تحذير من علامة في البطاطس تنذر بتسمم من يتناولها.. 3 نصائح مهمة عند الشراء
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
البطاطس واحدة من الأطعمة التي تحرص ربات المنزل على توفيرها دومًا إذ يحبها جميع أفراد الأسرة، ولكن ما لا تعرفه أنه يجب اتباع المعايير الصحيحة في شرائها حتى لا تؤثر الصحة، وهناك تحذير من علامة في البطاطس تنذر بتسمم من يتناولها، ونوع يجب ألا تشتريه أبدًا، يجعل من الضروري التخلص منها وعدم تناولها.
احذر شراء هذا النوع من البطاطستحذير من شراء هذا النوع من البطاطس التي يظهر فيها العفن أو البقع بأشكالها من اللون البنفسجي أو البني أو الأخضر أو البراعم الخارجة منها بألوان مختلفة، إذ أنها تكون ضارة للغاية وغير صالحة للاستخدام، وفقًا لما أوضحه محمود الرشيدي، المهندس الزراعي، في حديثه لـ«الوطن»، فإن هذه النوعية من البطاطس تحتوي على العفن الحلقي الذي ينتج عنه كمية عالية من التأثيرات على الصحة قد تسبب التسمم، وذلك بسبب تأثيرات التربة أثناء الحصاد أو النقل: «بيكون بسبب تأثير رطوبة التربة الشديدة عليها».
وبسبب وجود علامة في البطاطس تنذر بتسمم من يتناولها، قد تؤثر على الصحة في الإصابة بعسر هضم والتأثير على الجهاز الهضمي، ووفقًا لما أوضحه عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه، لـ«الوطن»: «درنات أي خضار أو نابتة بيكون خطير جدًا، وتأثيره على الصحة بيكون أشد في البطاطس، لأنها تحتوي على مادة السولانين السامة بيكون تأثيرها خطير على الصحة».
الطريقة الصحيحة لشراء البطاطسأنشأت الحكومة مركزًا خاصا لمكافحة العفن في البطاطس في منطقة الدقي بالجيزة، وللابتعاد عن علامة في البطاطس تنذر بتسمم من يتناولها، يجب عند شرائها الأخذ في الاعتبار التالي، وفقًا لما أتفق عليه «ناجي»، و«الرشيدي»:
- شراء البطاطس الصلبة.
- شراء البطاطس غير محتوية على بقعة رطبة.
- شراء البطاطس ذات الملمس الناعم.
- تجنب شراء البطاطس المنبتة بالبراعم التالفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: على الصحة
إقرأ أيضاً:
ماذا يعني حقا لمس الأنف؟
كشفت خبيرة في لغة الجسد، في مقطع فيديو، معنى حك أو قرص شخص أنفه، وهي حركة اشتهرت بتفسير علاقتها بالكذب.
وقالت أدريان كارتر، الخبيرة البريطانية في لغة الجسد والتواصل، إن هذه الإيماءة تعني أنه من المحتمل أن الشخص الذي يقوم بها لا يتفق معك تماماً، وقالت: "ما لم يكن لديه برد أو خدش أو حكة، فقد يكون فرك أنفه علامة خفية على معارضته أو عدم تصديقك".وأوضحت بحسب "دايلي ميل": "الأنف الذي يسحب أو يفرك يمكن أن يعني غالبا أن شخصاً ما لا يحب ما يسمع أو أنه من المحتمل يختلف مع ما يقال".
وأضاف أدريان أنه إذا تم ذلك أثناء حديثهم، فقد يكون ذلك علامة محفوظة على أنهم لا يوافقون أو لا يشعرون بالراحة مع ما سمعوه للتو.
وقالت: "ليس لديه ثقة تماماً ولا يشعر بالكلمات التي يشعرون بها حقاً، كيف يشعرون حقاً، ولكنها قد تكون أحياناً علامة على الكراهية والرفض".
ولكن لم يكن الجميع مقتنعين بما قالته الخبيرة، وأبدى هؤلاء اعتراضهم، قائلين، إن أسباب كثيرة قد تجعل الشخص يفركه بعيداً عما اقترحته الخبيرة.
وقالت فانيسا فان إدواردز، من كاليفورنيا، وهي متخصصة في تعليم مهارات تحسين التواصل والقيادة، إن تجربة أجريت على مجموعة من الأشخاص، يروون فيها حقائق وأكاذيب، واتضح أن أوضح الأنماط ظهوراً، أن من يكذب يسأل، كأن يقول "هل تصدق هذا؟"، إلى جانب أنه يظهر تناقضات بين اللفظ وحركة الجسد، كأن يقول لا ويحرك رأسه أو يده بإيماءة تعني نعم، أو العكس.
غير أنها أكدت أن هناك استثناءات فيما يتعلق بالثقافات المختلفة وطريقة تعبيرها، مثل استثناء ثقافي في الهند، وبلغاريا وباكستان، حيث كل إيماءة مثل هذه تظهر بشكل مختلف بعض الشيء.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات