بوابة الوفد:
2025-04-25@02:57:31 GMT

غذاء مثالي للرياضيين والراغبين في إنقاص الوزن

تاريخ النشر: 7th, November 2024 GMT

كشفت الطبيبة الروسية وأخصائية التغذية، مارينا ماكيشا عن فوائد مادة غذائية، اعتبرتها مثالية للرياضيين والراغبين في إنقاص الوزن.


وقالت الطبيبة خلال برنامج طبي يعرض على قناة "روسيا" التلفزيونية:"تبين أن جبن القريش ليس مفيدا للعظام والمناعة فحسب، بل يساعد أيضا على التحكم بالوزن وحالة العضلات. هذه المادة الغذائية تعتبر من الأطعمة المفضلة التي يوصي بها أخصائيو التغذية للأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم".

وأضافت:"إذا كان جبن القريش قليل الدسم فإن محتوى السعرات الحرارية فيه يعادل 70-80 سعرة حرارية لكل 100 غ فقط، ويمكن تناول ما بين 200 إلى 300 غ من هذه المادة حتى عند اتباع حمية غذائية، وبالإضافة إلى ذلك فإن جبن القريش يحوي على بروتين خاص يدعى الكازين، وهذا البروتين ينتمي لفئة البروتينات التي يمتصها الجسم ببطئ، ويستغرق الجسم وقتا أطول لهضمه مقارنة بالبروتينات الأخرى، لذا فإن تناول هذا البروتين يعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة، ما يسمح بالتحكم بالشهية والرغبة في تناول الطعام".
وأشارت الطبيبة إلى أن الرياضيين يحبون تناول جين القريش في المساء، فالبروتينات بطيئة الامتصاص الموجودة فيه تحمي عضلاتهم طوال الليل كي لا تتحلل بسبب الهرمونات التي يفرزها الجسم بعد ممارسة الرياضة.

ونوهت إلى وجود العديد من المواد الغذائية التي تساعد على كبح الشهية وضبط الوزن، ومنها البيض ولحوم الأسماك التي توفر للجسم البروتينات والأحماض الأمينية، إضافة إلى الأفوكادو الذي يحتوي على الأحماض الدهنية والألياف الغذائية التي تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة طويلة.

 

 

 

 

 

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: إنقاص الوزن القريش جبن القريش الأطعمة الطعام ممارسة الرياضة الأفوكادو الألياف الغذائية الأحماض الدهنية

إقرأ أيضاً:

الولايات المتحدة ستحظر الملونات الغذائية الاصطناعية

أعلنت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب الثلاثاء عن نيتها حظر استخدام كل الملونات الاصطناعية المسموح بها حاليا في المنتجات الغذائية في الولايات المتحدة، في إجراء يدعمه خبراء الصحة ويحظى بإجماع سياسي نادر.

وأعلن الرئيس الجديد لإدارة الغذاء والدواء الأميركية (اف دي ايه) مارتي مكاري في مؤتمر صحافي أن الإدارة "تقضي فعليا على كل الملونات الغذائية المشتقة من البترول في الولايات المتحدة".

وستُحظر بموجب هذا الإجراء ثمانية أنواع من الملونات الاصطناعية، كلها مشتقة من البترول ويُنسب إليها التسبب بآثار صحية ضارة، تدريجيا بحلول نهاية عام 2026.

وقال مكاري في وقت سابق "على مدار الخمسين عاما الماضية، يعيش الأطفال الأميركيون بشكل متزايد في بيئة سامة مليئة بالمواد الكيميائية الصناعية"، مستشهدا بدراسات تربط هذه المواد المضافة بفرط النشاط ومرض السكري وحتى السرطان.

يأتي هذا الإعلان الهام في أعقاب حظر الإدارة الديموقراطية السابقة في منتصف كانون الثاني/يناير لملون غذائي صناعي آخر يُسمى "ريد 3" ("Red 3″) في أميركا الشمالية و"إي 127" E127 في أوروبا. ويُعرف عن هذه المادة المضافة منذ أكثر من 30 عاما أنها تسبب السرطان لدى الحيوانات.

إعلان

من بين الملونات المذكورة، تُعدّ ألوان "ريد 40″ (المعروفة بـ"إي 129″ E129 في أوروبا) و"ييلو 5″ (إي 102 – E102) و"ييلو 6" (إي 110 – E110) الأكثر استخداما في صناعة الأغذية، وفق ما أوضح بيتر لوري، رئيس مركز العلوم في المصلحة العامة (CSPI)، لوكالة فرانس برس.

وتُستخدم هذه الملونات في آلاف المنتجات الغذائية المختلفة، مثل الحلوى والحبوب والصلصات والمشروبات.

ومع ذلك، أوضح لوري أن "أيّا منها لا يحمل أي قيمة غذائية. إنها تُستخدم فقط للتضليل، لجعل الأطعمة تبدو أكثر احمرارا أو زرقة أو لتعزيز مذاق الفاكهة فيها أو جعلها أكثر جاذبية مما هي عليه في الواقع"، وذلك لأغراض تجارية.

مقالات مشابهة

  • الطب في خدمة الرياضة.. اتفاقية تضع أسس الرفع من جودة العرض الصحي للرياضيين المغاربة
  • أفضل المشروبات التي تحافظ على ترطيب الجسم
  • ماذا تفعل عند تعرضك لضربة شمس؟.. التفاصيل الكاملة
  • لاستقرار السوق.. مطالبات بفتح سيطرة سد الموصل أمام شاحنات المواد الغذائية
  • الولايات المتحدة ستحظر الملونات الغذائية الاصطناعية
  • أسطورة الوزن الثقيل يعود للحلبة بعد رحلة إنقاص وزن مذهلة .. فيديو
  • تعرف على أفضل خمسة أطعمة تساعد على إنقاص الوزن
  • تعرف على بدائل السكر التي تربك الشهية وتبطئ فقدان الوزن
  • لن تتوقعها.. فوائد الجوز في الحماية من السرطان والسمنة
  • في ذكراها.. الطبيبة جوانا كانن استمعت للهمس ودوّنت صرخات الصمت