2024-09-30@14:34:43 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1555
«الغذائیة التی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تواصل أمانة المنطقة الشرقية، جهودها في تكثيف جولاتها الرقابية، على كافة المنشآت الغذائية، للتأكد من تطبيقها للاشتراطات الصحية والتجارية، واللوائح التي تخضع تحت إشراف القطاع البلدي في تطبيق المعايير الصحة والسلامة، ارتقاءً بجودة الخدمات البلدية المقدمة، حرصا على سلامة الغذاء، والتي تأتي انطلاقاً من حرصها لتعزيز ورفع مستوى الامتثال. وأوضحت أن الجولات الرقابية التي نفذتها خلال الأسبوع الماضي، بلغت أكثر من 3000 جولة رقابية، وحررت أكثر من 189 مخالفة، شملت كافة المنشآت الغذائية والتجارية، في مدن ومحافظات المنطقة الشرقية.أخبار متعلقة مبادرة لتقليل مدة انتظار مرضى "الدمام الصحية" لعملياتهم5 مواقع في انطلاق مبادرة عسل المانجروف بالشرقيةوأكدت أنها تعمل بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة بتطبيق الإجراءات اللازمة لتحقيق بيئة صحية سليمة وآمنة في كافة المنشآت الصحية، كما تحرص على المتابعة المستمرة لكافة المحلات...
تناول ما يكفي من الدهون الصحية أمر رائع لصحة الدماغ والقلب، ولكن الجديد هو أن دراسة جديدة قدمت المزيد من الأدلة على أهمية إضافتها - وخاصة أوميغا-3 - إلى النظام الغذائي، حسب ما نشره موقع شبكة "سي إن إن" CNN الإخبارية الأميركية.وقالت يوشين تشانغ، طالبة دكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في كلية الصحة العامة بـ "جامعة جورجيا" والباحثة الرئيسية لدراسة نُشرت نتائجها في دورية eLife، في بيان صحافي: "لقد توصلنا إلى أن ارتفاع نسبة أوميغا-6 إلى أوميغا-3 يرتبط بزيادة خطر الوفاة".أوميغا-3توجد أحماض أوميغا-3 الدهنية بشكل طبيعي في الأطعمة بما يشمل الأسماك - وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين - وكذلك بذور الكتان والجوز وبذور الشيا وفي المكملات الغذائية مثل زيت السمك.ووفقًا للمعاهد الوطنية الأميركية للصحة، فإن أحماض...
كتب- محمد سامي:شن جهاز حماية المستهلك برئاسة إبراهيم السجيني، صباح اليوم الجمعة، حملات رقابية مُكبرة وموسعة بمناطق "فيصل - الهرم - ترسا" بمحافظة الجيزة، للرقابة وإحكام السيطرة على الأسواق، ومتابعة تخفيضات أسعار السلع الغذائية في ظل الجهود التي قامت بها الدولة في الفترة الأخيرة. بدأت الحملة بتفقد رئيس الجهاز يرافقه مأموري الضبط القضائي بالجهاز، عددًا من المخابز السياحية والأفرنجية، لمُتابعة تطبيق قرار أسعار الخبز السياحي ومواصفات وأوزان رغيف الخبز طبقاً للتوجيه الوزارى رقم 15 لسنة 2024 الصادر من وزير التموين والتجارة الداخلية، والتأكد من الالتزام بتخفيض الأسعار حتى لا يتعرض أصحاب المخابز لعقوبات في ظل تشديد الرقابة. كما تفقد عددًا من السلاسل التجارية وأسواق الدواجن الحية والخضروات والفاكهة، وكذا محلات الألبان والجبن، لمُتابعة سير العمل والتأكد من الالتزام بالأسعار المحددة...
الباذنجان من الخضروات الصحية التي تتميز بسعره المناسب لجميع الأفراد، بالإضافة لفوائده العديدة التي يحتاجه الإنسان لبناء جسمة والوقاية من العديد من الأمراض، وخلال السطور التالية نقدم لك أهم فوائده. الباذنجانفوائد تناول الباذنجانتعزيز صحة العظامتعود فوائد الباذنجان المحتملة في دعم صحة العظام، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بضعف وهشاشة العظام لاحتوائه على ما يلي:معدن المنجنيز، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على كثافة العظام.الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام والحفاظ على قوتها.مركبات الفينول، وهي المركبات التي تمنح الباذنجان لونه الفريد، والتي تلعب أيضاً دوراً في الحفاظ على صحة العظام من خلالها عملها كمضادات للأكسدة تحد من أضرار الإجهاد التأكسدي على العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وهشاشة العظام. يحسن عملية الهضمتناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة...
دبي: «الخليج» ناقش مؤتمر الابتكار للغذاء 2024 في يومه الثاني، دور التكنولوجيا المتقدمة في تحوّل نظم الغذاء، وطرق تصميم وإدارة نماذج تعاون فعالة تعزز تبني الابتكار في منظومة الغذاء. وتضمن اليوم الثاني من المؤتمر، الذي تنظمه مؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية»، بالتعاون مع المنتدى الاقتصادي العالمي بمشاركة 150 من الخبراء العالميين في دبي، جلستين، هما: «إعادة تصور النّظم الغذائية المستقبلية»، و«الابتكار الهادف والموجه من أجل مستقبل إيجابي في قطاع الغذاء». وألقت الدكتورة آمنة بنت عبد الله الضحاك، وزيرة التغيّر المناخي والبيئة، كلمة خلال جلسة إعادة تصور النظم الغذائية المستقبلية، التي أدارها دان مورفي، المذيع والمراسل الصحفي في قناة سي إن بي سي، وقالت آمنة الضحاك، إن المؤتمر يكتسب أهمية بالغة حيث تواجه النظم الغذائية تحديات كبيرة وسط...
تمارس مليشيا الحوثي الإرهابية المدعومة إيرانياً، أساليب ضغط عدة على التجار ورجال الأعمال في مختلف المناطق الخاضعة لسيطرتها، بهدف دفع مبالغ مالية للجماعة بمسميات عدة، من بينها احتجاز بضائعهم في الجمارك التابعة لها والتي استحدثتها خلال سنوات الحرب، وإن لم تتمكن من احتجازها تلجأ لمصادرتها من المحلات والمخازن بذرائع واهية، وترفض الإفراج عنها، الأمر الذي يؤدي إلى تلفها.فريق الرصد الخاص بوكالة خبر، تمكن من رصد إجمالي الكميات من البضائع والأدوية والسلع الغذائية وغيرها التي تعرضت للتلف بعد احتجازها في جمارك المليشيات الحوثية، بالإضافة إلى ما تم مصادرتها وتخزينها في مخازن غير مطابقة وتابعة لمكاتب الصناعة والتجارة، وبلغت جميعها قرابة 1.700 طن من البضائع والأدوية والمواد الغذائية والملابس والمواد الكهربائية وأخرى خاصة بمنظمات الغاز.وبحسب الفريق، فإن الكميات تعرضت للتلف في جمارك...
شارك وزير الشؤون الخارجية والتعاون الإفريقي والمغاربة المقيمين بالخارج، ناصر بوريطة، اليوم الثلاثاء بالمنامة، في اجتماع هيئة متابعة تنفيذ القرارات والالتزامات، وذلك على هامش الاجتماع الوزاري التحضيري للقمة العربية الثالثة والثلاثين التي تنعقد بعد غد الخميس بمملكة البحرين. وتتكون الهيئة من ترويكا القمة العربية (المملكة العربية السعودية والجزائر والبحرين)، وترويكا مجلس الجامعة العربية على المستوى الوزاري (المملكة المغربية وموريتانيا واليمن). وصادقت الهيئة على تقرير الأمين العام لجامعة الدول العربية المعروض عليها والذي تضمن إشارة إلى الجهود التي تبذلها وكالة بيت مال القدس التابعة للجنة القدس برئاسة الملك محمد السادس، وكذلك العملية الانسانية التي أمر بها جلالته بتاريخ 12 مارس 2024 لفائدة الفلسطينيين في قطاع غزة والقدس الشريف، والتي تقدر بأزيد من 40 طنا من المواد الغذائية بميزانية اجمالية بلغت 1...
قدم المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، عبر الصفحة الرسمية له على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، عددا من النصائح الغذائية للطلبة خلال فترة الامتحانات. نصائح غذائية للطلاب خلال فترة الامتحانات وجاءت النصائح الغذائية التي يجب على الطلاب اتباعها خلال فترة الامتحانات كالآتي: 1- اهتم بشرب كمية كافية من الماء من 8 لـ10 أكواب من الماء يوميًا للمحافظة على ترطيب الجسم لما لها من دور هام في زيادة الوظائف المعرفية والتركيز. 2- الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالأوميجا مثل الأسماك الدهنية كالمكاريل وأيضًا المكسرات لأنها تساعد على تحسين صحة الدماغ وتساعد على التركيز. 3- يفضل عدم زيادة تناول المنتجات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي عن 2 كوب يوميًا حيث أن كثرتها تساعد على الشعور بالتعب والخمول وأيضًا عدم النوم الجيد. 4- الانتباه لنوعية وكمية الطعام،...
الأنظمة الغذائية المتطرفة، التي تنطوي على انخفاض حاد في السعرات الحرارية، لها تأثير وقائي قوي، و5 أيام في الشهر كافية لتقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري. وجد علماء من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس أن تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير لمدة 5 أيام في الشهر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض القاتلة خلال التجربة، اقتصرت مجموعة من المتطوعين على تناول الطعام لمدة أسبوع واحد كل شهر لمدة ثلاثة أشهر، وخلال هذه الفترات القصيرة، تراوح نظامهم الغذائي اليومي من 750 إلى 1100 سعرة حرارية مقابل 2000 إلى 2500 سعرة حرارية في نهاية التجربة، أبلغ جميع المتطوعين الذين اتبعوا هذا النظام عن انخفاض ضغط الدم، واستقرار مستويات السكر في الدم، ومستويات الكوليسترول الصحية مقارنة بأولئك الذين اتبعوا هذا النظام...
دبي (الاتحاد)أعلنت بلدية دبي، رعايتها مؤتمر الابتكار للغذاء 2024، الذي تُنظّمه مؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية» بالتعاون مع المنتدى الاقتصادي العالمي، تحت شعار «إعادة تصور النظم الغذائية المستقبلية»، في الفترة من 13 إلى 15 مايو الجاري.وتأتي رعاية بلدية دبي للمؤتمر في إطار جهودها المتكاملة لتعزيز استدامة قطاع الأغذية في الإمارة، وحرصها على توفير المقومات كافة التي تكفل سلامة وسعادة أفراد المجتمع كافة من مواطنين ومقيمين وزوار.وتحرص بلدية دبي، عبر إدارة سلامة الغذاء، على بناء منظومة غذاء مستدامة، تضمن سلامة واستدامة الأنظمة الغذائية وفق أعلى المعايير العالمية، وتوفير أفضل مقومات الصحة والسلامة الغذائية التي تجعل من دبي أكثر ريادة واستدامة وجَودة للحياة كل يوم. وتعمل بلدية دبي على تعزيز الثقة بسلامة الغذاء، من خلال تصميمها لمنظومة رقابية غذائية...
أعلنت بلدية دبي، رعايتها لمؤتمر الابتكار للغذاء 2024، الذي تُنظّمه مؤسسة “مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية” بالتعاون مع المنتدى الاقتصادي العالمي، تحت شعار “إعادة تصور النظم الغذائية المستقبلية”، في الفترة من 13 إلى 15 مايو الجاري. وتأتي رعاية بلدية دبي للمؤتمر في إطار جهودها المتكاملة، لتعزيز استدامة قطاع الأغذية في الإمارة، وحرصها على توفير كافة المقومات التي تكفل سلامة وسعادة كافة أفراد المجتمع من مواطنين ومقيمين وزوار. وتحرص بلدية دبي عبر إدارة سلامة الغذاء على بناء منظومة غذاء مستدامة، تضمن سلامة واستدامة الأنظمة الغذائية وفق أعلى المعايير العالمية، وتوفير أفضل مقومات الصحة والسلامة الغذائية التي تجعل من دبي أكثر ريادة واستدامة وجَودة للحياة كل يوم، كما تعمل على تعزيز الثقة بسلامة الغذاء من خلال تصميمها...
طرح حلول وإطلاق مبادرات تُحسّن إنتاج الغذاء تضمن استدامة سلاسل التوريد وتكافح الجوع عالمياً دعم المتطلبات الغذائية للمجتمعات الأقل حظاً حلول مبتكرة لتوفير مصادر غذائية قوامها التكنولوجيا الحديثة دبي:«الخليج» يجسد تأسيس «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية»، لمركز الابتكار الغذائي في الإمارات، بالتعاون مع المنتدى الاقتصادي العالمي، التزام المؤسسة بحشد الجهود الدولية لحماية وتعزيز سلامة واستدامة قطاع الغذاء العالمي، عبر طرح حلول وإطلاق مبادرات تُحسن إنتاج الغذاء، وتضمن استدامة وتكامل سلاسل التوريد وتكافح الجوع عالمياً. ويأتي المركز انطلاقاً من قناعة راسخة بأن التعاون الدولي الفعال في تبنّي ممارسات الاستدامة وتبادل الخبرات والتجارب الناجحة بين الحكومات والقطاع الخاص، الحل الأمثل لمواجهة المتغيرات المتسارعة التي يشهدها العالم. ويسهم تأسيس المركز، في تسريع تحقيق مستهدفات استراتيجية الأمن الغذائي لإمارة دبي، التي تسعى...
وتفقد ومعه مدراء أمن المحافظة اللواء عزيز الجرادي ومكتب الصناعة بالمحافظة صالح محمد والشركات بوزارة الصناعة حسين عزان والشئون القانونية عادل صبر، مستوى إنتاجية المجمع من لب المانجو الطبيعي بواقع 50 طن يوميا في إطار تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة المانجو المحلي. واستمع محافظ الحديدة ومرافقيه من مدير المجمع فواز علي، لشرح حول وضع المجمع والجهود التي تبذل لتتويج رؤية القيادة في الاعتماد على الانتاج المحلي في الصناعات الغذائية، والتوجه لتفعيل استراتيجية توطين صناعة المانجو وغيرها من المنتجات الغذائية المحلية. وأشار قحيم، إلى ما يمثله مجمع باجل للصناعات الغذائية من نواة أساسية مهمة للصناعة المحلية واستثمار المنتجات المحلية وتوطين صناعتها واستغلال ما تزخر به المناطق التهامية من تنوع وجودة في زراعة العديد من المحاصيل لتحقيق الاكتفاء الذاتي. ووجه مدير مكتب...
تصدر مصطلح «المايونيز»، تريند جوجل خلال الساعات القليلة الماضية، وهذا بسبب مطعم شهير في الرياض بعد تعرض أشخاص للتسمم والإصابة ببكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم.وأعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان في السعودية، عن الإجراءات التي تتخذ بشأن المادة المسببة لحالات التسمم، والتي حدثت بأحد مطاعم العاصمة الرياض مؤخرا.وبعد ظهور إحدى نتائج التحاليل المخبرية والتي نقلتها وكالة الأنباء السعودية (واس) عن بيان الوزارة، اليوم، قالت: «وفقًا لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم (همبرقيني) بمدينة الرياض مؤخرًا، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة، وجود بكتيريا (كلوستريديوم بوتولينوم) المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة (المايونيز) من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المُشار إليها».وتابعت: «تم التعاون...
كشفت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان في السعودية، يوم السبت، عن الإجراءات المُتخذة بشأن المادة المسببة لحالات التسمم التي حدثت بأحد مطاعم العاصمة الرياض مؤخرا، بعد ظهور إحدى نتائج التحاليل المخبرية. ونقلت وكالة الأنباء السعودية (واس) عن بيان الوزارة “وفقًا لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم (همبرقيني) بمدينة الرياض مؤخرًا، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة، وجود بكتيريا (كلوستريديوم بوتولينوم) المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة (المايونيز) من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المُشار إليها”. وأضافت الوزارة أنه “مع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضًا، فقد قامت الوزارة وبالتعاون مع الهيئة والجهات ذات العلاقة، باتخاذ إجراءات إضافية...
عمّان- بعد نجاح المرحلة الأولى من مشروع المساعدات الغذائية للمتضررين الفلسطينيين في غزة جراء العدوان الإسرائيلي على القطاع المحاصر، أطلق الهلال الأحمر القطري المرحلة الثانية من مشروع السلال الغذائية بالتنسيق مع الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية. وقد رصدت الجزيرة نت استعدادات انطلاق 24 شاحنة قطرية محملة بما يزيد على 12 ألف طرد غذائي، من مستودعات الهيئة الخيرية الهاشمية، مساء اليوم، باتجاه جسر الملك حسين، وصولا إلى معبر كرم أبو سالم جنوب القطاع، ليتم استلامها من قبل مكتب الهلال الأحمر القطري في غزة، الذي سيعمل على توزيعها لصالح المتضررين في مناطق تجمعات النازحين بعدة مواقع من القطاع. وتشتمل المساعدات القطرية لأهالي غزة على طرودٍ غذائية تكفي الأسرة الواحدة في القطاع مدة شهر، ويحوي الطرد الواحد حوالي 30 كيلوغراما من المواد الغذائية الأساسية....
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- كشفت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان السعودية، السبت، عن الإجراءات المُتخذة بشأن المادة المسببة لحالات التسمم التي حدثت بأحد مطاعم الرياض مؤخرًا، بعد ظهور إحدى نتائج التحاليل المخبرية، حسبما نقلت عنها وكالة الأنباء السعودية (واس).وقالت الوزارة، في بيان نشرته "واس"، إن "وفقًا لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم (همبرقيني) بمدينة الرياض مؤخرًا، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة، وجود بكتيريا (كلوستريديوم بوتولينوم) المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة (المايونيز) من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المُشار إليها".وأضافت الوزارة أنه "مع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضًا، فقد قامت الوزارة وبالتعاون مع الهيئة والجهات...
عمّان- بعد نجاح المرحلة الأولى من مشروع المساعدات الغذائية للمتضررين الفلسطينيين في غزة جراء العدوان الإسرائيلي على القطاع المحاصر، أطلق الهلال الأحمر القطري المرحلة الثانية من مشروع السلال الغذائية بالتنسيق مع الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية. وقد رصدت الجزيرة نت استعدادات انطلاق 24 شاحنة قطرية محملة بما يزيد على 12 ألف طرد غذائي، من مستودعات الهيئة الخيرية الهاشمية، مساء اليوم، باتجاه جسر الملك حسين، وصولا إلى معبر كرم أبو سالم جنوب القطاع، ليتم استلامها من قبل مكتب الهلال الأحمر القطري في غزة، الذي سيعمل على توزيعها لصالح المتضررين في مناطق تجمعات النازحين بعدة مواقع من القطاع. وتشتمل المساعدات القطرية لأهالي غزة على طرودٍ غذائية تكفي الأسرة الواحدة في القطاع مدة شهر، ويحوي الطرد الواحد حوالي 30 كيلوغراما من المواد الغذائية الأساسية....
أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان أنه وفقًا لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات تسمم في مطعم “همبرقيني” بمدينة الرياض مؤخرًا، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة وجود بكتيريا “كلوستريديوم بوتولينوم” المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة “المايونيز” من ماركة “BON TUM” في منتجات المنشأة الغذائية المشار إليها. ومع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضًا فقد قامت الوزارة بالتعاون مع الهيئة والجهات ذات العلاقة باتخاذ إجراءات إضافية لما تم عمله سابقًا، وتضمنت ما يأتي: – إيقاف توزيع المنتج المذكور “المايونيز” وسحبه من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن المملكة، وإيقاف المصنع تمهيدًا لتطبيق الإجراءات النظامية. – سحب الكميات المتبقية من المنتج في...
الرياض أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، ووفقاً لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم “همبرقيني” بمدينة الرياض مؤخراً، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة وجود بكتيريا “كلوستريديوم بوتولينوم” المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة “المايونيز” من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المشار إليها؛ ومع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضاً، فقد قامت الوزارة وبالتعاون مع الهيئة والجهات ذات العلاقة، باتخاذ إجراءات إضافية لما تم عمله سابقاً، وتضمّنت ما يلي: -إيقاف توزيع المُنتج المذكور “المايونيز” وسحبه من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن المملكة، وإيقاف المصنع تمهيداً لتطبيق الإجراءات النظامية. -سحب الكميات المتبقية من المنتج في المصنع بجميع التشغيلات...
أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، ووفقاً لما ورد من الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستمرارًا للإجراءات التي تعمل عليها الجهات الحكومية بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم "همبرقيني" بمدينة الرياض مؤخراً، فقد أظهرت إحدى نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها الهيئة وجود بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة "المايونيز" من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المشار إليها.ومع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضاً، فقد قامت الوزارة وبالتعاون مع الهيئة والجهات ذات العلاقة، باتخاذ إجراءات إضافية لما تم عمله سابقاً، وتضمّنت ما يلي:- إيقاف توزيع المُنتج المذكور "المايونيز" وسحبه من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن المملكة، وإيقاف المصنع تمهيداً لتطبيق الإجراءات النظامية، والتي تنص على الأتي.سحب الكميات المتبقية من المنتج في المصنع بجميع...
طالب حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية، المنتجين بسرعة الاستجابة الفعلية لإنخفاض الأسعار حيث ان ما حدث من انخفاضات لا يتماشى مع انخفاض سعر الدولار.وأوضح، أن التاجر يقع عليه العبء الأكبر وبالأخص آخر مرحلة التداول لأنه هو المتعامل النهائي مع المستهلك، وبالتالي فكل اللوم ينصب عليه في إرتفاع الأسعار أو زيادتها أو عدم انخفاضها لأنه هو الذي يتعامل مع المستهلك ويكون في الواجهة.أشار المنوفي، إلى أن الدولة مثلها مثل التاجر لا تسلم من النقد والتهم الخاصة بعدم تراجع الأسعار رغم أن التاجر والحكومة يقومون بدورهما بشكل كامل، وأن الزيادة تكون من المصنع الرئيسي المنتج للسلعة أو المستورد وبالتالي فهما اللذان يجب عليهما تخفيض الأسعار.وأكد ، أنه وبالرغم من تراجع أسعار مستلزمات الإنتاج للعديد من السلع الغذائية إلا أن بعض الشركات...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يؤدي النوم دورًا حاسمًا في الصحة والرفاهية. وقد وثقت العديد من الدراسات العلاقة بين الصحة وجودة النوم. وبحسب ما ذكره تقرير صادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها في عام 2023، فإن حوالي 18% من البالغين الأمريكيين يتناولون أحد أنواع الأدوية لمساعدتهم على النوم، ضمنًا الحبوب التي لا تستلزم وصفة طبية والأدوية الموصوفة. وحوالي 6.3% يتناولون أدوية منوّمة يوميًا، و2.1% يتناولون الأدوية في غالبية الأيام.بينما أن العلاجات الطبية قد تساعد على النوم، هل يُعتبر بعض أنواعها أكثر فعالية من غيره؟ هل ثمة خطر في تجربة المكملات الغذائية المتاحة من دون وصفة طبية مثل الميلاتونين؟ ماذا عن الضجة الكبيرة التي حصلت على وسائل التواصل الاجتماعي مؤخرًا فيما يخص "موكتيل الفتاة النائمة"؟ ما هي التدابير غير...
أعلنت دولة الإمارات العربية المتحدة اليوم الأحد 5 مايو 20244 ، إيصال 400 طن من المساعدات الغذائية إلى سكان شمالي غزة . وقال بيان صادر عن وزارة الخارجية الإماراتية :" إن الإمارات "بالشراكة مع الوكالة الأمريكية لمساعدة اللاجئين في الشرق الأدنى (أنيرا)، نجحت في إيصال 400 طن من المساعدات الغذائية لشعب غزة، والمخصصة لشمال القطاع، ستوفر الطعام لنحو 120 ألف شخص"، دون تفاصيل بشأن كيفية تقديمها برا أم جوا أم بحرا. ووفق البيان، سلمت الإمارات "أكثر من 31 ألف طن من الإمدادات الإنسانية العاجلة، بما في ذلك المواد الغذائية والإغاثية والطبية". وتم "إرسال تلك المساعدات، عبر 256 رحلة جوية، و46 عملية إسقاط جوي، و1231 شاحنة، و6 سفن". وعلاوة على ذلك، أطلقت الإمارات عددا من مشاريع الإغاثة المستدامة...
كتب - أحمد جمعة: أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 6141 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، و630 لترا من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر، بسبب تغير خواصها الطبيعية، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك خلال عدة حملات شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية في مديريات الشئون الصحية بجميع محافظات الجمهورية، خلال الفترة من 24 أبريل الماضي وحتى 3 مايو الجاري، ضمن الحملات التي تنفذها وزارة الصحة والسكان، على جميع المنشآت الغذائية وخاصة أماكن بيع الأسماك المملحة، تزامنا مع الاحتفال بعيد القيامة المجيد، وشم النسيم. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الحملات قامت بالمرور 2051 منشأة غذائية، وتم سحب 1145 عينة من المواد الغذائية خلال نفس الفترة، لفحصها بمعامل وزارة الصحة، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أي مخالفات للاشتراطات الصحية الواجب توافرها...
الموز مصدر غني بالعناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم وفيتامين ب6، يمكن لهذه العناصر الغذائية إلى جانب المكونات الأخرى الموجودة في الموز تقديم فوائد صحية مختلفة بدءًا من دعم صحة القلب وحتى توفير الطاقة.لهذا السبب فإن إضافة الموز إلى نظامك الغذائي يمكن أن يفيد صحتك العامة، وبعض الطرق لدمجه في وجباتكفوائد الموز ضروري لوظيفة العضلات المناسبةيمكن أن يؤدي عدم كفاية مستويات البوتاسيوم في الدم إلى ضعف العضلات.يعتبر البوتاسيوم الكافي مهمًا بشكل خاص لممارسة التمارين الرياضية حيث أن المستويات دون المستوى الأمثل يمكن أن تساهم في إرهاق العضلات والجسم بالكامل وضعف أداء التمارين الرياضية.مصدر لمضادات الأكسدةعلى الرغم من أن الموز قد لا يكون الفاكهة الأولى التي تفكر فيها عندما يتعلق الأمر بمضادات الأكسدة، إلا أنه يحتوي على هذه المركبات المفيدة، تتواجد مضادات الأكسدة بشكل...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- سواء كنت سعيدًا بوزنك أم لا، أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا، أو تأكل ما تريد عندما تشاء، هناك حقيقة أساسية لا مفر منها في الحياة، وهي أنّه على جميعنا الأكل.الطريقة التي تختارها لتغذية نفسك يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في ما تشعر به، ليس فقط في جسدك، بل تجاه نفسك أيضًا، والعالم من حولك.وخلال حديث مع كبير المراسلين الطبيين لشبكة CNN، الدكتور سانجاي جوبتا، في بودكاست بعنوان Chasing Life، قالت طبيبة الطب الباطني والطاهية المدرَّبة، الدكتورة ليندا شيو، مؤخرًا: "كانت لدي جليسة أطفال تتبع الحميات الغذائية بشكلٍ مزمن. وكانت تأكل طعامًا عديم اللون والرائحة، وكانت حزينة طوال الوقت".ولا يُجسَِد هذا أسلوب شيو، وهي المديرة الأولى لطب الطهي في "Kaiser Permanente" في مدينة سان فرانسيسكو...
- المسروري: المركز يتأقلم بشكل مستمر مع تطورات قطاع صناعة الغذاء- مختبرات المركز تستلم 5.8 ألف عينة .. منها 89% مطابقة و11% غير مطابقة- 19 مختبرا غذائيا خاصا في سلطنة عمان و10 مختبرات حكوميةارتفع إجمالي إيرادات مركز سلامة وجودة الغذاء نهاية عام 2023 بنسبة 25% ليسجل أكثر من 323 ألف ريال عماني مقارنة بالعام السابق، وبلغ عدد الشحنات الغذائية التي استقبلها المركز 57.2 ألف شحنة غذائية بحجم 3.4 مليون طن من جميع المنافذ، وبلغ إجمالي العينات المفحوصة في جميع المنافذ 7.4 ألف عينة، بنهاية العام الماضي.وأكد الدكتور حسين بن سمح المسروري، مدير عام مركز وسلامة وجودة الغذاء: إن المركز مهتم بالتطورات التي تحدث في قطاع صناعة الغذاء، مشيرًا إلى أن القطاع دائما يمر بتغيرات تلزم المركز التأقلم معها بشكل مستمر...
المناطق_متابعاتانطلقت العديد من المبادرات السعودية، والهادفة إلى الحفاظ على الموارد الطبيعية عبر الاستخدامات المثلى، لتتوجه الشركات والمصانع إلى معالجة المخلفات التي تخرج من العملية الإنتاجية الغذائية، وتحويلها إلى منتجات قابلة للاستخدام الآدمي أو الحيواني أو النباتي، وسط تنافس واسع في تحقيق تلك المستهدفات، والتي بلغت نتائج بعضهم إلى 80 % كنسبة استفادة من المخلفات.وفي السياق، أكد مسؤول في إحدى شركات الأغذية السعودية، أسعد السعدون، أن مصانع الأغذية هي في مرحلة تحول في عقلية إدارة المخلفات، لا سيما مع وجود الدعم الكبير من الجهات الرسمية لشركات الأغذية، بهدف تعزيز البحث والتطوير في إدارة المخلفات الغذائية والصناعات التحويلية وفقا لـ “العربية”.أخبار قد تهمك ” أول مشروع زراعي” .. محطة بارزة بمهرجان الألبان بالخرج 3 مايو 2024 - 6:19 مساءً بيل غيتس: على...
تحت شعار: "خليها تعفن" التي بدأت في النصف الثاني من أبريل/نيسان، بدأت حملة مقاطعة شراء الأسماك في مصر. الحملة بدأت من بورسعيد المدينة الساحلية الأكثر استهلاكًا للأسماك على مستوى الجمهورية، إذ يتناول الفرد وجبة السمك نحو ثلاث مرات في الأسبوع الواحد. الشاهد أن حملة المقاطعة أتت بنتائج سريعة وجيدة، آية ذلك العديد من المؤشرات: أولًا: انخفاض حركة البيع في الأسواق؛ بسبب عزوف الكثير من المستهلكين عن الذهاب لحلقات أو أسواق الأسماك، نتيجة المقاطعة التي استجاب لها الكثيرون، وتفاعلوا معها بشكل إيجابي. ثانيًا: الانخفاض الملحوظ في أسعار الأسماك، خاصة الشعبية، كالبلطي والبوري، إلى ما فوق الـ30%، وقد وصلت النسبة حسب ما أشار إليه الكثير من التجار والمستهلكين والمنتجين، من خلال أحاديثهم المختلفة لوسائل الإعلام، إلى 50% في بعض الأحيان. ثالثًا: انخفاض...
ركز معرض سلامة الغذاء على المخاطر ورفع معدلات الوعي والمعرفة لدى كافة شرائح المجتمع من منتجين ومجهزين وناقلين وبائعين ومستهلكين بكل ما يتعلق بسلامة وجودة الغذاء وحماية الصحة العامة، وشهد العديد من الفعاليات والعروض التوعوية لطلبة المدارس.ففي شمال الباطنة تضمّنت فعاليات الأسبوع حلقة عمل تختص بتقييم المخاطر في سلاسل الإمداد للأغذية المستوردة (التحديات والحلول) للتركيز على المخاطر الغذائية ورفع معدلات الوعي والمعرفة لدى كافة شراكة المجتمع من منتجين ومجهزين وناقلين وبائعين ومستهلكين بكل ما يتعلق بسلامة الغذاء وجودتها وحماية الصحة العامة.كما تضمنت محاضرات ومسابقات لتوعية جميع فئات المجتمع بسلامة وجودة الغذاء للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء والطرق الصحية للتعامل مع الغذاء والحفاظ عليه للاستهلاك الآمن حيث قدما سالم الزعابي رئيس قسم التقييم ومحمد البندري رئيس قسم المطابقة ورقة...
اكتشف فريق من الباحثين في جامعة "ساو باولو" في البرازيل من خلال تحليل دقيق لعينات من الأزر والدقيق، احتواءها على مستويات عالية من السموم الفطرية.وأكد الباحثون البرازيليون -في سياق النتائج المتوصل إليها ونشرت في مجلة "أبحاث الغذاء الدولية"- أنه يمكن أن يؤدى تعرض العناصر الغذائية للسموم الفطرية إلى مجموعة من المشاكل الصحية ، وخاصة عند الأطفال والمراهقين وبالتالي، فإن البيانات تعزز أهمية تخزين الأطعمة مثل الحبوب والدقيق في الأماكن الجافة وحمايتها من الحشرات لتجنب خطر التلوث.وقال " كارلوس أوجوستو" ، الأستاذ فى كلية علوم الحيوان والهندسة الغذائية فى جامعة/ساو باولو/ :" هناك أكثر من 400 نوع من السموم تنتجها الفطريات للدفاع عن نفسها أو للتفاعل مع الكائنات الحية الأخرى، وتعد فطريات/بيراسونونجا/ من الفطريات المسببة للسرطان أو مثبطات للمناعة ، حيث...
الفاصوليا بأنواعها المختلفة من الخضراوات الصحية التي تتميز بسهولة تحضيرها وعناصرها الغذائية الهامة لجسمك، التي لم يعرفها الكثير، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائدها. الفاصوليافوائد تناول الفاصوليا1. تعد منخفضة المؤشر الغلايسيميالمؤشر الغلايسيمي (GI) هو مؤشر يقوم بتصنيف الطعام وفقًا لتأثيره على مستوى السكر في الدم، فالأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع تعني أنها قد تسبب ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم يليه انخفاض مفاجئ، مما يؤثر سلبًا على الطاقة لديك.أما الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض فهي تحافظ على مستوى السكر في الدم، وتقلل من الجوع والمزاجية المرتبطة به. 2. تعد مصدرًا غنيًا بالبروتينالبروتين يعد مادة ضرورية ومهمة لجسم الإنسان، فهو يدخل في العديد من العمليات والوظائف، وبدورها تعد الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين، كما أنها تمد جسمك بالكربوهيدرات.الجدير بالذكر أن كل حصة من...
تعرضت عشرة أطنان من الأدوية والسلع الغذائية للتلف، نتيجة احتجازها في جمرك تابع للمليشيات الحوثية بالعاصمة المختطفة صنعاء، لعدة أشهر، الأمر الذي تسبب بتلفها وإتلافها، في ظل استمرار الإجراءات الحوثية غير القانونية التي أصبحت وسيلة للمليشيات، من بينها الجمارك الباهظة التي يتم فرضها على البضائع بمختلف أنواعها.مصادر مطلعة أكدت لوكالة خبر، أنه تم إتلاف عشرة أطنان من البضائع، ما بين أدوية وسلع غذائية وغيرها من البضائع، بعد احتجازها لأكثر من ثلاثة أشهر في جمرك نهم الذي استحدثته خلال الأعوام السابقة، رغم عدم وجود أي مخالفة، والبضائع كانت سليمة وقد تم فحصها جيداً.وبحسب المصادر، فإن المليشيات الحوثية في جمرك نهم فرضت مبالغ مالية كبيرة "جمارك باهظة"، على الكميات التي احتجزتها، ورفضت الإفراج عنها إلا بعد دفع ما فرضته، ومع انهيار العملية...
هناك العديد من العادات التي يتجنبها أتباع الحميات الغذائية لتحقيق فقدان الوزن، منها تجنب تناول المشروبات الغذائية والنشويات والوجبات السريعة الدسمة، والتمرينات الرياضية المنتظمة. ومن بين هذه العادات، يبرز عصير الطماطم بالجزر كخيار يساعد على خسارة الوزن وحرق الدهون وتقليل امتصاص الكربوهيدرات.الطماطم والجزر يُعتبران من الأطعمة اللذيذة التي تسهم في الحفاظ على رشاقة الجسم، كما أوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، خلال حديثه لـ “الوطن”. وأشار إلى أنهما يحسنان مستوى الكوليسترول في الدم، ويساهمان في إذابة الدهون، ويتمتعان بالعديد من الفوائد الصحية.الوطن نيوز
فوائد الفول النابت.. تساءل العديد من المواطنين عن فوائد تناول الفول النابت، يعد الفول النابت من الأطعمة المفيدة فتساعد الجسم على التمتع بالصحة والمناعة، وتفيد الجسم أيضاً وتمده بالقيمة الغذائية المركزة.فوائد الفول النابتيستعرض «الأسبوع» لزوراه أبرز فوائد الفول النابت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.فوائد الفول النابت1- تمد الجسم بالطاقة لاحتوائها على البروتين.2- يعتبر الفول النابت من بين أصح وألذ الوجبات التي يمكن تحضيرها.3- يساعد وجود البروتين والمعادن في الفول على تقوية جهاز المناعة في الجسم.4- تعد شوربة الفول النابت وجبة مثالية للحصول على بروتين نباتي قليل الدهون وسهل الهضم.5- تحتوي الشوربة على الحديد.6- يحتوي الفول النابت على الألياف الطبيعية الصحية التي تنظم مستوى السكر والدهون بالدم.7- وجبة تساعد على الشعور بالشبع.8- يعد من البقول...
الاقتصاد نيوز — بغداد وجه وزير التجارة أثير الغريري، باخذ الاجراءات الاحترازية للحفاظ على خزين الحنطة والمواد الغذائية بالتزامن مع موجة الامطار. وذكر بيان لوزارة التجارة تلقته "الاقتصاد نيوز"، أن "وزير التجارة اثير الغريري ترأس الاجتماع الدوري لهيئة الرأي في الوزارة جرى خلالها مناقشة اهم الملفات والخطط التي تتعلق بمفاصل عمل دوائر وشركات الوزارة والتصويت على القرارت التي تخدم العمل للارتقاء بالاداء". واكد الوزير الغريري "في بداية اجتماع الهيئة على ضرورة اخذ الاجراءات الاحترازية للحفاظ على خزين الحنطة والمواد الغذائية بالتزامن مع موجة الامطار التي تتعرض لها البلاد خلال هذه الايام". ووجه الغريري "بضرورة الاسراع بانجاز محاضر الغبن والترفيعات والعلاوات وضمن استحقاقات الموظفين ، تحقيقا للمصلحة العامة والذي يقع من ضمن المهام للحفاظ على تلك الحقوق "، مشيرا الى ان"هيئة...
«أصالة ورجولة ونخوة المصريين».. كلمات دونها الصحفي الفلسطيني هاني الشاعر، عبر حسابه الشخصي على مواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» على صورة لقوافل أهالي قرية جوجر بمركز طلخا في الدقهلية، لشعب غزة. لفتة إنسانية بدأت منذ 3 أشهر، أبطالها أهالي قرية جوجر بمحافظة الدقهلية، الذين سعوا لمساعدة إخوانهم الفلسطينيين مع استمرار العدوان الإسرائيلي على أهالي غزة. وقرر أهالي القرية جمع التبرعات لإرسال مساعدات للشعب الفلسطيني تحمل اسم القرية: «احنا كانت أول قافلة القرية بعتتها لغزة من 3 شهور وده رزق لغزة والله وكلوا بخير رب العالمين»، بحسب حديث الشيخ «كامل خضر» أحد أهالي القرية المسئولين عن قوافل المساعدات في حديثه لـ«الوطن». إرسال مساعدات لأهالي غزة لم تكن تلك المرة الأولى التي يرسل فيها أهالي قرية جوجر مساعدات لأهالي غزة ولكنها المرة...
حظي قطاع التعليم الجامعي خلال العشر سنوات الماضية وتوجيهات مباشرة من القيادة السياسية علي اهتمام كبير من وزراة التعليم العالي والبحث العلمي و القطاعات القائمة علي إدارته، لاسيما فيما يتعلق بوجود الكليات و البرامج العلمية و التخصصات التي تتماشى مع متطلبات سوق العمل اقليميا و دوليا ووظائف المستقبل و الذكاء الاصطناعي، و بما يسهم في ايجاد خريجين متميزين مؤهلين لسوق العمل يكونوا نواة للثورة الصناعية و التنموية التي تشهدها الجمهورية الجديدة حاليا و التنمية التي تشهدها منطقة الشرق الأوسط ككل. وَفقا لتقرير صادر عن وزراة التعليم العالي والبحث العلمي، اكدت الوزراة ان الرؤية و الفكر الجديد للوزراة يتماشى أهداف التنمية المستدامة 2030 و ضرورة ان تكون هناك تخصصات ريادية فريدة من نوعها تحقق التميز والتفوق للخريج المصري في ان يكون...
سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز من السلطات الصحية الغنية بالبروتين ومضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيزالمقادير- الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو (مقطعة قطع متوسطة الحجم) - الذرة : نصف كوب (مسلوقة) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الخل : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - سكر : ملعقة صغيرة - المايونيز : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرضعي ماء الساخن مع كمية من الملح وملعقة صغيرة من السكر في قدر على النار، واتركي الماء حتى يغلي.أضيفي للماء المغلي الفاصوليا الخضراء وحركيها جيداً حتى تنضج، ثم ارفعيها عن النار وصفيها من الماء الساخن وضعي عليها ماء مثلج للاحتفاظ بلونها الأخضر واتركيها جانباً.ضعي عصير الليمون، والملح، والسكر، والفلفل الأسود، والخل، والمايونيز في...
علاج الإمساك.. يعد الإمساك من أكثر الأشياء التي تزعج الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار السن، حيث ينتج عن بطء حركة الأمعاء، وعدم الهضم بصورة فعالة، مما يؤدي إلى عدم القدرة على التبرز بصورة طبيعية.وتقدم الأسبوع نصائح مهمة حول الكثير من الخضروات التي تساعد على علاج الإمساك والتخلص منه، خلال التقرير التالي، حسبما نشر موقع «EatingWell».البسلةالبسلةتعد البسلة من أكثر الخصروات إفادة للتخلص من الإمساك، كونها غنية بالألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل الهضم والإخراج، ومن المتعارف عليه عند تناول كوب واحد من البسلة المطبوخة، يحصل خلالها الجسم على 9 جرامات من الإلياف.الخرشوفالخرشوفعند إصابة الشخص بالإمساك، ينصح بتناول الخرشوف، لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد على التخلص من الإمساك طيلة اليوم، ويعرف أن الجزء...
دبي: عهود النقبي ضمن الفرص التي تبنّاها تقرير «الفرص المستقبلية.. 50 فرصة عالمية» الذي نشرته «مؤسسة دبي للمستقبل» فرصة «ملابس للعناية بالصحة» وهي من التحديات التي تتدخل بها التكنولوجيا والانظمة محركاً رئيساً، ويتأثر بها قطاع الصحة والتصنيع والسلع الاستهلاكية والخدمات والبيع بالتجزئة تأثراً رئيساً، حيث إن طرح ملابس تُعنى بالحفاظ على الصحة، بما فيها من مواد حيوية نانوية ومواد اصطناعية، قد يسهم في إنتاج أقمشة وملابس ذكية قادرة على تزويد جسم الإنسان بالحدّ الأدنى من متطلباته اليومية من الفيتامينات، لتعزيز صحته ومواجهة مشكلة نقص العناصر الغذائية. حيث إنه في عام 1912 ربط عالم الكيمياء الحيوية كازيمير فانك، أمراضاً، مثل الإسقربوط والكساح بنقص في أنواع معينة من الفيتامينات وكان مصدرها الوحيد الغذاء آنذاك، إذ لم تتوافر المكملات الغذائية في الأسواق إلا...
سلطة البطاطس والباذنجان من السلطات الصحية التي تميز المطاعم، فتحتوي على مزيج من البطاطس والباذنجان مع الزبادي ومكونات آخرى صحية ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. سلطة البطاطس والباذنجانطريقة عمل سلطة البطاطس والباذنجانالمقادير- تتبيلة السلطة :لبن زبادي : نصف كوبالمايونيز : ملعقة صغيرةالثوم : فص (مهروس)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة نصف سلق ومقطعة مكعبات)- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات ومقلي)- البصل : 1 حبة (مقطع ناعم)- الخبز العربي : نصف كوب (مقطع مكعبات ومقلي)- صنوبر : ملعقة صغيرة (مقلي / للتزيين)- الشبت : رشّة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضير1. في وعاء نضع اللبن الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والمايونيز والقليل من...
أعلن البيت الأبيض، اليوم الأحد، أن الرصيف العائم الذي تعمل الولايات المتحدة على بنائه لإدخال مزيد من المساعدات إلى قطاع غزة سيبدأ تشغيله في غضون أسابيع قليلة، لكنّه لن يكون بديلا للطرق البرية التي تعد السبيل الأفضل لإدخال المواد الغذائية إلى القطاع. وقالت وزارة الدفاع الأميركية "البنتاغون" الأسبوع الماضي إن "الجيش الأميركي باشر بناء رصيف عائم يهدف إلى تسريع تسليم المساعدات". ونقلت وكالة الصحافة الفرنسية عن المتحدث باسم مجلس الأمن القومي في البيت الأبيض جون كيربي الأحد قوله "سيستغرق الأمر على الأرجح أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل أن نتمكن حقا من رؤية أي عملية". وقال كيربي إن "المنصة العائمة التي يكمن الهدف في بنائها في إدخال مزيد من المواد الغذائية وغيرها من الضروريات إلى غزة ستساعد، لكن ضمن...
تقدمت النائبة المصرية سناء السعيد بسؤال برلماني لوزير التموين والتجارة الداخلية ووزير الصحة والسكان حول الرقابة على منتجات شركة "نستلة" للصناعات الغذائية للأطفال. وسألت النائبة: "هل تقوم أجهزة الحكومة بمتابعة منتجات تغذية الأطفال التي تنتجها شركة نستله للصناعات الغذائية، خاصة أن تقارير عديدة أكدت ازدواجية المعايير التي تمارسها الشركة فتنتج ألبان وسيريلاك لسويسرا والدول الغربية خالية من السكر والعسل، بينما تنتج نفس المغذيات بها كميات كبيرة من السكر والعسل لدول إفريقيا ومن بينها مصر؟".وذكرت السعيد أن التقارير أشارت للأضرار الصحية الكبيرة التي تسببها إضافة المحليات لألبان الأطفال والمنتجات الغذائية الأخرى، وتساءلت عن دور أجهزة الرقابة الغذائية وأجهزة حماية المستهلك في الرقابة على هذه المنتجات ومضاهاتها بما ينتج لدول أخرى في أوروبا؟المصدر: RT
قالت وسائل الإعلام الإسرائيلية، اليوم الأحد، إنه من المقرر أن يبدأ الرصيف الأمريكي العائم لإدخال المواد الغذائية والمساعدات إلى قطاع غزة العمل في الأيام المقبلة.ووفقا لصحيفة "زمان إسرائيل"، فقد أوشك بناء الرصيف العائم على الانتهاء، مشيرة إلى أن هناك حوالي ست سفن تابعة للبحرية الأمريكية وسفينة تجارية أخرى في طريقها بالفعل إلى شواطئ قطاع غزة.وأضافت الصحيفة أنه من المتوقع الانتهاء من إنشاء الرصيف العائم والبدء بالعمل مع بداية شهر مايو، مشيرة إلى أن كمية المساعدات التي سوف تدخل غزة عبرة تقدر بـ 150 شاحنة غذاء يوميا.وأوضحت الصحيفة أن سفينة المساعدات “جنيفر”، التي لا تملكها الولايات المتحدة، غادرت قبرص ليلة الجمعة ووصلت إلى منطقة أشدود الليلة الماضية.وكانت السفينة، التي تبحر تحت علم جمهورية غينيا بيساو، جزءًا من مشروع نقل الأغذية التابع...
#سواليف تعد الأنظمة الغذائية التقليدية لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي أفضل الخيارات للحفاظ على صحتنا، حيث تلعب #الأسماك دورا مهما في كليهما. وتُعرف #الأسماك_الزيتية بأنها الأسماك التي تحتوي على نسبة #دهون تزيد عن 5-6% من كتلة عضلاتها. ومن أشهر الأمثلة على ذلك #السردين والتونة طويلة الزعانف والماكريل والماكريل الحصان. ويوصي الخبراء بتضمين الأسماك الزيتية في النظام الغذائي لما لها من فوائد على الصحة العامة، بما في ذلك درء خطر أمراض القلب بتحسين وظائف الشرايين وخفض ضغط الدم، إلى جانب خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان والخرف ومشكلات البصر، وغيرها. مقالات ذات صلة هل تؤثر صحة قلب المرأة على الإدراك في منتصف العمر؟ 2024/04/26 وتكمن أهمية الأسماك الزيتية الغذائية في ثلاثة مكونات مهمة: أحماض #أوميغا 3 الدهنية...
علقت الولايات المتحدة الحصص الغذائية المقدمة إلى "داناب"، وحدة النخبة من القوات الخاصة الصومالية التي دعمتها ودربتها لفترة طويلة، في أعقاب الكشف عن فضيحة فساد ضخمة تنطوي على اختلاس المساعدات وإعادة بيعها.وأرسل القرار مباشرة إلى نائب وزير الدفاع الصومالي، عبد الفتاح قاسم، ورئيس قوات الدفاع، إبراهيم شيخ محيي الدين، في السفارة الأمريكية في العاصمة الكينية نيروبي. وأشار مصدر داخل الجيش الوطني الصومالي إلى أن الولايات المتحدة قد تفكر أيضًا في وقف دعم الوقود لشركة داناب في انتظار إجراء مزيد من التحقيقات في مدى الفساد، بحسب ما أوردع موقع "هورصد ميديا" الإخباري الصومالي.ويوجه تعليق المساعدات الأمريكية ضربة قوية لداناب التي اعتمدت بشكل كبير على الدعم الأمريكي لتنفيذ عملياتها ضد حركة الشباب الإرهابية.وفي بيان صدر أمس الخميس 25 أبريل 2024، اعترفت الحكومة الصومالية...
في الوقت الذي تكثف فيه القيادات الحوثية مساعيها لإقناع المنظمات الأممية والدولية بإعادة توزيع المساعدات الإغاثية المتوقفة لمناطق سيطرتها، تواصل الميليشيات الحوثية، ذراع إيران، على نحو موازٍ تصعيد عملياتها الإرهابية واستهداف السفن التجارية المارة في البحر الأحمر وخليج عدن المعرقلة لوصول المساعدات الغذائية.وفي بيان أخير منسوب لما يسمى المكتب السياسي الأعلى التابع للحوثيين، قبل أيام، جددت المليشيا الحوثية التأكيد على تصعيد عملياتها العسكرية ضد الملاحة في البحرين الأحمر والعربي والمحيط الهندي، واستمرار توجيه الضربات ضد السفن التجارية تحت شماعة نصرة ومساندة المقاومة في غزة.تناقض واضح كشف حقيقة الأهداف والأجندة التي تنتهجها الميليشيات الحوثية بإيعاز إيراني للمتأجرة بمعاناة الشعب اليمني الذي يمر بأزمة إنسانية هي الأسوأ على مستوى العالم، وفقاً لبيانات وتقارير صادرة عن الأمم المتحدة. فمع استمرار التهديدات والتصعيد في...
الحليب من المشروبات الأساسية التي لا يستغنى عنها الإنسان طوال حياته، نظرًا لقيمته الغذائية العالية والفوائد التي يحققها للجسم، وقد يواجه البعض مشكلات عند تسخينه، خاصة في إطار نشر بعض الأبحاث والدراسات التي تفيد بأن تسخينه في الميكروويف ضار، لذا نجيب في التقرير التالي عن تساؤلات: هل يمكن تسخين اللبن في الميكروويف؟ وهل يسبب يسبب ذلك أضرارا على الصحة؟ كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، أنها توصلت بحث أجرته أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي لا يجب تسخينها في الميكروويف منها اللبن، لأن هذا يسبب فقدان اللبن كثير من خصائصه وقيمته الغذائية، فضلًا عن القضاء على البكتيريا المفيدة النافعة به وتسببه في أضرار على صحة الإنسان، وفقًا لما ذكرته وكالة الأنباء الروسية «نوفوستي». هل يُمكن تسخين اللبن في...
اتخذت جمارك دبي، إجراءات فورية لتقديم المساعدات للأسر المتضررة جراء المنخفض الجوي في الأسبوع الماضي، من خلال فريق غيّاث التطوعي، وبالتعاون مع «جمعية دبي الخيرية» لتنفيذ حملة مجتمعية عززت من خلالها روح المسؤولية المجتمعية بين الأفراد والمؤسسات لمساندة الأسر المتضررة من المواطنين والمقيمين الذين حاصرتهم مياه الأمطار، وحالت دون خروجهم للتزود باحتياجاتهم الأساسية. ووفق بيان صادر عن جمارك دبي جاءت هذه المبادرة بتوجيهات من الدكتور عبدالله محمد بوسناد مدير عام الجمارك، وشارك فيها نحو 20 متطوعاً من الدائرة، إضافة إلى متطوعين من جهات أخرى، حيث تم توزيع المؤن الغذائية خلال المبادرة على 80 منزلاً، بواقع 1800 وجبة غذائية، وشملت منطقتي القوز والبرشاء، إذ بلغ إجمالي ساعات التطوع 320 ساعة تطوعية، بمعدل 16 ساعة لكل متطوع. أخبار ذات صلة 255 ألف...
تقلل الألياف الغذائية من ضغط الدم، لكن لا توجد إرشادات حتى الآن حول مقدار ما يحتاج المرء إلى تناوله لجني الثمار، فيما أكدت دراسة جديدة أن الألياف الغذائية تخفض ضغط الدم بشكل مستقل عن الأدوية وحددت مقدار الألياف التي يمكن أن تؤدي إلى خفض ضغط الدم المرتفع، وفق ما نقل موقع New Atlas عن دورية Hypertension.علاج بتغيير النمط الغذائيإن تدخلات نمط الحياة، بما يشمل التغييرات في النظام الغذائي، هي علاج الخط الأول لارتفاع ضغط الدم. إذ كشفت نتائج الدراسات السابقة أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الألياف الغذائية انخفض لديهم بشكل كبير خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وانخفاض معدل الوفيات الناجمة عنها. إلا أن المبادئ التوجيهية المتعلقة بارتفاع ضغط الدم لا تحدد فائدة الألياف الغذائية. من هذا المنطلق، أجرى باحثون من جامعة...
واصل مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية تنفيذ فعاليات حملة "رسائل الأمل"؛ التي تهدف إلى بث روح الأمل للأشقاء في قطاع غزة في ظل الظروف الإنسانية التي تواجههم، وذلك من خلال التفاعل عبر وسائل التواصل الاجتماعي ومشاركة أفراد المجتمع. وضمن فعاليات تلك الحملة، نظّم مركز الملك سلمان للإغاثة يوم الخميس، في مستودعاته بمدينة الرياض، فعالية تجهيز السلال الغذائية التي شارك فيها عدد من منسوبي المركز والمتطوعين من أفراد المجتمع ورجال الإعلام والمؤثرين في وسائل التواصل الاجتماعي، حيث قاموا بإعداد وتجهيز السلال الغذائية التي تشتمل على المكونات الغذائية الرئيسية التي تلبي احتياجات الأسر الفلسطينية، وتم تضمينها "رسائل الأمل" التي خطّتها أنامل أطفال المملكة يعبرون فيها عن تضامنهم مع أطفال غزة؛ تمهيدًا لإرسالها إلى الأشقاء الفلسطينيين في القطاع. يذكر أن الحملة ترتكز...
القدس المحتلة- سجل الطلب على المساعدات وحاجة إسرائيليين للسلال الغذائية ارتفاعا غير مسبوق خلال عيد الفصح اليهودي الذي يتواصل حتى الأسبوع المقبل. وانضمت آلاف العائلات الإسرائيلية الجديدة لقوائم المحتاجين، بحسب ما وثقت جمعيات يهودية تعنى بتقديم المساعدات والدعم للفئات التي تعيش بوضع اجتماعي واقتصادي هش. وفي كل عام، لا تستطيع عشرات الآلاف من العائلات الإسرائيلية الاحتفال بعيد الفصح اليهودي وإحياء ليالي العشاء بشكل صحيح حسب معتقداتهم، دون حصولهم على تبرعات من جمعيات غير ربحية توفر الطعام والمواد التموينية والملابس. لكن الوضع هذا العام بدا أكثر سوءا في ظل الحرب المستمرة والوضع الاقتصادي المتأزم، وارتفاع مستوى غلاء المعيشة في إسرائيل، إضافة إلى انضمام عائلات نازحة وجنود احتياط بالجيش الإسرائيلي إلى دائرة طالبي المساعدة، بحسب صحيفة "يديعوت أحرونوت" في تقرير لها. وعزت...
في إطار تكامل جهود فرق عمل حكومة دبي وتكاتف أفراد المجتمع، فقد اتخذت جمارك دبي إجراءات فورية لتقديم المساعدات الفورية للأسر المتضررة جراء المنخفض الجوي في الأسبوع الماضي ، من خلال فريق غيّاث التطوعي وبالتعاون مع “جمعية دبي الخيرية” حيث نفذت الدائرة حملة مجتمعية عزز ت من خلالها روح المسؤولية المجتمعية بين الأفراد والمؤسسات لمساندة الأسر المتضررة من تداعيات المنخفض الجوي، ومد يد العون والمساعدة للأسر المتضررة من المواطنين والمقيمين الذين حاصرتهم مياه الامطار وحالت دون خروجهم للتزود باحتياجاتهم الأساسية. وتأتي هذه المبادرة بتوجيهات من سعادة الدكتور عبدالله محمد بوسناد مدير عام جمارك دبي لمد يد العون للمتضررين من مياه الامطار خلال المنخفض الجوي الاستثنائي الذي صاحبه غزارة الأمطار على مناطق الدولة. وقد شارك في المبادرة نحو 20 متطوعاً...
واصل مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية تنفيذ فعاليات حملة "رسائل الأمل"؛ التي تهدف إلى بث روح الأمل للأشقاء في قطاع غزة في ظل الظروف الإنسانية التي تواجههم، وذلك من خلال التفاعل عبر وسائل التواصل الاجتماعي ومشاركة أفراد المجتمع. وضمن فعاليات تلك الحملة، نظّم مركز الملك سلمان للإغاثة اليوم في مستودعاته بمدينة الرياض، فعالية تجهيز السلال الغذائية التي شارك فيها عدد من منسوبي المركز والمتطوعين من أفراد المجتمع ورجال الإعلام والمؤثرين في وسائل التواصل الاجتماعي، حيث قاموا بإعداد وتجهيز السلال الغذائية التي تشتمل على المكونات الغذائية الرئيسية التي تلبي احتياجات الأسر الفلسطينية، وتم تضمينها "رسائل الأمل" التي خطّتها أنامل أطفال المملكة يعبرون فيها عن تضامنهم مع أطفال غزة؛ تمهيدًا لإرسالها إلى الأشقاء الفلسطينيين في القطاع.أخبار متعلقة حصيلة جديدة لشهداء العدوان الإسرائيلي...
المناطق_واسواصل مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية تنفيذ فعاليات حملة “رسائل الأمل”؛ التي تهدف إلى بث روح الأمل للأشقاء في قطاع غزة في ظل الظروف الإنسانية التي تواجههم، وذلك من خلال التفاعل عبر وسائل التواصل الاجتماعي ومشاركة أفراد المجتمع. أخبار قد تهمك “بيئة الرياض” تحبط توزيع 12 طنًا من البيض الفاسد 25 أبريل 2024 - 3:43 مساءً أكثر من 5,9 ملايين مصلٍ يؤدون الصلوات في المسجد النبوي الأسبوع الماضي 25 أبريل 2024 - 3:29 مساءً وضمن فعاليات تلك الحملة، نظّم مركز الملك سلمان للإغاثة اليوم في مستودعاته بمدينة الرياض، فعالية تجهيز السلال الغذائية التي شارك فيها عدد من منسوبي المركز والمتطوعين من أفراد المجتمع ورجال الإعلام والمؤثرين في وسائل التواصل الاجتماعي، حيث قاموا بإعداد وتجهيز السلال الغذائية التي تشتمل على المكونات الغذائية...
كشفت دراسة جديدة أن مادة المحلي الصناعي “نيوتام” الذي يدخل في صناعة العديد الحلويات والمشروبات الغازية والعلكة، يمكن أن يتسبب في أضرار صحية خطيرة، وفقا لما ذكرت صحيفة “غارديان” البريطانية. وكان قد جرى استخدام نيوتام عام 2002 كبديل لمُحلي “أسبارتام” في العديد من الدول، بسبب المخاوف التي أثيرت بشأن الأخير، علما أنه يُباع تحت أسماء تجارية مختلفة، ويعد أحلى بأكثر من 200 ضعف من السكر العادي، لكن بسعرات حرارية أقل بكثير، وفقا للوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية. ويتكون “أسبارتام” أساسا من اثنين من الأحماض الأمينية هما: فينيل ألانين، وحمض الأسبارتيك، وعندما يتم المزج بينهما بطريقة معينة لتكوين “أسبارتام”، فإنهما ينتجان مادة حلوة المذاق بشكل مكثف. وطالما يستخدم مرضى السكري ومن يعانون من السمنة المفرطة “أسبارتام” على أنه بديل للسكر، حيث...
تتمتع اللحوم والأسماك والبيض والخضار بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، لكن ماذا لو علمت أن هناك مكونًا سريًا في مطبخك، وهو أكثر تغذية وقوة من هذه الأطعمة التي تعزز المناعة.توابل تغنيك عن الطعاميحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية الأساسية للقيام بالوظائف الحيوية للجسم. والأطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض والخضروات محملة بشكل طبيعي بالعناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. بها مادة مسرطنة بالخطأ.. تحذير صادم من 3 أنواع توابل شهيرة نوع توابل يحمي من مرض السكر ويساعد في علاجه ولكن هل هذه كافية لمنح جسمك دفعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها ؟ يجيب خبراء التغذية عن هذا الأمر بكشف معلومات جديدة عن توابل المطبخ المعجزة التي تحتوي على عناصر غذائية أكثر من اللحوم...
المستحلبات هي المضافات الغذائية الأكثر شيوعاً في مجال تصنيع المواد الغذائية، وتُضاف إلى عدد كبير من المنتجات وتُستخدم لتحسين ملمس المنتج وزيادة استهلاكه.يرتبط الاستهلاك المتكرر لبعض المستحلبات بزيادة طفيفة في خطر الإصابة بمرض السكري، على ما بيّنت دراسة كبيرة نُشرت، اليوم الأربعاء، لكنّ منهجيتها تعرّضت لانتقادات كثيرة.وأوضح بيان صادر عن المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية "إنسيرم" الذي ساهم في هذه الدراسة المنشورة في مجلة "لانسيت دايبيتيس أند إندوكرينولوجي" أن "استهلاك بعض المستحلبات الغذائية المُضافة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني".والمستحلبات هي المضافات الغذائية الأكثر شيوعاً في مجال تصنيع المواد الغذائية، وتُضاف إلى عدد كبير من المنتجات وتُستخدم لتحسين ملمس المنتج وزيادة استهلاكه.وتُصنف الدراسة الجديدة التي أُجريت في فرنسا بأنها "أترابية" (Cohort Study)، وهو نوع بحثي يلحظ...
حذر تقرير للأمم المتحدة صدر اليوم من المستويات الخطيرة التي وصل إليها الجوع الحاد حول العالم والمؤثر بشكل مباشر، مشيرا إلى أن أكثر من 281.6 مليون شخص يعانون من تفاقم انعدام الأمن الغذائي، الأمر الذي يفاقم من المخاوف الأممية المتزايدة من المجاعة و”انتشار الموت على نطاق واسع”. جاء ذلك في التقرير العالمي حول الأزمات الغذائية، الذي اشترك في إعداده كل من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف) التابعتين لمنظمة الأمم المتحدة. وذكر أن هناك ملايين الأسر تعاني من الفجوات الغذائية الكبيرة، التي تنعكس إما في ارتفاع معدلات سوء التغذية الحاد والوفيات الزائدة أو يتم تخفيفها باستخدام إستراتيجيات التكيف الطارئة. وشدد التقرير على ضرورة السماح بوصول المساعدات الإنسانية على الفور إلى الدول الأشد حاجة لتجنب...
توسلت حكومة الانقلاب الحوثية ، اليوم الاربعاء حكومات الغرب، التي تصفها بالكفر والفجور بسرعة تقديم واستئناف المساعدات الغذائية لحكومتها الانقلابية. جاء ذلك على لسان ما، يسمى بوزير خارجيتها المتحوث هشام شرف خلال لقاء جمع الوزير الحوثي والقائم بأعمال الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي في اليمن أرفينغ برادو، حسب ماذكرت وكالة سبأ النسخة الحوثية المزورة. وترجى الوزير الحوثي برنامج الأغذية العالمي بـ “سرعة تفعيل برامج المساعدات والسلال الغذائية لمعالجة تداعيات الكارثة الإنسانية التي تسببت بها مليشيات الموت الحوثية. وكان برنامج الغذاء العالمي قد علن مطلع ديسمبر كانون الاول 2023 إيقاف برامج المساعدات الغذائية العامة في المناطق الخاضعة لسيطرة مليشيات الحوثي الانقلابية الارهابية نتيجة انخفاض التمويل...
الرياض تمكنت الفرق الرقابية لفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمدينة الرياض من التحفظ على 12 طنًا من البيض الفاسد داخل شاحنة قبل إفراغ حمولتها في سوق الروابي شرق العاصمة الرياض. وتهدف الحملات التفتيشية الميدانية التي تقودها الوزارة إلى التأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق العامة، والتحقق من جودتها ومناسبتها للاستهلاك. ووفقاً للمهندس بندر الرويس مدير مكتب الوزارة بمدينة الرياض فإنه تم إتلاف كافة الكميات وذلك بالتنسيق مع البلديات بحكم الاختصاص، مشيراً في الوقت ذاته إلى أن الفرق الميدانية تباشر أعمالها يوميًا لرصد التجاوزات والمخالفات، وتطبيق اللوائح الجزائيّة على جميع المخالفين وفق ما تقتضيه الأنظمة الهادفة إلى المحافظة على سلامة المستهلكين، وضمان جودة الخدمات المقدمة للمرتادين في أسواق النفع العام. وأشار الرويس إلى أن الوزارة ترصد عمليّات الغش في...
تمكنت الفرق الرقابية لفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمدينة الرياض من التحفظ على 12 طنًا من البيض الفاسد داخل شاحنة قبل إفراغ حمولتها في سوق الروابي شرق العاصمة الرياض. وتهدف الحملات التفتيشية الميدانية التي تقودها الوزارة إلى التأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق العامة، والتحقق من جودتها ومناسبتها للاستهلاك. ووفقًا للمهندس بندر الرويس مدير مكتب الوزارة بمدينة الرياض فإنه تم إتلاف الكميات كافة بالتنسيق مع البلديات بحكم الاختصاص، مشيرًا في الوقت ذاته إلى أن الفرق الميدانية تباشر أعمالها يوميًا لرصد التجاوزات والمخالفات، وتطبيق اللوائح الجزائية على جميع المخالفين وفق ما تقتضيه الأنظمة الهادفة إلى المحافظة على سلامة المستهلكين، وضمان جودة الخدمات المقدمة للمرتادين في أسواق النفع العام. وأشار الرويس إلى أن الوزارة ترصد عمليات الغش في بيع المواد...
بتاريخ 31 من شهر أكتوبر من العام المنصرم 2023م، أعلنت هيئة خدمات الصحة العامة في كندا رسميًا عن انتهاء وباء بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli) في مقاطعة ألبرتا، ظهر تفشّي هذه البكتيريا في دور الرعاية النهارية للأطفال في مطلع شهر سبتمبر من نفس العام بسبب التلوث الميكروبي في أحد مرافق المطبخ، وأدى إلى إصابة (356) حالة مؤكدة من التسمم الغذائي، و(90) حالة إضافية مشتبهًا فيها. ولحسن الحظ، لم تُسجل حالات الوفيات المرتبطة بهذا التفشي. وكما هو الحال مع جميع سيناريوهات مشكلات الغذاء، فإن إدارة هذه الحالة اعتمدت بشكل كامل على مخرجات اختبارات الأدوات التحليلية لتقييم مدى التزام المنشأة باشتراطات سلامة وجودة الأغذية أثناء التحضير والتداول، وكذلك اختبارات مدى مطابقة الوجبات التي تقدمها دور الرعاية لمعايير السلامة الغذائية، وهنا تظهر أهمية...
أعلنت جمعية الهلال الأحمر الكويتي اليوم الثلاثاء توجيه 26 شاحنة محملة ب 675 طنا من المساعدات الإغاثية والطبية إلى قطاع غزة عبر الأراضي الأردنية وذلك ضمن إطار حملة الجمعية في تقديم العون والإغاثة العاجلة للأشقاء الفلسطينيين في القطاع.وأكد رئيس مجلس ادارة الجمعية الدكتور هلال الساير في تصريح لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) أن هذه الحملة تهدف إلى دعم الأشقاء في قطاع غزة والتخفيف من وطأة الأزمة هناك مشيرا إلى أن الجمعية لن تتوقف عن دعم الأشقاء في ظل ارتفاع أعداد النازحين والمصابين في القطاع جراء عدوان الاحتلال الإسرائيلي المتواصل.وقال الساير إن هذه المساعدات تأتي بتوجيهات من سمو أمير البلاد الشيخ مشعل الأحمد الجابر الصباح حفظه الله ورعاه في إطار مساندة الكويت للشعب الفلسطيني الشقيق ودعمها الكامل لمواجهة الظروف الصعبة التي يعيشها.وأوضح...
شهد الاجتماع الدوري للاتحاد المهني الدولي لعمال الزراعة والأغذية والتجارة والصناعات المشابهة "u.i.s"، ومقره باريس، مشاركة مصرية موسعة.وتستضيف العاصمة السنغالية "داكار" أعمال الدورة الحالية والتي يشارك بها ممثلين عن 86 دولة من أوروبا وأسيا وأفريقيا من بينها مصر.وقد أعيد انتخاب النائب خالد عيش ممثل عمال مصر بمجلس الشيوخ ورئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية والنائب الأول لرئيس اتحاد عمال مصر عضوًا بالأمانة العامة للاتحاد المهني الدولي للمرة الثالثة على التوالي، وإختياره عضوًا باللجنة المركزية للاتحاد المهني الدولي، ورئيس للاتحاد الدولي لدول حوض البحر الابيض المتوسط.هذا وقد تناولت كلمة النائب خالد عيش خلال الفاعليات التي استضافتها "داكار"، تداعيات الأزمة الاقتصادية العالمية على الشعوب وسبل الخروج من الأزمة وذلك من خلال عرض الاستراتيجية التي تبنتها النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية في محاورها...
البلاد ــ وكالات تتراكم الأدلة على أن الوجبات السريعة ليست مفيدة لأجسامنا- ناهيك عن أدمغتنا- ومن هذه الوجبات “برغر الجبن” المليء بجميع الإضافات الغذائية. ووجدت دراسة جديدة، أن تناول نظام غذائي غني بالدهون والسكريات؛ يمكن أن يؤدي إلى ضعف دائم في الذاكرة لدى الفئران، التي تتغذى على هذه الأطعمة منذ سن مبكرة، ويبدو أن السبب في ذلك هو أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة والدهون المشبعة تعطل الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي رئيس في أدمغة الحيوانات المشاركة في الذاكرة. وربطت الأبحاث الحديثة بين الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الأطعمة المصنعة وغير الصحية، وبين خطر إصابة الأشخاص بمرض الزهايمر في وقت لاحق من حياتهم. وتشير دراسات أخرى إلى أن تناول بعض الأطعمة السريعة يمكن أن...
قال الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، إن المدارس تعد بوابة رئيسية لتعزيز السلوكيات الغذائية الصحية. وزير التربية والتعليم يشهد فعاليات مبادرة "الشراكة من أجل مدن صحية" التعليم: 20 مدرسة فندقية تشارك في تشغيل 9 فنادق جاء ذلك خلال كلمته في حضور فعاليات مبادرة "الشراكة من أجل مدن صحية" التي نظمتها الوزارة بالتعاون مع وزارة الصحة والسكان ومحافظة القاهرة ومنظمة الصحة العالمية وبنك الطعام المصري وبالشراكة مع مؤسسة بلومبرج وفيتال استراتيجي.وأكد وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ضرورة التوعية في المدارس بتقليل مخاطر الإصابة بالسمنة، وسوء التغذية، والأمراض المزمنة، من خلال توفير برامج التغذية المدرسية للطلاب.ونوه وزير التربية والتعليم والتعليم الفني بالنظر إلى تلك البرامج في المدارس باعتبارها استثمارًا طويل الأجل في رأس المال البشري، ووسيلة لتعزيز حقوق الإنسان. تحسين...
أطلق التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، اليوم الاثنين، القافلة السابعة للأشقاء في قطاع غزة، التي تتضمن أكثر من 167 قاطرة محملة بأكثر 2985 طنًا من المواد الغذائية والأدوية وألبان الأطفال ومستلزمات طبية وخيام ومراتب ومخدات والملابس والبطاطين وأحذية والمياه المعدنية. القافلة شملت أكثر من 2215 طنًا من المواد الغذائية وذكر التحالف الوطني، في بيان، أن القافلة شملت أكثر من 2215 طنًا من المواد الغذائية ونحو 97 طنًا من أدوية وألبان أطفال ومستلزمات طبية وكراسي متحركة، و65 طنًا من الخيام والمراتب والمخدات، بالإضافة لأكثر من 143 طنًا من الملابس والبطاطين والأحذية، وأكثر من 380 طنًا من المياه المعدنية. ويشارك في القافلة كيانات ومؤسسات التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي وذلك لدعم الأشقاء في غزة؛ لمواجهة وتحمل أعباء الحرب التي أسفرت عن سقوط الآلاف...
وزعت جمعية دبي الخيرية مساعدات إغاثية إنسانية عاجلة على العديد من الأسر المتضررة في إمارة دبي، جراء منخفض «الهدير» الجوي والأمطار الغزيرة القياسية التي تأثرت بها البلاد مؤخراً. وقال أحمد السويدي، المدير التنفيذي للجمعية، إن دبي الخيرية تواجدت بفرق عملها منذ اليوم الأول في الميدان لدعم المتأثرين بالمنخفض الجوي، وذلك بتقديم المساعدات العاجلة التي تدعم استقرار المتضررين، عملاً بالنهج الذي اعتادت عليه الجمعية، وفي ضوء رسالتها الإنسانية وضمن مسؤوليتها المجتمعية، وانعكاساً لنهج دولة الإمارات الراسخ منذ عهد المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، وتوجيهات القيادة الرشيدة التي دائماً ما تقدم الدعم والاستجابة العاجلة في أوقات الأزمات والكوارث الطبيعية. وأضاف أن إرسال الإمدادات الغذائية للأسر المحاصرة منازلها بالمياه يأتي في إطار توفير الاحتياجات الضرورية في أوقات...
أكد الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم، أنّ التعليم هو القاعدة الأساسية لتقدم الأمم فلا يمكن أن تنهض أمة دون الاهتمام بتعليم شعبها، وإعداد كوادر تسهم في تقدم المجتمع، ولا يتأتى هذا إلا برفع الوعي الصحي، وتحسين الصحة العامة للجميع بداية من أطفال المدارس. وأضاف الوزير خلال كلمته في فعاليات مبادرة «الشراكة من أجل مدن صحية»، أنّ الطفولة المبكرة كنز للثروة البشرية يجب أن نحافظ عليها ونعطيها كل الاهتمام والرعاية، فكل يوم نكتشف جديدًا في هذه المرحلة المبكرة من العمر فهي أهم مرحلة على الإطلاق، ليس فقط من ناحية الأخطار التي يمكن أن تحدث لهذه الفئة من أبنائنا، ولكنها مرحلة ثبت علميا أنّها السنوات الست الذهبية في حياة الإنسان، سنوات نمو أنواع الذكاء التي يمكن أن تكون ثروة حقيقية لهذا...
تُعد قيم العطاء والتراحم ومدّ يد العون ومساعدة المحتاجين نهجًا أصيلًا راسخًا دأبت عليه المملكة العربية السعودية عبر تاريخها القويم، حتى أصبح العمل الخيري والإنساني السعودي نبراساً عالميا يحتذى، وعلماً بارزاً يُقتدى به، وأصبحت المملكة رائدة في هذا المجال على الصعيد الدولي، نظير جهودها الإنسانية والإغاثية الكبيرة التي غطت شتى بقاع الأرض.وفي هذا الإطار نفذت المملكة عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة مشروع المساعدات الغذائية الطارئة للمتضررين من الفيضانات والأسر الأكثر احتياجاً في أفغانستان، بالتعاون مع منظمة التعاون الإسلامي.ووزع المشروع خلال عام 2023م، 47.400 سلة غذائية في ولايات كابل، لوجر، لغمان، نورستان، بدخشان، نيمروز، غور، قندهار، هلمند، فراه، ميدان وردك، غزني، خوست، هرات، استفاد منها 284.400 فرد بواقع 47.400 أسرة.ويأتي ذلك في إطار الجهود الإغاثية والإنسانية التي تقدمها المملكة...
تتميز ثمار الكوسة أو القرع، التي يتم تناولها كخضروات في الوجبات الرئيسية ويقدم بعض أنواعها كفاكهة، بأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والأملاح.الكوسة هي خضروات صيفية لذيذة ومتعددة الاستخدامات، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض فوائد الكوسة الصحية: 1. منخفضة السعرات الحرارية: الكوسة تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يجعلها منخفضة السعرات الحرارية. هذا يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في خفض وزنهم أو الحفاظ على وزن صحي.2. غنية بالألياف الغذائية: الكوسة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يساعد في تعزيز الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. تناول الكوسة يمكن أن يساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.3. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: الكوسة تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية...
أشاد المهندس اشرف الجزايرلى رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، بجهود الحكومة وبنتائج الشراكة والتعاون مع الغرفة ممثل القطاع الخاص في قطاع التصنيع الغذائي والزراعي وأثار ذلك الايجابية على حركة الأسواق والوفرة لجميع البضائع والسلع الغذائية مما ينعكس بدوره على زيادة التنافسية وتراجع مستويات التضخم. وقد شارك المهندس اشرف الجزايرلى رئيس غرفة الصناعات الغذائية في مؤتمر مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفي مدبولي حيث استعرض الجهود المشتركة لمتابعة ورقابة توافر السلع الغذائية بالأسواق، مؤكد على توافر جميع السلع الغذائية وتراجع أسعارها تدريجيا بعد إعطاء الدولة أولوية في الإفراج عن كافة البضائع والخامات ومستلزمات الانتاج التي تحتاجها المصانع والسوق المصري.وقال الجزايرلى، إن التعاون بين مجلس الوزراء وغرفة الصناعات الغذائية في متابعة ورصد حركة السلع بالأسواق يعد نموذج يحتذى به في الشراكة بين الدولة...
أشاد المهندس أشرف الجزايرلى رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، بجهود الحكومة وبنتائج الشراكة والتعاون مع الغرفة ممثل القطاع الخاص في قطاع التصنيع الغذائي والزراعي وأثار ذلك الايجابية على حركة الأسواق والوفرة لجميع البضائع والسلع الغذائية مما ينعكس بدوره على زيادة التنافسية وتراجع مستويات التضخم. شارك المهندس اشرف الجزايرلى رئيس غرفة الصناعات الغذائية في مؤتمر مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفي مدبولي حيث استعرض الجهود المشتركة لمتابعة ورقابة توافر السلع الغذائية بالأسواق، مؤكد على توافر جميع السلع الغذائية وتراجع أسعارها تدريجيا بعد إعطاء الدولة أولوية في الإفراج عن كافة البضائع والخامات ومستلزمات الانتاج التي تحتاجها المصانع والسوق المصري. انخفاض الأسعار مستمر.. غرفة الصناعات الغذائية تزف بشرى للمواطنين صادرات الصناعات الغذائية المصرية تتجاوز المليار دولار في أول شهرين من 2024 وقال...
تفقد المهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة، واللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد مصنع بورسعيد ستار المتخصص في إنتاج الأسماك المدخنة بمختلف أصنافها بالمنطقة الصناعية بجنوب بورسعيد ومصنع لإنتاج الأعلاف رافقهم خلالها الدكتور عمرو عثمان نائب المحافظ.وأشار الوزير إن المصنع يُقام على مساحة 13 ألف متر مربع، ويبلغ رأس ماله نحو 50 مليون جنيه، ويبلغ حجم أعماله 400 مليون جنيه، ويصدر المصنع منتجاته لأسواق كندا والولايات المتحدة الأمريكية وبعض الدول الأوروبية والعربية، كما يوفر المصنع 400 فرصة عمل.وأوضح سمير أن قطاع الصناعات الغذائية من أهم القطاعات التي تشكل هيكل الصادرات السلعية المصرية، حيث بلغ حجم صادرات الصناعات الغذائية نحو مليار و546 مليون دولار خلال الربع الأول من العام الجاري.وأكد اللواء عادل الغضبان أن مصنع بورسعيد ستار للأسماك يقوم بالتصدير لعد من...
شهد اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، انتاج أول قطفة عسل نحل شمر لعدد 300 خلية عالي الجودة بمشروع تربية النحل وإنتاج العسل بمشروعات الامن الغذائي بالمحافظة.ومن جانبه قال عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظه قنا، أن عسل الشمر هو أحد انواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل دون أي تغذية من رحيق زهور نباتات الشمر، مشيرًا إلى أن عسل الشمر يعد أحد أنواع العسل التي لها استخدامات طبية لأنه يحتوى علي خصائص علاجية فعالة لإحتوائه على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الهامة من معادن وفيتامينات وبروتينات تجعله غذاء طبيعي متكامل مفيد لصحة الجسم.وأضاف عبد الباقي، ان المحافظة تعمل جاهدة للتوسع في مشروع تربية النحل وإنتاج العسل، نظرا لكونه من المشروعات التي تحقق مردود اقتصادي عالي، بالإضافة إلى كونها توفر عنصر...
شهد اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، إنتاج أول قطفة عسل نحل شمر لعدد 300 خلية عالي الجودة بمشروع تربية النحل وإنتاج العسل بمشروعات الامن الغذائي بالمحافظة.ومن جانبه قال عمر عبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظه قنا، إن عسل الشمر هو أحد انواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل بدون أي تغذية من رحيق زهور نباتات الشمر، مشيراً إلى أن عسل الشمر يعد أحد أنواع العسل التي لها استخدامات طبية لأنه يحتوى علي خصائص علاجية فعالة لإحتوائه على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الهامة من معادن وفيتامينات وبروتينات تجعله غذاء طبيعي متكامل مفيد لصحة الجسم.وأضاف عبد الباقي، إن المحافظة تعمل جاهدة للتوسع في مشروع تربية النحل وإنتاج العسل، نظرا لكونه من المشروعات التي تحقق مردود اقتصادي عالي، بالإضافة إلى كونها توفر عنصر...
قال أيمن عماد، مراسل قناة "القاهرة الإخبارية" من معبر رفح، إن آلاف المساعدات تتدفق الآن على الشريط الحدودي الفاصل ما بين مصر وفلسطين والتي تحمل آلاف من المساعدات الإنسانية التي خضعت لعملية التدقيق في منطقة العوجة من قبل الاحتلال الإسرائيلي لتواصل طريقها مرة أخرى لتعود لهذه النقطة لتعبر إلى الأراضي الفلسطينية. وأضاف عماد، اليوم الجمعة، خلال مداخلة عبر قناة "القاهرة الإخبارية"، أن هذا هو الشريط الحدودي التي تأتي من هذه الشحنات بعدما تخضع لعملية التدقيق في منطقة العوجة من قبل الاحتلال الاسرائيلي ويتم الموافقة عليها تعود مرة أخرى لمسافة تزيد عن 40 كيلو متر حتى تصل إلى هذه النقطة الحدودية لتتمكن من العبور إلى الأراضي الفلسطينية. وأوضح أن عدد من الشحنات التي بعدما عبرت من الحدود المصرية تأخذ دورها في الجانب الآخر...
تحت شماعة "المجاعة" عاودت ميليشيا الحوثي الإيرانية طرق أبوب المنظمات الدولية والأممية من أجل استعادة البرامج والمشاريع الإغاثية التي جرى الإعلان عن توقفها بسبب عمليات النهب والسلب التي مارستها الميليشيات على مدى السنوات الماضية، دون المبالاة بالمستحقين وأوضاعهم المعيشية الصعبة.وكثفت الميليشيات الحوثية عبر ما يسمى المجلس الأعلى لإدارة وتنسيق الشؤون الإنسانية والتعاون الدولي عقد لقاءات مع مسؤولين وجهات أممية من أجل إقناع الجهات المانحة بضورة استعادة المساعدات الغذائية التي توقفت منذ أغسطس الماضي. آخر اللقاءات كانت الأربعاء الماضي 17 أبريل، مع منسق الشؤون الإنسانية المقيم في اليمن، جاليان هارنس، وكذا مدير مكتب "الأوتشا" في اليمن، ماركوس ويرني.وعلى الرغم من أن منسق الشؤون الإنسانية في اليمن يحمل الجنسية البريطانية ويحظر دخوله لمناطق سيطرتهم وفقاً للقرار الذي أصدروه تضامنا مع "أهالي غزة"...
قال الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم الخميس، خلال اجتماعه مع رئيس اتحاد الصناعات المصرية وعدد من رؤساء الغرف الصناعية باتحاد الصناعات المصرية: إن الدولة المصرية لا تزال في خضم معانتها مع الأزمة الاقتصادية، ولكن هناك حالة من التحسن الملموس، وينعكس ذلك على حالة أسعار السلع الغذائية التي تراجعت أسعارها عن الفترة الأخيرة التي كانت تتسم بحالة من ارتفاعات الأسعار اللافتة، مشيراً إلى أن الفترة القادمة سوف تشهد مزيد من التحسن.وأشار رئيس الوزراء، إلى أن المصانع المصرية كانت تعمل بحجم طاقة إنتاجية وصلت نسبتها لأقل من 50% خلال الشهور الماضية، ونتيجة لقلة الإنتاج حدثت زيادة في أسعار المنتجات، على عكس اليوم، نتيجة حجم الإفراجات عن السلع التي كانت مخزنة داخل الموانئ المصرية، مما يعمل بالتالي على تراجعات في أسعار...
أظهرت تجربة في جامعة زيوريخ أن اتخاذ القرارات التي تؤثر على حياة الآخرين، والتي تنطوي على النظر في خيارات من شأنها أن توفر فائدة لهم، تعود على دماغ الشخص بفائدة ومكافأة. دمج تفضيلات الآخرين مع الاختيارت الشخصية يفيد حتى لو تضاربت تفضيلاتهم ووفق البحث الذي نشرته دورية “نيوروساينس”، تبدأ هذه القرارات من البحث عن هدية مناسبة لصديق وصولاً إلى تحديد السياسي الذي يجب أن تنتخبه من أجل تحسين رفاهية المجتمع. وأجرى الباحثون تجربة صام فيها المشاركون لمدة 4 ساعات في البداية، وأكملوا المهام التي كُلّفوا بها يتقييم مدى إعجابهم بالعناصر الغذائية، والرموز المرتبطة بكميات الطعام، وتوقع التفضيلات الغذائية للآخرين، بعد ملاحظتهم وهم يقومون باختيارات الطعام وكانت تفضيلاتهم معاكسة. ثم أكمل المشاركون بعد ذلك المهمة النهائية التي خصصوا فيها كميات مختلفة من...
أبوظبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة مجلس الأمن يصوِّت اليوم على عضوية فلسطين في الأمم المتحدة قطر: مفاوضات الهدنة في غزة تمر بـ«مرحلة حساسة» أعلنت قيادة العمليات المشتركة في وزارة الدفاع، تنفيذ عملية «طيور الخير» الإسقاط الجوي الـ 34 للمساعدات الإنسانية والإغاثية على شمال قطاع غزة.وشملت عملية الإسقاط مشاركة طائرتي «C17» تابعتين للقوات الجوية لدولة الإمارات العربية المتحدة، وطائرتي «C295» تتبعان للقوات الجوية لجمهورية مصر العربية الشقيقة.وجرت عمليات الإسقاط فوق المناطق المعزولة التي يتعذر الوصول إليها شمال قطاع غزة عبر 4 طائرات، حملت 82 طناً من المساعدات الغذائية والإغاثية، ليصل بذلك إجمالي المساعدات التي أُسْقِطَت منذ انطلاق عملية «طيور الخير» إلى 2189 طناً من المساعدات الغذائية والإغاثية.وبذلك يتجاوز حجم المساعدات الإغاثية التي أرسلتها دولة الإمارات إلى شمال قطاع غزة...
في تطور مفجع للأحداث، لفتت وفاة زين عروق البالغ من العمر 13 عاماً خلال عملية إسقاط المساعدات الغذائية في غزة الانتباه مرة أخرى إلى العواقب المدمرة للعنف المستمر ونقص الغذاء وسوء التغذية الذي تعاني منه المنطقة. ويسلط هذا الحادث الضوء على الأزمة الإنسانية الأليمة التي تتكشف في غزة، حيث عانى أكثر من مليوني شخص من الصعوبات على مدى ستة أشهر.وفقا للجارديان، كان زين قد نجا بالفعل من الدمار الذي لحق بمنزل عائلته في غارة جوية إسرائيلية في نوفمبر، والتي أودت بحياة 17 من أقاربه. وعلى الرغم من إصابته في الهجوم الأولي، تمكن زين من البقاء على قيد الحياة. إلا أن حظه أخذ منعطفاً مأساوياً خلال عملية إسقاط المساعدات الأخيرة، عندما صدمه طرد بينما كان مسرعاً للحصول على المواد الغذائية الأساسية.تؤكد الظروف...
طاجن الباذنجان بالثوم من الوجبات التي تتميز بسهولة تحضيرها، فلا تتطلب وقت أو مجهود لعملها، وتحتوي على فوائد عديدة، منها تقوية العظام وتحسين عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طاجن الباذنجان بالثومطريقة عمل طاجن الباذنجان بالثومالمقادير- الباذنجان : كيلو (رومي مقطع شرائح متوسطة)- زبادي : 2 كوب- الثوم : فصّان (مفروم)- الخل : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 3 اكواب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي شرائح الباذنجان حتى تنضج.في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لدقيقتين.أضيفي الخل، والملح، والفلفل الأسود إلى الثوم، وحرّكي الخليط لحوالي 5 دقائق.رصّي الباذنجان المقلي في طاجن، ثم وزعي فوقه نصف كمية...
أصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، قراراً بشأن شروط تأهيل مورِّدي سوق الأعلاف ضمن برنامج دعم مُربّي الثروة الحيوانية في أبوظبي. ويهدف القرار إلى ضمان جودة خدمة توفير الأعلاف للمستفيدين من البرنامج، من خلال تحديد الشروط التي يجب توافرها في مورّدي الأعلاف الراغبين في توريد الأعلاف للبرنامج، إضافةً إلى تعزيز إسهام القطاع الخاص وزيادة فرص الاستثمار في القطاع الزراعي. وحدَّد القرار 10 شروط يجب توافرها لتأهيل مورِّدي الأعلاف بهدف إدراجهم ضمن البرنامج، منها أن يكون مُورِّد الأعلاف العشبية مُرخَّصاً في إمارة أبوظبي، وأن يكون لدى مُورِّد الأعلاف القدرة على الإنتاج الذاتي، أو التعاقد المباشر لشراء الأعلاف العشبية (من بلد المصدر)، ويجب أن يكون لديه القدرة على تخزين الأعلاف ومدخلات الإنتاج بما يضمن استمرارية عمليات التوزيع. واشترط القرار أيضاً على مُورِّدي الأعلاف المركَّزة امتلاك...
التغذية السليمة تضمن للجسم صحة أفضل وقدرة على أداء مختلف المهام والأنشطة اليومية بكفاءة عالية، وخلال مرحلة الطفولة يحتاج الجسم إلى التوازن في تناول العناصر الغذائية الضرورية لعملية النمو حتى تتم بشكل طبيعي تستفيد منه القدرات الذهنية للطفل، التي تعتبر موضع اهتمام للآباء والأمهات يدفعهم دوماً إلى التساؤل عن وجود أطعمة بإمكانها زيادة تركيز أطفالهم بما ينعكس على تحصيلهم الدراسي. أطعمة مفيدة لنمو العقل لدى الطفل ينمو دماغ الطفل خلال السنوات الأولى من عمره، فيتطور إدراكه ممثلاً في تعلم نطق بعض الكلمات البسيطة والقدرة على حل المشكلات التي تنطوي عليها بعض الألعاب التي تختبر مهاراته في التفكير، وبحسب الدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية، يمكن لنقص بعض العناصر الغذائية خلال مرحلة الطفولة أن يسبب ضعف القدرات الذهنية للفرد بعد...
يستلزم تفشي انعدام الأمن الغذائي الحاد في السودان تدخلات عاجلة وواسعة النطاق لتعزيز المساعدات الغذائية، وتنشيط النظم الزراعية، واستعادة سلاسل التوريد، للتخفيف من حدة الأزمة الغذائية ومنع المزيد من التصعيد. وخلص تقرير جديد صدر اليوم إلى أن منع بيان صحفى التقييم المشترك للأثر الاجتماعي والاقتصادي سبل العيش في السودان وسط النزاع المسلح أدلة من مسح وطني للأسر المعيشية الريفية دراسة جديدة: اتخاذ إجراءات عاجلة وحاسمة لتعزيز المعونة الغذائية وتنشيط الزراعة لتجنب المجاعة التي تلوح في الأفق في السودان. بورتسودان، 10 أبريل/نيسان 2024 - يستلزم تفشي انعدام الأمن الغذائي الحاد في السودان تدخلات عاجلة وواسعة النطاق لتعزيز المساعدات الغذائية، وتنشيط النظم الزراعية، واستعادة سلاسل التوريد، للتخفيف من حدة الأزمة الغذائية ومنع المزيد من التصعيد. وخلص تقرير جديد صدر اليوم...
آمنة الكتبي (دبي) أخبار ذات صلة «طرق دبي» تنقل 5.9 مليون راكب خلال عطلة عيد الفطر هطول أمطار وحالة جوية «غير مستقرة» من اليوم حتى الأربعاء أنجز مختبر دبي المركزي، التابع لبلدية دبي نحو 6700 فحص، خلال مهرجان حتا الزراعي، حيث قدم المختبر خدمة إجراء فحوص مخبرية فورية للمنتجات الزراعية والحليب الطازج، للتأكد من سلامتها وجودتها، حيث يضم المختبر مختبرات تخصصية متنوعة ومبتكرة، مدعّمة بأحدث الأجهزة والتقنيات الفنية لفحص كل المنتجات التي يتم تداولها بالسوق المحلية على اختلاف أنواعها في إمارة دبي.وأدخلت «بلدية دبي» مؤخراً تحديثات جديدة على مختبر دبي الذكي المتنقل، تمثلت بإضافة الفحوص الكيميائية والجيمولوجية للمواد والمنتجات الغذائية والاستهلاكية والسلع، بهدف تطوير الفحوص التي يُجريها المختبر، وتوسيع حزمة خدماته بما يلبي احتياجات ومتطلبات المتعاملين في إمارة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- الأسباب كثيرة التي تدفع بالعديد من الاختصاصيين في مجال الصحة إلى عدم الرغبة بأن يتّبع مرضاهم نظامًا غذائيًا مقيّدًا.في هذا الخصوص أوضحت جينيفر رولين، مؤسّسة مركز اضطرابات الأكل في روكفيل بولاية ماريلاند، أنّ الأنظمة الغذائية المقيّدة تعتبر طريقة لتناول الطعام تهدف إلى تقليل السعرات الحرارية إلى حد أدنى من احتياجات الطاقة لشخص ما، و/أو تحد من المغذيات الكبيرة أو المجموعات الغذائية التي يتناولها الشخص.وقالت رولين إنّ مثل هذه الأنظمة الغذائية ليست مستدامة، لافتة إلى أن الفرد لا يحصل على احتياجاته من السعرات الحرارية أو العناصر الغذائية، أو قد تشجع على سلوكيات الشراهة، وقد تؤدي إلى علاقات غير صحية مع الطعام والجسم.
حذرت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة (FEWS NET)، من استمرار انعدام الأمن الغذائي في اليمن خلال العام الحالي. وقالت الشبكة -في تحليل حديث، حول الاحتياجات المتوقعة من المساعدات الغذائية الطارئة في البلدان التي تغطيها الشبكة- "من المتوقع أن تتصدر اليمن قائمة 31 بلداً تغطيها الشبكة، في معدل عدد الأشخاص الذين يحتاجون إلى المساعدة الغذائية الإنسانية بحلول شهر سبتمبر 2024، تليها إثيوبيا والسودان ونيجيريا وجمهورية الكونغو الديمقراطية. وأضافت "في سبتمبر/أيلول، ستصل الاحتياجات إلى ذروتها السنوية قبل موسم الحصاد الرئيسي الذي يبدأ في أكتوبر/تشرين الأول. في المناطق التي تسيطر عليها جماعة الحوثي في شمال اليمن، والتي كانت تعتمد فيها غالبية الأسر في السابق على المساعدات الغذائية ولا تستطيع التعويض عن التوقف المستمر للمساعدات، حيث من المتوقع حدوث حالة الطوارئ (المرحلة...
كحك العيد يعد من الموضوعات التي تشغل الرأي العام المصري خلال الفترة الحالية بالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك. كحك العيدوتساءل الرأي العام المصري عن كحك العيد وذلك لمعرفة البدائل المتاحة التي يمكن تناولها لأصحاب الأمراض المزمنة دون التعرض لأي أذى صحي حتى لا يفقدوا مذاق الكحك وفرحة عيد الفطر. بدائل كحك العيد لأصحاب الأمراض المزمنة وفيما يلي يقدم "الفجر" بدائل كحك العيد لأصحاب الأمراض المزمنة، حسب ما تم الإعلان عنه من قبل الدكتور محمد عز العرب استشاري الجهاز الهضمي والكبد: الشوفان بالحليب والفواكهمن المأكولات الغذائية المفيدة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الصحية ومنها الألياف، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن، وهي بديل لكحك العيد، ويعتبر وجبة غذائية كاملة. التين والزبيب والمشمشمن الفواكه المجففة ذات الطعم الجيد، وهو صحي للغاية، حيث يقلل بشكل كبير من الرغبة بتناول الحلويات...
هنا تقدّم اختصاصية التغذية والحمية في جامعة "موغلا - صدقي كوتشمان" غربي تركيا دينا بي ديلي، في حوار مع وكالة الأناضول، مجموعة من النصائح الطبية لصحة الجهاز الهضمي عقب شهر رمضان المبارك. تقول بي ديلي: "مع نهاية رمضان يسارع البعض إلى تناول كميات كبيرة من المأكولات مقارنة بالنظام الغذائي في شهر رمضان، تحديداً الحلويات والأطعمة الدسمة، وشرب القهوة والشاي والأغذية التي تعجّ بالسعرات الحرارية، والسكريات سريعة الامتصاص، ما يسبّب عواقب صحية مختلفة". وذكرت أن "هذا بالطبع تَصرُّف خاطئ ينتهي بالسمنة والإصابة بالاضطرابات الهضمية، وبارتفاع في مستوى السكر والشحوم في الدم، وينتهي الأمر بالبعض في أقسام الطوارئ للمستشفيات". وفي ما يلي النصائح التي قدّمتها الإخصائية: 1- شرب العصير الطازج في إفطار صباح العيد، إذ يُنصح بشرب كوب من العصير الطازج...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استبل المصريون عيد الفطر بكل فرحة وسرور، وتُعد فترة العيد في مصر لحظة استثنائية في العام، حيث تندمج الأجواء الروحانية والاحتفالات الاجتماعية معاً، ما يجعلها فرصة للاحتفاء بالتقاليد والعادات الغنية التي تميز هذه البلاد العريقة.وتشتهر مصر بتقاليدها الغذائية الفريدة التي تحكي قصة تراثها الغني وتعبر عن تلاحم شعبها. ومن بين هذه التقاليد الغذائية، تبرز أطباق الفطور التي تُعد جزءاً لا يتجزأ من احتفالات العيد، وتضمن قائمة هذه الأطباق الشهية «الفسيخ والرنجة» التي تتصدر قوائم الطعام خلال فترة العيد.تعكس أسباب تفضيل المصريين لتناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر أبعادًا غنية، تتجاوز الجانب الغذائي لتشمل الجوانب الثقافية والاجتماعية والصحية. فمن خلال تناول هذه الأطباق، يعبر المصريون عن تمسكهم بتقاليد أجدادهم وحفاظهم على ذاكرة تاريخية تتجسد في طقوس...
أعلنت قيادة العمليات المشتركة وضمن عملية "الفارس الشهم3" الإنسانية، عن تنفيذ القوات الجوية لدولة الإمارات العربية المتحدة وسلاح الجو الملكي الأردني عملية الإسقاط المشتركة الـ 14 للمساعدات الغذائية على شمال قطاع غزة حيث بلغت كمية المواد الإغاثية التي تم إسقاطها بواسطة الإمارات 68 طناً من المساعدات. أخبار ذات صلة الطقس المتوقع في الإمارات غداً فعاليات العيد تنعش السياحة الداخلية في الإمارات ويستمر تنفيذ هذه العملية تجسيداً للتعاون والتنسيق بين البلدين الشقيقين لتقديم المساعدات الإغاثية والإنسانية للشعب الفلسطيني الشقيق وبشكل خاص في المناطق التي يتعذر الوصول إليها شمال قطاع غزة. المصدر: الاتحاد - أبوظبي
السومرية نيوز – اقتصاد بعد اعلان تركيا مؤخراً ان مستويات التضخم في شهر اذار 2024 بلغت 68% على اساس سنوي اي ان الاسعار ارتفعت بنسبة 68% مقارنة مع نفس الفترة من السنة الماضية، ظهرت تساؤلات عن تأثيره على التضخم في العراق. وبحسب رئيس مؤسسة عراق المستقبل للبحوث والاستشارة الاقتصادية منار العبيدي، فان تأثير التضخم في تركيا أخطر على العراق من سعر صرف الدولار امام الدينار في السوق الموازي، حيث ان الكثير من السلع الغذائية يتم استيرادها من تركيا وان حجم الاستيرادات من تركيا تبلغ 12 مليار دولار تمثل أكثر من 30% منها سلع غذائية اساسية كالطحين والخضروات والفواكه. وأضاف العبيدي، "لذلك لا نتفاجيء ان شهدنا انخفاضا في اسعار صرف الدولار امام الدينار وبالمقابل نجد ارتفاعا بأسعار مختلف السلع ومنها...
أكد مستشار الأمن القومي بالبيت الأبيض، إنه يتوقع وقف إطلاق النار في قطاع غزة يمتد لأسابيع إن أطلقت حماس سراح المحتجزين وإسرائيل جاهزة لذلك، وفقا لما ذكرته فضائية “ القاهرة الإخبارية” في نبأ عاجل. بلينكن: اسرائيل لم تبلغ الولايات المتحدة بموعد لعملية رفح أمريكا: إسرائيل تعهدت بزيادة إمدادات المساعدات لغزة (فيديو) وأشار إلى أن رد حماس على اقتراح التهدئة غير مشجع حتى الآن، مستطردا أنه " نتابع التزام رئيس الوزراء الإسرائيلي بوعوده فيما يتعلق بإدخال المساعدات لقطاع غزة"، وهواجسنا ما زالت مستمرة فيما يتعلق بعملية عسكرية في رفح الفلسطينية .. وسنرد حسبما يقتضي الأمر". وفي سياق آخر، أعلن وزير الخارجية الأميركي انتوني بلينكن، يوم الثلاثاء، أن اسرائيل لم تبلغ الولايات المتحدة بموعد لعملية عسكرية محتملة في رفح بأقصى جنوب...
إيزيديو الشيخان.. من أغلبية حاكمة الى أقلية ضعيفة