طريقة صناعة الرقاق: لمتعة النكهة اللذيذة في المنزل
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
تعتبر الرقاق واحدة من الوجبات الخفيفة المحبوبة التي يستمتع بها الجميع، ويمكنك تحقيق هذه النكهة اللذيذة في المنزل بسهولة ودون إضافات صناعية. في هذا المقال، سنلقي نظرة على طريقة صناعة الرقاق في المنزل بطريقة لذيذة وصحية.
المكونات:4 حبات بطاطس (حسب الحجم المرغوب)2 ملعقة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقأعشاب وتوابل اختيارية (بابريكا، زعتر، روزماري) الخطوات:1.
تنظيف وتقطيع البطاطس:
2. غمر الشرائح في الماء:
ضعي الشرائح في وعاء به ماء بارد واتركيها لمدة 15-20 دقيقة، مما يساعد في إزالة النشا ويساهم في الحصول على رقاق هش.3. التجفيف:
قومي بتجفيف الشرائح جيدًا باستخدام منديل أو قطع قماش نظيفة لضمان أن الزيت سيتشبع بها بشكل جيد.4. تتبيل الرقائق:
في وعاء كبير، ضعي الشرائح المجففة وأضيفي إليها الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. يمكنك أيضًا إضافة أعشاب وتوابل حسب الرغبة.5. التوزيع على الصاج:
قومي بتوزيع الشرائح بشكل متساوٍ على صاج فرن مغطى بورق الخبز، مع الحرص على عدم تجاوز الطبقات.6. الخبز في الفرن:
ضعي الصاج في فرن مُسخن مُسبقًا عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الرقائق ذهبية اللون ومقرمشة.7. التقديم والاستمتاع:
اخرجي الرقائق من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا قبل تقديمها. تكون الرقاق جاهزة لتناولها مع الصلصات المفضلة أو كوجبة خفيفة لذيذة.باستخدام هذه الطريقة السهلة والصحية، يمكنك الاستمتاع برقائق البطاطس اللذيذة في أي وقت دون الحاجة إلى المشتريات الجاهزة، وذلك بتحكمك في المكونات والنكهات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الرقاق
إقرأ أيضاً:
معركة بين كوالكوم وآرم تهدد أجهزة الكمبيوتر المحمولة والهواتف
تصاعدت المعركة القانونية بين كوالكوم وآرم بشأن الاستحواذ على شركة الرقائق الناشئة Nuvia إلى نزاع عالي المخاطر يمكن أن يعيد تشكيل سوق الرقائق ويعطل ديناميكيات الصناعة طويلة الأمد. في قلب هذا الصراع تكمن استراتيجية كوالكوم لتقليل اعتمادها على تقنية آرم، مع إمكانية تحقيق مليارات الدولارات في حالة النجاح. ومع ذلك، فإن القضية تحمل أيضًا آثارًا كبيرة على مستقبل كوالكوم في سوق أجهزة الكمبيوتر المحمولة، وعلاقتها مع آرم، والنظام البيئي الأوسع للرقائق الذي يعتمد بشكل كبير على بنية آرم.
القضية: استحواذ كوالكوم على نوفيا
في عام 2021، استحوذت كوالكوم على نوفيا، وهي شركة ناشئة للرقائق أسسها مهندسو آبل السابقون، مقابل 1.4 مليار دولار. كان الاستحواذ جزءًا من استراتيجية كوالكوم لتحدي إنتل وتقليل اعتمادها على آرم، التي وفرت منذ فترة طويلة الأساس لتصميمات رقائق كوالكوم. اعتقدت شركة كوالكوم أنه من خلال الاستحواذ على شركة Nuvia، يمكنها إنشاء تصميمات شرائح مخصصة أكثر تحسينًا للأجهزة المحمولة والحوسبة، وخاصة في سوق أجهزة الكمبيوتر المحمولة التنافسية.
ومع ذلك، اعترضت شركة Arm، التي ترخص بنية معظم الرقائق المحمولة والحوسبة، على استخدام كوالكوم لتصميمات Nuvia، مدعية أن استحواذ كوالكوم على الشركة الناشئة ينتهك اتفاقية الترخيص الخاصة بهما. ويدور جوهر النزاع حول ما إذا كانت تقنية Nuvia مستقلة بدرجة كافية عن بنية Arm أو ما إذا كانت مشتقة، وبالتالي تخضع لشروط ترخيص Arm. تزعم Arm أن شركة Qualcomm يجب أن تدمر جميع تقنيات Nuvia التي تم تطويرها بموجب ترخيص أنهته، وهو ما تعارضه شركة Qualcomm.
وفقًا لمحلل الصناعة براكاش سانجام، الذي يغطي المحاكمة على أرض الواقع، تركز القضية حاليًا على ثلاثة أسئلة رئيسية يجب حلها بالإجماع من قبل هيئة المحلفين:
1. ما إذا كانت شركة Nuvia قد انتهكت المادة 15.1 (أ) من اتفاقية Nuvia مع Arm (ALA) - وهو بند يتعلق بحماية المعلومات السرية لشركة Arm بعد انتهاء الاتفاقية.
