صينية البطاطس بالكريمة والدجاج.. وصفة شهية وسهلة لعشاء مميز
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
تُعد صينية البطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والتغذية المتكاملة، وتجمع هذه الوصفة بين نكهة البطاطس الطرية والدجاج اللذيذ، وتُقدم بصلصة كريمية تضيف لمسة من الفخامة، ويمكن تحضير هذا الطبق بسهولة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي أو لتناول وجبة مريحة في أيام الأسبوع، وسنستعرض طريقة إعداد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج خطوة بخطوة.
المكونات:
- 500 جرام دجاج (صدور أو أفخاذ مخلية)
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الجبنة الشيدر أو الموتزاريلا)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير البطاطس والدجاج:
- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة.
- قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
2. قلي الدجاج:
- في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي قطع الدجاج.
- اطبخي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا ويكتمل نضجه. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
3. إعداد البطاطس:
- في نفس المقلاة، أضيفي الزبدة وسخنيها حتى تذوب.
- أضيفي البصل المفروم والثوم، واطبخي حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضيفي شرائح البطاطس إلى المقلاة، وقلبيها لبضع دقائق.
4. تحضير الصلصة:
- أضيفي الكريمة إلى البطاطس في المقلاة، وقلبي المزيج حتى تتغطى البطاطس تمامًا.
- أضيفي البابريكا والزعتر إذا رغبت في إضافة نكهات إضافية.
5. تجميع الصينية:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في صينية خبز، ضعي طبقة من البطاطس ثم طبقة من الدجاج.
- اسكبي فوقهم الصلصة الكريمية وتأكد من توزيعها بشكل متساوٍ.
- رشي الجبنة المبشورة فوق الخليط.
6. الخبز:
- أدخلي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس طرية وتذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
7. التقديم:
- اتركي الصينية لتبرد قليلاً قبل تقديمها، ثم قدميها دافئة واستمتعي بطعمها الرائع.
بهذه الطريقة، ستحصلين على صينية بطاطس بالكريمة والدجاج لذيذة وسهلة التحضير، مثالية لتجمعات العائلة أو العشاء في أي وقت.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية البطاطس صینیة البطاطس
إقرأ أيضاً:
دون أدوية.. وصفة طبيعية تقضي على الكحة في ثوان
مع تغير الفصول وعدم ثبات الطقس، وقضاء الناس معظم أوقاتهم في المنازل والمكاتب الدافئة، تصبح نزلات البرد شائعة بشكل كبير.
في معظم الحالات، تزول هذه الأعراض المزعجة خلال أسبوع أو أسبوعين. ولكن على عكس التهاب الحلق أو احتقان الأنف، غالبًا ما يستمر السعال العادي لأسابيع، بل وأشهر، مما يُصعّب على المصاب ممارسة العديد من الأنشطة الطبيعية، من ممارسة الرياضة إلى التركيز على العمل وحتى النوم ليلًا. ونتيجةً لذلك، يلجأ الكثيرون إلى الأدوية التي تُصرف بدون وصفة طبية أو حتى بوصفة طبية، ولكن ليس من الأمثل تناولها لفترات طويلة.
فهل هناك علاجات طبيعية للسعال العادي؟ لنلقِ نظرة
طرق طبيعية لعلاج الكحة1. الأناناس
إذا سبق لك أن تناولت الأناناس وأنت تعاني من نزلة برد، فربما لاحظت أنه ساعدك مؤقتًا على تخفيف سعالك، ذلك لأن هذه الفاكهة الاستوائية تحتوي على إنزيم يُسمى بروميلين، والذي ثبتت فعاليته في كبح السعال وتقليل كثافة المخاط المتراكم في الحلق والرئتين، علاوة على ذلك، فإن الشعور البارد والرطب للأناناس الطازج يمكن أن يساعد على تهدئة الحلق أثناء تناوله
2. الصنوبر
قد يرتبط الصنوبر ارتباطًا وثيقًا بالشتاء والأعياد، لكن قليلًا منا من يتخيل استخدامه لعلاج الأمراض، كالسعال والتهاب الحلق، التي تظهر غالبًا في هذا الوقت من العام، لكن فوائد الصنوبر قد تساعد في تخفيف هذه التهيجات المزعجة.
لتجربة هذا العلاج الطبيعي، حضّر شايًا، خذ ربع كوب من الصنوبر الأبيض الشرقي وأضفه إلى نصف كوب من الماء الساخن، وأخيرًا، لتخفيف طعم إبر الصنوبر، أضف بعض العسل الخام.
3. الزعتر
الزعتر من أكثر الأعشاب شيوعًا في الطبخ، إذ تُضاف نكهته الفريدة إلى جميع أنواع الأطباق، من اللحم المشوي إلى البطاطس المقلية ومزيج الخضار، لكن قليلين هم من يدركون أن الزعتر يُساعد بالفعل في تخفيف السعال المزعج.
لاستخدام الزعتر لعلاج السعال، حضّر شايًا باستخدام ملعقة كبيرة من الزعتر، أضف الماء الساخن وبعض العسل الخام، واتركه لبضع دقائق.
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة