الزراعة: المرور على محاصيل البطاطس والقمح والفول بالمحافظات
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم ١٣٤ من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ٢٠ وحتى ٢٦ فبراير الجاري.
وخلال هذا الاسبوع، اطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، بالاشتراك مع الهيئة الإنجيلية القبطية قافلة بيطرية مجانية بمركز البدرشين، حيث تم رش وتجريع وعلاج 3855 رأس ماشية، وتم عقد ندوة ارشادية عن الامراض المشتركة واهمية التحصين، كما شنت المديرية حملاتها على الاسواق حيث تم ضبط 3798 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر ومصنعات لحوم ودواجن ودهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك الادمي، كما تم تحصين 100 ألف و859 رأس ماشية ضد مرض الجلد العقدي وجدري الأغنام، كما نفذت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، ندوة ارشادية حيث تم التأكيد على المزارعين بأهمية القمح والدعم الذي يتم من قبل الدولة تجاه المزارعين من اسمدة وتوفير المبيدات اللازمة لرش الآفات والاصداء وتوفير التقاوي بنصف الثمن وتوفير السطارات والتسوية بالليزر.
بينما نظمت مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية وقطاع الإرشاد الزراعي لقاءات ارشادية للمحاصيل الشتوية، حيث تم المرور على زراعات البطاطس، والقمح والفول البلدي واعطاء المزارعين التوصيات الواجبة للمحصول خلال هذه الفترة، كما تم ازالة عدد (7) حالة تعدي على الاراضي الزراعية، كذلك واصلت مديرية الزراعة بمحافظة الدقهلية، المرور على الصوب الزراعية بمركز ميت غمر، كما تم متابعة وتنفيذ حصر وترقيم الثروة الحيوانية بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، كذلك تم اطلاق قوافل بيطرية بقرى مركزب بلقاس وجمصه، لدعم المربين بالمجان.
فيما أطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، قافلة بيطرية شاملة بالمجان، بمركز فاقوس وتم رش وتجريع وترقيم وتسجيل اكثر من 2418 راس ماشية، وعمل عدة لقاءات ارشادية لزيادة الوعي لدى المربيين، كما شنت المديرية 25 حملة تم خلالها المرور على عدد 52 سوق لبيع اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم، كما تم ضبط حوالى 3 طن و 103 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية ولحوم مصنعة وكبده ودواجن مفروم واسماك في حالة مخالفة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحصين 187 الف و 606 جرعة تحصين ضد الجلد العقدي وجدري الأغنام، كما نفذت مديرية الزراعة بمحافظة الإسكندرية، عدد من الأنشطة الإرشادية بإدارة برج العرب الزراعية حيث تم المرور والمعاينة الحقلية لمحصولي القمح والخرشوف قرية الجويرة الغربانيات وفحص النباتات.
وواصلت مديرية الزراعة بمحافظة دمياط، متابعتها للزراعات الشتوية وخاصة القمح، والفول والبنجر وزراعات البطاطس، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة بجنوب سيناء، اجتماع مع العاملين لبحث خطة العمل الاسبوعية وعرض ما تم إنجازه خلال الأسبوع الماضي، كما تم التأكيد على أهمية متابعة القوافل الزراعية، وتوفير مستلزمات الانتاج الزراعي، كما تم متابعة الزراعات الموجودة بالوحدة البستانية ووحدة انتاج الزهور ونباتات الزينة، كما أعلنت المديرية استمرار القوافل الإرشادية لمتابعة الزراعات.
وخلال هذا الاسبوع أيضا نظمت مديرية الزراعة بمحافظة الفيوم، المؤتمر الأول للنهوض بزراعة القطن بالاشتراك مع مركز البحوث الزراعية، حيث تضمن المؤتمر حواراً مفتوحاً مع المشاركين حول النهوض بالمحصول، كما تم عقد اجتماع تنسيقي بين المديريه ومركز البحوث الزراعية لاجراء الحصر للمحاصيل الشتوية ورفع الاحداثيات وتحديد المحاصيل المنزرعة لأعداد حصر خاص بالزراعات الشتوية باستخدام صور الاقمار الصناعية، كما نظمت مديرية الزراعة بمحافظة بنى سويف، بالتعاون مع الهيئة القبطية الإنجيلية للخدمات الاجتماعية، لقاءات توعيه لمزارعي القمح بقرى مركزي الفشن وبنى سويف وذلك ضمن انشطه مبادرة ازرع والتي تستهدف زيادة انتاجية محصول القمح.
يذكر ان مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع، انفوجرافا وفيديو باسم: الزراعة في اسبوع، لالقاء الضوء على ملخص ما تم من انشطة وجهود، بكافة القطاعات والهيئات، التابعة للوزارة، فضلا عن انفوجراف وفيديو كل ثلاثاء باسم: الزراعة في كل مصر، حول انشطة وجهود القطاع الزراعي، بالمحافظات المختلفة، كما أصدر المركز مؤخرا، سلسلة دليل خدمات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي يلقي الضوء على الخدمات التي تقدمها الوزارة للمزارع والمربي، كذلك اصدار ارقام في الزراعة، الذي يلقى الضوء على انجازات القطاع الزراعي بالارقام، فضلا عن اصداره الاخير MALR مجلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، الالكترونية الشهرية، الزراعية المتخصصة الاخبارية والمتنوعة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مدیریة الزراعة بمحافظة المرور على کما تم حیث تم
إقرأ أيضاً:
قبل شهر رمضان.. حيل بسيطة لتخزين البطاطس لفترات طويلة
يساعد تخزين البطاطس بشكل صحيح في الحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة دون أن تتعفن أو تنبت.
طرق تخزين البطاطس لفترات طويلةوقبل شهر رمضان تبحث السيدات عن طرق سهلة لحفظ الخضروات، وبالأخص البطاطس لإستخدمها بشكل أكبر في هذا الشهر.
6 مشاكل صحية تصيب الأطفال بسبب تناول «الناجتس» .. تعرف عليهاحيل فعّالة للتخلص من رائحة الدخان في منزلك .. الخل والقهوة أبرزهاويمكن لبعض الطرق، أن تحافظ على البطاطس طازجة لأطول فترة ممكنة، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي، وإليك أفضل الطرق لحفظها:
التخزين في مكان بارد وجاف
ـ ضعي البطاطس في مكان بارد ومظلم مثل المطبخ أو غرفة التخزين، بعيدًا عن أشعة الشمس.
ـ درجة الحرارة المثالية للتخزين 5-10 درجات مئوية.
ـ لا تحفظي البطاطس في الثلاجة، لأن البرودة تحول النشا إلى سكر، مما يغير طعمها ولونها عند الطهي.
استخدام أكياس ورقية أو سلال مفتوحة
ـ لا تستخدمي الأكياس البلاستيكية، لأنها تحبس الرطوبة وتسبب التعفن.
ـ استخدمي أكياس ورقية، صناديق خشبية، أو سلال مفتوحة لتسمح بمرور الهواء.
ـ ضعي البطاطس على ورق جرائد لامتصاص أي رطوبة زائدة.
تخزين البطاطس بعيدًا عن البصل والتفاح
لا تضعي البطاطس بجانب البصل أو التفاح، لأنهما يطلقان غازات تسرّع من تلفها.
طرق تخزين البطاطس لفترات طويلةحفظ البطاطس المقشرة أو المقطعة
إذا قشرتِ البطاطس أو قطعتها، ضعيها في وعاء به ماء بارد مع ملعقة خل أو ملعقة عصير ليمون لمنع تغير لونها.
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 24 ساعة فقط.
تفريز البطاطس (للتخزين طويل الأمد)
إذا كنتِ ترغبين في تخزين البطاطس لفترة طويلة، يمكنكِ تفريز البطاطس المقطعة:
ـ قشري البطاطس وقطعيها حسب الرغبة.
ـ اسلقيها في ماء مغلي لمدة 3-5 دقائق.
ـ صفيها وضعيها في ماء بارد (حمام ثلجي) لإيقاف عملية الطهي.
ـ جففيها جيدًا، ثم ضعيها في أكياس تفريز محكمة الإغلاق.
ـ احفظيها في الفريزر، وتبقى صالحة حتى 6 أشهر.
تفريز البطاطس المهروسة
بعد السلق، اهرسي البطاطس مع الزبدة أو الحليب وضعيها في أكياس محكمة الإغلاق، ثم جمديها.
تخزين البطاطس المقلية نصف جاهزة
ـ اقلي البطاطس نصف قلية، ثم صفيها جيدًا واتركيها تبرد.
ـ ضعيها في أكياس تفريز وأدخليها الفريزر.
ـ عند الحاجة، اخرجيها واقليها مباشرة لتحصلي على بطاطس مقرمشة.
نصائح إضافية لتخزين البطاطس لفترة طويلة
ـ تفقدي البطاطس بانتظام، وأزيلي أي حبات طرية أو متعفنة لمنع انتشار التلف.
ـ تجنبي غسل البطاطس قبل التخزين، لأن الرطوبة تسرّع من تلفها.
ـ يمكن وضع تفاحة واحدة مع البطاطس لمنعها من الإنبات.