بمكون واحد فقط.. إليك سر خلطة الكبدة بالردة مثل المطاعم
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
الكبدة بالردة من الوجبات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، فالبعض يفضل شراءها جاهزة والبعض الآخر يحرص على تحضيرها في المنزل، لضمان السلامة الغذائية، ويحاولون قدر الإمكان على التغيير من طعمها لتصبح مثل المطاعم؛ ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة سر الكبدة بالردة مثل الجاهزة بإضافة مكون واحد فقط.
يمكن عمل كبدة الردة مثل المطاعم خاصة إذا كانت الكبدة مجمدة من خلال إضافة اللبن البودرة أو اللبن الحليب، حيث يجب نقعها وشطفها فيه قبل التحضير، وذلك لأن اللبن يعمل على وقف إفراز الدم بها وإخفاء زفارتها وتحسين طعمها وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث يتم ذلك من خلال الخطوات التالية:
يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة لكل كيلو من الكبدة.يقلب اللبن على الكبدة وتنقع 5 دقائق ثم ترفع الكبدة وتشطف بماء نظيف أكثر من مرة. تترك الكبدة لتصفى وتقطع وتطهى. يمكن استبدال اللبن البودرة بربع كوب لبن حليب لكل كيلو كبدة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكبدة الكبدة المجمدة طريقة عمل الكبدة الکبدة بالردة
إقرأ أيضاً:
طريق مباشر لبدء حرب نووية.. رد قوي من “موسكو” بشأن التحضير لاغتيال بوتين
قال رئيس مجلس الدوما الروسي فياتشيسلاف فولودين، إن التحضير لاغتيال الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، ومناقشتها هي جريمة وتهديد خطير للأمن العالمي.
وكتب فولودين في قناته على “تليغرام”، اليوم الأربعاء: “إن التحضير لمحاولة اغتيال بوتين، ومناقشة ذلك في حد ذاتها جريمة، إنه تهديد خطير للأمن العالمي، وطريق مباشر لاندلاع حرب نووية”، مضيفاً: “بالنسبة لجميع المؤسسات الدولية، يجب أن يكون هذا هو أساس للمحاكمة”.
وأشار رئيس مجلس الدوما إلى أن الجميع يجب أن يدكوا أن هناك معركة شرسة ضد روسيا. مؤكداً أن “فلاديمير فلاديميروفيتش (بوتين) يبذل كل الجهد لتعزيز (أوضاع) البلاد، وتحقيق السلام وحل قضايا الأمن العالمي”.
يذكر أن الإعلامي الأميركي تاكر كارلسون قال، أمس الثلاثاء، إن سلطات بلاده حاولت قتل الرئيس الروسي بوتين، خلال فترة رئاسة جو بايدن.
المرصد
إنضم لقناة النيلين على واتساب
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة