"يا تكاتك يا حركاتك" طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطس، من بين الأطباق المفضلة التي يعشقها العديد من أفراد الأسرة هي مسقعة الباذنجان والبطاطس، والتي تتألف من الباذنجان أو البطاطس مع البصل واللحم المفروم، ويُغطى الخليط بالبشاميل. 

يتم تناولها إما مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة. تُعتبر هذه الوجبة سريعة التحضير وسهلة، حيث يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت.

في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير مسقعة الباذنجان والبطاطس بكل تفاصيلها.

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس

يمكننا تحضيريها من خلال استعمال عدد من مكونات بسيطة وغير مكلفة، والتي من بينها:

حبة باذنجان.حبة بطاطس.فلفل أخضر.فلفل حار.عصير طماطم.فص ثوم مهروس.صلصة طماطم.ملعقة كبيرة خل.زيت.ملعقة صغيرة ملح.كمون.رشة فلفل أسود. خطوات تحضير المسقعة بالباذنجان والبطاطس

يتم تقشير كل من البطاطس والباذنجان والفلفل ونقطعها حلقات.
رش البطاطس والباذنجان بقليل من الملح ونقليه في الزيت.
يقلى الفلفل في الزيت حتى يتغير لونه.
نضع الزيت في طاسة على نار متوسطة ويوضع فيها الثوم حتى يصفر.
يتم وضع كل من الخل وعصير الطماطم ونقلب جيدًا وتضاف صلصة الطماطم.
ثم نضع التوابل الملح والكمون والفلفل الأسود ونقلب جيدًا ويترك على نار هادئة حتى يتسبك.
رص البطاطس والفلفل والباذنجان في صينية طبقاتز
نضع باقي الصلصة على وجه الصينية.

نسخن الفرن على درجة حرارة 140 درجة، ندخل الصينية الفرن من 20 إلى 30 دقيقة.توضع تحت الشواية لمدة دقيقتين حتي تحمر.تخرج وبالف هناء وشفاء.

نقلت بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات السابقة كل ماتريد معرفتة عن طريقة عمل المسقة بالباذنجان والبطاطس طريقة سهلة وسريعة، ويأتي ذلك في ضوء اهتمام الفجر بنشر كافة الموضوعات التي تشغل السيدات بشكل دائم ومستمر من وصفات واكلات سهلة وسريعة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: خطوات تحضير المسقعة الباذنجان الباذنجان والبطاطس طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل فتة الحمص

تعتبر فتة الحمص من أشهر أنواع المقبلات خاصة في رمضان والتي تقدم عادة على مائدة الفطور أو على وجبة العشاء والتي تتميز بالطعم الرائع وسهولة تحضيرها، فيما يلي نقدم لكم طريقة عمل فتة الحمص:

طريقة عمل فتة الحمص

مقادير فتة الحمص:

2 كوب حمص مسلوق2 كوب لبن زبادينصف كوب طحينة2 فص ثوم مهروس1 ملعقة حجم صغير كمون1ملعقة حجم صغير نصف ملح2 ملعقة حجم كبير سمن أو زيت زيتونرغيف خبز مقطع محمص في الفرن أو مقلينص كوب عصير ليمونمكسرات صنوبر أو لوز محمصرشة بقدونس

طريقة عمل فتة الحمص:

أولاً يقطع الخبز ثم يقلى في وعاء عميق مملوء بالزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً بنياً ثم يوضع جانباً.ثم يسخن الحمص في وعاء حجم صغير مع القليل من الماء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريباً.ثم يهرس الثوم مع الملح.ثم يخلط مع الزبادي والطحينة حتى تتجانس المقادير تماماً.ثم ترتب طبقات الفتة بوضع الخبز ثم الحمص ثم صلصة الزبادي.واخيراً، ترش المكسرات والبقدونس والزيت وتقدم الفتة مباشرة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل فتة الحمصفتة الحمصطبخرمضان تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند طريقة عمل فتة الحمص ما هي أشهر عبارات التهنئة بعيد الفطر التي يتبادلها الناس؟ رسائل تهنئة عيد الفطر للزوج والزوجة طريقة عمل مقلوبة الدجاج نتنياهو يعود للحرب.. ارتفاع عدد شهداء المجزرة الإسرائيلية في غزة Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اقرأ ايضاًبعد اجتماع فرقة BTS في حفل مؤخرًا.. غياب جديد حتى عام 2025

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل المكرونة بالكبدة والسجق
  • فطار غير تقليدي .. جربي فاهيتا الدجاج بوصفة اقتصادية وشهية
  • سفرة رمضان.. طريقة عمل بانيه اقتصادي مع بطاطس ودجز
  • صينية الفراخ بالبصل المكرمل والبطاطس
  • .لو عايز تخس..سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار
  • شرائح الستيك مع البطاطس بتتبيلة مذهلة.. في 10 دقائق
  • زبادي البطاطس لسحور رمضان.. ابتكار مدعم بالبكتيريا لدعم المناعة
  • طريقة عمل حواوشي فول بالبيض
  • البطاطس بـ4 جنيهات.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025
  • طريقة عمل فتة الحمص