2024-09-30@12:23:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1555
«الغذائیة التی»:
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال محمد البهواشي، الباحث الاقتصادي بجامعة السويس، إن مصر وضعت خطة استراتيجية بتكليفات مباشر من الرئيس عبدالفتاح السيسي لتوفير مخزون أمن من السلع الغذائية التي تتأثر بالأزمات العالمية، مشيرا إلى أن تلك الأزمات تؤثر بالسلب على توافر السلع الأساسية التي يجب توافرها في كل منزل.وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أن توفير مخزون أمن من السلع الأساسية يعمل على تأمين الاقتصاد المصري من الأزمات التي يتعرض لها العالم، مشيرا إلى أن العالم تعرض للكثير من الأزمات السياسية والحربية على مدار الأربع سنوات الماضية، متابعا أن تلك الأزمات مازالت مستمرة حتى الآن.وأوضح أن توافر المخزون الأمن من السلع يعطي متخذ القرار القدرة على تجنب تمرير الآثار السلبية للأزمات العالمية إلى...
قال محمد البهواشي، الباحث الاقتصادي بجامعة السويس، إن مصر وضعت خطة استراتيجية بتكليفات مباشرة من الرئيس عبدالفتاح السيسي لتوفير مخزون آمن من السلع الغذائية التي تتأثر بالأزمات العالمية، خاصة أن تلك الأزمات تؤثر بالسلب على توافر السلع الأساسية التي يجب تواجدها في كل منزل. المخزون الآمن من السلع يعمل على تأمين الاقتصاد المصري وأضاف «البهواشي»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أن توفير مخزون آمن من السلع الأساسية يعمل على تأمين الاقتصاد المصري من الأزمات التي يتعرض لها العالم، مشيرا إلى أن العالم تعرض لكثير من الأزمات السياسية والعسكرية على مدار الأربع سنوات الماضية، ومازالت مستمرة حتى الآن. أهمية إدارة المخزون بشكل جيد لتفادي آثار الأزمات وأوضح الباحث الاقتصادي، أن توافر المخزون الآمن من السلع...
مع تقلب حالة الطقس خلال فترة تغيير الفصول خاصة مع بدء فصل الخريف رسميًا، تصاب العديد من الفئات بنزلات البرد والأنفلونزا التي تختلف حدتها من شخص لآخر، لكنها قد تكون أصعب لدى أصحاب المناعة الضعيفة، لذا عادة ما تبحث ربات البيوت عن أفضل المواد الغذائية التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي لتقديمها لأفراد الأسرة خلال أيام الطقس البارد. مكون يقوي المناعة من نزلات البرد المشروبات والفاكهة الغنية بـ«فيتامين سي» تعد المصدر الأول والأساسي للوقاية من نزلات البرد خلال فصلي الخريف والشتاء، لكن إذا أضيف إليها ملعقة من عسل النحل يوميًا، فتزيد قيمتها الغذائية لتقوية الجهاز المناعي، وفق الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية. ولتقوية المناعة قالت «شعير» لـ«الوطن» إنه يجب الإكثار من تناول المشروبات...
حددت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية المدير التنفيذي لمركز بحوث "التغذية الصحية"، المنتجات والأطعمة التي يجب إدراجها في النظام الغذائي في الخريف.ووفقا لها، يجب أولا إضافة منتجات منخفضة السعرات الحرارية: اليقطين، الجزر، البنجر، لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين А والبيوفلافونويدات التي تعزز منظومة المناعة وتحسن الرؤية وحالة الجلد، كما تحتوي على الألياف الغذائية التي تعتبر غذاء مثاليا لميكروبيوم الأمعاء.وتشير إلى أنه يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي على:- الفواكه والثمار، مثل الحمضيات والكيوي وغيرها لأنها مصدرا مهما لفيتامين С والألياف الغذائية. وكذلك الموز لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يؤثر إيجابيا في عمل القلب. أما الثمار فغنية بفيتامينات C، A، E، ومجموعة فيتامين В والبيوفلافونويد، وهذه جميعها تعزز منظومة المناعة.- الأسماك الدهنية، تعتبر أسماك الماكريل والرنجة مصادر ممتازة للحصول...
الثورة نت/.. .أتلف جمارك محافظة عمران ونيابة المخالفات بالمحافظة اليوم، ستة أطنان من المواد الغذائية الغير صالحة للاستخدام الادمي وكمية من الأدوية منتهية الصلاحية. اشملت المواد المتلفة التي تم ضبطها في نقاط التفتيش بالمحافظة بالتعاون مع قوات النجدة 10 أصناف من الأدوية المنتهية وكميات من المواد الغذائية والسجائر ومواد ضارة متنوعة . وأوضح مدير الجمارك محمد الحسني ووكيل نيابة المخالفات حافظ ابوحاتم أن هذه المواد تم إتلافها بعد استكمال كافة الإجراءات القانونية بحقها. ودعا جميع التجار والمستوردين للالتزام بالقوانين واللوائح التي تضمن سلامة المنتجات الغذائية واستيرادها ..مؤكدين أنه سيتم أتخاذ عقوبات صارمة بحق المخالفين . وشددا على أهمية تعاون المواطنين في الإبلاغ عن أي مواد تالفة ومنتهية الصلاحية ..مشيدين بتعاون الجهات ذات العلاقة وحرصها على ضبط وتحريز مثل هذه الأدوية...
أتلف جمارك محافظة عمران ونيابة المخالفات بالمحافظة اليوم، ستة أطنان من المواد الغذائية الغير صالحة للاستخدام الادمي وكمية من الأدوية منتهية الصلاحية. اشملت المواد المتلفة التي تم ضبطها في نقاط التفتيش بالمحافظة بالتعاون مع قوات النجدة 10 أصناف من الأدوية المنتهية وكميات من المواد الغذائية والسجائر ومواد ضارة متنوعة . وأوضح مدير الجمارك محمد الحسني ووكيل نيابة المخالفات حافظ ابوحاتم أن هذه المواد تم إتلافها بعد استكمال كافة الإجراءات القانونية بحقها. ودعا جميع التجار والمستوردين للالتزام بالقوانين واللوائح التي تضمن سلامة المنتجات الغذائية واستيرادها ..مؤكدين أنه سيتم أتخاذ عقوبات صارمة بحق المخالفين . وشددا على أهمية تعاون المواطنين في الإبلاغ عن أي مواد تالفة ومنتهية الصلاحية ..مشيدين بتعاون الجهات ذات العلاقة وحرصها على ضبط وتحريز مثل هذه الأدوية المنتهية والمواد...
المناطق_واستشتهر منطقة عسير بمزارع فاكهة الرمان التي يطلق عليها الأهالي مسمى فاكهة الخريف، حيث يبدأ موسم قطف ثمارها بداية من شهر سبتمبر، ويحظى المزارعون هذا العام بإنتاج وفير وجودة عالية للمحاصيل التي يتم عرضها وبيعها في أسواق المنطقة وتصدير الفائض إلى مختلف أسواق مناطق المملكة الأخرى. أخبار قد تهمك مكافحة المخدرات تقبض على شخص بمنطقة عسير لترويجه 9 كيلوجرامات من مادة الحشيش المخدر 29 سبتمبر 2024 - 1:33 صباحًا نصف مليون طالب وطالبة في عسير يتغنون بالوطن 25 سبتمبر 2024 - 11:41 مساءً وأوضح الباحث في المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها “وقاء” المهندس الزراعي حسن بن عمير الوادعي، أن فاكهة الرمان من الميَّز النسبية الزراعية لمنطقة عسير، خصوصًا أن زراعتها تحتاج إلى التربة الخصبة، والأجواء المعتدلة إلى جانب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية المدير التنفيذي لمركز بحوث التغذية الصحية عن بعض المنتجات والأطعمة التي يجب إدراجها في النظام الغذائي في الخريف للوقاية من الأمراض وفق الما نشرته مجلة “نوفوستي”.وتقول : يجب أولا إضافة منتجات منخفضة السعرات الحرارية مثل الجزر، البنجر، لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين А كما تحتوي على الألياف الغذائية التي تعتبر غذاء مثاليا لميكروبيوم الأمعاء.وتشير إلى أنه يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي على الفواكه والثمار، مثل الحمضيات والكيوي وغيرها لأنها مصدرا مهما لفيتامين С والألياف الغذائية وكذلك الموز لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يؤثر إيجابيا في عمل القلب أما الثمار فغنية بفيتامينات C، A، E، ومجموعة فيتامين В والبيوفلافونويد، وهذه جميعها تعزز منظومة المناعة بالاضافة الى الأسماك الدهنية وتعتبر أسماك الماكريل...
تنطلق فعاليات مبادرة «من البيت للغيط»، يوم الاثنين المقبل بالتعاون بين شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية والشركة القابضة للصناعات الغذائية، بإشراف من وزارة التموين والتجارة الداخلية، بهدف توفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة، عبر تقليل حلقات التداول المتسببة في رفع سعر السلع الأساسية بنسب تتراوح بين 25 و40%. أسعار الخضروات والفاكهة في مبادرة من البيت للغيط أقل من السوق وقال حاتم النجيب، نائب رئيس الشعبة، إنه سيتم ضخ كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة بمنافذ البيع التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بدءا من يوم الاثنين المقبل، بسعر التكلفة الأقل من سعر السوق بحوالي 30 إلى 40%، مع استهداف إتاحتها في كافة المنافذ التي تغطى القاهرة الكبرى. إتاحة الخضروات والفاكهة بأسعار مخفضة بمجمعات «النيل» وتابع «النجيب»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن...
كثفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من أنشطتها لدعم المزارعين والمربين والمرأة الريفية على مستوى الجمهورية، في إطار المبادرة التي أطلقها فخامة الرئيس عبدالفتاح السيسي للتنمية البشرية بداية.وأكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية مبادرة فخامة رئيس الجمهورية للتنمية البشرية "بداية جديدة لبناء الإنسان المصري"، والتي تستهدف الاستثمار فى رأس المال البشرى، وتنمية الإنسان المصري، ورفع قدراتها، بما تحمله من جوانب ثقافية وصحية واجتماعية هامة، تؤكد إهتمام الرئيس السيسي والدولة المصرية بجودة الحياه، وتوفير فرص العمل، وتقديم الخدمات والأنشطة والبرامج التي تستهدف كافة الفئات من المواطنين، فضلا عن الاستفادة من كافة الموارد المتاحة لتعظيم الفائدة التي تعود على المواطن، وتعزيز المهارات البشرية وتقديم الخدمات للمواطنين بشكل لائق.وقال وزير الزراعة أنه إنطلاقا من مسئولية وزارة الزراعة، ودورها الأصيل للاهتمام بالمزارع والمربي،...
أعلنت شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، بدء تسلم 20 منفذ تابعين للشركة القابضة للصناعات الغذائية التي تتبع وزارة التموين والتجارة الداخلية لبدء عرض الخضروات والفاكهة في إطارة مبادرة الشعبة "من البيت للغيط"، بسعر التكلفة.وكشف من جانبه حاتم النجيب نائب رئيس الشعبة، أنه سيتم الإنتهاء من تسلم 20 منفذاً تابعين للشركة القابضة في إطار "مبادرة من الغيط للبيت "، والتي تأتي بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية، حيث ستقوم الشعبة بضخ الخضروات والفاكهة خلال ساعات، علي أن يتم الإفتتاح الرسمي الإثنين المقبل.وأشار النجيب، أن الشعبة تسلمت الـ 20 منفذاً التابعين للشركة القابضة للصناعات الغذائية في محافظتي القاهرة والجيزة، علي أن يتم الإعلان عن حجم الإطنان التي سيتم ضخها من الخضار والفاكهة خلال الساعات القليلة المقبلة، لأنها ستختلف من منفذ...
أعلنت شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، بدء تسلم 20 منفذ تابعين للشركة القابضة للصناعات الغذائية التي تتبع وزارة التموين والتجارة الداخلية لبدء عرض الخضروات والفاكهة في إطارة مبادرة الشعبة "من البيت للغيط"، بسعر التكلفة. شعبة الخضروات: "ترقبوا انخفاض سعر الطماطم إلى 7 جنيهات" (فيديو) وكشف من جانبه حاتم النجيب نائب رئيس الشعبة، إنه سيتم الإنتهاء من تسلم 20 منفذاً تابعين للشركة القابضة في إطار "مبادرة من الغيط للبيت "، والتي تأتي بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية، حيث ستقوم الشعبة بضخ الخضروات والفاكهة خلال ساعات، علي أن يتم الإفتتاح الرسمي الإثنين المقبل.وأشار النجيب، أن الشعبة تسلمت الـ 20 منفذاً التابعين للشركة القابضة للصناعات الغذائية في محافظتي القاهرة والجيزة، علي أن يتم الإعلان عن حجم الإطنان التي سيتم...
#سواليف قال المرصد #الأورومتوسطي لحقوق الإنسان إن #تدمير #إسرائيل مئات #الدونمات_المزروعة بالخضروات شمالي قطاع #غزة يعكس إصرارها على #إبادة_الفلسطينيين جماعيًّا هناك، من خلال فرض ظروف معيشية تؤدي بهم إلى الهلاك الجسدي والتجويع وتدمير الموارد التي لا غنى عنها للبقاء، وحرمانهم من #الإنتاج_الزراعي في وقت تواصل فيه حصار القطاع بشكل غير قانوني وتقيد بشدة دخول الإمدادات الغذائية منذ نحو عام. وأكد المرصد الأورومتوسطي في بيان له اليوم الخميس أن هذا التدمير يأتي في إطار خطة منهجية إسرائيلية منذ أكتوبر/تشرين أول الماضي، حيث عملت القوات الإسرائيلية على إخراج قرابة 80% من مساحة الأراضي الزراعية عن الخدمة، إما بعزلها تمهيدًا لضمها للمنطقة العازلة بالقوة على نحو يخالف القواعد الآمرة بالقانون الدولي، أو من خلال تدميرها وتجريفها. وأفاد الأورومتوسطي أن فريقه الميداني...
غزة - صفا قال المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، إن تدمير جيش الاحتلال الإسرائيلي مئات الدونمات المزروعة بالخضروات شمالي قطاع غزة يعكس إصرارها على إبادة الفلسطينيين جماعيًّا، من خلال فرض ظروف معيشية تؤدي بهم إلى الهلاك الجسدي والتجويع وتدمير الموارد التي لا غنى عنها للبقاء، وحرمانهم من الإنتاج الزراعي. وأكد المرصد، في بيان وصل وكالة "صفا"، يوم الخميس، أن هذا التدمير يأتي في إطار خطة منهجية إسرائيلية منذ أكتوبر/تشرين أول الماضي. وأشار إلى أن قوات الاحتلال عملت على إخراج قرابة 80% من مساحة الأراضي الزراعية عن الخدمة، إما بعزلها تمهيدًا لضمها للمنطقة العازلة بالقوة على نحو يخالف القواعد الآمرة بالقانون الدولي، أو من خلال تدميرها وتجريفها. وأفاد بأن فريقه الميداني وثق توغل قوات الاحتلال مصحوبة بالجرافات في وقت مبكر صباح الثلاثاء الماضي،...
غزة - صفا قال المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، إن تدمير جيش الاحتلال الإسرائيلي مئات الدونمات المزروعة بالخضروات شمالي قطاع غزة يعكس إصرارها على إبادة الفلسطينيين جماعيًّا، من خلال فرض ظروف معيشية تؤدي بهم إلى الهلاك الجسدي والتجويع وتدمير الموارد التي لا غنى عنها للبقاء، وحرمانهم من الإنتاج الزراعي. وأكد المرصد، في بيان وصل وكالة "صفا"، يوم الخميس، أن هذا التدمير يأتي في إطار خطة منهجية إسرائيلية منذ أكتوبر/تشرين أول الماضي. وأشار إلى أن قوات الاحتلال عملت على إخراج قرابة 80% من مساحة الأراضي الزراعية عن الخدمة، إما بعزلها تمهيدًا لضمها للمنطقة العازلة بالقوة على نحو يخالف القواعد الآمرة بالقانون الدولي، أو من خلال تدميرها وتجريفها. وأفاد بأن فريقه الميداني وثق توغل قوات الاحتلال مصحوبة بالجرافات في وقت مبكر صباح الثلاثاء الماضي،...
غزة - صفا قال المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، إن تدمير جيش الاحتلال الإسرائيلي مئات الدونمات المزروعة بالخضروات شمالي قطاع غزة يعكس إصرارها على إبادة الفلسطينيين جماعيًّا، من خلال فرض ظروف معيشية تؤدي بهم إلى الهلاك الجسدي والتجويع وتدمير الموارد التي لا غنى عنها للبقاء، وحرمانهم من الإنتاج الزراعي. وأكد المرصد، في بيان وصل وكالة "صفا"، يوم الخميس، أن هذا التدمير يأتي في إطار خطة منهجية إسرائيلية منذ أكتوبر/تشرين أول الماضي. وأشار إلى أن قوات الاحتلال عملت على إخراج قرابة 80% من مساحة الأراضي الزراعية عن الخدمة، إما بعزلها تمهيدًا لضمها للمنطقة العازلة بالقوة على نحو يخالف القواعد الآمرة بالقانون الدولي، أو من خلال تدميرها وتجريفها. وأفاد بأن فريقه الميداني وثق توغل قوات الاحتلال مصحوبة بالجرافات في وقت مبكر صباح الثلاثاء الماضي،...
قال المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان: إن تدمير إسرائيل مئات الدونمات المزروعة بالخضروات شمالي قطاع غزة يعكس إصرارها على إبادة الفلسطينيين جماعيًّا هناك، من خلال فرض ظروف معيشية تؤدي بهم إلى الهلاك الجسدي والتجويع وتدمير الموارد التي لا غنى عنها للبقاء، وحرمانهم من الإنتاج الزراعي في وقت تواصل فيه حصار القطاع بشكل غير قانوني وتقيد بشدة دخول الإمدادات الغذائية منذ نحو عام". وأكد المرصد الأورومتوسطي في بيان له اليوم الخميس، أرسل نسخة منه لـ "عربي21" أن هذا التدمير يأتي في إطار خطة منهجية إسرائيلية منذ أكتوبر/تشرين أول الماضي، حيث عملت القوات الإسرائيلية على إخراج قرابة 80% من مساحة الأراضي الزراعية عن الخدمة، إما بعزلها تمهيدًا لضمها للمنطقة العازلة بالقوة على نحو يخالف القواعد الآمرة بالقانون الدولي، أو من خلال تدميرها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت السلطات في تايوان اليوم الأربعاء، اعتزامها تخفيف القيود المفروضة على الواردات الغذائية من اليابان منذ حادث مفاعل "فوكوشيما" النووي الياباني عام 2011.وذكرت هيئة الإذاعة اليابانية (إن إتش كيه)، أن الإجراءات التي أعلن عنها اليوم في تايوان ستسمح بشكل مبدئي باستيراد كافة أنواع المنتجات الغذائية من اليابان،التي كانت تأتي من عدة محافظات يابانية قريبة من محافظة "فوكوشيما".وأشارت الشبكة إلى أنه تم تخفيف القيود سابقا في فبراير من عام 2022، إلا أن استيراد الكثير من المنتجات من اليابان ظل معلقًا ومنها الطيور واللحوم والأغذية النباتية من محافظات "فوكوشيما" و"إيباراكي" و"توتشيجي" و"جونما" و"تشيبا".
تسعى وزارة التعليم، إلى حماية صحة الأطفال عبر تحديد معايير المنتجات المسموح تداولها في المقاصف المدرسية. وفرضت وزارة التعليم قيود صارمة على المشروبات والمواد الغذائية المقدمة في المقاصف المدرسية، ضمن الجهود المستمرة للحفاظ على بيئة تعليمية صحية وآمنة وضمان توفير أغذية ذات جودة عالية تلبي الاحتياجات الصحية للطلاب.أخبار متعلقة 964 مستفيدًا من خدمات جمعية السرطان بالشرقية خلال 6 أشهرجدة.. إتلاف 13طنًا من الدجاج المسحب الفاسد ومنع توزيعه في الأسواق مشروبات محظورة بالمقصفوحظر توجيهات التعليم، توزيع مجموعة من المشروبات التي تعتبر غير صحية للأطفال والمراهقين.في مقدمة هذه المشروبات المحظورة تأتي المشروبات الغازية، المعروفة بمحتواها العالي من السكر والمواد الكيميائية الضارة، بالإضافة إلى مشروبات الطاقة التي تشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة للأطفال.كما تم حظر تقديم مياه الشرب المكربنة التي قد تحتوي على...
تسعى وزارة التعليم، إلى حماية صحة الأطفال عبر تحديد معايير المنتجات المسموح تداولها في المقاصف المدرسية. وفرضت وزارة التعليم قيود صارمة على المشروبات والمواد الغذائية المقدمة في المقاصف المدرسية، ضمن الجهود المستمرة للحفاظ على بيئة تعليمية صحية وآمنة وضمان توفير أغذية ذات جودة عالية تلبي الاحتياجات الصحية للطلاب.أخبار متعلقة جدة.. إتلاف 13طنًا من الدجاج المسحب الفاسد ومنع توزيعه في الأسواق "التعليم" تعتمد معايير تكريم المتفوقين وتمنع إعادة السنة الدراسية للتحسينمشروبات محظورة بالمقصفوحظر توجيهات التعليم، توزيع مجموعة من المشروبات التي تعتبر غير صحية للأطفال والمراهقين.في مقدمة هذه المشروبات المحظورة تأتي المشروبات الغازية، المعروفة بمحتواها العالي من السكر والمواد الكيميائية الضارة، بالإضافة إلى مشروبات الطاقة التي تشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة للأطفال.كما تم حظر تقديم مياه الشرب المكربنة التي قد تحتوي على...
اكتشف فريق من الباحثين، بقيادة هيروشي أونو من مركز ريكن لعلوم الطب التكاملي في اليابان، أن مكونات الطعام المحفزة للجهاز المناعي، مثل بروتينات الحليب، تساعد في منع نمو الأورام في الأمعاء الدقيقة. وكشفت التجارب كيف أن هذه البروتينات تحفز جهاز المناعة في الأمعاء، فتسمح له بوقف نشوء أورام جديدة بشكل فعال. وقد نُشرت الدراسة في المجلة العلمية "فرونتيرز إميونولوجي" في 18 سبتمبر/أيلول الحالي. مكونات الطعام المحفزة للمناعة تعرف مكونات الطعام المحفزة للجهاز المناعي باسم المستضدات الغذائية وتحظى بسمعة سيئة لأنها تعدّ السبب وراء ردود الفعل التحسسية تجاه أطعمة مثل الفول السوداني والمحار، والخبز، والبيض، والحليب. حتى في حالة عدم تسببها في ردود تحسسية، فإن هذه المستضدات -إلى جانب العديد من المستضدات الأخرى الموجودة في النباتات والبقوليات- ما زالت تُعدّ أجساما...
عقدت "لجنة تنسيق عمليات مواجهة الكوارث والأزمات الوطنية" اجتماعا طارئا في السرايا اليوم، ورأس جانبا منه رئيس الحكومة نجيب ميقاتي بعد انتهاء جلسة مجلس الوزراء. تحدث منسق اللجنة الوزير ناصر ياسين بعد انتهاء الاجتماع فقال:" عقدت لجنة إدارة الأزمات اجتماعا لها برئاسة الرئيس ميقاتي وحضور عدد من الوزارء ومشاركة المنظمات الدولية الشريكة معنا في خطة طوارئ الوطنية للبحث في الوضع المستجد والاعتداءات الأخيرة وخاصة ما حصل من اعتداءات على المدنيين وعلى المناطق الماهولة والقريبة من البلدات والمدن في الجنوب والبقاع الغربي. كنا نتابع أعداد النازحين ،ونجري إحصاء ومسحا عبر غرف ولجان الطوارئ وإدارة الكوارث والأزمات في المناطق عبر المحافظين والقائمقامين والبلديات لكي نأخذ صورة عن هذه الأعداد وكيفية توزيعهم، كما قمنا بتفعيل عمل غرفة العمليات المركزية وستكون اجتماعاتها مفتوحة من...
#سواليف يعتبر #المنغنيز أحد العناصر المغذية الدقيقة التي تلعب دورا رئيسيا في الحفاظ على #الصحة، على الرغم من أن الجسم يحتاج كمية ضئيلة جدا منه في اليوم. ووفقا للدكتور رومان إيفانوف، المنغنيز ضروري جدا لعملية #التمثيل_الغذائي والعظام وعمل الجهاز العصبي. ويقول: “المنغنيز ضروري لعمل #الأنزيمات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والأحماض الأمينية والكوليسترول بصورة طبيعية. كما أنه يحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة، ويلعب دورا مهما في تركيب البروتينات وتحويل الغذاء إلى طاقة، ويساهم في تمعدن نسيج العظام وتقويتها والحفاظ على حركة المفاصل وتركيب الكولاجين. كما أنه ينظم النبضات العصبية وتركيب الناقلات العصبية، مثل الدوبامين والسيروتونين ويؤثر على الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية”. مقالات ذات صلة بعض الأطعمة تناولها مجمدة أفضل للصحة من الطازجة.. ما هي؟ 2024/09/22...
كشفت دراسة علمية أن الأطفال الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه والشوفان في السنوات الأولى من حياتهم تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري.ويذكر أن النوع الأول من السكري هو أكثر أنواع المرض شيوعا لدى الأطفال، وقد يتسبب في مشكلات صحية في العيون والقلب والكلى والأعصاب.وفي إطار الدراسة التي أجرتها الجمعية الأوروبية لأبحاث السكري، طلب الباحثون من أولياء أمور 5600 طفل في فنلندا ملء استبيانات لتوضيح طبيعة الوجبات الغذائية التي يتناولها أطفالهم من سن ثلاثة شهور إلى ست سنوات.وتبين بنهاية الدراسة أن 94 طفلا من المتطوعين يعانون من النوع الأول من السكري وأن قرابة 200 حدثت لديهم تغيرات تنذر باحتمالات إصابتهم بالمرض في المستقبل.وقام الباحثون بتقسيم الوجبات الغذائية للأطفال إلى 34 مجموعة غذائية، واتضح أن الأطفال الذين يتناولون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الكمون أحد النباتات العشبية التي تتميز بتعدد استخداماتها وقيمتها الغذائية العالية، ويستخدم الكمون كتوابل تضيف نكهة مميزة للطعام، وهو مصدر غني بالزيوت العطرية التي تسهم في علاج العديد من المشاكل الصحية، كما يعتبر جزءًا من الطب البديل لما له من فوائد صحية متعددة، تقدم “البوابة نيوز” أبرز فوائد الكمون، أنواعه، قيمته الغذائية، وطرق استخدامه .الكمون نبات عشبي ينتمي لعائلة البقدونسيات، وهي نفس العائلة التي تضم نباتات أخرى مثل الكراويه، اليانسون، ويتميز بأوراقه الصغيرة وأزهاره البيضاء أو الوردية، بينما تكون ثماره جافة وذات شكل بيضاوي رفيع ولون بني مائل إلى الأصفر، يُزرع الكمون في مناطق مختلفة حول العالم، ويُعتبر البحر الأبيض المتوسط موطنه الأصلي.أنواع الكمون:الكمون الأسود: يُعرف باسم "الحبة السوداء"، وهو نوع مختلف من الكمون وله استخداماته...
قالت الدكتورة ربى العباسي، استشاري التغذية العلاجية، إن أولياء الأمور يعتقدون أن عليهم تغذية الأبناء فقط خلال العام الدراسي، ولكن عليهم تغذيتهم طوال العام، إذ يستمر النمو، فضلا عن حاجاتهم المستمرة إلى طاقة متجددة. ملتقى علمى بمستشفى الفيوم العام حول "التغذية العلاجية لمرضى العناية المركزة" أم الأولاد "طالبة جامعية".. جهاد تواجه الصعب بسلاح العلم| فيديو الأطعمة الغذائية أوميجا 3وأضافت «العباسي» خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، أن أهم العناصر التي لا بد من تواجدها في الأطعمة الغذائية أوميجا 3، مشيرة إلى أن بعض الأنواع التي تحتوي على أوميجا 3، ويأتي السمك في المرتبة الأولى منها، ويليها المشروم وبذور الشيا وبعض أنواع المكسرات.ولفتت إلى أن تناول الطفل بيضة يوميًا يمكن أن تعطيه كل العناصر الغذائية المهمة، إذ إنها...
زار رئيس غرفة التجارة والصناعة والزراعة في طرابلس والشمال توفيق دبوسي، مصنع شركة "فوود بلاس" (Food Plus Company) في منطقة راسمسقا، حيث كان في استقباله مالكا المصنع، الأخوان هيثم ومحمود كسحة. جال دبوسي في أقسام المصنع، وإطلع على العملية التقنية لإنتاج الشوكولا، التي تلتزم بمعايير الجودة والسلامة الغذائية وأفضل ممارسات التصنيع. وأشاد دبوسي "بالدور الذي يلعبه المصنع كنموذج حي للصناعة اللبنانية، خاصة في طرابلس الكبرى". وأكد دبوسي دعمه الكامل "لتطلعات الأخوين كسحة في تطوير مشروعهما الصناعي، الذي يساهم في تعزيز الاستثمار في القطاعات الصناعية اللبنانية، وخصوصاً الغذائية منها". من جانبه، شكر هيثم كسحة لدبوسي زيارته، وقال: "إن زيارة الرئيس دبوسي لمصنعنا هي محل تقدير واعتزاز. ونشكره على دعمه المستمر الذي يساهم في إزالة التحديات التي تواجه...
القلب من أهم أعضاء الجسم ويجب الحفاظ عليه من العادات الخاطئة التي لا ننتبه إليها في معظم الأحيان، لأن ذلك يحسن من الأداء اليومي ويشعر الشخص بأنه نشيط، حسب ما قاله الدكتور إسلام أحمد أخصائي التغذية العلاجية،، مشيرا إلى ضرورة الانتباه إلى الطعام الذي نتناوله لأن ذلك يؤثر بشكل مباشر على صحة القلب. الإنسان عليه الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية مثل الأسماك الدهنية التي تحتوي على نسب عالية من أوميجا 3، وفقا لما أوضحه الدكتور إسلام خلال مداخلة هاتفية في برنامج «8 الصبح» المذاع على قناة «DMC» من تقديم الإعلامية هبة ماهر، مشيرا إلى أنواع تلك الأطعمة مثل السلمون والتونة التي تساعد على خفض الكوليسترول وتنظم ضربات القلب. المكسرات تحافظ على صحة القلب ولفت إلى أن المكسرات أيضا تقوم بدور كبير...
اللبن هو أحد المواد الغذائية الأساسية التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم. يحتوي اللبن على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل المعادن، الفيتامينات، الكالسيوم، والصوديوم، مما يجعله خيارًا شائعًا في النظام الغذائي للعديد من الأشخاص.ولكن، هل هناك تأثيرات محددة عند تناول اللبن بعد الغداء مباشرة؟ نستعرض ما يحدث عند تناول اللبن بعد الوجبات، وفوائده الصحية، والاعتبارات التي يجب أخذها في الاعتبار.تأثير تناول اللبن بعد الغداء مباشرةتعتبر عادة تناول اللبن بعد الغداء شائعة بين الكثيرين، معتقدين أن اللبن يمكن أن يساعد في عملية الهضم. وفقًا لصحيفة "تايمز أوف إنديا"، فإن اللبن يلعب دورًا هامًا في تقليل مستويات الكوليسترول بفضل احتوائه على الكالسيوم، ويقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى. فوائد تناول اللبناللبن يحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، والتي تشمل:حماية الجسم من...
مع اقتراب موسم المدارس، أصبح معرض «أهلا مدارس» وجهة رئيسية للعائلات لتلبية كافة احتياجاتهم في خروجة واحدة، إذ لم يعد المعرض مخصصًا فقط للأدوات المدرسية، بل تحول إلى محطة شاملة للتسوق، حيث وجدت العديد من الأسر أن زيارته تمثل فرصة لتوفير الوقت والجهد. يمكن للزوار شراء مجموعة واسعة من السلع الغذائية مثل الزيت، السكر، الأرز، والمكرونة، إلى جانب منتجات الألبان، واللحوم المجمدة والطازجة، كما يضم المعرض أقسامًا للمنظفات التي تشمل إريال، الصابون، الشاور جيل، ليقدم بذلك خيارات متنوعة لتلبية جميع احتياجات المنزل في مكان واحد. «الوطن» تواصل معرفة آراء الزوار لمعرض أهلا مدارس الرئيسي بأرض المعارض بالقاهرة. سلوى أحمد، إحدى الزائرات التي عبرت عن رضاها التام بما وجدته في المعرض، تقول: «لقيت كل حاجة رخيصة هنا، وجبت إريال أتوماتيك،...
كشفت دراسة علمية أن الأطفال الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه والشوفان في السنوات الأولى من حياتهم، تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري. يذكر أن النوع الأول من السكري، هو أكثر أنواع المرض شيوعاً لدى الأطفال، وقد يتسبب في مشكلات صحية في العيون والقلب والكلى والأعصاب. وفي إطار الدراسة التي أجرتها الجمعية الأوروبية لأبحاث السكري، طلب الباحثون من أولياء أمور 5600 طفل في فنلندا ملء استبيانات، لتوضيح طبيعة الوجبات الغذائية التي يتناولها أطفالهم من سن 3 شهور إلى 6 سنوات. وتبين بنهاية الدراسة أن 94 طفلاً من المتطوعين يعانون من النوع الأول من السكري، وأن قرابة 200 حدثت لديهم تغيرات تنذر باحتمالات إصابتهم بالمرض في المستقبل. وقام الباحثون بتقسيم الوجبات الغذائية للأطفال إلى 34 مجموعة غذائية، واتضح...
كشفت دراسة علمية أن الأطفال الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه والشوفان في السنوات الأولى من حياتهم، تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري.يذكر أن النوع الأول من السكري، هو أكثر أنواع المرض شيوعاً لدى الأطفال، وقد يتسبب في مشكلات صحية في العيون والقلب والكلى والأعصاب.وفي إطار الدراسة التي أجرتها الجمعية الأوروبية لأبحاث السكري، طلب الباحثون من أولياء أمور 5600 طفل في فنلندا ملء استبيانات، لتوضيح طبيعة الوجبات الغذائية التي يتناولها أطفالهم من سن 3 شهور إلى 6 سنوات.وتبين بنهاية الدراسة أن 94 طفلاً من المتطوعين يعانون من النوع الأول من السكري، وأن قرابة 200 حدثت لديهم تغيرات تنذر باحتمالات إصابتهم بالمرض في المستقبل.وقام الباحثون بتقسيم الوجبات الغذائية للأطفال إلى 34 مجموعة غذائية، واتضح أن الأطفال الذين يتناولون...
كشفت دراسة علمية أن الأطفال الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه والشوفان في السنوات الأولى من حياتهم، تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري. يذكر أن النوع الأول من السكري، هو أكثر أنواع المرض شيوعاً لدى الأطفال، وقد يتسبب في مشكلات صحية في العيون والقلب والكلى والأعصاب.وفي إطار الدراسة التي أجرتها الجمعية الأوروبية لأبحاث السكري، طلب الباحثون من أولياء أمور 5600 طفل في فنلندا ملء استبيانات، لتوضيح طبيعة الوجبات الغذائية التي يتناولها أطفالهم من سن 3 شهور إلى 6 سنوات. وتبين بنهاية الدراسة أن 94 طفلاً من المتطوعين يعانون من النوع الأول من السكري، وأن قرابة 200 حدثت لديهم تغيرات تنذر باحتمالات إصابتهم بالمرض في المستقبل. وقام الباحثون بتقسيم الوجبات الغذائية للأطفال إلى 34 مجموعة غذائية،...
قال اختصاصي الجهاز العصبي الدكتور “أحمد العبيد”، إن هناك أسباب متعددة للإصابة بالصداع النصفي. وأضاف في تصريحات لبرنامج “صباح العربية”، أن الصداع النصفي يتأثر بالبيئة المحيطة، وقد يصيب الشخص عن طريق الوراثة.أخبار قد تهمك الخطر القادم.. الصداع النصفي سبب للسكتات الدماغية 1 أبريل 2024 - 11:44 صباحًا هل تصبح الشوكولاتة للأثرياء فقط ؟! 6 أكتوبر 2023 - 9:50 صباحًا وأوضح أن درجات الحرارة والرطوبة والتعرض لأشعة الشمس الحارقة يعتبر كل ذلك من أسباب إصابة الشخص بالصداع النصفي. وأشار إلى أن بعض العناصر الغذائية وعلى رأسها الشكولاتة والأغذية المعلبة والكافيين الزيادة عن المعدل الطبيعي.
يُعتبر الحمص من الأغذية القديمة التي كانت تُستخدم في العديد من الثقافات بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة. ويأتي الحمص في أشكال متعددة، منها الحمصية، التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية. وتناول الحمصية يُعد خيارًا صحيًا يُساهم في تعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية في النظام الغذائي اليومي. فوائد تناول الحمصية1.غنية بالبروتين:تحتوي الحمصية على كمية جيدة من البروتين، مما يساعد على بناء العضلات وتعزيز وظائف الجسم الحيوية. 2. مصدر جيد للألياف: تسهم الألياف في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. 3. تعزيز صحة القلب: الحمصية تحتوي على دهون صحية تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 4. تنظيم مستويات السكر في الدم: بفضل الألياف والبروتين، تساعد الحمصية في تنظيم...
أعلنت طبيبة الأسنان فيكتوريا كنيس، أنه يمكن لمواد غذائية معينة أن تغير لون الأسنان لذلك يجب الحد من تناولها.وتقول: "وفقا لقاعدة عامة- ما يلطخ القميص الأبيض يلطخ الأسنان أيضا، ومن بين هذه المواد- المشروبات عالية الحموضة، لأنه كلما زادت حموضة المشروب، زاد تأثيره في المينا بالطبع الشاي الأحمر مشروب صحي ولكنه يؤثر في لون الأسنان بسبب احتوائه على مركب التانين".وتشير الطبيبة أن مينا الأسنان قد لا تكون ملساء وبيضاء تماما لأنه قد تكون هناك شقوق مجهرية وخشونة في مينا أسنان أي شخص. وهذه أماكن مثالية لتقبل صبغات جديدة. لذلك ينصح بتناول الماء بعد تناول الشاي. ونفس الشي بالنسبة للقهوة.ووفقا لها، تؤثر حموضة النبيذ الأحمر والأبيض على مينا الأسنان أيضا، ونفس الشيء يشمل المشروبات الغازية المحلاة.وتقول: "بالطبع الثمار مثل الفراولة والكرز...
بعدما اجتاحت "شوكولاتة المرجان" الجزائرية الأسواق الفرنسية وحققت انتشارًا واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي، جاء قرار مفاجئ من السلطات الفرنسية بتجميد استيراد هذا المنتج. استند القرار إلى مادة في المعاهدات التجارية الأوروبية التي تنظم دخول المنتجات الغذائية إلى الاتحاد الأوروبي. يرجع السبب إلى المادة 20، الفقرة الثالثة، من اللائحة رقم 2202/2292 للاتحاد الأوروبي، التي تمنع دخول الحليب ومشتقاته إلى دول الاتحاد الأوروبي إلا بعد اتفاق رسمي، وإدراج البلد المصدر في القائمة المسموح بها. وتنص المادة نفسها على أن منتجات الألبان في أوروبا تخضع لمراقبة دقيقة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، وذلك لضمان عدم دخول الحليب أو مشتقاته التي قد تحمل أمراضًا معدية تشكل خطرًا على الماشية أو البشر. وانتقلت قضية "شوكولاتة المرجان" من مرحلة الإشادة بجودتها في أوروبا، حيث...
أعلنت وزارة الصحة والسكان، المرور على 1820 منشأة غذائية، خلال عدة حملات شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بجميع محافظات الجمهورية، في الفترة من 25 أغسطس الماضي حتى منتصف سبتمبر الجاري، ضمن الحملات الاستباقية التي تنفذها الوزارة على أماكن تصنيع وتخزين وبيع حلوى المولد النبوي الشريف، والمنشآت الغذائية المختلفة.وقال الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه خلال المرور تم سحب عدد 1240 عينة أغذية متنوعة، وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة لتحليلها، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.وأكد المتحدث الرسمي للوزارة، أن هذه الحملات تأتي تنفيذا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وتكثيف الحملات الرقابية، للتأكد من سلامة الغذاء والمشروبات التي تُقدم للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها.من...
أعلنت وزارة الصحة والسكان، المرور على 1820 منشأة غذائية، خلال عدة حملات شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بجميع محافظات الجمهورية، في الفترة من 25 أغسطس الماضي حتى منتصف سبتمبر الجاري، ضمن الحملات الاستباقية التي تنفذها الوزارة على أماكن تصنيع وتخزين وبيع حلوى المولد النبوي الشريف، والمنشآت الغذائية المختلفة. وقال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه خلال المرور تم سحب عدد 1240 عينة أغذية متنوعة، وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة لتحليلها، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى. وأكد المتحدث الرسمي للوزارة، أن هذه الحملات تأتي تنفيذا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وتكثيف الحملات الرقابية، للتأكد من سلامة الغذاء والمشروبات التي تُقدم للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال...
حذرت دراسة جديدة من أن اتباع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون، مثل حمية كيتو وأتكينز، قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل. وأظهرت الأبحاث التي أجريت في جامعة موناش الأسترالية أن هذا النمط الغذائي، الذي اكتسب شهرة كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب قدرته على فقدان الوزن بسرعة، قد يكون له آثار سلبية على صحة التمثيل الغذائي عند الاستمرار في اتباعه لفترات طويلة.وأشارت نتائج الدراسة، التي شملت متابعة 39 ألف شخص على مدى 14 عاماً، إلى أن الأفراد الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والبروتين لديهم احتمال أعلى بنسبة 20% للإصابة بمرض السكري من النوع 2، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظاماً غذائياً أكثر توازناً. ويعزز هذا الاكتشاف فكرة أن خفض الكربوهيدرات ليس...
كشفت خبيرة في التغذية عن بعض الأطعمة أو الوجبات الخفيفة التي لا ينبغي تناولها مع كوب من الشاي أو القهوة.وقالت الصيدلانية ديبورا غرايسون، إن شرب الشاي أو القهوة مع أطعمة معينة، مثل اللحوم الحمراء والخضروات الورقية الخضراء (السبانخ والبروكلي)، قد يزيد من فرصة الإصابة بنقص شديد في العناصر الغذائية.وأوضحت أن المواد الكيميائية الموجودة في هذه المشروبات الساخنة، تمنع الجسم من امتصاص الحديد (المعدن الحيوي لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ما يمنحنا الطاقة ونظام مناعة قوي).وتابعت غرايسون: "إذا كنت تشرب الشاي دائما مع وجبتك الغذائية، فقد تصاب بفقر الدم".ويمكن أن تكون أعراض فقر الدم منهكة، بما في ذلك الإرهاق الشديد وتساقط الشعر والالتهابات المتكررة.وتنصح غرايسون أولئك الذين يعانون من ضعف الشهية، والذين يتطلعون إلى زيادة الوزن أو العضلات، بالامتناع عن...
توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة إلى تقنية جديدة لتحويل جلود فئران التجارب إلى اللون الشفاف باستخدام بعض أنواع الأصباغ التي تدخل في تلوين المأكولات. ويقول الباحثون من جامعة ستانفورد الأميركية إنه لم يتضح بعد ما إذا كان من الممكن تطبيق نفس التقنية على البشر نظرا لأن جلودهم تكون أكثر سمكا من جلود الفئران. ويقول الباحث جوسونغ هونغ المتخصص في مجال علوم المواد والهندسة بجامعة ستانفورد إن “هذه التقنية قد تجعل الشرايين أكثر وضوحا من أجل سحب عينات الدم وإزالة الأوشام واكتشاف بعض أنواع سرطان الجلد، وغير ذلك من التطبيقات”. وأوضح في تصريحات نقلها الموقع الإلكتروني “هيلث داي” المتخصص في الأبحاث الطبية أن “بعض الوسائل العلاجية تستخدم الليزر للقضاء على الخلايا السرطانية، ولكن دورها يقتصر على...
أعلن الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي، الخميس، أن صاروخا روسيا أصاب سفينة في البحر الأسود كانت في طريقها إلى مصر. وأكد زيلينسكي أن السفينة كانت تحمل حبوبا، ونشر صورا لها بعدما تعرضت للهجوم على قناته في تطبيق "تلغرام".وأضاف الرئيس الأوكراني: "السفينة تعرضت للقصف بعد مغادرة المياه الأوكرانية"، مشيرا إلى أن الحادث لم يسفر عن خسائر بشرية.وكتب على "تلغرام": "أوكرانيا واحدة من الجهات المانحة العالمية الرئيسية للأمن الغذائي. يعتمد الاستقرار الداخلي والحياة في عشرات البلدان في أنحاء مختلفة من العالم على التشغيل الطبيعي والسلس لممر صادراتنا الغذائية".وأضاف: "إمداداتنا الغذائية إلى بلدان في إفريقيا والشرق الأوسط أمر بالغ الأهمية. سنواصل بذل كل ما في وسعنا لحماية موانئنا وبحرنا الأسود وإمدادات الغذاء إلى السوق العالمية".كما قال زيلينسكي: "نحن في انتظار رد فعل العالم. لا ينبغي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تؤدي العديد من العوامل المختلفة إلى تفاقم عملية شيخوخة الجلد، بما في ذلك التعرض للإشعاع، وتناول نظام غذائي غير متوازن، ونقص المغذيات الدقيقة المرتبطة بالتوتر، مما يؤدي إلى فقدان الكولاجين في الجلد.والكولاجين هو البروتين الذي يحدد فسيولوجيا الجلد، من خلال الحفاظ على بنية الجلد وتمكين وظائفه العديدة، وذلك بحسب ما جاء على الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا.ويمكن لعوامل مثل ضوء الشمس، والتدخين، والتلوث البيئي، وشرب الكحول، ونقص العناصر الغذائية، تسريع عملية خسارة البشرة للكولاجين، ما يتسبب بتقلّص مرونة الجلد، وبدء ظهور الخطوط الرفيعة والتجاعيد. وبسبب فقدان الكولاجين، يُصبح الجلد أرق وأكثر جفافًا بشكل متزايد.وتُعتبر غالبية مكملات الكولاجين التي يوصي بها الخبراء غنية بالببتيدات التي تحتوي على أحماض أمينية، بما في ذلك البرولين،...
برعاية كريمة من سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان الرئاسة، رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، أعلنت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية (11 سبتمبر 2024) عن إطلاق النسخة الثالثة من جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميّز الزراعي تحت شعار “مزارع ومرب مبتكر برؤية مستدامة”، وعن الهيكلية الجديدة لفئات الجائزة والمسابقات وجوائزها النقدية والمهرجانات المصاحبة ومعايير التقييم المحدّثة. وأعلنت الهيئة عن فتح باب التقديم للجائزة وذلك عبر موقعها الإلكتروني smaea.aeحيث تستمر الجائزة باستقبال الترشيحات من المزارعين ومربي الثروة الحيوانية من مختلف إمارات الدولة ممن تنطبق عليهم الشروط المحددة لكلٍ من الفئات الرئيسية والفرعية. وكشفت الهيئة أن باب تقديم الطلبات سيكون مفتوحاً حتى تاريخ 15 نوفمبر 2024، لتبدأ بعد ذلك...
صرح حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية، ورئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، بأن الصفقات التي تبرمها الحكومة مع الجهات المختلفة سواء الحكومية أو القطاع الخاص، تساهم بشكل كبير في التأثير الإيجابي على أسعار السلع الغذائية بعدة طرق، منها على سبيل المثال تحقيق استقرار الأسعار وذلك من خلال تأمين كميات كافية من السلع الغذائية وبصفة خاصة الأساسية، أسعار تنافسية، مما يخفف العبء عن المواطنين في ظل الارتفاع الكبير والمتزايد في أسعار الغذاء ليس في مصر فقط، بل في العالم كله، وهنا يستوجب على الحكومة القيام بدورها في استقرار الأسعار ومنع التقلبات الكبيرة التي قد تحدث بسبب العرض والطلب. خفض تكلفة شراء السلع وأضاف «المنوفي»، في تصريحات صحفية اليوم، أن من ضمن الطرق التي تتخذها الدولة في استقرار الأسواق، تخفيض التكاليف...
صرح حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية، ورئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، أن الصفقات التي تبرمها الحكومة مع الجهات المختلفة سواء الحكومية أو القطاع الخاص تساهم بشكل كبير في التأثير الإيجابي على أسعار السلع الغذائية بعدة طرق، منها على سبيل المثال تحقيق استقرار الأسعار وذلك من خلال تأمين كميات كافية من السلع الغذائية وبصفة خاصة الأساسية، أسعار تنافسية، مما يخفف العبء عن المواطنين في ظل الارتفاع الكبير والمتزايد في أسعار الغذاء ليس في مصر فقط، بل في العالم كله، وهنا يستوجب على الحكومة القيام بدورها في استقرار الأسعار ومنع التقلبات الكبيرة التي قد تحدث بسبب العرض والطلب. السلع التموينية تتعاقد على ٧٦ ألف و٢٠٠ طن زيت طعام وأضاف المنوفي، أن من ضمن الطرق التي تتخذها الدولة في استقرار...
تبذل دولة الإمارات جهوداً مكثفة لتعزيز الأمن الغذائي العالمي من خلال طرح الحلول وإطلاق مبادرات واستراتيجيات مبتكرة، بالإضافة إلى دعم مشاريع تهدف إلى إنشاء منظومة دولية مستدامة لإنتاج الغذاء على المستويين الإقليمي والعالمي. وفي هذا السياق، أكد الدكتور جمال السعيدي، الخبير الاقتصادي وعضو مجلس إدارة جمعية رواد الأعمال الإماراتيين، أن تحقيق الأمن الغذائي يعد من العوامل الرئيسية في تعزيز وترسيخ الأمن والاستقرار الدوليين. موضحاً أن التغيرات المناخية المتسارعة تزيد من تحديات تلبية الاحتياجات الغذائية المتوقع أن ترتفع بنسبة 60% بحلول عام 2050. وأشار إلى أن الإمارات تمتلك سجلًا حافلًا بالإنجازات والمبادرات التي تساهم في تحسين إنتاج الغذاء واستدامة سلاسل التوريد ومكافحة الجوع عالمياً. التزام إماراتي وقال إن الإمارات تلتزم بتحقيق الهدف رقم 12 من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة...
سبتمبر 11, 2024آخر تحديث: سبتمبر 11, 2024 المستقلة/- يُعتبر شاي الماتشا واحداً من أبرز المشروبات الصحية التي نالت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، لما يحمله من خصائص غذائية مميزة. وفقاً للدكتور أليكسي كابانوف، خبير التغذية ونائب مدير المركز الوطني لبحوث التغذية الصحية، فإن شاي الماتشا يختلف عن القهوة في كونه مصدراً غنياً بالفيتامينات والألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. الفوائد الصحية لشاي الماتشا شاي الماتشا غني بمجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة. من بين هذه العناصر، الفيتامينات مثل فيتامين A و C، والألياف الغذائية التي تدعم عملية الهضم بشكل صحي. كما يحتوي الماتشا على الحديد والكالسيوم، وهما عنصران ضروريان لدعم وظائف الجسم المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر الكلوروفيل، الموجود بكميات كبيرة في الماتشا، مضاداً طبيعياً للسموم...
#الجائعون قادمون.. #الفقراء سيأكلون #الأغنياء د. #حسن_العاصي في السياسة والمساعدات الإنسانية والعلوم الاجتماعية، يتم تعريف الجوع على أنه حالة لا يتمتع فيها الشخص بالقدرة البدنية أو المالية على تناول ما يكفي من الغذاء لتلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية لفترة طويلة. في مجال تخفيف الجوع، يُستخدم مصطلح الجوع بمعنى يتجاوز الرغبة المشتركة في الغذاء التي يعاني منها جميع البشر، والمعروفة أيضاً بالشهية. ويؤدي الشكل الأكثر تطرفاً للجوع ـ عندما ينتشر سوء التغذية على نطاق واسع، وعندما يبدأ الناس في الموت جوعاً بسبب عدم حصولهم على الغذاء الكافي والمغذي ـ إلى إعلان المجاعة على مر التاريخ، عانت قطاعات من سكان العالم في كثير من الأحيان من فترات طويلة من الجوع. وفي كثير من الحالات، نتج الجوع عن انقطاع الإمدادات الغذائية...
يلجأ الكثير من الناس في بعض الأوقات إلى تناول المكملات الغذائية كوسيلة للحفاظ على الطاقة والصحة بشكل عام، ولكن هناك مكملات غذائية تحتوي على البروبيوتيك أو البكتيريا الحية النافعة، والتي يؤدي الإفراط في تناولها إلى إتلاف وظيفة الأمعاء والتسبب في مشكلات معوية على عكس المتوقع، فماذا يحدث للجسم عند تناولها؟ وما الأضرار الناتجة عنه؟. مكمل البكتيريا الحية النافعة الإفراط في تناول المكملات الغذائية دون استشارة طبيب يُعتبر من أكثر العادات الخاطئة التي يتبعها الشخص في حياته، وفي الفترة الأخيرة أصبحت المكملات الغذائية تحظى بشعبية متزايدة بين الشباب على وسائل التواصل الاجتماعي، على أنه يعمل على تحسين الهضم وصحة الجلد ويساعد في إنقاص الوزن، وفقًا لجريدة «الديلي ميل» البريطانية. ويرجع سبب ذلك أنه يعمل على توازن ميكروبيوم الأمعاء وعلى التخلص من انتفاخ...
تفقد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية سيارات القطاع الزراعي المشاركة في مبادرة تخفيض الأسعار والمُقامة تحت شعار «الفلاح المصري -عطاء رغم التحديات»، التي تأتي تزامناً مع إحتفالات القطاع الزراعي بعيد الفلاح والمحافظة بعيدها القومي لتوفير كل السلع الغذائية والخضروات والفاكهة بأسعار مخفضة للمواطنين . رفع العبء والمعاناة عن كاهل المواطن البسيط أشاد محافظ الشرقية بمبادرة القطاع الزراعي التي تُساهم في رفع العبء والمُعاناة عن كاهل المواطن البسيط بتوفير احتياجاته من السلع الغذائية والخضروات والفاكهة بأسعار مناسبة ومُخفضة عن مثيلاتها بالسوق، لافتاً إلى أن المحافظة انتهت من إقامة معارض أهلاً مدارس بمختلف مراكز ومدن المحافظة لتوفير السلع الأساسية و الضرورية وكل احتياجات المواطنين، وطلاب المدارس بأسعار مخفضة ما بين 20 % إلى 30 % عن المعروض بالسوق، تماشياً مع سياسة الدولة في...
دمشق-ساناتعد الصناعات الغذائية السورية رائدة على مستوى المنطقة والعالم لتفردها وجودة صناعتها، واستمرار أصحاب المهن بالابتكار وتقديم منتجات مستوحاة من مواردها الطبيعية.وحجزت عدة أصناف من الحلويات والراحة والفواكه المجففة التي تمتاز سورية بها مكانها الطبيعي ضمن معرض الصادرات السورية إكسبو 2024 هذا العام، كما فعلت من قبل بالعديد من دول العالم، وفق ما أوضح عدنان الحلاق صاحب حلويات رشاد لـ سانا فرأى أن المعرض منافس للمعارض الدولية التي اشترك فيها سواء العربية أو الأوروبية، وخاصة أنه يصدر عادة للدول الأوروبية وأستراليا وكندا وحاليا العمل قائم على التصدير للبلدان العربية، لافتاً إلى أن إكسبو سورية استقطب الزوار الأجانب الذين دعاهم وسمحت ظروفهم بالحضور.وبين الحلاق أن حلوياتهم العربية تدخلها منتجات زراعية وحيوانية سورية كالفستق الحلبي والسمن العربي، وبالنسبة للأصناف السورية المطلوبة خارجياً...
قال يحيى الواثق بالله، رئيس جهاز التمثيل التجاري المصري، إن جهاز التمثيل التجاري هو الذراع الاقتصادي لمصر في الخارج في كل المجالات، وأن الهدف الأساسي للجهاز هو تسهيل العملية التصديرية سواء كانت الترويج للمنتجات المصرية أو مشاركة الشركات المصرية في المعارض الخارجية، إلى جانب المساهمة في حل المشاكل والمعوقات التي تواجه المصدرين من خلال التواصل مع الجهات والمؤسسات الحكومية في الدول الأجنبية، ليكون بذلك الجهاز عين رجل الأعمال في الخارج. تحقيق المستهدفات التصديرية للصناعات الغذائية جاء ذلك خلال الجلسة النقاشية الأولى تحت عنوان الطريق لتحقيق المستهدفات التصديرية المأمولة للصناعات الغذائية، على هامش المؤتمر الأول لمصدري الصناعات الغذائية الذي ينظمه المجلس التصديري للصناعات الغذائية بحضور المهندس حسن الخطيب وزير الاستثمار والتجارة الخارجية والمهندس هاني برزي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية. وأشار...
أكد المهندس حسن الخطيب وزير الاستثمار والتجارة الخارجية أن قطاع الصناعات الغذائية يمثل أحد أهم القطاعات الإنتاجية والتصديرية بالاقتصاد القومي، والذي تتجاوز قيمة استثماراته ٥٠٠ مليار جنيه، ويتعدى عدد المنشآت العاملة به 7500 منشأة رسمية، توفر ما يزيد عن 7 ملايين فرصة عمل، ويسهم بنحو ١٤% من الصادرات المصرية.جاء ذلك في سياق كلمة الوزير التي ألقاها خلال مشاركته بفعاليات المؤتمر الأول لمصدري الصناعات الغذائية، وذلك بحضور المهندس هاني برزي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية وعدد كبير من ممثلي الشركات العاملة في قطاع الصناعات الغذائية.وقال الوزير إن هذا المؤتمر يعتبر فرصة جيدة لمناقشة الأفكار المختلفة حول تنمية الصادرات والسياسات والإجراءات التي تسهم في تحقيق معدل نمو يتجاوز الـ ۲۰% سنويا للصادرات المصرية، مشيدا بجدول أعمال المؤتمر، والذي يتناول الجوانب الأساسية لأي...
الخضروات الورقية من أهم العناصر الغذائية التي لا غنى عنها في النظام الغذائي الصحي المتكامل؛ نتيجة لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، والتي تؤدي دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم ومقاومة الأمراض؛ لذا نوضح ماذا يحدث لجسمك إذا واظبت على تناول هذه الخضروات الورقية بشكل يومي. تناول الخضروات الورقية وأوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارية التغذية العلاجية، أن الخضروات الورقية واحدة من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها؛ فبعيدًا عن احتوائها على كثير من العناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، هي أيضًا تمنح الإحساس بالشبع، ما يعفي من الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي تجنب زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، وما يصاحبها من مشكلات صحية وأمراض. ماذا يحدث لجسمك إذا واظبت على تناول الخضروات الورقية؟ وأجابت «ليندا»، خلال حديثها لـ«الوطن»،...
بذور الشيا أصبحت من الأطعمة الشائعة في النظام الغذائي الصحي بفضل فوائدها العديدة والمتنوعة، وتعتبر هذه البذور الصغيرة من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز الصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك الفوائد الرئيسية لتناول بذور الشيا وكيف يمكن أن تساهم في تحسين الصحة والجسم بطرق متعددة. فوائد تناول بذور الشيا للجسم1. غنية بالألياف الغذائية - بذور الشيا تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تحسين عملية الهضم ويعزز الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساهم في إدارة الوزن. 2. مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا-3 - تحتوي بذور الشيا على كميات كبيرة من أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تدعم صحة القلب، وتحسن من مستويات الكولسترول، وتقلل من الالتهابات. 3. تحسين صحة العظام - تحتوي بذور الشيا على كميات كبيرة من الكالسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم،...
طلبت وزارة الزراعة الإثيوبية رسمياً بناءً على توصية من المنظمة العالمية لصحة الحيوان، ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) الاستعانة بفريق من خبراء المركز المرجعي المتعاون لأمراض الأبل التابع لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، للمساعدة في الكشف عن الأسباب الغامضة لنفوق الإبل، والذي يهدد الثروة الحيوانية في إثيوبيا وعدد من دول شرق أفريقيا خاصة السودان والصومال وكينيا. وبدأ وفد فني يضم نخبة من الكوادر المتخصصة في المركز المرجعي زيارته إلى إثيوبيا الشهر الماضي وتعاون مع نظرائه في إثيوبيا للكشف عن العامل المسبب لهذا المرض الغامض، وتطوير طرق فعالة للوقاية منه وعلاجه. ويتمتع المركز المرجعي المتعاون لأمراض الإبل والمعتمد من المنظمة العالمية لصحة الحيوان بخبرة واسعة في مجال تشخيص الأمراض الحيوانية وعلاجها، وتكمن أهميته الدولية في كونه ركيزة أساسية للبحوث العلمية...
يمانيون/ منوعات تُعدّ الحساسية الغذائية من المشكلات الصحية التي تشهد تزايداً ملحوظاً في العديد من دول العالم، وخصوصاً في المجتمعات الصناعية. الكثير من الدراسات تتساءل عن أسباب هذا الارتفاع الملحوظ في الحساسية الغذائية، وما الذي يمكن فعله للحد من تأثيراته. فقد شهدت العديد من الدول الصناعية تزايداً في حالات الحساسية الغذائية، أي رفض الجسم لنوع معيّن من الغذاء خلال العقد الأخير، حيث ارتفعت الحالات من 76 حالة لكلّ 100,000 شخص في عام 2008 إلى 160 حالة لكلّ 100,000 شخص في عام 2018. هذه الزيادة السريعة تدعو إلى القلق، خصوصاً عندما ندرك أنّ الحساسية الغذائية قد تكون مهدّدة للحياة في بعض الأحيان. تحدث الحساسية الغذائية عندما يستجيب جهاز المناعة بشكل مفرط لموادّ غذائية تُعدّ في العادة غير ضارة. تتراوح الأعراض من...
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية (بي ايه اف ان) اليوم الاربعاء اعتماد لائحة جديدة للمقاصف المدرسية بموجب القرار الوزاري رقم (5) لسنة 2021 تهدف إلى تعزيز الصحة العامة والحد من السمنة بين الطلاب مؤكدة التزامها الكامل بتوفير بيئة غذائية آمنة وصحية لطلاب مدارس الكويت في القطاعين العام والخاص.وقالت نائب المدير العام لقطاع شؤون تغذية المجتمع بالهيئة الدكتورة شيماء العصفور لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) إنه في إطار هذه اللائحة تم السماح بتداول مجموعة محددة من الأطعمة التي تتوافق مع متطلبات التغذية الصحية للأطفال والمراهقين إلى جانب حظر عدد من الأطعمة التي تسهم في زيادة الوزن أو قد تكون ضارة بصحتهم.وأضافت أنه تم اعتماد الأصناف الغذائية وفق معايير التغذية المدرسية السليمة إذ تحتوي على جميع المجموعات الغذائية الضرورية مدعمة بالفيتامينات والمعادن ومنخفضة...
بناءً على توصية من المنظمة العالمية لصحة الحيوان، ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، يتعاون فريق من خبراء المركز المرجعي المتعاون لأمراض الإبل، التابع لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، مع وزارة الزراعة الإثيوبية للكشف عن أسباب نفوق الإبل في عدد من دول شرق إفريقيا، وخصوصاً إثيوبيا والسودان والصومال وكينيا. وبدأ وفد فني يضمُّ مجموعة من الكوادر المتخصِّصة في المركز المرجعي المتعاون لأمراض الإبل بزيارة إلى إثيوبيا خلال شهر يوليو 2024، للتعاون مع نظرائهم في إثيوبيا للكشف عن العامل المسبِّب لهذا المرض الغامض، بهدف تطوير طرق فعّالة للوقاية منه وعلاجه. ويتمتّع المركز المرجعي المتعاون لأمراض الإبل، المعتمَد من المنظمة العالمية لصحة الحيوان، بخبرة واسعة في مجال تشخيص الأمراض الحيوانية وعلاجها. ويعمل المركز على إجراء البحوث وتقديم الخدمات البيطرية المتقدِّمة في مجال...
الجديد برس: من المهم أن يحصل الأطفال على التغذية الملائمة لتحقيق التركيز الأمثل في الفصول الدراسية. الغذاء الصحيح يمكن أن يُحسن تركيز الطفل ويُسهم في تطويره العقلي والبدني. تعرف على أهم الأطعمة المفيدة للأطفال في هذا التقرير. تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمواد المغذية مثل الموز، السبانخ، والتونة يمكن أن تُحسِّن تركيز الأطفال. ويُفضل دائماً تقديم الخبز أو المعكرونة من الحبوب الكاملة للأطفال لأنها تحتوي على مؤشر سكر أقل وتحفِز الطاقة لفترات أطول. إليك أهم الأطعمة المغذية للأطفال التي تساعدهم في زيادة التركيز في المدرسة: البيض يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكن تقديمها للطفل. ولحسن الحظ، وصفات البيض غالباً ما تكون محببة من قبل الأطفال. إلى جانب ذلك، يعد البيض وجبة غنية بالعناصر الغذائية المهمة لنمو...
شمسان بوست / متابعات:شهدت الموانئ الواقعة ضمن نفوذ الحكومة اليمنية المعترف بها دولياً، في جنوب البلاد، انخفاضاً في واردات الوقود والمواد الغذائية بنحو 20%، خلال السبعة الأشهر الأولى من العام الجاري 2024.وقال برنامج الغذاء العالمي (WFP) في تقرير حديث بشأن “حالة الأمن الغذائي في اليمن” لشهر أغسطس/آب الفائت: “بلغ إجمالي حجم واردات الوقود والمواد الغذائية إلى مواني عدن والمكلا، جنوبي البلاد، 1.2 مليون طن متري، خلال الفترة بين يناير/كانون الثاني ويوليو/تموز 2024”.وبحسب بيانات التقرير فإن واردات الوقود والغذاء إلى الموانئ الحكومية في السبعة الأشهر الأولى من هذا العام، هي الأدنى خلال السنوات الثلاث الأخيرة، إذ تُمثّل انخفاضاً بنسبة 19% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي 2023، التي دخل فيها ما مجموعه 1.5 مليون طن متري، وبنسبة 37% مقارنة بذات الفترة...
منذ ظهور نتيجة الثانوية العامة، ويهتم الطلاب بمعرفة كل شيء عن الكليات حتى يستطيعوا اتخاذ القرار بالتقديم للكلية المناسبة لهم، ومن أبرز الكليات التي يهتم بها الطلاب كلية علوم التغذية التي تم إنشاؤها في جامعة حلوان، والتي تُعد الأولى من نوعها في الجامعات الحكومية، والتي تقدِّم خدمات تعليمية في علوم الأغذية، ما يسمح بإعداد خريج متميز لديه وعي كامل بمشكلات المجتمع الغذائية، وتشارك في حلها، ويكون قادرا على مواجهة متطلبات سوق العمل والتطور العلمي في مجال التخصص مع الالتزام بأخلاقيات المهنة. معلومات عن الكلية.. شروط الالتحاق وحددت الجامعة عدة شروط يجب توافرها في الراغبين في الالتحاق بـ كلية علوم التغذية بجامعة حلوان، وتتمثل تلك الشروط في الآتي: - تقبل الكلية الطلاب الحاصلين على الثانوية العامة بشعبتي علمي العلوم والرياضة من...
يُعتبر البيض المسلوق من أكثر الأطعمة انتشارًا واستهلاكًا عالميًا، وذلك بفضل فوائده الصحية المتعددة التي تجعله جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي لدى الكثيرين. يُصنف البيض المسلوق كغذاء متكامل، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية التي تسهم في تعزيز الصحة العامة.وأوضحت الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، أن البيض المسلوق يتمتع بفوائد هامة ومتعددة، نظرًا لغناه بالمغذيات الطبيعية مثل الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة القوية، مما يجعله مصدرًا قيمًا للعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الصحة العامة.بوابة فيتوإنضم لقناة النيلين على واتساب
كشفت دراسة حديثة عن مفاجأة حول 60% من أغذية الأطفال والرضع المعلبة والجاهزة في الولايات المتحدة. ووجدت الدراسة التي أشرف عليها باحثون في معهد جورج للصحة العالمية، وهو مركز بحثي طبي في أستراليا، أن حوالي 60% من أغذية الصغار في أميركا لا تفي بالمعايير الغذائية التي وضعتها منظمة الصحة العالمية. كما بينت أن منتجا واحدا من كل 4 منتجات لا يلبي متطلبات السعرات الحرارية، وأن منتجا واحدا من كل 5 يتجاوز مستويات الصوديوم الموصى بها، وفقا لصحيفة «واشنطن بوست». متاجر كبيرة في الولايات المتحدة وعمد الباحثون لتحليل 651 منتجا تجاريا مخصصا للأطفال تم شراؤها من سلاسل متاجر كبيرة في الولايات المتحدة بين مارس ومايو 2023. كما استخدم الباحثون المعايير الغذائية التي وضعتها منظمة الصحة العالمية في ملفها الغذائي لعام 2022...
وجدت دراسة جديدة أن نسبة مذهلة تبلغ 60 بالمائة من أغذية الأطفال المباعة في الولايات المتحدة لا تلبي المعايير الغذائية لمنظمة الصحة العالمية، ويمكن أن تؤثر على صحة الأطفال.قد تؤدي أغذية الأطفال المعبأة التي تباع في الولايات المتحدة، بما في ذلك الأطعمة الجاهزة للأكل، إلى تعزيز نقص التغذية لدى الأطفال وتعرضهم لخطر السمنة ومجموعة من اضطرابات نمط الحياة مع تقدمهم في السن.قام باحثون من معهد جورج للصحة العالمية، وهو مركز أبحاث طبية في أستراليا، بفحص 651 منتجًا تجاريًا من أغذية الأطفال الرضع تم شراؤها من سلاسل البقالة الأمريكية الكبرى في الفترة بين مارس ومايو 2023. واستخدموا إرشادات المغذيات والترويج لعام 2022 التي وضعها مكتب منظمة الصحة العالمية الإقليمي لأوروبا. كمعيار لتقييم هذه المنتجات.ولم تستوف معظم هذه المنتجات متطلبات البروتين (70 في...
روسيا – يشير الدكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم الصناعات الغذائية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن هناك منتجات غذائية مفيدة، يجب عدم الاستغناء عنها في النظام الغذائي. ووفقا له، الجزر هو أحد هذه المنتجات، التي لها خصائص عديدة مفيدة للجسم. يحتوي الجزر على فيتامين A الضروري لصحة العيون والجلد ومنظومة المناعة، وكذلك البوتاسيوم الضروري للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. ويقول: “يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وسعرات حرارية قليلة، ما يساعد على تحسين عملية الهضم ويجعله مادة واسعة الاستخدام في النظم الغذائية الصحية”. ويشير الخبير، إلى أنه يمكن تناول الجزر طازجا ومسلوقا ومشويا ويمكن استخدامه في السلطات والحساء وحتى العصائر...
يشير الدكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم الصناعات الغذائية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن هناك منتجات غذائية مفيدة، يجب عدم الاستغناء عنها في النظام الغذائي.ووفقا له، الجزر هو أحد هذه المنتجات، التي لها خصائص عديدة مفيدة للجسم. يحتوي الجزر على فيتامين A الضروري لصحة العيون والجلد ومنظومة المناعة، وكذلك البوتاسيوم الضروري للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.ويقول: "يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وسعرات حرارية قليلة، ما يساعد على تحسين عملية الهضم ويجعله مادة واسعة الاستخدام في النظم الغذائية الصحية".ويشير الخبير، إلى أنه يمكن تناول الجزر طازجا ومسلوقا ومشويا ويمكن استخدامه في السلطات والحساء وحتى العصائر لأن الجزر يتوافق مع مجموعة...
يعتقد المؤرخون أن الجمل العربي (ذو السنام الواحد) تم استئناسه في شبه الجزيرة العربية منذ الألفية الرابعة قبل الميلاد. وعلى مر القرون، شكلت الجمال وسيلة نقلٍ ومصدراً غذائياً أساسيين في تلك المنطقة ، وتعلق بها الناس باعتبارها من نعم الله تعالى التي سخرها لهم ورمزاً للصبر والأمل وسط هذه البيئة الصحراوية التي تعرف بمناخها القاسي.ولطالما عول العرب على الإبل في الحل والترحال، إلا أنهم أيضاً يعون الفوائد الغذائية الجمة التي يتميز بها حليب الإبل الذي لطالما تقوى به المسافرون وعابرو السبيل، خاصة في المملكة العربية السعودية حيث تعتبر جزءاً لا يتجزأ من تاريخ وثقافة وطننا العريق. أهميته وفائدته الغذائيةوتشير الأبحاث إلى أن حليب الإبل يتميز بسهولة الهضم مقارنة بحليب الحيوانات المجترة الأخرى، ما يعزز جاذبيته للمستهلكين، كما أنه يحتوي على...
خلصت دراسة حديثة إلى أن ما يقرب من 60 في المئة من أغذية الأطفال والرضع التي تُباع في الولايات المتحدة لا تفي بالمعايير الغذائية التي وضعتها منظمة الصحة العالمية، وفقا لصحيفة "واشنطن بوست".ووجدت الدراسة التي أشرف عليها باحثون في معهد جورج للصحة العالمية، وهو مركز بحثي طبي في أستراليا، أن منتجا واحدا من كل 4 منتجات لا يلبي متطلبات السعرات الحرارية وأن منتجا واحدا من كل 5 يتجاوز مستويات الصوديوم الموصى بها.عمد الباحثون لتحليل 651 منتجا تجاريا مخصصا للأطفال تم شراؤها من سلاسل متاجر كبيرة في الولايات المتحدة بين مارس ومايو 2023.واستخدم الباحثون المعايير الغذائية التي وضعتها منظمة الصحة العالمية في ملفها الغذائي لعام 2022 كمرجع لتقييم هذه المنتجات.وجد الباحثون، في دراستهم التي نُشرت الأسبوع الماضي في مجلة "Nutrients"، أن...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لطالما أشاد بعض الخبراء بالنظام الغذائي الصحي باعتباره أحد العوامل المهمة المحتملة التي تؤثر على مدى خطر الإصابة بفيروس كورونا، أو سوء حالة مريض ما.لكن، بحث فريق من الباحثين بإندونيسيا في كيفية تأثير نمط حياة معين على هذه الاحتمالات، ووجدوا أن اتباع النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط قد يقلّل من خطر الإصابة بـ"كوفيد-19"، وفق مراجعة نُشرت في مجلة PLOS One، الأربعاء.وقال كبير مؤلفي المراجعة، أندريه سياهان، المحاضر والعضو في فريق مركز الطب المبني على الأدلة في جامعة شمال سومطرة بإندونيسيا، لـCNN: "هناك العديد من الدراسات التي ربطت بين ’كوفيد-19‘ والالتهاب (في الجسم)، في حين أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط معروف منذ فترة طويلة بخصائصه المضادة للالتهابات". وتابع: "من خلال دراستنا، أبلغنا عن وجود رابط...
