2025-02-21@09:59:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 892
«على المطاعم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي شمال محافظة قنا، اليوم الاثنين، حملة مكبرة برئاسة اشرف انور رئيس مركز ومدينة نجع حمادى، وبحضور اعضاء لجنة ضبط الاسواق والأسعار، وذلك لضبط الشارع النجعاوى، وكذا متابعة المطاعم والمخابز والمحال التجارية . جاء ذلك بحضور اعضاء اللجنة المكونة من بيومى عبد الباسط مدير العلاقات العامة والاعلام بالوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى، وامانى صلاح عبد اللاه مدير ادارة شئون البيئة بالوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى، والمهندس عبد الله عبد القادر مدير الرقابة التموينية بادارة تموين نجع حمادى . و تم المرور على مطاعم الفول والطعمية والتاكد من البيع بالاسعار المخفضة تزامنا منع انخفاض اسعار الدقيق الفاخر، وايضا انخفاض اسعار زيوت الاكل والفول . حيث تلاحظ خلال الحملة التموينية انخفاض كبير فى اسعار السندوتشات التى...
دعت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، أعضائها من المنشآت المختلفة سرعة تقديم طلبات استثنائها من تطبيق الحد الأدنى للأجور المقرر بدء العمل به وتطبيقه اعتبارًا من أول مايو 2024 والذي تم تحديده بنحو 6 ألاف جنيه.وقال عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، أن الغرفة تناشد المنشآت الراغبة في تقديم طلب الإستثناء من قرار الحد الأدنى للأجور سرعة تقديم المستندات التي تستوجب إرفاقها مع طلب الإستثناء.وأضاف، أن آخر موعد لتلقى الطلبات مستوفاه وفقًا لتوجيهات وزارتى التخطيط والتنمية الاقتصادية، والعمل، هو يوم 9 مايو المقبل، حتى يتم إرسال هذه الطلبات بعد إعتمادها من الغرفة، إلى الإتحاد المصرى للغرف السياحية ليقوم بإرسالها مجمعة مع طلبات المنشآت الأخرى من الغرف الخمسة، تنفيذًا لقرار الدكتور هالة السعيد،...
دعت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، أعضائها من المنشآت المختلفة سرعة تقديم طلبات إستثنائها من تطبيق الحد الأدنى للأجور المقرر بدء العمل به وتطبيقه إعتباراً من أول مايو 2024 والذي تم تحديده بنحو 6 ألاف جنيه.وقال عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، أن الغرفة تناشد المنشآت الراغبة في تقديم طلب الإستثناء من قرار الحد الأدنى للأجور سرعة تقديم المستندات التي تستوجب إرفاقها مع طلب الإستثناء.وأضاف المصرى ، أن آخر موعد لتلقى الطلبات مستوفاه وفقاً لتوجيهات وزارتى التخطيط والتنمية الاقتصادية ، والعمل ، هو يوم 9 مايو المقبل ، حتى يتم إرسال هذه الطلبات بعد إعتمادها من الغرفة، إلى الإتحاد المصرى للغرف السياحية ليقوم بإرسالها مجمعة مع طلبات المنشآت الأخرى من الغرف الخمسة...
دعت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، برئاسة عادل المصري، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، أعضائها من المنشآت المختلفة إلى سرعة تقديم طلبات استثنائها من تطبيق الحد الأدنى للأجور، المقرر بدء العمل به وتطبيقه اعتبارا من أول مايو 2024، والذي جرى تحديده بنحو 6 آلاف جنيه. وقال عادل المصري، رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن الغرفة تناشد المنشآت الراغبة في تقديم طلب الاستثناء من قرار الحد الأدنى للأجور، سرعة تقديم المستندات التي تستوجب إرفاقها مع طلب الإستثناء. وأوضح أن آخر موعد لتلقي الطلبات مستوفاه، وفقا لتوجيهات وزارتي التخطيط والتنمية الاقتصادية، هو يوم 9 مايو المقبل، لإرسال هذه الطلبات بعد اعتمادها من الغرفة إلى الاتحاد المصري للغرف السياحية، ليقوم بإرسالها مجمعة مع طلبات المنشآت الأخرى من الغرف السياحية الـ5، تنفيذا...
سلطة البطاطس والباذنجان من السلطات الصحية التي تميز المطاعم، فتحتوي على مزيج من البطاطس والباذنجان مع الزبادي ومكونات آخرى صحية ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. سلطة البطاطس والباذنجانطريقة عمل سلطة البطاطس والباذنجانالمقادير- تتبيلة السلطة :لبن زبادي : نصف كوبالمايونيز : ملعقة صغيرةالثوم : فص (مهروس)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة نصف سلق ومقطعة مكعبات)- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات ومقلي)- البصل : 1 حبة (مقطع ناعم)- الخبز العربي : نصف كوب (مقطع مكعبات ومقلي)- صنوبر : ملعقة صغيرة (مقلي / للتزيين)- الشبت : رشّة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضير1. في وعاء نضع اللبن الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والمايونيز والقليل من...
عندما يزور المسؤولون الأميركيون الصين تكون كل تحركاتهم مضبوطة ووجبات الطعام التي يتناولونها تكون تحت المراقبة من قبل الصينيين إذ أنها غالبا ما تكون مليئة برسائل الرمزية الجيوسياسية. أن يشرب مسؤول أميركي جعة صينية مصنوعة من نبات الجنجل الأميركي فذلك يشير إلى العلاقة التجارية بين البلدين وأهميتها، أما أن يتناول طعام تبتي فتلك رسالة حول حقوق الإنسان. وهكذا يتحول الطعام، وفق تقرير من صحيفة "وول ستريت جورنال" إلى مصدر لتحليل مواقف وسلوك المسؤوليين الأميركيين في زياراتهم للصين. وجبة باهظة الثمن يمكن أن تجعل الطابع الرسمي للزيارة مبالغا فيه، أما وجبة رخيصة فقد تظهر المسؤول أنه شخص غير كريم. وعندما بدأ وزير الخارجية أنتوني بلينكن زيارة إلى الصين، الأربعاء، كجزء من جهود إدارة جو بايدن لتحقيق الاستقرار في العلاقة بين البلدين، تساءل البعض...
ستيك مع البروكلي من الوصفات الصحية الهامة للجسم، ويمكنك إعدادها كوجبة صحية عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تتميز بمذاق شهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. طريقة عمل ستيك مع البروكليالمقادير - الستيك : كيلو (شرائح) - البروكلي : رأس (مقطع ومسلوق) - صلصة الستيك الجاهزة : نصف كوب - الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة - بهار مشكل : 2 ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - زيت الزيتون : ربع كوب - دقيق : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة، ثم أضيفي ستيك اللحم، وقلبيه حتى يتحمر وينضج.نكّهي الستيك بالبهار المشكل، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود.أضيفي الكاتشاب وقلبيه مع الستيك، ثم أضيفي صوص الستيك مع التقليب باستمرار.أضيفي الدقيق، وقلبي...
الدجاج المقرمش من أكلات المطاعم المميزة، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الصغار والكبار، ويمكن إعداده في المنزل، بنفس طعم الجاهز، من خلال تحضير خلطة مميزة للتوابل، وإتباع الخطوات الصحيحة في قلي الدجاج. وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra، خطوات بسيطة لإعداد الدجاج المقرمش أو «تشيكن فرايد» في المنزل. المقادير: دجاجة مسلوقة مقسمة على 8 أجزاء. خليط التغليف: كوب من الدقيق الأبيض المنخول من أي تكتلات. ملعقة كبيرة نشا لزيادة القرمشة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. شطة ناعمة حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنها. ملح حسب الذوق. رشة بسيطة من الفلفل الأسود. زيت غزير لقلي قطع الدجاج. للخليط الجاف: دقيق. ملعقة صغيروة من...
تابع اللواء خالد شعيب محافظ مطروح جهود الجهات التنفيذية المعنية بالمحافظة في الرقابة على الأسواق، ومتابعة المعروض من السلع الغذائية، والاطمئنان على سلامتها، حرصا على سلامة المواطنين، ومنع أي تجاوزات خاصة بالمغالاة في أسعار السلع الأساسية المقررة. حملة تفتيش على مطاعم مطروح وشنت لجنة المرور، اليوم، حملة التفتيش في مدينة مرسى مطروح على المحلات والمطاعم، برئاسة أعضاء من الإدارة العامة للسياحة والمصايف بالمحافظة بالتعاون مع مجلس مدينة مرسي مطروح ومديرية الصحة والطب البيطري والمرافق بالمرور المفاجئ على عدد من المحلات التجارية والمطاعم بمدينة مرسي مطروح. 7 إنذارات بغلق المطاعم وقال محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف بمحافظة مطروح، إن اللجنة أسفرت عن تحرير 7 محاضر نظافة وعدم استكمال الشهادات الصحية وبيع سلعة أساسية أزيد من التسعيرة المحددة وعدم...
التنويع في المأكولات أمر تحرص عليه ربات المنازل، إذ ترغب كثيرات في طهي أنواعا مختلفة من الخضروات والبروتينات حتى لا يمل أفراد الأسرة ويعزفون عن الطعام خاصة الصغار، ومن أبرز ما يثير اهتمام البعض، هو كيفية تنظيف الجمبري كونه يمثل مشكلة تؤرقها، فتلك الخطوة تساهم في تحسين نكهته ومظهره، إضافة إلى توفير جودة وسلامة أفضل للوجبة النهائية. طريقة تنظيف الجمبري وإليكِ طريقة بسيطة لتنظيف الجمبري: إزالة القشور: بدءًا من الرأس، امسكي القشرة بأصابعك واسحبيها للخلف حتى تصلي إلى الذيل، ويمكنك أيضًا استخدام سكينة صغيرة للمساعدة في هذه العمل. إزالة القناة الهضمية (المعدة): وهي القناة السوداء الموجودة على ظهر الجمبري، ويمكنكِ استخدام سكينًا حادة أو أداة صغيرة لقطع الجزء العلوي من الظهر وسحب القناة الهضمية السوداء برفق. غسل الجمبري: بعد إزالة القشور...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم حملة مكبرة من إدارة الرقابة التجارية بالمديرية تحت إشراف المهندس سيد حرز الله وكيل الوزارة، وقد تمكنت الحملة من ضبط تروسيكل محمل عليه عدد 55 علبة حلويات مدون عليها هريسة الأحمدي وبالفحص تبين أن تاريخ انتاجها في الشهر القادم "٢٣ مايو ٢٠٢٤" أي مدون وكذا عدد 600 قرص مشبك بدون فواتير وعدم معرفة مصدرها.وتمكنت الحملة أيضاً من ضبط تروسيكل محمل عليه 30 لتر زيت طعام مستعمل مجمع من المطاعم غير نظيف وتظهر عليه علامات الفساد وعدم الصلاحية للاستهلاك الآدمي ولا يوجد على البراميل الحاوية أي علامات او بيانات.كما تمكنت الحملة من ضبط 10 شيكارة دقيق فاخر زنة الواحدة 50 كجم بإجمالي وزن 500 كجم وعدد 60 زجاجة زيت طعام وكرتونة عجوة بدون فواتير تدل...
التوقيت الصيفي.. يتبقى قرابة 48 ساعة على الموعد الرسمي لتطبيق التوقيت الصيفي، وذلك بالقيام بتقديم الساعة 60 دقيقة، حيث يبدأ العمل بالتوقيت الصيفي وتغيير الساعة في مصر 2024 اعتبارًا من الجمعة الأخيرة من شهر أبريل الموافق 26 أبريل2024، حتى نهاية يوم الخميس الأخير من شهر أكتوبر، إذ بدأ تطبيق ذلك التوقيت العام الماضي لأول مرة منذ عام 2011. تطبيق التوقيت الصيفيوفي سياق آخر كشفت وزارة التنمية المحلية، عن مواعيد فتح المحال التجارية مع تطبيق التوقيت الصيفي، وقد جاءت مواعيد فتح جميع المحال والمولات التجارية باستثناء المطاعم والكافيهات والبازارات، من السابعة صباحا حتى الـ11 مساءً، على أن تزيد المدة عن ذلك ساعة أي حتى منتصف الليل في أيام الخميس والجمعة والأعياد الرسمية.فتح المطاعم والكافيهاتكم يتم فتح المطاعم والكافيهات من الخامسة صباحا حتى...
التومية هي صلصة شهية تعتمد على الثوم والطماطم، ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق، إليك طريقة بسيطة لعمل التومية، للشيف سارة الحافظ . 10 مايو .. تامر عاشور يحيي حفلًا بحديقة فاميلى بارك متظاهرون مؤيدون لفلسطين يتجمعون أمام مقر منزل تشاك شومر| فيديو مكونات الثومية4 حبات طماطم ناضجة، مفرومة4 فصوص ثوم، مهروسةملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة خل التفاح (اختياري)ملعقة صغيرة سكر (اختياري)ملح وفلفل حسب الذوقرشة من البقدونس المفروم (اختياري)خطوات عمل الثوميةقم بتسخين الزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.أضف الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبه حتى يتحمر قليلاً وينبعث العطر، ولا تتركه يحترق لأنه سيعطي طعمًا مرًّا.أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبها مع الثوم لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية وتفقد بعض سوائلها.إذا كنت ترغب في إضافة نكهة...
دبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة «أبوظبي الدولي للكتاب» يستقطب 1350 عارضاً من 90 دولة محمد الشرقي يلتقي فريق هيئة الفجيرة للثقافة والإعلام انطلق مهرجان دبي للمأكولات مؤخراً، ليستمر حتى 12 مايو المقبل، وتبدأ معه رحلة مليئة بالتجارب والفعاليات الرائعة لتمكّن عشّاق الطعام من الاستمتاع بأجواء فريدة تعكس تنوع عالم المأكولات وفنون الطهي في دبي.يمكن خلال هذا الأسبوع، الاستمتاع بفعالية «طبق بـ 10 دراهم»، حيث انطلقت الدورة الجديدة من الفعالية المميزة بالتعاون مع عدد كبير من المطاعم، حيث يمكن للجميع تذوق أشهى الأطباق المميزة مقابل 10 دراهم فقط، وتعكس هذه الفعالية عالم المأكولات الغني والمتنوع في دبي، والذي يشمل المطاعم العالمية والمحلية، وأيضاً عربات الطعام في الشوارع.وقدّمت فعالية «رحلة في عالم المذاقات» في أسبوعها الأول سلسلة من الأنشطة الحصرية،...
الكبدة الجملي من الأكلات المحببة لدى الكثيرين، فالبعض يفضل تناولها من المطاعم والآخر يفضل تحضيرها في المنزل لضمان الأمن والسلامة ولكن ربما لا يستطيعوا طهيها بنفس طريقة المطاعم، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لعمل الكبدة الجملي مثل المطاعم وسر إزالة رئحة الزفارة منها. تحضير الكبدة الجملي خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الكبدة الجملي في المنزل مثل المطاعم على خظى الشيف أميرة شنب في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة» والتي منها: كيلو كبدة جملي مقطعة إلى شرائح كبيرة غير سميكة فلفل رومي أخضر وأحمر مغسول جيدًا ومجفف نصف كيلو طماطم مغسولة ومقطعة إلى مكعبات فلفل أسود وملح ليَة ضاني زيت طريقة التحضير في البداية يتم تشويح الليّة في زيت ساخن جدًا بطاسة...
دجاج بصوص الصويا والمشروم من الأكلات التي يتميز بها أغلب المطاعم، وترغب الأمهات في معرفة سر المذاق الشهي لهذه الوصفة، لذا نقدم لك الطريقة الأصلية لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة.دجاج بصلصة الصويا والمشرومطريقة عمل دجاج بصلصة الصويا والمشرومالمقادير- الدجاج : 800 جم (منظف)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة- اويستر صوص : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- العسل : 2 ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- المشروم : 150 جراماً (مقطع) طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة الأويستر، ودقيق الذرة، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأبيض.حرّكي المكونات جيداً حتى ذوبان الدقيق، ثم...
أيام قليلة تفصلنا عن وبدء العمل بالتوقيت الصيفي، وفي هذا الإطار، أوضح مساعد وزير التنمية المحلية والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، الدكتور خالد قاسم، مواعيد عمل المطاعم والمقاهي والمحلات في صيف 2024، مشيرًا إلى أن المحافظات ستبدأ من يوم الجمعة القادم تطبيق المواعيد الصيفية لفتح وإغلاق المحال في مختلف أنحاء الجمهورية.وتستعرض بوابة “الفجر” في التقرير التالي، مواعيد غلق وفتح المحلات التجارية في القاهرة والجيزة وباقي محافظات الجمهورية، بعد تغيير عقارب الساعة بداية من مساء الخميس المقبل، في إطار تقديم كل ما يهم المواطن من خدمات ومعلومات تهمهوقال الدكتور خالد قاسم، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الورد”، المذاع على قناة TEN، إن المادة 6 من القرار الوزاري الصادر في عام 2024، حددت أن تكون شهور الصيف بداية من يوم الجمعة الأخير من...
التوقيت الصيفي.. أيام قليلة ويبدأ العمل بالتوقيت الصيفي، وفي هذا الإطار، أوضح مساعد وزير التنمية المحلية والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، الدكتور خالد قاسم، مواعيد عمل المطاعم والمقاهي والمحلات في صيف 2024، مشيرًا إلى أن المحافظات ستبدأ من يوم الجمعة القادم تطبيق المواعيد الصيفية لفتح وإغلاق المحال في مختلف أنحاء الجمهورية.وقال الدكتور خالد قاسم، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الورد»، المذاع على قناة «TEN»، إن المادة 6 من القرار الوزاري الصادر في عام 2024، حددت أن تكون شهور الصيف بداية من يوم الجمعة الأخير من شهر أبريل من كل عام ميلادي وحتى نهاية يوم الخميس الأخير من شهر سبتمبر من كل عام.مواعيد فتح وغلق المحلات بالتوقيت الصيفي 2024وتابع مساعد وزير التنمية المحلية والمتحدث الرسمي باسم الوزراة، أن وزارة التنمية المحلية، حددت...
شرائح اللحم بالثوم والليمون من الوصفات الشهية التي يحضرها اشتهر بها أغلب المطاعم، فتتميز بمذاقها الطيب المميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. شرائح اللحم بالثوم والليمونطريقة عمل شرائح اللحم بالثوم والليمونالمقادير- لحم العجل : كيلو (شرحات)- الزيت النباتي : ربع كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : ربع كوب- قشرة ليمون : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب طريقة التحضيرضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية، وبمجرّد أن يسخن الزيت ضعي شرائح اللحم.شوّحي شرائح اللحم في الزيت على كلا الجانبين حتى يتغيّر لونها.أضيفي إلى شرائح اللحم كلٍ من: البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الماء المغلي.غطّي المقلاة...
طريقة عمل الملوخية الخضراء.. تبحث الكثير من الفتيات حديثي الزواج عن طريقة عمل الملوخية الخضراء بقوام مضبوط، حيث تعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي يعشقها الكبار والصغار.ويقدم موقع «الأسبوع»، للمتابعين والزوار طريقة عمل الملوخية الخضراء، وفقًا للخدمة الشاملة التي يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل الملوخية الخضراءطريقة عمل الملوخية الخضراءالمكونات:- كيلو ملوخية- شوربة دجاج- 7 فصوص ثوم كبيرة ومفرومة ناعم- ملح- فلفل اسود- رشة كمون- رشة بهارات- رشة كسبرة جافة- 2 ملعقة كبيرة زبد بلدىطريقة عمل الملوخيةطريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزل- نحضر الملوخية ونغسلها جيدا، وننزع الورق من السيقان.- ثم نقوم بفرم الملوخية، حتى نحصل على القوام المناسب.-ثم نضع الملوخية فى حلة ونضيف لها 3 أكواب شوربة فراخ أو لحم.- ثم نضيف لها 2 فص ثوم...
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي شمال محافظة قنا استهدفت المرور على العديد من المخابز السياحى والفينو وجرى التنبيه على أصحابها بوجوب تخفيض سعر الرغيف بناء على انخفاض سعر طن الدقيق، كما تم المرور على العديد من المطاعم بالمدينة بجوار المحكمة وامامها شارع بورسعيد . حيث تم تخفيض اسعار السنتدتشات، حيث تم إلزام أصحاب المطاعم بتحديد سعر السندوتش ليبدأ من ٣.٥٠ جنيه الى ٤ جنيهات للسندوتش الابيض الشامى و ب ٥ جنيه للرغيف البلدى السياحى، على المطاعم التى تم المرور عليها. كما تم التنبية على مجموعة من المخابز بالبيع للمواطن بسعر الرغيف بـ 1 جنيه، والتأكد من البيع بالسعر المقرر للمواطنين عن طريق سؤالهم و توعية المواطنين بأن سعر الرغيف 1 جنيه وفى حالة البيع بأزيد من السعر...
الكاتشب من المقبلات التي تدخل في العديد من الأطعمة، خاصة الوجبات السريعة، إذ تحرص العديد من الأمهات على تحضيره في المنزل بدلا من شرائه من المحلات لضمان الأمن والسلامة الغدائية ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أسرع طريقة لتحضير الكاتشب في المنزل مثل الجاهز. يمكن تحضير الكاتشب في المنزل من خلال خطوات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة، والتي جاءت منها: المقادير كيلو طماطم ربع كوب من الماء نصف كوب من الخل نصف كوب من السكر 2 معلقة كبيرة نشا 2 معلقة كبيرة صلصة معلقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة خطوات التحضير في البداية نقوم بتقطيع الطماطم لمكعبات مع إضافة القليل من الماء. يتم...
فاهيتا جمبري بالفلفل الألوان من الوصفات الصحية اللذيذة التي تحتوي على فوائد كثيرة ومفيدة للجسم والبشرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم لمذاق لا يقاوم. فاهيتا جمبري بالفلفل الألوانطريقة عمل فاهيتا جمبري بالفلفل الملونالمقادير- لتحضير التتبيلة :زيت الزيتون : نصف كوبالثوم : 8 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)بهارات كاجون : 2 ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرة- لتحضير الفاهيتا :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةجمبري : 900 غم (مقشّر ومنظّف)فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطّع شرائح)الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطّع شرائح)الفلفل الرومي الأصفر : 1 حبة (مقطّع شرائح)فلفل هالابينو : 1 حبة (مقطّع شرائح)البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- لتحضير الصلصة :الأفوكادو : 3...
شنّت إحدى الحملات المكثفة لمتابعة الأغذية في جميع المطاعم والمنشآت الغذائية على مستوى محافظة دمياط، وتمكّنت من ضبط نصف طن شرائح دواجن ولحوم فاسدة ومجهولة المصدر في مداهمة لأحد أماكن التجهيز.ذلك تحت إشراف سعيد الفداوي، مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة بدمياط، الذي أكد أن حملات مراقبة الأغذية تمكنت من ضبط نصف طن شرائح دواجن ولحوم فاسدة ومجهولة المصدر في مداهمة لأحد أماكن التجهيز التابعة لإحدى المطاعم، وذلك قبل استخدامها كمصنعات لبيعها للمواطنين.تم ضبط وتحريز المضبوطات، وتحرير محضر بالواقعة، وتقديمها للنيابة العامة لاستكمال الإجراءات القانونية.وأكد نائب وزير الصحة بمديرية الصحة بدمياط أنه لا تهاون مع أي فرد يسول لنفسه المساس بصحة المواطنين، وأنه ستستمر الحملات المكثفة لمتابعة الأغذية في جميع المطاعم والمنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، وسيتم التعامل والاستجابة الفورية لشكاوى...
عجينة البيتزا المطاطية هي الطعم الأصلي للشطائر الإيطالية بلمسة منزلية دافئة، تتميز بسهولة التحضير بخطوات ومقادير متوفرة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، ويمكن عمل ذلك من خلال إتباع طريقة الشيف هبة أبو الخير. مقادير البيتزا المطاطية: 2 كوب دقيق البيتزا. 1 كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية طريقة تحضير عجينة البيتزا المطاطية: لتحضير عجينة البيتزا المطاطية احضري وعاء صغير، ثم امزجي الماء الدافئ مع السكر والخميرة. اتركي العجينة السابقة لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح. أضيفي الزيت الزيتون وخليط الخميرة المفعلة. قومي بعجن المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة ومطاطية. خلال تحضير الوصفة قد تحتاجين إلى...
واصل السكرتير العام المساعد لمحافظة بني سويف اللواء سامي علام، إشرافه علي الحملات الإرشادية لمتابعة انخفاض أسعار المأكولات والوجبات الشعبية بالمطاعم والمخابز السياحية بعد تخفيض أسعار السلع الاستراتيجية، وذلك بالتنسيق مع قطاعات التموين وحماية المستهلك والصحة والجهات ذات الصلة.حيث تم " اليوم" المرور على عدد من مطاعم الفول والفلافل والوجبات الشعبية والمخابز السياحية والكافيهات بالمحافظة، ضمن خطة المحافظة لاستمرار المتابعة الميدانية وتوجيه مزيد من حملات الرقابة على الأسواق والمحلات والمطاعم والكافيهات، لمتابعة الالتزام بتخفيض أسعار الساندوتشات الأكلات الشعبية والفول والفلافل وكذا سعر الخبز السياحي ورغيف الفينو، التي تم الاتفاق عليها وإقرارها في ظل ما شهدته الأسواق مؤخرا من انخفاض أسعار بعض المكونات والمواد الخام الداخلة في تصنيع بعض السلع الأساسية، حيث تم التوافق بين عدد من أصحاب المحال والمخابز السياحية...
شوربة المشروم من أهم أنواع الشوربة، حيث تحتوي علي نسبة عالية من البروتين، مما يتناولها البعض كبديل صحي عن اللحوم، كما يحتوي على فوائد آخرى عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالكريمة مثل الجاهزة. شوربة المشروم بالكريمة طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمةالمقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - المشروم : كوب (طازج ومقطع) - دقيق : ملعقة كبيرة ونصف - حليب : 4 اكواب - مرق : 1 مكعب - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات : ربع ملعقة صغيرة بقدونس : ربع كوب طريقة التحضير1. في إناء على النار تضاف الزبدة وتشوح شرائح المشروم الطازج، يضاف الدقيق ويقلب، يضاف اللبن والملح والفلفل والبهارات ومكعب المرق.2. يترك المزيج يغلي حتى يتماسك قليلاً.3. يضاف البقدونس المفروم، ويقدم ساخناً. فوائد تناول المشرومخفض ضغط الدمكل 100 جم...
صدور الدجاج بالجبن و المشروم من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تتميز بمذاقها الشهي الغير تقليدي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها علي خطى المطاعم. طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن و المشرومالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى نصفين) - فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة - ملح : 2 ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - المشروم : كوب (مقطع) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - دقيق اللوز : ملعقة كبيرة - مرق دجاج : نصف كوب - حليب : نصف كوب (سائل) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور / لايت) - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرتبلي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل الأسود.في مقلاة على النار، حمّي زيت الزيتون وضعي صدور الدجاج، وقلبي على...
زنقة 20 | الرباط فاجأت زيادة في أسعار القهوة والمشروبات ، زبائن المقاهي في عدد من المدن المغربية و ذلك مباشرة بعد عيد الفطر. و ترواحت الزيادة بحسب مواطنين ومهنيين ، بين درهم ودرهمين، وهو ما أثار استياءً كبيرًا لدى الزبائن وخاصة الرواد المعتادين على زيارة المقاهي. الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم في المغرب وعلى لسان ادبرايم براهيم عضو مكتبها الوطني، أكد في تصريح لموقع Rue20 ، أن الجامعة الوطنية لارباب المقاهي و المطاعم بالمغرب لم تصدر أي بلاغ رسمي بزيادة في ثمن المشروبات. و أضاف ادبرايم في تصريحه للموقع ، أن الجامعة “تعلم جيداً أن البلاد يسوده القانون كما لا نتدخل في الشؤون الداخلية المهنيين كل واحد له الحق في تحديد سعر المشروبات داخل مشروعه الخاص لأن الأثمنة تحكمها...
تهتم السيدات بمعرفة طرق عمل جديدة للفراخ، ومن الوصفات اللذيذة التي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على أد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، هي الفراخ البوب كورن، ونقدمها لكم بتكات بسيطة لتقدميها لأسرتك. طريقة عمل بوب كورن الفراخ مقادير طريقة عمل بوب كورن الدجاج بحسب موقع«just food»: قطع دجاج مخلية. لبن رايب. ملح وفلفل أسود. ثلاثة فصوص ثوم. ملعقتان زنجبيل. ملعقة كبيرة خل. دقيق. شطة. بابريكا. زيت للقلي. طريقة التحضير اخلطي الدجاج مع الثوم والزنجبيل في وعاء وغطيه. أدخليها الثلاجة لمدة ساعة. اخلطي الدجاج مع التتبيلة مرة أخرى وضعي فوقها البابريكا واللبن والشطة. اتركي الدجاج على المناشف الورقية وارفعي درجة حرارة النار. سخني الزيت لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق. صفي وقدميها مع الليمون والبقدونس. طريقة عمل دجاج...
عقد السكرتير العام المساعد لمحافظة بني سويف اللواء سامي علام، اجتماعا بحضور مسؤولى التموين ومباحث التموين، وذلك عقب الجولة الميدانية التي تم تنفيذها اليوم، وتضمنت المرور والتفتيش المطاعم ومحلات الفول والفلافل والأكلات الشعبية وأفران الخبز السياحي والكافيهات وغيرها.تم التأكيد على استمرار المتابعة الميدانية وتوجيه مزيد من حملات الرقابة على الأسواق والمحلات والمطاعم والكافيهات، لمتابعة الالتزام بتخفيض أسعار الساندوتشات الأكلات الشعبية والفول والفلافل وكذا سعر الخبز السياحي ورغيف الفينو، التي تم الاتفاق عليها وإقرارها في ظل ما شهدته الأسواق مؤخرا من انخفاض أسعار بعض المكونات والمواد الخام الداخلة في تصنيع بعض السلع الأساسية، حيث تم التوافق بين عدد من أصحاب المحال والمخابز السياحية على تخفيض أسعار الفلافل والفول يصل لـ 25%، والخبز السياحي وعيش الفينو بتخفيضات تصل إلى 20%.شهد الاجتماع، الذي...
تشيكن سيزر سلاد من السلطات الشهيرة، التي تقدم في أكبر المطاعم بأسعار عالية، لذا يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على نفس طعم الجاهز، بحسب ما أوضحت الشيف ساندرا مكاري، في برنامج «بالهنا والشفا» على قناة «cbc sofra». مقادير تشيكن سيزر سلاد خس كابوتشي مقطع شرائح متوسطة. 2 صدور دجاج سليم نيء، ويمكن استخدام الدجاج المطهو سواء المشوي أو المسلوق. ملح. فلفل أسود. بابريكا حلوة أو حارة. زعتر أو روزماري. زيت نباتي أو زيتون. توست حبوب كاملة محمص مع رشة من الزيت والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود. صوص السيزر 4 فصوص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة مستردة. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض، ويمكن تقليله إلى ملعقة واحدة، أو الاستغناء عنه تمامًا. كوب زبادي يوناني، كامل الدسم أو لايت، ويمكن استبداله...
المسقعة باللحمة المفرومة من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن تقديمها كوجبة غذاء رئيسية، إذ تحتوي على نشويات وبروتينات، ويمكن إعدادها في خطوات بسيطة للحصول على نفس مذاق المطاعم، بحسب الشيف توتا مراد، على قناة cbc sofra. المقادير 3 حبات من الباذنجان مقطعة شرائح متوسطة. 4 بطاطس شرائح متوسطة. فلفل ألوان أحمر وأصفر وأخضر مقطع شرائح متوسطة. نصف كيلو من اللحم المفروم. صلصة طماطم جاهزة ويمكن الاستغناء. عصير طماطم. بهارات مشكلة أو بهارات لحمة أو بهارات دجاج. بصل مفروم. ثوم مفروم ويمكن الاستغناء عنه. فلفل حار حسب الرغبة. بقدونس مفروم ناعم. كمون. ملح. فلفل أسود. زيت نباتي أو زيت زيتون، للحصول على وصفة أخف. صلصة المسقعة: زيت نباتي أو زيت زيتون. ثوم مفروم ناعم. 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. شطة...
الجمبري بالزبدة أكلة مميزة في مصر والعالم؛ يشتهر هذا الطبق بطعم رائع لوجود الزبدة التي تمنح أي طعام مذاقا خاصا ويحتوي على توابل تمنحه رائحة شهية وهي الكزبرة، ومع رغبة الأمهات في تجديد الوصفات اليومية وتغيير الروتين المعتاد في الطعام نقدم لكم طريقة سهلة لتجهيز الجمبري بالزبدة والكزبرة والثوم في دقائق وفق موقع «damndelicious» العالمي بخطوات ومقادير سهلة. مكونات الجمبري بالزبدة 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 3 فصوص الثوم: (مهروس) 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب كزبرة خضراء: (مفرومة) حبة بصل مفروم الجمبري: 500 جرام متوسط الحجم / مقشر ومنظف طريقة التحضير لتحضير الجمبري بالزبدة، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المهروس ونصف كمية الكزبرة والملح وعصير الليمون في طبق لتحضير التتبيلة السرية للجمبري. ضيفي الروبيان أو...
المايونيز والثومية من أكثر الصوصات المحبوبة لدى الكثيرين، ويصلح كلاهما ليوضع بجانب الكثير من الوجبات والأطباق، وحتى السندويتشات، وللأسف يباع كلاهما بأسعار مرتفعة ولهذا قررنا أن نوفر لك الوصفات الأساسية لتلك الصوصات الشهية لتعدها بالمنزل بكل سهولة ودون تكاليف مرتفعة، كل ما عليك أن تتبع الخطوات التي سنذكرها لك وستفاجئ بالطعم والقوام. طريقة عمل المايونيزلإعداد المايونيز تحتاج إلى عدد من المكونات الأساسية، وهي:ملعقة كبيرة من النشا.كوب من الماء.عدد 2 بيضه.عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.ملعقة كبيرة من السكر.1 ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الزيت النباتي.الآن كل ما عليك أن تضع الماء مع النشا على النار مع التقليب المستمر، حتى يمتزج الخليط ويصبح غليظ وبعدها قومي برفع الخليط من على النار وضعي كلًا من البيض، الخل، السكر، والملح عليه في...
كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، فايزة عبد الرحمن وكيل وزارة تموين الشرقية، بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة، وخاصة خلال فترة إجازة عيد الفطر المبارك، للتأكد من التزام أصحابها بالاشتراطات التموينية والصحية والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للبيع أمام المواطنين واتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.وشنت ادارة تموين الزقازيق برئاسة عبدالله اسماعيل مدير الادارة، وسعيد عيد رئيس الرقابة التجارية، وعبير السمرا رئيس مكتب تموين أول، بالاشتراك مع حملة من مديريتي الطب البيطري والصحة ورئاسة حي اول الزقازيق، حيث قامت الحملة بالمرور على أحد المطاعم وأسفرت تلك الحملة عن تحرير محضر رقم ٣٠١٥ لسنة ٢٠٢٤ جنح اول الزقازيق ضد المدير المسؤول للمطعم لحيازته واستخدامه اجزاء...
طلب الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب أثناء زيارته مطعماً شهيراً للوجبات السريعة في مدينة أتلانتا بولاية جورجيا حيث حظي بترحيب حار، وطلب 30 ميلك شيك ودجاج للزبائن. وقابل المرشح الرئاسي الجمهوري العاملين في مطعم "Chick-fil-A" للوجبات السريعة، ووجه لهم عبارات لطيفة مثل "يا لكم من مجموعة حسنة المظهر". وبعد أن أثنى على الحلي التي وضعتها إحدى الموظفات، أكمل ليقوم بطلب "30 مشروبا وبعض الدجاج". وقال ترامب للموظفين في فيديو انتشر على وسائل التواصل الاجتماعي: "هل يمكنني أن أطلب 30 مشروب "ميلك شيك" (الحليب المخفوق)، وكذلك بعض الدجاج؟.. اليوم سنعتني بزبائن المطعم" وفق روسيا اليوم. وسأل ترامب الموظفين الذين رحبوا بقدومه: "هل العمل جيد؟ هل تكسبون الكثير من المال؟ الطريق نحو الثراء، أليس كذلك؟" وهو ما قابله الموظفين بالضحك. وقال ترامب...
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي شمال محافظة قنا، برئاسة اشرف انور رئيس مركز ومدينة نجع حمادى، حملة مكبرة لضبط الاسواق بدائرة الوحدة المحلية، وذلك خلال ايام عيد الفطر المبارك، وذلك للحفاظ على الصحة العامة والبيئة بالمدينة . جاء ذلك بحضور أمانى صلاح مدير ادارة شئون البيئة بالوحدة المحلية، والدكتور شريف صلاح بادارة الطب البيطرى بنحع حمادى، وعبدالله عبد القادر مدير الرقابة التموينية بادارة تموين نجع حمادى، وعماد ايوب مفتش اغذية بالادارة الصحية. وتم المرور على المطاعم والملاهي، بداخل مدينة نجع حمادي للتأكد من قيام المسئولين عليها بعمل الصيانه لألعاب الاطفال وصلاحيتها للاستخدام. كما تم المرور على بعض المطاعم بمدينة نجع حمادي للاطمئنان على سلامة الأغذيه المعروضه ومدى صلاحيتها، وجرى المرور على بعض المخابز بالمدينة. وأسفرت الحملة عن إعدام 30...
هدر الطعام يعد واحدة من أكبر التحديات التي تواجهها البشرية في السنوات الأخيرة، وذلك بعدما وصلت نسبته إلى ما يقارب ثلث الطعام المنتج على مستوى العالم سنويًا، وهو ما منح الفرصة للذكاء الاصطناعي من أجل التدخل وإيقاف هذا النزيف.. فكيف طبقت بعض المطاعم هذه التجربة على أرض الواقع؟ لمكافحة مشكلة إهدار الطعام، استخدمت بعض المطاعم في أمريكا الذكاء الاصطناعي لتحليل بيانات القمامة؛ لمساعدة المطاعم على فهم أسباب هدر الطعام واتخاذ خطوات فعالة للحد منه، وهو ما عاد بنتائج غير مسبوقة لهذه المطاعم. كيف يعمل الذكاء الاصطناعي في تحليل قمامة المطاعم؟ يعمل الذكاء الاصطناعي على تحليل بيانات الأكل الملقى في سلة القمامة، من خلال عدة عوامل، لعل أبرزها التقاط الصور، إذ يتم استخدام كاميرات ذكية لالتقاط صور للقمامة في المطاعم بشكل دوري،...
الكبدة المقلية وصفة شهية ومميزة يشتهر بها المطبخ المصري، وتُقدَم بشكل عام كوجبة ممتعة ومشبعة، ويمكن تحضيرها بعدة أنواع من الكبدة، سواء الدجاج، أو كبدة المواشي بمختلف أنواعها، فهي غنية بالحديد والبروتين، وإليكِ طريقة عملها بأسرع الطرق وأقل تكلفة.، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. مكونات الكبدة المقلية 500 جرام من الكبدة بصلتين متوسطتين مفرومتين 2 فص ثوم مفرومين 2-3 حبات فلفل مقطع 1/4 كوب من البقدونس المفروم 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح حسب الذوق زيت طهي طريقة عمل الكبدة المقلية زي المطاعم قطع الكبدة إلى مكعبات صغيرة واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. في مقلاة عميقة، سخن الزيت على...
إذا كنت من محبي البيتزا، فمن المؤكد أنك تبحث دائمًا عن وصفة تمكنك من إعداد بيتزا هشة ولذيذة في منزلك تشبه تلك التي تُقدم في المطاعم فالبيتزا هي وجبة شهية يفضلها الكثيرون ويتم تقديمها للعائلات والأصدقاء في الاجتماعات والمناسبات وفي هذا المقال، سنقدم لك وصفة بيتزا هشة لذيذة كالتي تقدم في المطاعم، حيث ستتمكن من تحضير البيتزا المثالية في راحة منزلك سنقدم لك خطوات مفصلة ومبسطة، بالإضافة إلى بعض النصائح القيمة للحصول على الهشاشة المثالية والنكهة الرائعة. مكونات البيتزاالعجينة:2 كوب ونصف دقيق2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة زعتررشة بصل بودرةرشة ثوم بودرة1 كوب وربع ماء دافئ1 ملعقة كبيرة زيت زيتون الحشوة:1 طماطم1/2 فلفل أخضر1/2 كوب زيتون1 كوب نقانق (سوسيس)1 كوب صلصة طماطم جاهزة1...
كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة التموين بالشرقية بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة وخاصة خلال فترة اجازة عيد الفطر المبارك، للتأكد من التزام أصحابها بالاشتراطات التموينية والصحية والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للبيع أمام المواطنين واتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين. أكدت وكيل وزارة التموين بالشرقية أنه شنت إدارة تموين الزقازيق برئاسة عبدالله إسماعيل مدير الإدارة و سعيد عيد رئيس الرقابة التجارية وعبير السمرا رئيس مكتب تموين أول بالاشتراك مع حملة من مديريتي الطب البيطري والصحة ورئاسة حي اول الزقازيق حيث قامت الحملة بالمرور على احد المطاعم وأسفرت تلك الحملة عن تحرير محضر رقم ٣٠١٥ لسنة ٢٠٢٤ جنح أول...
شنت إدارة تموين الزقازيق برئاسة عبد الله اسماعيل مدير الإدارة، وسعيد عيد رئيس الرقابة التجارية، وعبير السمرا رئيس مكتب تموين أول، بالاشتراك مع حملة من مديريتي الطب البيطري والصحة ورئاسة حي أول الزقازيق، حملة تموينية مفاجئة استهدفت المرور على أحد المطاعم الكائنة بمدينة الزقازيق. وأسفرت الحملة عن عن تحرير محضر رقم ٣٠١٥ لسنة ٢٠٢٤ جنح أول الزقازيق ضد المدير المسؤول للمطعم، لحيازته واستخدامه أجزاء دواجن مجمدة مجهولة المصدر، وغير مصحوبة بمستندات تدل على مصدرها، وتم التحفظ على كمية قدرها 42 كيلو جرام، كما تم ضبط 10 كيلو جرام دجاج مجمد و2 كيلو جرام جمبري مجمد و2 كيلو جرام توابل داخل أحد المطاعم المخالفة وتم إعدامها.وفي سياق متصل، قامت حملة من الرقابة التموينية بالإدارة بتحرير تقارير مخالفة ضد أحد المخابز لإنتاج خبز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة تموين الزقازيق برئاسة عبدالله إسماعيل مدير الإدارة وسعيد عيد رئيس الرقابة التجارية وعبير السمرا رئيس مكتب تموين أول بالاشتراك مع حملة من مديريتي الطب البيطري والصحة ورئاسة حي أول الزقازيق، حيث قامت الحملة بالمرور على أحد المطاعم وأسفرت تلك الحملة عن تحرير المحضر رقم 3015 لسنة 2024 جنح أول الزقازيق ضد المدير المسؤول للمطعم لحيازته واستخدامه أجزاء دواجن مجمدة مجهولة المصدر وغير مصحوبة بمستندات تدل على مصدرها وتم التحفظ على كمية قدرها 42 كيلو جرام، كما تم ضبط 10 كيلوجرامات دجاج مجمد و2 كيلو جرام جمبري مجمد و2 كيلو جرام توابل داخل أحد المطاعم المخالفة وتم إعدامها.كما قامت حملة من الرقابة التموينية بالإدارة بتحرير تقارير مخالفة ضد احد المخابز لانتاج خبز غير مطابق...
شنت إدارة تموين الزقازيق برئاسة عبدالله إسماعيل مدير الإدارة، حملة مكبرة على المطاعم والمحلات التجارية، بالاشتراك مع مديريتي الطب البيطري والصحة، ورئاسة حي أول الزقازيق. التحفظ على لحوم مجمدة وجمبري في مطعم وقامت الحملة التموينية بالمرور على أحد المطاعم، أسفرت عن تحرير محضر رقم 3015 لسنة 2024 جنح أول الزقازيق ضد المدير المسؤول للمطعم، لحيازته واستخدامه أجزاء دواجن مجمدة مجهولة المصدر وغير مصحوبة بمستندات تدل على مصدرها، وتم التحفظ على كمية قدرها 42 كيلوجراما، كما تم ضبط 10 كيلوجرامات دجاج مجمد، و2 كيلوجرام جمبري مجمد، و2 كيلو جرام توابل داخل أحد المطاعم المخالفة وتم إعدامها. إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات وفي سياق متصل، قامت حملة من الرقابة التموينية بالإدارة، بتحرير تقارير مخالفة ضد أحد المخابز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات وإنتاج...
اندلع حريق هائل منذ قليل في أحد المطاعم على كورنيش الإسكندرية بمنطقة سابا باشا بالقرب من نادي الصيادلة ونادي المهندسين.ودفعت قوات الحماية المدنية بسيارات إطفاء للسيطرة على النيران وإخمادها قبل امتدادها للعقارات المجاورة.حريق على كورنيش الإسكندريةتلقت غرفة عمليات النجدة بلاغا يفيد باندلاع حريق هائل في أحد المطاعم المقامة على كورنيش الإسكندرية.حريق على كورنيش الإسكندريةوعلى الفور انتقل رجال المباحث إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين اندلاع النيران في المطعم، وتم الدفع بسيارات إطفاء للسيطرة على النيران وتم فرض كردون أمني لمحاصرة لهيب النيران.حريق على كورنيش الإسكندريةوجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وسنوافيكم بالتفاصيل.اقرأ أيضاًتأجيل محاكمة المتهم بقتل جاره في الفيوم لمنتصف مايو المقبل«رنجة العيد».. إحباط ترويج 168 طن أسماك فاسدة بالأسواق في الغربية
أكد اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، على تكثيف حملات الرقابة على المطاعم والمحلات التجارية، والوقوف على مدى الالتزام بالضوابط البيئية والصحية، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين وزوار المحافظة قبل عيد الفطر المبارك. تعرف على الاستعدادات النهائية لـ عيد الفطر في مطروح مطروح .. "حماة الوطن" يطلق مبادرة "سند" للمرأة والأسر الأولي بالرعاية وواصلت لجنة المرور على المطاعم والمحال التجارية بمحافظة مطروح، برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبمشاركة مديريات الصحة والتموين والطب البيطري والقوى العاملة والبيئة ومباحث التموين والمرافق الحملات التفتيشية على عدد من المطاعم والمحلات بمدينة مرسى مطروح.وأوضح محمد أنور مدير عام السياحة والمصايف بالمحافظة، أن الحملات أسفرت عن تحرير ( 6 ) محاضر ما بين (مخالفات لعدم النظافة – عدم استكمال الشهادات الصحية وعدم الاعلان عن الاسعار...
حقق مقطع فيديو متداول على مواقع التواصل الاجتماعي بالسودان شهرة واسعة بعد أن حظي بمشاهدات ومشاركات عالية عبر السوشيال ميديا.وبحسب رصد ومتابعة محرر موقع النيلين فقد أظهر المقطع رئيس مجلس السيادة القائد العام للجيش الفريق أول عبد الفتاح البرهان وهو يتناول وجبة السحور في حضور عدد كبير من المواطنين بمدينة بورتسودان.والتقطت الكاميرات البرهان, داخل إحدى المطاعم الشهيرة بمدينة بورتسودان وفقاً لما ذكر المتابعون, وحرص المواطنون على مداعبة قائد الجيش لحظة خروجه بعبارة: (دبل لي يا سعادتك).محمد عثمان _ الخرطومالنيلين
الرياض علق المتحدث الرسمي باسم وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية محمد الرزقي، على ما تم تداوله حول ظهور موظفة تعمل بمفردها في أحد المطاعم. وقال متحدث الموارد البشرية، أنه “إشارةً إلى المحتوى المرئي المُتداول حول موظفة تعمل بمفردها في أحد المطاعم، فقد تم الوقوف على الحالة ومباشرتها من قبل فريق الرقابة الميدانية في وزارة الموارد البشرية وزيارة المنشأة للتحقق ومقابلة الموظفة، والتي أكدت عدم صحة ما تم تداوله وعدم وجود أي ضغوط عليها في أداء عملها”. وأضاف: “وقد رصد فريق الرقابة خلال الزيارة وجود عدد 5 موظفين في المنشأة منهم 3 سيدات وجاري استكمال الإجراءات النظامية اللازمة بشأن ماورد في المقطع. ونُذكّر بقنوات التواصل مع الوزارة من خلال الاتصال بـ (19911) أو عبر تطبيق الوزارة”.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أكدت وزارة الموارد البشرية السعودية، ثبوت عدم صحة مقطع فيديو متداول لموظفة زعم أنها تعمل بمفردها في أحد المطاعم، وذلك بعدما قام فريق تابع لها بزيارة المطعم ومقابلة الموظفة وتأكيدها أن ما تم تداوله غير صحيح.ونقلت قناة "الإخبارية" السعودية عن الوزارة في منشور عبر حسابها الرسمي على منصة "إكس"، تويتر سابقا: "إشارة إلى المحتوى المرئي المتداول حول موظفة تعمل بمفردها في أحد المطاعم، فقد تم الوقوف على الحالة ومباشرتها من قبل فريق الرقابة الميدانية وزيارة المنشأة للتحقق ومقابلة الموظفة". وأضافت الوزارة في منشورها أن "الموظفة أكدت عدم صحة ما تم تداوله، وعدم وجود أي ضغوط عليها في أداء عملها".وأكدت وزارة الموارد البشرية السعودية أن "فريق الرقابة قد رصد خلال الزيارة وجود عدد 5 موظفين...
السمك يعد الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، نظرا لمذاقه اللذيذ، فضلا عن الفوائد الغذائية التي يحتوي عليها وتمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، ولكن أكلة السمك لا تخلو من وجود أرز الصيادية، حيث دائما تبحث السيدات علىة طريقه تحضيره، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير عن طريقة عمل رز السمك زي المطاعم. طريقة عمل رز السمك مثل المطاعم خطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل رز السمك مثل المطاعم على خطى الشيف أميرة شنب خلال برنامجها الذي يعرض على قناة CBC سفرة، كالتالي: المقادير أرز. ملح. زبدة. ماء مغلي. بصل مفروم. سكر. خطوات التحضير في البداية يتم تشويح البصل في الزبدة حتي يصبح لونه بني غامق. إضافة السكر للبصل أثناء تشويحه بالزبدة على النار ثم بعد ذلك يتم تشويحهم جيدا. يتم إضافة الملح والماء معا. إضافة الأرز للخليط...
يُعتبر الأرز البسمتي من الوجبات المُفضلة للكثيرين؛ لمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، ما يجعل ربة المنزل تبحث عن طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، والذي يختلف عن عمل الأرز الأبيض في كمية الماء المستخدم عند التسوية والبهارات، كما يُمكن تحضير الأرز البسمتي بطريقة شهية تصلح للولائم والحفلات بإضافة المكسرات. نستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم 2 كوب من الأرز البسمتي الأصفر. 4 كوب من الماء المغلي. 1 مكعب من الزبدة. 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. 1 عود من القرفة. 3 من ورق اللورا. 3 حبات من الحبهان. 1...
تدخل البطاطس في إعداد كثير من أصناف الطعام لمذاقها المحبب للجميع، وتعد صينية كرات البطاطس بالدجاج من الأكلات الشهية التي تتميز بسهولة طريقة تحضيرها، كما أنه غنية بالعديد من العناصر الغذائية مما يجعلها وجبة متكاملة، ولكل محبي البطاطس تابعونا في هذا المقال، وسوف نقدم لكم طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج. مكونات صينية كرات البطاطس بالدجاجتتكون هذه الوجبة اللذيذة من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-4 صدور دجاج.3 ملاعق كبيرة زيت.بصلة كبيرة.ملعقة كبيرة معجون طماطم.2 جزر.ملعقة صغيرة بابريكا.مقدار ملعقة صغيرة كاري.ملعقة صغيرة كزبرة جافة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملح على حسب الذوق.2 فلفل رومي.1 كوب ماء.خمس حبات بطاطس مسلوقة.1ملعقة كبيرة بقدونس.مقدار ملعقة كبيرة ونصف زبدة.1 ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.2 كوب من صوص البشاميلجبن موتزاريلا للوجه. مكونات...
يعد الجلاش باللحمة واحدًا من الأطباق اللذيذة التي يُقبل كثيرون على تناولها في المناسبات السعيدة، لا سيما خلال الأعياد، للتمتع بمذاقها الرائع؛ ولأن البعض لا يميل إلى شراء مثل هذه الأكلات من المطاعم وإنما يُفضل تحضيرها في المنزل؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للنفقة، فنوضح طريقة عمل الجلاش باللحمة في المنزل. طريقة عمل الجلاش باللحمة في المنزل يمكن عمل الجلاش باللحمة في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير مححدة، كالتالي: 1 علبة جلاش 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 كوب مرق دجاج أو ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/4...
واصلت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن دمياط جهودها في مكافحة الجرائم التموينية، ونجحت في ضبط أكثر من ألف طن دواجن ومقطعات دواجن.كانت معلومات أكدتها تحريات الأجهزة الأمنية بمديرية أمن دمياط، مفادها قيام مدير مسئول عن ثلاجة سلع غذائية، كائنة بدائرة قسم شرطة دمياط الجديدة، بتخزين دواجن منتهية الصلاحية.وبتقنين الإجراءات تم ضبطه وعُثر بداخل الثلاجة على أكثر من آلف طن دواجن ومقطعات دواجن، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية. وجاء ذلك في إطار جهود أجهزة وزارة الداخلية لمكافحة الجريمة بشتى صورها لاسيما الجرائم التموينية المتنوعة.اقرأ أيضاًاختصاص القضاء العادي بنظر منازعات عقود الوكالة والفصل في تطبيق أحكام قانون العملبحوزتهم 24 مليون جنيه.. ضربة قوية من الداخلية ضد تجار العملة خلال 24 ساعةالدستورية تقضي بالاعتداد بحكم القضاء العادي حول الطعن على قرار أحد البنوك بوقف بعض...
لكبيرة التونسي (أبوظبي) أخبار ذات صلة رمضان.. شهر الخير والتراحم تفاهم بين «الإمارات للخدمات الصحية» وجامعة عجمان الاتحاد الرمضاني تابع التغطية كاملة تشهد المائدة الرمضانية، تنوعاً كبيراً من الأطباق والأكلات الشهية، ضمن عادات غذائية متوارثة، حيث تتفنن سيدات البيوت في إعداد أجمل الأطباق وأغناها من حيث القيمة الغذائية. ولا يقتصر ذلك على البيوت فحسب، بل أيضاً المطاعم والمقاهي التي توفر الأطباق المحلية والعالمية، في ظل زيادة الطلب على أنواع عدة من أطباق اللحوم والأسماك والخضراوات.فواكه البحرمن المأكولات الأساسية التي لا تخلو منها موائد رمضان، الشوربات بأصنافها المتعددة، ومنها شوربة المأكولات البحرية، لما لها من قيمة غذائية عالية، ما يزيد الطلب على الأسماك، لاسيما الكاليماري والروبيان والكابوريا والسبيط. وهذا يتضح من الازدحام على سوق السمك، ومنافذ البيع الأخرى...
إذا كنت تبحث عن طعم لذيذ ومميز للفراخ المشوية يفوق طعم المطاعم، فإن التتبيلة السرية هي المفتاح. إن الفراخ المشوية هي وجبة شهية ومحببة للكثيرين، ولكن السر وراء النكهة الرائعة والتوابل المتوازنة يكمن في التتبيلة المستخدمة وعندما تتحدث عن التتبيلة السرية، فإنها تعني الخلطة الفريدة التي تضيف إلى الفراخ المشوية طعمًا لا يُقاوَم. هذه التتبيلة تجمع بين التوابل والتوابل العطرية والمكونات السرية التي تُضفي لمسة خاصة ومميزة على اللحم. بفضل هذه التتبيلة، يتم تحويل الفراخ العادية إلى وجبة لذيذة تجعلك تنسى المطاعم. مكونات التتبيلة السرية للفراخ المشوية1/4 كوب زيت زيتون3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة خل تفاح2 ملعقة كبيرة عسل3 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير التتبيلة السريةفي...
يعد فراخ المندي واحدًا من ألذ وأشهر الأطباق العربية التي يميل كثيرون إلى تناولها، لِما تتميز به من مذاق مختلف وقيمة غذائية مرتفعة؛ ولأن كثيرين لا يميلون إلى شراء مثل هذه الأكلات من المطاعم ويفضلون تحضيرها في المنزل؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة، نوضح فيما يلي، طريقة عمل فراخ المندي مثل المطاعم لتكون ذات مذاق شهي وشكل رائع. طريقة عمل فراخ المندي مثل المطاعم وحول طريقة عمل فراخ المندي مثل المطاعم، فإنه يمكن لربات المنازل عملها في المنزل من خلال مجموعة من المكونات بمقادير محددة كالتالي: مكونات عمل فراخ المندي مثل المطاعم فرخة كاملة أو مقطعة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 بصلة متوسطة مقطعة. 4 فصوص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة بهارات مندي. 1 ملعقة كبيرة كركم. 1...
شوربة سي فود بـ المشروم من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الجميع، فتحتوي على المأكولات البحرية المختلفة مثل قطع السمك الفيليه والجمبري واستاكوزا وكابوريا وسبيط، فتضم العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة. طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمةالمقادير- ثمار البحر المشكّلة : 500 جراماً (مشكلة ومجمدة) - الماء : 3 اكواب - كريمة : كوب - المشروم : نصف كوب (معلب) - الذرة : ربع كوب (معلبة) - البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) طريقة التحضيراغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي ثمار البحر والزنجبيل، وقلبي المكونات لحوالي 5 دقائق. أضيفي الذرة والمشروم والبصل الأخضر، ثم...
تابعت وزارة التنمية المحلية، جهود محافظة مطروح في الرقابة على الأسواق ومنع الغش التجاري والاحتكار.يأتي ذلك إطار توجيهات اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية بضرورة توفير احتياجات المواطنين من السلع المطابقة للمواصفات والتصدى لكافة أشكال الغش التجارى وتوفير السلع بالاسعار المناسبة لرفع المعاناة عن المواطنين في ظل آثار الازمة الاقتصادية العالمية وارتفاع الاسعار. حيث وجه اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بتكثيف أعمال التفتيش والمرور على المطاعم والمحلات التجارية، والوقوف على مدى الالتزام بالضوابط البيئية والصحية، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين خلال شهر رمضان الكريم.نظمت لجنة المرور على المطاعم والمحال التجارية بمحافظة مطروح، برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبمشاركة مديريات الصحة والتموين والطب البيطري والقوى العاملة والبيئة ومباحث التموين و المرافق حملات تفتيشية على عدد من المطاعم والمحلات بمدينة مرسى مطروح، أسفرت...
شهدت قضية مستريح المطاعم المتهم بالاستيلاء على مبالغ طائلة تخطت 50 مليون جنيه تطورا جديدا بعد تقدم ضحية جديدة ببلاغ إلى مباحث الأموال العامة ضد المتهم الهارب. وأدلى الضحية بشهادته أمام نيابة الأموال العامة قائلا إنه تعرف على المتهم من خلال إعلاناته في قنوات شهيرة، حيث كان يعلن عن استثمار أموالهم بأسهم في مطاعم شهيرة.وأضاف انه استولى على مبلغ مليون جنيه قائلا: "شقى عمري في الخليج كل اللي عملته راح". وحرر الضحية محضرا ضده.كانت مباحث الأموال العامة تلقت أكثر من 150 بلاغًا كشفت عن قضية كبرى جديدة للنصب على المواطنين في مبالغ تخطت 50 مليون جنيه لاستثمارها في مطاعم شهيرة.وتضمنت البلاغات التي قدمها الضحايا قيام "محمد عادل"، مالك شركة فود كينجدم لتأسيس وإدارة وتسويق المطاعم والكافيهات، بالاستيلاء على مبالغ مالية ضخمة منهم...
يقدم موقع “صدى البلد” تفاصيل عن عقوبة النصب والاحتيال على المواطنين وفقا للقانون وذلك بعد أن شهدت قضية مستريح المطاعم المتهم بالاستيلاء على مبالغ طائلة تخطت 50 مليون جنيه تطورا جديدا بعد تقدم ضحية جديدة ببلاغ إلى مباحث الأموال العامة ضد المتهم الهارب فيما يلى: عقوبة مستريح الشرقيةواجه قانون العقوبات جريمة النصب والمستريحين وذلك بعقوبات رادعة، حيث تضمن القانون فى المادة رقم 336 عقوبات رادعة لمرتكب جرائم النصب والاحتيال على المواطنين، على أن يعاقب بالحبس كل من توصل إلى الاستيلاء على نقود أو عروض أو سندات دين أو سندات مخالصة أو أي متاع منقول وكان ذلك بالاحتيال لسلب كل ثروة الغير أو بعضها إما باستعمال طرق احتيالية من شأنها إيهام الناس بوجود مشروع كاذب أو واقعة مزورة أو إحداث الأمل بحصول...
شهدت قضية مستريح المطاعم المتهم بالاستيلاء على مبالغ طائلة تخطت 50 مليون جنيه تطورا جديدا بعد تقدم ضحية جديدة ببلاغ إلى مباحث الأموال العامة ضد المتهم الهارب. وأدلى الضحية بشهادته أمام نيابة الأموال العامة قائلا إنه تعرف على المتهم من خلال إعلاناته في قنوات شهيرة، حيث كان يعلن عن استثمار أموالهم بأسهم في مطاعم شهيرة.وأضاف انه استولى على مبلغ مليون جنيه قائلا: "شقى عمري في الخليج كل اللي عملته راح". وحرر الضحية توكيلا للدكتورة نهى الجندي المحامية لتولى القضية. كانت مباحث الأموال العامة تلقت أكثر من 150 بلاغًا كشفت عن قضية كبرى جديدة للنصب على المواطنين في مبالغ تخطت 50 مليون جنيه لاستثمارها في مطاعم شهيرة.وتضمنت البلاغات التي قدمها الضحايا قيام "محمد عادل"، مالك شركة فود كينجدم لتأسيس وإدارة وتسويق المطاعم والكافيهات، بالاستيلاء...
زنقة20ا الرباط ذكرت تقارير إعلامية أن إسبانيا أصدرت قانونا مثيرا للجدل، يمنح أصحاب المطاعم إمكانية فرض رسوم إضافية قانونية على ضيوفهم، الذين يجلسون في الظل. وذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية أن حكومة الأندلس الإقليمية، والتي تعد من أكثر المقاطعات حرارة في البلاد، منحت المطاعم سلطة تحديد “أسعار مختلفة” للطاولات، اعتمادا على مكان تواجدها، سواء كانت في الشمس أو في الظل. وقال روبن سانشيز، المتحدث باسم جمعية المستهلكين “فاكوا”، إن المطاعم ستصبح قادرة على فرض رسوم إضافية على الوجبات المقدمة في الأماكن المظللة، طالما تم إبلاغ العملاء مسبقا بذلك. في المقابل، لن تتمكن المطاعم والحانات من فرض رسوم إضافية مقابل تواجد الطاولة أمام منظر معين، وقد تواجه “تقارير وعقوبات” إذا انتهكت القواعد.
كشفت بلدية منطقة "خميس مشيط" في السعودية، اليوم الجمعة، عن حقيقة الأنباء المتداولة عن بيع لحوم الكلاب في أحد المطاعم. وأكدت بلدية خميس مشيط أن "الصور المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي، والتي يتم تداولها بأن مراقبي البلدية قاموا بضبط إحدى البوفيهات التي تقوم ببيع لحوم غير صالحة، وإرفاق صور لكلاب على أنه تم ضبطها في نفس البوفيه، غير صحيحة على الإطلاق". وشددت البلدية على أن "ما يتم تناقله من أخبار ومعلومات في هذا الخصوص هي معلومات مغلوطة وعارية من الصحة، مؤكدة أنها تحرص أشد الحرص على متابعة جميع منافذ بيع الغذاء والتأكد من سلامته والإعلان عبر حسابها الرسمي عن أي مخالفات صحية يتم ضبطها". ويأتي ذلك عقب تداول صور على مواقع التواصل، قال ناشرها إنها للحوم كلاب تباع...
أصدرت إسبانيا قانونا مثيرا للجدل، يمنح أصحاب المطاعم إمكانية فرض رسوم إضافية قانونية على ضيوفهم، الذين يجلسون في الظل. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن حكومة الأندلس الإقليمية، والتي تعد من أكثر المقاطعات حرارة في البلاد، منحت المطاعم سلطة تحديد "أسعار مختلفة" للطاولات، اعتمادا على مكان تواجدها، سواء كانت في الشمس أو في الظل. وقال روبن سانشيز، المتحدث باسم جمعية المستهلكين "فاكوا"، إن المطاعم ستصبح قادرة على فرض رسوم إضافية على الوجبات المقدمة في الأماكن المظللة، طالما تم إبلاغ العملاء مسبقا بذلك. في المقابل، لن تتمكن المطاعم والحانات من فرض رسوم إضافية مقابل تواجد الطاولة أمام منظر معين، وقد تواجه "تقارير وعقوبات" إذا انتهكت القواعد. وبموجب القواعد الجديدة، فإن أي تغييرات في السعر يجب أن تكون "واضحة...
ذكرت تقارير إعلامية أن إسبانيا أصدرت قانونا مثيرا للجدل، يمنح أصحاب المطاعم إمكانية فرض رسوم إضافية قانونية على ضيوفهم، الذين يجلسون في الظل. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن حكومة الأندلس الإقليمية، والتي تعد من أكثر المقاطعات حرارة في البلاد، منحت المطاعم سلطة تحديد "أسعار مختلفة" للطاولات، اعتمادا على مكان تواجدها، سواء كانت في الشمس أو في الظل. وقال روبن سانشيز، المتحدث باسم جمعية المستهلكين "فاكوا"، إن المطاعم ستصبح قادرة على فرض رسوم إضافية على الوجبات المقدمة في الأماكن المظللة، طالما تم إبلاغ العملاء مسبقا بذلك. في المقابل، لن تتمكن المطاعم والحانات من فرض رسوم إضافية مقابل تواجد الطاولة أمام منظر معين، وقد تواجه "تقارير وعقوبات" إذا انتهكت القواعد. وبموجب القواعد الجديدة، فإن أي تغييرات في السعر يجب أن تكون...
بقوة قلبت كافة الموازين، استطاع لبنان أن ينعش نفسه الصيف الماضي بعدما أثبت الموسم أنّه مهما عصفت رياح المشاكل داخل هذا البلد، فإنّه سيبقى المنارة الأولى، والوجهة السياحية المميزة، والأقرب إلى قلب العرب أولاً، ومحبي لبنان من الأجانب أيضًا.. 70 يومًا استمر لبنان بعيش نشوة هذا الموسم، حيث استطاعت القطاعات كافة أن تعمل بوتيرة واحدة من دون أي مساعدات ولا تأمينات، ولا قروض، ولا حتى ضمانات.. الهدف كان واحدًا: إتمام موسم صيفيّ ناجح، وإعادة لبنان إلى خارطة السياحة، والوجهة المفضلة عربيًا. هكذا، أَسدل الصّيف ستاره على أرباحٍ لم يكن من المتوقع تحقيقها، لا بل إن هذا الموسم استمرت أرباحه بالتواتر يومًا بعد يوم ليسجل أرقامًا استثنائية حتى موسم أيلول، وهو ما يعرف أصلا بموسم الركود، وبدل أن تنخفض...
طريقة عمل أم علي من أشهر طرق الحلويات الشرقية المصرية القديمة، وهي عبارة عن رقائق الجلاش أو الميلفيه اللذيذة مع خليط الحليب والمكسرات والقشطة، وصفة لا يمكن مقاومتها، ورغم طريقة أم علي المالح في لبنان، تظل الطريقة التقليدية بالسكر في مصر من أشهر الطرق. طريقة عمل أم علي وفيما يلي طريقة عمل أم علي، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي. مكونات طريقة عمل أم علي ملفيه مستوى أو رقاق ناشف محمص. لتر حليب. علبة قشطة. مكسرات. زبيب وجوز هند. ملعقة صغيرة من القرفة. السكر حسب الرغبة. طريقة عمل أم علي المصرية - في الخطوة الأولى، ضعي ميلفيه جاهز أو الرقاق بعد تكسيره، أو الجلاش المكسر المحمص داخل وعاء عميق - ادهني الرقاق، أو الميلفيه أو الجلاش بالسمن، وادخليه على درجة حرارة...
نظمت لجنة المرور على المطاعم والمحال التجارية بمحافظة مطروح، حملة تفتيشية موسعة على عدد من المطاعم والمحالّ بمدينة مرسى مطروح. يأتي ذلك برئاسة محمد أنور مدير عام الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبمشاركة مديريات الصحة والطب البيطري والتموين والقوى العاملة والبيئة ومباحث التموين والمرافق. بروتوكول بين محافظة مطروح وأكاديمية العلوم والتكنولوجيا والنقل البحري حول الهوية البصرية محافظ مطروح: القيادة السياسية تضع الآليات اللازمة لتمكين المرأة وتعزيز دورها وأسفرت الحملة عن توجيه (٤) إنذارات متنوعة ما بين مخالفات (عدم الالتزام بالسلامة – صحة مهنية- تراخيص زواله مهنة) وإعدام ٢٠ كيلو جرام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.وشدد محافظ مطروح على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة ضد أصحاب المحال والمطاعم المخالفة وغير الملتزمة بالاشتراطات الصحية والبيئية. والمرور بشكل مستمر، وفحص جميع المواد...
كشف عادل المصري، رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، عن حجم الدعم المقدم من الغرفة عندما يتعلق الأمر بالجهود الرامية والهادفة لتنشيط سياحة الطعام والترويج لأشهر الأكلات والوجبات وكذلك المطبخ المصري الثرى بمفرداته.وأشار رئيس لجنة تسيير الأعمال لغرفة المطاعم، في بيان صحفى صادر عن الغرفة، إلى أن سياحة الطعام أصبحت أحد الأدوات التي تروج لها المقاصد السياحية، وأصبحت كل دولة تشير إلى مطبخها وما يميزه من تنوع وأصناف، لافتا إلى حرص الغرفة على الترويج لمنتج سياحة الطعام وما يتميز به المطبخ المصري من أكلات مصرية بما يساهم في جذب المزيد من السائحين من مختلف دول العالم من محبي سياحة الطعام، لا سيما في ظل التوجه العالمي للسائحين للاندماج في المجتمعات المحلية والتعرف عليها عن قرب خلال زيارتهم لأي...
شيش طاووق من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكنك إعدادها على سفرة رمضان، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره على خطى المطاعم. شيش طاووقطريقة عمل شيش طاووقالمقاديرصدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرةعصير ليمونتين4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون2 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةملح وفلفل حسب الذوق لسفرة رمضان| طريقة عمل فراخ مشوية بالزبادي طريقة التحضيرفي وعاء، قم بخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، الكمون، الكزبرة المطحونة، الملح، والفلفل.أضف قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبها جيدًا لضمان تغطية الدجاج بالتوابل.غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل لتتبّل اللحمة.سخن الشواية أو المقلاة على نار متوسطة.أطبخ قطع الدجاج على الشواية أو في المقلاة حتى تنضج تمامًا وتتحمّر من الخارج. يمكن أيضًا تسويتها على...
البسلة من الخضروات المليئة بالفوائد، بالإضافة إلي ثمنها المناسب لجميع الطبقات، ولهذا السبب يستخدمه البعض في غش بعض الأكلات باهظة الثمن. استخدم البعض البسلة كبديل للقهوة، مما أثار حالة من الاستغراب عبر رواد السوشيال ميديا، إلا أن اكتشف البعض أيضًا أنها تستخدم كبديل للفستق على الحلويات المتنوعة. طريقة تحويل البسلة للفستق الكذابويعد الفستق الكداب هو بديل أرخص بنفس الطعم والرائحة حيث يوضع على البسلة روح الفستق أو زيت الفستق ليكسبها نفس النكهة والمذاق. ونشر نشطاء السوشيال ميديا عدة فيديوهات تحويل البسلة لما يعرف بـ الفستق الكذاب وأنه يمكن استخدامه فى الحلويات بعض محال الحلويات تقوم باستخدامه بدلا من المكسرات الحقيقية. وتفاعل رواد السوشيال ميديا بشكل كبير مع تلك المنشورات وسط صدمة من أن عدد كبير منهم يمكن أن يكون تعرض لهذا النوع من الغش...
أرز بسمتي بالبابريكا والبصل من الوصفات اللذيذة والصحية التي يمكنك تحضيرها علي سفرة رمضان، فيتميز بمذاق شهي وفوائد عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل أرز بسمتي بالبابريكا والبصلالمقادير2 كوب أرز بسمتي2 كوب ماء بصلة مبشورة 2 ملعقة كبيرة زيتملعقة كبيرة بابريكا ملح فلفل أسود طريقة التحضيرقلبى البصل مع الأرز فى الزيت على النار ثم أضيفى الملح والبابريكا والفلفل الأسود * أضيفي الماء على المكونات وقلبيهم ثم غطى الإناء واتركيه على النارحتى تمام نضج الأرز بالبريكا فوائد تناول الأرز البسمتيتقليل خطر الإصابة بالسكريتحتوي أغلب أنواع الأرز وخاصة الأرز الأبيض على مؤشر مرتفع من نسبة السكر، وهذا عكس الأرز البسمتي الذي يملك مؤشر نسبة سكر منخفض إلى متوسط أي بين 50 - 58، لذا يمكن إدراج كمية قليلة من الأرز البسمتي في النظام الغذائي الصحي...
تعتبر الفتة باللحمة من الأطباق العربية الشهيرة التي تجمع بين مكونات بسيطة وشهية لتقدم مزيجًا لا يقاوم من النكهات والقوام. وعلى الرغم من شيوعها في المطاعم، إلا أن تحضيرها في المنزل يضفي عليها لمسة خاصة من الدفء والحب. في هذا المقال، سنأخذكم في رحلة خطوة بخطوة لتحضير طبق فتة باللحمة في منزلك بأسهل طريقة ممكنة، لتستمتعوا بمذاقها الشهي الذي لا يقل عن المطاعم، بل ويفوقها في بعض الأحيان. مكونات طريقة عمل الفتة باللحمةللأرز:كوبان من الأرز المصري3 أكواب من الماءملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الكمونملعقة كبيرة من الزيت النباتيللصلصة:500 جرام من اللحم المفرومبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسةملعقة كبيرة من معجون الطماطمكوب من عصير الطماطمملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودنصف ملعقة صغيرة من الكموننصف ملعقة صغيرة من...
هذا واكدت ادارتي المطعم انها تدفع شهريا كافة الجبايات تحت مبررات وذرائع في اطار التعسفات التي يقوم بها المرتزقة ضد المواطنين هذا وكان ملاك المطاعم نفذوا وفي وقت سابق إضرابا مفتوحا تنديداً برفع قيمة الضرائب والجبايات بشكل غير قانوني. وأغلقت المطاعم أبوابها أمام المواطنين، مطالبة بوقف تعميم لمكتب الاشغال الجديد الذي ينص على رفع الضريبية بشكل مجحف ويفرض الرمتزقة مليون ريال سنوياً على كلم مطعم وتشهد عدن والمناطق الجنوبية المحتلة انفلات امني وانهيار اقتصادي وتدني قيمة الريال اليمني امام العملات الاجنبية وانعدام الخدمات وتصاعد رفع الجبايات على التجار.
تُعتبر شوربة سلطة المطاعم بالخضروات والثوم والبصل واحدة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطاعم. إليك طريقة تحضيرها في منزلك بسهولة وبمكونات بسيطة.المكونات:بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.فصوص ثوم مفرومة.جزرة واحدة متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.كوسة واحدة متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة زيت زيتون.4 كوب مرق الدجاج أو الخضار.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.عصير ليمونة واحدة.أوراق البقدونس الطازجة المفرومة للتزيين (اختياري). الطريقة:في قدر عميق، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.أضف البصل والثوم المفرومين، وقلبهما حتى يصبحان لونهما ذهبيًا ورائحتهما ممتعة.أضف الجزر والكوسا المقطعين، وقلبهما مع البصل والثوم لمدة نحو 5 دقائق حتى ينضجوا قليلًا.سكب مرق الدجاج أو الخضار إلى القدر، واتركه يغلي.قلب المكونات جيدًا واتركها تغلي على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضروات تمامًا...
يعد طاجن التورلي باللحمة من أهم الأطباق على السفرة، خاصة في العزومات، فهو يتكون من مجموعة خضروات مختلفة في طبق واحد، لذا يتميز بفوائده الكبيرة، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، ويمكن إعداده في المنزل بطريقة تنافس أشهر مطاعم الأكل الشرقي. أوضح الشيف «شربيني»، في برنامج «الشيف»، على قناة CBC sofra، طريقة سهلة وبسيطة، لتحضير طاجن تورلي باللحمة. مقادير طاجن تورلي باللحمة من نصف كيلو إلى كيلو لحمة مقطعة مكعبات. فصين ثوم مفروم. بصلة مقطعة مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة قرفة. كوسة حلقات متوسطة. بطاطس مكعبات متوسطة. بسلة. جزر مكعبات. باذنجان مكعبات. زنجبيل بودرة أو مبشور. ملح. فلفل أسود. كرات مكعبات. كرفس مكعبات. كزبرة خضراء مفرومة. مرقة لحمة. زيت أو سمنة أو زبدة. أرز أبيض للتقديم....
تتبيلة الفراخ المشوية من الوصفات التي تهم كل أسرة تبحث عنها ربات البيوت خاصة في عزومات رمضان، ولأن تتبيلة الفراخ هي التي تعطي طعمًا مميزًا لها بما فيها من توابل وخضروات؛ نستعرض وصفات التتبيلة السرية للمطاعم بأكثر من طعم ووصفة، ويمكن تبديل المكونات في كل وصفة، على حسب الطلب والمتاح في بيتك. التتبيلة السرية للفراخ المشوية ولمعرفة التتبيلة السرية للفراخ المشوية جربي الوصفات التالية، وفق موقع «modernhoney»: التتبيلة الأولى: البصل، الهيل، الليمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأخضر الحار، الملح، بهارات الشوي، اخلطي المكونات جيداً ويتبل الدجاج بها لمدة ليلة كاملة قبل الشوي. ويمكنكِ استخدام التتبيلة كاملة أو استخدام سائل أو عصارة التتبيلة أثناء الشوي والتخلص من قطع الخضار. مكونات التتبيلة السرية الثانية للفراخ المشوية: رشة من القرفة في تتبيلة الدجاج للتخلص...
تعد الكوسة بالبشاميل من الأكلات اللذيذة والمغذية إذ يستمتع محبوها بفوائد الكوسة الصحية مع الإضافات الأخرى مثل الدجاج والبشاميل، وهي أيضًا وجبة مختلفة عن منيو أكلات رمضان الشهيرة مثل المحشي وقدمتها الشيف نجلاء الشرشاب عبر برنامج«على قد الإيد» المُذاع على شاشة «CBC». أسهل طريقة لعمل الكوسة بالبشاميل كوسة مقطعة شرائح. ملح. فلفل اسود. سمن. بصل مقطع. جوانح. صدور فراخ مقطعة شرائح. بيضة. 2 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة دقيق. قرفة. جنزبيل. ثوم مفروم. طريقة التحضير أولًا قومي بتحمير الكوسة في طاسة على نار متوسطة مع الثوم المفروم وقليل من الماء حتى تنضج. شوحي البصل في السمن وبعد ما يذيل أضيفي الفراخ وتبليها بالملح والفلفل الاسود والجنزبيل والقرفة ثم تشوح جيدا الى تمام النضج. قومي بتحمير الدقيق في السمن حتى يصبح...
قال محمد فتحي رئيس لجنة السياحة الترفيهية بغرفة المنشآت والمطاعم السياحية التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إن هناك إقبالا جيدا من المواطنين المصريين على التواجد بالمطاعم السياحية في الفترة ما بين الإفطار والسحور، لافتا إلى أن تلك الفترة تشهد تقديم العصائر والمشروبات وأيضا أطباق الحلويات التي يشتهر بها شهر الصوم. إنشاء خيام رمضانية داخل المطاعم وأضاف لـ«الوطن» أن العديد من المطاعم السياحية تٌقدم لروادها خلال تلك الفترة فقرة فنية تحتوى في الغالب على تخت شرقي بمطرب أو دون وتقدم الأغاني الفلكلورية التي يشتهر بها شهر رمضان، موضحا أن العديد من المنشآت السياحية قررت خلال شهر الصوم هذا العام إنشاء خيام رمضانية داخل المطاعم لإضافة الأجواء الرمضانية المميزة على المكان. إقبال المصريين خلال الـ10 أيام الأولى كان متوسطا وأوضح رئيس لجنة السياحة...
أعلنت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، التوصل إلى إتفاق مبدئي مع البنك الأهلى المصرى لمنح قروض ميسرة بفائدة 5 % متناقصة للأعضاء لدعم أعمال الإحلال والتجديد وسداد مستحقات الموردين، وذلك ضمن مبادرة دعم القطاع السياحى للمنشآت الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر.وقال عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن الاتفاق يأتي في إطار دعم الغرفة لأعضائها ومساندتها في القيام بكافة الأعمال التي تتطلب تمويلاً لتنفيذها من أعمال التجديد والتطوير والإنشاء والتوسعات في أنشطتها المختلفة، وكذلك سداد مستحقات الموردين.وأشار رئيس اللجنة إلى أن نسبة كبيرة من المنشآت عانت من عدم التطوير والتجديد خلال الأعوام الماضية بسبب تراجع التدفق السياحى أو تداعيات فيروس كورونا.وأضاف المصرى، في بيان له اليوم، أن الاتفاق الذى تم بين الغرفة والبنك الأهلى المصرى من شأنه أن...
كتبت باسمة عطوي في "نداء الوطن": تسأل سناء- ك وهي مغتربة تعيش في دبي عبر حسابها على منصة x إذا كانت هناك مخاطرة في مجيئها الى لبنان لقضاء عطلة الفصح مع ذويها، بسبب الأحداث الجارية في الجنوب والتهديدات الإسرائيلية اليومية بشنّ حرب على لبنان. فجاءت الردود غير حاسمة لجهة تشجيعها على المجيء في ظلّ طبول الحرب التي تقرع بين «حزب الله» وإسرائيل. حال سناء كحال عشرات بل مئات المغتربين اللبنانيين والسيّاح العرب، الذين يريدون زيارة لبنان لتمضية فرص الأعياد على جري عادتهم، لكنهم يخافون حصول أي تطوّر أمني كبير يؤدي الى إقفال المطار. علماً أن التجربة أثبتت أن معظم اللبنانيين يحرصون على زيارة بلدهم، وتفقّد عائلاتهم مهما كانت الأوضاع. هذا السيناريو عشناه خلال عيدي الميلاد ورأس السنة الماضيين، ومن المتوقّع أن...
مكرونة بالجبن من السلطات السريعة التي يمكنك تحضيرها على سفرة رمضان بجانب الطبق الرئيسي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل مكرونة بالجبنالمقادير- مقادير الصوص :الزبدة : 3 ملاعق كبيرةدقيق : 3 ملاعق كبيرةحليب : 3 أكواب ونصف (سائل)الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرةجبن الشيدر : كوب (مبشور)ملح : حسب الرغبة- معكرونة : 500 جراماً طريقة التحضيرفي قدر من الماء المغلي وعلى نار متوسطة، اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.لتحضير الصوص: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.عندما يسخن الخليط، أضيفي جبن الشيدر، واستمري بتحريك المزيج حتى يكثف القوام.أضيفي المكرونة واتركيها لحوالي 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر ثم قدميها...
أشار رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي إلى أنه "بعد تراكم الأزمات في السنوات الماضية، استعادت السياحة بريقها العام الماضي وكان موسمًا صيفيًا كاملًا عملنا فيه ككل القطاعات السياحية لمدة 70 يومًا". وقال في بيان اليوم: "استطعنا استرداد موقع لبنان على الخارطة السياحية العالمية، من دون تعويضات ولا تحفيزات ولا إصلاحات ولا قروض وأموال محجوزة ولا بدلات تأمين بعد إنفجار المرفأ ولا كهرباء وعدم وجود خطط إنقاذية وإعفائية، وبعد صيف ممتاز كنا نتطلّع لمحاولة النّمو، حتى تاريخ 7 تشرين الأول 2023 التي انعكست احداثه على لبنان فجاء وقعه علينا "كالساطور"، فشهدت المطاعم انخفاضًا دراماتيكيًا بسبب "نقزة" الحرب والعامل النفسي، والواقع مؤلم جدّاً على الدورة السياحية كلّها". ولفت الرامي الى أن "المواجهات انعكست...
نقدم لك في هذه الوصفة طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي على الفحم بمكونات متوفرة في جميع المنازل، حيث تعطي مذاق رائع ولذيذ للسمك، بالإضافة لسرعة تحضيرها. طريقة عمل تتبيلة السمكالمقاديرمقادير التتبيلة :الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج، مبشور) الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة الكركم : ملعقة صغيرة الزيت : ملعقة صغيرة عصير الليمون : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة مقادير الحشوة :الليمون : 2 شريحة (حامض) الثوم : 5 فصوص (مقشّر) فلفل أخضر حار : 3 حبات (مقطّع أنصاف) كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) ملح : ربع ملعقة صغيرة - السمك : 500 غراماً (٢ حبّة، كبير الحجم) - الزيت : حسب الحاجة (لدهن السمك) - بهارات الجرام ماسالا : ربع ملعقة صغيرة (لدهن السمك) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء، ضعي الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر الحار والكركم والزيت وعصير...
كشف ميشيل لاعب الهلال، أن جماهير "الزعيم" دائما ما تدفع له الفواتير حين يذهب إلى المطاعم في السعودية.وقال ميشيل في تصريحات عبر قناة "CNN" البرازيلية: "بعض جماهير الهلال كان يريدون دفع الحساب لي خلال تواجدي بمختلف المطاعم بالطبع أوافق على الفور". كهربا في "رامز جاب من الآخر": "مكنتش أعرف إني رايح الأهلي لما سبت الزمالك" أكرم عبد المجيد: الزمالك لم يفقد الأمل في الدوري.. والكونفدرالية هدفنا الأول وأضاف "أسعار اللحوم في السعودية باهظة الثمن، فلا يوجد لدي أي مشكلة على الإطلاق".وأتم "في أحد المرات ذهبت لشراء قلادة لزوجتي، وكان سعرها مرتفعا جدا، وكان هناك أحد الجماهير يقف بخلفي طلب دفع الثمن بالطبع وافقت".جدول ترتيب الدوري السعودي1- الهلال- 68 نقطة2- النصر - 56 نقطة3 الأهلي- 47نقطة4-الاتحاد- 43 نقطة5 التعاون- 40 نقطة6-...
الاقتصاد نيوز - بغداد أحصت وزارة الموارد المائية، اليوم الأحد، عدد الدعاوى القضائية المقامة ضد المتجاوزين على البحيرات وضفاف الأنهر والقنوات والمبازل في العاصمة بغداد، فيما أشارت الى إزالة عدد من المطاعم. وقال مدير الموارد المائية في بغداد، عدي سليم: إنه "تمت إقامة دعاوى قضائية ضد المتجاوزين على البحيرات والمبازل والقنوات والأنهر، وقد تمت محاسبتهم قضائياً"، مؤكداً أن "الوزارة لن تتنازل عن الدعوى القضائية المقامة ضد المتجاوزين". وأضاف سليم، أن "عدد الدعاوى المقامة بلغ بحدود 1800 دعوى، منها أكثر من ألف دعوى قضائية في داخل بغداد فقط، وقد اكتسبت الدرجة القطعية، وشملت التجاوزات على البحيرات، والتجاوزات العامة على ضفاف الأنهر والقنوات والمبازل". ولفت إلى أن "هناك تجاوزات أيضاً شمل المطاعم وتمت إزالتها، فيما توجد مطاعم قيد الإجراء القضائي"، مؤكداً أن...
تدميس الفول، من الاطباق الاساسية على وجبة السحور طبق الفول باختلاف طرق التقديم، ولكثرة الاستخدام ترغب ربة المنزل التوفير وتدميس الفول بالمنزل، ولاكن تبحث عن طريقة تدميس الفول زى المطاعم للحصول على نفس الطعم ونفس اللون.تدميس الفول بكل سهولة، رغم ان طريقة تدميس الفول سهلة ولا تحتاج إلى كثير من الخطوات الا ان تكثر الاقاويل حول الاضافات التى يجب وضعها للحصول على طعم مميز، واليوم من خلال موقعنا نقدم لكم طريقة تدميس الفول زى المطاعم دون اضافات كثيرة. طريقة تدميس الفول زى المطاعمربة منزل ترغب ان توفر وتدير المنزل باقل ميزانية وخاصة مع ارتفاع الاسعار وخلال شهر رمضان الكريم، لذلك تبحث عن الوصفات التى يمكن تحضيرها بالمنزل بدلا من شراء من محلات لتحضيرها فى وجبة السحور، وجبة الفطار ايضا، مثل...
عقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية ، مساء اليوم اجتماعا بحضور الصحة ، سلامة الغذاء ، التموين ، الطب البيطري ، مباحث التموين ، لمتابعة جهود الحملات التفتيشية على المنافذ والاسواق خلال شهر رمضان المعظم.وخلال الاجتماع وجه محافظ الغربية بتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على المطاعم والخيم الرمضانية للتأكد من الاشتراطات الصحية، وسلامة الوجبات المقدمة للمواطنين، بإلإضافة الى تكثيف الحملات على بائعي العصائر والمشروبات، واتخاذ ما يلزم من إجراءات بهذا الشأن.كما وجه محافظ الغربية بتشديد الرقابة على محلات ألعاب الأطفال لمنع بيع وتداول الألعاب النارية مؤكدا حرص المحافظة على التصدي بحزم لظاهرة بيع وتداول الألعاب النارية والمفرقعات، لخطورتها الداهمة على المواطنين. محافظ الغربية يوجه بتكثيف الحملات التفتيشية على المطاعم والخيم الرمضانية للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين
عقد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية ، مساء اليوم اجتماعا بحضور الصحة ، سلامة الغذاء ، التموين ، الطب البيطري ، مباحث التموين ، لمتابعة جهود الحملات التفتيشية على المنافذ والاسواق خلال شهر رمضان المعظم.وخلال الاجتماع وجه محافظ الغربية بتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على المطاعم والخيم الرمضانية للتأكد من الاشتراطات الصحية، وسلامة الوجبات المقدمة للمواطنين، بإلإضافة الى تكثيف الحملات على بائعي العصائر والمشروبات، واتخاذ ما يلزم من إجراءات بهذا الشأن.كما وجه محافظ الغربية بتشديد الرقابة على محلات ألعاب الأطفال لمنع بيع وتداول الألعاب النارية مؤكدا حرص المحافظة على التصدي بحزم لظاهرة بيع وتداول الألعاب النارية والمفرقعات، لخطورتها الداهمة على المواطنين. محافظ الغربية يوجه بتكثيف الحملات التفتيشية على المطاعم والخيم الرمضانية للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنينعقد الدكتور طارق رحمي محافظ...
تعتبر أم علي من الحلويات العربية الأصيلة، ويُقال إنّ أصلها يعود إلى زمن المماليك، حيث تم تحضيرها لأول مرة على شرف زواج علي بن أبي طالب من فاطمة الزهراء، وهي من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية لكنها مليئة بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد، وتُحضر أم علي بطرق مختلفة إلا أنّ البعض يميل إلى البحث عن طريقة عمل أم علي بالملفيه. طريقة عمل أم علي بالملفيه وطريقة عمل أم علي بالملفيه على طريقة الشيف نادية السيد، تكون من خلال تحضير بعض المكونات واتباع الخطوات الآتية: المكونات 1 عبوة عجينة ملفيه 1 لتر حليب 1 كوب كريمة خفق 1/2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 كوب مكسرات مجروشة «لوز، جوز، فستق» 1/4 كوب زبيب 1/4 كوب قشطة 1/4 كوب جوز هند مبشور...
يمونيتور/دويتشة فيلة مكان السكن مهم في صحتنا العامة، فالعيش في الريف مثلا يوفر مزايا صحية مختلفة للقاطنين في المدن. وتوضح دراسة حديثة من الولايات المتحدة أن موقع إقامتنا له تأثير كبير على صحة قلوبنا إلى جانب التغذية. من المهم بداية الإشارة إلى أن التغذية غير الصحية، التي تتألف أساسًا من المنتجات الجاهزة الغنية بالسكر والدهون تؤثر سلبا على صحة القلب. فالأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بكثرة يواجهون بشكل مثبت أخطارا أعلى للبدانة والأمراض المصاحبة، مثل السكري من النوع الثاني، وكذلك القصور القلبي (القلب الضعيف). بيد أن الدراسة أظهرت مشكلة إضافية لمن يعيش بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي والحانات، حبث يتعرض باستمرار لإغراءات الأطعمة غير الصحية. وهو ما يمثل تأثيرا إضافيا على اتباع المرء لتغذية غير سليمة تؤثر...
قال علي كامل منصور، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية في الدلتا ومدن القناة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إن عديد من المؤسسات والهيئات والشركات، ستبدأ الأسبوع المقبل، في تنظيم حفلات الإفطار الجماعي للعاملين بها في المطاعم السياحية، لافتا إلى أن مطاعم كثيرة تقدم عروضا خاصة لحجوزات المجموعات التي يزيد عدد الحاضرين بها عن 50 فردا، إذ تبدأ أسعار تلك الوجبات من 250 جنيها تقريبا. مكونات وجبة الإفطار للمجموعات وأضاف منصور لـ«الوطن»، أن وجبات الإفطار الجماعي تشمل نوعا من اللحوم «لحمة أو فراخ أو بط»، وشوربة وخضار ورز وسلطة، بالإضافة إلى المشروبات الرمضانية كالخشاف والتمر هندي والسوبيا، التي تقدم فور أذان المغرب، موضحا أن حجوزات وجبات السحور الجماعي تكون قليلة جدا في رمضان. نسب الإقبال على الإفطار والسحور فى رمضان أشار...
يُعد الفرايد تشيكن من أشهر الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة في شهر رمضان المبارك وقد يواجه البعض صعوبة في تحضيره بشكلٍ لذيذ مُقرمش مثل المطاعم لذلك، سنقدم في هذا المقال شرحا تفصيليا لطريقة تحضير الفرايد تشيكن منزليا بطعم لا يقاوم، أفضل من المطاعم ومن الأكلات الجاهزة. مكونات الفرايد تشيكن1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.كوب من الدقيق.كوب من الحليب.بيضتان.ملعقة كبيرة من نشا الذرة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البابريكا.زيت للقلي. طريقة تحضير الفرايد تشيكنتُنقع قطع الدجاج في خليط من الملح والفلفل الأسود والبابريكا لمدة 30 دقيقة.يُخفق الدقيق مع نشا الذرة في وعاء عميق.يُخفق البيض مع الحليب في وعاء آخر.تُغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق ونشا الذرة، ثم تُغطى بخليط البيض والحليب، وأخيرًا تُغطى مرة أخرى...
لقي ما لا يقل عن 7 أشخاص حتفهم وأصيب 27 آخرون في الصين جراء انفجار هز مطعما بسبب تسرب للغاز يوم الأربعاء كما لحقت أضرار كبيرة في منطقة سكنية تبعد نحو 50 كلم عن بكين. ووفق لوسائل إعلام صينية وقع الانفجار قبيل الساعة الـ 8:00 صباحا بالتوقيت المحلي في منطقة سكنية في مدينة سانخه الواقعة في إحدى ضواحي بكين.وذكر التلفزيون الرسمي "سي سي تي في" أن الانفجار وقع "في حي سكني قديم"، موضحا أن السبب المفترض للكارثة هو تسرب الغاز في مطعم للدجاج المقلي.وتظهر لقطات نشرت على وسائل التواصل الاجتماعي الصينية انفجارا قويا جدا يليه دخان كثيف وألسنة لهب فوق طريق مزدحم خلال ساعة الذروة، وفي صور أخرى يظهر مبنى منهار وعدد من السيارات المدمرة.وقال بائع في سوق مجاورة لوكالة "فرانس برس":...
طاجن البامية باللحمة الضاني، من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في فطار رابع يوم رمضان، ومن أطعم الطواجن في المطبخ المصري عامة، لذا يمكن إعداده في خطوات سهلة وبسيطة، وبجودة تنافس أكبر مطاعم الأكل الشرقي. وأوضحت الشيف غادة جميل، في برنامج «محدش بياكلها بالساهل»، على قناة cbc sofra، طريقة بسيطة لإعداد طاجن البامية باللحم الضاني، في فطار رابع يوم رمضان. فطار رابع يوم رمضان مقادير طاجن بامية باللحم الضاني في فطار رابع يوم رمضان: 2 كيس بامية مجمدة، ويفضل استخدام «الفريش». كيلو من اللحم الضاني قطع متوسطة، أو استخدام كمية أقل. سمن بلدي أو زبدة أو زيت. عصير طماطم. طماطم مبشورة ويمكن الاستغناء عنها. بصل أبيض مفروم أو بصل أحمر. شرائح ليمون. عصير ليمون. فصوص ثوم شرائح أو ثوم مفروم....
تهتم كثير من السيدات في شهر رمضان الكريم بمتابعة ومعرفة طرق طبخ أشهى الأطباق والوجبات بطرق سهلة وبسيطة، والابتعاد عن تناول الأطعمة في المطاعم، وتحاول جاهدة إعدادها في المنزل بطعم مميز وصحي وشهي أكثر، لذلك نقدم لكي 7 أسرار لأطباق رمضانية ألذ من المطاعم، منها شوربة الدجاج والدجاج المشوي والفول والسمبوسك والمحشي والبشاميل وصنية البطاطس بالفرن. 1- سر عمل شوربة الدجاج أحسن من المطاعم ترغب بعض النساء في معرفة طريقة عمل شوربة الفراخ في شهر رمضان، بطريقة سهلة وطعم مميز مثل المطاعم، قدمت الشيف هالة فهمي في برنامجها سفرة وطبلية المُذاع على قناة صدى البد طريقة عمل شوربة الفراخ، وجاءت المقادير كالتالي: . فرخة . 2 فص ثوم – بصل. . ورق لورا وحبهان . . فلفل أسود وملح....
بدأت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية في اتخاذ الخطوات التنفيذية استعدادا لإجراء انتخابات مجلس الإدارة للغرفة ومندوبيها لدى اتحاد الغرف السياحية، وذلك تنفيذًا لنص المادة رقم 20 من اللائحة التنفيذية لقانون إنشاء الغرف السياحية وتنظيم اتحاد لها رقم 27 لسنة 2023.وأكد عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أن الجهاز الإدارى للغرفة تولى تنقية الجدول العام للجمعية العمومية للغرفة، بحيث يتم إعداد جداول بالمنشآت الأعضاء التي يحق لممثليها الإدلاء بأصواتهم في عمليات الاقتراع لانتخاب أعضاء مجلس الإدارة الجديد للغرفة، ومندوبيها لدى الجمعية العمومية لاتحاد الغرف السياحية.وقال المصرى، إن اللائحة أكدت أن المنشآة التى لها حق الترشيح أو التصويت في الانتخابات يجب ألا تكون لها مواقف قانونية، وتكون قد سددت كافة الالتزامات المالية المستحقة عليها لدى الغرفة والوزارة من...
البوابة - التجربة الرمضانية التي تقدمها المملكة العربية السعودية في كل عام لا مثيل لها، فساعات النهار تتميز بهدوئها وسكينتها بينما أمسيات ما بعد الإفطار تعج بالنشاط والحيوية حيث الزيارات العائلية، وارتياد المطاعم، وقضاء الاحتياجات من المجمعات التجارية والأسواق التقليدية. وتشهد المدن السعودية كافة العديد من الأنشطة والفعاليات الثقافية والاجتماعية والرياضية والإبداعية المرتبطة بشكلٍ وثيق بشهر رمضان المبارك، ناهيك عن الأجواء الروح الروحانية التي تشهدها صلاتي التراويح والتهجد التي تقام في المسجد الحرام بمكة المكرمة والمسجد النبوي بالمدينة المنورة وكافة مساجد المملكة. ليالي رمضان في السعودية تتميز ليالي شهر رمضان في السعودية بأجواءها الروحانية النابضة بالحياة، إذ يُعتبر السهر حتى ساعات الفجر والسحور أمرًا اعتياديًا لدى أغلب السكان، حيث السهرات العائلية وتجمعات الأصدقاء على الموائد الرمضانية والتجول في الأسواق التجارية....
السوداني يدعو مسيحيو العراق في أمريكا بالعودة للعراق