الكبدة بالردة من الوجبات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، فالبعض يفضل شراءها جاهزة والبعض الآخر يحرص على تحضيرها في المنزل، لضمان السلامة الغذائية،  ويحاولون قدر الإمكان على التغيير من طعمها لتصبح مثل المطاعم؛ ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة سر الكبدة بالردة مثل الجاهزة بإضافة مكون واحد فقط.

يمكن عمل كبدة الردة مثل المطاعم خاصة إذا كانت الكبدة مجمدة من خلال إضافة اللبن البودرة أو اللبن الحليب، حيث يجب نقعها وشطفها فيه قبل التحضير، وذلك لأن اللبن يعمل على وقف إفراز الدم بها وإخفاء زفارتها وتحسين طعمها وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث يتم ذلك من خلال الخطوات التالية: 

يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة لكل كيلو من الكبدة.

يقلب اللبن على الكبدة وتنقع 5 دقائق ثم ترفع الكبدة وتشطف بماء نظيف أكثر من مرة. تترك الكبدة لتصفى وتقطع وتطهى. يمكن استبدال اللبن البودرة بربع كوب لبن حليب لكل كيلو كبدة.

طريقة عمل الكبدة بالردة  ملح فلفل أسود بيضة بقسماط كبدة شرائح ردة زيت للقلي عيش بلدي سلطة طحينة بقدونس مفروم مخلل خلطة الكبدة خطوات التحضير في البداية قومي بتتبيل الكبدة بخلطة الكبدة. يتم إضافة الفلفل الأسود والملح وعليها البيض. نضيف البقسماط والجزء الآخر  نغمسه في الردة. نقوم بقلي الكبدة في الزيت، وتركها حتى يصبح لونها ذهبيا. ثم نقدمها مع الطحينة والبقدونس والمخلل والعيش البلدي. طريقة عمل الكبدة  فلفل ملح كزبرة كمون بصل ثوم فليفلة ليمون حامض زيت نباتي كيفية التحضير في البداية نضع الكبدة المجمدة في مصفاة. نضيف البهارات ونقلب جيدا. نقوم بإضافة الليمون لمدة 30 دقيقة.  نضع خليط الكبدة في وعاء على النار وتقلب حتى تنضح.

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني   نقوم بتتبيل الكبدة باللخل والليمون.  تشوح الكبدة مع الثوم والملح والفلفل والكمون على النار. يتم إضافة الفلفل الأخضر الرومي والحار ويشوح. وتقدم ساخنة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكبدة الكبدة المجمدة طريقة عمل الكبدة الکبدة بالردة

إقرأ أيضاً:

كيفية إضافة تعليقات توضيحية إلى الصور في مستندات جوجل (دليل شامل)

تشتهر مستندات Google على نطاق واسع بواجهتها سهلة الاستخدام، مما يجعلها أداة أساسية لإنشاء المستندات وتحريرها، وفي حين تقدم مستندات Google مجموعة متنوعة من الميزات المفيدة، فإن أحد القيود الملحوظة هو عدم قدرتها على إضافة تعليقات توضيحية إلى الصور المدرجة. 

وقد يكون غياب ميزة التعليقات التوضيحية المضمنة غير مريح للمستخدمين الذين يبحثون عن تسمية أو توفير سياق لصورهم.

 لحسن الحظ، هناك العديد من الحلول البديلة المتاحة التي تسمح للمستخدمين بإضافة تعليقات توضيحية إلى صورهم بفعالية داخل مستند مستندات Google. 

هنا يمكنك معرفة طرق مختلفة لإدراج التعليقات التوضيحية في مستندات Google، مما يساعدك على تحقيق مستندات ذات مظهر احترافي بسهولة.

إضافة تعليقات توضيحية إلى الصور في مستندات Google: تحقق من طرق مختلفة

الطريقة 1: استخدام ميزة الرسم

تتمثل إحدى أبسط الطرق لإضافة تعليقات توضيحية إلى الصور في مستندات Google في استخدام أداة الرسم. تتيح لك هذه الطريقة إضافة كل من الصور والتعليقات التوضيحية داخل رسم واحد، والتي يمكن إدراجها بعد ذلك في مستندك.
إدراج الرسم: ضع المؤشر حيث تريد ظهور الصورة مع التسمية التوضيحية. انتقل إلى إدراج وحدد رسم > جديد.
أضف الصورة: في نافذة الرسم، انقر فوق الزر صورة لتحميل الصورة التي تريد إدراجها.
أضف التسمية التوضيحية: بعد ذلك، انقر فوق أيقونة مربع النص لإنشاء مربع نص. ضع مربع النص أسفل الصورة أو بجوارها، حسب المكان الذي تريد ظهور التسمية التوضيحية فيه. قم بتخصيص الخط وحجم ونمط النص ليناسب مستندك.
حفظ وإغلاق: بمجرد أن يبدو التسمية التوضيحية بالشكل الذي تريده، انقر فوق حفظ وإغلاق. ستظهر الصورة والتسمية التوضيحية الآن معًا في مستندك، ويمكنك نقل الرسم بالكامل (الصورة والتسمية التوضيحية) إلى أي موضع.

إذا كنت بحاجة إلى تحرير الرسم لاحقًا، فما عليك سوى النقر فوق الصورة المدرجة، والانتقال إلى إدراج > رسم > جديد > تحرير، وإجراء التغييرات اللازمة.

الطريقة 2: إدراج جدول للتسميات التوضيحية

هناك طريقة أخرى لإضافة تسميات توضيحية إلى الصور في مستندات Google وهي استخدام جدول. بإدراج جدول بحجم 1x2، يمكنك وضع الصورة في الصف العلوي والتسمية التوضيحية في الصف السفلي بفعالية.

إدراج جدول: ضع المؤشر حيث تريد ظهور الصورة والتسمية التوضيحية. انتقل إلى إدراج > جدول وحدد جدول بحجم 1x2 (عمود واحد وصفان).

إدراج الصورة: اسحب صورتك وأفلِتها في الصف العلوي من الجدول.
إضافة التسمية التوضيحية: اكتب التسمية التوضيحية في الصف السفلي من الجدول. يمكنك ضبط حجم الخط ونمطه ومحاذاته لتتناسب مع تنسيق المستند.

إزالة حدود الجدول: انقر بزر الماوس الأيمن على الجدول وحدد خصائص الجدول. اضبط حدود الجدول على 0 نقطة لإزالة الحدود المرئية، مما يجعل الجدول غير مرئي ويترك الصورة والتسمية التوضيحية فقط مرئيين.

تحريك الصورة والتسمية التوضيحية معًا: عند نقل الصورة إلى موقع مختلف في المستند، سيتحرك التسمية التوضيحية معها.

تعمل هذه الطريقة بشكل جيد للحفاظ على تخطيط متسق لتسمية الصورة والتسمية التوضيحية وهي مفيدة بشكل خاص إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على محاذاة الصورة والتسمية التوضيحية أثناء تعديل المستند.

الطريقة 3: استخدام النص المضمن للتسميات التوضيحية

للحصول على نهج أبسط وأكثر مرونة، يمكنك استخدام النص المضمن لإنشاء تسميات توضيحية مباشرة أسفل صورك. لا تتطلب هذه الطريقة أي أدوات خارجية، ولكنها تأتي مع بعض القيود.

إدراج الصورة: انقر فوق الصورة داخل المستند لتحديدها. ستحتوي الصورة على خيارات على الجانب الأيسر.

اختيار النص المضمن: حدد خيار النص المضمن. يضمن هذا التعامل مع الصورة كجزء من النص، مما يسهل التعامل معها.
إضافة التسمية التوضيحية: ضع المؤشر أسفل الصورة واكتب التسمية التوضيحية الخاصة بك. يمكنك ضبط الخط وحجم ونمط النص لتتناسب مع تفضيلاتك.
القيود: أحد العيوب الرئيسية لهذه الطريقة هو أن التسمية التوضيحية لن تتحرك مع الصورة إذا قررت إعادة وضعها في مكان آخر في المستند. بالإضافة إلى ذلك، قد لا تظهر التسمية التوضيحية بالشكل المقصود إذا تم فتح المستند بتنسيق مختلف، مثل قارئ PDF.

هذه الطريقة مناسبة بشكل أفضل للمستندات السريعة وغير الرسمية حيث تكون المرونة أكثر أهمية من التنسيق الدقيق.

مقالات مشابهة

  • كيفية إضافة تعليقات توضيحية إلى الصور في مستندات جوجل (دليل شامل)
  • طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بطعم مشطشط
  • العثور على جثة أسفل الطريق الدائري بـ صفط اللبن.. والأمن ينتقل
  • طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم
  • لـ جوع الشتاء.. إليك طريقة عمل كيك الجزر
  • ريكو من بطل أمام ياسمين عبد العزيز إلى إعلانات المطاعم على تيك توك
  • "أكثر بلدة بدانة في بريطانيا".. حيث تمتد طوابير الانتظار أمام المطاعم
  • إضافة المواليد الجدد على بطاقة التموين.. الشروط وكيفية التقديم
  • بالعيش الشامي .. طريقة عمل سلطة الطحينة زي المطاعم
  • تفاصيل إنتاج أول 100 سيارة تجريبية بمكون محلي 60%