2025-03-19@00:08:32 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1355
«البطاطس ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
حكومة إقليم كوردستان تتوقع ان يصل انتاج البطاطس إلى مليون طن هذا العام
كتب-عمرو صالح:كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، عن سبب دعوته للمواطنين بالبحث عن بدائل للبطاطس، وعدم الإلتفات لمطالب وقف تصديرها بسبب ارتفاع الأسعار. وقال أبوصدام خلال تصريحات خاصة لمصراوي: إن مصر بذلت مجهودات مكثفة لفتح أسواق تصدير البطاطس في الخارج وإبراز مميزاتها، وليس معقولا بعد كل ما فعلناه أن نوقف تصديرها بسبب توفير احتياجتنا المحلية. وأوضح أبو صدام، أن مصر تزرع 600 ألف فدان سنويا من البطاطس، مقسمة لثلاث عروات، العروة الصيفية تمثل 30 % والعروة الخريفية تمثل 10% والعروة الشتوية تمثل 60%، موضحا أن سبب ارتفاع أسعار البطاطس بالسوق المحلي خلال العروة الحالية (الصيفية) هو نقص تقاوي البطاطس المستورد في ديسمبر الماضي داخل الأسواق الأوروبية، والتي تم استخدامها لزراعة المحصول المعروض بالأسواق حاليا. وتابع: هذا الأمر ترتب عليه...
للبطاطس أهمية كبيرة جداً بالنسبة إلى المصريين، فلا يخلو بيت منها، وتُعدّ وجبةً رئيسيةً على موائد الكثير من العائلات، خاصةً البسطاء، ويطلق عليها أكل الغلابة ولا حديث بين المواطنين في الدقهلية هذه الفترة إلا عن الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار البطاطس، وما تشهده الأسواق من حالة تعطيش أدت إلى ذلك الارتفاع الجنوني في أسعارها.وتشهد أسعار البطاطس، ارتفاعات قياسية خلال الفترة الحالية فى أسواق الدقهلية، حتى أن سعر الكيلو تجاوز الـ35 جنيها وهو ما أرجعه عدد من الخبراء الزراعيين والتجار إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجة انخفاض قيمة الجنيه وارتفاع أسعار التقاوي مما أدى إلى انخفاض الكميات اللازمة لسد احتياجات السوق المحلى، خاصة البطاطس .أسباب ارتفاع اسعار البطاطس في الأسواقومن جانبه أكد مصدر بمركز البحوث الزراعية بالمنصورة أن السبب الأساسي في ارتفاع...
دقة وضوح المنتجات في المصادر المتنوعة إلى نطاقات واسعة، تتراوح ما بين 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو البطاطس الواحد ويرجع ذلك إلى مدى التنوع في الخيارات لانتهاء موسم القاطع، حيث أن العروض الحالية في التنوع هو من المخزون. كما كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، عن موعد تراجع أسعار البطاطس فى الأسواق، وذلك بعد ارتفاع إلي مستويات قياسية لم تحدث من قبل حيث يتراوح سعر الكيلو من 25 لـ 35 جنيهًا. وزير الزراعة شدد على أن هناك مشكلة عالمية في أسعار متنوعة هذا العام، فقط خيارات ليس مقتصرًا على مصر فقط ومن المتوقع أن تعود أسعار المعالج إلى منتجاتها الطبيعية مع بداية الجديدة الجديدة في شهر نوفمبر المقبل. وزير الزراعة أوضح أن تصدير المحاصيل الزراعية أصبح أفضل حسب الطلب المحلي والعالمي، وأن يكون العرض...
شهد سوق البطاطس المصري ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، حيث وصل سعر كيلو البطاطس إلى 25 جنيهًا في بعض المناطق.تقلُّص مساحات زراعة البطاطس يرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أهمها، تقلُّص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية، حيث انخفضت مساحة زراعة البطاطس في العروة الصيفية لعام 2024 بنسبة 30% عن العام الماضي، وذلك بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستوردة.كما يرجع الارتفاع إلى قلة الإنتاج، حيث أدى تقلص مساحات الزراعة إلى انخفاض الإنتاجية، مما ساهم في زيادة الأسعار، وارتفاع تكلفة زراعة البطاطس، وارتفعت تكلفة زراعة البطاطس بشكل كبير، وذلك بسبب ارتفاع أسعار التقاوي والأسمدة والمبيدات الحشرية. رغم موجة الحرارة الشديدة .. قيادات الزراعة في الحقول والمزارع لمتابعة المحاصيل والبرامج البحثية ويعد تعدد الحلقات الوسيطة بسبب لارتفاع البطاطس، حيث تُباع البطاطس...
بطاطس البراعم هي إحدى الأنواع الخاصة من البطاطس التي تتميز بحجمها الصغير وشكلها الكروي. وهي تعتبر من الأصناف المميزة والشهيرة للبطاطس.تبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخضر بسبب الكلوروفيل، الذي يتكون عند تعرضها للضوء، حسب ما نشرته صحيفة Times of India.ويشير اللون الأخضر على ثمرة البطاطس إلى وجود السولانين، وهو مركب سام، مما يمكن أن يعني أنها ربما تكون ضارة للصحة، ولكن يوضح الخبراء فيما يلي المحاذير التي يجب توخيها عند ظهور براعم للبطاطس.تنبت براعم البطاطس عندما تتعرض للضوء والدفء والرطوبة بمرور الوقت. إنها عملية طبيعية في دورة نموها. عندما يتم تخزين البطاطس في ظروف دافئة جدًا أو بها رطوبة كافية، تبدأ عيونها الخاملة (عقد النمو) في التنشيط، مما يؤدي إلى الإنبات. يمكن...
صرح د أحمد عضام - رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي انه تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على حقول إنتاج التقاوي ومحلات الاتجار في التقاوي لضبط الأسواق ومحطات اعداد التقاوى لضمان وصول تقاوى معتمدة على درجة عالية من الجودة للمزارعين. متابعة عمليات الرقابة على محطات الغربلة ومحلات الاتجار في التقاوي قامت لجان من الادرة المركزية لاعتماد التقاوي بالمرور على محافظات الجمهورية ومتابعة عمليات الرقابة على محطات الغربلة ومحلات الاتجار فى التقاوي ومحطات فرز وثلاجات تخزين تقاوى البطاطس وذلك بمحافظات الفيوم والدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ والغربية والمنوفية وبنى سويف وقد تم سحب عدد "40 عينة" من عينات التقاوي المصدرة للخارج وتقاوى الخضار مرور عام وكذلك تركيب بطاقات الاعتماد لتقاوى البطاطس المعتمدة والزراعات الخاصة واضاف "عضام" انه تم...
صرح أحمد عصام، رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بوزارة الزراعة: إنه تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على حقول إنتاج التقاوى ومحلات الاتجار في التقاوي لضبط الأسواق ومحطات إعداد التقاوى لضمان وصول تقاوى معتمدة على درجة عالية من الجودة للمزارعين.وقامت لجان من الإدرة المركزية لاعتماد التقاوى بالمرور على محافظات الجمهورية ومتابعة عمليات الرقابة على محطات الغربلة ومحلات الإتجار فى التقاوى ومحطات فرز وثلاجات تخزين تقاوى البطاطس وذلك بمحافظات الفيوم والدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ والغربية والمنوفية وبنى سويف وقد تم سحب عدد 40 عينة من عينات التقاوى المصدرة للخارج وتقاوى الخضار مرور عام وكذلك تركيب بطاقات الاعتماد لتقاوى البطاطس المعتمدة والزراعات الخاصة.وأضاف ئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، أنه تم أيضًا متابعة اختبارات تعريف...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة الموافق 19 يوليو، إستقرارا في الأسعار في الأسواق وتوافر المعروض من الخضروات والفاكهة بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إرتفاعا بأسعار البطاطس والطماطم ، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.إرتفاع أسعار البطاطس والطماطم بأسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو...
تُعد سلطة الرنجة من الأطباق البحرية الشهية التي تتميز بنكهتها الفريدة وقيمتها الغذائية العالية، وتعتبر الرنجة من الأسماك الدهنية التي تحتوي على أحماض دهنية أوميجا-3، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لصحة القلب والعقل، وتشتهر هذه السلطة في العديد من البلدان، خاصة في أوروبا الشرقية، حيث تُعتبر جزءًا من تقاليدهم الغذائية. طريقة عمل سلطة الرنجةالمكونات:- 2-3 قطع من الرنجة المدخنة أو المملحة- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم- 2 جزر متوسط الحجم- 1 حبة بصل أحمر صغيرة- 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز- 2 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة (اختياري)- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- عصير ليمونة واحدة- بقدونس مفروم للتزيين الطريقة:1. تحضير الرنجة: إذا كنت تستخدم الرنجة المملحة، قم بنقعها في الماء البارد لمدة 4-6 ساعات لتقليل مستوى الملوحة. بعد ذلك، اشطفها جيدًا وأزل الجلد...
اختتم معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية الدورة التدريبية والذي استفاد منها 125 خريجا وطالب بكليات الزراعة بالجامعات المصرية المختلفة .وفي هذا السياق قام كل من الدكتور الفونس جريس وكيل المعهد لشئون الإنتاج بتوزيع الشهادات وتقييم الدورة التي نالت تقدير كل الحاضرين لما لها من اهميه كبري في تصدير الحاصلات البستانية خاصة محاصيل الخضر من البطاطس والفراولة والبطاطا يأتي ذلك بناء علي توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضى وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية والدكتور ايمن حمودة مدير معهد بحوث البساتين و أكد الطلاب ان هذه الدورة مميزة وقد اعرب المتدربين بأنهم استفادوا من هذه الدورة خاصه انها كانت تتحدث عن محاصيل هامه في التصدير وانهم سوف يتابعون الجانب التدريبي الذي يقدمه معهد بحوث البساتين...
وصفة البطاطس المقلية مع صلصة الجبنة الشيدر الغنية المقادير اللازمة بطاطس مقطعة أصابع رفيعة ملعقة كبيرة دقيق كوب جبن شيدر كوب جبن موزاريلا ملح وفلفل إسود 3 مكعبات زبدة كوب حليب كامل الدسم زيت للقلي الطريقة تحمر البطاطس في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون ثم تخرج وتصفي من الزيت وتترك جانباً يحمر الدقيق في الزبدة في قدر علي النار يضاف له الملح والفلفل والحليب ويقلب سريعاً حتي نحصل علي خليط سائل تضاف الجبنة الموزاريلا والشيدر للحليب ونستمر في التحريك توضع البطاطس في طبق التقديم ثم يضاف لها صوص الجبنة وتقدم وهي ساخنة
كتب- حسن مرسي:تناولت برامج التوك شو، أمس الثلاثاء، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد مصراوي أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية من خلال التقرير الذي يستعرض لكم أبرزها: الأرصاد تحذر: بداية موجة شديدة الحرارة في هذا الموعد أكد الدكتور محمود شاهين، مدير إدارة التنبؤات في الهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن الشعور بارتفاع درجات الحرارة يعود إلى ارتفاع نسبة الرطوبة، مما يجعل الحرارة المحسوسة تزيد عن معدلها الطبيعي. وأوضح شاهين أن الارتفاع الحالي في درجات الحرارة سببه التأثر باندفاع كتلة هوائية شديدة الحرارة وجافة من جنوب شرق شبه الجزيرة الهندية المعروفة باسم المنخفض الهندي الموسمي، ويصاحب هذه الكتلة الهوائية الحارة مزيد من الرطوبة، وهو ما يتسبب في زيادة الشعور...
كتب- حسن مرسي: أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن عملية تصدير الحاصلات الزراعية تتم تدريجيًا وفقًا لطلبات السوق المحلي والعالمي، موضحًا أن الارتفاع الحالي في أسعار بعض الخضروات مثل البطاطس ليس بسبب نقص المعروض بل يعود إلى انتهاء الموسم التخزين لتلك المحاصيل. وقال فاروق، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر": "لسنا في موسم البطاطس والموجود حاليا في الأسواق هو المخزن، وهناك مشكلة عالمية في البطاطس هذا العام وارتفاع أسعارها كان على مستوى العالم وليس مصر فقط". وأشار فاروق، إلى أن الأسعار ستعود إلى معدلاتها الطبيعية مع بداية العروة الجديدة من البطاطس في شهر نوفمبر المقبل. وشدد فاروق على توفر الإنتاج الكافي من محصول الأرز داخل مصر، موضحا أن زراعة...
قال شريف فاروق، وزير الزراعة، إن تصدير الحاصلات الزراعية يتم تدريجيا، معلقا: "إحنا مش في موسم البطاطس والموجود حاليا في الأسواق هو المخزن". ضابطة سابقة بالاستخبارات الأمريكية: محاولة اغتيال ترامب تشير إلى وجود نقص أمني وزير البترول: المستثمرين أكدوا على جاذبية مصر في مجال التعدين المحاصيل الزراعيةوأشار فاروق، خلال لقاء خاص ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الثلاثاء، إلى أنه كان هناك مشكلة عالمية في البطاطس هذ العام وارتفاع أسعارها كان على مستوى العالم، منوها بأننا نصدر سلعا بأسعار أعلى ونستورد غيرها بأسعار أقل، ومثال على ذلك الفراولة.وأكد شريف فاروق، وزير الزراعة، أن مصر لديها إنتاج من الأرز يكفي مصر بالكامل، وهو من المحاصيل الشره للمياه لذلك يجب تقنين زراعته، منوها بأن مصر لديها...
كتبت- داليا الظنيني: أوضح الدكتور مدحت سامي، أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن الإجراءات المتبعة في تخزين البطاطس لا تشكل خطرًا على صحة الإنسان. خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن" على "الحدث اليوم"، طمأن سامي المستهلكين بأن المواد المستخدمة في عملية التخزين تهدف فقط إلى منع الإنبات والحفاظ على المحصول. شدد أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، على أنه لو لم يتم استخدام تلك المواد، فإن البطاطس قد تنبت، مما يؤدي إلى فقدان المحصول. وردًا على الشائعات التي تحدثت عن خطورة المواد المستخدمة في التخزين، نفى الدكتور مدحت سامي، استخدام أي مواد مسرطنة، مؤكدًا أن المواد المستخدمة في الثلاجات لتخزين البطاطس آمنة ومعتمدة ومتوافقة مع المعايير الدولية. وأضاف أن هذه المواد مستخدمة عالميًا وتهدف إلى الحفاظ على...
كتبت- داليا الظنيني: أوضح الدكتور مدحت سامي، أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن الإجراءات المتبعة في تخزين البطاطس لا تشكل خطرًا على صحة الإنسان. خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن" على "الحدث اليوم"، طمأن سامي المستهلكين بأن المواد المستخدمة في عملية التخزين تهدف فقط إلى منع الإنبات والحفاظ على المحصول. شدد أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، على أنه لو لم يتم استخدام تلك المواد، فإن البطاطس قد تنبت، مما يؤدي إلى فقدان المحصول. وردًا على الشائعات التي تحدثت عن خطورة المواد المستخدمة في التخزين، نفى الدكتور مدحت سامي، استخدام أي مواد مسرطنة، مؤكدًا أن المواد المستخدمة في الثلاجات لتخزين البطاطس آمنة ومعتمدة ومتوافقة مع المعايير الدولية. وأضاف أن هذه المواد مستخدمة عالميًا وتهدف إلى الحفاظ على...
البطاطا (مواقع) منذ فترة، انتشر تحذير هام بين المستهلكين من خطر تناول البطاطس التي تحتوي على بقع خضراء، وذلك لاحتوائها على مادة سامة قاتلة تُدعى "السولانين".وفي هذا الصدد، أوضح خبراء الصحة أنّ ظهور البقع الخضراء على حبات البطاطس يدلّ على تعرّضها للضوء، ممّا يُحفّز إنتاج مادة السولانين السامة.اقرأ أيضاً صنعاء تكشف عن مستجدات هامة في ملف مفاوضات السلام مع السعودية 14 يوليو، 2024 وداعاً للثعلبة نهائياً: أسرار مذهلة لاستعادة شعرك بكثافة 14 يوليو، 2024هذا وتُسبب مادة السولانين تسمّمًا غذائيًا خطيرًا يُعرف باسم "التسمّم الباذنجاني"، وتشمل أعراضه:الغثيان والقيء.الإسهال.آلام المعدة.الدوخة والصداع.ارتفاع ضغط الدم.تسارع ضربات القلب.في الحالات الشديدة، قد تُؤدّي إلى الوفاة.ومن هنا، ينصح الخبراء باتباع الخطوات التالية لتجنب خطر تناول البطاطس السامة:تجنّب شراء البطاطس التي تحتوي على بقع خضراء.التخلص من أيّ جزء...
باريس (رويترز)قال اتحاد محترفي سباقات الدراجات إنه سيتخذ إجراءات قانونية ضد مشجع ألقى رقائق البطاطس على تادي بوجاتشر متسابق فريق الإمارات، ويوناس فينجارد متسابق فريق فيسما ليس - أبايك، خلال المرحلة 14 من سباق فرنسا للدراجات أمس السبت.وأثناء تقدمه منفرداً في الجزء الأخير من المرحلة 14 في بلا دادي، اضطر بوجاتشر إلى تفادى المشجع الذي تقدم لإلقاء كيس من رقائق البطاطس على المتسابق السلوفيني متصدر السباق.وفعل المشجع الأمر ذاته مع المتسابق الدنماركي فينجارد، الذي مر بعدها بلحظات.وكتب رئيس الاتحاد آدم هانسن في منشور على موقع إكس للتواصل الاجتماعي أمس: «سيتخذ اتحاد محترفي سباقات الدراجات بالتأكيد إجراءات قانونية ضد هذا الشخص بسبب ما فعله تجاه بوجاتشر وفينجارد».وأضاف: «هذا تصرف يعكس عدم الاحترام ولن نتسامح معه».وأنهى فينجارد المرحلة خلف بوجاتشر بفارق 39...
خاص تسبب تحدى تناول رقائق البطاطس الحارة دفعة واحدة في مقتل مراهق يبلغ من العمر 14 عاما، ويدعى هاريس وولووبا. وكان التحدي المتداول على مواقع التواصل يشجع الأفراد على تناول الشيبس الحار دفعة واحدة، ومعرفة المدة التي يمكنهم الصمود فيها دون أي مشروب. وقام وولووبا بتناول رقائق البطاطس ما أدى إلى إصابته بنوبة قلبية بسبب المستويات العالية من مستخلص الفلفل الحار الموجود في الرقائق. وأعلنت أسرته أنها تقاضي الشركة المصنعة للرقائق والشركة الأم، والمتجر الذي تم شراء الوجبة الخفيفة منه،وأظهر فحص ما بعد الوفاة أن هاريس توفي بسبب نوبة قلبية بعد تناول طعام يحتوي على تركيزٍ عالٍ من مادة” الكابسيسين”، كما تم الكشف عن أن هاريس كان يعاني من عيوب خلقية في القلب لم يكن هو أو والديه على علم...
هل ستتكرر أزمة 2023؟..تحذير من ارتفاع أسعار البطاطس لأكثر من 40 جنيهًا في الأسواقمواطنون غاضبون ويطالبون بتدخل الحكومة لوقف الارتفاع الجنوني في الأسعار«تجار»: تخزين البطاطس بسبب رئيسي وراء ارتفاع أسعارها في الأسواق«شعبة الخضروات»: هناك ازدياد الطلب على البطاطس خلال الفترة الحالية وهو بسبب وراء ارتفاع الأسعار يشهد سوق البطاطس في مصر أزمة جديدة تتمثل في الارتفاع الكبير لأسعارها، حيث وصل سعر الكيلو إلى 25 جنيهًا في بعض الأسواق، وهو رقم قياسي لم يسبق له مثيل. وأثارت هذه الأزمة استياءً كبيرًا بين المواطنين، خاصة من محدودي الدخل، الذين يعتمدون على البطاطس كغذاء أساسي.ويعاني المواطنون من ارتفاع كبير في أسعار البطاطس في الأسواق، حيث وصل سعر الكيلو إلى أكثر من 25 جنيهًا في بعض المناطق، مطالبين بتدخل فوري، لمواجهة الارتفاع الكبير في أسعار البطاطس الذين...
يقول الأطباء إن عددا من الأطعمة التي يستهلكها الناس يوميا سامة ويمكن أن تسبب ضررا جسيما للصحة. وبالتالي، وفقا للخبراء، تشمل مجموعة المخاطر الأطعمة المألوفة مثل الأسماك والبطاطس. تحتوي البطاطس التي تنتمي إلى عائلة الباذين على مواد سامة في أوراقها وأزهارها وفواكهها بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتراكم المواد السامة أيضا في الدرنات إذا لم يتم تخزين البطاطس بشكل صحيح. الأسماك، بدورها، غالبا ما تأكل الزئبق عن طريق الخطأ، مما يؤثر سلبا على جسم الإنسان، والذي لا يضعف حتى بعد المعالجة الحرارية. ما هو الزئبقالزئبق عنصر موجود طبيعياً في الهواء والماء والتربة، وقد يسفر التعرّض للزئبق – حتى بكميات قليلة – عن المعاناة من مشاكل صحية جسيمة، ويشكل تهديداً لنماء الطفل داخل رحم أمه وفي أولى مراحل حياته. قد يخلّف الزئبق آثاراً سامة على الجهازين...
تشهد أسعار الخضراوات والفاكهة فى أسواق التجزئة ارتفاعا كبيرا بالأسواق بشكل يفوق القدرة الشرائية للكثير من الأسر المصرية. لم يتوقف الأمر على ارتفاع الأسعار فقط بل إن بعض الأصناف مرتفعة الثمن تكون ذات جودة منخفضة على سبيل المثال البطاطس على الرغم من جودة الشكل الخارجى للثمرة إلا انها من الداخل يوجد بها الكثير من بقع بنية كما أن اغلب الخيار المتواجد بالأسواق صوب وليس خيار بلدى.حسب المعروض فى السوق وصل سعر كيلو البطاطس ٢٥ جنيها وكيلو الخيار ٢٥ جنيها والطماطم تتراوح من ١٠ إلى ١٥ جنيها للكيلو والجزر ٢٠ جنيها والفاصوليا ٣٠ جنيها والفلفل الرومى من ١٨-٢٠ جنيها والبامية من ٥٠-٧٠ جنيها ووروق العنب ٥٥ - ٦٠ جنيها. بالنسبة للفاكهة يتراوح سعر كيلو البطيخ من ١٠-١٣ جنيها مع طرح كميات كبيرة...
فيليه اللحم من أفضل قطع اللحم التي يمكن تشكيلها بحسب الرغبة لأنها تتميز بقوام طري المقادير اللازمة 800 غرام فيليه لحم ملح وفلفل 5 – 6 ملاعق كبيرة زبدة 10 – 15 بطاطس صغيرة ماء 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 – 4 أغصان إكليل الجبل 3-4 فصوص ثوم 200 مل كريمة 200 غرام جبنة فيتا كاملة الدسم طريقة العمل في وعاء على الموقد أضيفي الماء واغليه ضعي البطاطس فيه واطبخيها 15 دقيقة حتى تصبح طرية قليلاً خذي البطاطس المطبوخة في مقلاة يمكن وضعها في الفرن واضغطي عليها بهراسة البطاطس بنفس المقلاة أضيفي الزبدة وقلبي البطاطس رأسًا على عقب حتى يتم تحميرها من جميع الجوانب رشي أوراق إكليل الجبل والملح عليها ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة...
علم « اليوم 24 » من مصدر مسؤول، أن الحكومة رفعت الحظر المفروض على صادرات البطاطس والبصل نحو إفريقيا، ويرتقب أن يكون المستثمرون صدروا أولى الشحنات من البطاطس والبصل إلى افريقيا صباح اليوم الأربعاء بعد إلغاء الحظر. المصدر المسؤول قال لنا، إنه تم الاتفاق مع الجمعيات المهنية للمصدرين، على استئناف تصدير البطاطس والبصل بدءا من اليوم الأربعاء، أخذا بعين الاعتبار الحفاظ على التمويل الدائم للسوق الوطنية بالبصل والبطاطس. السلطات الوصية على القطاع، سمحت بالتصدير مجددا نحو إفريقيا وفق نظام « الكوطا »، أي بنسب محددة بالأطنان، لضمان تمويل حاجيات الساق الوطنية. وتتخوف جمعيات حماية المستهلك، من ارتفاع أسعار البطاطس والبصل بمجرد استئناف التصدير نحو إفريقيا، خاصة أن أسعار البصل عرفت انخفاضا قبل عيد الأضحى، بالتزامن مع وفرة الإنتاج، وأيضا استمرار الحظر على التصدير نحو...
تشهد أسعار الخضروات والفاكهة فى أسواق التجزئة ارتفاعا كبيرا بالأسواق بشكل يفوق القدرة الشرائية للكثير من الأسر المصرية ، لم يتوقف الأمر على ارتفاع الأسعار فقط بل أن بعض الأصناف مرتفعة الثمن تكون ذات جودة منخفضة على سبيل المثال البطاطس على الرغم من جودة الشكل الخارجى للثمرة الا انها من الداخل يوجد بها الكثير من بقع بنية كما أن اغلب الخيار المتواجد بالأسواق صوب وليس خيار بلدى.حسب المعروض فى السوق وصل سعر كيلو البطاطس ٢٥ جنيها وكيلو الخيار ٢٥ جنيها والطماطم تتراوح من ١٠ إلى ١٥ جنيها للكيلو والجزر ٢٠ جنيها والفاصوليا ٣٠ جنيها والفلفل الرومي من ١٨_٢٠ جنيها .بالنسبة للفاكهة يتراوح سعر كيلو البطيخ من ١٠_١٣ جنيها مع طرح كميات كبيرة بالاسواق والمانجو من ٣٥_٥٠ جنيها والكنتالوب من ٢٠_٢٥...
ارتفع سعر البطاطس مجددًا اليوم الأربعاء بنحو 3 جنيهات إضافية للكيلو الواحد، ليصل سعر البطاطس في أسواق الجملة إلى 20 جنيه/كجم مقارنة بـ 17 جنيه في بداية الأسبوع وشهدت أسعار البطاطس في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأشهر الأخيرة، مما أثر على ميزانية العديد من الأسر وأثار قلق المستهلكين. خلال الفترة الماضية، ارتفعت أسعار البطاطس بشكل كبير في أسواق الجملة لتتراوح بين 12-20 جنيه/كجم، ووصلت في أسواق التجزئة إلى 20-25 جنيه/كجم.أرجع عضو رابطة تجار سوق الخضراوات هذا الارتفاع إلى اتجاه التجار نحو التصدير للخارج وتتم زراعة البطاطس في شهر مايو، ويتم تخزينها في النوالات والثلاجات، حيث يتم التعامل في الأسواق بالكميات المخزنة في شهري يونيو ويوليو. وهناك جهود من شركات القطاع الخاص والمؤسسات البحثية لإنتاج تقاوي البطاطس محليًا، بدلًا من الاعتماد على الاستيراد.أرجو...
ارتفاع أسعار الطماطم في السوق المصري خلال الفترة الأخيرة بالأسواق، حيث يتراوح سعر الكيلو من 10 لـ 15 جنيهًا بالأسواق، وذلك على الرغم من الاكتفاء الذاتي منها.وأكد حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، عن أسباب ارتفاع الطماطم بالأسواق، حيث يتراوح سعرها من 10 لـ 15 جنيه، وقال إنها نتيجة فاصل العروات، موضحًا أنها زيادة طبيعية فى تلك الفترة من كل عام ثم تعاود مرة أخرى للانخفاض. أسباب ارتفاع أسعار الطماطم:فاصل العروات: هناك زيادة طبيعية في أسعار الطماطم خلال هذه الفترة من كل عام، ثم تعود للانخفاض لاحقًا.ارتفاع درجات الحرارة: أثر ارتفاع درجات الحرارة سلبًا على إنتاجية الطماطم، باعتبارها من المحاصيل الحساسة لارتفاع الحرارة. موعد انخفاض الأسعار:أشار نقيب الفلاحين إلى أن أسعار الطماطم ستبدأ في الانخفاض التدريجي اعتبارًا من نوفمبر المقبل.تُزرع نحو 400 ألف فدان...
وصفة لمحبي البطاطس سهلة وسريعة المقادير اللازمة كيلو بطاطس ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة ملح زيت للقلي طريقة العمل تقشر البطاطس وتقطع أصابع طولية سميكة قليلاً تقلي في الزيت الحار حتي تمام النضج يقلب الملح والبابريكا معاً فور خروج البطاطس من الزيت يضاف لها خليط البابريكا وتقلب ثم تقدم ساخن
صرح حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين "للوفد" ان إرتفاع اسعار البطاطس كان متوقعا وحذرنا من ذلك في ديسمبر الماضي، لافتا انه اول من حذر من أن إرتفاع اسعار تقاوي البطاطس المستورده سوف يؤدي الي إرتفاع اسعار البطاطس واضاف عبدالرحمن أن مشكلة إرتفاع البطاطس بدات من شهر ديسمبر الماضي عندما تقلصت واردات تقاوي البطاطس لمصر الي نحو 110 الف طن فقط مما رفع اسعارها لاكثر من 100 الف جنيه للطن الواحد وذلك بسبب احتكار كبار التجار والمشاكل التي واجهت الدول الاوربية والتي ادت قلة انتاجها من البطاطس وتاخره عن مواعيد زراعة البطاطس في مصر مما قلل المساحة المنزرعه من البطاطس وقلص الانتاج لان بعض المزراعين زرعوا تقاوي كسر محلي والبعض عزف عن الزراعة أو قلل مساحة زراعتهواشار ابوصدام الي ان وقف...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان إرتفاع اسعار البطاطس لـ 25 جنيها للكيلو كان متوقعا، لافتا الى انه اول من حذر من أن إرتفاع اسعار تقاوي البطاطس المستورده سوف يؤدي الي إرتفاع اسعار البطاطس.واضاف نقيب الفلاحين، أن مشكله إرتفاع البطاطس بدات من شهر ديسمبر الماضي عندما تقلصت واردات تقاوي البطاطس لمصر الي نحو 110 الف طن فقط مما رفع اسعارها لاكثر من 100 الف جنيه للطن الواحد وذلك بسبب احتكار كبار التجار والمشاكل التي واجهت الدول الاوربيه والتي ادت قلة انتاجها من البطاطس وتاخره عن مواعيد زراعة البطاطس في مصر مما قلل المساحه المنزرعه من البطاطس وقلص الانتاج لان بعض المزراعين زرعوا تقاوي كسر محلي والبعض عزف عن الزراعه أو قلل مساحة زراعته.واشار...
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب الفلاحين، إن مصر تحتل المرتبة الـ12 عالميا والأولى في أفريقيا بإنتاج البطاطس، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار البطاطس يرجع إلى تقلص واردات التقاوي لمصر إلى نحو 110 آلاف طن فقط، مما رفع أسعارها لأكثر من 100 ألف جنيه للطن الواحد وذلك بسبب احتكار كبار التجار، وأن هذا الارتفاع كان متوقعا وتم التحذير منه منذ ديسمبر الماضي.وأضاف عبد الرحمن خلال تصريحات خاصة لـ الأسبوع، أن المشاكل التي واجهت الدول الأوربية والتي أدت إلى قلة إنتاجها من البطاطس وتأخر زراعتها في مصر عن مواعيدها المحددة وتقليل مساحة زراعتها وضعف جودة التقاوي وارتفاع أسعار التقاوي المستوردة، هى أهم العوامل لارتفاع أسعارها في الأسواق.وأوضح أن وقف تصدير البطاطس لن يحل المشكلة ووقف التصدير في التوقيت الحالي يفقدنا...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين إن ارتفاع أسعار البطاطس كانت متوقعة وتم التحذير من ذلك في ديسمبر الماضي، لافتا إلى أنه أول من حذر من ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستورده، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها.ارتفاع أسعار طن البطاطسوأضاف عبدالرحمن أن مشكله إرتفاع البطاطس بدات من شهر ديسمبر الماضي عندما تقلصت واردات تقاوي البطاطس لمصر الي نحو 110 الف طن فقط مما رفع اسعارها لاكثر من 100 الف جنيه للطن الواحد وذلك بسبب احتكار كبار التجار والمشاكل التي واجهت الدول الاوربيه والتي ادت قلة انتاجها من البطاطس وتاخره عن مواعيد زراعة البطاطس في مصر، مما قلل المساحه المنزرعة من البطاطس وقلص الانتاج، لأن بعض المزراعين زرعوا تقاوي كسر محلي والبعض عزف عن الزراعه أو قلل مساحة زراعته.واشار...
تشهد السوق المصرية أزمة جديدة تتعلق بارتفاع أسعار البطاطس، ما أثار قلق المستهلكين والمنتجين على حد سواء. كشف حاتم نجيب، نائب شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، عن تطورات هذه الأزمة والتحذيرات من تأثيرها على الأسعار في الفترة المقبلة. خلال السطور التالية سنتناول تفاصيل هذه الأزمة وأسبابها والتوقعات المستقبلية. أسباب الأزمةفي مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي، مقدم برنامج "حضرة المواطن" على قناة الحدث اليوم، أوضح حاتم نجيب أن الأزمة تنبع من عدة عوامل تتكرر سنويًا، وخاصة مع عدم حصاد البطاطس في الوقت المناسب. وأشار إلى أن الإنتاج السنوي للبطاطس ينتهي عادة في نهاية شهر مايو، ويتم تخزين المحصول حتى بداية الإنتاج الجديد في شهر فبراير. هذه الفجوة الزمنية تخلق نقصًا في المعروض من البطاطس، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.نقص المعروض وزيادة الطلبأوضح نجيب...
مصر – كشف نائب شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية حاتم نجيب، آخر تطورات أزمة ارتفاع أسعار البطاطس في السوق المصرية، مطلقا تحذيرا عاجلا من أزمة وشيكة في أسعارها خلال الفترة المقبلة. وفي مداخلة هاتفية ببرنامج “حضرة المواطن”، أوضح حاتم نجيب أنه “في نفس التوقيت من كل عام تحدث مشكلة وخاصة مع عدم حصاد البطاطس، لأن الإنتاج ينتهي نهاية شهر مايو الماضي، ويتم تخزين البطاطس حتى بداية الإنتاج في شهر فبراير”. وأضاف نائب شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، أن “ما حدث يتمثل بقلة المعروض وزيادة الطلب، وبالتالي ترتفع الأسعار”. وأكمل: “نحتاج متابعة للبطاطس الموجودة في الثلاجات والتخزين، ونحتاج متابعة قوية للأسواق حتى لا تحدث لخبطة”. المصدر: “المصري اليوم”
تلعب الخيارات الغذائية دورًا حاسمًا عند السعي للتحكم في ارتفاع ضغط الدم والسكري. يمكن لبعض الأطعمة، وخاصة تلك التي تتم معالجتها بشكل كبير والبيضاء، أن تؤدي إلى تفاقم هذه الحالات من خلال المساهمة في ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة ضغط الدم وسوء الصحة بشكل عام.ويمكن أن يساعد تجنب هذه الأطعمة في الحفاظ على مستويات الغلوكوز في الدم وضغط الدم مستقرة، وبالتالي تحسين النتائج الصحية العامة، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.1- الخبز الأبيضيصنع الخبز الأبيض من الدقيق المكرر، والذي يتم تجريده من معظم الألياف والفيتامينات والمعادن.ويعني المؤشر الغلوكوزي المرتفع للخبز الأبيض أنه يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، ما يجعله ضارًا لمرضى السكري. بالنسبة للأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فإن نقص الألياف يعني أيضًا انخفاض الشعور...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تقدمت النائبة آمال رزق الله، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي رئيس البرلمان، لتوجيهه إلى رئيس الحكومة ووزير الزراعة، بشأن وقف تصدير البطاطس بعد ارتفاع أسعارها ولو بشكل مؤقت.وكشفت عضو مجلس النواب، تفاصيل أزمة جديدة خاصة بمحصول البطاطس والتي تسببت في ارتفاع سعر الكيلو منها في السوق المحلي إلى 35 و40 جنيها.وقالت في طلبها: "أرجع المزارعين أن عمليات تصدير البطاطس التي تجرى حاليًا سيشهد بسببها السوق كارثة كبيرة خلال الأيام القادمة وسيصل سعر الكيلو الواحد 50 جنيهًا بل ومن المرجح أكثر من ذلك ، وذلك لعدم وجود عروة جديدة أو محصول جديد إلا فى شهر ديسمبر المقبل".وتسائلت عضو مجلس النواب، إلى أي مدى ستتواصل أزمات المحاصيل والسلع الغذائية في سوقنا المحلي، وخلق...
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إن أسعار البطاطس تشهد ارتفاعا نتيجة عدم وجود محصول جديد حاليا، حيث إن المحصول حاليا موجود فيما يسمى النوالة.وأشار النجيب، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "حضرة المواطن" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء الأحد، إلى أنه لا بد من وجود تنظيم لتصدير المحاصيل الاستراتيجية، مضيفا: "الفلاح باع المنتج ومفيش محصول حاليا غير المخزون في النوالة ويتم طرحه في الأسواق في وقت معين"، والأسعار وفقا للعرض والطلب، ولا بد من وجود تنظيم لعملية التصدير. عاجل| تصريح مهم لـ مصدر رفيع المستوى بشأن مفاوضات غزة خبير: الوصول لإتفاق بوقف إطلاق النار في غزة متوقع.. لهذه الأسباب وفي سياق متصل، شهدت أسعار البطاطس في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأشهر الأخيرة، مما أثر على ميزانية العديد من...
شهدت أسعار البطاطس في الأسواق المصرية، حالة من الاستقرار اليوم الأحد 7-7-2024، حيث تراوح سعر البطاطس اليوم بين 12 و17 جنيها في الكيلو في أسواق الجملة، لتصل إلى المُستهلك في أسواق التجزئة اليوم بين 20 و22 جنيها للكيلو. أسعار البطاطس اليوم ترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار البطاطس اليوم داخل سوق العبور، لـ تجارة الجملة، والتي يتراوح سعرها ما بين 12 إلى 17 جنيهًا. أسعار الخضار اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 4.5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 12 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3.5 إلى 5.5 جنيه. - يتراوح سعر الفاصوليا من 14 إلى 20 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق صرح دكتور تحسين شعلة، رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية البيئية وعضو الاتحاد العربي للمناخ والبيئة، بضرورة فصل المخلفات من المنبع لأن ذلك يمثل توفير عملة صعبة؛ مشيرا الى احتواء القمامة على بلاستيك وزجاج وورق وغيرها من المخلفات التى تصلح لاعادة التدوير. قائلا: "ان البلاستيك المكون من مادة البولي ايثلين يحتاج الى٥٠٠ سنة من أجل التحليل، في حين اننا من الممكن بان نستعين من البلاستيك المكون من المواد الطبيعية امثال قشر البطاطس وقشر الموز وغيرها من المخلفات، الذي يتحلل في غضون ٧ ايام ونستفاد به بعد ذلك الى ثماد عضوى يفيد التربة ويعود اليها مرة اخرى بدون وقوع أي ضرر على البيئة بأي شكل من الاشكال"، منوها الى ان هذا الشكل يعتبر من أحد التوجهات الى الاقتصاد الاخضر،...
قال محمد كمال، عضو رابطة تجار سوق الخضروات والفاكهة في أكتوبر، إن منتج البطاطس يتم زراعته في شهر مايو، وينتهي التقليع، ويتم تخزينها في الثلاجات، وجزء آخر في النوالة، وهي طريقة أخرى لتخزين المنتج.أسعار البطاطسوأشار كمال، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد"، اليوم الأحد، أنه في شهر 6 و7، يتم التعامل في الأسواق بكميات البطاطس المخزنة في النوالة، وفي أول 8 يتم فتح الثلاجة، موضحا أن المنتج يتم تصدير كميات كبيرة منه. عاجل| الحكومة تحضر بكامل هيئتها أمام البرلمان غدا الإثنين حزب المؤتمر: تعيين محمود فوزي وزيرا للشئون النيابية مكسب كبير وذكر أن أسعار البطاطس ارتفعت إلى مستوى يتراوح بين 20 و25 جنيها، مطالبا بمنع استيراد التقاوي مع الاهتمام بتلك المنتجات للاعتماد عليها بشكل محلي...
شهدت أسعار البطاطس في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأشهر الأخيرة، مما أثر على ميزانية العديد من الأسر وأثار قلق المستهلكين. قدم محمد كمال، عضو رابطة تجار سوق الخضروات والفاكهة في أكتوبر، توضيحات حول هذا الموضوع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين رشا مجدي ونهاد سمير ببرنامج "صباح البلد" المذاع على قناة صدى البلد. دورة زراعة وتخزين البطاطستحدث محمد كمال عن دورة زراعة وتخزين البطاطس في مصر. حيث يتم زراعة البطاطس في شهر مايو، ويبدأ التقليع (الحصاد) بعد ذلك ليتم تخزين المحصول في الثلاجات أو في "النوالة"، وهي طريقة تقليدية لتخزين البطاطس.شهري يونيو ويوليوخلال شهري يونيو ويوليو، يتم التعامل في الأسواق بكميات البطاطس المخزنة في "النوالة". وفي أول أغسطس، يتم فتح الثلاجات لتلبية احتياجات السوق من البطاطس المخزنة في درجات حرارة منخفضة، مما...
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 7 يوليو 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهدت البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 10 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 12 إلى 17 جنيها- يتراوح سعر البصل من 4.5 إلى 8 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 12 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3.5 إلى 5.5 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 14 إلى 20 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى 8 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 7...
سجلت أسعار البطاطس اليوم السبت 6 يوليو 2024 في سوق العبور، استقرارا، حيث تتوفر جميع المنتجات من الخضروات بشكل جيد في سوق العبور، وتتراوح أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 12 إلى 17 جنيها للكيلو. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور استقرت أسعار البطاطس اليوم السبت في سوق العبور، وترصد «الوطن»، خلال السطور التالية أسعار الخضراوات اليوم السبت 6-7-2024 بمختلف أنواعها، وفقاً لآخر تحديثات أسعار سوق العبور. أسعار الخضراوات في سوق العبور - تتراوح أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور، ما بين 12 إلى 17 جنيها للكيلو. - أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو. - أسعار البصل اليوم في سوق العبور ما بين 4.5 إلى 8 جنيهات للكيلو. - أسعار الكوسة...
مع ارتفاع درجات الحرارة وشدة أشعة الشمس الحارقة التي تتسبب في العديد من المخاطر والإرهاق للأشخاص، تحرص الفتيات والسيدات على معرفة وصفات طبيعة لحماية بشرتهن وشعرهن. لذا خلال السطور التالية تستعرض «الوطن» فوائد للبطاطس بخلاف فائدتها الغذائية، إذ تستخدم في العناية بالشعر والبشرة بشكل واسع، بسبب احتوائها على العديد من المكونات الغذائية المهمة لهم، بحسب حديث الدكتورة مروة محمود أخصائية التغذية. البطاطس تساعد على تقليل تساقط الشعر تقلل البطاطس من تقليل تساقط الشعر، ويمكنك مزج عصير البطاطس وإضافة جل الصبار ودلكي فروة الرأس بهما، واتركي المزيج على فروة الرأس 20 دقيقة، ثم اشطفي الشعر بالماء، كرريها مرتين كل أسبوع لتتمكني من ملاحظة قلة تساقط الشعر. الحماية من الهالات السوداء البطاطس لها فوائد كبيرة للحماية من ظهور الهالات السوداء حول العينين، وذلك...
تفضل الأمهات تحضير بعض الأصناف الشهيرة في المطابخ المختلفة لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها.وتعد وجبة دجاج بالكاري مع البطاطس من أشهر الوجبات المفضله داخل المطابخ الهندية لاحتوائه على أصناف عديدة من البهارات والمحببه لدى الكبار والصغار.وهناك فوائد عديدة تعود على الجسم بعد تناول الكاري أبرزها انه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة، والمساعدة على الهضم، وتعزيز صحة الشعر والجلد، وتنظيم مستويات السكر في الدم.بخطوات سهلة حضري دجاج بالكاري مع البطاطس واسعدى أفراد أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (مقطعة إلى قطعة متوسّطة الحجم)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- مرق دجاج :...
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من المأكولات التي يعشقها الكثير من الناس.ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذللك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.صينية البطاطس بالفراخطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات_ 4 قطع دجاج (صدر أو أفخاذ).- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.- 2 حبة بصل كبيرة مقطعه إلى شرائح._ 4 فصوص ثوم مفرومة._ 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح._ 1كوب مرقة دجاج._ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون._ 1 ملعقة صغيرة ملح._ 1/2 ملعقة فلفل اسود._ 1/2 ملعقة صغيرة كركم._ 1/2 ملعقة صغيرة كمون._ 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا._ عصير ليمون واحد._ بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )صينية البطاطس بالفراخخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ_ ضعي قطع الدجاج في وعاء...
استعاد الفنان أحمد حلمي خلال لقائه في برنامج «بيت السعد»، على قناة إم بي سي ذكريات أيام العزوبية وظروف معيشته الصعبة قبل الشهرة.وقال أحمد حلمي «كانت أيام مفلسة أوي.. كنت بأكل طول اليوم بطاطس محمرة والفلوس كانت يا دوب بتقضي إيجار الشقة»، موضحا أنه كان يتناول تلك الوجبة طول شهر رمضان بسبب قلة المال.وعن علاقة زوجته الفنانة منى زكي بالمطبخ، قال، إنها حريصة على دخول المطبخ والطهي، قدر المستطاع إلا أنها قد تعجز عن هذا الشيء بسبب ظروف عملها، وتغيبها عن المنزل.أحمد حلميوكشف أحمد حلمي عن ماذا كان سيفعل إذا ظل عازبا وسط وسط تحقيق النجومية؟ قائلا «كان من الممكن أن أشتري قطعة أرض كبيرة، أبني عليها منزلاً أجمع عليه أفراد العائلة وأولاد خالاتي وأخوالي، كنت لأسافر كثيراً ربما كنت...
يمانيون../ حاز المزارع اليمني عبد الله محمد ضيف الله على جائزة عالمية لتميزه في صناعة البطاطس العالمية. واختير ضيف الله مع 9مزارعين من مختلف أنحاء العالم في المؤتمر العالمي الـ12 للبطاطس الذي أقيم في مدينة أديلاية في أستراليا خلال الفترة 23-26 يونيو الماضي ، حيث شارك في المؤتمر 800 شخص . ووصف المؤتمر المزارع ضيف الله بأنه رجل أعمال ونجح في بناء مشروع تجاري للبطاطس على مدار الـ34عاماً الماضية لدعم المجتمع الأكبر في محافظة ذمار من خلال بذور البطاطس الممتازة من الأصناف المفضلة لدى العديد من المزارعين. وبحسب المؤتمر فأن المزارع ضيف الله وظف العديد من سكان ذمار في أعمال هامة، و وفر لهم الأمن الغذائي، وأجور جيدة، وأنه كان نعمة عظيمة للاقتصاد في وادي ذمار. وأشار المؤتمر إلى أنه...
الثورة نت../ متابعات حاز المزارع اليمني عبد الله محمد ضيف الله على جائزة عالمية لتميزه في صناعة البطاطس العالمية. واختير ضيف الله مع 9مزارعين من مختلف أنحاء العالم في المؤتمر العالمي الـ12 للبطاطس الذي أقيم في مدينة أديلاية في أستراليا خلال الفترة 23-26 يونيو الماضي، حيث شارك في المؤتمر 800 شخص . ووصف المؤتمر المزارع ضيف الله بأنه رجل أعمال ونجح في بناء مشروع تجاري للبطاطس على مدار الـ34عاماً الماضية لدعم المجتمع الأكبر في محافظة ذمار من خلال بذور البطاطس الممتازة من الأصناف المفضلة لدى العديد من المزارعين. وبحسب المؤتمر فأن المزارع ضيف الله وظف العديد من سكان ذمار في أعمال هامة، و وفر لهم الأمن الغذائي، وأجور جيدة، وأنه كان نعمة عظيمة للاقتصاد في وادي ذمار. وأشار المؤتمر إلى...
خلال فاعليات اليوم الثاني لمؤتمر الاستثمار المصري الأوروبي عقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لقاء مع شركة جاب اجرو احدي الشركات الاستثمارية في القطاع الزراعي وهي شركة هولندية متخصصة في إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس وتزويد الشركاء التجاريين بالتقاوي المطلوبة.وأكد على أن شركات القطاع الخاص المصرية وكذلك المؤسسات البحثية والعلمية لديها بعض التجارب التطبيقية الملموسة لانتاج تقاوى البطاطس وتطوير معامل زراعة الأنسجة. وأكد وزير الزراعة على أهمية أن يكون هناك تعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الشركة في مجال إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وغيرها، وبما يعود بالنفع على منظومة انتاج التقاوي في مصر استهدافًا لتقليل فاتورة الاستيراد.كما أشار القصير إلى إمكانية التعاون في عدة مجالات من أهمها التعاون...
عقد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لقاء مع شركة جاب اجرو، إحدى الشركات الاستثمارية في القطاع الزراعي، وهي شركة هولندية متخصصة في إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس وتزويد الشركاء التجاريين بالتقاوي المطلوبة.جاء ذلك على هامش مؤتمر الاستثمار المصري الأوروبي والذي يقام حاليا بالقاهرة، تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح، السيسى رئيس الجمهورية وأورسولا فون دير لاين رئيسة المفوضية الأوروبية.كما أكد وزير الزراعة على أن شركات القطاع الخاص المصرية وكذلك المؤسسات البحثية والعلمية لديها بعض التجارب التطبيقية الملموسة لانتاج تقاوى البطاطس وتطوير معامل زراعة الأنسجة.وأشار وزير الزراعة إلى أهمية أن يكون هناك تعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الشركة في مجال إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وغيرها، وبما يعود...
عقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لقاء مع إحدى الشركات الاستثمارية في القطاع الزراعي وهي شركة هولندية متخصصة في إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس وتزويد الشركاء التجاريين بالتقاوي المطلوبة، على هامش مؤتمر الاستثمار المصري الأوروبي والذي يقام حاليا بالقاهرة تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي، وأورسولا فون دير لاين رئيسة المفوضية الأوروبية. أكد «القصير»، أن شركات القطاع الخاص المصرية وكذلك المؤسسات البحثية والعلمية لديها بعض التجارب التطبيقية الملموسة لإنتاج تقاوى البطاطس وتطوير معامل زراعة الأنسجة. وأوضح وزير الزراعة، أهمية أن يكون هناك تعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الشركة في مجال إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفان من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل، وغيرها، وبما يعود بالنفع على منظومة إنتاج التقاوي في مصر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لقاء مع شركة جاب اجرو إحدي الشركات الاستثمارية في القطاع الزراعي، وهي شركة هولندية متخصصة في إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس وتزويد الشركاء التجاريين بالتقاوي المطلوبة.جاء ذلك علي هامش مؤتمر الاستثمار المصري الأوروبي الذي يقام حاليا بالقاهرة تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسى رئيس الجمهورية و أورسولا فون دير لاين رئيسة المفوضية الأوروبية.وأكد القصير، أن شركات القطاع الخاص المصرية وكذلك المؤسسات البحثية والعلمية لديها بعض التجارب التطبيقية الملموسة لإنتاج تقاوى البطاطس وتطوير معامل زراعة الأنسجة.وأكد وزير الزراعة على أهمية أن يكون هناك تعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الشركة في مجال إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفان من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل...
عقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لقاء مع شركة جاب أجرو إحدي الشركات الاستثمارية في القطاع الزراعي، وهي شركة هولندية متخصصة في إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس وتزويد الشركاء التجاريين بالتقاوي المطلوبة.وجاء ذلك علي هامش فاعليات اليوم الثاني لمؤتمر الاستثمار المصري الأوروبي، والذي يقام حاليا بالقاهرة، تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، و أورسولا فون دير لاين، رئيسة المفوضية الأوروبية.وأكد «القصير» على أن شركات القطاع الخاص المصرية، وكذلك المؤسسات البحثية والعلمية لديها بعض التجارب التطبيقية الملموسة، لإنتاج تقاوي البطاطس وتطوير معامل زراعة الأنسجة.وأكد وزير الزراعة على أهمية أن يكون هناك تعاون بين أجهزة وزارة الزراعة وبين الشركة في مجال إنتاج وتسويق تقاوي البطاطس بما يمتلكه الطرفين من خبرات كبيرة في مجالات فحص واعتماد التقاوي وإنتاج تقاوي المحاصيل وغيرها،...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ23 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 22 - 28 يونيو، الذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، أبرزها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 70 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي. زيارات الفحص والتفتيش وأشار المركز، في بيان، اليوم الأحد، إلى أن عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بلغت نحو 56 زيارة، وأصدرت الإدارة 1776 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 539 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4250 رسالة بنحو 230 ألف لعدد 1640 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 550 صنف من خضروات وفواكه طازجة...
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 30 يونيو 2024، حيث استقرت بعض أسعار السلع، فيما تفاوتت أسعار السلع الأخرى.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4.5 إلى 8.5 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 9 إلى 17 جنيها- يتراوح سعر البصل من 5 إلى 9 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 12 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4.5 إلى 5.5 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 14 إلى 16 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 2.5 إلى 5.5 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 3 إلى...
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 29 يونيو 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا، بينما شهد البعض الآخر تفاوتا في السعر.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4.5 إلى 8.5 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 9 إلى 17 جنيها- يتراوح سعر البصل من 5 إلى 9 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 12 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4.5 إلى 5.5 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 14 إلى 16 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 2.5 إلى 5.5 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من...
شهدت أسعار الخضروات حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت الموافق 29 يونيو 2024، في سوق العبور لتجارة الجملة، حيث تراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 9 و17 جنيهًا.وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضروات خلال تعاملات اليوم السبت وفقا للموقع الرسمي لسوق العبور للجملة.أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم السبت الطماطم: بين 4.5 و8.5 جنيه للكيلو الواحد في سوق العبور.البطاطس بين 9 جنيهات و17 جنيها، للكيلو الواحد في سوق العبور.البصل بين 5 و9 جنيهات، للكيلو الواحد في سوق العبور.الكوسة بين 8 جنيهات و12 جنيها للكيلو الواحد في سوق العبور.الفاصوليا بين 13 و15 جنيها، للكيلو الواحد في سوق العبور.الباذنجان البلدي بين 2.5 و5.5 جنيه، للكيلو الواحد في سوق العبور.الفلفل الرومي البلدي بين 7 جنيهات و11 جنيها، للكيلو الواحد.الفلفل الحامي...
مع حلول فصل الصيف وحدوث موجات متكررة من ارتفاع درجات الحرارة، تحرص الفيتات على استخدام واقٍ من الشمس؛ للحفاظ على بشرتهن من الحرارة المرتفعة التي قد تُؤثر على خلايا البشرة، فهو من أشهر المنتجات في عالم البشرة وأكثرها شيوعًا واستخدامًا. ونستعرض في هذا التقرير واقيا طبيعيا من أشعة الشمس الحارقة، والذي يُمكن تحضيره بمكونٍ موجودٍ في المنزل. طريقة تحضير ماسك البطاطس يمكن للفتيات تحضير واقٍ طبيعي من أشعة الشمس من خلال استخدام عصير البطاطس، فهو يقي البشرة من أضرارها، ويناسب كل أنواع البشرة، لذا يمكن تحضيره من خلال الخطوات التالية، وفقا لما ذكرها موقع «سي بي سي» سفرة. في البداية نعصر البطاطس المبشورة ثم نضعها في بخاخ، وبعد ذلك يتم رشها على الوجه والرقبة واليدين حتى تجف تمامًا. نستعمل البخاخ...
الاكوع: ننتج مليون شتلة بطاطس مختبرية ويتم تخزينها في ظروف بيئية معقمة ومبرّدة الضبيبي: لدينا فائض كبير من بذور البطاطس ونسعى لفتح أسواق جديدة لتصريف هذا الفائض أرقام كبيرة وإنجازات لم تشهدها اليمن من قبل في تاريخها، شكلت هذه الإنجازات نقلة نوعية في القطاع الزراعي، وأدت إلى الوصول إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي على المستوى الوطني. الثورة/ يحيى الربيعي في السياق، يقول المدير العام التنفيذي للشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس المهندس همدان الأكوع: إن اليمن لم تعد تستورد بذور البطاطس من هولندا والتي كانت تصل قيمتها إلى حوالي 10 ملايين دولار سنوياً، بل أصبحت قادرة على تغطية احتياجات اليمن والقدرة على التصدير للخارج. وبين الأكوع أن الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس تمكنت خلال الفترة من 2020 إلى 2022، من...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت من بين الأشخاص الذين يتجنبون تناول البطاطس خوفًا من السمنة؟ إذا كنت تُضيف إليها كمية كبيرة من الزبدة أو الكريمة، فمن الطبيعي أن تزيد من سُعراتها الحرارية.أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أن البطاطس يمكن أن تُشكّل خيارًا صحيًا ولذيذًا في حال اتباع طرق الطهي التالية:الخبزالسلقالطبخ بالضغطالتحميصالطبخ البطيءالقلي الهوائي
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 24 يونيو 2024، حيث استقرت بعض أسعار السلع، فيما تفاوت الأخرى داخ سوق العبور.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 7.5 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 9 إلى 17 جنيها- يتراوح سعر البصل من 5 إلى 8 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 6 إلى 8 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 5 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 15 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 2 إلى 5 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2...
تعد وجبة فطيرة البطاطس من أكثر الفطائر المرغوبة لدى الكبار والصغار لحلاوة مذاقها، وسهولة تحضيرها وكونها غنية بالكربوهيدارت المفيدة للجسم.ويسهل تحضير فطيرة البطاطس بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وهذا ما يمكن تحضيرها بشكل طبيعي.المقادير- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومهروسة)- دقيق : كوب- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- حليب : ثلث كوب (سائل)- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّة- ملح : ملعقة صغيرة- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضيرضعي الدقيق، والملح، والزيت، والحليب السائل في وعاء، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطّي العجينة، واتركيها لحوالي 10-15 دقيقة حتى ترتاح.نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي المايونيز، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.افردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ثم وزعي...
تعد رقائق الـ شيبسي من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمحبوبة لدى الكثيرين، كبارًا وصغارًا. ومع ذلك، فإن الرقائق المتاحة في الأسواق غالبًا ما تكون محملة بالدهون المشبعة والصوديوم والإضافات الكيميائية التي قد تؤثر سلبًا على صحة أسرتك. لذلك، فإن تحضير الشيبسي في المنزل يعد خيارًا صحيًا أكثر، حيث يمكن التحكم في مكونات وطريقة الطهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل شيبسي صحي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة. طريقة عمل رقائق الشيبسيالمكونات- 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من الملح (يمكن تقليله حسب الرغبة)- توابل حسب الرغبة (مثل الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، أو الأعشاب المجففة) طريقة التحضير 1. التجهيز: - اغسل البطاطس جيدًا للتخلص من الأتربة والأوساخ. - قطع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام سكين...
كفتة البطاطس من أهم الوجبات المفضلة للكثير وتتكون من بعض المكونات البسيطة المتوفرة بجميع المطابخ، كما أنها تحتوي على فوائد كبيرة لصحة الجسم وخصوصًا الأطفال ويمكن إضافة الجبن إليها أو بعض البهارات المحببة لدينا. مكونات كفتة البطاطسلعمل كفتة البطاطس لا بد من توافر بعضًا من المكونات ومنها ما يلي: عدد 3 حبات من البطاطس المسلوقة وتهرس جيدًا ونصف كوب من الجبنة الموزريلا.ملعقة من الزبدة وملعقة من الملح صغيره ونصف ملعقة من الفلفل الأسود والكمون، جوزة الطيب وكزبرة ناشفة، ببريكا، البقدونس الناشف.بيضة مخفوقة جيدًا وكوب واحد من البقسماط.زيت وفير يستخدم في القلي. خطوات تحضير كفتة البطاطسلتحضير كفتة البطاطس بكل سهولة اتبع الاتي:ضع البطاطس المهروسة بإناء مناسب ثم ضع الجبنة والزبدة والفلفل والبابريكا وكافة البهارات التي قمنا بذكرها سابقًا وخلط جميع المكونات جيدًا...
تكثر العزومات في أول أيام عيد الأضحى التي تضم أصنافًا عديدة من الأطباق والأطعمة المختلفة، ومن الطبيعي ألا يأكل الجميع هذه الكمية، وتفكر ربات البيوت في استغلال ما يتبقى منها حتى وتستفيد منها. وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طرق الاستفادة من بواقي الأطعمة من اليوم الأول لليوم الثاني بأصناف جديدة، لمنع إهدار الطام، وتحضير سفرة جديدة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. كباب الحلة باللحم المسلوق لحمة مسلوقة لكباب الحلة. بطاطس مكعبات. ملعقة سمنة. بهارات. أرز متبقي من الفتة. بصل. ثوم. طريقة عمل كباب الحلة باللحمة المسلوقة: سخني ملعقتين من الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، وشوحي اللحم ثم ضيفي البصل والثوم،وضيفي البهارات على الخليط، وبعدها الماء وتركها مع مراعاة زيادة الماء، ضعي البطاطس، وزيادة مقدار الماء واتركي الخليط حتى...
البطاطس المحشية باللحمة المفرومة واحدة من أشهى الأطباق التي تزين مائدة العيد، خصوصاً عيد الأضحى المبارك، ويجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والمظهر الرائع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لضيافة الأهل والأصدقاء، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، مما يضفي لمسة خاصة على وجباتك الاحتفالية. طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةالمكونات:- 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 300 جرام لحمة مفرومة- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 كوب طماطم مفرومة- 1/2 كوب ماء- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة التحضير:1. تحضير البطاطس: - اغسلي البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها إلى نصفين بشكل طولي. - باستخدام ملعقة صغيرة، أفرغي جزءاً من...
مصر – أصدر وزير التجارة والصناعة المصري أحمد سمير، قرارا بوقف 4 شركات عن تصدير البطاطا إلى دول الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة وروسيا الاتحادية. وقالت تقارير إعلامية مصرية إن ذلك تم بناء على طلب الدول التى تشترط استيراد البطاطا من مناطق إنتاج خالية من العفن البني وذلك حتى نهاية الموسم الحالي 2024/2023. وكان المدير التنفيذي لاتحاد منتجي البطاطا (البطاطس) أليكسي كراسيلنيكوف قد حدد أسباب ارتفاع أسعار البطاطس في السوق الروسية، مشيرا إلى أن ذلك يعود إلى انخفاض إمداداتها من مصر. وقال كراسيلنيكوف: “مصر، التي كانت تزودنا عادة بنحو 300 – 500 ألف طن من البطاطا في هذه الفترة شهري مايو ويونيو، خفضت الإمدادات إلى السوق الروسية ما أدى إلى عجز في السوق الروسية”. من جانبه، كشف نقيب عام الفلاحين في مصر حسين عبد الرحمن...
شهدت أسعار البطاطس اليوم الجمعة 14-6-2024 في سوق العبور حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار البطاطس والخضراوات في الأسواق، وفقا لبوابة سوق العبور لتجارة الجملة والتجزئة. أسعار الخضروات اليوم تراوح سعر كيلو البطاطس من 9 إلى 16 جنيها. تراوح سعر كيلو الطماطم من 2.5 إلى 6.5 جنيه. بلغ سعر كيلو البصل من 4.5 إلى 8.5 جنيه. وصل سعر كيلو الكوسة من 10 إلى 13 جنيها. سجل سعر كيلو الفاصوليا من 9 إلى 15 جنيها. جاء سعر كيلو الباذنجان البلدي من 8 إلى 11 جنيها. بلغ سعر كيلو فلفل رومي بلدى من 8 إلى 10 جنيهات. تراوح سعر كيلو خيار صوب من 5 إلى 8 جنيهات. سجل سعر كيلو بامية من 15 إلى 30 جنيها. تراوح سعر كيلو ورق عنب بلدى من 20...