2. ما إذا كانت شركة Qualcomm نفسها قد انتهكت هذا البند - على الرغم من حقيقة أن شركة Qualcomm لم تكن طرفًا في اتفاقية Nuvia ALA، تدعي Arm أنه نظرًا لأن شركة Qualcomm تستفيد من التكنولوجيا، فيجب تحميلها المسؤولية.
3. ما إذا كانت منتجات كوالكوم مشمولة بترخيص كوالكوم الخاص مع آرم - تهدف دعوى كوالكوم المضادة إلى حماية نفسها من أي إجراءات قانونية مستقبلية تتعلق باستخدام تقنية نوفيا.
في قلب هذه المعركة تكمن إمكانية توفير كوالكوم لمبالغ كبيرة من مدفوعات الإتاوات لشركة آرم - والتي تقدر بنحو 1.4 مليار دولار سنويًا - من خلال الابتعاد عن تصميمات آرم. ستأتي هذه المدخرات من اعتماد كوالكوم على نوى الحوسبة المخصصة من نوفيا، والتي طورها فريق عمل سابقًا على تصميمات الرقائق الشهيرة لشركة آبل.
هناك أيضًا زاوية كوالكوم ضد آبل هنا
يعتبر السيليكون المخصص لشركة آبل لاعبًا رئيسيًا في هذه المعركة القانونية. مع تقديم رقائق M1 و M2، قامت آبل بتحويل مجموعة منتجاتها بالكامل، مما ترك شركات تصنيع الرقائق التقليدية مثل إنتل وكوالكوم تكافح لمواكبة ذلك. ولهذا السبب، فإن استحواذ شركة كوالكوم على شركة نوفيا يشكل قوة دافعة ضخمة وراء طموح الشركة لتحدي هيمنة شركة أبل في أسواق الرقائق المحمولة والهواتف المحمولة. كما أجبر هذا شركة كوالكوم على دخول سوق رقائق أجهزة الكمبيوتر الشخصية حتى تتمكن من مواجهة استثمارات أبل في شرائح السيليكون المخصصة لها.
إن الاستحواذ على شركة نوفيا واستخدام تقنيتها قد يسمح لشركة كوالكوم بإنشاء شرائح مخصصة لأجهزة ويندوز، مما يوفر بديلاً لهندسة إنتل x86 وشرائح السيليكون القائمة على ARM من شركة أبل. وشهد الرئيس التنفيذي لشركة كوالكوم، كريستيانو أمون، بأن هذه الخطوة كانت ضرورية لشركة كوالكوم لتظل قادرة على المنافسة في السوق سريعة التطور، وأن التوفير البالغ 1.4 مليار دولار المتوقع من الابتعاد عن عائدات ARM سيكون حاسماً في تمويل هذه الدفعة.
في الأساس، إذا نجحت شركة كوالكوم في الدفاع عن استخدامها لتقنية نوفيا، فقد تخلق سوقًا أكثر تنوعًا وتنافسية لشرائح أجهزة الكمبيوتر الشخصية، مما يمنح مايكروسوفت بديلاً للنظام البيئي الضيق لشركة أبل. ومع ذلك، إذا سادت آرم، فقد تضطر كوالكوم إلى التخلي عن خططها لاستخدام تصميمات نوفيا، وهو ما من شأنه أن يعزز هيمنة أبل في سوق الرقائق.
الصورة الأكبر: الآثار المترتبة على سوق الرقائق العالمية
قد يكون لنتيجة معركة كوالكوم ضد آرم تأثيرات كبيرة على صناعة الرقائق. تشكل بنية آرم الأساس لمليارات الأجهزة، من الهواتف الذكية إلى الخوادم، وأي تحول في العلاقة بين كوالكوم وآرم قد يغير ديناميكيات السوق بأكملها. قد تفتح جهود كوالكوم لتطوير نوى الحوسبة الخاصة بها الباب أمام شركات أخرى لتحذو حذوها، مما يقلل من اعتمادها على آرم ويؤدي إلى المزيد من المنافسة.
ولكن في الوقت نفسه، إذا اضطرت شركة كوالكوم إلى الامتثال لمطالب آرم وتدمير تكنولوجيا نوفيا، فقد يخلق ذلك سابقة تحد من قدرة شركات تصنيع الرقائق على الابتكار بشكل مستقل عن اتفاقيات الترخيص الخاصة بها.
ولكن الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هنا هو أن معركة كوالكوم ضد آرم لا تتعلق فقط باستحواذ شركة واحدة على شركة ناشئة - إنها معركة من أجل مستقبل تصميم الرقائق، مع عواقب عميقة على المنافسة بين أبل وكوالكوم وغيرهما من اللاعبين الرئيسيين في صناعة التكنولوجيا. لا نعرف الاتجاه الذي ستتخذه هذه المحاكمة، ولكن النتيجة قد تعيد تشكيل سوق الرقائق العالمية والأجهزة التي نستخدمها.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023