2024-11-16@13:38:55 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1662
«الغذائیة التی»:
نشر منسق لجنة الطوارئ الحكومية وزير البيئة الدكتور ناصر ياسين صباح اليوم تقريراً مصوراً عن المساعدات العينية التي تديرها مباشرة لجنة الطوارئ الحكومية والموزعة عبر غرف عمليات المحافظين ولجان الطوارئ المحلية حتى 8 تشرين الثاني الحالي. وأكد ياسين "أن المهمة الأساسية للجنة الطوارئ تكمن في تنسيق الاستجابة للحالة الإنسانية المستجدة نتيجة العدوان الإسرائيلي، وضمان العمل المشترك بين الجهات المعنية الحكومية والدولية، والعمل على تأمين التمويل عبر تعزيز التعاون الدولي، وتفعيل آليات الشفافية والمساءلة لبرامج الاستجابة المتعددة التي تنفذها جهات حكومية ومنظمات دولية". ومما جاء في الفيديو "أن العدوان الإسرائيلي أدى إلى نزوح مليون و200 الف شخص انتقل أكثر من 200 الف منهم أي بحدود 45 ألف أسرة إلى مراكز إيواء. وقد تم استلام مساعدات عينية من الدول...
الفروق بين البيض الأبيض والأحمر: ما الذي يميز كل منهما؟.. البيض هو من الأطعمة الأساسية التي تُستهلك في العديد من أنحاء العالم، ويُعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. يُستخدم البيض في تحضير العديد من الوجبات مثل الفطور، والحلويات، والعصائر، إضافةً إلى استخدامه كمكون رئيسي في بعض الأطباق مثل العجة والمكرونة.الفروق بين البيض الأبيض والأحمرالفروق بين البيض الأبيض والأحمر: ما الذي يميز كل منهما؟يتميز البيض الأبيض والبيض الأحمر بشكل أساسي بلون القشرة، ولكن هناك بعض الفروق الأخرى التي قد تؤثر في الاختيار بينهما:1. لون القشرة: البيض الأبيض يتميز بقشرة بيضاء، بينما البيض الأحمر له قشرة بنية أو حمراء. يعود هذا الاختلاف إلى نوع الدجاج الذي يبيض البيض؛ فالبيض الأبيض عادة ما تضعه الدجاجات ذات الريش الأبيض والأذن البيضاء،...
باشرت قطر الخيرية بالسودان توزيع المستحقات الغذائية لـ 7.669 من الأيتام المكفولين لديها في الولايات الآمنة بتوزيع السلال الغذائية للمكفولين بمدينة الشيخة عائشة بنت حمد العطية لرعاية الأيتام في ولاية نهر النيل، وذلك وسط تقدير كبير من أمهات الأيتام والسلطات المحلية المختصة بالولاية لأهل الخير في قطر. وشهدت وزير الشؤون الاجتماعية د. تهاني ميرغني، ومفوض العون الإنساني عفاف تاج السر، ومسؤولون تنفيذيون بولاية نهر النيل ضربة البداية لتوزيع السلال الغذائية بالمدينة. وأشادوا بالجهود المتصلة من المحسنين بدولة قطر في دعم الأيتام والفئات الأكثر هشاشة في كل الأزمات الإنسانية التي ظل يتعرَّض لها السودان. وقالت مفوض العون الإنساني بالولاية، إنهم يشكرون المجهود الكبير لقطر الخيرية بتقديم السلال الغذائية للأيتام ونسأل الله أن يتقبل منهم هذا العمل ويجعله في ميزان حسناتهم. بينما...
عادل بن رمضان مستهيل adel.ramadan@outlook.com استضافت مكتبة دار الكتاب العامة بقاعة الأستاذ عبد القادر الغساني في صلالة الأسبوع الماضي ندوة ثقافية بعنوان "قراءة في كتاب ديوان شعر المقود: الموروث الشعري الزراعي في ظفار". نظمت الندوة بالتعاون بين المكتبة والجمعية العمانية للكتاب والأدباء - فرع محافظة ظفار، وقدمها الباحث حامد بن جمعان باوزير، بحضور لافت من المهتمين بدراسة التاريخ والموروث الشعبي. سلطت الندوة الضوء على الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية في ظفار قبل عام 1970م، حيث كان الاعتماد الأساسي على الزراعة، ما ساهم في تحقيق اكتفاء ذاتي وأمان غذائي لأهالي المنطقة. وأبرزت النقاشات أهمية "الموروث الشعري الزراعي" الذي يوثق جانبًا مهمًا من تلك الحقبة. الفندال (البطاطا الحلوة): سلاح ظفار في وجه المجاعة تناولت الجلسة قصة الفندال- الاسم المحلي للبطاطا الحلوة-...
دراسة جديدة: المساعدات الإنسانية قصيرة المدى وحدها غير كافية لمعالجة التدهور الحاد في فرص العمل والدخل والحصول على الخدمات الأساسية والأمن الغذائي. أثرت ثمانية عشر شهرًا من الحرب تأثيرًا عميقًا على الأسر الحضرية في السودان، حيث نزح 31 بالمائة من السكان، وانخفض التوظيف بدوام كامل بمقدار النصف، وأكثر من 70 بالمائة من الأسر الحضرية في السودان كان لديها كل أو بعض التعليم في سن الدراسة، و توقف الأطفال عن الالتحاق بالمدارس، ولا تستطيع سوى أسرة واحدة من بين كل سبع أسر في المناطق الحضرية الحصول على الخدمات الصحية الكاملة نيروبي ــ التغيير و خلصت دراسة مشتركة جديدة أجراها برنامج الأمم المتحدة الإنمائي والمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية (IFPRI) إلى دراسة حملت عنوان “الأثر الاجتماعي والاقتصادي للصراع المسلح على...
تقدم الواحة الزراعية في مهرجان الشيخ زايد في أبوظبي، تزامنا مع عام الاستدامة، وفي إطار دعم البرنامج الوطني “ازرع الإمارات”، إطلالة غنية ومبتكرة على مسيرة المهرجان ومراحل تطور قطاع الزراعة وبرامج ومشاريع العناية بالمزارعين المحليين ودعم المنتجات المحلية. وتحرص هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية ، خلال مشاركتها في المهرجان عبر جناح الواحة الزراعية على استثمار هذه المنصة الثرية لتنفيذ العديد من المبادرات والفعاليات المبتكرة بهدف تعزيز الوعي بمفاهيم الاستدامة لدى الأجيال الناشئة، إضافة إلى تسليط الضوء على إنجازات القطاع الزراعي في الدولة على مدار عقود. وقال علي أحمد العبيدلي رئيس قسم التوعية والتعليم في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، إن الهيئة تحرص على المشاركة سنويا في المهرجان من خلال جناح الواحة الزراعية التي تشهد العام الجاري مبادرات جديدة ومبتكرة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، اجتماعا موسعا لشعبة الألبان ومنتجاتها برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس ادارة الغرفة لمناقشة الوضع الحالي والمستقبلي لصناعة الألبان في مصر.كما تم مناقشة قوائم فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء علي مصانع الالبان بجانب خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للسادة الأعضاء، وعرض المواصفات التي تم اعتمادها خلال اجتماع مجلس ادارة هيئة المواصفات القياسية المصرية في 18 اغسطس الماضي الي جانب ملاحظات الأعضاء علي مشاريع تعديل المواصفات القياسية الخاصة بمنتجات الشعبة.وأكد محمد الدماطي عضو مجلس إدارة الغرفة، أن المواصفات التي تم اعتمادها مؤخرا ساهمت بشكل كبير في تذليل العديد من العقبات والتحديات التي واجهتها المصانع في قطاع الألبان ومنتجاتها والعصائر وغيرها من الصناعات الغذائية خلال الفترة الماضية وخاصة المتعلقة بالتصنيع...
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، اجتماعا موسعا لشعبة الالبان ومنتجاتها برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس ادارة الغرفة لمناقشة الوضع الحالي والمستقبلي لصناعة الألبان في مصر.وتم مناقشة قوائم فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء علي مصانع الالبان بجانب خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للسادة الأعضاء، وعرض المواصفات التي تم اعتمادها خلال اجتماع مجلس ادارة هيئة المواصفات القياسية المصرية في 18 اغسطس الماضي الي جانب ملاحظات الأعضاء علي مشاريع تعديل المواصفات القياسية الخاصة بمنتجات الشعبة. الوزير: الصادرات المصرية إلى ماليزيا حققت نمواً بنسبة 35% وزير الدولة للتجارة الخارجية بالإمارات يطلب توسيع المشاركة المصرية بمعرض "Paper World" %23 زيادة في صادرات الصناعات الغذائية المصرية من يناير إلى سبتمبر 2024 وأكد محمد الدماطي عضو مجلس إدارة الغرفة، أن المواصفات...
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، اجتماعًا موسعًا لشعبة الألبان ومنتجاتها برئاسة محمد الدماطي، عضو مجلس إدارة الغرفة، لمناقشة الوضع الحالي والمستقبلي للصناعة في مصر. قوائم فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء وناقش المجتمعون قوائم فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمصانع الألبان بجانب خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للأعضاء، وعرض المواصفات التي اعتُمدت خلال اجتماع مجلس ادارة هيئة المواصفات القياسية المصرية في 18 أغسطس الماضي، إلى جانب ملاحظات الأعضاء على مشاريع تعديل المواصفات القياسية الخاصة بمنتجات الشعبة. زيادة صلاحية الزبادي وأكد «الدماطي»، أن المواصفات التي اعتُمدت مؤخرًا ساهمت بشكل كبير في تذليل العديد من العقبات والتحديات التي واجهتها المصانع في قطاع الألبان ومنتجاتها والعصائر وغيرها من الصناعات الغذائية خلال الفترة الماضية، خاصة المتعلقة بالتصنيع المحلي والتصدير، من أهمها قرار مد...
حذرت الدكتورة نهلة مسعد، استشاري التغذية العلاجية، من بعض العادات الغذائية الخاطئة الشائعة التي يعتقد البعض أنها تساعد على إنقاص الوزن، مثل تخطي وجبة العشاء، مشددة على أهمية تنظيم أوقات الوجبات للحصول على نتائج فعالة. وأضافت خلال لقائها ببرنامج «8 الصبح» المذاع عبر قناة «DMC»، أن توقيت العشاء لا يرتبط بساعة محددة على مدار اليوم، بل يفضل أن يكون قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، وهذا يتماشى مع النظام الطبيعي للإنسان الذي يبدأ يومه مع شروق الشمس وينتهي مع غروبها. الوجبة الأساسية وأشارت إلى أن وجبة العشاء تعد الوجبة الأساسية التي تكون في نهاية اليوم، ويعتمد عليها الإنسان إلى اليوم التالي، لذا لا بد أن تحتوي على كل العناصر الغذائية وأن تكون كاملة وخفيفة «سهلة الهضم». تناول بروتينات في وجبة...
قالت دراسة علمية أجريت في الولايات المتحدة، أن الإكثار من تناول أحماض "أوميغا 3" و"أوميغا 6" الدهنية التي توجد في زيت السمك، قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان.وشملت الدراسة التي أجراها فريق بحثي مشترك من جامعات كورنيل وجورجيا وفاندربيلت في الولايات المتحدة، تحليل بيانات تخص أكثر من 250 ألف شخص، ووجدت صلة بين تناول "الدهون الصحية" وتراجع احتمالات الإصابة بالعشرات من أنواع السرطان.ويقول أعضاء بفريق الدراسة، إن "هذه النتائج تشير إلى ضرورة أن يركز الشخص العادي على الحصول على المزيد من الأحماض الدهنية في وجبته الغذائية"، وفقا لوكالة الأنباء الألمانية. تطور علمي واعد في مواجهة أشرس أنواع السرطان كشفت دراسة حديثة عن تطورات واعدة في مجال علاج الورم الدبقي الأرومي "الجليوبلاستوما"، الذي يعد أخطر أنواع سرطان الدماغ...
وليد عبدالرحمن (غزة) أخبار ذات صلة عقوبات أوروبية محتملة على مستوطنين متورطين في أعمال عنف إسرائيل تعلن توسيع العمليات العسكرية في لبنان واصلت دولة الإمارات العربية المتحدة جهودها في تقديم المساعدات للأشقاء الفلسطينيين في قطاع غزة، في إطار عملية «الفارس الشهم 3» الإنسانية التي أمر بها صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، لدعم الأشقاء الفلسطينيين.وقدم متطوعو عملية «الفارس الشهم 3» آلاف الوجبات الغذائية على العائلات النازحة، في مخيمات النزوح ومراكز الإيواء التي يعيش فيها آلاف السكان بعد الخروج من منازلهم قسراً، وذلك ضمن مشروع «تكيات الخير الإماراتية»، التي تهدف إلى توفير الاحتياجات الأساسية والطعام للأسر النازحة في قطاع غزة. وتسعى عملية «الفارس الشهم 3» إلى تقديم المساعدات لكافة الفئات المتضررة في قطاع غزة،...
أطلقت الهيئة العامة لقصور الثقافة، بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، ملتقى الشرق الأول للفرق الفنية، بقصر ثقافة الزقازيق، ضمن برامج وزارة الثقافة.وشهد المسرح المكشوف بالقصر أولى فعاليات الملتقى بمشاركة فرقة الشرقية للفنون الشعبية بقيادة الفنان أحمد واصف، وقدمت باقة متنوعة من الفقرات الاستعراضية من الفلكلور ومنها "رقصة الحصان، التنورة، الفرح الشرقاوي، السقايين، وكف العرب". وفرقة الشرقية للفنون الشعبية من أقدم الفرق المتخصصة في الفنون الشعبية والتابعة للهيئة العامة لقصور الثقافة، تكونت عام 1968، وشاركت في أكثر من 100 مهرجان دولي، وحصلت على كثير من الجوائز والتكريمات والأوسمة، بجانب العروض المحلية.ينظم الملتقى إقليم شرق الدلتا الثقافي، بإشراف الشاعر أحمد سامي خاطر، من خلال فرع ثقافة الشرقية، ويتضمن باقة من العروض تتنوع ما بين الموسيقى العربية والفنون الشعبية والإنشاد الديني، وتستمر...
التغذية السليمة أثناء الحمل وأهميتها لصحة الأم والجنين، يعد الحمل من الفترات الحساسة والمهمة في حياة المرأة، حيث يتطلب جسمها احتياجات غذائية خاصة لدعم نمو الجنين والحفاظ على صحة الأم. تغذية المرأة الحامل بشكل سليم تعتبر من العوامل الأساسية لضمان ولادة طفل بصحة جيدة وتهيئة الأم للمرحلة القادمة، يؤثر النظام الغذائي للحامل بشكل مباشر على صحة الجنين ونموه، ويقلل من مخاطر المضاعفات الصحية التي قد تصيب الأم أثناء وبعد الحمل.أهمية التغذية السليمة للأم والجنينتلعب التغذية السليمة دورًا حيويًا في مراحل نمو الجنين المختلفة، حيث يحتاج الجنين إلى مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية لتكوين الأعضاء والأنسجة بشكل سليم كما تسهم التغذية الصحية في تحسين صحة الأم نفسها، فهي تقلل من خطر الإصابة بفقر الدم، وتزيد من طاقة الجسم، وتساعد على التكيف مع...
أكد محمد أنور، عضو اتحاد الصناعات الغذائية، أن البيض التركي لا يفسد خلال 24 ساعة، مشيرا إلى أن الأنباء التي تؤكد بأن البيض التركي فاسد هي ادعاءات بلا واقع. بعد وصول التركي للأسواق.. انخفاض أسعار البيض اليوم بعد استيراد مليون طبق.. تعرف على أماكن بيع البيض التركي في المحافظات وقال محمد أنور، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "مع خيري"، عبر فضائية "المحور"، أنه لا يتم استيراد الأغذية للشعب المصري إلا من أماكن موثوقة، وذلك لحرصا على الصحة العامة للمواطن المصري. وتابع عضو اتحاد الصناعات الغذائية، المنتجات الغذائية بالسوق المصرية تتمتع بالجودة العالية، سواء الموجودة داخل مصر، او التي يتم استيرادها من الخارج.
عندما يبلغ الإنسان منتصف العمر، تصبح بعض الأطعمة المفضلة على قائمة الممنوعات، فالوجبات الجاهزة التي يعشقها الكثيرون أصبحت تثقل المعدة كما أن هذه الأطعمة السكرية التي نتناولها بسرعة قد تجعلنا نشعر بالخمول. ومن الحقائق البيولوجية أن احتياجاتنا الغذائية تتغير مع التقدم بالعمر فلا تنخفض طاقتنا فقط مع فقداننا لكتلة العضلات، وهي حالة تُعرف باسم فقدان العضلات، بل تتراجع أيضًا قدرتنا على امتصاص العناصر الغذائية. وبحسب صحيفة "التلجراف" البريطانية، يعتبر اختيار الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية ــ وخاصة تلك التي تحتوي على الدهون الصحية والبروتين الخالي من الدهون والألياف، على رأس الأطعمة التي نحتاج إليها لنتقدم في العمر بشكل جيد، مثل فيتامينات ب وفيتامين د والكالسيوم.وفيما يلي الأطعمة التي لاغنى عنها من أجل صحة منتصف العمر:البيض للحفاظ على كتلة العضلاتكشفت سوزان سوندرز، مدربة...
واصل مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية بالتعاون مع المركز السعودي للثقافة والتراث تقديم المساعدات الغذائية التي تلبّي الاحتياجات الأساسية للأسر المتضررة في شمال قطاع غزة 9، وذلك ضمن الحملة الشعبية لإغاثة الشعب الفلسطيني في القطاع، التي أطلقها المركز بتوجيهات كريمة من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد رئيس مجلس الوزراء حفظهما الله. 9 ويأتي ذلك في إطار الجهود الإنسانية والإغاثية المقدمة من المملكة العربية السعودية عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة لمساعدة الشعب الفلسطيني الشقيق في قطاع غزة وعموم الأراضي المحتلة، وتأكيدًا للدور التاريخي الثابت والنهج الراسخ الذي تنهض به المملكة للوقوف معهم في جميع الأزمات. 9
عقدت غرفة الصناعات الغذائية، الاجتماع الدوري لشعبة مصنعات اللحوم والدواجن، لمناقشـة التحديات التي تواجه القطاع ودراسة اصدار مواصفات قياسية للمنتجات الجديدة.ورأس الاجتماع الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، في حضور الدكتور صلاح ابو رية استاذ بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة والدكتورة عفاف محمد على رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية والدكتور محمد فاروق امين استشاري بالهيئة العامة للتنمية الصناعية، وسامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، وعدد كبير من أصحاب المجازر ومصانع اللحوم والطيور.وناقش الاجتماع مقترحا لبعض المنتجين بالزام المجازر بعمل فاتورة الكترونية للمصانع التي تقوم بالذبح بالإضافة إلى تفعيل قانون تداول الدواجن رقم 70 لسنة 2009 بحظر ذبح وتداول الدواجن حية.كما تم عرض خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للسادة الأعضاء.وفي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقدت غرفة الصناعات الغذائية، الاجتماع الدوري لشعبة مصنعات اللحوم والدواجن، لمناقشـة التحديات التي تواجه القطاع ودراسة اصدار مواصفات قياسية للمنتجات الجديدة.ورأس الاجتماع الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، في حضور الدكتور صلاح ابو رية استاذ بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة والدكتورة عفاف محمد على رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية والدكتور محمد فاروق امين استشاري بالهيئة العامة للتنمية الصناعية، وسامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، وعدد كبير من أصحاب المجازر ومصانع اللحوم والطيور.وناقش الاجتماع مقترحا لبعض المنتجين بالزام المجازر بعمل فاتورة الكترونية للمصانع التي تقوم بالذبح بالإضافة إلى تفعيل قانون تداول الدواجن رقم 70 لسنة 2009 بحظر ذبح وتداول الدواجن حية.كما تم عرض خدمات الدعم الفني والاستشاري...
قال الدكتور محمد البهواشي، أستاذ الاقتصاد، إنّ الدولة تشهد اليوم متابعة دؤوبة من دولة رئيس الوزراء للمحافظين والإجراءات التي تفعلها المحافظات لزيادة المعروض من السلع والرقابة السلعية، موضحا أنّ الدولة تبذل جهود كثيرة في ملف ضبط الأسواق، لضمان توفير السلع واستقرار الأسعار. الحكومة المصرية تكثف المتابعة المستمرة للأسواق وأضاف «البهواشي»، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية «إكسترا نيوز»، أنّ الحكومة المصرية تكثف المتابعة المستمرة للأسواق، كما أنّ الدولة وضعت لنفسها خارطة طريق وتتابعها بأعلى الهرم القيادي، معلقا: «مصر تسعى لمواجهة التضخم وضبط الأسعار عبر العمل على أكثر من قطاع، بالتالي زاد المعروض السلعي في منافذ ومراكز البيع». السلع الغذائية السلة العظمى التي تؤثر في معدل التضخم وتابع: «الدولة المصرية تزيد مخزونها الاستراتيجي لتقليل الآثار على الاقتصاد المصري نتيجة الأزمات العالمية، كما...
بيروت – واس واصل مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية توزيع السلال الغذائية على الأسر المتضررة في شمال القطاع لليوم الثالث على التوالي، بالتعاون مع المركز السعودي للثقافة والتراث، وذلك ضمن الحملة الشعبية لإغاثة الشعب الفلسطيني في قطاع غزة، التي أطلقها المركز بتوجيهات كريمة من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد رئيس مجلس الوزراء- حفظهما الله. وتتضمن السلال الغذائية الموزعة مجموعة من السلع، التي تلبّي الاحتياجات الغذائية الأساسية للأسر؛ حيث يواجه شمال القطاع تحديات إنسانية كبيرة في ظل الظروف الراهنة، ما يجعل هذه المساعدات ضرورية لدعم صمود الأسر ومواجهة تحديات الحياة اليومية، خاصة في ظل استمرار الحرب على القطاع، وإغلاق المعابر الحدودية. ...
عبرت قافلتان محملتان بمساعدات إنسانية إماراتية متنوعة خلال هذا الأسبوع إلى قطاع غزة عبر معبر رفح المصرية، ليصبح مجموع القوافل حتى الآن 121 قافلة. يأتي ذلك في إطار دور دولة الإمارات الإغاثي ضمن عملية الفارس الشهم 3 وسعيها المتواصل لمساندة الأشقاء الفلسطينيين خلال الظروف الراهنة. وتتألف القافلتان من 20 شاحنة تحمل على متنها أكثر من 288 طناً من المساعدات الإنسانية، تتضمن المواد الغذائية والطبية والمكملات الغذائية للأطفال، إلى جانب الملابس المتنوعة ومواد الإيواء وطرود صحية للنساء والاحتياجات الضرورية الأخرى. ويصل بذلك عدد شاحنات المساعدات التي دخلت إلى القطاع، ضمن عملية الفارس الشهم 3 ، إلى 1055 شاحنة بإجمالي 17312 طناً، ساهمت إلى حد كبير في التخفيف من شدة الأوضاع التي يعانيها سكان القطاع، وفي رفع المعاناة عن الفئات الأكثر...
الترمس من أشهر المسليات التي يحرص الكثيرون على تناولها، ومع أنه يتمتع بالعديد من الفوائد، إلا أن بعض الأشخاص قد يجهلون دوره في تحسين صحة العظام والمساهمة في إنقاص الوزن، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تجعله مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام. مصدر للبروتين يعتبر الترمس مصدرًا غنيًا بالبروتين، إذ يحتوي كل 100 جرام من حبوب الترمس على 16 جرامًا من البروتين، 10 جرامات من الكربوهيدرات، و3 جرامات من الألياف، لذا يُنصح بإضافته إلى نظامك الغذائي للاستفادة من قيمته الغذائية العالية. وفي حديثها لـ«الوطن»، أشارت الدكتورة مروة شعير، الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إلى أن الترمس يحتوي على فيتامينات، تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتعزيز صحة المفاصل والغضاريف. يجب عدم الإفراط في تناول الترمس...
في إطار منشوراتها الدورية ، حذرت وزارة الصحة والسكان ، من التعامل الخاطئ مع الأطعمة اليومية ، ونمط التغذية ونوعية المأكولات التي يحصل عليها الأشخاص . وأوضحت وزارة الصحة والسكان ، إن العالم يسجل أكثر من ١٧ مليون حالة وفاة سنويًا، بسبب الدهون المتحولة التي ينتج عنها زيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب الوعائية. وحذرت وزارة الصحة والسكان ، من نوعية الطعام ، مشددة علي ضرورة إختيار الغذاء الصحي ، الذي يفيد الجسم والحالة الصحية العامة . وكشفت وزارة الصحة والسكان ، مجموعة من المعلومات عن تغذية المراهقين ، والاحتياجات الغذائية للمراهقين ، بالاضافة الي العادات الخاطئة في تغذية المراهقين . منشور وزارة الصحة والسكان تعريف المراهقة: أعشاب لسد الشهية ورفع معدل حرق الدهون حسام موافى: الأنيميا تؤذي القلب ومن أعراضها فشل نخاع العظم...
عبرت قافلتين محملتين بمساعدات إنسانية إماراتية متنوعة، خلال هذا الأسبوع، إلى قطاع غزة، عبر معبر رفح المصرية؛ ليصبح مجموع القوافل حتى الآن 121 قافلة.ويأتي ذلك في إطار دور دولة الإمارات الإغاثي ضمن عملية الفارس الشهم 3، وسعيها المتواصل لمساندة الأشقاء الفلسطينيين خلال الظروف الراهنة.وتتألف القافلتان من 20 شاحنة تحمل على متنها أكثر من 288 طنًا من المساعدات الإنسانية، وتتضمن المواد الغذائية والطبية والمكملات الغذائية للأطفال، إلى جانب الملابس المتنوعة ومواد الإيواء وطرود صحية للنساء، والاحتياجات الضرورية الأخرى.ويصل بذلك عدد شاحنات المساعدات التي دخلت إلى القطاع، ضمن عملية الفارس الشهم 3، إلى 1055 شاحنة بإجمالي 17312 طنًا، ساهمت إلى حد كبير في التخفيف من شدة الأوضاع التي يعانيها سكان القطاع، وفي رفع المعاناة عن الفئات الأكثر ضعفًا وتوفير الاحتياجات الأساسية لهم.
كشفت المهندسة منال إبراهيم، المشرف العام على منافذ السلع الغذائية الثابتة والمتحركة بالزراعات المحمية، عن أسعار بعض المنتجات التي شهدت انخفاضا في الأسواق بنسبة تصل إلى 25%. وأوضحت منال إبراهيم خلال مداخلة هاتفية مع أحمد دياب ونهاد سمير ببرنامج «صباح البلد»، المذاع على قناة «صدى البلد»، اليوم الجمعة: «المواد الغذائية التي انخفضت أسعارها تشمل بيض المائدة، اللحوم الطازجة، الدواجن، منتجات الألبان، البقوليات، والأرز، بالإضافة إلى الخضروات والفواكه». أسعار السلع وأضافت: «سعر كيلو الأرز بـ29 جنيها، وسعر لتر الزيت بـ55 جنيها، وسعر كيس المكرونة 400 جرام بـ9 جنيهات، وسعر طبق البيض البلدي بـ150 جنيها». وتابعت المشرف العام على منافذ السلع الغذائية الثابتة والمتحركة بالزراعات المحمية، أن القوافل التابعة لمنافذها المتنقلة تحمل مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، جولاتها تختلف في المحافظات...
كشفت المهندسة منال إبراهيم، المشرف العام على منافذ السلع الغذائية الثابتة والمتحركة بالزراعات المحمية، عن أسعار بعض المنتجات التي شهدت انخفاضا في الأسواق بنسبة تصل إلى 25%. الزراعة: المركزية لمكافحة الآفات تستعرض نشاطها الميداني وجهودها لخدمة المزارعين خلال أكتوبر 2024 وزير الخارجية الكاميروني: الزراعة والطاقة الشمسية تعززان التجارة مع مصر وأضافت منال إبراهيم خلال مداخلة هاتفية مع أحمد دياب ونهاد سمير ببرنامج «صباح البلد»، والمذاع على قناة صدى البلد، قائلة: « المواد الغذائية التي انخفضت أسعارها تشمل بيض المائدة، اللحوم الطازجة، الدواجن، منتجات الألبان، البقوليات، والأرز، بالإضافة إلى الخضروات والفواكه».وتابعت منال إبراهيم: «سعر كيلو الأرز بـ29 جنيها، وسعر لتر الزيت بـ55 جنيها، وسعر كيس المكرونة 400 جرام بـ9 جنيهات، وسعر طبق البيض البلدي بـ150 جنيها».وأوضحت منال إبراهيم، أن...
أعلنت مجموعة أدنيك، اليوم الجمعة، عن الشراكة الإستراتيجية مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، لفتح باب التسجيل للمشاركة في فعاليات الأسبوع العالمي للغذاء، الذي يقام في مركز "أدنيك أبوظبي" خلال الفترة من 26 وحتى 28 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري تحت رعاية الشيخ منصور بن زايد آل نهيان ، نائب رئيس الدولة نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس ديوان الرئاسة، رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية. ويتضمن الأسبوع 3 فعاليات رئيسية، تشمل الدورة الأولى من القمة العالمية للأمن الغذائي، ومعرض أبوظبي الدولي للأغذية في دورته الثالثة ، ومعرض أبوظبي للتمور في دورته العاشرة، مما يجعله منصة شاملة لتعزيز الابتكار والتعاون والترويج للحلول المستدامة في قطاع الزراعة وإنتاج الغذاء والصناعات الغذائية على مستوى العالم. ملتقى لرواد الزراعة كما يشكل...
عبرت قافلتين محملتين بمساعدات إنسانية إماراتية متنوعة خلال هذا الأسبوع إلى قطاع غزة، عبر معبر رفح المصرية، ليصبح مجموع القوافل حتى الآن 121 قافلة. ويأتي ذلك في إطار دور دولة الإمارات الإغاثي ضمن عملية الفارس الشهم 3، وسعيها المتواصل لمساندة الأشقاء الفلسطينيين خلال الظروف الراهنة.وتتألف القافلتان من 20 شاحنة تحمل على متنها أكثر من 288 طناً من المساعدات الإنسانية، وتتضمن المواد الغذائية والطبية والمكملات الغذائية للأطفال، إلى جانب الملابس المتنوعة ومواد الإيواء وطرود صحية للنساء، والاحتياجات الضرورية الأخرى.ويصل بذلك عدد شاحنات المساعدات التي دخلت إلى القطاع، ضمن عملية الفارس الشهم 3، إلى 1055 شاحنة بإجمالي 17312 طناً، ساهمت إلى حد كبير في التخفيف من شدة الأوضاع التي يعانيها سكان القطاع، وفي رفع المعاناة عن الفئات الأكثر ضعفاً وتوفير...
ارتفع عدد القوافل الإنسانية الإماراتية لغزة 121 قافلة، بعد عبور قافلتين محملتين بمساعدات إنسانية إماراتية متنوعة خلال هذا الأسبوع إلى قطاع غزة عبر معبر رفح المصري. ووفق وسائل إعلام إماراتية؛ فأن ذلك يأتي ضمن الدور الإماراتي الإغاثي في إطار عملية الفارس الشهم 3 وسعيها المتواصل لمساندة الأشقاء الفلسطينيين خلال الظروف الراهنة.وتتكون القافلتان من 20 شاحنة تحمل على متنها أكثر من 288 طناً من المساعدات الإنسانية، تتضمن المواد الغذائية والطبية والمكملات الغذائية للأطفال، إلى جانب الملابس المتنوعة ومواد الإيواء وطرود صحية للنساء والاحتياجات الضرورية الأخرى.ووصل بذلك عدد شاحنات المساعدات التي دخلت إلى القطاع، ضمن عملية الفارس الشهم 3 ، إلى 1055 شاحنة بإجمالي 17312 طناً، ساهمت إلى حد كبير في التخفيف من شدة الأوضاع التي يعانيها سكان القطاع، وفي رفع المعاناة عن...
فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال ونموهم، الحبوب الكاملة تُعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي للأطفال، حيث تقدم العديد من الفوائد الغذائية التي تدعم النمو البدني والتطور العقلي. على عكس الحبوب المكررة، تحتفظ الحبوب الكاملة بكل أجزائها الغنية بالألياف، الفيتامينات، والمعادن. من الشوفان إلى الأرز البني والكينوا، إدراج الحبوب الكاملة في وجبات الأطفال يعزز صحتهم بشكل كبير ويساعد في تحسين أدائهم البدني والذهني. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال وأفضل الطرق لتقديمها. فوائد المكسرات لصحة الأطفال فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال 1. غنية بالألياف الغذائيةالحبوب الكاملة، مثل الشوفان والقمح الكامل، تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال ونموهم الألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك عند الأطفال. كما أنها تعطي شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما...
فوائد تناول الخبز الكامل لصحة الأطفال ونموهم، الخبز الكامل يُعد من الخيارات الغذائية الصحية التي يمكن أن توفر للأطفال طاقة مستدامة وعناصر غذائية ضرورية للنمو والتطور. فهو غني بالألياف، الفيتامينات، والمعادن، ويُعتبر بديلًا ممتازًا للخبز الأبيض المكرر. إدراج الخبز الكامل في النظام الغذائي للأطفال يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، دعم وظائف الدماغ، وتعزيز النمو البدني. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التاليةفوائد الخبز الكامل لصحة الأطفال وأهمية تضمينه في الوجبات اليومية.فوائد تناول الخبز الكامل لصحة الأطفال ونموهمفوائد تناول الخبز لصحة الأطفال ونموهم1. غني بالألياف الغذائيةالخبز الكامل يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. الألياف تحسن حركة الأمعاء، مما يساعد على الوقاية من الإمساك. كما أنها تمنح الأطفال شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في الحفاظ على...
القيمة الغذائية للبيض التركي وفوائده الصحية المتعددة.. يعتبر البيض التركي أحد المصادر الغذائية الغنية بالبروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وقد حظي بشهرة واسعة في السنوات الأخيرة بفضل جودته العالية وقيمته الغذائية الكبيرة. البيض بشكل عام يعد من الأطعمة الأساسية لدى الكثير من الشعوب، إلا أن البيض التركي على وجه الخصوص يتميز بجودة عالية، وذلك بفضل العناية التي تُقدَّم للدجاج الذي يُنتج البيض، إلى جانب أساليب التربية الصحية والتغذية الجيدة التي يتلقاها.فوائد البيض التركي للصحةالقيمة الغذائية للبيض التركي وفوائده الصحية المتعددة1. غني بالبروتينيحتوي البيض التركي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء العضلات وتقوية الجسم. يعتبر البروتين من العناصر الأساسية للجسم، حيث يساعد على إصلاح الأنسجة وبناء العضلات، مما يجعله غذاءً هامًا للرياضيين ولمن يرغبون في تحسين أدائهم البدني.2. مصدر للفيتامينات...
كشفت الطبيبة الروسية وأخصائية التغذية، مارينا ماكيشا عن فوائد مادة غذائية، اعتبرتها مثالية للرياضيين والراغبين في إنقاص الوزن.وقالت الطبيبة خلال برنامج طبي يعرض على قناة "روسيا" التلفزيونية:"تبين أن جبن القريش ليس مفيدا للعظام والمناعة فحسب، بل يساعد أيضا على التحكم بالوزن وحالة العضلات. هذه المادة الغذائية تعتبر من الأطعمة المفضلة التي يوصي بها أخصائيو التغذية للأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم".وأضافت:"إذا كان جبن القريش قليل الدسم فإن محتوى السعرات الحرارية فيه يعادل 70-80 سعرة حرارية لكل 100 غ فقط، ويمكن تناول ما بين 200 إلى 300 غ من هذه المادة حتى عند اتباع حمية غذائية، وبالإضافة إلى ذلك فإن جبن القريش يحوي على بروتين خاص يدعى الكازين، وهذا البروتين ينتمي لفئة البروتينات التي يمتصها الجسم ببطئ، ويستغرق الجسم وقتا أطول لهضمه...
شارك وزير الاقتصاد والتجارة بحكومة الدبيبة محمد الحويج، في أعمال الدورة الأربعين للجنة الدائمة للتعاون الاقتصادي والتجاري لمنظمة التعاون الإسلامي (الكومسيك)، والتي انطلقت يوم الإثنين في إسطنبول برئاسة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، وبحضور وزراء الاقتصاد والتجارة والصناعة من الدول الأعضاء في المنظمة. وأشار الحويج، في كلمته التي نقلها المكتب الإعلامي لوزارة الاقتصاد والتجارة، إلى التحديات التي تواجه الدول الأعضاء، مسلطاً الضوء على تداعيات العدوان والإبادة الجماعية التي يتعرض لها الشعب الفلسطيني وتأثيراتها على الأوضاع الاقتصادية والجيوسياسية في المنطقة. كما دعا إلى تحديث جداول أعمال الاجتماعات لتكون أكثر مرونة واستجابة للتغيرات الطارئة. وكشف الوزير عن إحالة مشروع اتفاقية لإلغاء الرسوم الجمركية على المواد الغذائية والدوائية إلى وزارة التجارة التركية، بهدف تسهيل وتحرير التجارة بين البلدين، مشيراً إلى استعداد ليبيا للتعاون...
شمسان بوست / خاصبحضور السلطة المحلية بالمحافظة دشنت مؤسسة بصمات للتنمية توزيع 500 سلة غذائية لعدد 500 اسرة نازحة في مديرية تُبن بمحافظة لحج .وخلال التدشين ، أشاد الأخ عوض بن عوض الصلاحي ، نائب محافظ محافظة لحج بجهود مؤسسة بصمات في التخفيف من معاناة الناس وتوفير مستلزماتهم وإحتياجاتهم الضرورية في ظل هذه الأوضاع الصعبة التي تمر بها اليمن .وعبر عن شكره وتقديره للمتبرعين و القائمين على هذ ا المشروع على الجهود التي يبذلونها في خدمة المجتمع من خلال توزيع السلات الغذائية للأسر الفقيرة والمحتاجة والتي سيكون لها اثر في تخفيف المعاناة التي يعانيها معظم فئات المجتمع .من جانبه أوضح م . اصيل علوان مسؤول المشاريع بمؤسسة بصمات إن هذا المشروع يأتي ضمن مشاريع برامج الغذاء والتي يتم من خلالها...
وشهدت مدينة زنجبار في محافظة أبين المحتلة وللإسبوع الثالث على التوالي تظاهرة شعبية احتجاجية نتيجة تدهور الأوضاع الاقتصادية والمالية وتصاعد في إرتفاع الأسعار للمواد الغذائية الاساسية اضافة لسوء الخدمات العامة وانعكاسها على حياة المواطنين المعيشية ما ادى لعدم قدرة المواطن على توفير القوت اليومي لأسرته كما يقول الكثير من المواطنينو خرج المواطنين الغاضبين الى الشوارع للتعبير عن معاناتهم بعد أن زادت معدلات الاسعار وبصورة متسارعة .ياتي هذا وسط صمت مطبق من المحتلين وادواتهم من الخونة والعملاء والمرتزقة امام هذه الأوضاع آلتي تزداد كارثية يوماً عن يوم الأمر الذي ينذر بكارثة مجاعة وجوع سوف يحدث زلزال لايعلم حجمة ومداه إلا الله بعد أصبحت الكثير من الأسر لا تقدر على توفير قوت يومها وخاصة تلك محدودة الدخل والأشد فقر وبعد ان شطبت...
في وقت سابق من هذا الأسبوع، أثيرت مخاوف بشأن سلامة التونة المعلبة، بعد أن وجدت الاختبارات، التي أجريت على 150 علبة تم شراؤها في 5 دول، أن نصفها يحتوي على كمية أكبر من الكمية الموصى بها من الزئبق. وتوصلت الدراسة التي أجراها باحثون فرنسيون إلى أن جميع العلب التي تمت دراستها ــ بما في ذلك بعض العلب التي تم شراؤها في المملكة المتحدة ــ تحتوي على بعض المعدن، الذي يمكن أن يضر بصحة الدماغ بكميات كبيرة، كما ارتبط بالسرطان، وفق "دايلي ميل". وتنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، النساء الحوامل بعدم تناول أكثر من شريحتي لحم تونة أو أربع علب في الأسبوع بسبب خطر الإضرار بدماغ الجنين.وتحث إدارة الغذاء والدواء الأميركية الحوامل على الحد من تناولهن إلى 3 علب...
روسيا – يشير الدكتور أليكسي كالينتشيف، أخصائي الغدد الصماء، خبير التغذية، إلى أن الاختيار الخاطئ للمكملات النشطة بيولوجيا، قد يتسبب بأضرار جسيمة للصحة. ويقول: “الخطر يكمن في شراء مكمل غذائي مزيف، وهذه مشكلة حقيقية مع المكملات الغذائية، في جميع دول العالم. فمثلا يكتب على عبوات المكملات الغذائية الأمريكية التي كانت تباع حتى في روسيا- أن إدارة الغذاء والدواء التي هي الهيئة التنظيمية الرئيسية في الولايات المتحدة الأمريكية لا تتحمل أي مسؤولية عن محتواها، أي أن المشتري يستهلكها على مسؤوليته الشخصية”. ووفقا له، ما يكتب على العبوة هو في الواقع معلومات ترويجية ووعود من الشركة المصنعة. الوضع هو نفسه تقريبا في أوروبا وروسيا. أما الدولة فلا تنظم هذا، بل تتحكم قدر الإمكان بعدم احتواء المكملات الغذائية على مواد خطرة على صحة...
أكدت الدكتورة مايسة حمزة، المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن مستقبل التصنيع الغذائي والتصدير بات يعتمد بشكل كبير على قدرتنا على التكيف مع التوجهات العالمية الجديدة في خفض الانبعاثات الكربونية، والاستجابة السريعة لمتطلبات البيئة؛ إذ يتوجب علينا جميعا العمل معا لضمان استمرار منتجاتنا في الأسواق المحلية والعالمية. وجاء ذلك خلال كلمتها في ندوة البصمة الكربونية ومستقبل التصدير، التي نظمتها غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، بالتعاون مع الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، نيابة عن المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة الغرفة. زيادة القدرة التنافسية للمنتجات الغذائية المصرية وقالت الدكتورة مايسة حمزة، إن العمل على زيادة القدرة التنافسية للمنتجات الغذائية المصرية في هذا التوقيت الذي يشهد فيه العالم تحولًا متسارعًا نحو الحد من التغيرات المناخية وحماية البيئة يتطلب مزيدًا...
شاركت المنظمة العربية للتنمية الزراعية في تنظيم المنتدى الإقليمي حول تسريع تحول النظم الغذائية في المنطقة العربية بالتعاون مع لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا (الإسكوا)، والبنك الدولي، ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، الذي ينعقد بالعاصمة الأردنية عمان تحت رعاية وزارة الزراعة الأردنية ومجلس الأمن الغذائي الأردني.وفي كلمته أشار البروفيسور إبراهيم آدم أحمد الدخيري المدير العام للمنظمة العربية للتنمية الزراعية إلى أن سبعة من الدول العربية تعاني من عدم الاستقرار، مما يحتم التحول في النظم الزراعية الغذائية التي تدعم حياة 60-70% من شعوب المنطقة لتحقيق الكفاءة في هذه النظم وبها مرونة وتتصدى للصدمات وأهمها قضية التغير المناخي وصعوبات عدم الاستقرار. و ترأس الدخيري الجلسة الاولى رفيعة المستوى حول سياسيات تسريع تحول النظم الغذائية قدم فيها معالي وزراء الزراعة من المملكة الاردنية...
أبوظبي - وام واصلت دولة الإمارات حضورها الإنساني عالمياً على صعيد إغاثة ونجدة المتضررين من الكوارث الطبيعية التي شهدتها العديد من دول العالم خلال العام الحالي، عبر برامج ومبادرات تميزت بالتنوع والجودة والوصول المبكر.وشملت قائمة الدول التي مدت لها الإمارات يد العون: بوركينا فاسو، والبرازيل، والفلبين، وإثيوبيا، وكينيا، والكونغو الديمقراطية، وموريتانيا، ونيجيريا، والنيبال، وجنوب إفريقيا، وساحل العاج، والكاميرون.وتعد الإمارات أحد أهم عناصر المواجهة الدولية لتخفيف آثار الكوارث الطبيعية، وذلك بفضل مبادراتها الإنسانية والتزامها الأخلاقي تجاه الضحايا والمتأثرين، إذ نجحت في إرساء نهج متفرد في هذا الصدد يقوم على تقديم العون والإغاثة لمستحقيها دون تمييز لجنس أو عرق ودين.وتركت الاستجابة الإماراتية العاجلة تجاه الدول التي تعرضت للكوارث الطبيعية خلال العام الحالي أثراً طيباً في حياة الملايين من السكان المحليين، وأسهمت في...
داخل كل مطبخ يوجد الكثير من الأطعمة التي مع مرور الوقت، لا يمكن أن تعرف ربة المنزل إذا كانت لا تزال صالحة أم فسدت، كما أن كثيرا من الأمهات يشترين كميات كبيرة دون أن يكن على علم بالطريقة الصحيحة لمعرفة كيفية فسادها، من اللحوم والتوابل والألبان والخضراوات، ونستعرض طريقة معرفة الصلاحية، والطريقة الصحيحة لاكتشاف فسادها في المطبخ. العوامل التي تحدد مدة صلاحية المنتجات الغذائية بحسب موقع «webstaurantstor»، فإن العوامل التي تحدد مدة صلاحية المنتجات الغذائية، لمعرفة كيفية فسادها أم لا، تتمثل في التالي: نمو الميكروبات. فقدان رطوبة الأطعمة. التعبئة والتغليف. تعرّض الغذاء لدرجات حرارة مختلفة. مدة الصلاحيّة للمنتجات الغذائيّة. صلاحية المواد الدهنية بحسبما أكده الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي، لـ«الوطن»، فالمنتجات الدهنية مواد مانعة للتزنخ لها مدة صلاحية...
يمانيون../ ناقش وزير الخارجية والمغتربين جمال عامر، اليوم، مع الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي بيير أونورا، استئناف تقديم المساعدات الغذائية. وأكد الوزير عامر أنه من غير المنطقي خفض المساعدات الغذائية التي تقدم عبر البرنامج في ظل استمرار العدوان والحصار الشامل الذي تعاني منه البلاد، بسبب ممارسة الولايات المتحدة ضغوط على المانحين لوقف تمويل المشاريع الإنسانية في اليمن كنوع من العقاب على موقف صنعاء من دعم وإسناد الأشقاء الفلسطينيين في قطاع غزة. وشدد على أن عملية توزيع المساعدات الغذائية يجب أن تشمل جميع المناطق والمديريات وبالأخص الأكثر احتياجاً، وايلاء اهتمام خاص بمسألة التغذية المدرسية التي تُقدم لطلاب المدارس. كما أكد وزير الخارجية ضرورة إشراك الجهات المعنية في كل الخطوات التي تتم وبالذات في تحديد المديريات الأكثر احتياجا وفي عملية التوزيع ....
وأكد الوزير عامر أنه من غير المنطقي خفض المساعدات الغذائية التي تقدم عبر البرنامج في ظل استمرار العدوان والحصار الشامل الذي تعاني منه البلاد، بسبب ممارسة الولايات المتحدة ضغوط على المانحين لوقف تمويل المشاريع الإنسانية في اليمن كنوع من العقاب على موقف صنعاء من دعم وإسناد الأشقاء الفلسطينيين في قطاع غزة. وشدد على أن عملية توزيع المساعدات الغذائية يجب أن تشمل جميع المناطق والمديريات وبالأخص الأكثر احتياجاً، وايلاء اهتمام خاص بمسألة التغذية المدرسية التي تُقدم لطلاب المدارس. كما أكد وزير الخارجية ضرورة إشراك الجهات المعنية في كل الخطوات التي تتم وبالذات في تحديد المديريات الأكثر احتياجا وفي عملية التوزيع . وعبر عن أمله في أن ينجح ممثل البرنامج في ايجاد دعم يتوافق مع الاحتياجات بعيداً عن اخضاع السياسة بواسطة المساعدات....
وقعت هيئة الدواء المصرية اليوم، آلية تعاون مشتركة لتوفيق أوضاع المستحضرات التي تحتوي على تركيزات لمواد فعالة تتخطي الحدود بالقوائم المتفق عليها والسابق تسجيلها بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، على أن يتم نقل تسجيلها إلى هيئة الدواء المصرية، وكذلك المستحضرات التي تحتوي على تركيزات لمواد فعالة أقل من الحدود بالقوائم المتفق عليها والسابق تسجيلها بهيئة الدواء المصرية، حتى يتسنى نقل تسجيلها للهيئة القومية لسلامة الغذاء بعد اعتماد الآلية.استقبل اليوم، الدكتورعلي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية، الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، وبحضور عدد من قيادات الهيئتين، وعدد من ممثلي شركات قطاع صناعة الدواء وشركات صناعة المكملات الغذائية، وذلك للإعلان عن تفاصيل الآلية الجديدة.ومن جانبه، أكد الدكتور علي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية أن الهدف من توقيع الآلية هو الحفاظ على...
وقعت هيئة الدواء المصرية اليوم، آلية تعاون مشتركة لتوفيق أوضاع المستحضرات التي تحتوي على تركيزات لمواد فعالة تتخطي الحدود بالقوائم المتفق عليها والسابق تسجيلها بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، على أن يتم نقل تسجيلها إلى هيئة الدواء المصرية، وكذلك المستحضرات التي تحتوي على تركيزات لمواد فعالة أقل من الحدود بالقوائم المتفق عليها والسابق تسجيلها بهيئة الدواء المصرية، حتى يتسنى نقل تسجيلها للهيئة القومية لسلامة الغذاء بعد اعتماد الآلية.استقبل اليوم، الدكتور علي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية، الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، وبحضور عدد من قيادات الهيئتين، وعدد من ممثلي شركات قطاع صناعة الدواء وشركات صناعة المكملات الغذائية، وذلك للإعلان عن تفاصيل الآلية الجديدة.ومن جانبه، أكد الدكتور علي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية أن الهدف من توقيع الآلية هو الحفاظ...
يمانيون../ دُشن في مديرية ريف إب بمحافظة إب اليوم توزيع المساعدات الغذائية المقدمة من برنامج الأغذية العالمي ومشروع التغذية المدرسية والإغاثة الإنسانية لعدد 356 أسرة من الأسر المتضررة من سيول الأمطار. وخلال التدشين أكد وكيل المحافظة قاسم المساوى أهمية هذه المساعدات للتخفيف من أعباء متضرري السيول.. مشيراً إلى أن عملية الصرف تصل للمستفيدين بكل سهولة ويسر عبر ثلاثة مراكز بالمديرية. وثمن جهود برنامج الأغذية العالمي وفرع المجلس الأعلى للشؤون الإنسانية في إغاثة المتضررين من السيول والتخفيف من معاناتهم في هذه الظروف الصعبة التي يمر بها الوطن جراء استمرار العدوان والحصار. فيما أشار مدير فرع المجلس الأعلى للشؤون الإنسانية بالمحافظة عبدالله أبو طالب، إلى استمرار التنسيق مع شركاء العمل الإنساني لتلبية احتياجات الأسر التي تضررت جراء سيول الأمطار الغزيرة التي شهدتها...
الثورة نت| دُشن في مديرية ريف إب بمحافظة إب اليوم توزيع المساعدات الغذائية المقدمة من برنامج الأغذية العالمي ومشروع التغذية المدرسية والإغاثة الإنسانية لعدد 356 أسرة من الأسر المتضررة من سيول الأمطار. وخلال التدشين أكد وكيل المحافظة قاسم المساوى أهمية هذه المساعدات للتخفيف من أعباء متضرري السيول.. مشيراً إلى أن عملية الصرف تصل للمستفيدين بكل سهولة ويسر عبر ثلاثة مراكز بالمديرية. وثمن جهود برنامج الأغذية العالمي وفرع المجلس الأعلى للشؤون الإنسانية في إغاثة المتضررين من السيول والتخفيف من معاناتهم في هذه الظروف الصعبة التي يمر بها الوطن جراء استمرار العدوان والحصار. فيما أشار مدير فرع المجلس الأعلى للشؤون الإنسانية بالمحافظة عبدالله أبو طالب، إلى استمرار التنسيق مع شركاء العمل الإنساني لتلبية احتياجات الأسر التي تضررت جراء سيول الأمطار الغزيرة التي...
وقعت شركة الصين الخضراء الذكية الزراعية (China Green Agro) مع شركة اكتفاء الغذائية، التابعة لـ”سمو القابضة”، اتفاقية شراكة، يتم بموجبها إنشاء شركة للزراعة الخضراء في المملكة العربية السعودية، وذلك على هامش المعرض الزراعي السعودي الحادي والأربعين الذي اختتم مؤخرًا. وبحسب الاتفاقية التي وقّعها الأطراف، سيتم تأسيس الشركة التي تهدف إلى توحيد قدرات المساهمين للقيام بأعمال مشاريع التشجير ومشاتل النباتات والبيوت البلاستيكية وبناء بيوت الظل، وتصنيع المواد الزراعية والمواد الاستهلاكية الحديثة، وغيرها من الخدمات ذات الصلة التي تقدمها شركة الصين الخضراء الذكية الزراعية بخبرتها للعملاء في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. وفي هذا السياق، قال الرئيس التنفيذي لشركة سمو القابضة، الأستاذ سعيد سالم النهدي: “نعمل على تعزيز الأمن الغذائي في المملكة من خلال شركة اكتفاء في القطاع الزراعي، واستخدام أحدث التقنيات...
تنظم هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، فعاليات متنوعة خلال مشاركتها في مهرجان الشيخ زايد 2024، الذي يعقد فعالياته في الفترة من الأول من نوفمبر إلى 28 فبراير المقبلين وذلك في إطار جهودها الحثيثة لتحقيق الاستدامة في القطاع الزراعي بشقيه النباتي والحيواني، تماشيا مع “عام الاستدامة”، وفي إطار دعمها لبرنامج “ازرع الإمارات”. وتخصص الهيئة خلال مشاركتها جناحا خاصا ومميزا لجائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، التي أطلقتها لتحفيز المزارعين ومربي الثروة الحيوانية بدولة الإمارات على تبني أفضل الممارسات في خطوة كبيرة على طريق الاستدامة عبر تقدير جهودهم وجهود الأسر المنتجة والمزارع التجارية وتحفيزها على الابتكارو يبلغ المجموع الكلي لجوائزها النقدية 10 ملايين درهم. وتنظم الهيئة 5 مهرجانات تشمل “مهرجان الوثبة الزراعي ومهرجان الوثبة الغذائي ومهرجان الوثبة للثروة الحيوانية ومهرجان...
أبوظبي (الاتحاد) تنظم هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، فعاليات متنوعة خلال مشاركتها في مهرجان الشيخ زايد 2024، الذي يعقد فعالياته في الفترة من 1 نوفمبر - 28 فبراير، وذلك في إطار جهودها الحثيثة لتحقيق الاستدامة في القطاع الزراعي بشقيه النباتي والحيواني، تماشياً مع «عام الاستدامة»، وفي إطار دعمها لبرنامج «ازرع الإمارات».تخصص الهيئة، خلال مشاركتها، جناحاً مميزاً لجائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، التي أطلقتها لتحفيز المزارعين ومربي الثروة الحيوانية في دولة الإمارات على تبني أفضل الممارسات في خطوة كبيرة على طريق الاستدامة عبر تقدير جهودهم وجهود الأسر المنتجة والمزارع التجارية وتحفيزها على الابتكار. ويبلغ المجموع الكلي لجوائزها النقدية 10 ملايين درهم.وتنظم الهيئة 5 مهرجانات تشمل: مهرجان الوثبة الزراعي، مهرجان الوثبة الغذائي، مهرجان الوثبة للثروة الحيوانية، ومهرجان الوثبة للعسل ومهرجان الزهور،...
تثير ظاهرة انتشار السلع مجهولة المصدر، رخيصة الثمن في الأسواق، قلقَ الكثير من المواطنين، خاصة بعد تصريحات وزير التموين والتجارة الداخلية، د.شريف فاروق، حول وجود 19 ألف طن من السلع الغذائية إما مجهولة المصدر أو مُعاد تدويرها. تثير هذه الأرقام الجدلَ حول مدى صلاحية هذه السلع وتأثير تدني جودتها على صحة المستهلكين، وكيف ستواجه الحكومة هذه الكميات في ظل ارتفاع أسعار السلع الغذائية. قمنا بجولة ميدانية في الأسواق لرصد أسعار السلع مجهولة المصدر والتعرف على مدى إقبال المواطنين على شرائها. تبين أن هناك كميات كبيرة من تلك السلع تغزو الأسواق بأسعار زهيدة، حيث تتراوح أسعار البسكويت من جنيهين إلى خمسة جنيهات، بينما يتوفر العديد من المنتجات بنفس الأسعار. وعند سؤال أحد البائعين عن سبب انخفاض أسعار هذه السلع ومدى إقبال...
الحمص من البقوليات المغذية والشائعة في العديد من المطابخ حول العالم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية ومذاقه اللذيذ. يُعد الحمص مصدرًا ممتازًا للبروتين، الألياف، والفيتامينات، مما يجعله خيارًا صحيًا في الأنظمة الغذائية المختلفة، وفيما يلي نعرض لك الفوائد الصحية المتعددة للحمص وكيف يمكن أن يسهم في تحسين الصحة العامة. فوائد تناول الحمص1.مصدر غني بالبروتين: يُعتبر الحمص خيارًا مثاليًا للنباتيين والنباتيات، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، مما يساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع. 2.دعم الهضم: يحتوي الحمص على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في منع الإمساك. 3.تنظيم مستويات السكر في الدم: تشير الدراسات إلى أن الألياف والبروتينات في الحمص يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري. 4.دعم صحة القلب:...
الجوافة: الفاكهة السحرية لصحة أفضل، تعتبر الجوافة من الفواكه الاستوائية التي حظيت بشهرة كبيرة بفضل طعمها المميز وفوائدها الصحية العديدة. فهي ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل مصدر غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته. تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد الجوافة وكيفية تأثيرها الإيجابي على مختلف وظائف الجسم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا ضمن النظام الغذائي اليومي.الجوافة وفوائدها الصحيةتعد الجوافة من الفواكه الاستوائية التي تتمتع بشعبية واسعة في كثير من الدول، لما تمتاز به من طعم لذيذ ومجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. تنمو الجوافة بشكل رئيسي في المناطق المدارية وشبه المدارية، وهي غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.القيمة الغذائية للجوافةتحتوي الجوافة على نسب عالية من فيتامين "ج"، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية،...
أكد باسل رحمي الرئيس التنفيذي لجهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر حرص الجهاز منذ إنشائه على تفعيل العديد من الآليات لدعم المشروعات المتوسطة والصغيرة خاصة المشروعات الصناعية والإنتاجية بما يتفق مع توجهات الدولة لزيادة الإنتاج المحلي للمساهمة في تلبية احتياجات السوق المحلي والحد من الاستيراد وزارة العمل تنظم ورشة تدريبية مجانية لسيدات شرم الشيخ وأضاف أن قطاع المشروعات الغذائية من القطاعات الهامة التي تستفيد من مختلف خدمات الجهاز سواء من خلال الدعم التمويلي أو التدريبي الذي يساعد أصحاب هذه المشروعات على تطوير منتجاتهم أو مساعدة المواطنين الراغبين في إقامة مشروعات جديدة على معرفة أسس الإدارة والتسويق وتأسيس علامة تجارية تكون قادرة على المنافسة في السوق المصري والعالمي .جاء ذلك في الكلمة التي ألقاها الرئيس التنفيذي لجهاز تنمية المشروعات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد باسل رحمي، الرئيس التنفيذي لجهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر حرص الجهازعلى تفعيل العديد من الآليات لدعم المشروعات المتوسطة والصغيرة خاصة المشروعات الصناعية والإنتاجية بما يتفق مع توجهات الدولة لزيادة الإنتاج المحلي للمساهمة في تلبية احتياجات السوق المحلي والحد من الاستيراد.وأضاف، أن قطاع المشروعات الغذائية من القطاعات الهامة التي تستفيد من مختلف خدمات الجهاز سواء من خلال الدعم التمويلي أو التدريبي الذي يساعد أصحاب هذه المشروعات على تطوير منتجاتهم أو مساعدة المواطنين الراغبين في إقامة مشروعات جديدة على معرفة أسس الإدارة والتسويق وتأسيس علامة تجارية تكون قادرة على المنافسة في السوق المصري والعالمي.جاء ذلك في الكلمة التي ألقاها الرئيس التنفيذي لجهاز تنمية المشروعات خلال مشاركته في حفل شركة طلبات السنوي (أحد أكبر الشركات...
أكد باسل رحمي الرئيس التنفيذي لجهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر حرص الجهاز منذ إنشائه على تفعيل العديد من الآليات لدعم المشروعات المتوسطة والصغيرة خاصة المشروعات الصناعية والإنتاجية بما يتفق مع توجهات الدولة لزيادة الإنتاج المحلي للمساهمة في تلبية احتياجات السوق المحلي والحد من الاستيراد مضيفا أن قطاع المشروعات الغذائية من القطاعات الهامة التي تستفيد من مختلف خدمات الجهاز سواء من خلال الدعم التمويلي أو التدريبي الذي يساعد أصحاب هذه المشروعات على تطوير منتجاتهم أو مساعدة المواطنين الراغبين في إقامة مشروعات جديدة على معرفة أسس الإدارة والتسويق وتأسيس علامة تجارية تكون قادرة على المنافسة في السوق المصري والعالمي. جاء ذلك في الكلمة التي ألقاها الرئيس التنفيذي لجهاز تنمية المشروعات خلال مشاركته في حفل شركة طلبات السنوي (أحد أكبر الشركات المتخصصة...
يمن مونيتور/ من إفتخار عبده حصارٌ خانق وغلاء معيشي فاحش اختتم بإسقاط أسماء أكثر من 30 ألف أسرة من المستفيدات من برنامج الغذاء العالمي في مدينة تعز المحاصرة والتي تعد الأكثر سكانا والأكثر فقرًا وبطالة وترديًا في الخدمات الإنسانية. وفي الوقت الذي انهارت فيه العملة المحلية بشكل غير مسبوق أمام العملات الأجنبية تفاجأت العديد من الأسر المعدمة وقت حضورها لاستلام السلة الغذائية بأن برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة قد أسقط اسمها من كشوفات المساعدات الغذائية. هذا الأمر نزل على المواطنين كسياف يقطع رقابهم؛ فمن أين لهم بالقدرة على عول أسرهم المعدمة في ظل هذا الغلاء المعيشي والبطالة القاتلة. ناشطون مجتمعيون ومواطنون يصفون الطريقة التي قام به برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة بإسقاط أسماء العديد من المستفيدين من كشوفات...
كشف الدكتور أحمد زارع، المتحدث باسم جامعة الأزهر، تفاصيل شكاوى الطلاب والطالبات في المدن الجامعية موضحا حقيقة هذه الشكاوى.وقال أحمد زارع لصدى البلد، إن ما أثير من جانب بعض الطلاب عبر وسائل التواصل الاجتماعي يجافي الحقيقة، حيث توجد هناك متابعة مستمرة وشبه يومية للأوضاع في المدن الجامعية التي تبلغ ٢٤ مدينة جامعية تتبع جامعة الأزهر.وأكد زارع، أن الوجبات الغذائية تتوافق في مدن الأزهر الجامعية مع معايير الجودة والسلامة بل تكاد تكون لا نظير لها في المدن الجامعية الأخرى لاسيما وأنها الأقل في المصروفات على مستوى جامعات مصر.وأهاب زارع بعدم الانسياق وراء مثل هذه الإدعاءات والتي تعد فردية وغير صحيحة علي الإطلاق منوها أنه قد أكدنا مرارا وتكرارا أن أبواب المسؤلين في الجامعة مفتوحة لأية معلومات اواستفسارات أو شكاوي وليست مواقع...
يمانيون../ أتلف مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بمحافظة صعدة اليوم، 13 طنا من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية. وخلال الاتلاف بحضور وكيل المحافظة لشؤون البيئة والتحسين محمد البعداني، ونائب وكيل نيابة المخالفات القاضي حسين غوث، أوضح مدير مكتب الاقتصاد بالمحافظة خالد الذيبان، أن البضائع التي تم إتلافها شملت مواد غذائية واستهلاكية متنوعة. وأشار إلى أن إجمالي المخالفات التي تم ضبطها حتى نهاية شهر سبتمبر 2024م بلغت 591 مخالفة توزعت على عدم إشهار ورفع أسعار وانتهاء صلاحية وعدم وجود ميزان ونقص في وزن الخبز والعبوات، ورفض تفتيش وسوء تخزين وغش تجاري ومخالفات للاشتراطات الفنية والصحية. وثمن الذيبان جهود قيادة السلطة المحلية في تسهيل عمل المكتب وإنجاز مهامه في الرقابة على السلع والأسواق وضبط المخالفات.
الثورة نت| أتلف مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بمحافظة صعدة اليوم، 13 طنا من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية. وخلال الاتلاف بحضور وكيل المحافظة لشؤون البيئة والتحسين محمد البعداني، ونائب وكيل نيابة المخالفات القاضي حسين غوث، أوضح مدير مكتب الاقتصاد بالمحافظة خالد الذيبان، أن البضائع التي تم إتلافها شملت مواد غذائية واستهلاكية متنوعة. وأشار إلى أن إجمالي المخالفات التي تم ضبطها حتى نهاية شهر سبتمبر 2024م بلغت 591 مخالفة توزعت على عدم إشهار ورفع أسعار وانتهاء صلاحية وعدم وجود ميزان ونقص في وزن الخبز والعبوات، ورفض تفتيش وسوء تخزين وغش تجاري ومخالفات للاشتراطات الفنية والصحية. وثمن الذيبان جهود قيادة السلطة المحلية في تسهيل عمل المكتب وإنجاز مهامه في الرقابة على السلع والأسواق وضبط المخالفات.
شمسان بوست / الشرق الأوسط:لجأت الكثير من العائلات في عدد من المناطق الموزعة على محافظتي لحج وتعز، خلال الأسابيع الماضية، إلى إدراج أنواع من أوراق النباتات ضمن وجباتها الغذائية، وذلك بعد تراجع المساعدات الغذائية المقدمة من المنظمات الدولية، واعتزام برنامج الغذاء العالمي تقليص أعداد المستفيدين من معوناته.وبينما تُوجه الاتهامات إلى الجهات الرسمية والإغاثية المحلية بالتسبّب في تقليص برنامج الغذاء العالمي معوناته الغذائية؛ أعلن البرنامج تراجع التمويل المقدم للمساعدات الإغاثية في اليمن، في حين يقول مسؤولون محليون لديه إن دواعي التقليص بسبب عدم دقة بيانات المستفيدين، وتحسّن دخل بعض الأسر بناءً على عملية مسح قام بها البرنامج خلال العامين الماضيين.وفي محافظة تعز وحدها حذف البرنامج أكثر من 33 ألف حالة من المستفيدين من المساعدات، وهو ما يمثّل 38 في المائة من...
اقام المركز الاقليمي للاغذية و الاعلاف دورة تدريبية عن تربية فطر عيش الغراب و الطرق المختلفة لعمل وجبات غذائية كاملة منه . و أكد المهندس رجب شحات غنيم وكيل وزارة الزراعة بالقليوبية أن الارشاد الزراعي هو أحد الركائز الاساسية للتنمية الزراعية المستدامة و التي يوليها علاء فاروق وزير الزراعة و استصلاح الاراضي اهمية كبيرة لتوعية المزارعين و المربين بنتائج البحوث و التجارب التي تقدم حلولا لكثير من مشاكل الانتاج الزراعي و تساهم في رفع مستوي المعيشة لهم .و من المعروف ان تربية عيش الغراب تعتبر وسيلة جيدة لانتاج منتج غذائي عالي القيمة الغذائية يستهلك قدر ضئيل جدا من المياه بالمقارنة بالمحاصيل الغذائية الاخري و لا يحتاج الي مساحات من الاراضي الزراعية و لا يحتاج الي اسمدة و مبيدات . و قد اقيمت...
صدر عن وزارة الزراعة البيان التالي: أعدت وزارة الزراعة وثيقة لمؤتمر باريس بناء على توجيهات دولة رئيس الحكومة الاستاذ نجيب ميقاتي رئيس لجنة الطوارئ الحكومية. الوثيقه تسلط الضوء على التحديات التي يواجهها الأمن الغذائي في لبنان، والتي تفاقمت بسبب العدوان الإسرائيلي المستمر منذ 8 أكتوبر 2023. وتتناول الوثيقة الأضرار الكبيرة التي لحقت بالقطاع الزراعي، خصوصًا في محافظات الجنوب، النبطية، البقاع، وبعلبك-الهرمل. أدت هذه الهجمات إلى تدمير 68% من الأراضي المزروعة، مما تسبب في نزوح آلاف المزارعين وتعطيل سلاسل الإنتاج الزراعي. وتعرض للوضع الراهن والتحديات منذ عام 2019، حيث يعاني لبنان من أزمة غذائية متفاقمة نتيجة الانهيار الاقتصادي وعدم الاستقرار السياسي. يزداد الوضع سوءًا مع الاعتماد الكبير على الواردات الزراعية وارتفاع أسعار المواد الغذائية بنسبة 400% بين عامي...
ترأس الفريق مهندس كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل الاجتماع الثامن للمجموعة الوزارية للتنمية الصناعية.وذلك بحضور كل من المهندس محمد صلاح الدين وزير الدولة للإنتاج الحربي والدكتورمحمود عصمت وزير الكهرباء والطاقة المتجددة والدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة والمهندس محمد شيمي وزير قطاع الأعمال العام، والمهندس حسن الخطيب، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية والمهندس شريف الشربيني، وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية الجديدة والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والمهندس محمد السويدي رئيس اتحاد الصناعات المصرية، و وليد جمال الدين، رئيس المنطقة الاقتصادية لقناة السويس، وممثلي الوزارات اعضاء المجموعة الوزارية، وعدد من قيادات وزارتي الصناعة والنقل، وممثلي غرفة صناعة الجلود باتحاد الصناعات المصرية.وفي مستهل الاجتماع أكد نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل على أن المجموعة...
لا شك أن الطريق نحو الصحة الجيد يبدأ باتباع نمط حياة يتضمن تغذية متوازنة وممارسة رياضية منتظمة، حيث تأتي المكملات الغذائية كرفيق لضمان توفير جميع العناصر الضرورية للجسم، ولكن ما لا يعرفه الكثير منّا أن هناك عددا من المكملات التي لا يجب تناولها معا. وفي هذا السياق، “يقول خبراء بالصحة العامة، إن هناك عددا من المكملات الغذائية التي لا يجب تناولها معا، مثل المغنيزيوم والفيتامينات، وفيتامينات D وE وK، والنحاس والزنك، وفيتامين C و”B12. وبحسب موقع “ساينس فوكس”، قال إدوارد سالتزمان، الأستاذ المساعد في الطب بجامعة تافتس الأمريكية: إن “الجرعات العالية من بعض المعادن قد تتداخل مع امتصاص معادن أخرى من خلال مجموعة من الآليات”، مضيفا: “مثلا، يميل الكالسيوم إلى التسبب في مشاكل لمكملات الحديد”. وقال سالتزمان: “لكي يتم امتصاصه...
أعلنت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، اليوم، بدء تنفيذ المسح الميداني لمعدلات وأنماط استهلاك الغذاء في إمارة أبوظبي، بالتعاون مع كلية الطب بجامعة الإمارات العربية المتحدة وبدعم من مركز الإحصاء – أبوظبي. وتعكس هذه المشروعات الريادية التزام الهيئة بتحسين سلوكيات استهلاك الغذاء وتشجيع العادات الغذائية الجيدة، وذلك ضمن مساعيها للحد من الممارسات الغذائية الخاطئة بين المستهلكين في إمارة أبوظبي. ويأتي إطلاق هذا المسح ضمن جهود الهيئة الداعمة لتحقيق التنمية المستدامة والمحافظة على أعلى معدلات الأمن الغذائي وتحفيز الاستثمار الزراعي والغذائي، بالإضافة الى تعزيز الصحة العامة ورفاهية مجتمع إمارة أبوظبي، مما يسهم في بناء مجتمع قوي قادر على مواجهة التحديات المستقبلية. ويهدف هذا المسح إلى جمع معلومات حديثة ودقيقة عن معدل استهلاك الغذاء للأفراد في مناطق الإمارة المختلفة “مدينة أبوظبي والعين...
أكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم تكليف الشركة القابضة للصناعات الغذائية، بإعداد دراسة متكاملة لخطة تطوير المجمعات ،لرفع كفاءة الخدمات المقدمة، وتعظيم قدرتها التنافسية، وذلك إيمانًا بأهمية الدور التي تقوم به المجمعات الاستهلاكية في ضبط الأسواق من خلال زيادة المعروض من السلع الأساسية، والبيع بأسعار مُخفضة للجمهور، وانتشارها في كافة ربوع الجمهورية. وشدد خلال كلمته في استعراض الاستراتيجيات الشاملة التي ستتبعها الوزارة لتطوير منظومة الدعم وضمان الامن الغذائي للمواطنين وتحسين جودة السلع الأساسية، من مجلس النواب، المٌذاع عبر شاشة "إكسترا نيوز"،على أنه تم دمج كافة المجمعات تحت مظلة علامة تجارية واحدة، وإتاحة الشراكة مع القطاع الخاص في الإدارة والتشغيل، وذلك كله بمراعاة الحفاظ على دورها الاستراتيجي في توفير السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار تنافسية.وأشار إلى أن وزارة التموين حرصت...
بغداد اليوم - متابعةإذا كنت تبحثين عن طرق طبيعية لتعزيز فرصك في الحمل، فقد يكون هذا المشروب السحري هو ما تحتاجينه تمامًا، بحسب ما يؤكده خبراء في العلاج الطبيعي.وبالنسبة لبعض النساء اللاتي يواجهن مشاكل بالحمل بسهولة دون وجود أسباب صحية واضحة، مثل بطانة الرحم أو متلازمة تكيس المبيض، يمكن لعشبة "القراص" أن تكون الحل الأمثل.ويقول الخبراء إن بعض مشاكل الخصوبة التي تعاني منها النساء لا ترتبط بحالة طبية، فقد يكون السبب ببساطة هو أن الجسمك لا يتلقى العناصر الغذائية المناسبة لتعزيز صحتك الإنجابية والحفاظ على عمل كل الأعضاء بسلاسة.ومن هنا سلطت أخصائية تغذية متخصصة في الخصوبة على عشبة "القراص" الطبيعية التي يجب عليك دمجها في نظامك الغذائي لضمان حصول جسمك على العناصر الغذائية اللازمة لمساعدة على الحمل.وقالت الأخصائية كارمن ماير...
أعلنت قيادة العمليات المشتركة في وزارة الدفاع تنفيذ عملية الإسقاط الجوي الـ 53 للمساعدات الإنسانية والإغاثية في سماء قطاع غزة وذلك في المناطق المعزولة التي يتعذر الوصول إليها بسبب الوضع الراهن في القطاع. وتسعى دولة الإمارات من خلال “عملية طيور الخير” إلى تخفيف معاناة الأشقاء الفلسطينيين ومساعدتهم على تجاوز الظروف الصعبة التي يمرون بها. وتم خلال هذه العملية إسقاط 80 طناً من المساعدات الغذائية والإغاثية ليبلغ إجمالي المساعدات التي تم إسقاطها منذ انطلاق عملية “طيور الخير” إلى 3623 طناً. وتسهم المساعدات الإنسانية والإغاثية التي قدمتها الدولة في تخفيف معاناة المدنيين بالقطاع خاصة النساء والأطفال، حيث بادرت دولة الإمارات بتقديم المساعدات فور اندلاع الحرب في قطاع غزة.
عادةً ما ينصح خبراء التغذية حول العالم بتناول الخضروات وهي طازجة للحصول على فوائدها الغذائية كاملة، وتحقيق أقصى استفادة من الفيتامينات المختلفة الموجودة بها، وتختلف القيمة الغذائية في الخضروات حسب طريقة طهيها؛ وتوجد بعضها يفضل تناولها نيئة وهي طازجة، وذلك لأن تسويتها يجعلها تفقد نسبة كبيرة من قيمتها، والبعض الآخر يفضل تسويتها لزيادة فوائدها ولتسهيل امتصاص العناصر الغذائية الموجودة بها. توجد خضروات تزيد قيمتها الغذائية وفوائدها بعد التسوية، لأن عملية الطهي تساعد في زيادة قيمتها الغذائية، فما هي هذه الخضروات؟ خضروات تزيد قيمتها الغذائية وفوائدها بعد التسوية الطماطم بعد تسويتها يزداد بها مستوى اللايكوبين بسبب تكسير غلاف الخلايا السميكة، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، ويعد اللايكوبين من أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقي الجسم...
أعلن فرانشيسكو لولوبريجيدا، وزير الزراعة والسيادة الغذائية والغابات في إيطاليا، أنه تم تخصيص 100 مليون يورو، لتعزيز وتنمية المنتجات الغذائية والإنتاج المحلي. ونقلت وكالة أنباء «أنسامد» الإيطالية عن لولوبريجيدا، تأكيده العمل على ضمان التعاون داخل مناطق الإنتاج المحلي، ومعالجة وبيع المنتجات، وتعزيز الوصول إلى الابتكارات التي يمكن أن تحسن المنتجات وعمليات الإنتاج. أخبار ذات صلة بوجبا: أحلم بارتداء قميص «الديوك» مجدداً "فرانكفورت الدولي".. أكبر معرض للكتاب في العالم يفتح أبوابه وقال الوزير الإيطالي، إنه يجب تحميل طلبات المساهمة على البوابة الإلكترونية التي خصصتها الوزارة بحلول 15 نوفمبر المقبل. المصدر: وام
الزبادي بالفواكه وجبة خفيفة غنية بالفوائد الغذائية، فهو يجمع بين البروتينات الحيوانية والفيتامينات الطبيعية التي تقدمها الفواكه. يُعد إضافة مفيدة للنظام الغذائي لدعمه بصحة الجهاز الهضمي. فوائد تناول الزبادي بالفواكهيحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة تُعرف بالبروبيوتيك، والتي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء. هذا التوازن يُسهم في منع حدوث الإمساك والإسهال، ويقلل من احتمالية الإصابة باضطرابات هضمية مثل متلازمة القولون العصبي. بالإضافة إلى ذلك، البروبيوتيك تساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يعزز الصحة العامة للجسم. عند إضافة الفواكه الطازجة إلى الزبادي، تزداد القيمة الغذائية لهذه الوجبة، حيث توفر الفواكه الألياف الغذائية التي تدعم حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من مشاكل الهضم. كما تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تحمي...
أوقفت إسرائيل معالجة طلبات التجار لاستيراد المواد الغذائية إلى قطاع غزة، وفقا لما ذكره 12 شخصا من العاملين في التجارة، مما يخنق مسارا كان يزود على مدى الأشهر الستة الماضية أكثر من نصف احتياجات القطاع الفلسطيني المحاصر. ومنذ 11 أكتوبر/تشرين الأول، لم يتمكن التجار المقيمون في غزة، الذين كانوا يستوردون المواد الغذائية من إسرائيل والضفة الغربية المحتلة، من الوصول إلى النظام الذي قدمته في الربيع منظمة "كوجات"، وهي الهيئة الحكومية الإسرائيلية التي تشرف على المساعدات والشحنات التجارية، ولم يتلقوا أي رد. وأظهر تحليل أجرته رويترز لبيانات إسرائيلية رسمية أن هذا التحول أدى إلى انخفاض تدفق البضائع التي تصل إلى غزة إلى أدنى مستوى له منذ بداية الحرب. ولم ترد وحدة تنسيق أعمال الحكومة على أسئلة رويترز بشأن واردات الغذاء التجارية...
لمدة قرن تقريبا، أظهرت الدراسات المعملية باستمرار أن الحيوانات تعيش لفترة أطول عندما تأكل طعاما أقل أو تأكل بشكل أقل تكرارا. ومع ذلك، كافح العلماء لفهم سبب إطالة هذه الأنظمة الغذائية التقييدية لعمر الإنسان وكيف يمكن تطبيقها بشكل فعال على البشر. الآن، في دراسة محورية نُشرت في عدد 9 تشرين الأول/أكتوبر من مجلة Nature، قام الباحثون في مختبر جاكسون (JAX) وزملاؤهم بتتبع صحة ما يقرب من ألف فأر على أنظمة غذائية مختلفة لاستكشاف هذه الأسئلة بشكل أكبر. وبحسب تقرير نشره موقع "scitechdaily" وترجمته "عربي21"، فقد تم تصميم الدراسة بدقة لضمان أن يكون كل فأر فريدا وراثيا، ما يعكس بشكل أفضل التنوع الجيني للبشر. يعزز هذا النهج الأهمية السريرية للنتائج، مما يجعل الدراسة واحدة من أهم المساهمات في البحث...
يمثل الأمن الغذائي أحد أهم الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات، التي تسعى لتحقيقه بوسائل عدة، على رأسها ترسيخ استدامة القطاع الزراعي، عبر التغلب على التحديات التي تواجه عملية تنميته، بالاستعانة بأنماط زراعية متطورة، في مقدمتها التوسع في الزراعة الحضرية. ويلعب القطاع الزراعي دورا كبيرا في تحقيق مساعي دولة الإمارات لتمكين أهداف التنمية المستدامة وتعتبر الزراعة الحضرية، أحد أهم الحلول المبتكرة والرئيسة في تطوير كامل النظم الغذائية، التي تمكن المجتمع من إنتاج محاصيل متنوعة. وتسعى دولة الإمارات إلى استثمار إمكاناتها الهائلة، في تعظيم قدراتها الزراعية الحضرية، من خلال تشجيع المواطنين على إنتاج غذائهم في منازلهم، ليتحولوا من مستهلكين إلى مستهلكين ومنتجين في الوقت نفسه. وعرفت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة « فاو»، الزراعة الحضرية، بأنها ذلك النوع المختص بإنتاج المحاصيل، وتربية الحيوانات...
وضعت دولة الإمارات قضية الأمن الغذائي على رأس أولوياتها، ونجحت في تحقيق قفزات نوعية على صعيد تطوير إنتاج محلي مستدام ممكن بالتكنولوجيا والتقنيات الذكية، فيما تواصل دورها الريادي في قيادة وحشد الجهود الدولية من أجل تحسين إنتاج الغذاء وتأمين استدامة سلاسل توريد المواد الغذائية ومكافحة الجوع في العالم. وتشارك الإمارات العالم غداً الاحتفال بـ«يوم الأغذية العالمي» الذي يصادف الـ 16 من أكتوبر كل عام، في الوقت الذي يواجه فيه ما يصل إلى 733 مليون شخص الجوع بسبب النزاعات والتغيير المناخي وحالات الانكماش الاقتصادي، فيما يعجز حوالي 2.8 مليار شخص في العالم عن تحمل كلفة نمط غذائي صحي، وذلك وفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو». وعلى المستوى المحلي تمتلك الإمارات تجربة ناجحة ومميزة لتوفير نظم غذائية وزراعية مستدامة، وتبرز...
وضعت دولة الإمارات قضية الأمن الغذائي على رأس أولوياتها، ونجحت في تحقيق قفزات نوعية على صعيد تطوير إنتاج محلي مستدام ممكن بالتكنولوجيا والتقنيات الذكية، فيما تواصل دورها الريادي في قيادة وحشد الجهود الدولية من أجل تحسين إنتاج الغذاء وتأمين استدامة سلاسل توريد المواد الغذائية ومكافحة الجوع في العالم. وتشارك الإمارات العالم غدا الاحتفال بـ”يوم الأغذية العالمي” الذي يصادف 16 أكتوبر من كل عام، في الوقت الذي يواجه فيه ما يصل إلى 733 مليون شخص الجوع بسبب النزاعات والتغيير المناخي وحالات الانكماش الاقتصادي، فيما يعجز حوالي 2.8 مليار شخص في العالم عن تحمل كلفة نمط غذائي صحي، وذلك وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو”. وعلى المستوى المحلي تمتلك الإمارات تجربة ناجحة ومميزة لتوفير نظم غذائية وزراعية مستدامة، وتبرز في...
أبوظبي (الاتحاد) تولي دولة الإمارات أهمية كبرى لدعم المزارعين المواطنين بجميع السبل من أجل استدامة قطاع الزراعة، وزيادة مساهمته في تعزيز الأمن الغذائي الوطني، ومواجهة تحديات التغيرات المناخية.وتحرص الجهات المختصة في الدولة على التواصل المستمر مع المزارعين المواطنين من أجل الوقوف على احتياجاتهم وتلبيتها، وتوفر لهم حزمة من المبادرات والتسهيلات والتحفيزات، منها الاستمرار في تطوير التشريعات والخدمات المنظمة للقطاع الزراعي، وتعزيز استخدام التقنيات الحديثة في الإنتاج الزراعي بما يتواءم مع الظروف المناخية في الدولة، إضافة إلى تقديم خدمات الإرشاد الزراعي، ومكافحة الآفات، ودعم المستلزمات الزراعية، فضلاً عن إيجاد مصادر تمويل للمشاريع الزراعية، وتوجيه المزارعين لإنتاج احتياجات السوق المحلي، وتنظيم أسواق لعرض وتسويق منتجاتهم، وغيرها من المبادرات التي تسهم في تعزيز استدامة المزارع الوطنية، وخلق فرص اقتصادية جديدة للمزارعين.ويعد البرنامج الوطني...
في وقت تشهد معظم دول العالم انتشارا واسعا لتناول المكملات الغذائية وسط ضخ إعلاني كبير خصوصا في وسائل التواصل الاجتماعي مستعرضة “فوائدها” العديدة فإنها تقابل بتحذيرات من أطباء متخصصين من مغبة تناولها بإفراط ودون استشارة طبية. فمع هذا الانتشار الواسع للمكملات الغذائية وترويجها باعتبارها تناسب معظم شرائح المجتمع وأن لها نتائج إيجابية في تحسين الصحة العامة ودعم علاجات شتى يحذر متخصصون من تناول هذه المكملات دون متابعة طبية أو إرشاد متخصص مع احتمال وجود أضرار صحية كثيرة للتناول العشوائي أو غير المبرر لها. وإذ يؤدي النمط الغذائي للفرد أو ثقافته الصحية دورا كبيرا في تحقيق الاستفادة المثلى من المكملات الغذائية أو عكس ذلك تماما عند سوء تناولها فإن جائحة كورونا و تغير الأنماط الغذائية واختلافها بعد ذلك دفعا الكثيرين للجوء...
انتهجت المملكة العربية السعودية عبر مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية دورًا رائدًا في المجال الإنساني والإغاثي فالهدف الأسمى والمحرك الرئيس لكل المبادرات الإنسانية هو خدمة البشر أينما كانوا وأيا كان انتماؤهم الديني أو العرقي أو الثقافي وتقديم الدعم والمساندة لهم طبقًا لما تمليه اعتبارات الأخوة الإنسانية المستمدة من طبيعة وعادات الشعب السعودي ومن قيادته الرشيدة – أيدها الله – المحبة للخير والعطاء. وتحرص المملكة ضمن مساعيها الإنسانية على دعم الجهود الأممية والدولية الرامية في الاستجابة السريعة للحد من الكوارث والأزمات التي حلت بعدد من الدول في العالم والإسهام في الرفع من معاناتهم وتحسين ظروفهم المعيشة وتحقيق أهداف التنمية المستدامة، عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة. وبهذا الخصوص قدمت المملكة عبر المركز 18 مليون دولار من خلال الأمم المتحدة...
تفاقمت أزمة الغذاء في إسرائيل مع تعطل الإنتاج الزراعي بسبب الحرب المتواصلة على قطاع غزة، وستبقى تداعياتها في السنوات المقبلة.وذكرت صحيفة "جيروزاليم بوست" - في تقرير - أن الأزمة تهدد الأمن الغذائي، في ظل حرب كلفت حتى الآن أكثر من 250 مليار شيكل، أي حوالي 66 مليار دولار، حيث كشفت التقارير عن ارتفاع حاد في أسعار المواد الغذائية وصعوبة وصول الفئات الضعيفة إلى التغذية السليمة، خاصة مع تعطل الإنتاج الزراعي.وأضافت الصحيفة أنه مع حلول الأعياد اليهودية؛ فإن ارتفاع أسعار المواد الغذائية يفرض المزيد من الضغوط على الوضع الهش بالفعل؛ ما يدفع الفئات السكانية الضعيفة إلى اختلال التوازن الغذائي.وكشفت البيانات الصادرة عن مؤسسة إنقاذ الطعام الإسرائيلية "ليكت" التي نقلتها الصحيفة عن زيادة ملحوظة في أسعار الغذاء، حيث ارتفعت أسعار الفواكه والخضروات...
العين: «الخليج»أقيم في مركز سالم بن حم الثقافي وبالتعاون مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، محاضرة بعنوان «الفقد والهدر» بهدف توعية ربات البيوت ونشر الثقافة الغذائية، وذلك بحضور الشيخ سالم بن مسلم بن حم العامري، عضو مجلس إدارة المركز، ونجلاء سليمان الفزاري رئيس قسم التفتيش الغذائي القطاع الشمالي بالهيئة، وعدد من المهتمين والباحثين في المجال وعدد كبير من ربات المنازل.وأشار بن حم إلى أن الندوة تأتي التزماً برؤية صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، لترسيخ القيم الوطنية لدولة الإمارات، حيث تهدف الندوة لتعزيز كفاءة إدارة الموارد الوطنية وتحقيق التوازن المستدام بين استهلاك وإنتاج الغذاء، وترسيخ المسؤولية المجتمعية، والاستفادة من الابتكار والتكنولوجيا لتقليل الفقد والهدر.وأضاف أنه انطلاقاً من المسؤولية المجتمعية للمركز وتحقيقا لرؤية واتجاه قيادتنا...
العين (الاتحاد) أقيم في مركز سالم بن حم الثقافي وبالتعاون مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، محاضرة بعنوان «الفقد والهدر» بهدف توعية ربات البيوت ونشر الثقافة الغذائية،وذلك بحضور الشيخ سالم بن مسلم بن حم العامري، عضو مجلس إدارة مركز سالم بن حم الثقافي، نجلاء سليمان الفزاري رئيس قسم التفتيش الغذائي القطاع الشمالي هيئة ابوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وعدد من المهتمين والباحثين في المجال، إضافة إلى عدد كبير من ربات المنازل.وقال ابن حم: إن ندوة «الفقد والهدر» تأتي التزماً برؤية القيادة الرشيدة لترسيخ القيم الوطنية لدولة الإمارات، حيث تهدف الندوة إلى تعزيز كفاءة إدارة الموارد الوطنية وتحقيق التوازن المستدام بين استهلاك وإنتاج الغذاء بالإضافة إلى ترسيخ المسؤولية المجتمعية، والاستفادة من الابتكار والتكنولوجيا لتقليل الفقد والهدر.وأضاف ابن حم: انطلاقاً من المسؤولية المجتمعية لمركز...
يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في دعم صحة العظام وتقويتها، من خلال توفير العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، ومنها الكالسيوم وفيتامين «د» والمعادن الأخرى، ومن أهم مصادر الحصول على هذه العناصر الغذائية هي المكسرات؛ لذا نستعرض بعض أنواع المكسرات التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها. 3 أنواع من المكسرات لدعم صحة العظام ومن أنواع المكسرات التي تساعد في دعم صحة العظام وتقويتها، حسب توضيح الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»: 1- اللوز: يعتبر اللوز من أغنى المكسرات بالكالسيوم والماغنيسيوم، ما يجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز صحة العظام، إضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين «E» الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف. 2- الجوز: يتميز الجوز بمحتواه العالي من الأوميجا 3، وهي أحماض...
عندما نتناول الطعام، يمر جسمنا بعملية معقدة تبدأ من الفم وتنتهي في الأمعاء، تتضمن هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية الضرورية، فماذا يحدث للجسم عند تناول الطعام .ماذا يحدث للجسم عند تناول الطعام؟كشف الدكتور مدحت عبد الحليم استشارى الكلي من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، الخطوات التي تحدث داخل الجسم بعد تناول الطعام.1. المرحلة الأولى: الفمتبدأ عملية الهضم من الفم، حيث يتم مضغ الطعام وخلطه مع اللعاب. يحتوي اللعاب على إنزيمات مثل الأميليز، التي تبدأ في تكسير الكربوهيدرات. بعد المضغ، يتم تشكيل الطعام في كرة صغيرة تُعرف بالبلعة، تُبلع وتنتقل إلى المريء.2. المرحلة الثانية: المريء والمعدةعندما تصل البلعة إلى المريء، تستخدم العضلات جدران المريء لدفع الطعام نحو المعدة. في المعدة، يتعرض الطعام لبيئة حمضية بفضل حمض الهيدروكلوريك، الذي يساعد في تكسير...
أحمد شعبان (القاهرة، عدن) أخبار ذات صلة «سنتكوم»: قصف 15 هدفاً حوثياً في 4 محافظات يمنية اليمن: هجمات «الحوثي» تؤكد أنها «تنظيم إرهابي» يدرس برنامج الغذاء العالمي تقليص عدد المستفيدين من المساعدات الغذائية في محافظة تعز، حسبما كشفت مصادر مطلعة أمس، الأمر الذي أثار مخاوف بالغة من تفاقم الأزمة الإنسانية المتأججة بالفعل.وحذرت المصادر من أنّ مثل هذه الخطوة ستكون كارثية في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يعاني منها سكان تعز بسبب الحرب والحصار المفروض من قبل جماعة الحوثي منذ سنوات.وأوضحت المصادر أنّ عدم انتظام صرف رواتب الموظفين، إلى جانب ارتفاع أسعار المواد الغذائية، جعل المساعدات الغذائية شريان حياة للعديد من الأسر، لافتة إلى أنّ الأزمة الإنسانية تفاقمت في تعز مع عودة أعداد كبيرة من النازحين من المحافظات الأخرى،...
شمسان بوست / د.حسين الملعسي:ان تضاؤل فرص الحصول على السلع الأساسية يشير إلى نقص أو صعوبة توافر المواد الضرورية مثل الغذاء والوقود والدواء التي يحتاجها الناس بشكل يومي. هذا الوضع ينجم عن عدة عوامل مثل الأزمات الاقتصادية التضخم ارتفاع الأسعار سوء إدارة الموارد الأزمات السياسية والنزاعات المسلحة بالإضافة إلى مشاكل سلاسل التوريد.ولعل تناقص فرص الحصول على الغذاء في عدن خير مثال حيث تسببت كل تلك العوامل مجتمعة في تدهور الوضع المعيشي والانساني في مدينه عدن.ونتيجة لاستمرار الحرب والاضطرابات السياسية والأمنية وتدهور الأوضاع الاقتصادية منذ عام 2015 فقد ادى إلى زيادة الفقر والجوع وتأزم الأوضاع الاجتماعية والاقتصادية بشكل حاد ومريع بحيث اصبحت البلاد ومنها عدن تمر في اسوأ ازمة انسانية يشهدها العالم في القرن الحادي والعشرين ولم يستطع كل العالم حل...
حذر خبراء صحة في بريطانيا من عمليات الاحتيال، التي تقوم بها الصناعات الغذائية، وتعد التوابل من أبرز المنتجات الغذائية الأكثر تضرراً من حالات الغش الغذائي. وفي تقرير حديث نشرته صحيفة "دايلي ميل" البريطانية، تبين أن 7 توابل من أكثر الأعشاب والتوابل شيوعاً واستخداماً تتم تعبئتها ببدائل مغشوشة رخيصة، ضارة بالصحة، إذ تحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تزيد خطر الإصابة بالسرطان، أو تتسبب في حدوث تفاعلات تحسسية قاتلة.ومن بين التوابل السبعة، التي أثبتت وكالة المعايير الغذائية في المملكة المتحدة أنها مغشوشة، الزعفران، والفلفل الأسود، والأوريغانو، والكركم، والقرفة، والفلفل الحار. وأجريت هذه الدراسة هذا العام، من قبل الوكالة التي تتخذ من لندن مقراً لها، والتي وجدت أن ما يصل إلى 13% من بعض التوابل مغشوشة، وتحتوي على طباشير ملون...
شمسان بوست / متابعات:كشفت مصادر عن نية البرنامج تقليص عدد المستفيدين من المساعدات الغذائية في تعز.واعتبرت المصادر أن هذه الخطوة في حال تمت تعد كارثية، نظرًا للتداعيات الخطيرة التي قد تنتج عنها، خاصة مع عدم انتظام صرف مرتبات الموظفين منذ فترة طويلة.وأشارت إلى أن تقليص المساعدات سيؤدي إلى تفاقم الأوضاع الإنسانية في تعز، حيث يعاني المواطنون من ظروف اقتصادية صعبة، جراء حرب عصابة الحوثي وحصارها المستمر منذ عقد من الزمن.وأضافت، أن قيمة كيس الدقيق وصلت إلى 50,000 ريال يمني، وهو ما يعادل راتب الموظف، مما يجعل المساعدات الغذائية ضرورة ملحة للسكان. وحذرت المصادر من أن أعداد النازحين العائدين إلى تعز من المناطق التي تسيطر عليها الحوثيين قد تضاعفت بشكل كبير، مما يزيد من حاجة المحافظة للمساعدات. وأشارت إلى أنه في...
البلح الأصفر هو أحد الفواكه الاستوائية الشهيرة، ويعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في العديد من البلدان، ويتميز بمذاقه الحلو وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، وتُعتبر ثمرة البلح الأصفر خيارًا صحيًا يمكن أن يُضاف إلى الوجبات اليومية أو يتم تناوله كوجبة خفيفة، ويقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.البلح الأصفرفوائد البلح الأصفر1. غني بالعناصر الغذائية:يحتوي البلح الأصفر على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين C، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. هذه العناصر ضرورية للحفاظ على صحة الجسم.2. مصدر للطاقة:يُعتبر البلح الأصفر مصدرًا ممتازًا للطاقة السريعة، نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز. لذا، يُمكن استخدامه كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمارين الرياضية.3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:يحتوي البلح الأصفر...
قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية بالقاهرة، إنَّ المواطن سيستفيد بشدة من تحويل الدعم العيني إلى نقدي، وأبرز أوجه الاستفادة إعطاء حرية شراء السلع التي يحتاجها وغير مجبر في الحصول على سلع بعينها، فالاحتياجات تختلف من شخص لآخر، والدعم النقدي كفيل أن يوفر للأسر المستحقة مبلغ شهري يمكن استخدامه لتلبية الاحتياجات الأساسية. الدعم النقدي سيحد من سوء توزيع السلع والتجاوزات وتابع «المنوفي»، في بيان صادر عن الشعبة، أن الدعم النقدي يتيح للمواطن القدرة على شراء السلع الاستهلاكية التي يحتاجها، والتي لا تشمل السلع العينية المحددة في البطاقة التموينية، لتتحقق العدالة الاجتماعية والكفاءة الاقتصادية معا، ويعد آلية محكمة لوصول الدعم إلى مستحقيه من خلال تنقية بطاقات التموين وتحديد الفئات المستحقة للدعم. التحول للدعم النقدي يقلل الضغط على الموازنة العامة...
السير بين المركبات والانحراف المفاجئ، وغلق الطريق على المركبات المصطفة بالوقوف خلفها، واستغلال الأرصفة المعدة للمشاة في غير محله بالسير أو الوقوف عليها، جملة من السلوكيات الخاطئة والتجاوزات والقائمة تطول، بطلها سائقو الدراجات النارية المخالفين وخاصة من العاملين في شركات التوصيل. الدراجات حاجة ضرورية مع زيادة الطلب على خدمات التوصيل، فرضت نفسها بقوة خاصة في أعقاب جائحة كورونا التي ألمت بالعالم وألزمت سكانه في منازلهم، ليكون القائمون عليها ضمن خطوط الدفاع الأولى ولا غنى عنهم، ولكن.. «ما زاد عن حده انقلب ضده»، فالزيادة الملحوظة في أعداد الشركات وما يقابله من ارتفاع سقف الخدمات، والمنافسة بين شركة وأخرى، وبالتالي زيادة أعداد الدراجات المستخدمة للغرض نفسه، جعل منها بحاجة إلى تشديد الرقابة على مستخدميها، لإيجاد بيئة مرورية آمنة في منأى عن الحوادث التي...
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون