2025-04-21@07:52:27 GMT
إجمالي نتائج البحث: 941
«على المطاعم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الرحى – عندما تقطع الطريق من مدينة مراكش إلى حدود دوار إغيل -عين الزلزال- في أعماق جبال إقليم الحوز المغربي، يؤكد لك من تلتقيهم من القرويين أن وتيرة التعافي من الآثار المدمرة للزلزال بطيئة وتكلفهم الكثير من العنت، رغم الدعم الحكومي. يخبرونك -على اختلاف دواويرهم وقراهم- أن "زلزال القرن" كان قد دمر منازلهم ومتاجرهم البسيطة، وأهلك ثروتهم الحيوانية، وعادوا لاستئناف حياتهم من الصفر مستعينين في ذلك بالدعم المالي الحكومي الشهري الذي يبلغ 2500 درهم (250 دولارا)، والذي ينتهي هذا الشهر.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2هنا إقليم الحوز المغربي.. هل تصدقون أن عاما مر على زلزال القرن؟list 2 of 2“الحوز خيمتنا.. الحوز نجمتنا”.. نريد بيتا يعيد لنا دفئا فقدناهend of list كما يتلقى العديد منهم الدعم الحكومي المخصص...
شوربة الجمبري، من أشهر الأطباق التي تسعى ربات البيوت لتحضيرها بأقل التكاليف، بدلًا من شرائها بأسعار عالية من المطاعم، ونقدم لهن طريقة عمل شوربة الجمبري على خطى الشيف شربيني، لتحضيرها في المنزل لعائلتها، وتقديمها على طاولة الطعام. طريقة عمل شوربة الجمبري للشيف شربيني نستعرض طريقة عمل شوربة الجمبري بخطوات الشيف شربيني، التي قدمها خلال برنامجه «الشيف» عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير شوربة الجمبري: قشر الجمبري استكوزا. جمبري صغير. دقيق. زبدة. طماطم بوريه. بصل. جزر. ملح. فلفل. ورق لورا. مرق سمك. كريمة لباني. كزبرة خضراء. طريق عمل شوربة الجمبري بخطى الشيف شربيني الخطوة الأولى: اسلق الاستكاوزا والجمبري في الماء مع شرائح البصل والجزر والكرفس، حتى تمام النضج. - الخطوة الثانية: إخراج الجمبري والاستكاوزا بعد نضجهما ثم غلي المكونات مرة...
طريقة عمل كيكة بدون بيض ولبن، لها تركات كثيرة، منها ما قدمته الشيف نجلاء الشرشابي، ضمن سلسلة من الوصفات غير المكلفة، التي يمكن للسيدت تحضيرها بسهلة في المنزل، وتكون هشة ولا تختلف كثيرا عن المقدمة في المطاعم والمحلات الكبرى. طريقة عمل الكيكة بدون بيض ولبن كي تتمكني من إعداد كيكة بسيطة بدون تكاليف باهظة، نستعرض بالخطوات طريقة عمل كيكة بدون بيض ولبن، من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال حلقات برامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة»، ومقاديرها كالتالي: 2 كوب دقيق. كوب وربع كوب عصير برتقال. بشر برتقال. نصف كوب زيت. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة خل. كوب سكر. رشة ملح. طريقة عمل الكيكة بدون بيض ولبن بالخطوات - في بولة كبيرة اخفقي المكونات الأولية، مثل عصير البرتقال والسكر...
صادق مجلس الحكومة على مشروع مرسوم يتعلق بالجودة والسلامة الصحية للصلصات التي يتم تسويقها، عقب عرض قدمه محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات. ويأتي هذا المشروع حسب بلاغ لرئاسة الحكومة، في سياق التطور السريع والمنافسة التي يعرفها سوق هذه المنتجات، ونمو مبادلاتها التجارية. وأوضح البلاغ الحكومي، أنه بات من الضروري، جراء هذا التطور، وضع إطار قانوني خاص يطبق على هاته الصلصات، سواء المستوردة منها أو التي يتم إنتاجها محليا، وذلك من أجل ضمان جودتها وسلامتها الصحية، وإعلام المستهلك، والحفاظ على مصداقية المعاملات التجارية ذات الصلة. كلمات دلالية الحكومة المجلس الحكومي المطاعم صلصات وزارة الفلاحة
أميرة خالد أكد الدكتور فهد الخضيري، الباحث في علوم الأغذية، على خطورة السموم التي تحتويها الأطعمة المصنعة التي نستهلكها بشكل يومي، خصوصًا من المطاعم والمتاجر. وقال الخضيري عبر حسابه على موقع اكس :”السموم في غذائنا تكون في المواد المصّنعة، والغالب أكل المطاعم والمتاجر التي تحرص عليها لأن تلك المواد المصّنعة تحسّن الطعم وتعطي الرائحة وتعطي مذاق لذيذ لجذب المستهلك” وأضاف “وتطيل بقاء الأكل بالأرفف ،ومن بعدها تتركز بعض المشاكل الصحية في:الخمول والكسل وتناول السكر،والحلويات،والاملاح ، والمعجنات المقلية، والدهون المهدرجة(سمن نباتي،ومارجرين) الأطعمة المصنّعة(كالبرجر والنقانق، والشيبسات المملحة)/وللوقاية منها :الخضار والفواكه والورقيات وشرب الماءالكثيروالصوم والمشي والرياضة والاسترخاء بالصلاة”
أعلن موقع «فرصنا» عن توفير 50 وظيفة شاغرة في الشركة المصرية الكندية للأغذية والمشروبات «بطاطس أند زلابيا»، للعمل في مجال الضيافة وتقديم الأطعمة والمشروبات في أفرع المطاعم التابعة للشركة بالقاهرة. الوظائف المطلوبة وأماكن العمل تقع أماكن العمل في محافظة القاهرة بمناطق: «التجمع الخامس - السلام - القاهرة الجديدة - عين شمس»، ويتضمن عمل أعضاء الفريق عدة محطات تشمل: «كاشير - محضر طلبات ومقدمها - التفاعل مع العملاء - التجهيز». متطلبات الوظيفة السن المطلوب: بين 20 و30 عامًا. المؤهل المطلوب: شهادة ثانوية فنية نظام 3 سنوات «مؤهل متوسط». التفرغ التام: يُشترط عدم الانخراط في الدراسة «لا يقبل الطلبة، التعيين مخصص للخريجين فقط». الوظيفة في مجال الضيافة وتقديم الأطعمة والمشروبات. مميزات العمل توفر الشركة فرصًا للترقي في العمل، إذ يمكن للعاملين الجدد أن...
يُعد الـ وافل من الأطباق الشهية التي يمكن تناولها كوجبة إفطار لذيذة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، ويتميز الوافل بقوامه المقرمش من الخارج والرطب من الداخل، ويُعتبر مثاليًا للتنويع بإضافة صوصات متنوعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل وافل بصوص الشوكولاتة، الذي سيضفي لمسة من الحلاوة والمذاق الرائع على وجبتك. وافل بالشوكولاتةطريقة عمل وافل بصوص الشوكولاتةالمكونات:- للوافل: - 1 ½ كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - رشة ملح - 1 كوب حليب - 2 بيض - ¼ كوب زبدة مذابة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - لصوص الشوكولاتة: - 100 جرام شوكولاتة داكنة (مقطعة) - ½ كوب كريمة طهي - 1 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير1. تحضير الوافل: 1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح. 2. في وعاء آخر، اخلط الحليب، البيض، الزبدة المذابة،...
يعتبر كوردن بلو الدجاج من الأطباق الكلاسيكية الشهية التي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول وجبة مميزة سواء للعائلة أو الضيوف، كما يتميز هذا الطبق بقوامه المقرمش من الخارج وحشوه الطري من الداخل، مما يضفي عليه طابعاً خاصاً يلفت الأنظار ويثير الشهية. كوردن بلو الدجاجطريقة عمل كوردن بلو الدجاجالمكونات- 4 صدور دجاج كبيرة، مخلية ومفتوحة لعمل الجيب- 4 شرائح جبنة موتزاريلا أو شيدر- 4 شرائح لحم مقدد (بيكون) أو لحم دجاج مدخن- 1 كوب دقيق- 2 بيضة، مخفوقتين- 1 كوب بقسماط (خبز مطحون)- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل- زيت نباتي للقلي طريقة التحضير1.تحضير الدجاج: - افرد صدور الدجاج على سطح نظيف، ثم استخدم مطرقة اللحم لتبسيطها بحيث تصبح رقيقة ومتساوية السماكة. ...
الباستا.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في المنزل، حيث تعتبر المكرونة بجميع أنواعها من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير. الباستا الإيطالي وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء، خلال السطور التالية: طريقة عمل الباستا الإيطالي بصلصة الحمراء طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في المنزل - مكرونة سباجتي. - 6 حبات طماطم. - فص الثوم. - 1 حبة بصل. - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. - 4 ورقات ريحان. - 1 ورقة ورق غار. - نصف كوب الماء. - نصف ملعقة صغيرة سكر. - ملح. - فلفل أسود. الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء طريقة التحضير الباستا الإيطالي: - قومي بسلق المكرونة وصفيها واتركيها جانباً. - بعدها قومي بضرب...
أكدت كامالا هاريس، المرشحة الديمقراطية للانتخابات الرئاسية، أن لديها خطة لخفض الضرائب كي يتسنى للأمريكيين شراء الطعام والمنازل، لافتة إلى أن خطتها تقوم على توفير 50 ألف دولار من الضرائب لدعم الصناعات الصغيرة. وقالت هاريس، خلال مناظرتها مع المرشح الجمهوري بايدن ترامب، نقلتها قناة «القاهرة الإخبارية»، إن لديها خطة لبناء الاقتصاد ودعم الأمريكيين ورفع مستوى المعيشة، متابعة: «نسعى لتحقيق أحلام الشعب الأمريكي».
تمكنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة سوهاج، بضبط 400 كيلو لحم حمير،قبل توزيعها على المطاعم بدائره المركز، بالتنسيق مع الاجهزه الامنية. جاء ذلك بعد التأكد من صحه المعلومات،وقامت مديرية الطب البيطري،بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية،بضبط الواقعه بقيام بعض الأشخاص بزبح الحمير داخل المنزل،وبيعها للمطاعم والاتجار فى جلودها، وتم ضبط نحو 400 كيلو من لحم الحمير،بدائره مركز سوهاج،قبل توزيعها على المطاعم. تم تحرير محضر بالواقعة،والتحفظ على اللحوم بمعرفة الطب البيطرى،وجارى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة نحو المضبوطات،حرر المحضر اللازم بالواقعة وجارى عرض المتهمين على النيابة.
بغداد اليوم- بغدادافاد مصدر امني، اليوم الخميس (5 أيلول 2024)، باعتقال ثلاثة اشخاص بحوزتهم عملة مزورة في أحد المطاعم ببغداد.وقال المصدر في حديث لـ"بغداد اليوم"، إنه "بعد شكوى صاحب مطعم المندي اليمني الكائن في شارع فلسطين ببغداد، بوجود اشخاص يتعاملون بالعملة الأجنبية (الدولار)، تم على الفور توجه قوة امنية الى المطعم".وأضاف أن "القوت القت القبض على (3) اشخاص وضبط بحوزتهم مبلغ (600) دولار امريكي مزورة وأجهزة موبايلات"، مشيراً الى أنه "تم تسليمهم الى مركز شرطة القناة لإكمال الإجراءات القانونية بحقهم".
المطاعم السياحية.. رحبت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالتعاون والتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء من أجل تقديم طعام آمن وصحي لرواد المطاعم والكافتيريات السياحية، وإقامة وتنظيم مجموعة من ورش العمل المشتركة لتوعية العاملين بالمطاعم والمنشآت السياحية ونشر ثقافة صحة وسلامة الغذاء وشرح قائمة التنفيذ وذلك في إطار النهج الجديد للغرفة في التواصل وإقامة جسور من العلاقات الطيبة، والتعاون والتنسيق مع الجهات ذات الارتباط المشترك فى قطاع المطاعم والغذاء. جاء هذا في الاجتماع المشترك الذى عقد بمقر غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة ياسر التاجوري، رئيس الغرفة، وعضوية كل من الدكتور هشام وهبة، أمين الصندوق، وهشام عبد الله، وسامح عبد العال عبد الغنى، عضوا مجلس الإدارة وبحضور محمد عبد الله، عضو الجمعية العمومية للغرفة وأحمد الناظر، المدير التنفيذي للغرفة، وبهاء الدين عبد...
المكسيك – تم القبض على عائلة مكسيكية تحتيال على أحد المطاعم بعد تصوير أفرادها وهم يضعون الصراصير على أطباقهم من المطعم المذكور في محاولة لتجنب دفع الفاتورة. ولجأ مطعم بويرتو شالي في غوادالاخارا بالمكسيك مؤخرا، إلى وسائل التواصل الاجتماعي لمشاركة مشاهد الفيديو الخاص بالعائلة المحتالة، التي هدد أفرادها بإحداث مشكل بسبب صرصور يزعمون أنهم وجدوه في الأطباق التي طلبوها، ما لم يوافق المطعم على عدم تحصيل رسوم منهم مقابل وجبتهم. وأصيبت إدارة المطعم بالارتباك، خاصة أنها تتبع سياسة صارمة للغاية فيما يتعلق بالنظافة، ولكنها استجابت لمطالب الزبائن لتجنب فضيحة غير ضرورية. وبمجرد مغادرة الأسرة، قاموا بفحص لقطات كاميرات المراقبة ووجدوا دليلا على أن الأمر برمته كان متعمدا. وتظهر في الفيديو العائلة المكونة من 4 أفراد وهي تستمتع بطعامها، وفي...
تفقد المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر اليوم، بعض المطاعم والكافتيريات السياحية بمنطقة الكرنك للوقوف على المعوقات أمام تشغيله بطاقة كاملة نظرا لموقعهم المتميز بجوار حرم معابد الكرنك و أطلالته على كورنيش النيل، وذلك بمرافقة الدكتور هشام ابو زيد، نائب محافظ الأقصر و العميد عمرو حسن، رئيس الإدارة المركزية واللواء على الشرابى، رئيس المدينة موجهاً التنسيق مع شركة مياه الشرب والصرف الصحى لإيجاد الحل المناسب لمشكلة توصيل المياه للكافتيريا. و تابع محافظ الأقصر جولته بتفقد سير أعمال رصف الطريق الزراعى الغربى بداية من مستشفي القرنة المركزى بطول 2650 متر حيث تم تنفيذ ما يقرب من 1200 متر من أعماله، والذى ينفذه الجهاز المركزى للتعمير بالبحر الأحمر، وكان فى لقائه المهندس حسنى منصور، رئيس الإدارة المركزية للجهاز المركزى للتعمير و مصطفى...
تشارك غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، برئاسة ياسر التاجوري، في فعاليات الدورة الـ44 لمعرض «2024 HACE-Hotel Expo» الدولي لتجهيزات الفنادق والمنشآت السياحية، والمقام بداية من اليوم حتي 4 سبتمبر الجاري، في مركز مصر للمعارض الدولية بالتجمع الخامس. أحدث تقنيات صناعة الفندقة والمطاعم وقال «التاجوري» إن الغرفة تشارك في المعرض بجناح مميز بصفتها أحد الرعاه للمعرض، فضلاً عن استثمار تواجدها في التعرف على أحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا والتطور في صناعة الفندقة والمطاعم من الإجهزة والمعدات والبرامج التكنولوجية في نشاط المطاعم، إلى جانب استعراض شامل لنشاط الغرفة والخدمات التي تقدمها للأعضاء، وكذلك للمستثمرين الراغبين الدخول في مجال إقامة المنشآت الخاضعة لوزارة السياحة، ومزايا هذه المطاعم عن غيرها والاشتراطات اللازمة للحصول على الرخصة السياحية، إلى جانب تقديم أسطوانات مدموجة تضم كافة البيانات الخاصة...
أطلقت شركة فودكس، المتخصصة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، مبادرة "Foodics Folks" الأولى من نوعها في هذا القطاع، وهي برنامج تدريبي صيفي يهدف إلى توفير فرص تدريبية قيمة للشباب من سن 18 إلى 21 عامًا لتطوير مهاراتهم في قطاع المطاعم.تعكس مبادرة "Foodics Folks" حرص الشركة على تعزيز مشاركتها في مجال المسؤولية المجتمعية، ولإلتزامها الراسخ بدعم الشباب وتطوير مهاراتهم، وسعيها الدائم إلى المساهمة في تنمية القوى العاملة في مصر وتعزيز فرص العمل للشباب.بدأت مبادرة "Foodics Folks" في شهر أغسطس، واستمرت لمدة شهر في مجموعة من المطاعم والكافيهات بالقاهرة والساحل الشمالي، حيث حصل المشاركون على فرصة التدريب العملي على استخدام أنظمة فودكس المتنوعة لإدارة المطاعم بالتعاون معTortina, Caizo, Vasko, Nathan’s, Mo’s The Hangout Spot ,Hola Tacos,...
الكوردن بلو هو طبق مشهور من المطبخ الفرنسي، ويتكون عادةً من قطع لحم دجاج أو لحم عجل محشوة بالجبن ولحم مقدد، ثم تُغطى بالبقسماط وتقلى أو تُخبز، ويُعرف أيضًا بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وخلال السطور التالية، إليك طريقة عمل الكوردن بلو بشكل مفصل مثل المطاعم: مكونات الكوردن بلو: 4 صدور دجاج (مخلية من العظم والجلد) 4 شرائح جبن (مثل الجبن السويسري أو الشيدر) 4 شرائح لحم مقدد (يمكنك استخدام لحم البقري أو الدجاج) 1 كوب دقيق 2 بيضة (مخفوقة) 1 كوب بقسماط (خبز مطحون) ملح وفلفل أسود حسب الذوق زيت للقلي أو زبدة طريقة عمل الكوردن بلو تحضير صدور الدجاج: قطِّع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة أو استخدم مطرقة اللحم لتسطيحها بحيث تكون...
صيفٌ ساخن شهده قطاع السياحة في لبنان وسط الحرب التي لم تنتهِ بعد، بل ازدادت وتيرتها بشكلٍ كبير. فعلياً، فإنّ المشهد هذا العام لصيف 2024 كان قاتماً نوعاً ما، فالمؤشرات التي ارتبطت به كانت غير مُستقرة بفعل الكثير من الأحداث والمخاوف التي أثرت به. على صعيد قطاع المطاعم، تتحدث الأرقام عن "نمو ملحوظ" في عدد المؤسسات، إذ تبين أن أكثر من 300 مشروعٍ تمّ افتتاحهم بشكلٍ خاص. ولكن، هل يعني ذلك حصول تعافٍ في القطاع المذكور؟ عملياً، قد لا يكون هذا الأمر مُحققاً، فنقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاحي والباتيسيري في لبنان تُقدّر أنَّ قيمة الخسائر هذا العام وصلت إلى 30%، متوقعة أن ترتفع الخسائر أكثر طالما أن الحرب مستمرة على الجبهة جنوب لبنان وداخل غزّة. اللافت بالأرقام...
تناول تقرير لهيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي" دخول الذكاء الاصطناعي مجال المطاعم وإعداد الوجبات. ونقلت عن سبارتاك أروتيونيان، رئيس قسم تطوير قوائم الطعام في سلسلة مطاعم "دودو بيتزا" في دبي قوله: "طلبنا من روبوت الدردشة الشهير (تشات جي بي تي) ابتكار وصفة جديدة تمثل أفضل بيتزا في دبي". ويضيف: "ابتكر بالفعل وصفة، ونفذناها، وكانت ناجحة للغاية، ولا تزال موجودة على قائمة المطعم". وأوضح: أن "90 في المئة من سكان دبي البالغ عددهم ثلاثة ملايين نسمة من المهاجرين، لذا تتعدد الثقافات هنا، يوجد هنود وباكستانيون وفلبينيون وعرب وأوروبيون". وطُلب من روبوت الدردشة ابتكار بيتزا تمثل هذا التنوع الثقافي، وكانت استجابة "تشات جي بي تي" عبارة عن ابتكار وصفة مكونة من شاورما الدجاج العربي وجبن بانير الهندي...
طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم.. يبحث عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل، باعتباره من الأكلات المصرية الشهية والخفيفة، والتي يفضلها الكبار والصغار. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم مكونات عمل الجلاش باللحم المفروم - لفة عجينة الجلاش. - لحم مفروم. - نصف كوب من السمن. - 2 كوب من الحليب. - 2 بيضة. - مكعب مرقة دجاج. - ملح وفلفل. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفروم - في البداية، نقوم بتشويح اللحمة المفرومة، قم نتركها جانبًا. - بعد ذلك نقوم بتقسيم الجلاش إلى...
أصبح الذكاء الاصطناعي جزءًا لا يتجزأ من العديد من الصناعات، في ظل التطور التكنولوجي السريع، بما في ذلك صناعة المطاعم. ومع تزايد الاعتماد على الذكاء الاصطناعي في مجالات متعددة، يتساءل الكثيرون عما إذا كان يمكن للذكاء الاصطناعي أن يبتكر وصفات جديدة تساعد أصحاب المطاعم في جذب العملاء بقوائم طعام لذيذة ومميزة.وفقًا لتقرير نشره موقع «BBC»، يتحدث يبارتاك أروتيونيان، رئيس تطوير قائمة الطعام في فرع من سلسلة مطاعم «دودو بيتزا»، عن تجربته مع روبوت الدردشة الشهير ChatGPT. طلب أروتيونيان من ChatGPT ابتكار وصفة لأفضل بيتزا يمكن تقديمها في دبي، وهي مدينة تشتهر بتنوع سكانها القادمين من الهند وباكستان والفلبين وأوروبا والعالم العربي. جاءت وصفة ChatGPT بمزيج مدهش يجمع بين الدجاج الشاورما العربي، والجبن الهندي، وأعشاب الزعتر الشرق أوسطية، وصلصة الطحينة. كانت النتيجة وصفة رائعة تم...
الوطن|متابعات يتابع مركز الرقابة على الأغذية والأدوية بقلق شديد حالات التسمم الغذائي التي تعرض لها بعض المواطنين الذين بلغ عددهم (28) حالة، نتيجة تناولهم وجبات غذائية خفيفة من بعض المطاعم المختلفة الواقعة في نطاق منطقتي عين زاره والسدرة وبالتحديد داخل المجمع التجاري ” ملكية مول “ ومطاعم أخرى متفرقة داخل العاصمة طرابلس . وقام مدير عام المركز المكلف فور تلقيه هذه المعلومات بتكليف مكتب الرقابة الداخلية و فرق التفتيش المختصة لإتخاذ ما يلزم من إجراءات بالخصوص و على وجه السرعة بالتنسيق مع الجهات الضبطية. وتفيد إدارة المركز السادة المواطنين بأن فرق التفتيش المختصة تعمل منذ الساعات الأولى لحدوث هذه الواقعة لحالات التسمم، حيث توجهت فرق التفتيش إلى المطاعم المعنية لغرض القيام بالتفتيش عليها و سحب عينات من الوجبات التي تناولها...
أكثر من طن ونصف من لـ”حوم الحمير ” قبل توزيعها على المطاعم في مدينة تركية ”فيديو”
يعد الهامور من الأسماك الدهنية؛ فهو غني بالأحماض الدهنية وأوميجا3 وهي أحماض غير مشبعة لها دور هام للمحافظة على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض. كما انه يحتوي على بعض فوائد (أوميجا3) أنها تساعد في تكوين أنسجة المخ والقرنية والعين، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات، وتخفف آلام المفاصل، وتقوي الذاكرة، كما وتخفض من احتمال الإصابة بأمراض القلب.ويسهل تحضيره فهو في قائمة أهم المأكولات البحرية المفضله لدى الكبار والصغار.بعد عرض فوائد تناول سمك الهامور نقدم لكٍ طريقة تحضيره على خطى الشيفات وأشهر المطاعم الكبري حضري سمك الهامور المشوي مع الأعشاب للرجيم بخطوات سهلة.المقادير- فيليه الهامور : 2 قطعة (سمك)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : نصف...
وقعت شركة فودكس، المتخصصة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، اتفاقية شراكة مع شركة «وفرها» ، المتخصصة في تقديم العروض والتخفيضات في المنطقة، بهدف دمج نظام قراءة كوبونات وعروض وفرها داخل نظام إدارة المطاعم من فودكس لأول مرة في القطاع، مما سيقدم لأصحاب المطاعم تجربة سلسة وسريعة ويساهم في تبسيط العمليات الرقمية لمطاعمهم.وقع عقد الشراكة بلال زهران، المدير العام لشركة فودكس فى مصر، ومحمود عبدالسلام، رئيس القطاع التجارى لشركة وفرها، بحضور عدد من مسؤولي الشركتين. ويأتي هذا التعاون في إطار حرص كل من فودكس ووفرها على تقديم أفضل تجربة لمقدمي الخدمة والعملاء، ودفع النمو في قطاع المطاعم والكافيهات في مصر، ورقمنة القطاع من خلال توفير حلول رقمية شاملة، بما يتماشى مع رؤية مصر 2030 للتحول الرقمي.وبموجب...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة تموين بندر الفيوم أول وثان، وإدارة الرقابة التموينية بالمديرية.تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة ضد المطاعم والجزارين بالفيوم …وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة...
أعطى اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، توجيهاته الفورية لمديرى التموين والشئون الصحية للتحري والتأكد من صحة الواقعة. ومن جانبه أكد المهندس خالد أبو القاسم مدير عام التموين على عدم صحة ما تم تداوله على مواقع التواصل الإجتماع]، حيث أنه بتكبير الصور التي نشرت فيها عرض بعض الأشخاص للحوم كلاب بأحد المطاعم أظهرت ختم أحد المحافظات الأخرى والتي بالفعل قامت أحد لجان التفتيش هناك منذ شهرين بالقبض على صاحب مطعم قام بإستخدام هذه اللحوم. مؤكداً أنه تنفيذاً لتعليمات محافظ أسوان بيتم بشكل دورى شن حملات مكبرة على الأسواق والمطاعم والمخازن تشارك فيها مختلف الجهات شهدت آخرها غلق وتشميع العديد من فروع سلاسل الهايبر ماركت والمحلات التجارية ومخازن الأسماك لمخالفاتها للتراخيص العامة، ورفع الأسعار والصحة والسلامة للأغذية. فضلاً عن ضبط منتجات...
تمكنت أجهزة الأمن بوزارة الداخلية، من إعادة طفل لأسرته عقب إختفائه من والدته أمام إحدى المطاعم بدائرة قسم ثان طنطا بالغربية. تبلغ لقسم شرطة ثان طنطا بمديرية أمن الغربية، من أحد المواطنين بالعثور على طفل بدائرة القسم ضل الطريق من أهليته، على الفور تم تقديم الرعاية اللازمة للطفل وإتخاذ الإجراءات اللازمة للتوصل لأهليته. وتم التوصل لوالدة الطفل وأفادت بأنها حال شرائها بعض المأكولات من أحد المطاعم تركت نجلها أمام محل مجاور لبيع لعب الأطفال وعقب خروجها فوجئت بعدم تواجده وقامت بالبحث عنه ولم تتقدم ببلاغ فى ذات الشأن. واتخذت الإجراءات القانونية وتسليم الطفل لوالدته وأخذ التعهد اللازم عليها بحسن رعايته. جاء ذلك في إطار سياسة وزارة الداخلية الهادفة في أحد محاورها إلى تفعيل الدور المجتمعي من خلال التعامل الإيجابي مع...
الـ تشيز كيك هو أحد الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، بفضل قوامه الكريمي ونكهته الغنية، ولإضافة لمسة من التميز إلى هذا الحلى المحبوب، يمكن دمجه بنكهة القهوة التي تعزز من طعمه وتضيف له عمقًا خاصًا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تشيز كيك القهوة بطريقة بسيطة وسهلة. تشيز كيك بالقهوةطريقة عمل تشيز كيك بالقهوةمكونات القاعدة- 200 جرام من بسكويت الأوريو المطحون- 100 جرام من الزبدة المذابة مكونات الحشوة- 400 جرام من الجبنة الكريمية (في درجة حرارة الغرفة)- 200 جرام من السكر- 3 بيضات- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا- 200 مل من الكريمة الحامضة- 1/2 كوب من القهوة القوية (باردة أو دافئة حسب الرغبة)- 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة طريقة التحضير1. تحضير القاعدة: - قم بتسخين الفرن إلى 175 درجة...
شوربة الجمبري طبق لذيذ يفضله الكثيرون في وجباتهم لما يحويه من فوائد غذائية عديدة، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة للحصول على طعم رائع يشبه ما تجده في المطاعم، لذا يقدم «الوطن» في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الجمبري. طريقة عمل شوربة الجمبري لعمل شوربة الجمبري مثل المقدمة في المطاعم، يمكنك اتباع الخطوات التالية للحصول على شوربة لذيذة وغنية بالنكهات، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي. مكونات طريقة عمل شوربة الجمبري: 500 جرام جمبري مقشر ومنظف 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 2 فص ثوم مفروم 1 جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 عود كرفس مقطع إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعماً 4 أكواب مرق دجاج 1 كوب كريمة طهي (يمكن استخدام الحليب أو...
الذرة المسلوقة من الوصفات الشهيرة لتحضير الذرة بطريقة سهلة وسريعة، ووجبة خفيفة لذيذة ومغذية، ويمكن أن تكون وجبة جانبية بجانب الأطباق الرئيسية، خاصة المشويات، إذ تقدم في المحلات والمطاعم الكبرى، وإليك طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة سلق الذرة نقدم لكِ طريقة سلق الذرة بخطوات بسيطة وسهلة، على خطى الشيف غادة جميل، التي قدمتها خلال برنامجها على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة سلق الذرة اختيار الذرة: اختر أكواز الذرة الطازجة. تأكد من أن الحبات ممتلئة ولونها أخضر زاهي. تنظيف الذرة: قم بإزالة القشور الخارجية والوبر الأبيض من الذرة. يمكنك أيضاً تقصير نهايات الأكواب إذا لزم الأمر. غلي الماء: املأ قدرًا كبيرًا بالماء وأضف إليه كمية كافية لتغطية الذرة. قم بغلي الماء على نار عالية. إضافة الملح: يمكنك إضافة قليل من...
أبوظبي (الاتحاد)تنطلق الدورة الثالثة للحفل السنوي من جوائز ديليفرو لأفضل المطاعم في الإمارت، والتي تقدم مجموعة متنوعة من الجوائز ضمن 27 فئة، تشمل فئة أفضل مطعم للعام وفئة أفضل مطعم بتصويت السائقين. وأُضيفت 6 فئات جديدة من الجوائز، بما فيها أفضل مطعم مكسيكي، وأفضل متجر آيس كريم، وأفضل مطعم مختص بالسندويش، وأفضل مطعم مختص بالسلطات، وأفضل مطعم لوجبات الفطور، وأفضل مخبز، احتفاءً بالتنوع في مجال المأكولات والمشروبات في دولة الإمارات. ويكرّم الحفل مجموعة المطاعم المحلية الاستثنائية المتوفرة على تطبيق ديليفرو، والتي تواصل جهودها لإرساء معايير جديدة ترتقي بالقطاع الحيوي في الدولة. ويتاح التصويت أمام العملاء بدءاً من اليوم، حيث يمكنهم اختيار مطعمهم المفضل من بين قائمة المطاعم المتنوعة للمشاركة في حصوله على الجائزة.ويأتي اختيار الفائز ضمن 25 فئة من أصل...
تُعتبر شوربة المشروم بالكريمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة المشروم العطرية وقوام الكريمة الغني، فهذه الشوربة ليست فقط لذيذة، بل تعد أيضًا خيارًا صحيًا ومغذيًا يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في وجبات العشاء. تعكس هذه الوصفة بساطتها وثراء مكوناتها قدرة المطبخ على تقديم أطباق مريحة وسهلة التحضير دون التأثير على النكهة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة خطوة بخطوة. طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمةالمكونات:- 500 جرام مشروم طازج، مقطع إلى شرائح- 1 بصلة كبيرة مفرومة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 4 أكواب مرق دجاج أو مرق خضروات- 1 كوب كريمة طبخ- 2 ملعقة كبيرة دقيق- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/4 ملعقة صغيرة...
قدم اليوم السابع، بثا مباشرا اليوم الثلاثاء، من طريق الكورنيش بالإسكندرية بمنطقة جليم شرق الإسكندرية، لنشوب حريق هائل فى أحد المطاعم، وتواجدت العشرات من سيارات الحماية المدنية بالإسكندرية والإسعاف للسيطرة على الحريق. وقال شهود عيان، إن الحريق بسبب ماس كهربائى داخل أحد المطاعم، وفشل العمال فى السيطرة على الحريق، وتم الاستعانة بالحماية المدنية. وأضاف شهود العيان أنه يوجد إصابات من العمال وتم نقلهم إلى المستشفى لتلقى العلاج. الاطفاء جانب من الحريق سيارات الاطفاء
يعد البرجر من الأكلات الشهيرة حول العالم ويفضل تناوله الكبار والصغار لمذاقه الذكي مما يدفع الأمهات في كثيرَا من الأوقات على تحضيره بأكثر من طريقة.ويفضل الأطفال تناول البرجر الذى يحضر في المطاعم وهذا أكثر ما يزعج ربة المنزل؛ لأنه غير مضمون ولا موفر للميزانية لذلك تلجأي على وصفات الطبخ لتحضيره بشكل جيد مثل المطاعم.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير البرجر على خطى المطاعم لكى توفر في الميزانية وتسعدي أفراد أسرتك. المقادير- لحم البقر : 500 جرام (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- البيض : 1 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة- الخردل : 4 ملعقة صغيرة- خس : كوب (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح)- خبز البرجر : 4 حبات- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي اللحم المفروم،...
أعلن رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي في بيان، "ان قطاع المطاعم والسهر في سنة 2024 شهد نموًا بنسبة 15.3% عن سنة 2023، وارتفع عدد المؤسسات المطعمية النظامية من 722 سنة الـ 2023 ووصل في الـ 2024 إلى 810 في 11 منطقة سياحية أساسية في بيروت وهي: بدارو- بليس- وسط البلد – الجميزة – الحمرا – مار مخايل – مونو / السوديكو – الأشرفية – فردان – زيتونة باي. ما على صعيد لبنان، فسجل القطاع ككل نموًا بنسبة 12%". واشار الى انه "مع التطورات التي يشهدها لبنان كل يوم من تصعيد أمني لخطر اندلاع حرب شاملة، لا بد من التوضيح بالأرقام الدقيقة عن الخسائر التي تكبدّها القطاع المطعمي، من خلال المقارنة المنصفة بين...
طريقة صحية لقلي البطاطس (مواقع) قبل أن نكشف لك عن الأسرار، دعنا نلقي نظرة سريعة على الأسباب الشائعة التي تجعل البطاطس المقليّة في المنزل لا تصل إلى مستوى جودة تلك التي تقدمها المطاعم: اقرأ أيضاً الدجاج الكريسبي الحار.. إليكِ أسرار نجاح الوصفة 10 أغسطس، 2024 تعزيز الصحة الجنسية للرجال: 5 عادات يومية تُغير حياتك 17 يوليو، 2024درجة حرارة الزيت غير مناسبة:إذ يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لجعل البطاطس مقرمشة، ولكن ليس ساخنًا جدًا حتى لا تحترق. قطع البطاطس غير متساوية:يجب أن تكون قطع البطاطس متساوية في الحجم حتى تنضج بالتساوي وتصبح مقرمشة. امتصاص الزيت الزائد:في حال كانت البطاطس تمتص الكثير من الزيت، فإنها ستصبح دهنية وغير مقرمشة. عدم استخدام النشا أو الدقيق:يمكن أن يساعد استخدام النشا أو الدقيق في جعل البطاطس مقرمشة. ما...
المناطق _ محمد الشيخيقع بالجمعية العمانية للسيارات في مرتفعات المطار، على مساحة 4 آلاف متر مربع موزعة على دورين، وتحمل كل غرفة اسم أحد الحصون والقلاع العمانية.المطعم يعتبر أيقونة في عالم المطاعم الشعبية العُمانية، يضم طاولات في فناء كبير وغرف بجلسات أرضية للباحثين عن الخصوصية، ويمثل فرصة للتعرف على تاريخ وحاضر عُمان، وهو تحفة معمارية على طراز عماني مميز، ويتميز بأجوائه الدافئة وتفاصيله المبهرة.أخبار قد تهمك الجوازات تواصل جهودها في استقبال ضيوف الرحمن القادمين لأداء مناسك العمرة عبر المنافذ الدولية 11 أغسطس 2024 - 9:13 مساءً القادسية يمدد عقدي الإيفوارية مانو والكاميرونية اجارا 11 أغسطس 2024 - 9:04 مساءًيقدم عدد من الأطباق الفريدة المصنوعة بكل دقة، ويعتبر المطعم تجربة فريدة من نوعها لا تنسى، حيث يوفر للزائر جميع الأطعمة التي...
خلال السنوات العشر الماضية، كان متوسط الأجور لأصحاب الدخل المنخفض في الولايات المتحدة جيداً نسبياً، بحسب دراسة أصدرتها جامعة MIT للتكنولوجيا، كما أنها تحسنت بشكل جيد. وبحسب تقرير نشرته صحفية "فاينانشيال تايمز" البريطانية، فقد اعتمدت الدراسة على الرواتب التي يتقاضها العاملين المبتدئين في سلسلة مطاعم البرغر الأميركية الشهيرة "ماكدونالدز"، بهدف تسليط الضوء على الدخل لصغار العاملين في أكبر اقتصاد بالعالم. وذكر التقرير أنه خلال عام 2023، كان متوسط الأجور للعاملين المبتدئين في سلسلة المطاعم الشهيرة أكثر من 13 دولارا للساعة، مقارنة بنحو 34 دولارا للساعة يتقاضاها العاملين من نفس الفئة في القطاع الخاص بأميركا. وعلى الرغم من قلة الراتب مقارنة بالأجور الأخرى في القطاع الخاص، إلا أنه يعتبر أجرا جيدا نسبيا في بعض الولايات الأميركية. وأوضحت "فاينانشيال تايمز" أن سلسلة...
يأتي الجمبري في مقدمة المأكولات البحرية الأكثر فائدة على الإطلاق لصحة الجسم والأنسان لفوائده المتعددة التي تتمكن في تعزيز صحة القلب قد يعزز صحة القلب بسبب محتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للأكسدة، قد يساعد تناول الروبيان على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، وقد يساعد أيضًا على زيادة مستويات الكولسترول الجيد، كما قد يُساعد في تقوية الشرايين مما قد يُقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.ويسهل تحضير الجمبري بأكثر من طريقة شهية وطيبة المذاق ويحتل الجمبري المقلي مكانة خاصة عند الكبار والصغار.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الجمبري بأكثر طريقة مفضله لدى الكبار والصغار وعلى خطى المطاعم حضري الجمبري المقلي.. المقادير- الجمبري : 500 غراماً- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة...
اصطحب الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بنى سويف، إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، حملة رقابية مُكبرة وموسعة بالمحافظة؛ للرقابة وإحكام السيطرة على الأسواق ومتابعة تخفيضات أسعار السلع وذلك في إطار التنسيق والتعاون الدوري للقيام بحملات رقابية موسعة علي الأسواق والمخابز والسلاسل التجارية لمتابعة تخفيض أسعار السلع والالتزام بالقرارات الصادرة في ذلك الشأن.وشملت الجولة قيام المحافظ ورئيس الجهاز عددا من السلاسل والمحال التجارية والسوبر ماركت ، لمتابعة ضبط الأسعار وتوافر السلع الغذائية بها، وتفقدا عددا من المخابز لمُتابعة تطبيق قرار أسعار الخبز السياحي والتأكد من الالتزام بالأسعار ، علاوة على لقاء ، كما عدد من المواطنين؛ للاستماع إلى مطالبهم ومدى رضائهم جودة السلع ، بجانب تفقد عدد من الأسواق ومحلات الخضار والفاكهة وبعض المطاعم التي تقدم مأكولات شعبية الفول والطعمية...
قال محمد فتحي، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ورئيس لجنة السياحة الترفيهية بالغرفة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إن الاجتماع الأول لمجلس إدارة الغرفة الذي انعقد مساء أمس ناقش عددا من الموضوعات على رأسها، الآليات التي تٌحفز المطاعم التابعة للمحليات على الانضمام للعمل تحت مظلة وزارة السياحة. وأوضح أن ذلك يأتي في إطار خطة الدولة لجذب 30 مليون سائح بحلول 2028، وما يحتاجه قطاع المطاعم السياحية من زيادة في أعداد المنشآت لاستيعاب السياح المٌتوقع قدومهم خلال الفترة المقبلة. دورات تدريبية في مجالات سلامة الغذاء وأضاف محمد فتحي، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن مجلس إدارة غٌرفة المنشآت السياحية، ناقش ضرورة حصول كل العاملين بقطاع المطاعم السياحية على دورات تدريبية مٌتقدمة في عدد من المجالات على رأسها مجالات سلامة الغذاء، والأمن...
يفضل الكبار والصغار تناول الأطعمة الشهية التي تحضر بالعديد من التوابل والخلطة السرية التي تغيير المذاق للأفضل وتشبه الوجبات السريعة لأشهر المطاعم.وتحرص الأمهات على توازن الميزانية المخصصة لها لذا تلجئ لتحضير الوصفات بطريقة تتناغم مع ميزانية المنزل، وتأتي الأجنحة في المقدمة لتقدم وجبة جديدة مختلفة يحبها افراد أسرتها.على طريقة المطاعم بنقدم لكٍ وصفة تحضير طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة لتسعدي أفراد اسرتك. المقادير- جوانح الدجاج : 1 كيلو (مسلوقة)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- البيض : 2 حبة- بقسماط : كوب (مطحون)- دقيق : نصف كوبطريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخفقي البيض مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس.في وعاء آخر، اخلطي البقسماط مع الدقيق وجميع التوابل.غمّسي أجنحة الدجاج المسلوقة بمزيج البيض أولاً، ثم بخليط البقسماط والدقيق.سخني الزيت على درجة...
أفادت تقارير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن تناول الطعام في المطاعم غالباً ما يحتوي على مستويات أعلى من الزبدة، الملح، والسكر، مما يؤدي إلى نتائج صحية أسوأ مقارنة بالوجبات المنزلية. ومع مرور الوقت، يمكن أن يسهم تناول الطعام في الخارج في زيادة المشكلات الصحية مثل السمنة، ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري، وارتفاع الكوليسترول.تأتي ثلث السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الولايات المتحدة من أطعمة معدة خارج المنزل، وهي نسبة مرتفعة تؤدي إلى زيادة نسبة السمنة ومشكلات صحية أخرى، وفقاً لموقع "فري ويل هيلث". تميل الوجبات السريعة وأطباق المطاعم إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية، مما يسهم في تفاقم هذه المشكلات.من ناحية أخرى، يوصي خبراء التغذية بزيادة الطهي في المنزل كوسيلة لتحسين الصحة. ترى جوليا وولفسون، أستاذة التغذية...
الكبيبة هي أحد الأطباق الشهية والشعبية في المطبخ العربي، وتتميز بنكهتها الفريدة وقوامها المقرمش، تُعد الكُبِيبَة وجبة غنية بالبروتينات والفيتامينات، وتأتي بأشكال مختلفة، منها الكُبِيبَة المقلية، المشوية، أو المسلوقة ، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير الكُبِيبَة التقليدية، خطوة بخطوة، لتتمكن من إعداد هذا الطبق اللذيذ في منزلك. طريقة عمل الكبيبةالمكونات:1. مكونات الحشوة: - 300 جرام لحم مفروم (يفضل أن يكون لحم بقر أو غنم) - 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً - 1 فلفل أخضر حار، مفروم ناعماً (اختياري) - 1 كوب جوز، مفروم ناعماً - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بهارات كباب - ملح وفلفل أسود حسب الذوق 2. مكونات العجينة: - 500 جرام لحم مفروم (يفضل أن يكون لحم بقر) - 1 كوب برغل ناعم، منقوع ومصفى ...
الولايات المتحدة – انخفضت مبيعات شركة ماكدونالدز خلال الربع الثاني من 2024، للمرة الأولى منذ عام 2020، وهو ما يقل عن توقعات المحللين للنمو المتواضع. وقالت الشركة في بيان، امس إن مبيعات السلسلة انخفضت 1 بالمئة خلال الربع الثاني على أساس سنوي، وسط تراجع المبيعات في كل قطاعات ماكدونالدز الجغرافية. يأتي التراجع العالمي مع قيام رواد المطاعم في جميع أنحاء العالم بتقليص وجباتهم من البيغ ماك، وذلك بسبب سنوات من ارتفاع الأسعار وميزانيات الأسر الضيقة. كذلك، تأثرت مبيعات السلسلة في الشرق الأوسط ومناطق أخرى في العالم، مدفوعة بالمقاطعة التي يشهدها المطعم، على خلفية الحرب الإسرائيلية على قطاع غزة. وبادر نشطاء من عديد الدول العربية والإسلامية، بالدعوة إلى مقاطعة كافة الشركات التي يشتبه بدعمها لإسرائيل؛ فيما أظهرت صور نشرها موقع ماكدونالدز...
وقعت بى تك بيزنس، إحدى قطاعات شركة بى تك المتخصصة في مجال بيع الأجهزة المنزلية والإلكترونية؛ وخدمات التمويل الاستهلاكي في مصر، بروتوكول تعاون مع شركة فودكس مصر المتخصصة فى حلول إدارة المطاعم بمصر والشرق الأوسط، بهدف توفير كافة المستلزمات والمعدات لأصحاب المطاعم من عملاء فودكس والتي تمكنهم من التوسع في أعمالهم وتحقيق النمو.وقع الاتفاقية كل من المهندس شريف الساكت، رئيس القطاعات البيعية لشركة «بى تك» وبلال زهران، المدير العام لشركة فودكس مصر، بحضور القيادات التنفيذية للشركتين، وذلك في إطار حرص الشركتين على مواصلة التميز وتعزيز علامتهما التجارية، ويُعد هذا التعاون أول شراكة من نوعها في السوق المصري لتقديم حلول شاملة ومبتكرة للمطاعم والكافيهات، والتى تساعدهم على تعزيز أعمالهم وزيادة رواجها وتحسين جودة الخدمة وزيادة الكفاءة التشغيلية، مما يساهم في تعزيز...
كشفت مصادر محلية في صنعاء، عن حملات تشنها مليشيا الحوثي الإرهابية، ذراع إيران في اليمن، على المطاعم السياحية والشعبية، تحت عدة مسميات، الهدف منها ابتزاز الملاك وإجبارهم على دفع الإتاوات.ومن مبررات الحملات الحوثية التي شهدتها صنعاء الأسبوع الماضي، "الرقابة على الأسعار، وضبط مخالفات، وعدم وجود تصاريح عمل".وطالت الحملة الحوثية المطاعم الكبيرة والمتوسطة والصغيرة في أحياء البليلي والجمارك والسنينة ومذبح بمديريات الوحدة ومعين في صنعاء، حيث أفادت المصادر لـ«الشرق الأوسط»، بأن عناصر الجماعة أغلقوا عدداً من المطاعم ضمن حملة الجباية المباغتة.ونقلت جريدة الشرق الأوسط عن مالك مطعم شعبي قالت إنه فضل عدم ذكر اسمه، "أن الحملة لم تستثنِ في فرض الإتاوات أحداً من ملاك المطاعم، وهدفها الإرغام على تقديم الدعم لما تسمى القوة الصاروخية والطيران الحوثي المفخخ، وتمويل جبهات القتال".ولفت مالك...
أغلقت مليشيات الحوثي الانقلابية العديد من المطاعم في العاصمة اليمنية المختطفة صنعاء خلال أسبوع، واقتادت بعض مُلاكها إلى المعتقلات بعد رفضهم الاستجابة لدفع جبايات تفرضها الجماعة لاستهداف من تبقى من العاملين في القطاع التجاري. ونقلت صحيفة«الشرق الأوسط»عن مصادر مطلعة، بأن عناصر الجماعة شنوا خلال أسبوع حملات مداهمة وابتزاز استهدفت المطاعم السياحية والشعبية بحجة الرقابة على الأسعار، وضبط مخالفات، وعدم وجود تصاريح عمل. وطالت الحملة الحوثية المطاعم الكبيرة والمتوسطة والصغيرة في أحياء البليلي والجمارك والسنينة ومذبح بمديريات الوحدة ومعين في صنعاء، حيث أفادت المصادر، بأن عناصر الجماعة أغلقوا عدداً من المطاعم ضمن حملة الجباية المباغتة. وأكد مالك مطعم شعبي بصنعاء، فضّل عدم نشر اسمه، أن الحملة لم تستثنِ في فرض الإتاوات أحداً من ملاك المطاعم، وهدفها الإرغام على تقديم الدعم...
الوطن| متابعات أكدت مديرية أمن طرابلس ضبط مركبة لحوم تفتقد إلى الاشتراطات الصحية قبل توزيعها على محال بيع اللحوم. وأوضح بيان للمديرية أن إحدى دوريات مرور حي الأندلس ضبطت السيارة، إذ تبين وجود ثلاجة من دون تكييف قبل توزيعها على محال بيع لحوم، فيما جرى ضبط سائق وإحالته إلى جهاز الحرس البلدي حي الأندلس. وجاء ذلك بعدما أجرى مفتشو المركز جولة تفتيشية على المطاعم رفقة أعضاء جهاز الحرس البلدي زليتن، ومن خلال الجولة تبين أن النظافة بشكل عام غير جيدة والتهوية والإضاءة ببعض المطاعم غير جيدة، مع غياب شهادات صحية لبعض العاملين بالمطاعم أو زيّ مخصص للعمل ببعض المقاهي. وجرى ضبط ومصادرة لحوم فاسدة بالكشف الظاهري وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم قفل مطعم غير مطابق بالشمع الأحمر، وتوجيه إخطارات...
الحوثيون يغلقون العديد من المطاعم بصنعاء لإجبار مالكيها على دفع إتاوات مالية
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي بالسودان مقطع فيديو حظي بتفاعل كبير قيل أنه لشاب سوداني مقيم خارج البلاد.وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين فقد أظهر المقطع الشاب وهو يفاجئ حبيبته داخل أحد المطاعم وأمام أنظار الجالسين بالمطعم.https://www.facebook.com/reel/389545907102367حيث قام الشاب وعلى طريقة الأفلام الرومانسية بالجلوس على “ركبته”, وهو يضع خاتم الخطوبة على أصبع حبيبته.وفاجأ الشاب حبيبته بموقفه الرومانسي الذي جعلها تبكي فرحاً وسط سخرية جمهور مواقع التواصل الاجتماعي الذي كتب: (خلاص عبرنا).محمد عثمان _ الخرطومالنيلينإنضم لقناة النيلين على واتساب
بعيدًا عن عالم التهريب الذي أهلك السوق اللبناني، برزت موجة تهريب من نوع جديد بين لبنان وسوريا. وفي التفاصيل، قال أحد الاشخاص الذين يعملون على خط دمشق – بيروت أنّه وخلال تنقلاته اليومية عرض عليه عدد من النساء اللواتي يعملن في أعمال منزلية كتحضير المونة، تصدير أعمالهن إلى سوريا مقابل حصوله على نسبة معينة من الارباح. ويقول السائق، الذي يعمل لحسابه الخاص منذ أكثر من 7 سنوات لـ"لبنان24" أنّ هذه الخطة ساهمت بشكل ما بزيادة إنتاج المونة اللبنانية، سواء المخلل، أو المربى، وغيرها الكثير من المأكولات والمونة التقليدية اللبنانية التي يتم تصديرها بشكل عام إلى المحال السورية التي تطلبها بشكل واسع، أو إلى المطاعم بشكل خاص، خاصة المطاعم اللبنانية. ويقول السائق أنّ عملية نقل البضائع قد تواجه بعض المخاطر،...
تعد عملية طبخ الفراخ في المنزل بطريقة شهية تشبه طريقة المطاعم حلم كل ربة منزل لإسعاد أسرتها من ناحية، وتوفير ثمن وجبات الديلفري من جهة أخرى.ويوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل الفراخ في المنزل على طريقة المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في مختلف المجالات.إليك الوصفة بتفاصيلها الدقيقة وتتبيلتها الفريدة التي تمنح الفراخ طعمًا لا يُقاوم.فراخ بالكيس الحراري للطهي- فرخة كاملة مُغسولة ومُجففة جيدًا.- خليط التتبيلة: زبدة، بابريكا، بهارات خاصة بالفراخ، ثوم، حبهان، صلصة صويا، روزماري.كيس حراريطريقة التحضير- تُتبّل الفرخة بالخليط الناتج من التتبيلة.- توضع الفرخة في كيس حراري مع قطع البطاطس والبصل المتبلة أيضًا.- يُغلق الكيس ويُوضع في صينية مع قليل من الماء، ثم يُخبز في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة ساعة.فراخخطوات إضافية- يُفتح...
لا يزال المسلمون يتعرّضون للاضطهاد في الهند على الرغم من إضعاف حزب بهاراتيا جاناتا القومي الهندوسي – نبع الكراهية والعنف ضد المسلمين – في الانتخابات التي عُقدت مؤخرًا. وقد فشل حزب بهاراتيا جاناتا في تأمين الأغلبية، ولم يتمكن من تشكيل حكومة إلا بدعم عدد من الأحزاب الإقليمية التي تدعي أنها علمانية. وكان المأمول أن يؤدي الدرس الانتخابي إلى تأديب الحزب الحاكم وحلفائه "العلمانيين" الجدد ليكون بمثابة كابح لسياسات الحزب المناهضة للمسلمين. ولكن بعد مرور أكثر من شهر على تشكيل الحكومة الجديدة، تبدّدت هذه الآمال بالفعل. فقد بدأت السلطات في الولايات التي يقودها حزب بهاراتيا جاناتا – بمن في ذلك الشرطة والإدارة المدنية – في ابتكار أساليب جديدة لمضايقة وإذلال ومهاجمة المسلمين في أعقاب الانتخابات. تمييز ضد الشركات الإسلامية إن أحدث...
شن مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بدمنهور، حملة تفتيشية، لمراقبة السلع والمنتجات ومتابعة عمل المنشآت الغذائية بنطاق مركز ومدينة دمنهور.يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات، الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، بتكثيف الحملات التفتيشية للرقابة على جميع المنشآت الغذائية بجميع مراكز المحافظة للتأكد من مدى التزام أصحاب هذه المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها.وأسفرت الحملة التي جاءت بإشراف الدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بمديرية الصحة، وبمتابعة محمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، عن ضبط عدد 15 جركن زيت طعام زنة العبوة 20 كيلو أي بإجمالي وزن 300 كيلو محملين بداخل سيارة بقصد توزيعهم على مطاعم الفول والفلافل، حيث تلاحظ وجود تعمد طمس ومحو بسنة الإنتاج كونها منتهية الصلاحية.كما...
عصير المانجو المجمد هو أحد المشروبات المنعشة والمفيدة لمواجهة ارتفاع حرارة الجو خلال فصل الصيف، ويفضل استخدام المانجو المجمد في إعداده لأنه يمكن أن يعطي العصير قواما أكثر كثافة ونعومة. كيفية تحضير عصير المانجو المجمد تجهيز المانجو: إذا لم تكن المانجو مجمدة، يمكنك تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم تجميدها في أكياس محكمة الإغلاق، ويمكنك استخدام المانجو المجمد الجاهز أيضًا. إضافة السوائل: قم بإضافة كمية مناسبة من السوائل مثل عصير البرتقال، الحليب، أو الماء إلى المانجو المجمد في الخلاط، لأن السوائل تساعد في خلط المكونات وتخفيف قوام العصير. تحلية العصير: إذا كنت ترغب في تحلية العصير، يمكنك إضافة عسل أو سكر أو أي محلي آخر حسب الذوق. الخلط: اخلط المكونات في الخلاط حتى تحصل على مزيج ناعم، وقد تحتاج...
الوطن|متابعات أجرى مركز الحرس البلدي في حي البركة ببنغازي حملة تفتيشية شاملة استهدفت المطاعم والقصابين والمحلات التجارية في المنطقة، وخلال هذه الحملة، تم ضبط عدد من المطاعم التي لا تتوفر فيها الاشتراطات الصحية والقانونية، وتفتقر إلى معايير النظافة العامة. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على أطعمة يُشتبه بأنها تالفة وغير صالحة للاستهلاك البشري، كما تم ضبط أحد القصابين يعرض اللحوم خارج محله، وهو ما يعد مخالفة صريحة للقوانين والاشتراطات الصحية. وتأتي هذه الحملة في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة وصحة المواطنين، وحماية المستهلك من المخاطر الصحية، وأكد مركز الحرس البلدي البركة على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية، وتعزيز الرقابة على الأنشطة التجارية للحفاظ على صحة المجتمع. الوسوم#بنغازي المطاعم غير صالحة للاستهلاك البشري ليبيا مركز الحرس البلدي
طالبت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة ياسر التاجوري، رئيس الغرفة، كافة أعضائها بالجمعية العمومية ضرورة وسرعة تحديث بياناتهم وفقاً لما نص عليه المادتين 12 و13 من اللائحة التنفيذية لقانون اتحاد الغرف السياحية والصادرة بقرار من وزير السياحة والآثار برقم 27 لسنة 2024.وقال ياسر التاجورى، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية: إن الغرفة في إطار توجهها الجديد تعكف حالياً على تحديث قاعدة البيانات الخاصة بالغرفة وأعضائها، والذى يواكب أعمال التطوير الخاصة بالبنية التكنولوجية والتحول الرقمي للغرفة من حيث تغيير الشكل والمضمون وتطوير الموقع الإلكتروني للغرفة بحيث يكون بوابة ومنصة تكنولوجية لعرض نشاط أعضاء الجمعية العمومية في إطار الترويج والتسويق للمنشآت والمطاعم والكافيتريات السياحية.وأشار التاجورى، إلى أن لائحة قانون الغرف السياحية قد نصت في المادة 12 ضرورة وإلزام المنشآت السياحية الغرف التابعة لها...
تشيز كيك هو من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة، بفضل قوامه الكريمي ونكهاته المتنوعة التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ومن بين هذه الطرق، تأتي تشيز كيك الكراميل كواحدة من الأكثر شهرة وشهية، هذه الوصفة تجمع بين طعم الجبنة الغني ونكهة الكراميل الحلوة، مما يجعلها تجربة مميزة لعشاق الحلوى، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل خطوة بخطوة. طريقة عمل تشيز كيك بالكراميلالمكوناتللقاعدة:- 200 جرام من بسكويت الشاي أو البسكويت المطحون- 100 جرام من الزبدة المذابة- 2 ملعقة كبيرة من السكر البني (اختياري) للحشوة:- 400 جرام من جبن الكريم (كريم تشيز)، بحرارة الغرفة- 1 كوب من الكريمة الثقيلة- 1 كوب من السكر- 3 بيضات- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق لصلصة الكراميل:- 1 كوب من السكر- 6 ملعقة...
حكومة كوردستان تلغي ضرائب المبيعات على المطاعم والفنادق والأفران والمستشفيات والأراضي الفارغة
الاقتصاد نيوز - متابعة انخفض الطلب على المطاعم في بعض مدن المنتجعات في تركيا إلى النصف في ذروة الموسم السياحي ، حيث يعتقد العديد من السكان المحليين أنه من الأرخص قضاء إجازة في اليونان المجاورة بدلا من البقاء وتناول الطعام في أحد المنتجعات المشهورة عالميا في بلدهم. نشر المواطنون الغاضبون فواتيرهم على وسائل التواصل الاجتماعي ، أحدها يعادل 640 دولارا للطعام والمشروبات لخمسة أشخاص في بودروم ، والآخر - 30 دولارا لخمس حصص من الآيس كريم في تشيشمي. وفي الوقت نفسه ، يتباهى آخرون بأنهم يدفعون أقل بكثير على الجزر اليونانية في البحر الأبيض المتوسط ، التي تقع على بعد بضعة كيلومترات من وطنهم. يقول مراد يافوز ، المصرفي التركي المتقاعد الذي يزور اليونان بانتظام:" هناك فرق كبير بين جودة...
حرصًا على تقديم خدمة متميزة للطلاب، ننشر أهم المعلومات عن برامج إدارة وتشغيل المطاعم بكلية السياحة والفنادق في جامعة حلوان. وتتميز كلية السياحة والفنادق في جامعة حلوان بأنها بها برنامج بكالوريوس التعليم التبادلى إدارة وتشغيل المطاعم (أمريكانا، وماكدونالدز، وبرجر كينج، وموري كو، وسينابون). وتقدم برامج إدارة وتشغيل المطاعم شهادة بكالوريوس تعتمد على العمل والدراسة فى ان واحد حيث يعمل الطالب بمطاعم الشركات المذكورة. وتقوم برامج إدارة وتشغيل المطاعم بدعم الطلاب ماديا وعلميا للحصول على شهادة البكالوريوس من خلال راتب شهرى أثناء العمل بشهور الصيف الثلاثة. مناهج برامج إدارة وتشغيل المطاعموتنقسم المواد الدراسية الى مواد تطبيقية و مواد فنية يتم دراستها بالشركات و مواد اكاديمية يتم دراستها بالكلية و تتم الاختبارات العملية و النظرية من خلال لجان مشتركة من اساتذة الجامعة و مدربين من هذه...
نشرت الإعلامية ونجمة السوشيال ميديا السودانية الشهيرة آلاء المبارك, صور حديثة عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.وبحسب رصد ومتابعة محرر موقع النيلين فقد ظهرت الحسناء الشهيرة باسم “لوشي”, خلال الصور وهي داخل أحد المطاعم الخمة بدولة الإمارات, التي تقيم فيها.صور “لوشي, وجدت اهتمام كبير وتفاعل معها الآلاف من معجبيها ومتابعيها الذين طالبوها بدعوتهم للعشاء’ وكتب أحدهم ساخراً: (خلي عندك إنسانية وأعزمينا مرة واحدة).محمد عثمان _ الخرطومالنيلينإنضم لقناة النيلين على واتساب
نجرسكو بالدجاج هو طبق إيطالي تقليدي محبوب في جميع أنحاء العالم، يتميز بمزيج من المكونات الشهية مثل المكرونة، والدجاج، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعله وجبة مشبعة ومغذية، ويعتبر النجرسكو خيارًا رائعًا للعائلات وللأوقات التي ترغب فيها بإعداد وجبة لذيذة دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ. طريقة عمل نجرسكو بالدجاجالمكونات:- 500 غرام من معكرونة البيني أو الفيتوتشيني.- 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب من الحليب.- 1 كوب كريمة طبخ.- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 3 ملاعق كبيرة دقيق.- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر...
تُعد بيكاتا بالمشروم من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي اكتسبت شهرة واسعة في المطابخ العالمية، وتتميز هذه الوصفة بمزيجها الفريد من النكهات الرائعة والنكهات الطبيعية للمشروم مع صلصة الليمون والكريمة اللذيذة. وتعتبر البيكاتا خيارًا مثاليًا لعشاء سريع وسهل التحضير، حيث يمكن تقديمها مع الباستا أو الأرز أو حتى الخبز المحمص لتكمل وجبة شهية ومتكاملة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل بيكاتا بالمشرومالمكونات- 4 قطع من صدور الدجاج- 1 كوب من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح- 1/2 كوب من الطحين- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1/2 كوب من مرق الدجاج- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج- 1/4 كوب من الكريمة الطازجة (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم- ملح وفلفل أسود...
يُعد طبق كوردن بلو من الأطباق الشهية والمحببة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، ويعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ الفرنسي، وهو يجمع بين الدجاج أو اللحم المقرمش وحشوة لذيذة من الجبن واللحم المقدد (اللحم المقدد)، ما يمنحه طعمًا لا يقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كوردن بلو بخطوات بسيطة وواضحة للحصول على طبق مثالي يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة يومية لذيذة. طريقة عمل كوردن بلوالمكونات:- 4 صدور دجاج (مفتوحة ومنقّاة)- 4 شرائح من الجبن السويسري أو أي نوع مفضل- 4 شرائح من اللحم المقدد- ملح وفلفل حسب الرغبة- 1 كوب من الدقيق- 2 بيضة مخفوقة- 1 كوب من البقسماط (فتات الخبز)- زيت للقلي الطريقة:1. تحضير الدجاجقومي بفتح صدور الدجاج بحرص باستخدام سكين حاد لعمل جيب في كل صدر...
يعتبر الكشري المصري، من أكثر الأكلات الشعبية التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل، لضمان جودته.الكشري المصريتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، خطوات عمل الكشري المصري في المنزل بـ أسهل طريقة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكشريطريقة عمل الكشرى المصري في المنزلالمكونات:- كوب من العدس بجبة- كوب من الأرز- كوب من الشعرية- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم- ملعقة من الزيت- ملعقة من الملحطريقة تحضير الكشرى:-قومى بتحضير وعاء، وضعى البصل فى كمية وفيرة من الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبى.-افصلى البصل عن الزيت، وضعيه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت.-فى باقى الزيت الموجود بالوعاء قومى بوضع الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبى.-ضيفى الأزر الأبيض إلى الشعرية واستمرى فى التقليب مع وضع الملح والكمون.-قومى بنقع...
الثومية هي واحدة من الصلصات الشهيرة في المطبخ العربي، والتي تُضفي نكهة مميزة ولذيذة على العديد من الأطباق، وتتميز الثومية بقوامها الكريمي وطعمها اللاذع الذي يجذب عشاق النكهات القوية. تحظى هذه الصلصة بشعبية كبيرة في المطاعم والمنازل على حد سواء، وغالباً ما تُقدم مع المشويات والشاورما وغيرها من الأطعمة. طريقة عمل الثومية مثل الجاهزةالمكونات:- 4 فصوص ثوم مهروسة- 1 كوب زيت نباتي- 1 بياض بيضة- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 كوب ماء بارد طريقة التحضير1. في الخلاط الكهربائي، نضع الثوم المهروس وبياض البيضة والملح وعصير الليمون ونخفق حتى يتجانس المزيج.2. نبدأ بإضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي (على شكل خيط رفيع) أثناء تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة، حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام كريمي.3. نضيف الماء البارد تدريجياً مع...
الشيش طاووق.. يعد الشيش طاووق من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها معظم الكبار والصغار، فهي تعتبر من أشهر الأكلات المقدمة في معظم الفنادق والمطاعم الشهيرة، لذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لاعداد الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل دجاج شيش طاووق مثل المطاعميوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير الشيش طاووقأوراك دجاج مخليةبصل بودرةثوم بودرةعصير ليمونبصل مكعباتطماطم مكعباتفلفل رومي مكعباتزباديبابريكاشطةبصلصلصة طماطمفلفل روميملحفلفل أسودزيتطريقة عمل شيش الطاووقطريقة عمل الشيش طاووق:-تبلي قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل الأسود والزعتر والزيت وعصير الليمون والزبادي ومكعبات الفلفل والبصل بالملح والفلفل الأسود.-ضعي قطع الدجاج مع شرائح البصل والفلفل في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج...
اسفرت جهود الرقابة الميدانية لأمانة محافظة جدة عن ضبط 300 كيلو من اللحوم الفاسدة في إحدى سيارات النقل بحي الرويس، إثر انبعاث روائح كريهة منها، وتم على الفور إيقاف السيارة وتفتيشها، حيث اتضح بأنها محملة باللحوم ومتجهة لأحد المطاعم بالحي. ضبط اللحوم الفاسدة واتخاذ الإجراءات القانونيةوأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية "هبة البلوي" أن الفرق الرقابية بالتعاون مع الجهات المعنية تمكنت من ضبط سيارة نقل لحومًا تالفة أثناء نقلها للمطاعم بشارع حائل، حيث جرى ضبط السيارة وهي عبارة عن "نقل بضائع" محمله بكمية من اللحوم الفاسدة، معبأة في حاويات صغيرة وبطريقة عشوائية لا تخضع لأي اشتراطات صحية وعلى الفور جرى إتلاف كل المضبوطات.أخبار متعلقة كاونتر للاستقبال وحظر وضع السلع بالأرض.. أبرز اشتراطات معارض وسائل النقلالتوصل لأول وصف شامل لمواقع الاستقرار البشري خلال...
كشف دليل ميشلان دبي عن الإصدار السنوي الثالث له خلال حفل فاخر أقيم في فندق "وان آند أونلي ون زعبيل" الذي افتتح مؤخرًا. وكان من أبرز الأحداث حصول مطعم "رو أون 45" على نجمتي ميشلان ليصبح رابع مطعم في دبي يحظى بهذا التصنيف المرموق. يضم دليل ميشلان دبي المرموق لعام 2024 مجموعة من 106 مطعم، وهو ما يمثل قفزة بنسبة 53.6% منذ إطلاق الدليل في عام 2022 والذي شمل 69 مطعمًا. مما لا شك فيه أن تزايد عدد المطاعم في إصدار هذا العام باختيار مفتشي ميشلان، والذي يزيد عن الـ90 مطعمًا المدرجة عام 2023، يشير إلى مشهد الضيافة المتنامي ومدى ثرائه وتنوعه في دبي. يمنح إصدار عام 2024 من الدليل نجمتي ميشلان لأربعة مطاعم، ونجمة ميشلان لـ15 مطعمًا، أربعة منها...
آخر تحديث: 9 يوليوز 2024 - 12:38 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- كشفت مصادر مطلعة اليوم الثلاثاء، عن قيام زعماء فصائل الحشد الولائية ووكلاء المرجعية باستمرار فتح صالات القمار باستخدام نفوذهم للضغط على وزير الداخلية لإيقاف حملة الإغلاق التي تنفذها الوزارة.وأبلغ المصدر ؛ أن “اطرافاً سياسية حشدوية ومرجعية تضغط على وزير الداخلية، لوقف الحملة الخاصة لإغلاق صالات القمار و خانات وبيع الكحول في المطاعم خاصة وبالتحديد في منطقة الكرادة، بدفع من بارونات القمار والتلخانات”.وأضاف المصدر؛ أنه في الوقت نفسه قام سكان منطقة الكرادة بوضع لافتات لمطالبة الوزير باستمرار الحملة وإبعاد محال الكحول والقاعات الخاصة خارج المناطق السكنية.وتنفذ وزارة الداخلية العراقية حملة كبيرة لإغلاق صالات القمار والنوادي غير المرخصة، أسفرت عن إغلاق العشرات من هذه الصالات في العاصمة بغداد.
آخر تحديث: 9 يوليوز 2024 - 11:46 ص بغداد/ شبكة أخبار العراق- كشفت مصادر مطلعة اليوم الثلاثاء، عن قيام زعماء فصائل الحشد الولائية ووكلاء المرجعية باستمرار فتح صالات القمار باستخدام نفوذهم للضغط على وزير الداخلية لإيقاف حملة الإغلاق التي تنفذها الوزارة.وأبلغ المصدر ؛ أن “اطرافاً سياسية حشدوية ومرجعية تضغط على وزير الداخلية، لوقف الحملة الخاصة لإغلاق صالات القمار و خانات وبيع الكحول في المطاعم خاصة وبالتحديد في منطقة الكرادة، بدفع من بارونات القمار والتلخانات”.وأضاف المصدر؛ أنه في الوقت نفسه قام سكان منطقة الكرادة بوضع لافتات لمطالبة الوزير باستمرار الحملة وإبعاد محال الكحول والقاعات الخاصة خارج المناطق السكنية.وتنفذ وزارة الداخلية العراقية حملة كبيرة لإغلاق صالات القمار والنوادي غير المرخصة، أسفرت عن إغلاق العشرات من هذه الصالات في العاصمة بغداد.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد مدينة برشلونة ثاني أكبر مدن إسبانيا بعد العاصمة مدريد، وواحدة من أهم وجهات السياحة في إسبانيا؛ بفضل ما تتمتع به من تاريخ حضاري وتراث ثقافي اجتماعي عريق، مع طبيعة ساحلية جبلية خلابة وتضم المراعي والمزارع الخصبة،وكما تضم مجموعة من القصور والمباني والمتاحف الأثرية والعلمية، الأسواق الشعبية والكاتدرائيات التاريخية، وأخيرًا الشواطئ والحدائق والمُنتزهات الترفيهية العائلية.عبر آلاف المحتجين في مسيرة عبر برشلونة، اليوم الاثنين، عن احتجاجهم على السياحة الجماعية وتأثيراتها على المدينة ، حيث أنها الأكثر زيارة في إسبانيا، و تعرض المارة الذين كانوا يتناولون الطعام في المطاعم في حي لا برشلونيتا الشهير، إلى الابل عندما رشهم بعض المحتجين بمسدسات المياه، وفقا لموقع "cbsnews".وتدوال مقطع فيديو، تغيير رواد المطاعم لطاولاتهم في بعض المطاعم للهروب من الاحتجاجات،...
خرج آلاف المحتجين في مسيرة عبر برشلونة، اليوم الاثنين، للتعبير عن غضبهم إزاء السياحة الجماعية وتأثيراتها على المدينة الأكثر زيارة في إسبانيا، حيث تعرض المارة الذين كانوا يتناولون الطعام في المطاعم في حي لا برشلونيتا الشهير، للبلل عندما رشهم بعض المحتجين بمسدسات المياه، وفقا لموقع "cbsnews".وأظهر مقطع فيديو، إجبار رواد المطاعم على تغيير طاولاتهم في بعض المطاعم للهروب من الاحتجاجات، في حين أغلق المتظاهرون المطاعم الأخرى بشكل رمزي، ورفع المتظاهرون لافتات كتب عليها "أيها السائحون عودوا إلى دياركم"، مطالبين بتقليص عدد الزوار الأجانب إلى برشلونة، وتوقفوا أمام الفنادق والمطاعم لمواجهة السياح.وقال أحد المتظاهرين لوكالة الأنباء الفرنسية: "ليس لدي أي شيء ضد السياحة، ولكن هنا في برشلونة نعاني من فائض سياحي جعل مدينتنا غير صالحة للعيش".فيما تقول السلطات المحلية، إن تكلفة...
دبي: «الخليج» تدعو القرية العالمية، أحد أهم المتنزهات الثقافية في العالم والوجهة العائلية الأولى للثقافة والترفيه والتسوق في المنطقة، الطهاة وروّاد وأصحاب الأعمال المبتكرين في قطاع المأكولات والمشروبات لتسجيل اهتمامهم ضمن فئة المطاعم والمقاهي للمشاركة في موسمها الـ 29 المقبل، حيث حددت تاريخ 11 يوليو 2024 موعداً نهائياً لتقديم الطلبات الخاصة بفئة المطاعم والمقاهي. وتتيح فئة المطاعم والمقاهي منصة فريدة لروّاد الأعمال لاستعراض مفاهيمهم المبتكرة في مجال الطهي خلال الموسم 29 للقرية العالمية، ليتمكنوا من تحقيق النمو المنشود وتوسيع نطاق أعمالهم إلى أسواق جديدة. وقد حقق شركاء الأعمال في فئة المطاعم والمقاهي موسماً بعد موسم، نجاحات كبيرة بفضل الدعم الذي توفره القرية العالمية لشركائها واستقرار بيئتها. وتدعو القرية العالمية روّاد الأعمال الراغبين في الحصول على مزايا حصرية للمطاعم والمقاهي الخاصة...
تشهد مدينة الجبيل، تطبيق اشتراطات صحية على المطاعم في موسم الصيف لضمان سلامة مرتاديها.وعملت الهيئة الملكية للجبيل وينبع، على تحقيق التوافق بين التطور الصناعي والحفاظ على البيئة اعتدادا بأن صحة الإنسان من أهم أهداف التقدم، وفق تقرير لـ "الإخبارية".وقال عبد الرحمن الصائغ، الطبيب البيطري في الهيئة، إنه بحلول الصيف تصدر الهيئة توجيهات لضمان سلامة الغذاء بمنع استخدام المايونيز والصلصات، مشيرا إلى أن سلامة الأغذية مسؤولية الجميع.فيديو | في موسم الصيف.. اشتراطات صحية على المطاعم في الجبيل #الإخبارية pic.twitter.com/Av0tQPGjah— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 7, 2024
أفادت مندوبة "لبنان 24" بوقوع اشكال كبير تخلله عراك وتضارب بالايادي وتحطيم داخل أحد المطاعم في منطقة ابي سمراء - شارع البيان، وذلك خلال مناسبة اجتماعية. وتوجهت دورية من مخابرات الجيش الى المكان لتطويق الاشكال وملاحقة المتسببين. وقد افادت المصادر بان الاشكال حصل بين الاطفال ليتطور لاحقاً الى عراك وتضارب بين الأهالي. إشكال داخل أحد المطاعم في #طرابلس#لبنان #lebanon24 pic.twitter.com/Eeks0lbej7 — Lebanon 24 (@Lebanon24) July 4, 2024
أسفرت جهود أجهزة وزارة الداخلية على مستوى الجمهورية، خلال 24 ساعة، عن تحرير 185 مخالفة للمحال التي لم تلتزم بقرار الغلق، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.يأتي ذلك تنفيذًا لقرار مجلس الوزراء، بشأن اتخاذ التدابير اللازمة لتنفيذ خطة الدولة لترشيد استهلاك الكهرباء.مواعيد غلق المحال التجاريةكشفت الحكومة في وقت سابق، عن مواعيد غلق المحال التجارية، والتي جاءت على النحو التالي:- سيتم فتح المحلات التجارية في الـ7 صباحًا وتغلق المحلات التجارية في تمام العاشرة مساءً، وتزيد ساعة في أيام الإجازات الرسمية ويومي الخميس والجمعة.- تفتح المولات التجارية يوميًا في الـ10 صباحًا وتغلق 12 صباحًا وفي أيام الإجازات تزيد لتغلق في الـ1 صباحا.- تغلق المطاعم والكافيهات تغلق في الـ12 منتصف الليل على أن يتم زيادة ساعة في الإجازات الرسمية وأيام...
تقرير حكومي أردني صدر مؤخراً، أظهر تراجعاً حاداً وغير مسبوق في مبيعات ست شركات تمتلك كلٌ منها سلسلة من مطاعم الوجبات السريعة التي تحمل علامات تجارية أمريكية، وهي المطاعم التي أعلن الأردنيون مقاطعتها بالتزامن مع الحرب الإسرائيلية على غزة كأحد وسائل الاحتجاج. أحد هذه المطاعم الأمريكية وأشهرها وأكبرها، أعلن بشكل واضح ومباشر في بداية العدوان على غزة دعمه وتأييده لجيش الاحتلال الإسرائيلي، بل إنه في سابقة غير مألوفة قدّم مئات الوجبات مجاناً للجنود الإسرائيليين الذين كانوا يستعدون لاجتياح قطاع غزة، قبل أيام من ارتكابهم المجازر الدموية بحق الأطفال والنساء والمدنيين الأبرياء، وهذا المطعم يواجه مقاطعة واسعة ليس في الأردن فحسب، وإنما أيضاً في دول العالم العربي والإسلامي كافة، واللافت أيضاً أنه يواجه حملة مقاطعة واسعة في أوروبا أيضاً، حيث...
كشف تقرير نشاط غرفة المنشآت والمطاعم السياحية عن فترة مجلس الإدارة المنضى مدته، وتولى لجنة لتسيير أعمال الغرفة برئاسة عادل المصرى، رئيس الغرفة السابق، رئيس لجنة تسيير الأعمال للغرفة، بعناصر من المجلس السابق لإدارة الغرفة عن تلك الفترة، عن نجاح المجلس واللجنة في تحقيق العديد من النجاحات على أرض الواقع بما فيها من تيسيرات وامتيازات وتسهيلات لأعضاء الجمعية العمومية للغرفة خلال تلك الفترة والتي شهدت أزمتين دولتين الأولى انتشار فيروس كورونا، والثانية اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية بالإضافة إلى الحرب الإسرائيلية على دولة فلسطين ( غزة ) المجاورتين لمصر، وتأثير هذه الأزمات على القطاع السياحى.وأكد التقرير، على أن المجلس ولجنة تسيير الأعمال قد نجحا في تخفيض الرسوم المفروضة على المطاعم العائمة على النيل وتعديلها حيث كانت 180 جنيها للمتـر في جميــع...
قال علي حسن، مدير عام الرقابة والتفتيش على المطاعم المنشآت السياحية بوزارة السياحة والآثار، إنه جار إصدار رخصة سياحية لـ19 مطعما جديدا، بمنطقة الساحل الشمالي، وذلك بعد الانتهاء من كل إجراءات الترخيص، وبذلك يصل عدد المطاعم السياحية بالساحل الشمالي والعلمين إلى 69 مطعما. عدد المطاعم السياحية في مصر وأضاف في تصريحات لـ«الوطن» أن عدد المطاعم السياحية بمصر وصلت حاليا إلى نحو 1560 مطعما، وهناك أعداد متزايدة تتقدم يوميا إلى الوزارة، للقيام بالإجراءات التي تمكنها من الحصول على الرخصة السياحية. وأشار إلى أن وزارة السياحة تتطلع لوصول عدد المطاعم السياحية بمصر إلى نحو 6 آلاف مطعم خلال الـ5 سنوات المقبلة، وذلك في إطار تحقيق الإستراتيجية الوطنية للسياحة التي تهدف لوصول أعداد السياح الوافدين لمصر إلى 30 مليون سائح بحلول عام 2028....
كشف تقرير نشاط غرفة المنشآت والمطاعم السياحية عن فترة مجلس الإدارة المنضى مدته ، وتولى لجنة لتسيير أعمال الغرفة برئاسة عادل المصرى ، رئيس الغرفة السابق ، رئيس لجنة تسيير الأعمال للغرفة ،بعناصر من المجلس السابق لإدارة الغرفة عن تلك الفترة ، عن نجاح المجلس واللجنة في تحقيق العديد من النجاحات على أرض الواقع بما فيها من تيسيرات وإمتيازات وتسهيلات لأعضاء الجمعية العمومية للغرفة خلال تلك الفترة والتي شهدت أزمتين دولتين الأولى إنتشار فيروس كورونا ، والثانية إندلاع الحرب الروسية الأوكرانية بالإضافة إلى الحرب الإسرائيلية على دولة فلسطين ( غزة ) المجاورتين لمصر ، وتأثير هذه الأزمات على القطاع السياحى.وأكد التقرير ، على أن المجلس ولجنة تسيير الأعمال قد نجحا في تخفيض الرسوم المفروضة على المطاعم العائمة على النيل وتعديلها...
كشف تقرير نشاط عن غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، عن النجاح في تخفيض الرسوم المفروضة على المطاعم العائمة على النيل وتعديلها، حيث كانت 180 جنيها للمتر في جميع الأدوار، لتصبح 180 جنيها للدور الأول، و150 جنيها للدور الثاني، و120 جنيها للدور الثالث. تعديل رسوم التراخيص وذكرت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية في بيان، أنّ التقرير أكد أنّ الغرفة نجحت في تعديل رسوم تراخيص المطاعم السياحية لتصبح مطابقة للواقع الفعلي بعدد الأدوار وإلغاء المخالفات التي كانت ستطبق بأثر رجعي، كما نجحت الغرفة في الاتفاق مع هيئة النقل النهري لمنح العائمات النيلية مهلة 3 أشهر لتجديد التراخيص لحين وضع بروتوكول بالأشتراطات المطلوبة لتجديد التراخيص، والتوصل إلى إتفاق بعدم تحريك المراكب في ممشى أهل مصر والقيام بأعمال الممشى أثناء تواجدها. إعفاء بعض المطاعم المتعثرة والمتوقفة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، عن تفاصيل نشاطها عن فترة مجلس الإدارة السابق، وتولى لجنة لتسيير أعمال الغرفة برئاسة عادل المصرى، لافتة الى نجاح المجلس واللجنة في تنفيذ تيسيرات وإمتيازات وتسهيلات لأعضاء الجمعية العمومية للغرفة خلال تلك الفترة والتي شهدت أزمات كورونا، والحرب الروسية الأوكرانية، بالإضافة إلى الحرب الإسرائيلية على فلسطين.تخفيض الرسوم المفروضة على المطاعم العائمةوأكد التقرير، أن المجلس نجح في تخفيض الرسوم المفروضة على المطاعم العائمة على النيل وتعديلها حيث كانت 180جنيه للمتر فى جميع الأدوار لتصبح 180 جنيه للدور الأول، 150 جنيه للدور الثانى، و120 جنيه للدور الثالث، كما نجحت جهود الغرفة فى تعديل رسوم التراخيص لتصبح مطابقة للواقع الفعلى بعدد الأدوار وإلغاء المخالفات التى كانت ستطبق بأثر رجعى .وأشار التقرير إلى أن الغرفة...
يعكف فريق من العلماء والمهندسين اليابانيين على تطوير روبوتات تتمتع بجلد يشبه الجلد البشري، وقادرة على تقليد الانفعالات الإنسانية، خاصة الابتسامة، وذلك حسب تقرير نشرته صحيفة "نيويورك تايمز" الأميركية. وقام الباحثون بتصميم قناع من خلايا جلد بشرية وربطوه بالروبوتات باستخدام تقنية جديدة، تخفي الوصلات وتتيح للجلد المرونة الكافية لتكوين تعبيرات متنوعة، من العبوس والتجهم والابتسام. والنتيجة حتى الآن تمزج بين القناع المخيف لشخصية "هانيبال ليكتر" في عدد من أفلام الرعب، وشخصية "غامبي" الطينية المشهورة في عروض الأنيماشن، حسب صحيفة "نيويورك تايمز" الأميركية. A #robotic face with living skin can smile thanks to ligament-inspired anchors that connect lab-cultured skin to a 3D facial mold. ???? Read more in @CellRepPhysSci:https://t.co/9qKpIUatrn@UTokyo_News_en Michio Kawai, Minghao Nie, Haruka Oda and Shoji Takeuchi pic.twitter.com/5VOuD1DaYh —...
قرار غلق المحلات.. تصدرت جملة قرار غلق المحلات التجارية محركات البحث في جوجل، ويرغب الكثير من المواطنين في معرفة العقوبة الموقعة على المطاعم والمحلات المخالفة لـ قرار غلق المحلات.عقوبة عدم الالتزام بمواعيد غلق المحالوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص عقوبة عدم الالتزام بمواعيد غلق المحال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.عقوبة عدم الالتزام بمواعيد غلق المحالعقوبات عدم الالتزام بمواعيد غلق المحاليوجد عقوبات تنتظر المحال المخالفة، لمواعيد الإغلاق التي قررتها الحكومة، وذلك وفقا لقانون المحال العامة، وهم كالآتي:- غرامة 4 آلاف جنيه على غير الملتزمين لمواعيد غلق المحال التي قررتها الحكومة.- عقوبات تبدأ بغرامة من 300 جنيه لـ 4 آلاف جنيه وتصل إلى الحبس والأشغال الشاقة لمخالفي القرارات وتجاوز الميعاد المحدد.-...
السومرية نيوز – خاصفي مقولة للتهكم يرددها العراقيون سابقا "بين مطعم ومطعم مطعم"، الا ان هذه المقولة اثبتت واقعها عند التجوال في شوارع بغداد، حيث ان اعداد المطاعم تفوق الخيال، والمطعم الذي ينافس على الأسعار والطعم الأفضل هو صاحب الحظ الاوفر في كسب الزبائن. الاقبال الكبير للعراقيين على المطاعم، دفع وكالات عربية واجنبية الى افتتاح فروع لها في مناطق تجارية وفي المولات والتي تعتبر بدلات الاجار فيها عالية جدا، كما واتسع هذا الاقبال بعد تفعيل خدمة التوصيل (الدليفري) التي فتحت فرص عمل للكثير من الشباب العاطلين عن العمل. ويشير الباحث العراقي، صالح لفتة إلى أن "الوجبات السريعة تلقى رواجاً كبيراً خصوصاً لدى الشباب الذي يفضل الحصول على ما يريده بسرعة، فهي سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت كبير للحصول عليها...
الـ بيتزا باللحمة المفرومة الشرقية تمثل وجبة شهية وممتعة لمحبي المأكولات الشرقية، حيث تجمع بين طعم اللحم المفروم المتبل بالتوابل الشرقية والجبنة الطرية على قاعدة عجينية هشة وممتعة، ويعتبر تحضير هذه البيتزا في المنزل خياراً رائعاً لتناول وجبة شهية ومميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة. طريقة عمل بيتزا شرقي باللحمة المفرومةالمكونات:- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكن استخدام عجينة بيتزا محضرة في المنزل.- 200 جرام من لحم البقر المفروم.- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- فلفل أخضر حار (اختياري)، مفروم.- 2 فص ثوم مفروم.- ملعقة صغيرة من بهارات البيتزا أو خليط التوابل.- ملح وفلفل حسب الذوق.- صلصة الطماطم.- جبنة موتزاريلا مبشورة.- زيت زيتون للقلي. طريقة التحضير1. تحضير العجينة: - إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة، فاتبع تعليمات التعبئة على العلبة. - إذا كنت ترغب في صنع عجينة بيتزا...
غرفة المنشآت والمطاعم السياحية.. كشف أحمد عيسى، وزير السياحة والآثار المصرية، عن أسماء المعينين الجدد بـ غرفة المنشآت والمطاعم السياحية من أعضاء مجلس إدارة الغرفة البالغ عددهم 12 عضو، وأعلن وزير السياحة اليوم من خلال منشور صادر من الوزارة عن الـ 4 أعضاء الذين يتولى الوزير اختيارهم وتعيينهم، وبذلك يكون قد اكتمل مجلس إدارة الغرفة من 8 أعضاء تم اختيارهم عن طريق الانتخاب، و4 أعضاء مختارين من قبل الوزير.وأصدر وزير السياحة والآثار القرار الوزاري رقم 190 لسنة 2024 الصادر بتاريخ ٢٠٢٤/٦/٢٥ الذي يتضمن تشكيل مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية.واطلعت «الأسبوع» على نسخة توضيحية تفيد الانتهاء من التشكيل والإعلان عن الأسماء المنتخبة البالغ عددها حوالي 8 أعضاء، بالإضافة إلى 4 أعضاء معينين بقرار من الوزير.الأعضاء المنتخبون من الجمعية العمومية لـ...
شب حريق هائل في أحد المطاعم بمنطقة مساكن الزراعه بمركز طامية بمحافظة الفيوم، نتيجة انفجار أسطوانة غاز بسبب الحرارة الشديدة وانهت النيران على محتويات المطعم، وتمكنت الحماية المدنية من إخماد النيران دون وقوع إصابات.انفجار أسطوانة غاز بأحد المطاعم بالفيومتلقي اللواء ثروت المحلاوي، مدير أمن الفيوم، بلاغ من مأمور قسم شرطة طامية يفيد وورد بلاغ لشرطة النجدة يفيد باندلاع حريق بأحد المطاعم بمنطقة مساكن الزراعه وسط مركز طاميه، نتيجة انفجار أسطوانة غاز بداخلة بسبب الحرارة الشديدة.الحماية المدنية تسيطر على الوضع دون خسائر بشريةوانتقلت على الفور سيارات الشرطة والإسعاف والحماية المدنية والأجهزة المعنية لموقع الحادث، حيث سيطرت قوات الحماية المدنية على الحريق، وتم منع امتداده للمحلات المجاورة دون وقوع إصابات أو خسائر بشرية وانحصرت الخسائر في كونها مادية فقط بمحتويات المطعم.تحرير محضر...
استنكرت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان "بشدة الحملة التي تتعرض لها الشركة العصرية اللبنانية للتجارة المساهمة ش.م.ل. (معبئة بيبسي كولا في لبنان)". وقالت في بيان:"إن هذه الشركة لبنانية بامتياز، يعمل بها موظفون وعمال لبنانيون، وأي تطاول عليها يمثل ضرراً مباشراً للبنان واللبنانيين جميعاً". اضافت:" لقد أثبتت الشركة العصرية اللبنانية للتجارة المساهمة ش.م.ل. (معبئة بيبسي كولا في لبنان) على مر السنين التزامها المساهمة في ازدهار ودعم الاقتصاد الوطني وتوفير فرص العمل لآلاف اللبنانيين، بصرف النظر عن انتماءاتهم السياسية او غيرها من الاعتبارات. وبالتالي، فإن أي محاولة للنيل منها تعتبر اعتداءً على مصالح لبنان الاقتصادية والاجتماعية". وحثت" وسائل الإعلام والجمهور على التحلي بالوعي والمسؤولية في تناول مثل هذه القضايا بعيداً من أي تجاذبات سياسية". ...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر أحمد عيسى وزير السياحة والآثار، القرار الوزاري رقم 190 لسنة 2024، بتعيين كلا من: هشام وهبة، عمر فتحي، أيمن رؤوف، محمد قرني، بمجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية.وبذلك يصبح تشكيل مجلس إدارة الغرفة المكون من 12 عضوا بينهم 8 بالانتخاب و4 بالتعيين، هو: ياسر التاجوري، سامح عبد العال، أحمد فايز، اشرف زيدان، برج ليون، عبد المنعم محمد، هشام عبدالله، علي كامل منصور، هشام وهبة، عمر فتحي، أيمن رؤوف، محمد قرني. وكانت الانتخابات التي أجريت في 25 مايو الماضي، شهدت فوز أغلب الأعضاء بالتزكية، ثم 4 أعضاء بالتعيين، وينتظر أن يعقد المجلس الجديد أول اجتماعاته الأسبوع المقبل برئاسة أكبر الأعضاء سنا، ويتم انتخاب الرئيس وأعضاء المكتب التنفيذي.
#سواليف كشفت #وزارة_السياحة والآثار في تقريرها السياحي الربعي الأخير عن #تراجع #إيرادات 6 #شركات_عالمية تمتلك سلاسل من #مطاعم #الوجبات_السريعة بنسبة 85%، نتيجة لحملات #المقاطعة الشعبية التي بدأت منذ بدء #العدوان_الصهيوني على #غزة.وأوضح التقرير أن هذه الشركات التي تمتلك 171 فرعًا في الأردن، وتوظف نحو 5 آلاف عامل بشكل مباشر، شهدت انخفاضًا كبيرًا في الإيرادات بسبب المقاطعة الشعبية لمنتجاتها.وقد انطلقت حملات المقاطعة ردًا على العدوان الصهيوني الغاشم على غزة والأراضي الفلسطينية المحتلة، وارتكاب جيش الاحتلال المجازر والجرائم البشعة بحق المدنيين من الأطفال والنساء منذ أكتوبر الماضي.وأكدت مديرة جمعية المطاعم السياحية الأردنية، إليانا جعنيني، أن هذه المطاعم تعود ملكيتها إلى 6 شركات، وأن حجم الاستثمار في فروعها المختلفة يصل إلى نحو 34 مليون دينار.وأشارت جعنيني إلى أن عدد الموظفين في...
تستعد وزارة التنمية المحلية لتنفيذ تعليمات رئيس الوزراء، بشأن خطة ترشيد الاستهلاك، وتشمل مواعيد غلق المقاهي والكافيهات والمطاعم، ضمن خطة غلق المحلات لترشيد استهلاك الطاقة الكهربائية، حيث تضمنت مواعيد المحلات، غلق المطاعم، والكافيهات، والسوبر ماركت في الواحدة صباحا، على أن تطبق المواعيد الجديدة للمحلات اعتبارا من أول يوليو المقبل وتحديدا يوم الاثنين . مواعيد غلق المحلات كما تتضمن المواعيد غلق المحلات التجارية على مستوى الجمهورية في 10 مساء يوميا، مع مد العمل ساعة أيام العطلات الرسمية والخميس والجمعة، وقال الدكتور خالد قاسم، مساعد وزير التنمية المحلية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن الوزارة ستُصدر تعليمات لكُل المحافظات بشأن المواعيد الجديدة للمحال حتى يتم الالتزام خلال تلك الفترة، من أجل دعم خطة الدولة لترشيد الاستهلاك . خطة ترشيد الاستهلاك وأشار إلى أن...
تعد وجبة كرات لحم مفروم للرجيم من أشهى الوجبات المفضله عند الفتيات والسيدات الحرصات على إتباع نظام غذائي محدد من أجل الحصول على قوام ممشوق ووزن مثالي. واليوم نقدم لكٍ خطوات تحضير كرات لحم مفروم للرجيم بخطوات سهلة من أجل تحضيرها في بضع دقائق. المقادير- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- بقسماط : نصف كوب- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي إليه البصل المفروم ناعم، والكزبرة، والبقدونس، والزيت، وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون، واخلطي جيداً، واتركي هذا الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.بعد ذلك، أضيفي البقسماط واخلطي جيداً،...
أعلنت دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي اليوم تعاونها مع دليل ميشلان لإصدار سلسلة من القوائم والأفلام، تُسلط الضوء على أفضل تجارب المطاعم في العاصمة وأرقى خدمات الضيافة وذلك عقب إطلاق دليل ميشلان أبوظبي 2024. تدعم هذه المبادرة جهود الدائرة الرامية إلى تعزيز مكانة الإمارة وجهة عالمية للاستمتاع بأشهى فنون الطهي وأرقى خدمات الضيافة. يُعتبر “دليل ميشلان” الذي تُصدره شركة الإطارات الفرنسية ميشلان، المرجع العالمي الأول لتكريم التميز في الطهي وتجارب المأكولات الفاخرة. ويمنح الدليل، الذي انطلق عام 1900، نجوم ميشلان للمطاعم الاستثنائية، وتُمثل 3 نجوم أعلى تقدير في هذا المجال، ويغطي الدليل حاليا أكثر من 40 وجهة تضم ما يزيد على 16 ألف مطعم، إلى جانب 5000 فندق في 120 وجهة. ويُصدر دليل ميشلان، على مدار العام الجاري 3 قوائم...
أعياد الربيع في مرآة الشعر.. مواسم التجدد بين الجمال والرمز