إنجلترا – يواجه الأهالي تحديات لا يمكن نكرانها في مهمة اتخاذ الخيارات الصحيحة فيما يتعلق بوجبات أطفالهم الغذائية الأفضل لنموهم وتطورهم الذهني. وأظهرت الأبحاث منذ فترة طويلة أن وجبات الأطفال يمكن أن يكون لها تأثير كبير على تعلمهم وتطورهم، حيث أفاد الخبراء أن الأطفال الذين يتناولون طعاما صحيا جيدا، قد يكون أداؤهم أفضل في الفصل الدراسي. كما أن الوجبات المتوازنة والوجبات الخفيفة الصحية، تمنح الأطفال المزيد من الطاقة للبقاء مركزين. ويوفر النظام الغذائي الصحي أيضا العناصر الغذائية اللازمة لوظائف الدماغ المثلى. ويمكن أن تساعد التغذية الصحيحة أيضا في مكافحة التعب وتعزيز الحالة المزاجية والسلوك، ما يحافظ على نشاط الصغار في الدروس وتحفيزهم على المشاركة في الأنشطة الرياضية بعد المدرسة. وترتبط الأنظمة الغذائية المتوازنة أيضا بنوم أفضل، ما يساعد بدوره في تحسين...
أكد تقرير أممي حديث أن غالبية الأسر النازحة داخلياً في اليمن غير قادرة على تلبية احتياجاتها الغذائية، في ظل تفاقم الأزمة الإنسانية في البلاد بعد نحو عقد من الصراع المستمر.وقالت مفوضية الأمم المتحدة لشؤون اللاجئين (UNHCR)، في بيان صحفي أصدرته الاثنين، إن الاستطلاع الذي أجرته مؤخراً، كشف أن ما نسبته "85% من الأسر غير قادرة على تلبية احتياجاتها اليومية من الغذاء".وأضاف البيان أن الاستطلاع الذي شمل أكثر من 47 ألف أسرة خلال النصف الأول من عام 2024، أشار إلى أن معظم الأسر النازحة في اليمن، غالباً ما تلجأ إلى تناول وجبات أقل كلفة أو أقل حجما، من أجل إطعام أطفالها، في ظل تفاقم الأزمة الإنسانية وتنامي الاحتياجات.وأوضح ممثل المفوضية الأممية في اليمن؛ مارين دين كايدوم شاي أن "أحد الآباء من...
الجديد برس: حذر برنامج الأغذية العالمي، التابع للأمم المتحدة، الإثنين، من أن عمليات الإمداد الغذائي في غزة تواجه تحديات متزايدة، في ظل استمرار الصراع. وذكر برنامج الأغذية أن حدة الصراع وعدد المعابر المحدود والطرق المتضررة تعوق بشدة عملياته داخل القطاع، لافتاً إلى أن البرنامج اضطر، من أجل هذا السبب، إلى “تقليص محتويات الطرود الغذائية في غزة، مع انخفاض تدفق المساعدات”. وفي السياق ذاته، أكد برنامج الأغذية العالمي أن عدم فتح كل المعابر تسبب بإدخال نصف المساعدات الغذائية المطلوبة إلى غزة، الشهر الماضي. وعلى صعيد الأزمة الخدمية، ذكر البرنامج أنه، بعد مرور 10 أشهر على بدء الحرب، يعيش سكان غزة في مساحة تتقلص باستمرار من دون أي خدمات صرف صحي، أو رعاية طبية. ويتم تهجيرهم مراراً بموجب أوامر الإخلاء التي تعطل...
أطلقت 3 منظمات عالمية اليوم الاثنين نداءات عاجلة بشأن اعتداءات إسرائيل على الكوادر الطبية في غزة وهدمها لآبار المياه ومنع وصول المساعدات الغذائية لسكان القطاع. وقد دعت منظمة هيومن رايتس ووتش الاثنين المدعي العام للمحكمة الجنائية الدولية للتحقيق في الاعتداءات الإسرائيلية على الكوادر الطبية في غزة والانتهاكات بحق المحتجزين منهم. وطالبت المنظمة إسرائيل بالتوقّف فورا عن مواصلة إساءة معاملة الكوادر الطبية الفلسطينية بعيدا عن الأعين. وقالت إن احتجاز الكوادر الطبية في سياق الهجمات العسكرية المتكررة على المستشفيات يساهم في التدهور الكارثي لنظام الرعاية الصحية في القطاع. وكشفت أنّ أطباء وممرضين ومسعفين مُفرجًا عنهم تحدثوا لها عن إساءة المعاملة في السجون الإسرائيلية التي تشمل الإذلال والضرب والوضعيات المجهدة القسرية والتقييد وعصب الأعين لفترات طويلة، والحرمان من الرعاية الطبية والاغتصاب والاعتداء الجنسي....
قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، إن العمليات الغذائية في غزة تواجه تحديات متزايدة في ظل استمرار الصراع الذي يفاقم الاحتياجات المرتبطة بالجوع.وتخوض المقاومة اشتباكات عنيفة في أكثر من نقطة، في محاولة للتصدي لقوات الاحتلال الإسرائيلي التي تعجز عن تحقيق الغزو البري.وقالت حكومة الاحتلال الإسرائيلي، إنه لا اتفاق لوقف إطلاق النار في جنوب غزة والاتفاق يشمل إخراج أجانب مقابل إدخال مساعدات.ونفذ الاحتلال الإسرائيلي هجومًا على مدينة الحديدة باليمن، في عملية أطلق عليها اسم "اليد الطويلة".وجاءت هذه الغارات ردًا على مئات الهجمات التي تعرضت لها إسرائيل في الأشهر الأخيرة، بما في ذلك هجوم بطائرة مسيرة استهدف تل أبيب.وذكرت وسائل إعلام إسرائيلية وعالمية أن الهجوم نفذ بنحو 20 مقاتلة إسرائيلية.
تعد الخضراوات مصدرا غذائيا مهما، لكونها تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتدعم صحة العظام والعضلات وبقية أعضاء الجسم، لكن بشرط التنوع، إذ أكد خبراء ضرورة تناول أكثر من صنف في الأسبوع، وفقا لما ذكرت صحيفة "تلغراف" البريطانية.ووفقا لخبراء تغذية في بريطانيا، فإن تلك الأصناف تشمل ما تنتجه الأرض من خضار وفواكه وحبوب كاملة وبذور ومكسرات، لافتين إلى أنه الإقبال أصبح أكبر على تناول اللحوم في البلاد.وأشار خبراء إلى أنه نتيجة هذا التوجه في بريطانيا، فإنه عادت أمراض العصر الفيكتوري مثل الإسقربوط (نقص حاد في فيتامين سي) والكساح (ناتج عن نقص فيتامين د والكالسيوم)، فضلاً عن ارتفاع معدلات الاستشفاء بسبب سوء التغذية ونقص الحديد.وفي هذا الصدد، أوضحت خبيرة التغذية، ريانون لامبرت، أنه في حالة كان المرء يتناول أصنافا قليلة الخضراوات، فمن...
تعد الخضراوات مصدرا غذائيا مهما، لكونها تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتدعم صحة العظام والعضلات وبقية أعضاء الجسم، لكن بشرط التنوع، إذ أكد خبراء ضرورة تناول أكثر من صنف في الأسبوع، وفقا لما ذكرت صحيفة "تلغراف" البريطانية.ووفقا لخبراء تغذية في بريطانيا، فإن تلك الأصناف تشمل ما تنتجه الأرض من خضار وفواكه وحبوب كاملة وبذور ومكسرات، لافتين إلى أنه الإقبال أصبح أكبر على تناول اللحوم في البلاد.وأشار خبراء إلى أنه نتيجة هذا التوجه في بريطانيا، فإنه عادت أمراض العصر الفيكتوري مثل الإسقربوط (نقص حاد في فيتامين سي) والكساح (ناتج عن نقص فيتامين د والكالسيوم)، فضلاً عن ارتفاع معدلات الاستشفاء بسبب سوء التغذية ونقص الحديد.وفي هذا الصدد، أوضحت خبيرة التغذية، ريانون لامبرت، أنه في حالة كان المرء يتناول أصنافا قليلة الخضراوات، فمن...
شمسان بوست / متابعات:يحتوي الشعير بطبيعته على نسبة صغيرة جداً من الفسفور مقابل احتوائه على كمية عالية نسبياً من العديد من العناصر الغذائية المتنوّعة. والفسفور هو أحد العناصر الغذائية التي يجب على مرضى الكلى الانتباه لمستوياتها في أجسامهم. ومن هذا المنطلق، فإن تناول الشعير قد يكون خيارًا غذائيًا جيدًا لمرضى الكلى.بالإضافة لما ذكر، فإن احتواء الشعير على مزيج جيد من بعض العناصر الغذائية المفيدة للكلى مثل البروتينات، الألياف الغذائية، الصوديوم والبوتاسيوم، قد يجعله أحد الأغذية الصديقة للكلى والتي يُنصح بتضمينها في الحمية الغذائية لمرضى الكلى، كما تؤكد الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج. فوائد الشعير المتعددة عديدة للكلى فوائد الشعير المغلي للكلى عديدة ومتنوّعة، ومن أهم وأبرز الفوائد المحتملة ما يأتي:1. قد يساهم مستخلص الشعير في خفض مستويات الأكسالات...
البطاطس من الأكلات المفضلة للصغار والكبار، ويتناولها البعض بشكل يومي، ربما يجهلون أن ذلك قد يؤثر على صحتهم سواء بالسلب أو الإيجاب، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطس يوميا؟ وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن البطاطس غير المقلية تقدم العديد من الفوائد الصحية عند تناولها بطرق صحية مثل السلق أو المشوية، وذلك لأنها تكون غنية بالعناصر الغذائي مثل فيتامين سي، البوتاسيوم، وفيتامين ب٦ وهذه الفيتامينات تدعم المناعة، وتوازن السوائل، ووظائف الأعصاب. تناول البطاطس يوميا توفر البطاطس كمية جيدة من الألياف الغذائية، عند تناولها بقشرتها، حيث إن البطاطس المسلوقة أو المشوية تكون قليلة السعرات الحرارية، مقارنة بالبطاطس المقلية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يرغب في التحكم في...
صحة القلب من أهم الأولويات التي يجب أن نوليها اهتمامًا في نظامنا الغذائي اليومي، فاختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من أمراض القلب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وإذا كنت تعاني من مشاكل قلبية أو ترغب في الحفاظ على صحة قلبك، فإن تضمين بعض الأطعمة المفيدة في نظامك الغذائي يمكن أن يكون خطوة إيجابية نحو تحقيق ذلك، وفيما يلي نقدم لك بعض الأكلات التي تُعتبر مفيدة لمرضى القلب وكيف يمكن أن تسهم في تعزيز صحة القلب. أكلات صحية للقلب أكلات مفيدة لمرضى القلب1. الأسماك الدهنية - مثل السلمون والماكريل والتونة: هذه الأسماك غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات، خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 2. الخضروات الورقية...
أعلنت شركة بنده الرائدة في قطاع التجزئة عن توقيع مذكرة تفاهم مع الشركة الوطنية للتنمية الزراعية (نادك) بهدف تعزيز التعاون الاستراتيجي في مجال المنتجات الغذائية، وضمان إمداد ثابت بالمنتجات الطازجة عالية الجودة، وتعزيز تجربة التسوق الشاملة لدى العملاء، إضافة إلى تعميق التعاون في مجال الابتكار وتطوير منتجات جديدة تلبي اتجاهات وتفضيلات المستهلكين المتغيرة بشكل دائم. وبحسب مذكرة التفاهم، يرتكز التعاون بين "نادك" و"بندة للتجزئة" على عدة محاور أساسية، تشمل توفير منتجات بأعلى معايير الجودة والسلامه لضمان تلبية توقعات العملاء بشكل مستمر، إضافة إلى ضمان تحقيق الاسعار التنافسية وتعزيز قيمة المنتجات ورفع مستوى رضا العملاء. كما سيتم، بموجب الاتفاقية، تعزيز التواصل والشفافية من خلال إنشاء قنوات مفتوحة بين المختصين والخبراء من الجانبين، لتطوير ودعم الأعمال المشتركة، والتعامل مع التحديات وتحويلها إلى...
نفى حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية بشكل قاطع احتمالية ارتفاع أسعار السكر، مؤكدا أن السكر موجود بوفرة في الأسواق بعد استيراد مليون طن بخلاف الإنتاج المحلي. شعبة المواد الغذائية: تعليق الضرائب العقارية على المصانع يؤدي لخفض تكاليف الإنتاج وأكد المنوفي أنه لا تأثير لقرار وزارة التموين بإلغاء السكر الحر من على البطاقة التموينية، موضحا أن ذلك حيث كان قرارا استثنائيا عند ارتفاع سعر السكر فى السوق الحرة والآن سعر السكر مستقر ويتراوح السعر من ٣٠ إلى ٣٥ جنيها.وفي سياق متصل أوضح حازم المنوفي، أن الدعم النقدي والدعم العيني نوعان من السياسات الاقتصادية التي تهدف إلى مساعدة الأفراد أو الأسر ومع ذلك فهناك 6 مميزات للدعم النقدي على رأسها مرونة الاستخدام حيث يمكن للمستفيدين استخدام الدعم النقدي حسب احتياجاتهم...
حذر طبيب تغذية من مخاطر اقتصار الوجبة الغذائية لمدة أسبوع على تناول الخضروات والفواكه فقط، مشيرًا إلى أن الغذاء المتوازن هو أساس الصحة الجيدة، ويتكون عادة من مزيج من الكربوهيدرات، البروتينات من مصادر حيوانية ونباتية، والخضروات التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. بعد تهديد نقيب الأطباء.. "الموسيقيين" تكشف لـ"الوفد" مصير محمد فؤاد بعد واقعة الطبيب (تفاصيل) مخاطر اقتصار الوجبات على الخضروات والفواكه لمدة أسبوع؟ووفقًا لما ذكره موقع “نوفوستي”، أكد الطبيب إن الاقتصار على تناول الفواكه والخضروات فقط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، وقد يتسبب في نقص تركيز بعض العناصر الغذائية الحيوية. فعلى الرغم من أن هذه الحمية قد تبدو مفيدة في البداية، إلا أنها في الواقع لا تقدم فوائد صحية مستدامة، كما أنها...
دينا محمود (عدن، لندن) أخبار ذات صلة الأمم المتحدة: استئناف العملية السياسية في ليبيا يحتاج «حسن نية» السودان.. المدنيون أولوية حذرت وكالات إغاثية دولية تعمل في اليمن من أن معدل عدم كفاية استهلاك الغذاء، من جانب الأُسر هناك، ارتفع بصورة ملموسة في نهاية الثلث الأول من العام الجاري، بعدما كان قد انخفض لفترة مؤقتة خلال شهر رمضان، وذلك في ظل استمرار معاناة تلك المنظمات، من عجز حاد في الأموال المتوافرة لها، من أجل مواصلة تقديم خدماتها الإنسانية في هذا البلد.فوفقاً لبيانات نشرها برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، ازداد ذلك المعدل من 46 % في مارس إلى 51 % خلال أبريل، رغم أنه لا يزال أقل من المستوى الذي سُجِل قبل شهر رمضان، وقارب نحو 54 % في...
أعلنت وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية عن توجيهات جديدة تهدف إلى تعزيز صحة الطلاب والطالبات في المدارس من خلال فرض قيود صارمة على المشروبات والمواد الغذائية المقدمة في المقاصف المدرسية. تأتي هذه الإجراءات ضمن الجهود المستمرة للحفاظ على بيئة تعليمية صحية وآمنة وضمان توفير أغذية ذات جودة عالية تلبي الاحتياجات الصحية للطلاب.المشروبات المحظورةوتشمل التوجيهات الجديدة حظر توزيع مجموعة من المشروبات التي تعتبر غير صحية للأطفال والمراهقين. في مقدمة هذه المشروبات المحظورة تأتي المشروبات الغازية، المعروفة بمحتواها العالي من السكر والمواد الكيميائية الضارة، بالإضافة إلى مشروبات الطاقة التي تشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة للأطفال.أخبار متعلقة خبير لـ"اليوم": خلال 11 يومًا.. انتهاء فصل الصيف أرصاديًا وبدء اعتدال الأجواء نسبيًاغير دقيقة.. "الأرصاد" يحذر من بعض مفسري التغيرات المناخيةكما تم حظر تقديم مياه...
وقَّعت “القابضة” (ADQ) اتفاقية طويلة الأمد مع المبادرة الوطنية للحدِّ من فَقْدِ وهَدْرِ الغذاء «نعمة»، للعمل على تطوير وإطلاق مبادرات مشتركة، واستكشاف فرص التعاون مع جهات أخرى للحدِّ من فَقْدِ وهَدْرِ الأغذية ضمن سلسلة القيمة بأكملها بدءاً من الإنتاج ووصولاً إلى الاستهلاك. ويُسهم هذا التعاون في تمكين شركة “القابضة” (ADQ) من تعزيز مرونة المنظومة الغذائية المحلية، وترسيخ استثماراتها المتكاملة في قطاع الأغذية والزراعة في دولة الإمارات وخارجها. وستزوِّد مبادرة «نعمة» “القابضة” (ADQ) ببيانات تبيِّن النقاط التي يحدث فيها فَقْدُ الغذاء، وتحدِّد الفجوات التنظيمية المسبّبة لفقْدِ الغذاء وهَدْرِه، بهدف العمل على مواجهة التحديات وإيجاد الحلول في هذا المجال. وقال منصور الملا، نائب الرئيس التنفيذي للمجموعة في شركة “القابضة” (ADQ): «تلتزم “القابضة” (ADQ)، بصفتها مستثمراً رئيسياً في قطاع الأغذية والزراعة المحلي، بتحقيق التوازن...
البلاد ــ وكالات ابتكر باحثون من روسيا «أنفاً إلكترونياً» يسمح بتقييم جودة اللحوم النيئة والمخاطر المحتملة من تناولها، استناداً إلى تركيبها الكيميائي ورائحتها. وطور الباحثون خوارزمية تسمح بالتعرف على جودة اللحم، بمساعدة «الأنف الإلكتروني»، وتحديد ما إذا كان صالحاً للطهي أم لا. يذكر أنه رغم سيطرة المخاوف بشأن الصحة والبيئة، إلى درجة ساهمت في الاعتقاد على نطاق واسع، أنه من الأفضل لنا تجنب الاعتماد على اللحوم الحمراء، للحصول على العناصر الغذائية التي نحتاجها، والتحول إلى الأنظمة الغذائية النباتية، يعود الخبراء للتأكيد على أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي لا يعني بالضرورة الاقتصار على الطعام النباتي فقط، بقدر ما هو طريقة لتناول الطعام، تركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا، ولا مانع من أن تتضمن القليل من اللحوم الحمراء....
نمو الطفل من الأولويات التي تهم كل أم ولهذا يجب الاهتمام بالتغذية السليمة للتطور البدني، إليكم في هذا التقرير أهم العناصر الغذائية الأساسية لنمو الطفل. تعتبر التغذية من الأمور الهامة جدًا لنمو الطفل السليم خاصة في المراحل الأولى من حياته، ولذا من المهم حصول الطفل على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنموه، وهذا لأن التغذية لا تدعم النمو البدني فقط، بل لها أيضًا دورًا مهمًا في تطوير وظائف الدماغ، تعزيز الجهاز المناعي، والحفاظ على صحة العظام والعضلات، بينما يمكن أن تؤدي التغذية السيئة إلى مشاكل صحية مثل تأخر النمو، نقص الوزن، وضعف الجهاز المناعي. العناصر الغذائية الأساسية للأطفال: يوجد العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يجب أن يحصل عليها الطفل لدعم نموه بشكل سليم وجاءت كما يلي وفق ما أشار إليه...
استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددا من ممثلي مجموعة من الشركات العاملة في مجال الصناعات الغذائية من أعضاء المجلس التصديري للصناعات الغذائية والمتخصصين في صناعات الزيتون، حيث تفقدوا أقسام المعمل للتعرف على دوره والخدمات التي يقدمها. وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، إن ذلك يأتي في إطار البروتوكول الموقع بين المعمل والمجلس، إذ أجري عرض تقديمي عن المعمل يوضح دور المعمل في مجال مراقبة تحليل الغذاء والخدمات المختلفة التي يقدمها من تحليل الملوثات بأقسامه المختلفة والبرامج التدريبية المتعددة بمركز التدريب التابع للمعمل والمعتمد في الأيزو 9001 والأيزو 21001 وكذا الخدمات الاستشارية للشركات وغير ذلك من الخدمات المختلفة. وأشارت عبداللاه إلى أن المعمل يسعى دائماً إلى استكمال دوره...
قال محمود كمال الباحث بوزارة الموارد المائية والري ان منطقة الإسماعيلية توفر فرصة فريدة لزراعة مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم بسبب مناخها وظروف التربة المواتية ومن بين أصناف الطماطم التي تزدهر في هذه المنطقة أصناف أماليا وسوبر مارماند وبيلا روزا وتشتهر هذه الأصناف بغلتها العالية ومقاومتها للأمراض ونكهتها اللذيذة مما يجعلها خيارات شائعة بين المزارعين في الإسماعيلية ومن خلال زراعة هذه الأصناف من الطماطم في الأراضي الخصبة بالإسماعيلية يمكن للمزارعين الاستفادة من زيادة الإنتاجية والربحية.واضاف كمال انه من خلال اختيار أصناف الطماطم المناسبة للزراعة في الإسماعيلية يمكن للمزارعين تعظيم محاصيلهم وضمان إمداد ثابت من الطماطم عالية الجودة للأسواق المحلية والتصدير، وبشكل عام فإن تنوع أصناف الطماطم المتاحة للزراعة في الإسماعيلية يمثل فرصة واعدة للمزارعين للاستفادة من الإمكانات الزراعية للمنطقة والمساهمة...
جدة – ياسر خليل يتساءل الكثيرون عن كيفية ضمان سلامة وجودة الطعام، وماهي القوانين والتشريعات السعودية التي تحمي الأغذية، وماذا تعني اللوائح الفنية والمواصفات القياسية التي تصدرها الهيئة العامة للغذاء والدواء، لذلك تطرقت “البلاد” لهذا الجانب لتوضيح مفهوم المواصفات القياسية واللوائح الفنية، وأهميتها، وتأثيرها على الحياة اليومية من خلال حديث بعض المختصين في هذا المجال بداية تقول الدكتورة نسرين محمد عبدالسلام الأستاذ المشارك بقسم تكنولوجيا وسلامة الأغذية بكلية علوم الإنسان والتصاميم بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة: المواصفات القياسية واللوائح الفنية هي أدوات أساسية لضمان سلامة ومأمونية وجودة المنتجات الغذائية، وحماية المستهلكين، وتعزيز التنمية المستدامة. وبشكل عام، والمواصفات القياسية غالباً ما تكون اختيارية موجهة لمصنعي ومستوردي الأغذية وتستخدم كمرجع قانوني يُستند الية لتحسين جودة الغذاء، بينما اللوائح الفنية الغذائية الزامية...
إعتبر وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام، أنه "في حال توسعت الحرب فمخزون المواد الغذائية والقمح يكفي لثلاثة او أربعة أشهر، وان هناك طلبيات قائمة وبواخر تصل إلى مرفأ بيروت خلال الأسبوعين المقبلين تكفي لغاية خمسة أو ستة أشهر مواد غذائية إضافة إلى الموجود في البلد". وطمأن ان "لا خوف من انقطاع الخبز"، كاشفاً أن "المستوردين سيستمرون في استيراد الحبوب والقمح حتى بعد رفع الدعم بشكل طبيعي، بحيث يصبح الاستيراد محرراً ويمكنهم استيراد كميات كبيرة وربما اكثر من السابق لأنهم سيتحررون من قيود البنك الدولي". إلا أن الشيء الوحيد الذي يتخوف منه سلام هو ان "يحصل حصار مقصود على لبنان عبر مرفأي بيروت وطرابلس ومطار رفيق الحريري الدولي وتحديداً المرافق البحرية التي يدخل عبرها القمح ومعظم المواد الغذائية"...
قدمت عملية “الفارس الشهم 3″، مساعدات إنسانية عاجلة للنازحين من أحياء شرق خانيونس استجابة لموجة التهديدات والإخلاءات الأخيرة، وبهدف تخفيف معاناة المتضررين ودعمهم في ظل الظروف الصعبة التي يواجهونها. وشملت المساعدات، توفير خيام الإيواء، والطرود الغذائية، والمستلزمات الطارئة، تأكيدا على التزام دولة الإمارات بتلبية احتياجات المتضررين خلال هذه الأوقات العصيبة. وعملت الفرق التطوعية على مساندة العائلات النازحة منذ اللحظات الأولى للإخلاء، وقامت بنصب الخيام وتجهيزها وتوزيع الطرود الغذائية. وفي سياق الجهود المبذولة، وفرت عملية “الفارس الشهم 3” أكثر من 13 ألف خيمة، استفاد منها أكثر من 72 ألف شخص. ووصل عدد الطرود الغذائية التي تم توزيعها أكثر من 300 ألف طرد، لتصل إلى العائلات في مختلف مناطق قطاع غزة، بهدف التخفيف من معاناتهم وتلبية احتياجاتهم الضرورية...
إيزيديو الشيخان.. من أغلبية حاكمة الى أقلية ضعيفة