
قال الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، إن اليوم هو الأول من شهر كهيك في التقويم المصري القديم، وينتهي في الثامن من يناير. وأضاف في تصريحاته للوطن أنه بعد عشرة أيام من اليوم سيبدأ فصل الشتاء فلكيًا في الحادي والعشرين من ديسمبر، ويستمر لمدة 88 يومًا و23 ساعة، موضحًا أن وقت النهار سيكون في أقصر حالاته في 21 ديسمبر المقبل، حيث يبدأ الانقلاب الشتوي "ذروة الشتاء فلكيًا"، وفيه نلاحظ زيادة طول الليل عن طول النهار. تحذيرات هامة للمزارعين من انخفاض الحرارة أشار إلى أنه بداية من اليوم سيكون الجو شتوي صريح وتبدأ الحرارة في الانخفاض عن 10 درجات ليلاً وترتفع نسبة الرطوبة ويزداد الندى صباحاً، ما يعني زيادة فرص تكوين الشبورة المائية والضباب صباحاً، ويبدأ القمح...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، ضمن أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه. - يتراوح سعر البطاطس من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل من 10 إلى 13 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 9 إلى 13 جنيهًا. - يتراوح...
تقدم حبة بطاطس واحدة بدون قشر بضعة جرامات من الألياف، ولكن تناول القشر مع البطاطس سيضيف كمية أكبر من الألياف، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يمكن أن يساعدك هذا في الوصول إلى الكمية الموصى بها من الألياف (25 إلى 38 جرامًا يوميًا)، مما قد يساعدك على الحفاظ على نظامك، قد تقل احتمالية إصابتك بالإمساك عند تناول البطاطس بقشرها والأطعمة الأخرى التي تحتوي على الألياف مثل الخضروات والفواكه والبقول والحبوب الكاملة.فوائد تناول البطاطسقد تشعر بالشبع لفترة أطوليمكن أن يؤثر شكل البطاطس التي تتناولها على شعورك بالشبع - وقد يكون هذا مرتبطًا بكيفية تغيير بنية نشا البطاطس بعد الطهي، وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 في مجلة Nutrients .على وجه التحديد، يؤدي غلي البطاطس إلى إنتاج نشويات بطيئة الهضم ومقاومة، وفقًا لبحث في...
تجاعيد البشرة من ضمن الأمور التي تؤرق الفتيات عقب بلوغ سن الـ30، وهي خطوط وثنيات تظهر على الجلد، خاصة في الوجه والرقبة واليدين مع تقدم العمر، إذ يفقد الجلد مرونته وقدرته على تجديد نفسه، ما يؤدي إلى ظهور هذه التجاعيد؛ إذ يقل إنتاج الكولاجين والإيلاستين المسؤولين عن مرونة الجلد، فضلا عن بعض العوامل الأخرى كالتعرض لأشعة الشمس، أو التدخين، والإجهاد الكبير، ونقص بعض الفيتامينات والمعادن المهمة التي تساهم في تجديد الخلايا، فضلا عن العوامل الوراثية. أطعمة تزيد تجاعيد البشرة وهناك بعض الأطعمة التي تزيد من تجاعيد البشرة بحسب الموقع الطبي health line على النحو التالي: الأطعمة الغنية بالسكر: السكر يسبب عملية تسمى الجليكيشن، إذ تتصل جزيئات السكر بالبروتينات وتؤدي إلى تصلب الكولاجين والإيلاستين، وهما البروتينات المسؤولة عن مرونة البشرة، ويندرج معه الحلويات،...
شهدت أسعار البطاطس اليوم الأحد 8 ديسمبر 2024 في سوق العبور، استقرارا ملحوظا باعتباره من أكبر أسواق الجملة في مصر، وتتراوح أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 12 إلى 17 جنيها للكيلو. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور وعن أسعار البطاطس اليوم الأحد في سوق العبور، تستعرض «الوطن»، خلال السطور التالية أسعار الخضروات اليوم الأحد 8-12-2024 بمختلف أنواعها، وفقاً لآخر تحديثات أسعار سوق العبور. أسعار الخضروات في سوق العبور - تتراوح أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور، ما بين 7 إلى 12 جنيها للكيلو. - أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 3.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو. - أسعار البصل الأبيض اليوم في سوق العبور ما بين 12 إلى 19 جنيها للكيلو. - أسعار الكوسة اليوم في سوق العبور ما بين...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 7-9-2024 استقرارا في الأسواق، حيث يسجل سعر كيلو البطاطس 14 جنيها، بينما سجل سعر الطماطم 12 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقا للموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضراوات اليوم - سعر الطماطم 12 جنيهًا للكيلو - سعر البطاطس 14 جنيهًا للكيلو - سعر البصل 10 جنيهات للكيلو - سعر الجزر 12 جنيهًا للكيلو - سعر البامية 46 جنيهًا للكيلو - سعر الكوسة 21 جنيهًا للكيلو - سعر الفلفل الرومي 15 جنيهًا للكيلو - سعر الباذنجان 10 جنيهات للكيلو - سعر الخيار 13 جنيها للكيلو أسعار الفاكهة اليوم - سعر كيلو الموز البلدي 25 جنيهًا - سعر كيلو التفاح 45 جنيهًا - سعر كيلو المانجو 35 جنيهًا - سعر الرمان 15 جنيهًا للكيلو...
مواقيت الصلاة اليوم الخميس 23 يناير في المدن والمحافظات