كتب- أحمد السعداوي: كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تجاوز كميات البطاطس التي تم فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم. وأكدت مدير المشروع الدكتورة نجلاء بلابل - في بيان اليوم الأربعاء - أن ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءته، وزيادة قدرته الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع، ما ساهم في تنمية وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية بعد محاصيل الموالح. وأوضحت أن إجمالي الكميات التي تم فحصها من خلال معامل المشروع لتصديرها إلى الخارج بلغت حتى الآن، ومنذ بداية الموسم، حوالي...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تجاوز كميات البطاطس التي تم فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم.تحقيق طفرة كبيرةومن ناحيتها أكدت الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، ان ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءته، وزيادة قدرته الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع، الأمر الذي ساهم في تنمية وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية، بعد محاصيل الموالح. البطاطس بـ 20 جنيه.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين بالفيوم واوضحت أن إجمالي الكميات التي تم فحصها من خلال معامل المشروع، لتصديرها الى الخارج بلغت...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تجاوز كميات البطاطس التي تمّ فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم. زيادة صادرات مصر ومن ناحيتها، أكّدت نجلاء بلابل مدير المشروع أنَّ ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءته، وزيادة قدرته الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع، الأمر الذي ساهم في تنمية وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية، بعد محاصيل الموالح. وأوضحت أنَّ إجمالي الكميات التي تمّ فحصها من خلال معامل المشروع، لتصديرها الى الخارج بلغت حتى الآن ومنذ بداية الموسم حوالي مليون و22 ألفًا و942...
شهدت الأيام القليلة الماضية ارتفاعا كبيرا في أسعار البطاطس، إذ ارتفع سعر الكيلو متخطيًا مستوى الـ 30 جنيها، بعد أن كان بنحو 6 جنيهات، وتعد البطاطس من الخضراوات الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، فهي وجبة أساسية.وثارت تساؤلات حول السبب وراء ارتفاع أسعار البطاطس، ومتى ستعود الأسعار لطبيعتها؟ وهل هذا الارتفاع كان نتيجة لقلة المعروض، أم كان ارتفاع درجات الحرارة من ضمن عوامل الغلاء؟حول ذلك تواصلت «الأسبوع» مع حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، وحاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات، للوقوف على أسباب تلك الأزمة، وتوضيح كيفية التعامل معها.وقال «أبو صدام»: إن «البطاطس تعتبر من أكبر مساحات الخضراوات المزروعة في مصر، وأكبر المحاصيل إنتاجية، فضلا عن أنه محصول الخضر الأول في التصدير، إذ تصدر مصر ما...
شهدت الأيام القليلة الماضية، ارتفاع غير مسبوق في أسعار البطاطس، إذ ارتفع سعر الكيلو متخطيًا مستوى الـ 30 جنيها، بعد أن كانت بنحو 6 جنيهات، وذلك ما أثار الذعر بين المواطنين، باعتبارها من الخضروات الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، فهي وجبة أساسية في ظل غياب اللحوم، نتيجة لارتفاع أسعارها هي الأخرى.وخرج المواطنون، متسائلين عن السبب وراء ارتفاع أسعار البطاطس، ومتى ستعود الأسعار لطبيعتها؟، حتى يمكنهم سد احتياجهم من ذلك الخضر «البطاطس»، وهل هذا الارتفاع كان نتيجة لقلة المعروض؟، أم كان ارتفاع درجات الحرارة من ضمن عوامل الغلاء؟.وذلك كله جعل جريدة «الأسبوع»، تتواصل مع حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، وحاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات، للوقوف على أسباب تلك الأزمة، وتوضيح كيفية التعامل معها.وقال «أبو...
زنقة 20 | الرباط وافقت وزارة الزراعة الامريكية على فتح سوق تصدير بذور البطاطس الى المغرب، و جاء ذلك في مذكرة نشرتها في الثالث من يونيو الجاري. ويمكن للمزارعين والمصدرين الأمريكيين تصدير بذور البطاطس الى السوق المغربية، اعتبارًا من العاشر من ماي 2024. جاء هذا القرار بعد اجتماعات ثنائية بين وزارة الزراعة الأمريكية (APHIS) والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ، خلال الفترة من 6 إلى 10 ماي 2024. وتقدر قيمة السوق المغربية المحتملة لبذور البطاطس الأمريكية بحوالي 8 مليون دولار أمريكي، وفقًا لتقديرات المصدرين الأمريكيين. واستورد المغرب في عام 2023 بذور بطاطس بقيمة تفوق 42 مليون دولار أمريكي، من دول الاتحاد الأوروبي (هولندا، الدنمارك، فرنسا) والمملكة المتحدة. و يأتي قرار استيراد بذور البطاطس الامريكية ، في ظل تأثير الجفاف...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ21 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 1 إلى 7 يونيو الجاري، وتضمن عددا من الأنشطة المختلفة. 82 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية وبحسب التقرير، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 82 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 4 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت منشأتان اشتراطات التسجيل، و4 منشآت لاشتراطات التأهيل و4 منشآت لاشتراطات الاعتماد. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 48 زيارة، وتم تسجيل مركزي تعبئة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما تم إدراج 6 منشآت بالقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 1924 إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ1045 شركة مصدرة. البرنامج التدريبي لمحطات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عادت أسعار بعض الخضر والفاكهة للارتفاع وجاءت أسعار البطاطس في المقدمة بعدما سجل سعر كيلو البطاطس 30 جنيها في بعد الأسواق، في ارتفاق قياسي وغير مسبوق، حيث كانت ذورة الارتفاع في العام الماضي من 20 إلى 25 جنيها للكيلو، الأمر الذي أثار استغراب عدد كبير من المواطنين.ارتفاع اسعار البطاطسوسجل سعر كيلو البطاطس ما بين 9 جنيهات و16 جنيهًا في أسواق الجملة في كل من أكتوبر والعبور، وكذلك في اسواق الجملة في المحافظات، ليباع الكيلو بما يتراوح من 20 إلى 30 جنيها، وقد يرتفع في بعض المناطق في محال الخضر والفاكهة، و"السوبر ماركت". وبحسب بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم إتخاذ القرار بمجلس الوزارء، فقد ارتفاع سعر البطاطس لتتراوح ما بين 10 جنيهات و25 جنيهًا،...
استقر أغلب سعر الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة الموافق 7 يونيو، حيث وصل سعر الطماطم ل 4.5 جنيه بينما ارتفعت البطاطس لتصل إلي 16 جنيه.ونرصد سعر الخضار اليوم، وفقا لآخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني..وتراوح سعر كيلو الطماطم من 2.5 إلى 4.5 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 9 لـ 16 جنيه، وتراوح سعر البصل من 4.5 إلى 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 2.5 لـ 4.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 4 إلي7 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 8 إلي 12 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 7 لـ 11 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 3 إلى 7 جنيه، والفلفل الحار الصوب من 8 لـ 12 جنيه، والفلفل...
بعد إعلان وزير الفلاحة محمد صديقي في أكتوبر الماضي، تخصيص دعم لإنتاج البطاطس في المغرب وذلك لأول مرة، خرج المسؤول الحكومي، ليكشف رفع « وسطاء أو شناقة » لأسعار بذور البطاطس، لجني أرباح إضافية في ظل صرف دعم مباشر للفلاح بحسب المساحة المزروعة بالبطاطس. وقال صديقي، الأربعاء في اجتماع لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس النواب، « بعد السنة الأولى ثم الثانية من الجفاف، فكرنا في طرق لدعم الفلاحين، أقررنا دعما للأسمدة، ثم بعد ذلك دعما لبذور البطاطس والطماطم والبصل ». وأضاف صديقي، « كيف نسمي هذا؟ هناك أشخاص يمثلون الشركات، لا أدري هل هم وسطاء أم شناقة، عمدوا إلى رفع أسعار البذور مباشرة بعد إقرار الدعم العام الماضي ». وتابع الوزير، « بدل بيعها بـ12 درهما، يبيعونها بـ26 أو 27 درهما، كيف نسمي هؤلاء »، مشددا على أن الدعم...
أكدت دراسة بريطانية أعدتها الطبيبة كاثرين شاناهان، المتخصصة في علوم الكيمياء، أن أضرار كل شريحة بطاطس مقلية تعادل تدخين سيجارة كاملة من قبل طفل، وذلك بسبب مخاطر الزيوت النباتية المستخدمة في الطهي. وأوضحت شاناهان أن السموم المسببة للسرطان الموجودة في 25 حبة بطاطس مقلية تعادل تلك التي يتناولها الشخص عند تدخين 25 سيجارة. ونصحت الطبيبة بتجنب الأطعمة التي تحتوي على زيوت نباتية مصنعة، مثل زيت عباد الشمس، الذرة، اللفت، فول الصويا، والقطن.دعت الطبيبة شاناهان إلى التدقيق في قوائم المكونات على غلاف الأطعمة قبل الشراء، خاصةً منتجات الألبان، الأطعمة المجمدة، والوجبات الخفيفة. خلصت الدراسة إلى أن نحو ثلث السعرات الحرارية في النظام الغذائي مصدرها زيوت نباتية، والتي تؤثر على التمثيل الغذائي وتضر بالصحة، خصوصاً الأطفال. ربطت الدراسة بين الزيوت النباتية وسوء...
كشف نقيب عام الفلاحين في مصر حسين عبد الرحمن أبو صدام عن سبب انخفاض تصدير البطاطس المصرية إلى روسيا. إقرأ المزيد مسؤول: ارتفاع أسعار البطاطس في روسيا مع تراجع الإمدادات من مصر وأشار أبو صدام في تصريحات لـRT إلى أن "صادرات مصر من البطاطس لروسيا كانت تصل إلى نصف مليون طن ولكن انخفضت الإمدادات بسبب ارتفاع أسعارها في السوق المحلية لقلة الإنتاج وتخزين البطاطس من قبل التجار أملا في زيادة الأرباح".وأكد عبد الرحمن أنه "حذر منذ شهور من نية بعض المزارعين العزوف عن زراعة البطاطس لارتفاع أسعار التقاوي وتدني أسعار البطاطس في الآونة الأخيرة وأن ذلك سوف يؤدي لارتفاع أسعار البطاطس ولكن لم يستمع أحد إلى تلك التحذيرات ولم تؤخذ على محمل الجد من قبل المعنيين".ونوه بأن "استغلال...
كتب- عمرو صالح: قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن ارتفاع أسعار البطاطس كان متوقعًا، وحذَّرنا منه في شهر ديسمبر الماضي. وأضاف أبو صدام، خلال حديثه إلى "مصراوي"، أن السبب الأساسي في ارتفاع أسعار البطاطس هو تقلُّص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية، والتي تُزرع في منتصف شهر ديسمبر وحتى منتصف فبراير، بتقاوٍ مستوردة، وتمثل هذه العروة نحو 30% من إجمالي مساحات زراعة البطاطس في مصر، والتي تصل إلى 600 ألف فدان، تُزرع في ثلاث عروات أساسية؛ هي العروة الصيفية والشتوية والنيلية، وننتج ما يقارب 7.5 مليون طن بطاطس سنويًّا. وتابع نقيب عام الفلاحين: إن تقلُّص المساحة وقلة الإنتاج بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستوردة إلى نحو 100 ألف جنيه للطن؛ بسبب نقصها...
روسيا – حدد المدير التنفيذي لاتحاد منتجي البطاطس (البطاطا) أليكسي كراسيلنيكوف أسباب ارتفاع أسعار البطاطس في السوق الروسية، مشيرا إلى أن ذلك يعود إلى انخفاض إمداداتها من مصر. ولفت المسؤول الروسي، في حديث لوكالة “نوفوستي” اليوم الثلاثاء، إلى أن زيادة الأسعار مؤقتة، إذ من المتوقع توريد البطاطس من الحقول الروسية قريبا. وقال كراسيلنيكوف: “مصر، التي كانت تزودنا عادة بنحو 300 – 500 ألف طن من البطاطا في هذه الفترة شهري مايو ويونيو، خفضت الإمدادات إلى السوق الروسية ما أدى إلى عجز في السوق الروسية”. وأضاف أن محاصيل البطاطس من المناطق الجنوبية من روسيا مثل أستراخان وكراسنودار ستظهر قريبا في غضون أسبوعين في الأسواق المحلية. المصدر: نوفوستي
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين، إن إرتفاع اسعار البطاطس كان متوقعا، وحذرنا منه في شهر ديسمبر الماضي لافتاً إلى أن كيلو البطاطس ارتفع في السوق المحلي لنحو 20 جنيه للكيلو.وأضاف عبدالرحمن، أن السبب الاساسي في إرتفاع اسعار البطاطس هو تقلص مساحات زراعة البطاطس في العروه الصيفية، والتي تزرع في منتصف شهر ديسمبر وحتي منتصف فبراير بتقاوي مستوردة، وتمثل هذه العروه نحو 30% من اجمالي مساحات زراعة البطاطس في مصر والتي تصل الي 600 الف فدان تزرع في ثلاث عروات اساسيه هم العروه الصيفيه والشتويه والنيليه وننتج ما يقارب 7.5 مليون طن بطاطس سنويا وتابع عبدالرحمن، أن سبب تقلص المساحة وقلة الإنتاج هو إرتفاع اسعار تقاوي البطاطس المستورده إلى نحو 100 الف جنيه للطن بسبب نقص التقاوي المستوردة هذا الموسم...
عاني السوق الروسي من أزمة ارتفاعات في أسعار البطاطس بسبب نقص الكميات المتوافرة منها بعد تراجع حجم واردات البطاطس المصرية، التى تعتمد روسيا بشكل رئيسي على تلبية كافة احتياجاتها المحلية منها. وقال المدير التنفيذي لاتحاد منتجي البطاطس (البطاطا) أليكسي كراسيلنيكوف في حديث لوكالة "نوفوستي" اليوم، إن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس في السوق الروسية يعود إلى انخفاض إمداداتها من مصر. وتوقع المسؤول الروسي أن تكون زيادة أسعار البطاطس مؤقتة، إذ من المتوقع توريد البطاطس من الحقول الروسية قريبا. وقال كراسيلنيكوف إن مصر، التي كانت تزودنا عادة بنحو 300 - 500 ألف طن من البطاطا في هذه الفترة شهري مايو ويونيو، خفضت الإمدادات إلى السوق الروسية ما أدى إلى عجز في السوق الروسية". وكانت مصر سجلت رقما قياسيا في حجم تصدير البطاطس الموسم 23/24 ، حيث بلغت...
حدد المدير التنفيذي لاتحاد منتجي البطاطس (البطاطا) أليكسي كراسيلنيكوف أسباب ارتفاع أسعار البطاطس في السوق الروسية، مشيرا إلى أن ذلك يعود إلى انخفاض إمداداتها من مصر. ولفت المسؤول الروسي، في حديث لوكالة “نوفوستي” اليوم الثلاثاء، إلى أن زيادة الأسعار مؤقتة، إذ من المتوقع توريد البطاطس من الحقول الروسية قريبا. وقال كراسيلنيكوف: “مصر، التي كانت تزودنا عادة بنحو 300 – 500 ألف طن من البطاطا في هذه الفترة شهري مايو ويونيو، خفضت الإمدادات إلى السوق الروسية ما أدى إلى عجز في السوق الروسية”. وأضاف أن محاصيل البطاطس من المناطق الجنوبية من روسيا مثل أستراخان وكراسنودار ستظهر قريبا في غضون أسبوعين في الأسواق المحلية.روسيا اليومإنضم لقناة النيلين على واتساب
كتب- عمرو صالح: أكد المستشار سعيد صالح مستشار وزير الزراعة للمتابعة والمشرف العام علي المعارض والمنافذ استمرار عمل معرض خير مزارعنا لأهالينا من منتصف فبراير وحتى الآن لإتاحة كميات كبيرة من السلع والمنتجات الغذائية ذات الجودة العالية الطازجة والأسعار المناسبة والتي تقدر نسب التخفيضات من 20% وتصل في بعض السلع إلى 50%. وأضاف "صالح"، أن المعرض يشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين علي المنافذ والمعارض وذلك يرجع لثقه المواطنين في جوده منتجات الوزارة وأسعارها التي تقل عن الأسواق المثيلة. وأضاف أن أسعار السلع الأساسية في المعرض على النحو التالي: - الأرز 27جنيهًا. - السكر 35 جنية. - البطاطس 5 جنيهات. - البيض 120 جنيه. - البامية 30جنيه. - الباميه الويكه 25 جنيه. - الجزر 5 جنيهات. - البصل 9 جنيهات. -...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الإثنين الموافق 3 يونيو، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وخاصة في أسعار الفاكهة مع توافر المعروض بكافة الأسواق.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إرتفاعا طفيفا بأسعار بعض الأنواع، مساء أمس الأحد بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات.توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بالأسواق في الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 20 جنيها، والطماطم 8 جنيهات، وكيلو الليمون 25 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر والأصفر 10 جنيهات، و8 جنيهات للخيار، و25 جنيها للفلفل الألوان، و20 جنيها لورق العنب، و7 جنيهات للكوسة، و10 جنيهات للباذنجان الأسود و12 جنيهات للباذنجان الأبيض، و10 جنيهات للباذنجان العروس و8 جنيهات لكيلو الفلفل الأخضر و15 جنيها للفلفل الأحمر، و12...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العشرين لعام 2024، وذلك عن الفترة من 25 إلى 31 مايو الماضي، وتضمن العديد من الأنشطة المختلفة. وبحسب التقرير، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 93 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 5 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 7 منشآت لاشتراطات التسجيل، ومنشأتين لاشتراطات التأهيل ومنشأتين لاشتراطات الاعتماد. زيارات الفحص والتفتيش وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 51 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وجاري إدراج 1 محطة تعبئة بالقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 2349 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1265 شركة مصدرة. وطبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة...
تنوعت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 2 يونيو 2024، حيث استقرت بعض السلع، فيما تفاوتت الأخرى.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 2 إلى 6 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 6 إلى 17 جنيها- يتراوح سعر البصل من 5 إلى 8 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 14 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 4 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 9 إلى 15 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 9 إلى 13 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 7 إلى 13 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان...
تشهد أسعار البطاطس اليوم السبت 1-6-2024 في سوق العبور، حالة من الاستقرار، حيث يتابع قطاع كبير من المواطنين والتجار أسعار الخضروات بشكل يومي من أجل التعرف على مستجدات أسعارها. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور وتستعرض «الوطن» خلال السطور التالية، أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور، وفقاً لآخر تحديث أعلنه الموقع الرسمي لسوق العبور. وتتراوح أسعار البطاطس في سوق العبور من 6 جنيهات إلى 17 جنيها للكيلو الواحد «سعر بيع جملة». أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وجاءت أسعار الخضروات اليوم «سعر بيع للمستهلك»، كالتالي: - سعر كيلو البطاطس يتراوح بين 2 إلى 6 جنيهات. - سعر كيلو البصل يتراوح بين 5 إلى 8 جنيهات. - سعر كيلو الكوسة يتراوح بين 8 إلى 14 جنيهاً. - سعر كيلو الفاصوليا يتراوح بين 9...
تُعدّ مصر من أهم الدول المصدرة لمحصول البطاطس في العالم، وتحتل المرتبة السادسة من حيث الكمية المصدرة، وتضع وزارة الزراعة المصرية شروطًا صارمة على تصدير البطاطس لضمان جودة الصادرات وحماية الأسواق الخارجية سواء أكانت الأسواق العربية أو الأجنبية. البطاطس المصدرة تصل لأكثر من ٦٥٠ ألف طن وحققت صادرات مصر من البطاطس رقما قياسيا وبلغت الكمية المصدرة من البطاطس لأكثر من ٦٥٠ ألف طن لغاية حتى منتصف مايو الحالي 2024، وفقا لتقرير تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي من الدكتور سعد موسى المشرف على الحجر الزراعى المصري والعلاقات الزراعية الخارجية أهم الدول المستوردة للبطاطس المصريةوكانت من أهم الدول المستوردة للبطاطس المصرية هي دول الاتحاد الأوروبي واللي بلغت نسبتها لأكتر من 350 ألف طن وروسيا حوالى 50 ألف طن والدول العربية حوالى 180 ألف طن...
انخفضت أسعار الدواجن اليوم الجمعة، 31 مايو 2024، في الأسواق والبورصة المحلية بمقدار يصل إلى جنيه واحد للكيلو. وقد أعلنت بورصة الدواجن اليوم أن سعر الفراخ البيضاء بلغ 99 جنيهًا للكيلو.بورصة الدواجن اليوم.. الفراخ البيضاءترصد «المصري اليوم» في السطور التالية أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم الجمعة، وفقًا لبورصة الدواجن.سعر الفراخ البلدي سجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم 119 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في المحلات والأسواق بين 121 و132 جنيهًا حسب التاجر.أسعار الفراخ البيضاءبلغت أسعار الفراخ البيضاء 99 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار في المحلات بين 100 و109 جنيهات حسب المنطقة.سعر البيض اليوم وصل سعر كرتونة البيض إلى 138 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر البيضة اليوم بين 5 و5.5 جنيهات.طريقة عمل الفراخ مع البطاطس وتقسيمها إلى 10 قطعالمكونات:1 فرخة كاملة (نحو 1.5...
سلطة البطاطس المشوية بالليمون من السلطات السرية واللذيذة التي تضيف نكهة لمختلف الوصفات، كما تساعدك على الشبع بسرعة، بالإضافة لفوائدها العديدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية بالليمونالمقادير- زيت عباد الشمس : ربع كوب (أو الزيت المفضل لكِ) - الزبدة : نصف كوب (مذوبة) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - أوريغانو : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.اخلطي الزيت والزبدة، وعصير الليمون، والأوريغانو، والملح، والفلفل، في وعاء حتى تتجانس المكونات.ضعي البطاطس في صينية الفرن وصبي مزيج الزيت وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس.قدميها ساخنة إلى جانب اللحم المشوي أو...
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد