طريقة تحضير الهاني كيك زي المطاعم.. «جددي وصفاتك»
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
الكيك من أكثر الحلويات اللذيذة والمفيدة، وترغب الأمهات في تجديد وصفة عملها لإعدادها لأطفالها في المنزل، إذ يحبها الكبار والصغار لأحتوائها على مكونات غنية بالفيتامينات والبروتين، لذا خلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل «الهاني كيك»، لتتمكني من تقديمها، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى لعمل الهاني كيك: ضعي في بولة السكر البني والفانيليا والبيض والملح، واخلطيها جيدا على حمام مائي، وقومي بالتقليب المستمر حتى يذوب الخليط تماما وارفعيه من النار، وضيفي البيكنج بودر والدقيق والعسل وقلبيها جيدًا.
- الخطوة الثانية: غطي المحتويات وأدخليها الثلاجة 10 دقائق وأخرجيها وقسميها لكرات متساوية، وفرديها على مفرش من البلاستيك واصنعي فتحات الشوكة وادخليها بالفرن، وكرري الخطوات حتى تنتهي.
- الخطوة الثالثة: اخلطي السكر والجبنة والكريمة حتى يمتزج الخليط جيدًا، وزعي المزيج السابق بين كل طبقات الكيك ومن الجوانب، وأدخليها الثلاجة حتى تتماسك، وقدميها.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
كيف تحمي نفسك من مضاعفات السكر؟.. هيئة الدواء توضح
مرض السكر من الأمور المزعجة لدي الكثير من المرضي وخاصة في حالة عدم السيطرة علي المرض بطريقة صحيحة.
ومن جانبها وفي إطار منشوراتها التوعوية،كشفت وزارة الصحة والسكان ، كيفية الحماية من مضاعفات مرض السكر.
كيف تحمي نفسك من مضاعفات السكر؟
- المحافظة على وزن صحي
- ممارسة النشاط البدني لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا
- اتباع نظام غذائي صحي متوازن مع التقليل من تناول المواد السكرية والدهون المتحولة
عدم التدخين
وقالت وزارة الصحة والسكان، إن الكشف المبكر والمتابعة والعلاج مجانًا ضمن مبادرة رئيس الجمهورية لفحص وعلاج الأمراض المزمنة والكشف المبكر عن الاعتلال الكلوي.
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، أن مرض السكري ينقسم إلى نوعين رئيسيين، الأول والثاني، مشيرًا إلى أن الاعتقاد السائد بأن النوع الأول لا يصيب كبار السن ليس دقيقًا، حيث يمكن أن يصيب الأشخاص في مختلف الفئات العمرية.
علاج السكري: ليس مجرد أدويةأوضح الدكتور موافي خلال تقديمه برنامج "ربي زدني علمًا" على قناة "صدى البلد"، أن علاج مرض السكري يعتمد على ثلاثة عناصر أساسية: العلاج الدوائي، ممارسة الرياضة، واتباع نظام غذائي متوازن.
وأكد أن هذه العوامل تساهم بشكل فعال في التحكم في مستوى السكر في الدم.
حسام موافي يكشف خطورة الانفعال على مرض السكريحذر الدكتور موافي من تأثير الانفعال والتوتر على ارتفاع مستوى السكر في الدم، مشددًا على ضرورة التحكم في الانفعالات لتجنب تأثيراتها السلبية على صحة مرضى السكري.
حسام موافي يكشف أهمية النظام الغذائي في علاج السكريأضاف الدكتور موافي أن الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن، مع تحديد السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها يوميًا، يعد أحد العوامل الأساسية لضبط مستوى السكر في الدم والحد من تأثيرات المرض.
تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحراريةنصح الدكتور موافي بتجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية، حيث أن النظام الغذائي الصحي يلعب دورًا كبيرًا في السيطرة على مرض السكري، رغم أنه لا يمكن الشفاء منه بشكل نهائي.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة